㈠ 醬鹵豬蹄是很多人喜歡的下酒菜， 全國哪裡的豬蹄最好吃呢
我覺得全國最好吃的豬蹄就在東北的集市上，那裡的醬豬蹄真的是一絕
㈡ 全國哪些豬蹄比較出名
那麼，有哪些有名又好吃的豬蹄呢，今天初食就來和大家盤點一下。
1. 塔橋豬蹄
坐標：河南駐馬店市上蔡縣塔橋鎮
塔橋位於上蔡縣城的東部，塔橋鎮政府離縣城有18公里，最有名的小吃是豬蹄，最有名的景區是白圭廟。
在外地工作的上蔡朋友告訴我：「每次在駐馬店、漯河、鄭州，看到塔橋豬蹄時，就會倍感親切！」
2. 王洛紅燒豬蹄
坐標：河南省許昌市襄城縣王洛鎮
屬於豫菜系。它歷史悠久，製作講究，色澤鮮艷，味道純正，而且聞名遐邇。成品呈醬紅色，晶瑩發亮，爛而不散，肥而不膩，甜香可口，使人常吃不厭，是增強營養、舒心開胃的良好美食。
3. 李記豬蹄
坐標：河南濮陽清豐縣
因有自己獨特的配方秘制，經過了多道工序，加入了十幾味名貴的佐料，再加上多年循環的老湯，形成了自己獨特的特色風味。
李記豬蹄色澤鮮艷，讓人看到都很有食慾，而且輕輕一咬肉就會離骨，卻也沒失去了它的原來味道，肉嚼起來還是那麼的彈性爽滑，挑選的都是新鮮豬蹄，肉質都很飽滿，吃起來也不貴，確實是一道不可多得的美食。
4. 鄧城豬蹄
坐標：河南省周口市商水縣鄧城鎮
鄧城豬蹄是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於豫菜系，源於商水縣鄧城鎮。它以清滑爽口，柔韌脫骨，味醇酥嫩，香氣濃郁出名，獨具風味，吃過後，唇齒留香、回味無窮，奇特的香味會使你產生一種不可抵擋的癮欲，讓你吃了永難忘，吃了還想吃。
1997年6月，原國務院總理朱鎔基來周口視察工作，鄧城葉氏豬蹄作為本地特產，特意宴請朱鎔基品嘗。朱鎔基品嘗後對其贊不絕口，認為其肉香味美，確實名不虛傳。
㈢ 鄭州哪兒賣好吃豬蹄的
南陽路與崗杜北街紅綠燈交叉口的豫鹵香挺好吃的!十幾年老店了而且交通相對來說還方便些!我每次都是坐8路去!!網路地圖
㈣ 豬蹄哪作的最好吃，什麼樣的，介紹一下啊，
如果是說豬蹄的話，那就要說到常德的「黃金台」了，那的豬腳是招牌菜，非常出名，每天都是滿座。
常德黃金台吃的「鄭記豬腳王」。三寸的豬腳，一劈兩半。（記得一半三塊錢，可外賣，要等）鹵得金黃，熬得正好，用大的不銹鋼盆子盛了，撒上蔥花，點上香菜，送上桌來，「豬手來了！」一人發一雙一次性手套，早已香氣四溢，哪裡還等得，都是提前有準備的，洗了人手抓豬手，只有美女們才裝出一副斯文相，慢慢地，眼看男人們都已下手，盆子里矮下去一截了，手套還只戴到一半，也等不急了，有的乾脆用手套包了豬手便啃。
軟嫩可口，不油不膩，不濃不淡，吃得你上嘴唇粘住下嘴唇，四指粘著拇指。不咸不辣，老少皆宜。
看看現底了，然後你大叫「來點米飯」，於是將盆中的汁澆在飯上，吃飽了就走人。
走的時候你還環顧四周，每一桌都有一個大盆，每一個人都拿著一個「豬手」在放肆地啃。
㈤ 哪裡的豬蹄好吃
鄭州做豬蹄最好吃的就是須水鄧記和邵東家，鄧記是幾十年的老牌子了，豬蹄的特點就是硬，年輕人牙好的愛吃，老年人就算了，把牙累掉也啃不動。邵東家園田路那個總店豬蹄都是燜在瓦罐里熱氣騰騰的賣，特別爛，他家服務態度不怎麼好，豬蹄又不便宜，能天天排著長隊，說明豬蹄是真好吃
㈥ 望湘園（仲盛店）的豬蹄好不好吃
望湘園（仲盛店）的豬蹄好不好吃，豬蹄很好吃，每一口都是滿滿的膠原蛋白。
豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。
製作方法
鹵豬蹄
原料：豬蹄450克，花生38克，廖排骨鹵汁500g，香菜少許。味精1/6茶匙，
紅燒豬蹄
製作：
(1) 將豬蹄刮毛洗凈，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透後放入涼水中。姜、蔥拍破待用。
(2) 用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫戲色時放湯調至淺紅色為度。
(3) 加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒，湯燒開後除去浮沫，用大火燒至豬蹄上色後，移至小火燉爛，收濃汁即成。
㈦ 求告知哪兒的豬蹄子好吃
三個店 讓你全說准了十五里讓聽龍城豬蹄店 松江小區的是他的分店馬路街八食堂東邊那條南北路上 那個豬蹄店出是文化宮那的老讓 ;;
滿意
㈧ 哪裡豬蹄好吃
材料
豬蹄、老薑、大蒜、干辣椒、花椒、大料
香辣豬蹄做法
豬蹄洗凈，老薑、大蒜切片。
鍋中燒水，加蔥、薑片，倒入少許料酒，水開，放豬蹄焯水，撈出浮沫。
鍋中放油，加干辣椒、花椒、大料、老薑、大蒜炒香。
入豬蹄繼續翻炒，加老抽、陳醋、適量鹽調味，添水沒過豬蹄。
大火燒開，轉小火至豬蹄熟爛，大火收汁即可
㈨ 哪裡的豬蹄做的最好吃呢
豬腳飯是廣東省惠來縣經典的小吃，屬於粵菜系。其味道鮮美加以本鎮的特色米飯，組合成了隆江豬腳飯。豬腳飯要能做到入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙，才是達到了落口消融的境界，同時肘子豐富的膠質和“蹄筋、骨、肉的的錯綜復雜”一定要體現得淋漓盡致。
豬腳中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分，具有美容養顏的作用。近年來，豬腳飯快餐店遍地開花，很多都掛“隆江”牌，大有趕超蘭州拉麵、沙縣小吃之勢。你覺得豬腳飯有希望全國開花嗎？