Ⅰ 國慶去長沙必吃「蒼蠅館子」，這個名字的來歷是什麼
它的來歷就是因為好吃。但是由於這些在一些街角處，而且時不時還會有蒼蠅光顧的店鋪，所以就被人們稱作，蒼蠅館子。
外表看起來破破爛爛甚至還有幾只蒼蠅飛來飛去的館子。最開始是四川人率先叫起來的。後來被全國各地的人民沿用。大部分蒼蠅館子都有傳統味道和傳統文化。
Ⅱ 西安蒼蠅館子，你吃過幾個呢
老話總說，三輩子學穿，五輩子學吃！人啊，總喜歡幫味蕾找個新鮮、來點刺激，但其實食材和調味卻只有那麼多。用普通食材做出不普通味道的叮當之音，才是一個好館子最棒的BGM。
最近小美又發現了他家的酸菜炒米也超好吃~ 米粒不沾，粒粒分明，口感很棒！
Ⅲ 哪個地方的美食多
山東濟南的特色美食，我給推薦幾種
1、油旋
油旋，又叫"油旋迴"，是山東濟南特色傳統名吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。
2、草包包子
草包包子為山東省濟南市的傳統名吃，始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號"草包"而得名。精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。生意出奇的好，經濟又實惠。建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來，還有，那裡做正宗的魯菜，喜歡的小夥伴來看看嘗嘗吧。
3、甜沫
甜沫是起源於豫北地區豆沫，後流傳至山東濟南特色傳統名點，大眾粥類美食，泉城二怪之一。甜沫是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為"五香甜沫"。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最具特色的"招牌"名優小吃。
4、把子肉
把子肉是淮海地區經典的名菜之一，屬於魯菜系。肥而不膩，多滋多味，肉色令人垂涎。多為午餐食用，但作為晚餐也非常適宜。山東省5道地方小吃榮獲"中國金牌旅遊小吃"稱號,分別是山東煎餅、濟南油旋、老濟南把子肉、膠東鮁魚水餃、武大郎炊餅，其中就有把子肉。一看見肉我就流哈拉子了，尤其是濟南的把子肉。
5、壇子肉
濟南除了把子肉好吃以外，還有一種肉叫壇子肉。壇子肉是傳統特色菜餚，濟南名菜，始於清代。其特點是色澤紅潤，湯濃肉爛，肥而不膩，口味清香，該菜由此著名。因肉用磁壇燉成，故名"壇子肉"。
6、奶湯蒲菜
奶湯蒲菜是山東省濟南市地區的特色傳統風味名菜之一。是用奶湯和蒲菜烹製成的"奶湯蒲菜"，湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香倍增，入口清淡味美，是高檔宴席之上乘湯菜，素有"濟南湯菜之冠"的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。
7、九轉大腸
九轉大腸是山東省漢族傳統名菜，屬於魯菜系。此菜是清朝光緒初年，濟南九華林酒樓店主首創，開始名為"紅燒大腸"，後經過多次改進，紅燒大腸味道進一步提高。許多著名人士在該店設宴時均備"紅燒大腸"一菜。一些文人雅士食後，感到此菜確實與眾不同，別有滋味，為取悅店家喜"九"之癖，並稱贊廚師製作此菜像道家"九煉金丹"一樣精工細作，便將其更名為"九轉大腸"。
8、糖醋鯉魚
糖醋鯉魚是用鯉魚製作的一道山東濟南傳統名菜，為魯菜的代表菜品之一 ，色澤金黃，外焦內嫩，酸甜可口，香鮮味美。
Ⅳ 哈爾濱居民樓里的蒼蠅館子，都有哪些好吃的東西
1.附近有家羊順齋回民火鍋。這都是居民樓下的美食，承載著太多老哈人的回憶。
Ⅳ 附近美食餐廳都有哪些值得推薦
如果你是在武漢的話，附近美食餐廳都有這些值得推薦的：
1、藝江南庭院餐廳：龜山腳下，環境清新安靜，一進餐廳就感覺到一種心的寧靜，門口是一個噴泉池，店裡面復古的風格濃郁。隨處可見的老式收音機、電視機等等，花盆，衰敗又富有生機的花園;呼吸著清新的氧氣，有山有水有美食，雖然庭院不大，但是卻很清新唯美。
必點菜單：鳳爪、干鍋牛蛙、獨創的糯米春卷等。鳳爪鹵得很軟糯，醬汁濃郁。牛蛙不大，但肉嫩而富有彈性，入味非常。糯米春卷酥脆和軟糯，口感絕佳，當然其它的也是一樣美味。
Ⅵ 請問成都30家最有名的蒼蠅館子
明婷飯店
明婷飯店坐落在曹家巷菜市場邊的一條狹窄的小巷裡。是成都有名的蒼蠅館子。明婷飯店就是這樣一家典型的蒼蠅館子，被那些喜歡在民間小巷內尋覓絕妙好食的好吃客們譽為成都最牛的蒼蠅館子。 它雖稱作飯店，卻坐落在曹家巷菜市場邊的一條狹窄的小巷裡。雖然飯店是青瓦紅磚的早期民房，歪斜的牆壁將倒未倒的， 可是廚房卻採用了不銹鋼的整體灶台，敞亮整潔，
不像其它小館子的在鋪面後搭建的被熏的烏漆嗎黑的牆壁。 廚師們穿的也像大飯店裡的正規軍，白色的廚師制服筆挺，有條不紊地忙碌著。
雖然桌椅就靠在簡陋的棚屋邊，分不清哪兒是過道，哪兒是飯堂，
可小妹卻拿出了一本精緻正規的菜譜讓你點菜。菜價已從2006年十幾塊一份葷菜漲到2009年三十元一份。
特色菜：
豆腐腦花、蔥爆腰花、熗香魚、霸王黃喉、荷葉熏肉、麵疙瘩鱔魚、明婷飯店蒜泥豇豆、芋兒燒雞。
地址:金牛區曹家巷菜市場內
推薦秘籍：成都頂級蒼蠅館子」，光是那個「本店為殘疾人經營，不開發票」的告示就「夠牛」的了。吃的是「非常地道」的「家常味」，每個菜都挺「可口」。嗆香魚端上來的時候是「一大片」的胡椒海椒花椒，看著「有點嚇人」，一吃才曉得它的「溫柔」，「鮮嫩無比」的魚片「連小娃娃都可以吃」哦。環境就只能用「簡陋」二字來形容了，人又「多」又「擠」。價格也有點「小貴」，天天來吃還真「遭不住」呢。
陳記串串
地址：金牛區撫琴東北路
推薦秘籍：在撫琴小有名氣的「陳記串串」，兩個小小的鋪面以及路邊每晚都坐滿了小桌子,一口大鍋裡面連續不斷的煮著串串，每串才1毛5，牛肉吃起又嫩又香！物廉價美，人均10元就吃的飽飽的！
煙袋巷的八寶粥
地址：青石橋海產市場那邊哈……
推薦秘籍：裡面的火鍋粉兒,青椒肉絲炒麵很巴適！當然,最巴適的還是八寶粥哈,口感不擺了！」
八里小區里有一家牛肉館子……壩壩宴火鍋對面的那條巷子進去20米，很好找。吃吃牛肉，想想過去，思緒萬千……溫暖，溫心，溫情。謝謝生活。」
祥和祥小吃
地址：東風大橋
招牌菜：特色藤椒抄手、藤椒缽缽雞、傳統三六九肉湯圓、酸辣粉等味道巴適，
推薦秘籍：成都民間小吃重點推薦「祥和祥小吃」，在消費時點一碗特色藤椒抄手或者其它特色小吃，在等待的過程中來幾串特色缽缽雞，那個叫一個享受啊，減去了漫長的等待過程。一個人消費大概在10-15元。
甘記肥腸粉
地址：馬鞍北路
推薦秘籍：小有名氣的「甘記肥腸粉」，不大的店面里照例是「左右開弓」的好吃嘴們，一口肥腸粉，就著一口鍋魁。
光頭燒烤
地址：火車北站五塊石，七里香大酒店前方200米處。
招牌菜：火爆魷魚、手撕烤兔、烤鯽魚
推薦秘籍：特別是烤五花肉，很香！才3角錢1串，價格實惠，味道巴適，好吃得很。
青椒人家
地址：雙流縣迎春路1段。招牌菜：青椒雞、青椒魚、青椒兔推薦秘籍：都是青椒系列，多安逸的，還有其他的川菜家常菜系，價位不高，五六個人才50多元錢。
巴山燒臘
地址：玉林小區玉潔東路
招牌菜：豬拱嘴、香耳朵、五香牛肉
小吃一條街
地址：西華大學周邊小店
招牌菜：烤兔、冷鍋魚、缽缽雞推薦秘籍：東西多得吃不完，隨便找一家味道都很好。價格公道，性價比很高。
新疆大盤雞
地址：龍泉航天職業技術學院對面
招牌菜：新疆大盤雞等清真菜系推薦秘籍：價格不貴，大份超不過50元，夠5個人吃，完了還可以加些素菜、粉條或者面條，味道不擺了。
肉夾饃招牌菜
地址：龍泉陽光城四川大學門口
推薦秘籍：保證吃了一個還想吃，1元錢一個，還可以給老闆說「多5角，多放點餡」，安逸。期盼 。
湯王謝氏牛肉粉
地址：金牛區法院對面的長久一巷推薦秘籍：招牌菜是牛肉粉，小份4元，大份5元，吃完不夠隨便添（僅限大份）。
和口面
地址：雙林路
推薦秘籍：這家的面都加了芝麻醬，很香。而且強烈推薦它的泡菜，和面一起吃簡直是太爽口了，安逸得不擺了！
高家豬耳朵
地址：溫江柳城鎮外北街
招牌菜：涼拌豬耳、涼拌豬頭肉等推薦秘籍：每天中午限時限量，賣完就收工，生意很好。正宗川味，佐料很香。又便宜又好吃，才五塊錢一份。過段時間就想吃，專門開車跑過去買兩份。
沈媽砂鍋
地址：青羊區光華村街56號四川行政學院小巷內
招牌菜：砂鍋牛肉飯、砂鍋咕咕肉、砂鍋雞翅、砂鍋藕片
推薦秘籍：地道的四川菜，消費又便宜。最適合學生或者是吃慣了高檔東西的。白味湯巴適，紅味牛肉、肥腸、咕咕肉都安逸，特別是砂鍋牛肉，太經典了！
春陽水餃
地址：錦江區仁和東方校園廣場B-12號(近川師南大門)
推薦秘籍：可稱得上是成都最好的餃子店。餃子皮筋斗，餡扎實又新鮮。3塊錢一兩，雖說價錢漲了，可一兩10個還是能把人給吃懵。生意很好，中午過後就可能吃不到了，去的話要趕早。
自力麵店
地址：錦江區華興街
招牌面：雜醬面、排骨麵、牛肉麵推薦秘籍：地道的成都面館，從面條到調料到澆頭都是精選原料，最喜歡牛肉麵，牛肉香嫩，面條軟硬適中，還能吃出一點豆瓣味道。雜醬也很不錯，肉臊很香。
王肥腸
地址：錦江區純陽觀街10號
招牌菜：干鍋肥腸、土豆泥、金沙玉米推薦秘籍：店面簡直爛，但是味道好慘了！樓都像要垮了，要不是朋友介紹根本不曉得這家館子會那麼好吃。土豆泥上面澆了層芹菜炒肉渣渣的芡汁。
零零冷鍋串串
地址：武侯區祥和里芳草街瑞升花園底樓
推薦秘籍：成都最好吃的拌腦花，好好吃哦，簡直安逸哈！串串也比較入味，牛肉和冒粉也很不錯。下午人多得很，去晚了就沒位子。市民趙女士推薦：美食坊農家樂地址：溫江距陳家桅桿一公里處推薦秘籍：魚全吃系列，魚腸、椒鹽魚鱗，還有七八種魚的做法，火鍋雞也非常不錯，味道好，價格也公道。
土雞燉面
地址：九里堤星河路67號
推薦秘籍：土雞燉面、燉雞米線很有特色，全是如假包換的正宗土雞，新鮮，香嫩。大碗7元，小碗5元。還有論個賣的清燉雞腿和雞翅。
魏雞肉
地址：青羊大道
推薦秘籍：拌雞和熱窩雞都好吃，墨魚燉雞也不錯哈，生意很好，門口停了堆車，都是跑過來吃的好吃嘴。
張砂鍋
地址：四川師范大學南門校園廣場
推薦秘籍：砂鍋米線那些，狂好吃，特別推薦紅味牛肉、魷魚，味道不擺了。
花溪牛肉粉
地址：紅星路口
推薦秘籍：成都最正宗、最好吃的一家花溪牛肉粉，大份5元、小份4元，店子很小。
王記老幺肥腸粉
地址：青羊北路4號
推薦秘籍：就在青羊小區的菜市場門口，味道安逸，熟油海椒特別好，紅油很安逸。
佑佑面
地址：四川師范大學南門校園廣場
招牌面：肥腸刀削麵、酸菜米線、各種麵食推薦秘籍：面的湯頭品種比較多，海鮮米線味道還可以，味道也還不錯，去晚了就沒位子，生意奇好。
萬春腌鹵
地址：西門內化成營和巷51號
招牌菜：藕、尾巴、豬蹄、肥腸
推薦秘籍：味道很不錯，有嚼頭，比較喜歡。鹵的藕也好吃，味道鮮嫩，價格實惠。
鍾宇雞雜
地址：西御河沿街18號
推薦秘籍：泡菜回甜，雞雜入味，和渝東的「燃瓦瓦」的雞雜比起來口感好得多，不油膩，一定要干辣椒面碟子，他們的干辣椒面很香，分量也足。
Ⅶ 都說蒼蠅館子最好吃，你知道哪些著名的蒼蠅館子呢
楊記綿陽米粉
人均：11元/人
區區十塊錢
喜歡嗦粉的朋友看過來了。
明明是米粉卻有一種勁道的口感，大豌豆炸得嘎嘣嘎嘣脆，每碗粉自帶了兩個鹵得非常入味的鵪鶉蛋。再加上大塊大塊的牛肉讓你懷疑老闆是不是不打算賺錢了。
酸菜中和了紅油帶來的油膩感，就算是平常不怎麼吃得辣椒的人點個紅湯也沒問題。
毛記冒菜
人均：33元/人
荷花池第一名不虛傳
這家店號稱全荷花池最好吃的冒菜店，平常就不用說了，疫情期間都要排一會隊才能打包帶走。
用腳趾頭想想就知道生意有多火爆了，雖然說火爆的店味道不一定好吃，但是連隊都不用排得店，那估計味道也不會好到哪裡去。
他們家的牛肉絕對是一絕，到店必點哈。那它到底是不是荷花池第一，還是你吃了後說了算。
Ⅷ 為什麼很多人「獨愛」蒼蠅館子
我就是蒼蠅館子的忠實追誰者：愛上蒼蠅館子，其實有幾點吸引我。
第一，小館子，一般量大實惠，口味好。做法你怎麼吃都是吸引你的，那相識的味道。
第二，服務，一般的蒼蠅館子都是夫妻店，不會出現店大欺客的現象。去那吃，咱有上帝的感覺，最起碼你不會挨宰。
第三，材料新鮮，一般蒼蠅館子都是當天進貨，當天賣。尤其是市場和海邊的，經常有新鮮的好貨，雖然做法簡單但長期做的確好吃。（我們這的咸魚餅子，海腸餃子，海菜疙瘩湯等）全是蒼蠅館子賣火 的。
第四，蒼蠅館子常年就那幾個菜，做的早已爐火純青了，星級酒店的大廚，真做不出人家那味。（一家常去的，炸茄盒是拍粉托蛋沾麵包糠，個大實惠。茄盒裡有一個大蝦仁）
第五，有些菜大飯店因為利潤低，費工費力還真不賣，蒼蠅館子就滿足咱這一口。（象燉個小黃花魚，拌個毛蜆子）等。
蒼蠅館子的表面意思是，蒼蠅橫飛，衛生極差的街邊小店。但現在通常也把沒什麼裝修和服務、但是衛生做得比較好的餐館統稱蒼蠅館子。一開始，「蒼蠅館子」是來源於 四川 成都，成都人很有幽默感，把那些味道好但衛生條件差的小店叫作「蒼蠅館子」，形容吃飯的時候有蒼蠅在飛。現在是所有味道好但條件差的小店的統稱。
現在的所謂的「蒼蠅館子」其實早就沒有蒼蠅橫飛的情況了，可能衛生狀況達不到酒店飯店的要求，蒼蠅橫飛的地方只能是垃圾場，現在一說「蒼蠅館子」，想到的都是「好味道，價格實惠，不得不去」。甚至很多的「蒼蠅館子」都代表著當地文化和 歷史 。很多 美食 都藏在哪些蒼蠅館子里，越破舊越有 歷史 的，吃起來更香。很多民間做菜的高手就隱藏在裡面。
就像台灣夜市一樣，人們其實心裡是可以接受這樣的地方的，他為人們提供很多的廉價卻味道好的 美食 ，它有時可以安慰人的內心，是一種生活的樂趣，是非常有人情味的地方。蒼蠅館子雖小，但在成都人的心目中地位可並不比香格里拉酒店低下， 大把開著寶馬賓士，穿著西裝革履的精英和只著汗背心的工人們同踞一隅， 坐在破破爛爛的桌椅旁大快朵頤。能把大家團結到一起的就是蒼蠅館子那硬是霸道的菜品味道。
每個成都人心中都藏著一份蒼蠅館子的地圖，東門，北門，西門，南門，到哪兒都能找到小館子。 甚至在網上還廣泛流傳著《成都蒼蠅館子秘籍》。
什麼叫做蒼蠅館子？是不是蒼蠅很多的地方？告訴你，蒼蠅館子是四川對特色小餐館一種獨特的叫法，它往往有一兩個菜是絕活，所以讓人吃過難忘。
原四川文藝出版社社長、 美食 家吳鴻寫過一本《舌尖上的四川蒼蠅館子》的書，把重慶、成都那些不知名的但很有特色的餐館一一作了介紹。那麼蒼蠅館子的特點是什麼呢？第一是這些餐館都很小，不是什麼大店名廚；第二是這些餐館可能在僻街小巷，不那麼引人注目；第三是這些餐館的衛生狀況一般（如果不說，比較糟的話）；第四是這些餐館都有一些獨特的拿手好菜，也許只有一個兩個，但是讓人吃過難忘，食者往往排大隊。
你會問，如果這些飯店的飯菜既然這么獨特，為什麼不迅速做大呢？ 當然，一個原因是這些飯店的本錢都比較小，不容易做大；再者老闆就喜歡這種顧客盈門的感覺，而不是大店裡空空落落的感覺。
成都、重慶的飯館我不大熟，但是憑我在深圳工作幾年的經驗，深圳的計程車司機大多是湖南攸縣人，他們吃紅了湘攸菜館。我去過一家湘攸菜館，衛生情況，真是不敢讓人恭維，地上潑著臟水，碗豁著口，凳子四腳不全。但是湘攸菜館的幾個代表性菜餚確實做得非常地道，以至於有些大款開著賓士寶馬去吃，湘攸菜名聲早已傳到計程車司機以外。這種館子就是標準的蒼蠅館子。
所以每到一地，我都會問當地的老食客，能代表當地特色的飯菜去哪裡吃最好，他們一般都會介紹不是 旅遊 攻略上常介紹的那些飯店，而是把本地人覺得有特色的餐館介紹給你，這才是體驗當地 美食 的最佳去處。
愛吃蒼蠅館子的人，有一個共性特點：會吃，一個吃貨、吃匠、吃家組成的群體。這個群體善良，熱愛生活，三觀端正，最是值得交往，和他們一起共事不擔心被坑，得到的永遠是關愛和幫助。
蒼蠅館子的小老闆，更是吃貨。他們懂得食材食理，知道怎樣的原汁原味最能被欣賞，具有化腐朽為神奇的手段，把稀鬆平常的食材做成珍稀美味。這些人的三觀更有個性：做生意飯菜好吃排第一位，掙錢只是副產品。
那些分布在街頭巷尾、門洞平房、破棚披間的小館子，卻是吃貨們嚮往的飯堂。盡管很多的只做一味小吃、一道小菜、一碗主食，最多的也就幾味小菜，單人消費幾元、十幾元，最多不到百元。可是就是吃著舒服，都是大飯店不屑於做、家庭做不來的味道。就像上海的阿大蔥油餅，一個人默默無聞做了幾十年，最終被追捧成世界網紅食品。有位老食客一句說出實情：感謝阿大為我們保持了老上海的味道。
蒼蠅館子被吃貨們追捧就是這個原因。作為一個文化現象，他們做的每道食品，不僅體現著不同一般食物的美味，也體現著傳統生活的延續，更滿含著人們對過去的美好回憶。
所以，你看到名人大賈蹲在路邊狼吞虎咽，紅星名媛們走在路上啃著燒餅，坐著推車也要去到小店吃一碗面的老頭，一定不要奇怪，這樣的鏡像才是生活的原貌。這就是蒼蠅館子的魅力。
其實，對於 美食 愛好者來說，只要是好味道，不在乎是大飯店還是小館子，至於有很多人「獨愛」小館子是因為那份好味道。
下面就具體來分析一下，這些朋友為什麼獨愛小館子。
1、經濟實惠味道鮮美
有很多地道的小館子，價格公道，味道鮮美，衛生搞的很好，這樣很適合上班族，經常來吃不會覺得有經濟壓力，如果是偶爾喝同事們一起吃午飯，今天你請客，明天我做東，不會失了面子，又不會讓錢包哭泣，所以很喜歡去這樣的小館子。
2、味道獨特滋味回味
很多小館子屬於家族傳承的或者是有獨家配方的，這些美味一般的大飯店做不出來，比如我個人就很喜歡有幾家比較小的燜子館、豆腐串店，大飯店或者家裡就是做不出來這種味道。特別地道，我是從小吃到大，它是我獨特的滋味代表著我兒時的記憶。有些做的好的小館子真的是這樣的存在，可能只有這一家店，但是經營了很多年，味道還是那個味道，特別正宗。
3、帶有著濃厚的傳承味道的小館子
在大連有一些比較地道的小館子區別於上述的館子，他們真的是有家族傳承意思的，而且堅持做出好味道的館子的小店。大連是一個融合性比較好的城市，日本企業和韓國企業比較多，那麼喜歡這兩種味道尤其是帶著家鄉味道的人群就不會少，有很多世代做韓餐或者日餐的家庭來到這里，他們做出的味道是帶有著本土味道的食物，讓異鄉客特別喜歡，這類小館子也屬於有著自己特色的館子。
不要小看了這種小館子，往往是藏著意外的驚喜！
沒錢
因為蒼蠅館子便宜又味道好，因為老闆可能加入了更多調味料。
餐館的飯菜不好的地方就在於為了迎合消費者的口味，會用更多油脂、更多調味料、用更不清淡的烹飪手法做菜，而且由於看不到食材原料和衛生狀況，很難保證飯菜的衛生，可能飯菜中的微生物就超標了。不過，隨著生活質量的提高，越來越多的餐廳也開始追求保健了，可能沒有原來飯店的高油高脂、大魚大肉現象，衛生也會更注重。所以，如果能找到一家衛生條件不錯，原料有保證，烹飪手法較為清淡的餐廳，除了腰包要經常掏之外，其實經常光顧也不會有什麼太大問題。
但其實大多數飯館中的油脂普遍都超標，調味料也偏重，特別是鹽含量高，如果長期在外就餐的話，可能會逐漸誘發一些生活慢性疾病，如果連續一年都在外吃飯，可能會引起內臟脂肪超標，肥胖，或者其他一些慢性疾病，如三高，高血壓、高血脂、高血糖等等，所以，如果能夠盡量在家吃，自己做的話肯定是更好的選擇，不僅可以保證衛生，而且也可以自己調節調味品的加入。當然，在外吃飯是難免的，有時候沒時間做飯，或者周末朋友聚會可能都會在外就餐，可以量自己攝入的調味品和熱量，適當減少另一餐中的熱量來調整，不要連續在外就餐，偶爾在外吃幾頓不會有太大影響，在外就餐盡量選擇口味更佳清淡的菜餚，避免高油高脂的料理。
蒼蠅館子是對路邊攤或者是街邊小食店的統稱吧。在天津叫「狗食館」，也有很多地方叫「臟攤兒」，其實並不是所有這類館子都沒有衛生保證。
蒼蠅館子最大的優點就是便宜。以前當學生的時候用父母的錢總考慮會不會請別人吃蒼蠅館子丟范兒，等自己掙了錢才知道掙錢不容易，也開始慢慢理解那些坐在路邊攤兒吹啤酒瓶，談著「幾個億」大生意的中年人，他們很多時候也是對自己生不逢時或者生活艱難的一種吐槽吧。曾經在蒼蠅館子里那些對政治高談闊論的聲音不屑一顧，但是現在仔細想想，無論是稅收還是房價，最後的作用對象不都是老百姓們嗎？這么想著越來越覺得蒼蠅館子的可愛了呢。
其實我在很多城市居住過 旅遊 過之後我最看重的都是這個城市的「煙火氣」和「市井氣」，而這些個蒼蠅館子就是「市井間的煙火氣」啊。煙火氣體現在灶台間，鍋碗瓢盆上傳來的陣陣香氣，這種香氣在很多 美食 家口中被稱為「鑊氣」，其實簡單理解這個概念就是我們常說的油煙味嘛，這是當一盤菜呈現在我們面前的時候先於味覺的震撼。
所謂的市井氣就是不管是貧是富都坐在同一張板凳上侃侃而談的樣子。《無間道2》裡面令人印象最深的幾個鏡頭就是幾個黑幫老大在路邊攤打邊爐的場景和吳鎮宇到他父親生前常去的路邊攤同曾志偉談判的場景。
嗯，成都特色，在成都經常可以看到開著賓士寶馬，穿著GUCCI，PRADA排隊在一家門面破舊，光線昏暗的，滿地油污的小店。而這個小店當地人稱呼為蒼蠅館子。
其實蒼蠅館子是四川人的一個自嘲的叫法，通常形容一些沒有經過精美裝修的小飯館。.. 一般衛生條件不好但是味道很好。 "蒼蠅館子"在成都是指那些價格低廉鋪面窄小的飯館，形容它們的小和廉價。
但是中國有一句話叫做：山不再高有仙則靈，水不在深有龍則靈。恰恰是蒼蠅館子這種獨特的飲食文化，才更能代表這個地方文化，蒼蠅館子不是真的蒼蠅滿天飛，但是用來形容這個小小的門店卻最合適不過了。
為什麼當地人都會愛這個蒼蠅館子呢？這個要從四川的飲食文化說起：四川菜重油重辣，全國高嘌呤食物之首肯定是成都，為什麼會這樣？這要從碼頭文化說起來，當時碼頭的勞工常年超負荷體力勞動，精肉是買不起的，但是這么高負荷的勞動對體力的消耗不言而喻，所以只能吃寫高油，高熱量的食菜，加上地方的氣候濕熱，辣椒也是不可少的，高嘌呤食物最多的就是內臟類，內臟類有一個特點就是異味大，處理起來必須要洗、腌、焯、煮後在用熱油加重料去煮燉。才能去其腥臭。久而久之就造成了當地口味較重的飲食習慣，而現在的大型酒店都習慣 養生 ， 健康 少油少鹽了。
一個人從小吃到大的食物哪怕讓他改口了但是在內心裡總會有一個情懷在的，那就是兒時的味道，所以比較酒店來說，四川人的日常更加喜歡吃蒼蠅館子，因為蒼蠅館子是他的情懷！
說實話，人總是呆在與自己匹配的環境才舒服。如果是比自己本身低一些的地方就會有優越感的！喜歡這樣的地方的人多隻能說明還是窮人多！
Ⅸ 國內最適合窮游的地方有哪些這些地方有哪些特色
國內很多地方都是比較適合窮游的，可以考慮去成都，哈爾濱，重慶，吉林，沈陽，張家口，西安，蘭州，黃山和北京。北京是最省錢的旅遊城市，很多人都認為北京的消費非常高，但是在北京也有很多快捷酒店，價格也是比較便宜的，如果想要在北京去品嘗一下特色美食，可以選擇用團購的方式，不僅能夠去北京比較出名的飯店，還可以起到省錢的作用，在北京旅遊的時候，選擇乘坐公共交通工具是最劃算的，而且很多博物館和公園都是不需要門票的，所以北京也是非常適合窮游黨遊玩的，北京的特色景點非常多，也是國內的首都。
哈爾濱這座城市的消費水平並不是特別的高，在住宿方面200元左右就可以解決，可以選擇去哈爾濱尋找東北餐館不僅價格便宜，而且味道也非常的正宗，如果想要去冰雪大世界遊玩的話，門票可能會比較貴，可以去逛中央大街是免費的。
Ⅹ 快餐小吃未來5年蒼蠅館子，夫妻店會慢慢消失嗎
街角巷口的快餐小吃、蒼蠅館子是一個神奇的存在。在全國各地，不論是繁華的大都市，還是十八線的小城，都可見它們的身影。它們大多地方擁擠、環境一般，而價格實惠。很多好吃的特色菜，最地道的也在這些蒼蠅館子里。這些不起眼的蒼蠅小店，是三五好友隔三差五相聚小酌，最接地氣最有煙火氣最合適的去處。
總結起來有這么幾點原因和理由，小吃快餐蒼蠅館子夫妻店不會消失。
1、大的市場環境決定的。不論哪個行業，必然要尊重自然規律、經濟市場規律，百花齊放。餐飲業既需要環境優雅、消費較高的大中型飯店、酒店，也需要這種味道不錯、價格親民的小館子。
2、小飯店小館子成本小，只要會一兩個拿手的特色菜甚至家常菜即可，不需要系統學習培訓，開店門檻低，自然很多人想嘗試。
3、蒼蠅館子味道好。不得不說，好多真正好吃真正地道的特色菜，都在街頭巷尾的小館子里。
4、它們價格便宜。小館子一般價格都比較親民，三四個人推杯換盞喝酒吃菜，二百塊錢足夠了。
5、還有中國人一種情懷在裡面。很多時候，吃小吃、吃蒼蠅館子，是一種情懷和感覺在裡面。環境優雅的大飯店是給不了的。大概是類似於，大隱隱於市的那種感覺吧。人聲嘈雜、熱鬧甚至亂哄哄的那種環境，會讓人覺得特別的放鬆。