Ⅰ 大羅山寺廟有一家很好吃的土雞吃的地方
摘要 您好先生，這邊建議您可以嘗試距離景區3.2千米的老董家農家樂，其次還有一個距離景區18千米的微農商土灶地鍋雞，這兩家應該都含有土雞
Ⅱ 信陽十大特色菜
1、悶罐肉
信陽悶罐肉屬於一道地方特色菜，也是當地人招待親朋好友必不可少的美味佳餚，這種用瓦罐燜出來的肉，特別的軟爛入味，隨後又經過大火的燉煮，肉香味被更好的激發了出來，再加上蘿卜等配菜，吃著味道更加濃郁。
Ⅲ 河南信陽的五大名菜分別是什麼
河南信陽地處我國的南北交界處，氣候濕潤適宜水稻的種植，也是河南唯一一個出產大米的城市。與此同時信陽也是在河南、安徽和湖北的交界處，飲食也是深受三地的交叉影響，進而形成了自己獨特的飲食文化。信陽有很多菜品在全國都很有名氣，下面我就介紹一下我心中的信陽五大名菜，希望能給大家提供一些參考。
5.商城老鴨湯
其實從上面大家也可以看出來，信陽人非常喜歡燉湯，只要是帶肉的東西，都能想辦法燉出來個花樣。
商城老鴨湯主要選擇的是農村散養的老鴨，這種鴨子平時都是自己到野外找食，所以運動量非常大肉質也很緊實。商城老鴨湯會在製作過程中加入鴨雜、鴨血、蘿卜等材料，相當於把一隻完整的鴨子燉成了一鍋湯，營養相當的豐富。
當然信陽五大名菜的排名也不是固定的，每個信陽人心中都會有一份自己的榜單。那麼你心中的信陽美食排名是什麼樣的呢？歡迎留言討論！
Ⅳ 羅山縣美食
羅山縣美食有羅山大腸湯、羅山石涼粉、蔡樓豆腐、羅山松花蛋、羅山縣石山口魚等。
1、羅山大腸湯：是河南信陽羅山的傳統小吃，屬於豫菜系，主材是淮南豬的大腸，輔以豬血、水豆腐，配各種秘制調料燉制而成，加以荊芥或小蒜苗，風味獨特，肥而不膩，入口柔和，色香味美，營養豐富。
2、羅山石涼粉：石涼粉，類似果凍，但因為是天然植物做出來的，所以比果凍更健康。該食物深受信陽羅山縣人的喜愛，老少皆宜。
3、蔡樓豆腐：豆腐的美味源於水的優良品質，蔡樓豆腐用的純天然水源，手工製作，每天數量有限。
4、羅山松花蛋：地處豫北丘陵山區，氣候溫濕，河道縱橫，鴨子生長條件優越，天然餌料來源充足，所以產蛋個大、黃大、味純。
5、羅山縣石山口魚：產自河南省信陽市羅山縣石山口水庫。石山口水庫良好的水質，孕育了品質優良的石山口魚，野生、天然、綠色，使石山口魚享譽大江南北。
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有「烹飪王國」這個美譽。在中國這個大家庭里，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。
Ⅳ 信陽特色菜有哪些
信陽特色菜有悶罐肉，清燉南灣魚，羅山大腸湯，固始鵝塊，信陽板鴨等等。信陽菜，從狹義上講，是地方菜，或者說是江淮菜系的一個流派，它的基本定義是地理意義上的信陽菜；從宏觀上講，它是個立體、綜合的概念，包括物質層面上的信陽菜、文化層面上的信陽菜和技術層面上的信陽菜。
一、悶罐肉：是早年臘月的時候信陽人用來儲存豬肉的一種方式。燜罐肉選擇的食材是當地的淮南黑豬，它是信陽特有的一個品種，不僅營養豐富，而且肉質濃香。放置半年以上的肉都十分酥軟，入口即化，加上濃濃的臘豬油的香味兒，吃起來心都要化了，即使胖三斤小編也要吃上一口啊。
二、清燉南灣魚：南灣魚還含有人體必需的多種維生素及稀有元素，其中有抗癌元素之稱的「硒」含量更是普通魚類的3~5倍，尤其是南灣白花鰱，頭部富含DHA，素有「花鰱美在腹，味在頭」之說。南灣魚目前已在國家工商局獲商標注冊，是省內外知名品牌。
三、羅山大腸湯：信陽的羅山縣有一種傳統小吃，主要由淮南豬大腸、豆腐、豬血輔以各種秘制調料燉制而成。大腸湯做法考究，吃起來也是別有一番滋味，配上香甜可口的信陽米飯，讓你一吃就忘不掉。愛上豬大腸，從羅山大腸湯開始。
四、固始鵝塊：以鵝為原材料，經過特殊烹飪加工而成，肉質鮮嫩，湯清亮醇厚，口感極佳。因為在製作的過程中要將滾燙的湯澆在鵝塊上，鵝塊表面會出現一層汗斑，故又稱「汗鵝塊」。
五、信陽板鴨：板鴨為大別山區的重要特產之一，將成鴨育肥增膘後，以傳統工藝方法腌制而成。成品板鴨外形平整如桃狀，無「關窗」，色澤白潤，肉質細嫩，尾油豐滿，鴨身乾爽，鹽味適中，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽等營養物質。具有生津開胃、促進新陳代謝、祛寒降壓健身的功效。
Ⅵ 信陽市是河南最南端的地級市，地處三省交界，有哪些信陽美食是不容錯過的
信陽市是河南的一個地級市，位於河南省最南端，豫皖鄂三省交界，地理位置優越。提到信陽，大家首先會想到的肯定是信陽毛尖，其實，除了優質的茶葉，信陽的許多美食味道也很不錯，也是不容錯過的，下面就給大家分享一下信陽有哪些好吃的。
1、信陽胡辣湯
胡辣湯是河南的著名小吃，在河南的很多城市都可以吃到，很多人是把胡辣湯當成早點來吃。信陽的胡辣湯和其它地方的胡辣湯稍有不同，信陽胡辣湯講究湯汁清澈見底，麻辣爽口，突出味道的層次感，有豬肉的和牛肉的兩種。早上來上一碗熱氣騰騰的胡辣湯，再配上油條或者燒餅，真的是一頓豐盛的早餐。
以上6道信陽美食你都吃過嗎？你覺得味道怎麼樣？你還吃過哪些其它的信陽美食？歡迎大家留言給大家分享一下。
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Ⅶ 信陽都有什麼好吃的請推薦詳細地點，另外，信陽燉菜哪家最好吃
根據消費檔次不同，好吃的很多，中高檔推薦：養源燕鮑翅，銀杏圓，漢口公館，澳門斗撈，凱司令任意一個分店都行。這幾家的菜夠你吃一個月的了。大眾推薦：信陽燉菜，商城燉菜，老鍾燉雞，徐記燉菜，半條魚，羅山大腸湯，巴將軍，固始雞湯館，鴨棚子，小毛驢，等等。夜晚排擋可到南門喝羊肉湯，吃烤羊蛋，也可到新華西路吃正中燒烤。以上排名不分先後，打車5元左右均可。好吃的還有很多，目前我只能想到這么多了。
Ⅷ 信陽的特色菜有什麼
1、奶湯鯽魚
奶湯鯽魚，信陽傳統名菜，鯽魚湯肥，魚肉鮮嫩，湯汁奶白，火腿豆苗紅綠相襯，魚肉鮮嫩，滋味醇厚。
2、羅山大腸湯
羅山大腸湯是河南信陽羅山的傳統食物，屬於豫菜系。主材是淮南豬的大腸，輔以豬血、水豆腐，配各種秘制調料燉制而成，加以荊芥或小蒜苗，風味獨特，肥而不膩，入口柔和，色香味美。
3、信陽燉菜
信陽燉菜是豫南地區飲食的代表，以燉菜、燜菜聞名，口味濃郁醇厚，強調原汁原味，很少添加味精、雞精等作料，所用原料多為信陽特產的天然原生態食品。
4、柴雞燉蘑菇
柴雞燉蘑菇是一道色香味俱全的傳統信陽名菜，屬於河北菜，主要材料有柴雞和滑子菇。
5、干燒小黃魚
干燒小黃魚，信陽名菜，是由黃魚等製作的食物，配料是蔥、姜、蒜。
Ⅸ 大羅山有蕨菜嗎
有的
大羅山植被好，竹筍和蕨菜是大羅山上取之不盡的自然饋贈。新鮮蕨苔可炒著吃，涼拌著吃，也可曬成干蕨苔，干蕨苔燉排骨、豬蹄，營養豐富，清香可口。蕨菜製成的蕨粉，可做成蕨粑。蕨粑炒臘肉是大羅山最有特色的農家菜。
Ⅹ 河南信陽的五大名菜分別是什麼
河南信陽的五大名菜：
一、固始鵝塊。
胖頭魚也就是大花鰱，一條魚的重量，能達到幾十斤，南灣湖的胖頭魚，品質非常好，尤其是燉胖頭魚，更是一絕，在信陽小有名氣，在鄭州就有很多燉魚館，魚都是從信陽進來的，魚鱗刮凈，魚頭一分為二，油溫升高爆炒，加水燉十來分鍾，湯汁奶白色，一點也不腥，鮮香美味，蛋白質高，脂肪少，來信陽遊玩，可以試一試這道菜。