㈠ 廈門哪裡酸筍面好吃
廈門好吃的酸筍面有：
1、和悅酸筍面，地址：廈門市湖裡區雲頂北路西潘社296號；
2、酸筍面洪蓮店，地址：廈門市思明區洪蓮路30號；
3、思北酸筍面蔡塘店，地址：廈門市湖裡區蔡塘社437號；
4、張姐酸筍面，地址：廈門市思明區前埔南路與柯厝路交叉口西150米；
5、赤嵌樓酸筍面，地址：廈門市湖裡區金湖路穆厝375號。
㈡ 廈門必吃的17家餐廳
1.閩宗閩台腸粉(只有一家，沒有分店)
腸粉的這家店很有名氣，沒有其他分店，所以經常會排長隊。想吃就要有耐心。
地址:曾厝_村社文青路61號2號
廈門美食指南:必吃的12家餐廳，一定要去網上名人小吃店當地推薦。
2.珍珍薑汁鴨肉海鮮
珍珍薑母鴨海鮮店是一家有20多年歷史的老店，有各種各樣的菜餚，包括薑母鴨和其他各種海鮮。
地址:曾厝庵村社25號
廈門美食指南:必吃的12家餐廳，一定要去網上名人小吃店當地推薦。
3.烏蘭沙茶麵
沙爹面的湯很濃郁很好吃，配各種海鮮真的很好吃。應該是廈門最好吃的沙爹面之一，但是他的生意火爆，經常人很多。
地址:曾厝_村社107號5號
廈門美食指南:必吃的12家餐廳，一定要去網上名人小吃店當地推薦。
4.好利來咖啡
它是世界上最大的咖啡店，面朝大海。它充滿了浪漫和休閑。她傳遞的不僅僅是咖啡，更是一種時尚和生活方式。
地址:環島南路312號海港城3號樓(曾厝_村)
廈門美食指南:必吃的12家餐廳，一定要去網上名人小吃店當地推薦。
5.二班，三年海鮮小吃店
這是一家主題海鮮店。書桌是餐桌，試卷是菜單，牆上的獎狀、黑板、音樂帶你回到童年的學生時代。
地址:曾厝_村社9號2樓
廈門美食指南:必吃的12家餐廳，一定要去網上名人小吃店當地推薦。
中山步行街京華食品店
中山路步行街是廈門最繁華的商業街，聚集了很多老字型大小美食店和禮品店。中山路靠海的一側靠近台灣省美食街，有興趣的朋友也可以一起逛逛。推薦:
1.黃澤河花生湯店(中華老字型大小)
廈門有很多餐廳，以麵包和蛋糕為主，而中山路的這家，除了賣花生湯、韭菜盒子、炸棗等一些閩南小吃外，還有沙爹面、面醬、炸生蚝等菜品。當然，最有名的還是花生湯。花生軟糯，湯汁更甜。喜歡甜的朋友味道很好。
地址:思明區中山路22-24號
廈門美食指南:必吃的12家餐廳，一定要去網上名人小吃店當地推薦。
2.八婆婆燒的草
廈門是著名的飲品店，分店很多，以燒曹憲聞名。
地址:思明區中山路1號夏商百貨中山店一樓
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3.1980燒臘餃子
也是廈門老牌子了。它的招牌是燒臘水餃，店裡還有很多其他廈門特色小吃。
地址:思明區中山路353號
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4.月華沙爹面
網上名人店，廈門老店，隱藏在中山路旁的鎮浜路深街。湯味道微甜，香而不烈。
地址:思明區振邦路78號
5.天河西門的凍筍
是廈門最古老最美味的凍筍。你可以看到沙蟲。喜歡這種「重口味」的可以試試。
地址:思明區斗西路33號
廈門美食指南:必吃的12家餐廳，一定要去網上名人小吃店當地推薦。
6.芙蓉牡蠣炒
舌尖上的中國，店家隱藏的很深。在一個巷子里，他的生蚝煎料很新鮮，生蚝很多。
地址:思明區中山路莒口街莒口巷10號(近思明南路)
廈門美食指南:必吃的12家餐廳，一定要去網上名人小吃店當地推薦。
7.阿清春卷
在中山路的巷子里，廈門的特色春卷比較清淡，喜歡清淡飲食的朋友可以嘗試一下。
地址:思明區巨口街8號
㈢ 廈門小吃一條街在哪裡
廈門小吃
一、中山路周邊舊城區
1.中山路上的烤肉棕，文化宮附近。沙爹面也不錯。
2.久事面
3.大同鴨肉粥
4.黑糖沙爹面(民族路醬油廠)
5.定安對面廣州小吃叉燒。
6.銀行中心五樓和國際銀行四樓的日式咖喱雅子，味道純正。
7.渡船地下道的「快速站立」泡沫茶。
8.中山路萊雅六樓冰吧里的紅豆牛奶冰。十塊錢是一大盤。
9、中山路「田立禾」木瓜牛奶。
10.廬江賓館的晚茶
1.幸福路「小眼鏡」排擋，專做醬油水。記得下午6點前去，不然就沒座位沒材料了。
12.渡口「春天」一角的台灣省小吃店:棺材板——台灣省著名小吃。
13.要吃正宗的蝦面，只需走吳渡口方向的第一條巷子，然後左轉。推薦蝦仁面，豬腳面。
14.沙爹面，廈門港，鹽業公司醬油廠附近。
14、九城(定安夜市，路口，第一胡同)也應該是葉在鼓浪嶼的馬鞍。
15.銀行中心附近有個海鮮攤，名字一時想不起來了。不過這家餐廳做的魚絲餅，冷騾肚，冷騾腸，真的是最好吃的。
16.莒口街從中山路賣的第一批春卷也很棒。
17.李玟小學對面的「月華」沙茶麵和肉掌，尤其是沙茶麵，仍然是80歲的月華自己做的。
18.鎮浜路有一條小巷子，家家戶戶做些沙爹面和燉肉罐頭的小生意。豬心罐頭、烏雞罐頭、番鴨罐頭都添加了不知名的葯材，口感絕對優於「名貴」的。
19.西門凍筍
第二，湖濱，東西南北
1.濱北「珍貴」的八寶飯(燉鍋特別好)(濱北轉盤附近，加油站正對面)
2.四英里沙爹面。
3.福聯自助茶
4.市府大道旁巷子里的阿發醬油水——新鮮，好吃，便宜，但是路邊環境不太好。
5.回到湖濱舊貨市場對面的川菜館。
6.胡明路瀟湘湘菜館
7.湖濱南老知青的_絲肉。
8.白鷺洲酒店的雞軟骨，還有海苔大蝦以及製作方法。
9.歡樂園的鴉片魚頭和那個配菜的鳳爪。
10.雅築餐廳的煮章魚和芡實鍋，還有雅築——鮑曉的米飯。
11.福滿樓的多寶魚、鯊魚骨頭湯、黃金炒飯?
12.濱南路北方人的烤牛肉很獨特，味道很正。
13.豆腐干:在湖邊四里菜市場的南段，除了豆腐乾，還可以處理魚、蝦等。
14.廈門六中的牛肉湯已經搬到隔壁阿珠餐廳了。
15.濱北市政府附近的巴西烤肉(近20種肉)
16.濱北中國銀行後面的客家菜(不記得店名了)
17.葉榛大廈對面的Xi小吃:涼皮很不錯。
18、美味——水煮桂花魚
㈣ 廈門小吃 廈門小吃有哪些
1、廈門沙茶麵。廈門沙茶麵是廈門的著名小吃，屬於閩菜小吃。沙茶麵的美妙在於湯頭，以沙茶醬熬成的沙茶湯濃稠香郁，面則選用閩南的油麵，將油麵與青菜於開水中燙熟撈入碗中，趁熱澆入沙茶湯。最後可由自己喜好添加佐料，豆製品、大腸、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起來口味香辣撲鼻，痛快淋漓。廈門沙茶麵湯色紅亮，口味咸鮮香辣，營養搭配合理。
2、廈門薄餅。廈門薄餅是福建廈門傳統的地方名點，又名春卷、春餅。感柔軟滑潤，味美而不膩，風味獨特。用麵皮包著各種菜餚食用，作料主要是筍、豌豆、豆芽、豆乾、蛋絲、魚、蝦仁、肉丁、海蠣及紅蘿卜等。其中豆乾絲，越細越好，用油炸過能吸收其中魚、蝦、肉類津液，使餅皮不致被餡的湯弄濕搞破，吃起來脆嫩甘美，醇甜可口。逢年過節，家家戶戶有吃薄餅的習慣，特別是清明節尤為普遍。
3、土凍筍。土凍筍是閩南地區廈門、泉州一帶的一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，起源於福建泉州，在廈門比較火爆，出名。土筍又名塗筍，是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。 它含有膠質，主原料是一種蠕蟲，屬於星蟲動物門，學名可口革囊星蟲(Phascolosoma esculenta)，身長二、三寸。經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。是福建泉州乃至泛閩南地區一帶冬春季節的時令佳餚。
4、炸五香。炸五香，福建省地方傳統小吃。在廈門，泉州，漳州等地都有，但三地的做法又有著一定的差別，有的用荸薺，用瘦肉，用胡蘿卜，廈門與漳州地區還會放少量的糖，吃起來甜甜咸鹹的感覺，用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等，包成如春卷狀，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進食，香、酥、脆、鮮，妙不可言。
5、廈門面線糊。廈門面線糊起源於福建泉州，是福建閩南廈門、泉州地區和台灣地區的風味小吃，呈糊狀，是由細面線、地瓜粉製作成。先將水煮開，放入番薯粉和調料、面線。一般為早餐食用，也可以當做點心和夜宵，就著油條跟馬蹄酥吃。味道鮮美，清甜爽滑，具有閩南地方風味。廈門人常吃的早餐，泡油條是最經典的吃法。豬骨高湯將面線煮到綿軟，撒姜絲和芹菜碎，加大腸、蝦仁、鹵蛋等配料，順滑、舒服。
6、花生湯。花生湯是廈門風味獨特的甜湯佳點，清甜爽口，滋補潤肺。主要食材有花生、雞蛋、白糖等。花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋補潤肺。廈門的花生湯比較著名的是位於中山路頭的黃則和花生湯店，距今已有五十多年歷史。黃則和來自於泉州，他的花生湯在廈門具有代表性，不僅本地有聲譽，在外來旅客、港、澳、台同胞及海外僑胞中，也早已聞名。
7、芋包。廈門有一種傳統名小吃叫芋子包，是以芋為皮包餡料的。芋包是老一輩廈門人過年必吃的,就像北方人過年一定要吃水餃一樣。尤其是剛蒸起來的芋子包皮薄薄的，似乎裡面的餡都要沖破那皮出來了似的。系將檳榔芋削皮洗凈搗成生芋泥，和上少量澱粉、精鹽、攪拌均勻，在碗的內壁塗上一層油，放進預先准備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、荸薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸籠里蒸炊而成。食用時佐以廈門甜辣醬、廈門沙茶醬等，味道更好。
8、廈門餡餅。廈門餡餅是是一款用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成的餡餅小吃，是福建廈門市一種具有百年以上歷史的特色名點，屬於閩菜系。廈門餡餅分兩種，甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。廈門的餡餅因口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多，深受喜愛。伴隨著遊客流向全國、流向世界，成為廈門一大著名地方特產。其中以鼓浪嶼餡餅、南普陀素餅、日光岩餡餅、阿吉仔餡餅、汪記餡餅、黃則和、黃勝記較為出名。
9、廈門燒肉粽。廈門燒肉粽是一道美味可口的名點，屬於閩菜系。是閩南派的肉粽的代表，福建廈門的燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點粽子在福建各地都有不少品種，有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等，獨數廈門肉粽比較有名。廈門肉粽味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，富有引人品嘗的吸引力。吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣佐料，香甜嫩滑，油潤不膩。閩南話 熱 與 燒 同含義，?所謂 燒肉粽 ，就是要趁熱而食的粽子，熱食則更有風味。
10、扁食湯。扁食湯是廈門著名的傳統小吃，北方人稱為餛飩，在閩南則俗稱為扁食，也有人稱之為扁肉。製作原料主要有餛飩皮、絞肉、香菇等。皮薄肉香，香軟滑嫩，入口即化，湯鮮味美，製作簡單，味道獨特。最早源於福建廈門。皮薄肉香，香軟滑嫩，入口即化，湯鮮味美，因其製作簡單，味道獨特，所以受到廣大百姓的喜愛。
㈤ 廈門美食排行榜前十名
廈門美食排行榜前十名：
1、廈門沙茶麵
沙茶麵是用閩南的油麵，澆上用沙茶醬熬成的沙茶湯，添加自己喜歡的佐料，最後再淋一小勺辣油，口感咸辣香辣，回味無窮啊！
㈥ 廈門沙茶麵哪裡比較好吃
我是廈門同安的。我可以很負責任地說，同安區的沙茶麵才是最正宗的，同安隨便一家路邊攤的沙茶麵都秒殺島內的沙茶麵。而且價格比島內便宜一倍以上。我有一說一，不是特意的黑島內。
㈦ 廈門有哪些特色的湯面
廈門鹵面，蝦面，魚羹面，沙茶麵，手工面線，拌面。
㈧ 廈門有什麼好吃的推薦
沙茶麵；
沙茶麵是南方飲食，卻兼具南北面條的特點，既重湯，又重面。單是沙茶醬的主料就有蝦干，魚干，蔥頭，蒜頭，老薑等十數種，要經過油炸香酥再研磨細才能製成。
燒仙草：仙草是一年生草本植物，形狀類似薄荷葉，在低海拔山麓地區較常見到。用仙草干以慢火熬煮加上專用的食用澱粉，製成的燒仙草，口感爽滑，富有膠質感，清涼解暑，非常受歡迎。
蚵仔煎：蚵仔為閩南語，指的就是牡蠣，靠海的地方多有出產，靠海的地方還出產一種特殊的氛圍：光看到那些食材，你就已經邁不開腿了。
㈨ 廈門有哪些好吃的餐廳推薦
牛排的話，鍾意牛排，老美往事，狼群斯，都還可以，可以感受那種真的在吃肉的感覺，反正小黑仔說不錯。阿里巴巴燒烤，印象比較深刻的燒烤，因為有加蜂蜜燒烤，所以味道會有點甜，喜歡吃甜的人可以酥嘗試。
菜品看似簡單，卻耐人尋味，CHIC泡飯，簡簡單單卻有滋有味；牛蒡小排，造型獨特，包裹著豬肉泥和蝦泥，口感新奇。攜程美食林上面還有很多不錯的餐廳，可以去探究一番。