① 大理的特色美食
雕梅扣肉
雕梅是大理的有名小食，而雕梅扣肉更是受歡迎的一道美味佳餚。采自春天的青梅，由女孩在梅子上雕刻花紋，輕壓形成菊花模樣，後放入撒著食鹽的清水中去除酸味，放入砂罐浸上數月後再取出。扣肉則大多為五花肉，與雕梅一同蒸制4個小時即可享用，肥而不膩，香甜入味。
無量山翅包飯
無量山古稱蒙樂山，以「高聳入雲不可躋，面大不可丈量之意」得名，金庸的《天龍八部》讓無量山享譽海內外。無量山西北起於大理南澗縣，位於景東縣西部，有無量山國家級自然保護區。無量山烏骨雞被列入中國國家畜禽遺傳資源名錄。據傳在大理國孝德皇帝正德年間，（公元1044年-1075年期間），大理國泰民安，國力強盛，孝德皇帝至南澗無量山避暑，不思飲食，御廚想盡辦法而無果，一日皇帝私游至一當地書香宅院，被鋪面而來的香氣所吸引，尋味至廚房見一美婦用炭火烤制雞翅，而此雞翅圓潤厚實，非一般常人所見，皇帝吃後大贊，原來此雞翅經妙手去骨，內鑲五色大米，肉中有飯，飯中有肉，蘊含人生玄機，後皇帝將此女帶入宮中，成為大理國歷史上第一位女御廚。而她創制的翅包飯也成為皇家御用。翅包飯是大理當地傳統民間食品，因工藝考究選料上乘，是當地老百姓在餐前飯後首選的休閑小食品。改革開放後，大理無量山翅包飯因口味特殊，被台灣商人挖掘後帶入台灣，並結台灣商業化運作開始進入全球華人的視野。無量山翅包飯在大理當地備受歡迎，目前是大理最受歡迎的休閑小吃，全球各地到大理旅行的遊客，無不一品號稱大理十大美食之首的翅包飯為榮。
餌塊 餌絲
為雲南特有，是大理最著名的特色小吃之一。用優質大米加工製成，製作的過程分為將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗，最後揉捏成想要的形狀。一般分為塊、絲、片三種。可以煮著吃，炒著吃，也可以燒、鹵、炸、蒸，最為常見的是炒餌塊，加入豌豆尖、大蔥等一同炒制，以咸、甜醬油澆之，味道醇正。
餌絲 餌絲是由餌塊切絲而成，形狀不同，口味也不同，白色的餌絲韌勁非常好，口感軟、滑。一般有煮吃和炒吃兩種吃法，將餌絲在滾燙的開水中燙到熟而不爛，加上燉好的肉、湯汁，撒蔥花、醬油、大紅袍花椒所制的麻油，再添加蒜汁等的吃法是煮吃，通常叫「耙肉餌絲」，顏色非常艷麗，汁濃不膩，清香回甜。而炒吃也非常簡單，將餌絲與鮮肉片、雞蛋、香蕈、西紅柿等輔料一同翻炒即成。
黃燜雞
黃燜雞，以大理永平縣的最出名，也號稱「滇西一隻雞」、「滇西名菜頭牌」，它的起源可謂歷史悠久，可以追溯到一千多年以前。黃燜雞採用當地優質土仔雞，宰殺後洗凈，剁成小塊，先將花椒、薑片和辣椒入鍋翻炒至黑色，再把雞塊和少量醬油、蔥蒜等一並放入，雞肉水分干透後基本能出鍋啦。香氣襲面而來，吃起來竟然一點不油膩，好吃到心坎里去了！
卷蹄
卷蹄以彌渡縣一帶的最為出名，因此也叫「彌渡卷蹄」。以新鮮豬腿為主料，胡椒粉、草果粉、茴香粉、紅米、白酒、食鹽等為配料，先腌後煮而成。肉質含香，味道鮮美，鮮而不膩，這種食物還易於貯存，始終風味猶存。
② 雲南昆明，大理，麗江有那些特色和美食
昆明氣候溫和濕潤，果蔬繁茂，物產豐富，加上歷代美食家的創造，使昆明有許多獨具地方特色的風味食品和菜餚。這里只介紹其中四種。1 過橋米線 2·汽鍋雞。3雞菌 4昆明酸腌菜 大理地區大理白族村酒樓特色美食靈芝孢子粉野菌湯 這家以野生菌帶動南寧健康飲食的酒樓，我來過多次，但這一次讓我這老食客驚喜不已，難道這間酒樓又推出了新美食嗎？我們的疑問很快得到答案。原來這一碗是新推出的「靈芝孢子粉野菌湯」。 訂餐電話：0771-5319938 地址：南寧市雙擁路18-10號 麗江地區 火鍋——吃得隨意，就成派對 1、臘排骨火鍋 臘排骨火鍋是納西名菜三疊水第三疊——熱烈疊中不可或缺的一道主菜，一般在有貴客或者是過年的時候才能吃到。不過，這都是在過去，現在生活好了，只要想吃，天天吃都可以。 推薦到這里吃： A、 新城象山市場的玉潔臘排骨，68元一鍋，由於是老字型大小，所以品質保證，但環境一般，屬於大排檔。從古城口打車7元可到象山市場； B、 古城秋月閣餐吧，68元一鍋，臘排骨用的都是肋骨。吃他家的臘排骨火鍋一定要喝湯，那湯是最受好評的。秋月閣是家音樂餐廳。地址在古城入口，新義街一號，從大水車東邊的警務亭南行約50米拐角處； C、 當然，由於是名菜，麗江的餐廳幾乎都可以吃到臘排骨，對口味不是太挑剔 的人隨便找一家也沒多大問題，挑剔的話就選人最多的店進。 2、洋芋雞火鍋 滇東高原盛產馬鈴薯，民間習慣稱之為「洋芋」。做洋芋雞的主料沒有太多的講究，只是雞要嫩，有童子雞最好，洋芋盡量選用麻皮水分少的那種。兩者比例一般是洋芋比雞稍多一些。先將干辣椒、大料、姜、蒜、醬等佐料用油炒出香味，放人斬小的雞塊炒至出油，再倒上切好的洋芋，這洋芋塊要切得稍大一些，翻炒幾分鍾後即加適量熱水換入高壓鍋內壓幾分鍾。這時，關鍵就是火候了，火候掌握得好，出鍋後的洋芋雞不但色澤紅亮，雞肉鮮嫩。由於高壓鍋適度炯壓的緣故，依各人的口味，洋芋或面而不爛，或熟而尚脆，而且都是里外均勻，並不會外層都爛了而裡面還生著。這時雞肉的香味和著諸多佐料的味道和雞肉的鮮美味都融進了洋芋里，一口咬上去，不但口感舒適，味道更是鮮美，反而搶了雞肉的風光，成為這道菜的主角。 推薦到這里吃：新城太安洋芋雞，在象山市場東300米處，材料用的是麗江本地太安的洋芋，大概80塊錢一鍋，3、4個人的分量。用餐環境：大排檔。 3、 黑山羊火鍋 黑山羊火鍋在麗江堪稱一絕，在新城金凱廣場形成「黑山羊一條街」的壯觀長景，且為了突出黑山羊的黑，招牌清一色的黑字，其壯觀程度堪比古城酒吧一條街的紅燈籠。黑壓壓的羊肉倒在翻江倒海的黑乎乎的滾湯里，如果不是那誘人的香味，估計很多人看一眼就要掉頭走人。帶皮黑山羊肉，經過特殊的加工，上桌前已經九成熟，吃起來沒有一點羊膻味。 推薦到這里吃：新城金凱廣場，第一家味道不錯，名字忘了。 特色菜——吃的就是與眾不同 這早已是個嘗鮮的年代，人們的味蕾喜歡沖了與眾不同去。在麗江，因為地處高原，也就有了一些獨屬於此的味道。 1、水行楊花 2、三文魚 由於三文魚是冷水魚，所以麗江雪山腳下的冰川融水無論是水質還是水溫都特別適合養殖三文魚，聽說麗江的三文魚的魚苗是從挪威引進的. 在麗江比較流行的吃法是一魚三吃：魚頭做個魚頭魚骨湯，油炸魚皮沾椒鹽吃，魚肉呢就做刺身 推薦到這里吃：新城花馬街，比較實惠。還有古城秋月閣餐吧，它們家的清酒芥末都很正宗，魚也很新鮮，是古城比較推介的一家。 3、野生菌 野生菌的生長在海拔2000-4000米左右的地帶，麗江高原生長著很多種類的野生菌。但吃野生菌也講究個季節，一般在夏天6-7月份比較適合。 推薦到這里吃：新城花馬街的東巴谷野生菌，新城雪山中路的菌王府。 4、米灌腸 麗江特有的一種風味食品，由豬血、米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊，灌入加工過的豬腸子而製成的米飯腸。食用時切成圓片，或用熱油煎炸，或用蒸鍋蒸熱。米灌腸色澤古樸油亮，香味濃郁，營養價值高，是補血，補氣之佳品。 推薦到這里吃：媽媽付餐廳(古城新義街納西古樂宮對面) 5、汽鍋雞 汽鍋雞是雲南的名菜之一，由蒸汽通過汽鍋中間的汽嘴將雞逐漸蒸熟。由於湯汁是蒸汽凝成，雞肉的鮮味在蒸的過程中喪失較少，所以基本上保持了雞的原汁原味。 推薦到這里吃：古城木府附近的忠義飯庄、古城新義街的媽媽付餐廳 6、吹肝 吹肝是取新鮮豬肝，經過吹脹、腌制、天然風干而成。其易於存放，可保存一年左右。吹肝經洗凈、煮熟、切成薄片，加上芫荽、芝麻油、醬油、醋、蔥花和薑末等佐料涼拌吃，其味香鮮，食而不膩，涼爽開胃，是極好的冷盤。 推薦到這里吃：大石橋小吃(麗江市四方街五號大石橋旁) 7、杜娟花炒蛋 麗江被譽為植物王國，光杜娟花就有一百多個品種，而杜娟花含有輕微毒素，因而可食用的卻不多，將其精心烹制，使之成為了花宴中的一道特色菜。 這個沒有推薦的地方，味道都差不多 1、雞豆涼粉 雞豆原是麗江相鄰的大理州洱源縣的特產，是一種如雞眼一樣大小的豆類，把它磨成粉之後煮熟為灰白色，倒入各種容器冷卻成形，與紅辣椒、綠韭、花椒、青蔥、芥沫、酸醋等佐料腌拌起來，色香味俱佳，一碗入腹，開胃又爽口。 雞豆涼粉夏天可涼吃，冬天可熱吃。2-4元一份。 推薦到這里吃：五一街上有一家叫「88號小吃店」的，它家的雞豆涼粉比較正宗。或者你可以到忠義市場小攤上去吃。 2、炸蜻蜓 好吃!又酥又香，入口成沫。口感比炸螞蚱細膩，但要小心尾上的刺給你味蕾一下。麗江人說這兩年蚊子又多又狠，這獨一份的麗江美味是不是罪魁禍首？價格在20-40元。 這個沒有特別推薦的地方，味道應該差不多。 3、納西烤肉 五花肉做的，豬皮金黃鬆脆，肥肉不膩，瘦肉嫩，脆。醮了當地的辣椒粉吃，一爽。古城裡買的價格較高，七星街味好價廉，價格：15―20元。 推薦到這里吃：古城五一街88號小吃店、大石橋附近的阿媽意餐廳 4、阿安酸奶 酸奶哪個城市都有，就是不知道麗江的阿安酸奶為什麼這么受追捧。可能因為小店裡的留言本太厚了，裡面感性的話太多了。當然，阿安酸奶的味道也太純正了。原位5元，另外還有加紅豆和加水果的，分別是7元和10元。 阿安酸奶地址：麗江市古城區五一街振興巷 5、納西烤魚 納西烤魚的做法是先把魚肚剖開取出內臟後，抹上了鹽、花椒和五香粉腌制了一段時間，再放在鐵鍋里先用慢火烤制，等到味道吸收之後再放到了油鍋里炸，然後一道美味的納西烤魚就完成了。 推薦到這里吃：大水車大屏幕電視警務亭入口50米的秋月閣餐吧，古城裡納西烤魚一般都賣10來塊錢一條呢，秋月閣只賣5塊錢一條。味道也正宗。 還有一些街頭隨處可見的小吃，比如：炸土豆（不可否認，麗江的土豆比別的地方好吃）、氂牛肉、青蛙餅、木瓜涼粉、氂牛酸奶等等，在別吃壞肚子的前提下，就放開肚皮來品嘗吧
③ 准備五一去雲南大理旅遊，大家能推薦一下那裡最有特色的景點和美食嗎
我建議最好多擠點時間在麗江，古城（包括四方街、洋人街）、束河古鎮、玉龍雪山、黑龍潭、木府、白沙壁畫，其實麗江可玩的地方還很多，如果喜歡獨特，可以找找名叫「雨崩村」的地方，好像出麗江30公里處
蒼洱春——工商銀行往人民路蒼山方向走15米，路左邊。特點老字型大小，菜的味道也相當不錯。推薦：醬爆螺絲，嗆螺絲，爆炒肥腸等。
人民路中段的益恆飯店，地點工商銀行往東門方向20米。特點，白族老院子，蔬菜新鮮，菜式多，量足實惠。推薦：沙鍋豆腐，沙鍋魚，香草排骨，雕梅扣肉，海菜花，金雀花煎蛋等(人少沙鍋魚可點小份)。
一壺春——洋人街過復興路往北門方向300米路口再拐進150米，偶然嘗到的一家，果真是酒香不怕巷子深，這里能嘗到紅燒兔子肉和地道的白族菜(大部分客人都是本地人)環境不錯。
益華園——綠洱路上不起眼的小店。酸辣魚一絕，泡蘿卜一絕，還有特色的酸螞蟻泡酒，酸螞蟻魚火鍋，值得一體的是小店的泡酒相當好，好幾壺都是3年以上的，一般老闆捨不得倒的。地點是蘭林閣酒店再往東200米，路左邊，可打車前往，車價5元左右。
田園酒家——想換換口味吃吃川味的朋友建議去這里。田園是大理古城生意很好的一家，川菜做的相當地道。地點綠洱路蘭林閣酒店往東100米，路右邊。
粵菜館——味道 人民路上段，鳳凰吧對面。這里的手打牛肉丸是老闆每天早上用鐵錘錘出來的，總有人開玩笑可以當乒乓球打。這里也是大理喝粥的地方之一。
酸蘿卜魚——綠洱路下段，這里位置有點偏，但不僅價格實惠，小份的魚28，裡面有2斤半的一條整魚，魚是剔成魚片後整魚的形狀端上桌，爽吧，小菜可以另下，絕對新鮮。
綠桃飯店——由於位置在大理三塔附近，一般遊客都不知道。總店和分店隔著馬路對開著，天上龍肉，地上驢肉，這里的招牌菜就是紅燒驢肉，魚也做得很好，有時候還能吃到麂子肉，綠桃的院子也是非常舒適愜意的，大池塘，鞦韆，陽光充足，推開窗戶就是田野。過去一定要打車去，而且要和師傅說好回頭還要接，因為出門沒車打。
小吃之大理古城
洱塊：看起來像個大餃子，當地人把它當早餐烤著吃或者在卷上點蔬菜醬什麼的，很經飽的大米製作的食品。
乳扇：分烤和炸，烤的是生的放在碳火上慢烤，熟後抹上玫瑰糖，松軟香甜，還帶點乳酪的酸。大理古城隨處可見小攤擺著賣，建議到人民路中心工行對面那家，現烤，大而且玫瑰蜜正宗，3元一個，其他地方雖然只要2元，但都是之前烤好的，冷的加熱味道就一般了。
炸的乳扇則是焦黃香脆，一般是灑上白糖，可以當零食吃，在飯館也可以是一道菜。
涼雞米線：人民路中段，工行往東門方向，有一家連鎖店，叫再回首涼雞米線，2年連開三家，味道是不錯，只是分量少了點，我一個人可以吃兩份，呵呵！分大碗和小碗，還有很多冷盤可以搭配，價格小碗3.5元，大碗4.5元。
吃涼雞米線也可以在小攤上吃，復興路上的樹人書店旁邊就有一家。擺在巷子里，但吃的人特別多，味道也很好，還有就是分量足，價格相對要便宜點，遊客3塊一碗，本地人2塊。
涼蝦：街頭擺著的一種大米製作，白色如小蝦，松軟，加上當地半透明如果凍般的涼品，舀上一勺玫瑰糖，尤其夏天喝，特別舒服。價格就是小碗5毛，大碗一塊。
琶肉洱絲：以巍山琶肉最有名，洱絲在白族相當於漢族的面條，每天都有吃，洱絲相對面條來說就是比較有粘性，有嚼頭，配腌菜是他們的最愛。價格是3.5到4.5。在綠玉路和綠洱路都有的（可送外賣到客棧）。
六盤水羊肉米線：吃不慣洱絲的人一吃羊肉米線肯定會說不錯，真不錯，羊肉米線之所以好，是湯好，每天殺一頭羊，新鮮的羊骨頭用來熬湯，羊肉做成肉片鋪在米線之上，加上薄荷，蔥，香蒜等。位置在綠玉路和人民路下段，北門附近都有連鎖。（可送外賣到客棧）
梅子餅：鮮梅和紫蘇葉搗碎後程自然的紫紅色，再用整張的紫蘇葉子包裹，酸中極品，絕對開胃。
④ 在大理下關哪家自助餐好吃地址要詳細
1、韓國
紙上燒烤
。29元一個人。菜品很多。人很多。要提前點去。附屬醫院上面，
龍源小區
正對面的巷子（
嘉士伯
大道）50米左右。2、啥子自助餐。名字記不清楚了。18元一個人。10元一個鍋。火鍋和燒烤同吃。
振興街
四方街
超市正對面的通道入。3、
牛排世家
。一份牛排36元起，到50多元不等。。點了牛排後，店內所有飲料、水果、靚湯、小吃全自助。泰安路原鴻城廣場正對面二樓。
⑤ 昆明☞大理☞麗江☞雨崩
第一站:廣州南到昆明南
從廣州南出發。直接搭動車到昆明南，大概八個多小時，（如果能搶到高鐵票只需要六個小時）。可以預定昆明南附近的酒店，選擇那種有高鐵接送的，我訂的是菲凡假日酒店的天景房，178。感覺一般。（昆明南那附近的酒店大多數只有兩層樓，一棟大廈有好幾層酒店）。你可以在美團上逛逛，試試其他的酒店。
到達酒店後我們下來覓食，酒店附近有不少吃的，我們選的傣竹緣，點了手抓飯，傣族風味以酸辣為主，我是不太習慣，看你自己選擇咯。
滇池☞西山風景區（你也可以選擇去石林風景區）
第二天我們就直接退房，帶上行李打滴滴到昆明南，坐動車到昆明，出昆明站有寄行李的地方，我們把行李寄在車站那裡就出發去滇池，當時下雨（我們在雲南那幾天的天氣經常是早上下雨中午過後就是晴天了）所以我們是打滴滴快車拼車過去的（大概三十多元）。你也可以選擇出搭44路公交車去，路程也差不多。
在昆明我們就去了滇池，到了門口那裡有售票處，我們選擇坐索道上去西山，沿途觀賞滇池，門票70。（也有坐船游滇池的，好像是一百多塊，我感覺坐索道比較好，可以看全景）到達西山以後上去就是右邊是聶耳的墓地和博物館。左邊是龍門風景區，這里又需要另外買門票以及索道套票，價格好像也是70。上去之後有一個觀景台可以看到滇池的全景，以及眺望昆明。還有一道龍門以及龍門石窟，沿途有各種寺。下來就是滇池了，可以近距離看看滇池（我覺得比較適合遠觀，近看都是湖面都是綠藻。）沿途可以看到海鷗，路上也有一些小吃。沿著滇池走出來大概一公里就是民族村，（我們當時沒進去，但是當地的人推薦去那裡，看你的時間安排吧）。走出滇池風景區就能看到公交站，坐73路到寶善街口那裡可以逛逛小吃，你可以騎共享單車開導航去溜達一圈，找你喜歡的小吃。（炸洋芋其實就是炸土豆，還有包漿豆腐，我感覺在麗江古城的那家舌尖上的中國那家比較好吃，其他的我也忘記了，這邊本地的司機推薦了說橋香園的過橋米線比較不錯，然而我吃了感覺還不如蒙自源的，不知道是不是我點菜的方式不對。我點的鮮花怒放的套餐，不怎麼好吃。這附近也有很多賣木瓜水的，可以嘗試一下。其他的你自己的發掘吧，我也忘記了）這附近有一個新晉網紅街☞南強街巷，這邊的小吃也蠻多的，裝修風格也蠻有特色。（也可以去雲南大學附近找吃的，這是其他驢友說的）
這附近應該算是昆明的中心了。離高鐵站不遠，但是還是要提前，因為那段路可能會塞車。你可以訂晚上六七點的火車過去大理，大概兩個多小時。出高鐵站左邊那裡有景區巴士到大理古城的遊客中心（票價5元），大概一個小時就能到，你可以訂南門那附近的酒店，我訂的是撿人國際青年酒店。（我們離開大理的時候坐順風車碰到一個司機剛好也是開客棧的順路去火車站接人，他的客棧是海濱假日酒店，有包接送的）
第二站:大理
第二天我們出發去洱海，我們訂的是雙層旅遊大巴，因為處於線路推廣期，一路上只有我們兩個和一對情侶，外加兩名導游。一程往返98，也蠻劃算。途中去了大理花海，其實很小的，裡面有拍照神器玻璃球和白桌子。在裡面各種拍照。然後出發去喜洲古鎮，沿途品嘗各種小吃，喜洲粑粑，餌塊，包漿豆腐，還有各種米線。接著出發去雙廊古鎮，這裡面在整治，很多客棧都關門了，很蕭條，我們沒逛一會兒就出來了。接著去了紅海邊拍照，沿途喜歡的風景也可以停車。司機帶了去風景好一點的洱海邊拍照，還有小普陀，後面還有一個網紅拍照點，太累了，我就在車上看看而已，沒下車。回到古城大概四五點的樣子。我們回客棧睡了一覺，晚上出來逛古城。洋人街那裡吃的比較多，我們晚餐去段公子·大理古城主題店吃了，蠻有特色的一家店，很古風。菜的味道也蠻不錯。但是要提前去好一點，晚上去人特別多，還要排隊等號。吃完可以在古城逛一逛。然後回客棧，我是路痴，所以回去的路上我都是用實景導航回去的。第二天就自己租電動車順便帶上行李免費寄在租車的地方。然後去逛古城附近的景點，開導航去了床單廠，天龍八部影視城，崇聖寺三塔，去了導游推薦了寂照庵，有各種多肉，很清新。時間有限，我們下午返回古城吃了我在大理等你，這家也是網紅店，菜品不錯，可以試試火鍋，我們點了湯也挺可以。然後還車，拿行李，順便叫了順風車去火車站。
第三站:麗江
我們是晚上六點多的火車，大理到麗江大概兩個小時就到了。到了麗江天還是亮的，我們客棧訂在古城裡面，叫了順風車到古城然後要自己走進去。路上聽了其他小夥伴在吐槽古城裡面的客棧床單都很潮濕，建議還是去外面住酒店吧。網上一直說古城進入要收維修費80，還說要六點之後進去才不用，其實都是騙人的，並沒有收費。晚餐我們去了小鍋巴吃，味道很不錯，對面有網紅夏夏的音樂工坊，人很多，一直到她下班才散。送我們來的司機說哪裡人多就往哪走就對了，吃的也一樣。我們住的那個客棧老闆一路都在坑我們說去麗江玩要報團，結果我們被坑去了拉市海200，加上騎馬要298。我們在拉市海劃船，中午吃土雞火鍋，八人一桌，吃完飯去拍拍照就回來了。（千萬不要被客棧老闆坑了，還是自己去玩實在一點，但是客棧老闆說千萬不要自己去這些地方玩，去的時候5元，回來沒個三四百是回不來的，網上看到攻略也是這么說，我也不知道真的假的，所以就在客棧老闆那裡報了去拉市海的團）一路上都有人在推薦去麗江一定要去千古情，後面打死都不想去了，就在古城溜達了幾圈。然後就去麗江客運站坐大巴去香格里拉（德欽）了。麗江還有一個束河古鎮，應該比古城要清凈一點，我們就沒去了。還有玉龍雪山和藍月谷，應該我們玉龍雪山沒有雪，我們打算去梅里雪山就沒去了。
第四站:雨崩
去迪慶主要是沖著雨崩去的，我幾個同事都跟我推薦去。網上流傳著:不去天堂，就去雨崩。香格里拉其他地方就沒有去了。直接搭大巴到德欽，住在飛來寺觀景台附近的酒店可以看到梅里雪山，我們住的是明珠扎卡酒店的全景房。本來想等日照金山的，可惜沒等到。第二天我們就拼車去了雨崩，在酒店那裡就可以預定拼車，下大巴車的時候也會有人來問你要不要拼車去雨崩。我們是從西單進去，尼農出來。從酒店坐車去西單大概一個多小時的路程，車費20。去雨崩的門票加上保險85。到了西單村就要開始徒步上去，我們從九點多出發，到了下午五點左右才到，中途一直在等我的小夥伴，實在是太慢了。你也可以選擇坐騾子或者坐吉普車上去，沒那麼累。去雨崩要准備好乾糧和水補給，還有登山鞋，登山杖，護膝，准備好沖鋒衣以及長褲，還要准備好登山包。我們就是沒有準備去的，什麼裝備都沒有就去徒步了，全靠一身毅力爬上去的。中途有兩個補給站，可以試試那裡的酥油茶，到了埡口之後就可以看到梅里雪山了，有個觀景台風景很贊。之後基本上是下坡路了，很好走。我是訂在上雨崩的客棧，叫逸雲庭，客棧老闆的態度挺好的。這里的風景挺好的，可以看到兩座雪山。晚餐可以和客棧老闆搭夥吃。晚上還能看到超美的星空。第二天我們出發去了笑農大本營，冰湖。中間走走停停，一路上看看各種野生菌，從早上九點多走到晚上六點多。途中也能碰到去冰湖的驢友。一路上都有紅帶子指路。第三天我們准備從尼農出來，沿途去了神瀑，早上七點就出發，晚上六點多就從尼農出來了。（雨崩裡面還有一個景點神湖，來回十個小時左右，因為同行的小夥伴去不了就沒去了）出來可以找你之前進來的那個司機拼車回去。村口那裡也有車。我們在飛來寺那裡的客棧又住了一晚，第二天從酒店出來在路邊搭大巴車去德欽客運站坐車去香格拉里客運站轉去機場。這段旅途告一段落！
⑥ 去雲南旅遊，哪些美食值得推薦呢
我是前年10月份去的雲南，行程是落昆明。去的大理和麗江。七彩雲南，彩雲之南。雲南 旅遊 資源豐富，全國各民族聚集地，各民族風俗豐富多彩，給我留下很好很深刻印象。要說 美食 ，我個人認為，只代表我自己。雲南 美食 方面不敢恭維，到處都是這米線那末線。到了昆明吃的菌類火鍋還算挺好，應該說雲南的酒，雲南的煙，真沒得說很棒。雲南除了菌類火鍋以外，真還想不起來有什麼好吃的了。這是我個人認為。
去雲南 旅遊 ，有什麼 美食 值得推薦的呢？多如繁星的雲南 美食 ，別說吃，看都看不過來。沒辦法，三耳我只好用特有的 旅遊 思維，為大家推薦幾個最有特色的雲南 美食 了。
1.牛癟火鍋。旅遊 ，多為獵奇而來 。但近代發達的交通早就讓地球變小了，原先的特產也不再是特產。什麼汽鍋雞、石鍋魚樓下滿街都是，我真的不敢再推薦給大家。 特色 美食 ，就應該是別處都吃不到的新奇東西。
牛癟火鍋，雲南德宏傣族叫做「苦水撒撇」，它區別於黔東南的侗族牛癟火鍋，這里盛產蔵葯，是「藏葯的百草湯」，而且，除了牛胃，這里連牛腸中未消化的食物也不放過。將牛胃、牛腸中的東西壓榨成汁，用作火鍋湯底，享受 美食 的同時，也在挑戰你的心理底線。
藏葯百草汁、牛胃液、牛腸液的 美食 火鍋湯底，具有健胃消食的作用，古人以「 臭不可近，食之則大喜」 來形容它。雲南特有的雪域高山氣候，盛產的藏葯百草，造就了獨此一家的 美食 ，我必須首先推薦。
美食 亮點：重口味、地域特有的 美食 ， 旅遊 獵奇不可不試。
2.建水燒豆腐雲南建水縣的傳統特色 美食 ，食店遍布建水縣的街巷、菜市、夜市、風景 旅遊 景點，是古城中的一道亮麗風景線。
一個小攤、一張小櫈子，周邊是千年的古建築，休閑靜坐於街中，看著自已的豆腐慢慢燒熟、飄香，吃一塊豆腐，自覺往碗中放一顆黃豆，愜意而和諧的生活不過如此。 美食 的氛圍早已遠遠超出了食物本身 ，這也是我推薦的主因。
美食 亮點：良好的 美食 氛圍，是 美食 ，又是 旅遊 的意境。
3.過橋米線滇南蒙自地區的特色小吃，湯汁以鵝油封面，雖滾燙而不冒汽。食用時，放入生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片、豬腰片、肚頭片，再輔以豌豆尖、韭菜、芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、豆腐皮、米線。
鮮香爽口的過橋米線，能長期吸引著國人的味蕾，不無道理。作為大眾化的傳統 美食 ，雖然見慣不怪，但是來到了正宗的 美食 原產地，我們 旅遊 人也不可能餐餐上館子時，過橋米線就是首選的特色 美食 了。所以，我也要推薦一下。
美食 亮點：正宗產地的 美食 ，大眾化，味美又果腹，遊客必試的特色 美食 。
以上是三耳我根據遊客的獵奇心理，推薦的幾個特色雲南 美食 ，敬請大家點評了。
⑦ 求昆明，大理，麗江三地美食小吃
樓上說的好多店現在都不在了額。
過橋米線,一定要去"江氏過橋園"吃. 分店非常多，小西門、金馬坊這些鬧市區都有的。價格不貴，過橋米線9塊起價，小鍋米線4.5一碗。雞絲涼米線好像是4塊一碗，味道也不錯。
小鍋米線比較好吃的有萬豐小鍋、端仕小鍋和建新園。萬豐在藝術劇院旁邊，不分大小，統統5元一碗，端仕小鍋在端仕街，建新園分店也很多，遍布大街小巷。價格都差不多。
說來說去，不如推薦你幾個美食集中的地方，昆明園西路，一條小吃街哦，這里有燒餌塊、金土鍋過橋米線（個人覺得比橋香園的好吃，價格10~12）、傣味餐廳（喜歡民族特色酸辣口味的）、火王燒臭豆腐、騰沖洱絲、豆鑫麵食、各類燒烤、小吃。
還有小西門美食城，橋香園過橋米線、建新園、燒餌塊、炸洋芋條、個舊燒烤、干鍋系列火鍋系列、韓國義大利風味餐廳，樓下樓上都有額~~
再有就是祥雲美食城了，也是匯集了各種美食的地方，價格偏貴一些，火鍋，涮菜，酸菜魚、餃子、還有各種小吃。先繞繞飽了眼福再選擇吃什麼吧。
如果要去比較貴一些的餐廳的話，就去昆明走廊吧，那裡各種口味的餐廳酒吧都有，西餐中餐都有。
大理好吃的也很多，在古城裡就可以看得到，燒餌塊（比昆明的好吃），喜州粑粑、巍山耙肉洱絲、烤乳扇、推薦你在古城裡繞的時候注意找一家叫「再回首」的小店，涼拌豌豆粉很好吃的哦。去餐館里點菜就嘗嘗大理本地口味的洱海魚、涼拌青蛙皮、涼拌生皮。價格便宜得超乎想像。三四個人吃一頓飯點菜也才40多塊錢。
麗江我覺得沒有什麼特別好吃的，還很貴，不過可以常常古城邊的一些小餐館里的炸米腸、雞豆涼粉。還有四方街里隨處可見擺攤賣的油炸小魚串，吃起來很香很嫩。
⑧ 麗江，昆明，大理，版納，有名吃的地方都在哪裡
麗江金沙旅行為你歸納各地的名吃：
【麗江的小吃】
1.
金凱廣場的黑山羊、麗江粑粑、花馬街的紅景天，沱江漁府的三文魚。
2.麗江古城裡面集中在七一街，櫻花美食廣場地段，過去一直很有名的餐館。
3.
麗江古城四方小吃一條街位於古城大石橋於四方街，以經營小鍋米線，土雞米線、砂鍋飯，火腿炒飯、麗江粑粑、黃豆面、
酥油茶、炸土豆、米灌腸、氂牛酸奶、麗江古城四方小吃一條街位於古城大石橋於四方街，雞豆涼粉等民間小吃為主，是麗江最集中的飲食街之一。
4.
象山市場的臘排骨也是很受歡迎的，當地人也是很喜歡吃、酥油茶、炸土豆。
大理的小吃：
1、餌絲，餌塊
2、大理古城人民路的："小涼粉"
"酸梅湯"
竹筒飯
什錦西米露
3、乳扇在大理算是家常菜了。當地人很喜歡吃。
4、大理翠梅酸菜魚、火燒豬肉、雞斗冰粉、鶴慶米糕、喜洲破酥粑粑
5、還有一個是我個人非常愛吃的，漾濞小卷粉（那次我去的時候吃了兩份呢）
【昆明小吃】
過橋米線——橋香園昆明百匯店、菌王罐罐香、汽鍋雞、稀豆粉、官渡粑粑海埂公路大壩鱔魚、大滇園的糊辣魚、牛街庄的燒烤夜市、胖子火鍋、關上的野山菌火鍋、石閘立交橋下的黃燜羊肉火鍋
【西雙版納的小吃】
1、我們比較喜歡去耶得娜去吃，便宜又特色（就在大興超市旁邊，問當地人就可以找到）
2、還有啰啰的也是便宜好吃、還有當地的特色冰飲；
3、巴拉達（有香蕉味，菠蘿味，芒果味等各種水果味的,江邊就有賣的）、菠蘿飯，竹筒飯、勐海烤雞、酸筍煮雞、香茅草烤雞、烤魚、檸檬手撕雞盤、番茄南泌、蟹肉圓子、瑤族粑粑。
4、傣族燒烤（一元一串，兩元一串的比較多，是版納人最愛的，在潑水節的時，白天的時候一條街都是烤燒烤的，是挺壯觀的），還有很多好吃的。江邊和冷飲店裡面可以做很多的鮮榨果汁，你也可以去嘗嘗。希望我的回答能夠對你有幫助！