① 炸串的種類有哪些
炸串的種類：
1.炸骨肉相連：在眾多的炸串美食中，炸骨肉相連是比較受人們歡迎的，這種炸串美食很受人們喜愛。炸骨肉相連的脆骨相連的精華部分，咬起來脆脆的，能提升肉串的口感，備受廣大消費者喜愛。
2.炸雞柳：在油炸食品中，炸雞柳也很受歡迎，因為口感很香，美中不足的是肉不夠多，炸雞柳主要食材是雞脯肉，炸好的雞柳可以蘸醬食用，現在的很多人都比較喜歡吃這種美食。
3.炸火腿腸：火腿腸是很多人喜愛的美食，生吃也是可以的，煮湯也行，但是最讓人難忘的吃法，可謂就是炸火腿腸了，炸火腿腸很受人們喜愛!火腿腸外層被炸的焦脆，內里軟而香，再配上辣椒粉，讓人吃了一份想要再點一份。
4.炸雞翅：炸雞翅也是一種很受人們喜愛的炸串美食，在眾多的炸串中，市場銷量是比較高的，這種炸串製作起來也比較簡單，雞翅經過油炸，外皮脆而香，再配上醬料一起吃，味道更是美味，讓人吃了一次還想吃一次。
5.炸金針菇：想必愛吃炸串的人，應該知曉這種炸串吧，炸金針菇是很受廣大消費者喜愛的!可以這么比喻，炸金針菇口感堪比雞肉，培根金針菇卷就是升級版了，淋上醬汁一起吃，超棒，超好吃的。
② 喜姐炸串家鹽酥雞怎麼樣，好吃嗎
味道不錯很好吃
鹽酥雞是一種油炸類的食品，是台灣比較有名的小吃，就是把雞肉放到油鍋裡面炸，加入適量的9層塔爆香，出鍋以後撒上一些胡椒鹽，也可以撒上一些辣椒粉，拌均勻以後裝進紙袋子裡面，也可以加一些酸菜或者大蒜泥來吃。
鹽酥雞怎麼做
鹽酥雞的製作方法比較簡單，需要准備一些大蒜，生薑，蔥段，雞脯肉，白糖，五香粉，米酒，醬油，9層塔，鹽，辣椒粉，椒鹽粉，麵粉，地瓜粉，把雞脯肉切成小塊狀，大蒜切片，然後調料放進雞肉裡面，攪拌均勻腌制一下，腌制一晚上是最好的，所有的炸粉類材料混合在一起，然後在雞脯肉表面裹上炸粉，鍋中加入適量的油燒熱，把雞塊放進去，炸到金黃撈出來，稍微晾涼以後再一次炸，9層塔清洗干凈，水分瀝干，也放到裡面炸一下撈出來，和雞塊放到一起攪拌均勻就可以吃了。
製作鹽酥雞還可以准備一些生菜葉，雞肉，紅薯，澱粉，白糖，鹽，醬油，辣椒粉，椒鹽，五香粉，蔥，姜絲，雞肉清洗干凈以後切成塊狀，放到容器裡面，再加入一些醬油，五香粉，蔥，姜和白糖以及鹽，需要腌制半個小時左右，雞肉腌制好以後再倒入一些紅薯澱粉，鍋中加入適量的油，稍微燒熱一些，把雞肉塊放進去炸，在炸的過程中需要稍微攪動一下，避免雞肉塊粘連在一起，等到變金黃色就可以撈出來了，然後再撒上一些辣椒粉椒鹽，攪拌均勻就可以吃了，裝盤之前可以在盤子底下墊生菜葉。
製作鹽酥雞還可以准備一些雞胸脯肉，大蒜，蘿莉，醬油，紅薯澱粉，食鹽，漿米酒，白鬍椒粉，白砂糖，肉桂粉，辣椒粉，植物油，香油，五香粉，黑胡椒粉，先把羅列的嫩葉老梗去除，清洗干凈，水分瀝干，大蒜皮取出剁成碎末，雞胸肉切成小塊狀，容器裡面加入醬油，蒜末，米酒，白砂糖，食鹽，醬油，五香粉，肉桂粉，白鬍椒粉，抓均勻以後腌制半個小時，然後再把腌制好的雞胸脯肉裹上一些紅薯澱粉，鍋裡面加一些植物油，燒到6成熱就把雞肉放進去，炸好以後撈出來，油分瀝干，羅列放進去，炸10秒鍾的時間撈出油瀝干，雞肉以及9層塔放進盆子裡面，撒上一些辣椒粉，黑胡椒粉，白鬍椒粉，混合均勻裝盤就可以吃了。
③ 炸串裡面什麼炸的最好吃
我自己一般點！素雞1串，豆腐皮1串，切花火腿腸1串，培根金針卷1串，牛肉和羊肉串2串，骨肉相連1串，魷魚串1串，鵪鶉蛋1串，年糕1串，掌中寶2串，土豆片2串，娃娃菜1串，香菇1串就行了！
④ 炸串都有哪些
1、葷菜類：包括肉，蛋，魚等，比如炸雞柳、羊肉串、牛肉串、豬肉串，裡脊串、雞肉串、雞心串、雞胗串、雞腿、雞翅、尤魚串、尤魚爪、尤魚嘴、台灣無骨香酥雞柳、鐵板魷魚、魚丸串、魚肉卷、蝦丸串、牛排、雞排、香腸、熱狗腸、石蛋等。
2、素菜類：包括蔬菜等，比如土豆、茄子、油麥菜、茼蒿、青菜、小白菜、豆腐皮等
3、加工食材以及麵食類：主要有面條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西餐有麵包、各種烤餅等。包括餅，豆腐等。
(4)濟南世貿附近有哪些好吃的炸串擴展閱讀
油炸食品是我國傳統的食品之一，無論是逢年過節的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩，兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸麵包、炸雞翅以及零食里的炸薯片、油炸餅乾等，無一不是油炸食品。
油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食慾，深受許多成人和兒童的喜愛，但經常食用油炸食品對身體健康卻極為不利。
衛生部公布了《食品中丙烯醯胺的危險性評估》報告，提醒居民改變吃油炸和高脂肪食品為主的飲食習慣。 美國加州方面要求麥當勞、肯德基等9家快餐店必須用警告性標簽標明其炸薯條、薯片中丙烯醯胺的含量。
參考資料：網路-油炸食品
⑤ 炸串都有什麼菜品
1、豆皮串：豆皮串在炸串界少數的素菜里擁有一席重要的地位，每一片豆皮的厚度都剛剛好，經過高溫炸制後，豆皮水分被榨乾刷上一層秘制醬料，每一片都讓人忍不住咽口水。
⑥ 在炸串界，炸什麼食物最好吃
1.炸香腸：
香腸絕對算得上是炸串界的老祖宗級別的食物，在一個路邊炸串小攤，他別的吃的可能沒有，但是香腸鐵定有，沒有炸香腸的炸串小攤不是一個合格的炸串小攤。給炸香腸撒上一點辣椒面和孜然粉，那味道真的讓很多人都能停下腳步買一份來吃一吃。
3.酥肉：
這個就可以算得上是比較特殊的食物了，不僅僅是在路邊攤，很多吃飯的店面或者火鍋店都能看到它的身影，因為早年間，冰箱並不普及。把肉、魚等食物，裹上澱粉、蛋液油炸，是延長肉類保質期的一種有效方法。不僅降低了成本口味還變得非常好。
⑦ 你覺得什麼樣的炸串好吃是裹面還是不裹面的
當時，炒菜串的種類不多，像素雞、鵪鶉蛋、雞胸肉、火腿腸、黃米糕、炒鵪鶉，都在車上。
剛出鍋炒串一口下來很脆，裡面有很軟的，上面塗著微辣的辣醬。這里的辣醬真的很獨特，不油膩。
西鎮建明炒串：官城路49號（火車站附近）
原來那扇舊門已經更新了。從外面看，我覺得它很小。我進去的時候它很大。有點像舊的國有食堂。裡面很大，沒有裝飾，簡單而真實。
油炸饅頭和其他家庭的類似。主要是他家的辣醬又甜又辣。這很適合青島的味道。醬汁的量夠了。吃起來非常愉快。有些人喜歡bibimbap。
⑧ 卷餅王炸串和伐木累炸串哪家好吃
你說的這兩家炸串兒的話，我覺得還是卷餅王他家的時間比較久一些，而且味道也比較正宗一些的。
⑨ 喜姐炸串好吃但可以多吃嗎
最好別多吃，偶爾吃一下是可以的，因為是油炸食品含有大量的不飽和脂肪酸，經常吃油炸食品會導致高血脂、高膽固醇，對於血管彈性沒有好處不宜經常吃也不宜多吃，因為吃多了不好消化。
⑩ 濟南高新萬達金街有個炸串卷餅好吃叫什麼
濟南這個街道賣的炸串兒卷餅就叫串卷餅。