❶ 鎮江有什麼好玩好吃的地方
鎮江比較好玩的地方就是金山焦山北固山還有西津古渡。比較好吃的,比較出名的就是鎮江香醋和鎮江餚肉。
❷ 鎮江有什麼好吃的
鎮江好吃的有很多,鎮江有三怪,香醋擺不壞,面條鍋里煮鍋蓋,餚肉不當菜。
❸ 江蘇鎮江有什麼好吃的東西
江蘇鎮江人非常懂得享受生活,所以"鎮江美食"名目眾多,其中以"鎮江三怪"最為出名,我們就從它們的傳說開始說起吧。
一.鎮江三怪的美麗傳說
"鎮江三怪"說的是香醋、餚肉、鍋蓋面三樣美食,他們的特點是:"香醋擺不壞,餚肉不當菜,面湯裡面煮鍋蓋"。這其中各自有一個美麗的傳說:
1. 香醋擺不壞
香醋是酒聖杜康的兒子黑塔發明的,香醋是鎮江三怪之首。傳說發明了釀酒術的杜康,舉家來到鎮江,開了一個小糟坊,釀酒賣酒,黑塔隨父做一些瑣事。有一天,黑塔給缸里加了幾桶水後,便興致勃勃地抓起一壇酒一口氣喝了好幾斤米酒,黑塔醉醺醺的一不小心倒在酒缸邊呼呼大睡起來。突然一聲驚雷,一位白發老翁對黑塔說:"黑塔你釀調味的瓊漿已經有二十一天了,今日酉時就可品嘗了。"黑塔正欲再問,仙翁已不知去向了。
鎮江香醋
醒來黑塔回想剛才夢中發生的事情,覺得十分奇怪,這大缸中裝的不過是喂馬用的酒糟與後加的幾桶水,怎麼會是調味的瓊漿?心想喝它一碗看看究竟什麼味道,誰知一喝只覺得滿嘴酸溜溜,甜滋滋,頓時神清氣爽,渾身舒坦。便知剛才夢中所說、口中所嘗一五一十告訴父親。杜康聽了也覺得神奇,用手指蘸了蘸,送進口中嘗嘗,果然香酸微甜。
杜康又細問黑塔一遍,對老翁講的二十一酉時琢磨許多,邊還用手比劃著突然拽住黑塔在地上用手指寫了起來:"二十一日酉時,這加起來就是個'醋'時,興許這瓊漿就是'醋'吧!"從此,便有了醋。這醋便在鎮江城內賣開了,便成了鎮江名特產。後來,鎮江人發現,醋擺久了不會變質,反而愈放愈久,味道愈加愈香。"香醋擺不壞",便成了鎮江第一怪了。蘇東坡還將醋寫入詩中予以贊美:芽姜紫醋炙銀魚,雪碗擎來二尺余;沿有桃花春氣在,此中風味勝蒓鱸。
目前,鎮江香醋的名氣已蜚聲海內外,就連國宴上也能見到鎮江香醋的蹤影,鎮江市造醋企業的代表:"恆順集團"也已成為知名的上市公司。
水晶餚肉
2. 餚肉不當菜
是江蘇傳統小吃,明、清時期已經享有盛譽。其特色是皮薄如紙,吹彈即破,製作"絕"、形態"美"、吃法"奇"。蟹黃湯包的製作原料十分講究,餡為蟹黃和蟹肉,湯為原味雞湯,製作工藝精妙絕倫。
3. 其他名吃
另外還有如下名吃,是鎮江人經常用來招待客人的:清燉蟹粉獅子頭、拆燴鰱魚頭、百花酒燜肉、白湯大面、鴨血粉絲湯、炒年糕等。
怎麼樣?說了這么多鎮江的美食,您肯定要流口水了吧?還是請您抽空親自光臨鎮江品嘗吧。
❹ 鎮江有什麼好玩的好吃的
鎮江是江蘇省的一個地級市,也是個比較優美的人文歷史特色旅遊城市,鎮江的旅遊景點有以下:
4、千華古村。
千華古村位於句容寶華山腳下,是個仿明清古村。有很多明清時期的古文化特色建築,還有很多民俗民藝,一些比較有趣的雕塑,街道寬敞明亮,走在其中,給人很有歷史文化感受,當地的韻味風情很有吸引力。
❺ 鎮江美食有哪些
美食背後的小故事:
1、東坡肉
相傳為北宋詩人蘇東坡(四川眉山人)所創制。1080年蘇東坡謫居黃岡,因當地豬多肉賤,才想出這種吃肉的方法。人們開始競相仿製,並戲稱為「東坡肉」。追本窮源,蘇軾的這種紅燒肉最早在徐州的創制,在黃州時得到進一步提高,在杭州時聞名全國。
❻ 鎮江有哪些好吃的地方美食
鎮江古時被稱作潤州,民國時期曾是江蘇的省會所在。提到鎮江,很多人可能會想到鎮江醋。但其實鎮江除了聞名海外的鎮江醋外,鎮江的美食也是極不錯的,如果你是一個吃貨,來到鎮江,鎮江是不會辜負你的。上菜!
一、 餚肉
來到鎮江,可以去吃吃鎮江的茶點。而在這種類繁多的茶點中,首推鎮江蟹黃湯包,價格有點貴。一隻大概五元這樣子,不過是蟹黃湯包,價格也可以理解。輕輕咬上一口,滿嘴都是蟹黃油的味道,真的鮮啊。
❼ 鎮江特色美食有哪些 鎮江十大美食介紹
1、東鄉羊肉
東鄉羊肉是鎮江獨特的美食小吃代表之一,在鎮江市的丹徒區較多,因為這一帶處在「東鄉」,所以被叫做「東鄉羊肉」。東鄉羊肉最大的特點就是十分「綠色健康」,有著極為豐富的營養價值。
2、清蒸鰣魚
說到鎮江出名的美食代表,一定要提的就是清蒸鰣魚,這也是江蘇地區的特色菜,屬於蘇菜的一種,清蒸鰣魚不但口感嫩滑鮮美,而且吃起來也不會膩,蘸上一些醋,更是美味至極。
3、鎮江脊肉
鎮江看肉通常又被叫做水晶脊肉,實際上就是把脊蹄的不同部分切成塊,然後擺盤成型,是鎮江一道非常有名的經典美食,有著悠久的發展歷史,是愛吃豬精肉的人的最大福利。
4、鎮江鍋蓋面
鎮江鍋蓋面可以說是鎮江家喻戶曉的一道菜了,在江南地區有著「天下第一面」的盛譽,足以可見它的受歡迎程度,去到鎮江不嘗一下鍋蓋面,就如同去北京沒有去天安門,就浙江不去西胡一樣,令人遺憾。
5、百花酒悶肉
百花酒悶肉也是鎮江的一大美食,非常經典,味道香甜醇厚,極具營養,百花酒悶肉的肉質十分上乘,加上鎮江的獨特名酒百花酒,這種絕妙的搭配,光是聞起來就已經讓人垂涎三尺。
❽ 鎮江有什麼好吃的地方
1、蟹黃湯包是江蘇的傳統小吃,蟹黃湯包的製作原料十分講究,餡為蟹黃和蟹肉,湯為原味雞湯,製作工藝精妙絕倫。主要材料有活大閘蟹、母雞、豬肉皮、高筋麵粉等。
(8)鎮江地區哪裡有好吃的擴展閱讀:
鎮江,江蘇省地級市,位於江蘇南部、長江南岸、長江三角洲西段,古稱「潤州」,民國時曾為江蘇省省會。鎮江是南京都市圈核心層城市和國家級蘇南現代化建設示範區及江蘇長江經濟帶重要組成部分。
鎮江是著名的江南魚米之鄉,市內有三山、茅山兩個5A級風景區和西津渡、南山等眾多名勝古跡。
❾ 在鎮江哪裡有好吃的小吃
1. 鍋蓋面,
國際飯店曉旁邊的巷子進去,後面有很多面館,口味都不錯,推薦紹順興。 鎮南面館在天橋那邊,比較遠了如果沒有交通工具的話。
2. 餚肉,
其實餚肉是我覺得最沒意思的特色小吃,就一塊肉而已,要吃餚肉的話去超市買吧,劃算。
3. 鎮江香醋
來鎮江不可能為了吃醋而去找專門吃醋的店。也去超市買吧,可以帶回家。能健胃,對身體好處多多。
4 特色的來了
(1)覺得鎮江的哇哇叫不錯。地點在甘露商城後面,是干過牛蛙。
(2)斜橋街有一家麵食大王,小吃店。 片兒湯和鍋貼是特色。
(3)斜橋街和大西路交叉口,有家紅星小吃店,他們家的混沌和鍋貼都是特色,每天很多人排隊買鍋貼,味道確實不錯。
(4)新華書店後面有個賣臭豆腐的,又香又脆,很好吃。
(5)八佰伴後面有一家母子涼皮,中午的時候那是排隊排很久啊,旁邊還有一家干鍋王,他們家的干鍋比較劃算,味道也不錯。
(6)在步行街華夏銀行這邊有個賣麻花的,你下午過來看到一堆中老年人在路邊排隊的,就是他家了。
❿ 鎮江有什麼好玩的地方或東西好吃的地方
金山、焦山、北固山、南山風景區恆順香醋、餚肉、鍋蓋面、長江三鮮:鰣魚、刀魚、河豚魚。