1. 有那些蔬菜用蒸汽火鍋蒸三分鍾的，和五六分鍾的
白菜，蘿卜
2. 蒸汽火鍋菜譜大全竅門
蒸氣火鍋的做法：原料：大頭蝦，土雞，鮮鮑魚，貝殼，脆脘魚，米。蒸汽火鍋大餐的做法：
1、大頭蝦洗干凈剪掉須部備用；
2、貝殼上上下下都要洗干凈備用；
3、鮮鮑魚去殼洗干凈，土雞洗干凈切塊放少許鹽，油，胡椒粉，料酒腌下味；
4、脆脘魚切塊洗干凈，放少許鹽，油，胡椒粉腌下味；
5、蒸汽鍋內不要放水，就放點米放點肉（這部忘了拍照，不放水到最後會變成瘦肉粥）蒸汽出來了，就把大頭蝦放下，蓋好鍋蓋蒸3—5分鍾；
6、把貝殼放下蓋好鍋蓋，蒸4分鍾；
7、把鮑魚雞放下，在鮑魚雞上放點姜絲蔥花，蓋好鍋蓋蒸8分鍾；
8、脆脘魚放下，灑上姜絲蔥花，蓋好鍋蓋蒸8分鍾。
3. 蒸汽火鍋蒸雞的做法
蒸汽火鍋的做法
需要准備一口有蒸汽隔的鍋。
步驟1 把適量的米和水放在蒸汽隔下。
步驟2 把要吃的材料放在蒸汽隔上，過幾分鍾就能開吃。蒸汽火鍋的做法
步驟3 吃到最後就能發現鍋底下的米已變成充滿各色香味的粥啦。
小貼士
1、一個人的粥大約是1/4杯米的分量。
2、每樣材料蒸的時間不同，如牛肉3分鍾、海鮮2-3分鍾不等、蔬菜2分鍾、蘿卜等硬物需5分鍾以上。
4. 蒸汽火鍋適合做哪些菜
用料
水 適量
米 一小碗
各種海鮮，肉類，青菜 適量
蒸汽火鍋的做法
鍋里放清水
放入洗好的米(可放小許鹽和油在米里)
加上一層蒸鍋
放上你愛吃的食材隔水蓋蓋蒸，熟了裝上碟，繼續放下一鍋蒸。
只要你想吃啥就往裡放
各類海鮮呀！肉呀！菌呀！菜呀！
任君隨放^o^
最精華的是海鮮海的味道，肉肉山的味道，青菜的青甜道所有食材的精華度全部流入了鍋底里的粥粥到!那一碗粥的鮮甜味真的是無法用語言來形容啊
5. 蒸汽火鍋都可以蒸什麼食材，味道怎麼樣
幾乎所有的食材可以用蒸的，我比較喜歡吃土香雞、鮮蝦、鮮鮑、花甲等等，味道相當贊，凡是吃過蒸海鮮的朋友們都會誇一下的。而且對於這種新鮮的吃法都比較好奇，據老闆介紹，他們用的廣東利善蒸汽鍋是微電腦控制的，控制蒸汽產生器產生高壓，高溫蒸汽均勻噴入鍋內加熱，同時凝結成蒸溜水溶入湯中，調節湯的濃度。所以食物更加鮮嫩少油少鹽無味精，干凈衛生避免了煎炸易上火，易燒糊，火鍋久煮會產生高嘌呤的缺點，真是美味難擋。
6. 蒸汽炸鍋做什麼好吃
1、炸雞翅
我們可以用空氣炸鍋來炸雞翅。准備好8個雞翅以及適量的腌料。將雞翅洗凈後，放在清水中浸泡30分鍾，倒掉血水清洗干凈，然後加入腌料入圍。再將空氣炸鍋預熱200度，把雞翅放入炸鍋，注意皮的那面朝下，炸10分鍾就能吃到香噴噴的雞翅了。
2、蒜烤牛排
准備牛肉600G、黑胡椒少許、蒜片少許、橄欖油少許、海鹽少許。先將生牛肉加黑胡椒粒、蒜片、刷上橄欖油腌15分鍾，使其入圍，然後在空氣炸鍋底部墊錫箔紙，讓如牛排，用200度的高溫烤8分鍾，最後起鍋後可撒些許海鹽，美味又健康。
3、香酥雞排
准備蒜粒3個、料酒適量、五香粉、雞蛋、麵包糠適量、黑胡椒粉適量、麵粉適量，以及雞胸肉。先將雞胸肉洗凈，用刀片成薄一點的， 再用刀背把雞肉敲松，放入蒜末薑末黑胡椒粉料酒少許鹽進行腌制。一小時後在雞肉上拍上一層麵粉，再放入蛋液，最後沾上麵包糠。放入180度的空氣炸鍋，8分鍾即可，記得中間翻一次面哦！
7. 最正宗蒸氣火鍋的做法 怎麼做蒸氣火鍋
食材明細
石斑魚500g
花甲500克
羅氏蝦500克
大螃蟹4隻
粟米蚌5隻
肉丸250克
干木耳50克
米150克
鮑魚貝500克
菜心250克
干貝50克
香菇50克
魷魚50克
鹽少許
蔥適量
姜適量
蒜適量
香菜少量
芹菜少許
冬菜少許
醬油少許
油少許
咸鮮口味
蒸工藝
一小時耗時
簡單難度
蒸汽火鍋做法的做法步驟
1
米先用清水洗凈浸泡20分鍾，香菇魷魚泡軟後切絲、香菇用油煸出香味，姜切成姜絲、干貝過水洗凈。
2
將泡好的米放入鍋底，香菇、魷魚、干貝、姜絲鋪於米上，然後放上蒸片就可以開始蒸菜了。
3
花甲吐沙後洗凈瀝水，放入蒸片上，最大蒸汽蒸3分鍾。
4
羅氏蝦剪去蝦須洗凈瀝水，放入蒸片上，最大蒸汽蒸4分鍾。
5
鮮活石斑魚去鱗去內臟洗凈，將魚肉與魚骨分離，魚肉片2cm厚，刷上蛋清，鑲入大小一致的薄薑片，擺盤於竹墊片上，連竹墊一起放在蒸上，最大蒸汽蒸3分鍾。
6
鮑魚貝吐沙洗凈瀝水，絲瓜洗凈去皮切3cm圓段，擺入蒸片，最大蒸汽蒸3分鍾。
7
螃蟹開殼洗凈，蟹肉斬塊拼回，肉丸放中間，擺放在蒸片上，最大蒸汽蒸6分鍾。
8
粟米蚌一開二洗凈、粉絲泡軟後剪短鋪於粟米蚌上，蒜蓉用油炸至5成熟，加入少許鹽和醬油調味，冷卻後淋於粉絲上，上蒸鍋蒸4分鍾。
9
干木耳泡發後洗凈瀝水，拌入少許食用油，與小肉丸一並擺於蒸片上，最大蒸汽蒸4分鍾。
10
菜心洗凈瀝水，用油刷刷上少許食用油，上蒸鍋蒸5分鍾。
11
揭開蒸片往粥底加入少許蔥花、香菜、芹菜、冬菜、少許炸蒜蓉拌勻。
12
一鍋鮮美的蒸汽養生粥閃亮登場
8. 蒸汽炸鍋都能做什麼美食
蘋果干
用料：蘋果
做法：將蘋果切片，平鋪放入空氣炸鍋，120℃20分鍾，140℃15分鍾，每5分鍾翻一次面，放涼就會變脆啦！
炸豆腐
用料：北豆腐、油、燒烤用竹簽
做法：1、豆腐切薄片，兩面刷油；
2、用竹簽穿好。同時打開空氣炸鍋200度預熱約5分鍾；
3、放入炸鍋炸籃。炸10-12分鍾；
4、出鍋後可配自己喜歡的蘸料。孜然、椒鹽、辣椒、照燒醬等等都可以。
烤紅薯
用料：紅薯
做法：1、將紅薯洗凈，然後用廚房用紙擦乾；
2、擦乾的紅薯放入空氣炸鍋，200度30分鍾，時間到了以後拿出來反面，繼續第二次200度30分鍾，時間到後即可。
可樂餅
用料：土豆、洋蔥、培根、鹽、雞蛋、黑胡椒、麵包渣
做法：1、土豆去皮切片，放蒸鍋蒸10分鍾，用筷子紮下，能扎透就關火；
2、洋蔥，培根切丁，炒鍋加少許油，放洋蔥碎，培根碎，加鹽，黑胡椒調味。洋蔥軟後關火；
3、土豆蒸好壓成泥，將炒好的洋蔥培根碎放入土豆泥中拌勻，中間可以加少許鹽；
4、將雞蛋打成雞蛋液，倒入一個平盤，麵包渣也拿一個平盤倒入，拌好的土豆泥按成圓平狀；
5、按好的土豆餅，先沾蛋液，在裹麵包渣；
6、都完成的餅，用刷子刷一層油，不刷也可以，空氣炸鍋190° 15分鍾就好了。
9. 蒸汽火鍋大餐怎麼做
用料
大頭蝦
土雞
鮮鮑魚
貝殼
脆脘魚
米
調料
蒸汽火鍋大餐的做法
大頭蝦洗干凈剪掉須部備用
貝殼上上下下都要洗干凈備用
鮮鮑魚去殼洗干凈，土雞洗干凈切塊放少許鹽，油，胡椒粉，料酒腌下味
脆脘魚切塊洗干凈，放少許鹽，油，胡椒粉腌下味
蒸汽鍋內不要放水，就放點米放點肉（這部忘了拍照，不放水到最後會變成瘦肉粥）蒸汽出來了，就把大頭蝦放下，蓋好鍋蓋蒸3—5分鍾
把貝殼放下蓋好鍋蓋，蒸4分鍾
把鮑魚雞放下，在鮑魚雞上放點姜絲蔥花，蓋好鍋蓋蒸8分鍾
脆脘魚放下，灑上姜絲蔥花，蓋好鍋蓋蒸8分鍾
蒸菜忘了拍照，蒸菜3分鍾，都吃完了這個瘦肉粥就好了，要把面上的油去掉放點鹽就可以了
忘了講，要搞個油碟用來點（熱油放在蔥花上，加點醬油，辣椒米）