① 公主店下月餅廠家地址
安徽省宣城市天湖辦事處馬村。公主店下月餅廠家是宣城市樂誠食品廠,宣城市樂誠食品廠成立於2016年03月07日,注冊地位於安徽省宣城市天湖辦事處馬村,法定代表人為樂榮遠。經營范圍包括烘烤類糕點(酥類、松酥類、鬆脆類、酥層類、酥皮類、松酥類、糖漿皮類、硬皮類、水油皮類、發酵類、烤蛋糕類、烘糕類等食品。
② 哪裡現做的月餅好吃
艾維爾這邊有鮮肉月餅也不錯。現在新市河路上的百信超市下午也有現做的月餅,有鮮肉,豆沙,白果,椒鹽。都是3塊一隻。上次買給我媽吃了。說是味道不錯。
③ 哪家月餅好吃
安琪 (十大名牌月餅,廣東名牌,新加坡上市,於1994年深圳)
榮華 (十大名牌月餅,香港名牌,香港榮華集團)
元祖月餅 (十大名牌月餅,台灣名牌,1980年台灣)
(中國馳名商標,中國名牌,國餅十佳,中華老字型大小)
美心月餅 (十大名牌月餅,香港名牌,香港最大飲食集團之一)
華美 (中國名牌,十大名牌月餅,國餅十佳,於1991年東莞)
(中國名牌,十大月餅品牌,於1992年北京)
利口福 (中國名牌,十大月餅品牌,廣州酒家旗下於1998年廣州)
米旗 (中國名牌,十大名牌月餅,國餅十佳,1994年
)
(中國名牌,十大名牌月餅,國餅十佳,於1988年新疆)
④ 安徽的徽式月餅有什麼特色
徽式月餅顧名思義,是一種徽州地方特色的月餅
其主要特點的:小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽。
主要產地是皖南,徽州、安慶、蕪湖、宣城、合肥等地。
⑤ 無為做麻油月餅哪家好吃
陡溝食品加工。無為市是安徽省內的一個地級市,該市內的麻油月餅屬於是地方特色小吃,其中最出名的一家就是陡溝食品加工,位於無為市的工業園區,該廠內的月餅採用的古法製作手藝,最可以突出月餅的香味。
⑥ 哪些口味的月餅是比較好吃的
我個人也得在很多月餅口味中,我最喜歡吃的月餅就是五仁餡月餅,味道是真的好吃,價格也比較實惠,所以我很喜歡這種口味的月餅。接下來,我會詳細介紹一下月餅。
首先:月餅,又稱月團、豐收餅、團圓餅等,是中國的漢族傳統美食之一。[1]月餅最初是用來拜祭月神的供品。
祭月,在中國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對「月神」的一種崇拜活動。中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的不可或缺的習俗。月餅象徵著大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。[2][3]
月餅作為拜祭月神的供品,其由來歷史悠久。月餅一詞,在現存文獻,最早收錄於南宋吳自牧的《夢梁錄》中。
月餅與各地飲食習俗相融合,發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。
中文名
月餅
外文名
Moon Cake
別名
團圓餅,小餅,月團
主要原料
麵粉,雞蛋,糖,食品添加劑,各種餡料,添加劑
主要營養成分
蛋白質,不飽和脂肪酸,維生素E,能量
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為何月餅越來越便宜 我最喜歡吃的月餅,幾十年沒變:五仁月餅!月餅本就是應時節而生的食物。在過去的清湯寡水的生活基調上,
月餅必然是味道濃郁的、內容豐厚的。五仁月餅做法來了,在家可以試試。「愛你02:20
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各地特色月餅
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月餅分類
花樣月餅
食用指南
注意事項
月餅稅
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相關事件
世界紀錄
文化習俗
祭月在中國是一種十分古老的習俗,月餅是古代中秋拜祭月神的供品,也是中秋節的時節食品。在古時候每逢中秋夜都要舉行祭月。
設大香案,擺上月餅、水果等祭品。在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然後由當家主婦切開團圓月餅。
月餅
月餅作為拜祭月神的供品,其由來歷史悠久。「月餅」一詞,在現存文獻,最早收錄於南宋吳自牧的《夢梁錄》中。中秋節賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗,俗話說:「八月十五月正圓,中秋月餅香又甜」。[3]
漢族農歷八月十五中秋節飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句「小餅如嚼月,中有酥與飴」贊美月餅,從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。
月餅
到了明代,中秋節吃月餅的習俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載:「士庶傢俱以是月造面餅相遺,大小不等,呼為月餅。」《酌中志》說:「八月,宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有賣月餅者,至十五日,家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅,乃整收於乾燥風涼之處,至歲暮分用之,曰團圓餅也。」
經過元明兩代,中秋節吃月餅、饋贈月餅風俗日盛,且月餅有了「團圓」的象徵意義。經清代到現代,月餅在質量、品種上都有新發展。原料、調制方法、形狀等的不同,使月餅更為豐富多彩,形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。月餅不僅是別具風味的節日食品,而且成為四季常備的精美糕點,頗受人們歡迎。
月餅
月餅一詞最早見於南宋吳自牧《夢梁錄》中,那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄託思念。同時,月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。那時的月餅是菱花形的,和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在,並且是「四時皆有,任便索喚,不誤主顧」。可見這時的月餅,還不只是在中秋節吃。至於月餅這個名詞的來歷,已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有「小餅如嚼月,中有酥和飴」的詩句,
我最喜歡吃五仁月餅,個人非常喜歡這種口味的月餅,希望對你有幫助,望採納。
⑦ 哪個地方的月餅比較好吃
多謝激請,個人觀點,我們這里柳州飯店月餅最好吃,銀柳月餅正是柳州飯店產出的,香甜,松軟,可口吃了也不膩,很多人到了中秋節都提前去訂單,形成了全市人喜歡的 美食 ,想購買這個飯店的月餅是不容易的…全文。
要說哪個地方的月餅比較好吃,還真沒有一個標准答案,因為每個地區的飲食習慣多是不同的,只能說適合自己的,才是最好吃的,而月餅發展到現在,己經有地區性的月餅出現了,也就是根據當地人口味,專門製作的月餅
所以現在的月餅種類,大概可以分為以下五種的,也就是蘇式月餅,京式月餅,潮式月餅,滇式月餅,廣式月餅,其中要數廣式月餅做的花樣最多,最精緻,而京式月餅,也是走的花樣,精緻路線,但和廣式月餅相比的話,還是有點差距的
蘇式月餅的話,還是堅持著,老一套的酥皮式製作,所以吃蘇式月餅的時候,只要稍微用力點,那個月餅皮就會碎開了,潮式月餅的話,也是和蘇式月餅一樣,還在堅持著的酥皮式月餅,最後滇式月餅的話,又獨開了月餅先河了,就是把一些雲腿和花餡,製作成了花樣百出的月餅了
其實想要吃到好吃的月餅,還有一個比較簡單的方法,就是去當地的老字型大小甜品店,就能買到比較好吃的月餅了,因為這些老字型大小甜品店,要是沒有一二手絕招的話,也就不能稱作為老字型大小了,估計早就關門大吉了
就像上海老字型大小的杏花樓,每到中秋節的時候,門口總是排了很長的隊伍,在購買他們家的月餅,而其他的甜品店,最近的離杏樓也就500米左右,但基本沒有人去買的,因為什麼,還不是因為杏花樓的月餅,比較好吃
尤其是杏花樓的鮮肉月餅,非常的好吃,完全沒有其它月餅的那種膩味感,就是我這種不喜歡吃月餅的人,每次多能吃個三五個左右,要是吃其它月餅的話,每次最多吃上一個,就不想再吃了
中國地大物博,北方南方文化差異,月餅南北方也各有千秋!其實吃月餅主要是餡好,月餅就好,南方的月餅主要以廣式月餅為主,餡也種類多,什麼臘肉的啥的,個人感覺不好吃(主要是個人是北方人)!北方人都愛吃老式月餅和混糖月餅,個人感覺混糖的好吃,老式的感覺有點甜!在北方內蒙、山西、北京附近鍾愛吃內蒙豐鎮月餅,醇香的胡麻油合理的搭配面和紅、白糖,上面粘少許的芝麻!入口香酥,甜而不膩!還有人喜歡吃山西神池縣的混糖月餅!其實大同小異,味道差不多!酥皮月餅也是北方人的鍾愛,咬一口酥脆,餡大皮薄,推薦吃五仁的,堅果豐富,好吃!本人呼和浩特土生土長,擅長吃喝玩樂,有在呼和浩特 旅遊 的小夥伴也可以咨詢我哪裡好玩好吃!
應該是江蘇地區的!
百人百味,不能簡單的將月餅劃分成區域性判定優劣 即便是廣東人,也會對蘇式月餅情有獨鍾,而湖南人吃起滇式月餅也能津津有味
要壹周君來說,只要是當地自己的老字型大小月餅品牌,大家都會覺得好吃,比如武漢的汪玉霞月餅,200年 歷史 啦,它家的五仁月餅就挺不錯的。
但是話又說回來,壹周君也會買哈根達斯的冰淇淋月餅來打牙祭,還有香港美心的流心奶黃月餅,簡直是人間極品啦
傳統的月餅大概也就五種:廣式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、京式以及滇式月餅。其中廣式月餅選料比較講究,外形圖案設計精美,京式月餅也是類似;潮式和蘇式月餅都是典型的酥皮;而滇式月餅以雲腿和鮮花餡作為賣點。
其他類似的,基本都是這五種的衍生和發展。不少大品牌也會製作各種類型的月餅,比如榮華、美心、杏花樓,稻香村這些,很可能你只吃一個品牌,就能嘗到幾種不同區域的月餅啦。
不如,壹周君就來推薦幾款自己每年都會買的月餅吧。
首先是香港大班的冰皮月餅,壹周君每年都會在9月份左右去趟香港,一方面是為了抄底iPhone,因為這個時候蘋果新品上市,舊機型要降價啦 另一方面就是去吃冰皮月餅,因為這種月餅用糯米粉做的皮,容易化掉,所以需要冷藏,也所以只能在當地吃到。盡管如此,大班的官燕豆蓉,玲瓏九星這兩款冰皮,用料頂級,一直就是壹周君的最愛啊。
然後就是上海杏花樓的雙黃白蓮蓉月餅。這個純粹是家裡的老人愛吃,百年老字型大小,它家的傳統月餅四大金剛——豆沙、蓮芸、椰蓉、五仁,有所謂的「外皮鬆軟,內餡爽滑」,長輩們最愛吃啦
化州拖羅餅好吃。
每個地方有每個地方的口味,而我們廣東吳川最好吃的月餅就是金九月餅。你們家鄉什麼月餅是你們最愛吃的呢?
2018中秋節即將來臨,各式各樣月餅紛紛上市,現在向你推薦馳名廣東省內外,中國月餅之鄉--吳川市的五仁金腿大月餅,正宗的廣式五仁大月餅,全部真材實料,月餅以大為主,4斤,6斤,8斤。嘗試過後會刷新你對五仁月餅的認知。
現在向你介紹一下。金九月餅是中國十大月餅品牌之一,出自於中國月餅之鄉——吳川,每年農歷八月十五日是中國傳統的中秋節,月餅即作為一種中秋節必不可少的食品而存在。
而金九月餅款式主要有:伍仁金腿大餅、伍仁酥皮金腿、伍仁叉燒大餅、蛋黃白蓮蓉、蓮蓉豆沙等幾種月餅金九月餅用料上乘,做法考究,而製作提供了最上等的芝麻,花生,土家豬,糯米等等優質的原材料。而在特定的溫度,日曬等氣候環境為月餅製作工序給予足夠的保證。所以吳川月餅個體飽滿,色澤油潤棕紅,皮薄且厚度均勻,餅皮鬆軟,香甜可口,餡料飽滿,味道香醇,食後頰齒留香。反映了廣式月餅的精緻、考究等特點。小小的月餅,濃縮了吳川人民的鄉情與自豪,更是讓廣大的中國老百姓體會到吳川人民的智慧與真誠。
而金九五仁月餅其特點就是大、香、有嚼勁,回味無窮!如果你沒試過可以買一個試試,包你回味無窮,同時嘗試一下正宗廣式月餅。
今天給大家推薦一下山西忻州有1500年 歷史 的「神池月餅」。
神池月餅以白面、胡油、蜂蜜、食糖為主要原料,拌以玫瑰、青紅絲、核桃仁、花生米、葡萄乾、芝麻等輔料加工而成,具有甜而不膩、酥而不散,久放不餿之特點。神池有名的「周新林師傅月餅」,經歷代師傅相傳,現已成為神池名家之一。周新林師傅月餅店地處繁華的建設北路,玫瑰園小區西門往北百米,華美超市和平店南。
帶餡的食品不敢吃,食品安全最重要。
⑧ 比拉閣月餅怎麼樣
中秋節快到了,大家可能第一時間想問的,便是市場上有哪些月餅非常好吃呢?中秋節在我國是一個非常經典的傳統節日,中秋佳節是團圓的日子,因此有很多人會在這一天開始吃月餅賞月亮。在市面上我們能看到很多的月餅品牌,在這里小編就給大家做一個排行。
月餅品牌排行
1.美心
提到月餅不得不提的就是美心月餅了,美心月餅一直以來都在月餅的十大品牌之首。而且美心月餅也是香港三大名牌之一,所以說它的質量非常的卓越。不管是在中國市場上還是在世界上,美心月餅都是非常有名的,其中最著名的就是它的流心月餅了。
2.安琪
安琪月餅是深圳的一個品牌,也處於月餅十大品牌之一,是廣東省的一個名牌產品。最重要的是安琪月餅不僅僅是一個好吃的品牌,而且也是國家級的非物質文化遺產,在深圳具有很長的歷史。
3.華美
華美月餅也是月餅十大品牌之一,在廣東非常的有名。它的銷售范圍非常廣,不僅僅製造月餅,而且製造餅干,糖果等類食品,所以說他的受眾是非常廣泛的。
5.稻香村
稻香村是一個非常知名的老北京品牌,在全國范圍內具有很高的知名度。他創立於1895年,據此已經有很長時間的歷史了。喜歡吃傳統糕點的人千萬不要錯過稻香村,稻香村不僅僅有月餅,而且還有其他的糕點供您品嘗。
6.元祖
元祖食品是成立於上海的一個公司,他家只做的月餅不僅僅非常的美味,而且是上海世博會指定的高點。在元祖你不僅能夠品嘗到美味的月餅,而且能吃到糕點粽子等其他各色的傳統小吃。現在元祖在市場上非常具有競爭力。
7.杏花樓
杏花樓聽起來就是一個非常老牌的行業,沒錯,杏花樓最開始是成立於上海,不僅僅是月餅十大品牌之一,也是在餐飲界非常有名的一個品牌。杏花樓在上海非常的有名,而且是中國商業名牌。
8.利口福
利口福月餅是廣州的一家品牌,在中國非常的著名,而且打造的是綠色食品。他家的月餅不僅味道鮮甜,而且具有一定的養生功效,吃起來非常的美味。
中國香港 美心(Meixin)流心奶黃 港式中秋月餅禮盒 360g 8枚裝
(排名僅供參考)
上面給大家介紹了月餅品牌排行,好相信在中秋佳節之際,你該知道如何選擇月餅最好吃了。實際上每個人的口味是不一樣的,因此在選擇的時候不僅僅要看品牌,還要看其中的餡料。吃月餅最重要的是開心,選擇自己適合的就可以了