Ⅰ 徐州哪家蓋澆飯好吃有誰知道嗎
徐州有很多家蓋澆飯，師大店的王記蓋澆飯，黃山小區的的哥蓋澆飯，我吃過王記蓋澆飯，個人還是感覺王記蓋澆飯實惠好吃不膩，而且老闆人還不錯哦！
以上是我的回答，望樓主採納。
Ⅱ 好吃的十大蓋澆飯 十大好吃的蓋澆飯
1、西紅柿雞蛋蓋澆飯
西紅柿雞蛋蓋飯很多人都喜歡吃，所需要的的食材有米飯一碗、雞蛋3個、尖椒2個、西紅柿1個、蔥、蒜1勺。需要注意的是先炒雞蛋，西紅柿要剝皮，口感更佳。最後把炒好的西紅柿雞蛋澆在米飯上就可以了，在米飯上撒上黑芝麻點綴即可。
2、魚香肉絲蓋澆飯
魚香肉絲是一道常見川菜。魚香，是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味，其味是調味品調制而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中。魚香肉絲 以魚香調味而定名。魚香味的菜餚是近幾十年才有的，首創者為民國初年的四川廚師。
3、宮保雞丁蓋澆飯
宮保雞丁蓋澆飯所需要的食材有雞腿肉 ， 花生米，大蔥 ，辣椒， 花椒 ，胡椒粉， 料酒， 糖， 醋， 醬油， 番茄醬， 鹽 ，澱粉， 適量。同時還需要調制料汁，即取一碗放入澱粉，糖，醬油，醋，鹽水，和少量的番茄醬勾兌成料汁。
4、酸辣土豆絲蓋澆飯
酸辣土豆絲蓋澆飯首先要土豆擦絲，放水裡泡泡，去除多餘的澱粉；再蔥蒜切末，青椒切細絲；鍋里放油，倒入幾粒花椒和蔥蒜末爆鍋；放入土豆絲翻炒，可根據情況加水，因為土豆絲有澱粉粘鍋。放入白醋、青椒絲，鹽，雞精。出鍋。米飯扣到盤子里，澆上炒好的土豆絲。
5、香菇油菜蓋澆飯
香菇油菜蓋澆飯收到很多人的喜愛，是一道非常受歡迎的蓋澆飯。做法竅門有香菇需要去蒂，在頂部打十字花刀；油菜洗凈，在大頭一面劃個十字刀；姜切成末；鍋中放多一點的水,加點油和鹽,水開後放入油菜焯一下；將焯好的油菜取出擺盤。
6、鮮菇蓋澆飯
先把大米放到鍋裡面，洗凈，加入適量的水放到電飯鍋裡面蒸，買回來的新鮮豬肉，菜市場買回來的新鮮蘑菇，把蘑菇掰好，洗凈，把肉切成片。鍋里熱油，先把肉放進去炒一下，加入蘑菇翻炒一會，蒸好的大米飯盛到碗裡面，加上炒好的菜。
7、咖喱蓋澆飯
將切好的土豆，胡蘿卜洋蔥丁一起翻炒至八熟放入咖喱塊翻炒片刻至融化加適量清水中火煮開，將雞胸普一分為二，用刀背拍至松軟放入碗中加入料酒少許，蔥兩段，姜三片，放入少許十三香，鹽抓拌均勻腌制二十分鍾，將雞蛋打入盤中，另取干凈無水的盤子放入少許麵包屑，另取干凈無水的盤子放入少許生粉，將腌制好的雞胸普取出分別沾雞蛋生粉雞蛋麵包屑，起鍋熱油，油熱放入沾好的雞胸普放入油中炸入金黃撈出切好備用，
8、麻婆的豆腐蓋澆飯
豆腐切成2cm大小方塊，水中加入1勺鹽，浸泡一會兒牛肉末加料酒，醬油、黑胡椒、鹽，腌制15分鍾。蔥姜蒜切成末，豆豉切碎，備用。鍋中橄欖油燒熱，加入2大勺郫縣豆瓣醬，炒香出油。中切好的蔥姜蒜、豆豉，炒出豆豉香味。放入腌好的牛肉末，劃炒變色斷生。加入料酒、醬油、1勺花椒面炒勻。倒入一碗清水，稍微沒過食材，放入濃縮湯料（用新鮮肉湯更好）。大火燒開後，放入控干水的豆腐。開鍋後，蓋上蓋子，中火燜5分鍾。加入少許雞精、黑胡椒、鹽調味。澱粉用清水調開，倒入鍋中勾芡，大火收汁。留一點湯汁，最後撒上少許香菜，蓋在蒸好的米飯上。
9、茄汁魚片蓋澆飯
木耳洗凈，切小塊；西芹擇去根、葉，洗凈，切小丁；魚肉切片，放鹽、料酒、薑末攪拌均勻，腌約20分鍾。鍋置火上，放油燒至八成熱，放入腌過的魚片炒熟，盛出。原鍋留底油燒熱，放入木耳、西芹翻炒幾下，加番茄醬和少許水，燒開後放入魚片、味精，翻炒均勻，澆在米飯上即可。
10、石鍋拌飯
蔬菜等原料都准備好洗干凈，瀝干水分，香菇、胡蘿卜都切成細絲，放在樂葵料理盒裡微波爐加熱3分鍾，香腸也切成細絲，菠菜，豆芽也放在樂葵料理盒裡微波爐加熱3分鍾，保養好的石鍋用刷子在石鍋內刷上油，鋪上煮熟的米飯，把熱好的菜都均勻的碼在飯上，另起一鍋煎一個荷包蛋，然後把邊角修掉，把荷包蛋鋪在菜上。
Ⅲ 除了西紅柿雞蛋蓋飯還有什麼蓋飯好吃
一、土豆丁蓋澆飯
材料
米粉一碗、土豆1個、西紅柿3個、芹菜1根、肉末50克、黃油10克、鹽、生抽、洋蔥末、食用油、白糖、黑胡椒粉、羅勒碎
做法
1.土豆洗凈切小丁，西紅柿洗凈也切丁，芹菜洗凈切小段，洋蔥洗凈切碎米；
3.熱鍋涼油下土豆丁炒至8成熟，放肉末，肉末炒至變色，放黃油；
3.下洋蔥，西紅柿，芹菜炒至湯汁濃縮(不要收太干哦)，加調料調味。
二、日式炸雞蓋飯
材料
炸雞一塊、米飯一碗、生菜(掰里邊的比較嫩)四葉、沙拉醬、壽司醬油、黃瓜5-6片
做法
1.備料：蔬菜洗凈、黃瓜切片、生菜切絲、炸雞切小塊；
2.盛半碗米飯，均勻撒上一小勺壽司醬油；
3.放一層黃瓜，擠上沙拉醬；
4.放一層生菜，擠上沙拉醬；
5.最後放一層炸雞小塊，擠上沙拉醬。
三、台灣鹵肉飯
材料
五花肉、紅蔥頭、十三香、生愁、老抽、米酒、蒜片、薑片、生粉、冰糖、鹽、煮雞蛋
做法
1.新鮮五花肉入冰凍室10分鍾後取出，切成0.5厘米左右的丁備用；
2.紅蔥頭去除頭尾剝去乾燥的皮後切圈，掃入少許生粉備用；
3.鍋中放入比炒菜多一倍的油，中小火將油燒熱後將紅蔥頭放入鍋中小火炸至金黃，將紅蔥酥取出，油留在鍋中備用；
4.用炸紅蔥頭的油來爆香五香粉，蒜片，薑片，放入五花肉丁煸炒至變色出油後，依次放入老抽，生抽，廣東米酒，水，燒開後放入紅蔥酥和冰糖煮雞蛋轉小火燉1小時即可。
四、番茄牛腩蓋澆飯
材料
牛腩500克、料酒2勺、西紅柿1個、洋蔥1個、姜4片、番茄醬半小碗、老抽半勺、鹽、米飯1碗
做法
1.牛腩洗凈切塊，清水浸泡半小時(中途換水幾次，濾清血水)，撈出瀝干；
2.洋蔥去蒂洗凈切片，西紅柿洗凈去蒂切大塊，姜切片；
3.油鍋燒熱，入薑片爆香，入洋蔥和西紅柿塊翻炒至食材變軟；
4.番茄醬半小碗備用；
5.鍋里倒入牛腩塊，加半勺老抽，2勺料酒翻炒均勻，再加番茄醬炒均；
6.加清水(比全部淹沒食材還要多一點)，大火煮開後中火慢燉，中途加鹽調味。牛腩酥爛，湯汁濃稠即可(中途如需加水，加開水較好)。燉好的番茄牛腩澆在熱米飯上。
五、魚香茄子蓋飯
材料
長茄子2根、豬肉2兩、米飯、蔥姜蒜末、豆瓣醬、醋、鹽、白糖、生粉
做法
1.洗凈的茄子瀝干水分，切厚點圓片入鍋炸軟撈出；
2.鍋中留底油，蔥姜蒜末爆香後。倒入肉絲略炒；
3.倒入炸好的茄子拌炒一下，再倒入碗中調好的調料芡汁拌炒入味，澆在米飯上即可。
六、豬肉蓋飯
材料
五花肉200克、洋蔥半個、生薑5克、蔥花少許、水100ml、柴魚精0.5小匙、蛋2個、辣椒粉少許、米飯2碗、醬油2湯匙、清酒1湯匙、糖1湯匙、味精1湯匙
做法
1.鍋內加入清水煮沸，放入肉片用筷子來回涮一涮，等肉片變色、血末浮起後撈出，倒點水；
2.鍋內加入調味料；醬油2湯匙，清酒1湯匙，砂糖1湯匙，味精1湯匙後開火，等煮開後加入已出過水的肉片，翻炒均勻盛出；
3.湯汁潷在鍋里，這時加入100ml得水、0.5匙，姜泥，洋蔥絲炒均蓋上蓋子煮5分鍾，再煮的中間翻炒一下，火不要開得太大，要留下三分之一的湯汁澆在飯上。最後把肉片倒入和洋蔥混合拌均即可；
4.把飯盛入大一點的碗內，鋪上肉花，蔥花，加個溫泉蛋，撒少許七味辣椒粉。
七、香辣豆豉肥牛蓋飯
材料
肥牛100克、豆豉香辣醬1湯匙、飯、洋蔥半個、檸檬半個、鹽0.5茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯勺、植物油1湯勺
做法
1.清水入鍋，水開後汆燙一下肥牛，不要過久，久了會影響口感，斷生即可；
2.肥牛變色後立刻撈一個讓你臉紅的微信：vipwyqh，臉紅也得加額出控干水分；
3.中火鍋中倒入植物油，放入豆豉香辣醬，放入洋蔥一起炒香鍋底；
4.待洋蔥微微變軟後，放入焯過水的肥牛，此時鍋會比較干，而且熱，烹入少許料酒；
5.擠入半個檸檬的檸檬汁，在淋上生抽，翻炒均勻；
6.最後可以用鹽調味出鍋，如果口淡的也可以不放鹽，因為豆豉醬和生抽裡面會有一定的鹹味。
八、日式金針菇肥牛蓋澆飯
材料
雪花肥牛200克、金針菇100克、胡蘿卜適量、醬油一勺、蚝油一勺、白糖一勺、料酒一勺、水澱粉適量
做法
1.醬油、蚝油、白糖、料酒，水澱粉調均備用；
2.金針菇切去根部洗凈，胡蘿卜切成；
3.肥牛片用熱水焯一下；
4.鍋中倒入調味汁，金針菇和胡蘿卜，煮至軟爛，再加肥牛片略煮即可；
5.出鍋，澆在米飯上，開動。
九、生拌三文魚蓋飯
材料
三文魚肉(刺身用)、青蔥、姜、海鹽、味精、蜂蜜芥末、胡椒、醬油、牛油果、米飯
做法
1.刺身用三文魚肉剁成小顆粒，姜剁碎，兩者混合；
2.加入一勺味精和一些麻油，用刀子邊剁邊混合；
3.加入海鹽、胡椒和蜂蜜芥末醬繼續用刀子邊剁邊混合；
4.加入青蔥蔥花，混合；
5.適量牛油果切片放在飯上，蓋上生剁的三文魚頭。淋上醬油就可以開吃啦。
肥牛蓋飯
原料：肥牛、西蘭花、花椰菜、洋蔥、胡蘿卜、西芹、生抽、蚝油、味噌、白糖、料酒、胡椒粉
做法：
1. 用洋蔥1/2個、西芹1/2棵和胡蘿卜1/2根切開放入鍋中，加水沒過原料大火燒開，小火熬煮15～20分鍾；
2. 撈出鍋里的蔬菜原料，煮開湯汁放入肥牛，涮至變色撈出；過濾掉涮牛肉產生的浮沫，調入生抽、蚝油、味噌、白糖和胡椒粉攪勻燒開，即成肥牛蓋飯澆汁；
3. 將配菜西蘭花、花椰菜和胡蘿卜改刀修整，放入開水鍋里焯1～2分鍾撈出控干備用；焯水時放一些鹽，使蔬菜有個基本味；焯完水的蔬菜一定要控干；
4. 炒鍋放少許油將1/2個洋蔥絲煸炒一下，加入2勺澆汁調味略滾，然後把洋蔥絲蓋在盛好的米飯上；再將涮好的肥牛放入炒鍋里，淋幾勺澆汁拌勻略加熱，蓋在洋蔥絲上；擺上配菜，淋上澆汁即可。
日式豬排蓋飯
原料：豬裡脊、米飯、小蔥、海苔、雞蛋、米酒、生抽、味醂、澱粉、麵包粉、洋蔥
做法：
1. 豬裡脊切厚約1-2公分的片，用松肉錘將其錘松，雞蛋兩個，打散成蛋液。取另一個碗，打一個雞蛋的蛋液
小蔥切碎丁，，海苔剪成細絲，豬裡脊切大約1-2厘米厚度的肉片，用肉錘輕輕錘松，拍薄；
2. 撒上黑胡椒，撒少許鹽腌漬，將肉片裹澱粉，將肉片放在一個雞蛋的碗中，裹蛋液，將裹過蛋液的肉片放在麵包糠中，裹滿麵包糠；
3. 平底鍋放油，將其放入煎至兩面金黃，將其撈出，控干油，將豬排切塊，洋蔥切絲，放入鍋內，生抽3勺，清酒（米酒）3勺，味醂2勺，調成醬汁，醬汁倒入鍋內，熬煮至洋蔥變軟，入味；
4. 將豬排放入，熬煮至豬排入味，湯汁粘稠至幾乎沒有，將蛋液倒入，加熱30秒左右，關火，放入小蔥燜5分鍾，碗內盛飯，將豬排拖入碗內，蓋在飯上，撒上海苔絲。
泰式烤雞排蓋飯
原料：雞腿、胡蘿卜、土豆、洋蔥、泰國烤雞腿腌料、香茅醬
做法：
1. 將雞腿去骨取肉。將配方內的調料都倒在雞肉上，抓勻，腌制1天，烤雞肉前，先將錫紙折疊二層鋪在烤盤內。將蔬菜洗好切成塊，鋪在烤盤內，蔬菜上鋪上腌好的雞肉。烤箱開210度，烤12分鍾左右，烤到雞肉熟即可；
2. 雞肉熟，蔬菜並未熟，請另取鍋，將所有蔬菜和腌雞肉醬汁倒入鍋中收汁，煮到蔬菜熟軟狀；
3. 將蔬菜鋪在底部，表面鋪上切好的雞排，再淋上醬汁即可。
親子番茄丸子蓋飯
原料：豬肉餡、番茄、香蔥、蒜頭、薑片、雞蛋、澱粉、胡椒粉、鹽、糖、料酒、雞精、熱米飯
做法：
1. 在豬肉餡中加入蛋清、蔥末、蒜末、澱粉、料酒、胡椒粉、鹽、雞精，將蛋黃留置待用，將肉餡兒用筷子向一個方向攪打上勁，准備好薑片，將番茄去蒂切成小塊兒；
2. 鍋中下油，油熱後下薑片炒出香味，下番茄塊，放鹽，番茄出汁後，加入兩碗清水、加入適量糖；
3. 用手抓一大把肉餡兒，從虎口處稍微用力即可擠出直徑大約3公分的圓潤的丸子，每一個丸子放進鍋里時要有一定間隙；，等到丸子底部比較固定了，就用筷子輕輕挨個翻面，蛋黃也是，將番茄丸子湯蓋在已經准備好的熱米飯上，再加一些新鮮的蔥花即可。
咖喱土豆雞丁蓋澆飯
原料：雞丁、土豆、胡蘿卜、玉米青豆、洋蔥、咖喱塊、米飯
做法：
1. 把土豆、胡蘿卜洗凈，洋蔥取1/4個，雞丁和青豆玉米若干，土豆和胡蘿卜切塊，洋蔥掰成小片；
2. 鍋里入油，待冒出熱氣後，將步驟2的食材倒入鍋中翻炒，加適量的水（以免燒焦），雞丁和青豆玉米入鍋翻炒，蓋上鍋蓋小火燜約10分鍾；
3. 准備2小塊咖喱塊，待咖喱塊充分融入鍋中，翻炒一下就即可出爐。
親子蓋飯
原料：雞腿肉、大米飯、洋蔥、雞蛋、香菜、五香粉、鹽、雞精、白糖、生抽、老抽
做法：
1. 將雞腿洗凈，去皮去肥油，剔去骨頭及筋，將雞腿肉切成小塊，放入腌料中的鹽、五香粉、料酒、澱粉，抓拌均勻，腌30分鍾左右，雞蛋打入碗中，用筷子捅破蛋黃，略攪兩下，不要攪得過散，洋蔥洗凈，切絲，碗中放入調料中的鹽、雞精、白糖、生抽、老抽，加入少半碗開水，攪勻成調料汁；
2. 炒鍋中倒少許油，放入腌好的雞腿肉，翻炒幾下，肉色變白即可盛出，煎鍋中倒入少許油，放入三分之一的五香粉、三分之一的洋蔥，翻炒幾下至洋蔥略軟，放入三分之一的雞腿肉，略炒，倒入三分之一的調料汁，大火煮1至2分鍾至雞腿肉熟透無血絲，倒入三分之一的雞蛋液，再煮1分鍾左右，視蛋液呈基本凝固略帶流動的狀態；
3. 用大碗盛適量米飯，將煎好的雞腿肉蛋用鏟子輕輕推落入碗中，再點綴少許香菜即可。
肉末茄子蓋飯
原料：紫皮茄子、五花肉末、米飯、蒜茸、剁椒、海天蚝油
做法：
1. 茄子切段劃花刀，蒸熟；
2. 肉末加蒜蓉炒香，加茄子翻炒；
3. 加調料，炒至茄子爛軟，蓋到飯團上即可。
Ⅳ 好吃的十大蓋澆飯都是哪些
好吃的十大蓋澆飯都是西紅柿雞蛋蓋澆飯、魚香肉絲蓋澆飯、宮保雞丁蓋澆飯、酸辣土豆絲蓋澆飯、香菇油菜蓋澆飯、四季豆蓋澆飯、木須肉蓋澆飯、金針菇肥牛蓋澆飯、咖喱雞塊蓋澆飯、青椒肉絲蓋澆飯。?1、西紅柿雞蛋蓋澆飯
西紅柿雞蛋蓋飯很多人都喜歡吃，所需要的的食材有米飯一碗、雞蛋3個、尖椒2個、西紅柿1個、蔥、蒜1勺。需要注意的是先炒雞蛋，西紅柿要剝皮，口感更佳。最後把炒好的西紅柿雞蛋澆在米飯上就可以了，在米飯上撒上黑芝麻點綴即可。
2、魚香肉絲蓋澆飯
魚香肉絲是一道常見川菜。魚香，是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味，其味是調味品調制而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中。魚香肉絲以魚香調味而定名。魚香味的菜餚是近幾十年才有的，首創者為民國初年的四川廚師。
5、香菇油菜蓋澆飯
香菇油菜蓋澆飯收到很多人的喜愛，是一道非常受歡迎的蓋澆飯。做法竅門有香菇需要去蒂，在頂部打十字花刀；油菜洗凈，在大頭一面劃個十字刀；姜切成末；鍋中放多一點的水,加點油和鹽,水開後放入油菜焯一下；將焯好的油菜取出擺盤。
Ⅳ 徐州哪有好吃的小吃
1，把子肉
2，師大蓋澆飯
3，阿喆米線
4，徐州板面
Ⅵ 十種經典蓋飯是什麼
好吃的十大蓋澆飯都是西紅柿雞蛋蓋澆飯、魚香肉絲蓋澆飯、宮保雞丁蓋澆飯、酸辣土豆絲蓋澆飯、香菇油菜蓋澆飯、四季豆蓋澆飯、木須肉蓋澆飯、金針菇肥牛蓋澆飯、咖喱雞塊蓋澆飯、青椒肉絲蓋澆飯。
蓋澆飯是一種古老的漢族小吃。屬於西北甘肅地區叫法，東北叫蓋飯，廣東叫碟頭飯，還有的地方只是叫咖喱土豆飯，咖喱雞飯，麻婆豆腐飯，以此類推這樣子，其實都是菜和飯放在一個盤子里吃，菜澆在飯上，由此稱作蓋澆飯。
其特點飯菜結合、快而熱。而風俗各別，如今的蓋澆飯，各地作法也不一樣，用料也不同，所以也各有特色。
相關內容：
蓋澆飯的主要特點是飯菜結合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜餚。其菜湯汁澆於飯上面，使米飯更富有口感而備受青睞。且不像一般食用飯菜需要較多的餐具擺到桌上，而是將飯菜盛於一盤，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。
蓋澆飯的另一個特點是快而熱。由於飯菜都是事前烹制現成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，符合我國人民熱食的習慣、所以，也可以說它是中國式的快餐。
Ⅶ 徐州哪裡的小吃不錯
徐州好吃的有：馬市街食它湯、蓮花井蛙魚、羊方藏魚。
馬市街食它湯：食它湯是徐州一帶著名的民間小吃。食它湯是流行於江蘇徐州、河南夏邑、安徽宿州及山東棗庄一帶特有的早餐名點，傳說起源於彭祖的「雉羹」，以雞湯為基礎，伴以麥片、麵筋、胡椒粉、綠豆等原料，味鮮香辣，口味獨特，深受人們喜愛。馬市街這家店是徐州最為出名的。
蓮花井蛙魚：蛙魚，從80年代初開始到至今，每到夏天，徐州街頭巷尾就會如雨後春筍般冒出很多賣蛙魚的小吃攤，跟涼皮、豆腐腦、炸串等的擠在一起。大大小小的攤子差不多，味道卻從未相同。簡簡單單的榨菜、甜醋和蛙魚，愛慕至今，甚至難以忘懷。
羊方藏魚：屬蘇菜系，在中國漢族古典菜中被稱為第一名菜，至今已有4300年歷史。「羊方藏魚」這道最古老的名菜至今在江蘇徐州一些飯館中流傳。古人認為魚和羊是天下最「鮮」的食物，而把這兩種最鮮的食物同烹則更鮮，所以便有了「羊方藏魚」這一名菜。
Ⅷ 想去徐州玩，那邊有什麼好吃的店可以推薦么
升升菜館位於戶部街道菜市場天橋前方，陳師傅蓋澆飯在徐州師范大學雲龍校區門口巷子中，到飯點的時候排隊最長的那個
Ⅸ 什麼菜最適合做蓋澆飯
必須是番茄牛腩蓋澆飯
。淡酸味加牛腩嚼勁，味道好極了！
食材：牛腩500克 ，料酒2勺 ，西紅柿1個， 洋蔥1個， 姜4片 ，番茄醬半小碗 ，老抽半勺 ，鹽適量 ，米飯1碗
。
製作工藝：
1、牛腩洗凈切塊，清水浸泡半小時(中途換水幾次，濾清血水)，撈出瀝干
；
2、洋蔥去蒂洗凈切片，西紅柿洗凈去蒂切大塊，姜切片；
3、油鍋燒熱，入薑片爆香，入洋蔥和西紅柿塊翻炒至食材變軟；
4、番茄醬半小碗備用
；
5、鍋里倒入牛腩塊，加半勺老抽，2勺料酒翻炒均勻，再加番茄醬炒均;
6、加清水(比全部淹沒食材還要多一點)，大火煮開後中火慢燉，中途加鹽調味。牛腩酥爛，湯汁濃稠即可(中途如需加水，加開水較好)，燉好的番茄牛腩澆在熱米飯上。
Ⅹ 有哪些好吃到爆，色香味俱全的蓋澆飯
蓋澆飯就是米飯和炒菜的雙人舞，有飯有菜有湯汁有愛，只洗一個碗，總有一款征服你的胃。壹周君喜歡蓋澆飯，中餐就這么簡單利落解決，挺好。不過一碗完美的蓋澆飯，那可是有門檻的，比如，它需要有湯汁，但是湯汁又不可能太多，最好又濃稠的醬汁，吃到最後，把飯拌到醬汁中，用勺子攪拌一氣，然後大口吞下，這才是有滿足感。
健身的人吃下面這碗蓋澆飯，那才是養顏減脂的第一選擇。其實也沒有那麼復雜，你可以將三文魚切塊，然後就是牛油果、球生菜、小水蘿卜、萵筍等蔬菜切絲，然後混合一起，淋上油醋汁，放在米飯上，這個蓋飯就是生吃的，但是也就是生吃，保持了食物的原味，又沒有過多熱量，風靡全球，要KEEP的朋友，這個太美味了，而且有明顯的飽腹感，再也不用假裝吃飽飯了。