⑴ 廣西哪裡的荔枝好吃
靈山縣位於廣西南部沿海環北部灣經濟區的腹地，東鄰浦北，南接合浦，西連欽北，西北及北部與邕寧、橫縣交界，地處北回歸線以南，屬南亞熱帶季風氣候。縣內以丘陵、平原為主，土地肥沃，河流縱橫，山川秀麗。全縣沿有坡度在25度以下的荒山約87萬畝，大部分是花崗岩赤紅壤和沙頁岩赤子之心紅壤，土層厚度在1米以上的佔92%，PH值在4.2 5.2之間，有機質含量0.42 1.58%，含氮0.03 0.05%，含磷0.016 0.023%，含鉀0.34 0.057%，是荔枝生長理想的土壤。一年中太陽輻射強，日照充足，氣候溫和，無霜期長，雨量充足，十分適宜各種亞熱帶水果的生長。由於得天獨厚的水土和氣候條件，靈山是最適宜荔枝生長的黃金地帶，出產的荔枝風味品質特別優良。1996年靈山縣被中國特產之鄉命名組委會命名為「中國荔枝之鄉」。2012年1月，國家質檢總局批准對靈山荔枝實施地理標志產品保護。「靈山香荔」荔枝分別榮獲第二、第三屆全國農業博覽會金獎， 被授予 「中國金牌荔枝」稱號。
靈山香荔主產於靈山縣，為該縣特產，果實扁圓形，單果重20.4克。紫紅色皮，肉臘白色，肉較厚，核小，可食率76％，汁多，肉質爽脆，甚甜，有濃香氣，品質上等，6月下旬成熟。現在活樹齡最大是靈山縣新圩鎮鄧家村委 塘坡村袁姓人栽種的。該樹高15米，胸圍512厘米，平均 冠幅13 米，傳說樹齡1500多年。1961年，廣東省果樹所進行荔枝品種資源普查，證實靈山縣新圩鄉鄧家村有一株香荔大樹，樹齡在1200年以上。1963年6 月，著名 植物學家中山大學教授蒲墊龍專程到靈山縣鄧家塘坡村考察這株古荔，也認定這株老樹超過1460年。
廣西的桂平跟靈山吧。
桂平是廣西的荔枝之鄉，麻垌荔枝以其肉厚核小，氣味芬芳，清甜脆口而聞名於區內外，遠銷香港。全市最高年產鮮荔枝達4000多萬斤，1994年被農業部授予「中國荔枝之鄉」的稱號。市水果辦培育的優質立秋荔是廣西最遲熟的荔枝品種，已被列為國家「星火計劃」重點開發項目。
靈山荔枝產於廣西壯族自治區靈山縣，種植 歷史 悠久，品質優良。據靈山縣志記載，荔枝種植始於唐朝，宋朝已有較大發展。截至2008年，全縣荔枝種植面積60.5萬畝，正常年份產量達5萬噸，品種有三月紅、妃子笑、黑葉等35種，其中以三月紅、妃子笑、黑葉、靈山香荔的面積和產量最大。2012年1月，國家質檢總局批准對靈山荔枝實施地理標志產品保護。
兩個地方都是荔枝之鄉，荔枝的品質跟口味那肯定是想當的不錯，還有個玉林，畢竟玉林的荔枝狗肉節名氣那麼響。
你好，作為一個廣西人，印象中最好吃的荔枝應該是靈山的荔枝吧。很小的時候，廣西欽州靈山縣的荔枝就已經非常出名了，靈山靠近南寧橫縣，每到夏天荔枝開始上市的季節，路邊小攤販都會用拆開的紙箱協商「靈山荔枝」，在街邊叫賣。「靈山」在廣西，甚至已經成為了一個荔枝品牌，一個符號。
不過，其實「中國荔枝之鄉」這個稱號，在廣西不止有一個地方有。在廣西的桂平縣和北流縣，都擁有「中國荔枝之鄉」的稱號。而且，桂平早在1994年就被國家列為「中國荔枝之鄉」，是廣西壯族自治區第一個被獲得「中國荔枝之鄉」稱號的地方。而廣西玉林北流縣荔枝的產量在廣西排名靠前，但是名氣卻遠不如靈山和桂平。
總的來說，廣西產的荔枝都不錯，但是因為品種、土壤、氣候的原因，口感和味道也有一些差異，有的人喜歡無核的，有的人喜歡荔枝肉軟的，也不能斷定哪裡的荔枝是最好吃的，只能說，廣西靈山、桂平、北流的荔枝是比較好吃的。
因為品種不同，廣西的荔枝價格也不太一樣。其中最貴的品種是桂味，今年桂味剛剛上市的時候，價格大概在40元一斤左右，批發價也在20-25元一斤左右了。
當然是最早獲中國荔枝之鄉的靈山縣，靈山縣你荔枝種植 歷史 久，從嫁接到種植，到管理到釆收到加工，都有成熟技術，種出的荔枝果味道最正宗。靈山桂味最佳，2017年地頭價高達40元一市斤。南寧街頭擺的荔枝都掛牌說是靈山荔枝。如果不好吃，又怎會這么貴？
我在廣西桂平長大，我覺得桂平麻垌的荔枝好吃。
麻垌具有微酸性、酸性土壤條件，特別適合荔枝生長。麻垌鄉鎮氣候溫和，雨量充沛，土壤的主要成分多為沙頁岩風化物，微酸性至酸性，適合荔枝生長，歷來都是麻垌荔枝主產地。
品種以禾荔為主，果皮鮮紅，肉厚核小，氣味芬芳，清甜脆口，皮薄汁多。麻垌荔枝果皮鮮紅、肉厚核小、氣味芬芳、清甜脆口、皮薄汁多，不論是鮮果、罐頭、乾果均屬珍貴滋補品，老少皆宜，對補腦健身、開胃益脾有特效。
但是荔枝不宜多吃。
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我國的古籍中，荔枝最初稱作「離枝」，至今種植有2000年的 歷史 。我國荔枝主要分布在南部、西部和東南部，廣東栽培最多，福建和廣西次之。目前，全國荔枝面積約60萬公頃，佔全世界的85%，年產量130萬噸左右。廣西作為我國荔枝的主產區之一，荔枝種植面積300萬畝左右，年總產量約60萬噸，面積、產量均全國排名第二。
廣西荔枝主產地有靈山、欽南、欽北、浦北、合浦、防城、東興、北流、玉州、興業、福綿、博白、陸川、桂平、平南、港南、容縣、橫縣、邕寧、隆安、蒼梧、藤縣共22個縣（市、區），其他縣區有零星種植。其中荔枝面積最大、名聲最響的當數靈山縣，荔枝種植面積50多萬畝，總產量超過10萬噸, 產量占廣西荔枝總產約五分之一。
1996年被命名為「中國荔枝之鄉」的靈山縣荔枝種植始於漢朝，目前有幾百年樹齡的古荔枝樹隨處可見。最古老的荔枝樹位於新圩鎮鄧家村委會塘坡村，被稱為「千年香荔」。據廣東省果樹研究所1961年鑒定，樹齡在一千年以上，1963年我國著名生物學家蒲蟄龍教授帶領考察組到靈山考察時認定其樹齡超過1460年，是我國現存的樹齡最長的「靈山香荔」母樹。該株古荔長勢茂盛，生機勃勃，近年來仍掛果累累。
廣西荔枝春秋兩季都可定植，5－7月為鮮果收獲上市期。除了鮮果即采即吃外，荔枝還可以烘乾成為荔枝幹，也可加工為罐頭、飲料、果酒等。靈山縣茗香園公司、龍三錢公司和北海果香園公司加工有荔枝罐頭、荔枝酒和荔枝汁飲料等。
據普查，僅廣西靈山縣目前栽培的荔枝品種就有30多個。荔枝由於品種的差異，價格相差比較大，最受歡迎的品種是桂味和妃子笑。桂味荔枝風味最佳，以果皮鮮紅，肉質細嫩爽脆、清甜、汁多，有桂花香味而得名。
靈山是水果大縣，水果種植面積及產量居全國第5位、廣西第一位，尤其是荔枝種植 歷史 悠久，面積廣，產量高，品種多，品質優，被授予「中國荔枝之鄉」，有「靈山香荔」、「桂味」、「三月紅」、「黑葉荔」、「糯米糍」、「妃子笑」等早、中、遲熟品種達35個之多，其中「靈山香荔」、「桂味」、「糯米糍」等荔枝品種以果大、皮薄、肉厚、核小、質優而著稱於世。
靈山荔枝鮮果在國內、國際上曾多次獲獎，2012年1月，「靈山荔枝」被國家質檢總局授予「國家地理標志保護產品」。目前，靈山縣荔枝種植面積110.2萬畝，許多遊客慕名而來購買和採摘荔枝。
最近靈山的荔枝節也要到了， 紅紅甜甜的荔枝， 看得我的口水都要流下來了。
哪種荔枝最好吃？
北方的朋友多以「甜不甜」來評判荔枝的好壞，實則不然。荔枝的品種不同，味道也各有千秋。市場上常出現品種主要有四類：糯米糍、桂味、槐枝、妃子笑。
糯米糍
糯米糍是兩種上佳品種的荔枝之一。形狀略呈心形，略扁，歪柄。果肩有時較明顯的一邊高一邊低，有時柄兩側有明顯的棱狀突起。龜裂片相對於淮枝，更粗糙，但又不如桂味扎手。個頭較大。
糯米糍甜度最高（甚至有不少人覺得過甜），口感軟滑多汁，最顯著的特點是普遍核瘦小，可食率是所有品種中最高。
桂味
6月中下旬，桂味上市，桂味是另一備受歡迎的品種。它的釘刺細密而尖銳，呈山峰狀。同時因為釘刺較高，無形中增加了果殼的厚度，按上去會有一種比較硬的感覺。此外，桂味的個頭不算太大，中等。桂味的肉質較爽脆，有特別的桂花清香，味道清甜，保水較好，不易因為剝殼而果汁橫流。果核相對較小。
槐枝
槐枝是晚熟品種。當槐枝大量上市（7月上旬），就意味著荔枝的整體果期已進入尾聲。
槐枝比較圓、飽滿，近於球形，個頭中等偏大，龜裂片平滑，裂紋淺，皮色很多時候呈純粹、鮮艷、討喜的紅色。相比起糯米糍又扁又歪滿身疙瘩顏色斑駁的形象，或是桂味的扎人，淮枝的賣相比較光滑可愛鮮艷，能「誘惑」到不少人。
槐枝的口感、甜度均不如桂味糯米糍，吃完後嘴裡還會有點澀，果核比較大，偶爾能遇到果核小的。
妃子笑
妃子笑的暢銷，告訴了我們農產品有個好名字多麼重要。妃子笑果皮紅中帶綠，外層果肉甜，內層果肉酸，微干澀，脆口，適合喜歡酸酸甜甜的吃貨們。
其他品種還有掛綠、白蠟、黑葉、白糖罌，等等。
欽州新棠荔枝最多最好吃
嘿，中國哪裡的荔枝最好吃？ 這個不好回答，真不好回答 。
聽說……
2018年6月，在廣東從化舉舉行的中國國際荔枝產業大會暨廣東荔枝產業高質量發展會議評出十大金獎產品，廣西欽州荔枝一舉奪得3金1銀5銅，金獎產品數全國第一。
不好意思呀，廣東是主場，冠軍是廣西欽州 。
還是說廣西的荔枝好了。
廣西荔枝種植300萬畝，產量70萬畝，產量居廣東之後。 從現在開始，廣西荔枝蓄勢待發了，廣西哪裡的荔枝好吃？
第一，妃子笑。 品質中上，算不上頂級，但那句「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」詩句讓妃子笑名滿天下。品然品質不是上佳，但也確實不錯。妃子笑是廣東的老品種，果肉厚，肉質稍脆清甜，微香，果汁多，品質中上。妃子笑食用品質最佳是其果實八成熟時，它的果皮綠帶紅色時為最佳食用期，記住這一點很重要，很多人以為紅色果皮才是成熟的妃子笑，那你就錯了。 妃子笑產量主要集中在廣西玉林市和欽州市。
第二，香荔。 原產自廣西靈山，據說那裡還有千樹的荔枝樹，為什麼說靈山是「中國荔枝之鄉」是有出處的。廣西、廣東各地的香荔都引自靈山縣，果熟期在7月中旬，有早熟、遲熟兩品系，成熟期約相差10~15天左右。香荔是品質上乘的品種，廣西靈山香荔多次收獲金獎，簡直是金獎「收割機」，喜歡荔枝的千萬不要錯過。但香荔不止在靈山有種植， 廣西橫縣、合浦縣、欽州市欽北和欽南區、玉林市玉州區、北流、容縣、北流、百色市右江區、平果縣、南寧市郊區等都有種植。
第三，雞嘴荔。 原產於廣西合浦縣公館鎮香山村，因果實核小如雞嘴而得名，果實較大，且大小比較均勻，果皮暗紅、皮薄而韌，果肉蠟白色，肉厚爽脆，風味清甜、微香，品質上乘，1995年第二屆中國農業博覽會金質獎，是90年代廣西大力推廣的優良品種之一。真正原產地香山雞嘴荔價比黃金，價格相當貴。 主產區合浦縣。
第四，桂味 。別名冰糖荔，是廣東優良品種之一，果皮淡紅色，果皮脆且薄，肉質爽脆細嫩，清甜，有桂花香味，品質上乘。果熟6月下旬，較耐貯藏，一般在山地栽種，大小年非常明顯，上年豐產，下一年減產。廣西靈山桂味荔枝是早在1991年獲得中國首屆中國農業博覽會金質獎產品，大有廣東荔枝廣西香甜感覺。 在廣西南寧、梧州、欽州和玉林均有分布。
第五，糯米糍。 廣東優良品種之一，廣西從廣東引入種植。因果肉軟滑似糯米糍而得名，果實短圓球形略扁，中等大，果肉厚，肉質軟滑細嫩，風味濃甜，微香，品質上佳，果熟7月上旬，缺點是不耐貯藏，「大小年」現象比較嚴重，豐產不穩定。 主要產地是玉林市玉州區、橫縣、靈山、浦北、合浦、北流、博白等縣區種植。
除此之外，廣西優質荔枝還有江口荔，主要產區在藤縣、蒼梧縣；秀石荔，遲熟優質品種，種植面積不多；丁香，中熟種，品質上等，主要產區陸川、桂平、橫縣、北流、玉林市玉州區、容縣、靈山、貴港市港南區、港北區等縣區；紅荔，廣西優良品種，味甜而不膩，產區欽州；桂糯，甜帶微酸，質量上等，主產區欽州。
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廣西盛產荔枝，每到豐收的季節，大街小巷的水果攤上都有售賣，有時候供大於求，價格挺便宜的，一般十元三斤，超級劃算的。廣西很多地方種植荔枝，種植范圍廣，荔枝品種挺多的，妃子笑、靈山香荔枝、三月花、桂味、黑葉、雞嘴荔等等，每個品種的成熟時間長短有些不同，上市季節不一樣，口味也不一樣。廣西欽州靈山的荔枝和與玉林的荔枝挺出名的，個人覺得靈山的荔枝超好吃的，殼薄果肉大汁多，吃一顆再想來一顆。吃荔枝一定要趁著新鮮採摘的時候吃，水分才甜，荔枝存放時間不長，放久了容易壞。
上次荔枝成熟的時候，朋友家人從欽州給她寄了一箱靈山荔枝，物流還挺快的，到桂林拆開的時候還很新鮮，一小枝掛著多顆荔枝，荔枝挺大顆的，外殼表面顏色挺鮮艷的，剝開荔枝殼，裡面的果肉很新鮮，味道還不錯。荔枝罐頭和冰荔枝的味道也不錯的，如果買的荔枝一下子吃不完可以放進冰箱冷凍，想吃的時候拿出來味道冰冰的好吃。靈山的荔枝幹桂圓干也挺好吃的，去當地購買價格不貴，幾十塊錢一大包，農民伯伯們精心挑選曬制的桂圓干挺干凈的，沒有添加雜質。玉林荔枝也挺出名的，味道挺不錯，有些地方流行夏至吃荔枝狗肉習俗
作為一個廣西靈山人，海南，廣東，福建，四個省的荔枝都吃過，靈山的晚熟品種荔枝(糯米糍，桂味，香荔，雞嘴荔)確實比幾個地方占點優勢，可能是樹齡和水土有關吧
最後說一句，本人覺得最好吃的荔枝是黑葉荔和香荔，現在的人叫什麼白糖香(其實就是黑葉荔)，我去買荔枝的時候就問是不是黑葉荔，如果說不是我就走，是的話我就買，再教大家一個吃荔枝的經驗，如果吃荔枝吃到感覺舌頭辣了，說明已經上火了，這時就要喝鹽水了，鹽水可以降荔枝的燥火，當然，也有一些王者，一邊吃荔枝一邊吃狗肉，再加啤酒，反正兩樣都是上火的東西，負負得正，以毒攻毒，什麼事都沒有。
⑵ 廣西玉林有什麼特產
1、沙田柚
沙田柚，數廣西容縣沙田所產最為出名。桂林市臨桂縣、陽朔縣一帶，土壤肥沃，排水良好，與容縣沙田村的土質類似。種出的柚子無論形、色、香、味都和沙田村產品差不多，因此人們把臨桂縣、陽朔縣一帶產的柚子，也統稱為「沙田柚」了。
2、博白桂圓肉
博白桂圓肉，廣西壯族自治區玉林市博白縣特產，中國國家地理標志產品。博白縣是桂圓肉主要產地，有「中國桂圓之鄉」的美稱。將鮮龍眼曬干或烘乾後就成了龍眼乾，龍眼乾去殼去核後，叫圓肉。廣西稱為「桂」，因此在這些特產名稱前冠以「桂」字，龍眼乾稱為「桂圓」，圓肉稱為「桂圓肉」
3、陸川豬
陸川豬，廣西壯族自治區玉林市陸川縣特產，全國農產品地理標志。陸川豬因原產與廣西東南部的陸川縣而得名，是中國八大地方優良豬種之一。陸川豬短、寬、肥、圓，背腰寬廣凹下，腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花，成熟早繁殖力高，母性好遺傳性能穩定，適應性廣耐粗飼並且抗病能力強，肉嫩味鮮、體型緊湊。
4、玉林香蒜
玉林香蒜，廣西壯族自治區玉林市玉州區特產，中國國家地理標志產品。由於獨特地域條件和氣候條件以及獨特的栽培方式，玉州區形成了特有品種玉林香蒜，又稱玉林骨蒜、紫衣大蒜。玉林香蒜蒜頭個大肉厚、堅實，具有與眾不同的香辣、味濃、肉脆、多汁等其他地域范圍無法比擬的特點，特別耐貯藏運輸。
5、霞煙雞
霞煙雞因原產於容縣石賽鄉下煙村而得名，為雞形目雉科，是「三黃雞」中的一個品種，具有黃腳、黃嘴、黃毛的特點之外，每個雞腳底都有一個肉蹄，體軀短圓，腹部豐滿，胸寬、胸深與骨盆寬三者長度相近，羽毛，喙及腳脛呈黃色，單冠直立，顏色鮮紅。
⑶ 玉林市附近哪有大型的果園都有哪些品種的果子
玉林盛產荔枝、龍眼、沙田柚、芒果、香蕉、柑桔、桂油、八角、松香、大蒜頭、茶葉、博白蕹菜、甘蔗、波羅、劍麻、紅菇、茶泡、牛巴、肉糕、肉丸；陸川豬、獅頭鵝、霞煙雞、三黃雞、城隍酸料等，是全國著名的「荔枝之鄉」，「桂圓之鄉」、「沙田柚之鄉」。
東村果園 ，沙氏生態果園，玉林市百果園農庄 。
⑷ 廣西水果特產有哪些
介紹如下：
1、荔枝
廣西最有名的就是荔枝了。畢竟在一千多年前的唐朝就已經有了「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」這樣贊美廣西荔枝的詩句了。廣西的靈山可是有著「荔枝之鄉」的美名，共計有荔枝35種之多。
⑸ 玉林有哪些荔枝品種，當地人最喜歡吃什麼荔枝
不知道不覺間又到了5月底，各個品種的荔枝開始紛紛上市。荔枝被商家們擺在了最明顯的位置，穩居C位。風頭蓋過了櫻桃、西瓜、菠蘿和香蕉等一眾水果。古語有雲，一騎紅塵妃子笑，日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。古代帝王竟然為了搏得美人一笑，興師動眾只是為了荔枝，足見荔枝是何等的美味和受歡迎。
荔枝最好吃的5個品種，「桂綠」只排第二，第一堪稱「荔枝之王」，以上是小廚根據多數網友口味綜合評定的荔枝味道最好的5個品種，你們最喜歡哪個荔枝品種呢？據說今荔枝豐產，是否可以吃荔枝自由了呢？歡迎留言和我一起分享。
⑹ 玉林有哪些特色水果
玉林的特色水果有谷平香蕉、鳳山楊梅、興業貢柑、北流荔枝、玉林龍眼、玉林香蕉、沙田柚。玉林，是廣西壯族自治區下轄地級市，古稱鬱林州，四周環山，中部高，向南北兩面傾斜；屬南亞熱帶季風氣候區，呈顯著的季節性變化，氣候暖熱，氣溫較高，熱量充足。
⑺ 玉林的特產有哪些
1.生曬圓肉
玉林生曬圓肉系選取肉厚多甜的「冰糖肉」龍眼果為料，經加工製作而成。色似琥珀，透明而有光澤，松軟而稍帶彈性，用手能捏成團，鬆手即散，其味清甜而帶香氣，用水泡開後形似梅花狀。
玉林是桂圓肉主要產地之一。二十世紀初期，玉林的生曬圓肉就以其質優味美，遠銷廣州、香港以及東南亞一帶。圓肉含有大量的葡萄糖、維生素，有補氣、補血、益脾、安神作用，為傳統名貴補品。
2.北流鴨塘魚
北流鴨塘魚是廣西地方特產五種名菜之一。鴨塘魚指廣西北流市北流鎮涼水井村鴨兒塘所產的軟骨魚。該塘放養鯽、鯪、鯉、草等魚，均為軟骨，主要是由於該池塘附近有數股清泉注入塘內，常年不竭。泉水中含有多種有益於魚類生長的微量元素。有部分元素對魚骨有特殊的軟化作用。該魚有較長的養殖歷史，清代曾作為貢品。
3.八角
玉林特產之一八角（其形有八個角，故稱之），又稱大茴香。八角樹為木蘭科常綠喬木，整株發散香氣，是我國珍貴樹種之一。八角樹高5米至10米。每年在2月至3月開花?8月至9月結果。八角樹性喜溫暖氣候、土層濃厚肥沃、排水良好的峽谷地土壤。八角果實、枝、葉提煉出的茴香油廣泛用於食品、化妝品，如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生產中。
4.容縣野生紅香菇
容縣野生紅香菇屬珍稀野生食用菌，是聞名世界的稀有食用菌之一，主要產於容縣浪水鄉?是天然野生的綠色食品，無污染，煲湯、炒肉味鮮美，補血補氣健脾胃，又能去濕抗貧血，老弱者手腳凍能暖手腳，在2002年玉林市「名特新稀奇」產品博覽會食用菌評比中，唯一獲優質產品一等獎，是探親訪友的饋贈佳品。
5.陸川豬
陸川豬養殖歷史較長，早在1879年編撰的《陸川縣志》中，就對陸川豬做了較詳細的記載。歷經滄海桑田，陸川豬已成為我國八大地方優良豬種之一，《中國家禽品種志》一書對陸川豬作了重點推介。目前，有關陸川豬的資料被聯合國糧農組織翻譯成4種文字。陸川豬不僅名揚廣西乃至全國，而且在國外一些國家、地區也聲名鵲起。2000年，陸川豬被確認為國家級豬資源保護品種，為陸川豬的生產發展奠定了基礎。
6.城隍酸料
酸料，是我國南方的一種傳統美食小吃，由於其去火、降壓、開胃、美容等功效越來越被專家肯定。興業縣城隍酸料從選料、配方、釀造周期都與眾不同，產品全部採用特種大缸浸制，對原料選擇要求新鮮不過夜；配方使用大量的白糖和米醋，其配方獨特，一些配料（如米醋）需半年以上時間才能釀造而成。又如生產周期，浸制酸蘿卜的周期至少要一個月，酸椒更是要半年以上的時間，而一般的製法幾天就行；腌制方法為整個原料腌制，選料考究，風味獨特，酸甜脆口，使慕名而來品嘗者日眾，成了地方名牌小吃。近年來，報刊、電視台亦紛紛報道推介，城隍酸料一時聲名遠播。城隍酸料成為饋贈佳品。
7.玉林大蒜頭
玉林大蒜頭已經有一千多年的栽培歷史。其個頭大、粒瓣結實、辛辣多汁、肉脆味香，莖皮顏色多為紫色，亦有白色。被列為廣西土特產品，銷路廣，出口價值高，經濟效益好。產地集中在仁東、仁厚、福綿、大平山等地。玉林大蒜性耐寒，喜松軟沙質土壤，幼苗與蒜頭生長期需保持土壤的潮濕。每年冬種，次年春夏收。蒜農把收獲的大蒜頭連苗晾乾，紮成小捆，掛在廚房中煙熏，使它能久貯、防蟲、不變味。
大蒜頭氣味辛溫，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵和維生素A、B、C等營養物質，並具有較高的葯用價值，有「消炎、理胃、溫中、除邪痹毒氣」之功效。大蒜頭還是常用的調料，在煮瓜、菜、魚、肉時，放入幾瓣，芳香可口。
8.中國名果———容縣沙田柚
沙田柚（原稱「羊額籽」）發源於廣西容縣，已有兩千多年的種植歷史。乾隆四十二年（即1777年）?容縣籍官員夏紀綱把家鄉名果「羊額籽」獻給乾隆皇帝，皇上嘗之連聲贊好，因果自沙田村郵來，遂賜名「沙田柚」。從此，容縣沙田柚作為進貢朝廷的珍果，名揚四海，各地廣泛引種。十九世紀30年代已遠銷港澳、東南亞、歐洲和拉丁美洲等地，在國際市場上久享盛名。
容縣沙田柚歷次參加國家和廣西柚類質量評比，都名列前茅。1953年奉*總理之命送萊比錫國際博覽會參展，博得國際友人高度評價，被視為中國珍果。1999年9月北京中國國際農業博覽會認定容縣「沙田村」牌的沙田柚為名牌產品；2003年3月榮獲廣西名牌產品稱號；2004年7月國家實施原產地域產品保護。
容縣沙田柚極耐貯藏，貯後風味尤佳，有「天然水果罐頭」之美稱。
⑻ 請問 廣西玉林的特產是什麼呀
廣西玉林市轄區全在北回歸線以南，屬典型的亞熱帶季風氣候，氣候適宜，雨量和光熱充沛，年平均氣溫２１℃，一年「三熟」，特別適宜農作物生長，是我國重要的糧食生產基地和廣西糧食主產區，也是全國和廣西的荔枝、龍眼、沙田柚、香蕉、芒果等熱帶水果生產基地，是中國有名的「荔枝之鄉」、「龍眼之鄉」和「沙田柚之鄉」。其著名特產有容縣沙田柚、博白蕹菜、北流鴨塘魚、陸川豬、玉林大蒜頭、容縣浪水紅香菇、城隍酸料、生曬圓肉、玉林牛巴、八角、果蔗、煙草、香蕉等等�不勝枚舉。如今的玉林特產，真正美名天下揚。
1.生曬圓肉
玉林生曬圓肉系選取肉厚多甜的「冰糖肉」龍眼果為料，經加工製作而成。色似琥珀，透明而有光澤，松軟而稍帶彈性，用手能捏成團，鬆手即散，其味清甜而帶香氣，用水泡開後形似梅花狀。
玉林是桂圓肉主要產地之一。二十世紀初期，玉林的生曬圓肉就以其質優味美，遠銷廣州、香港以及東南亞一帶。圓肉含有大量的葡萄糖、維生素，有補氣、補血、益脾、安神作用，為傳統名貴補品。
2.北流鴨塘魚
北流鴨塘魚是廣西地方特產五種名菜之一。鴨塘魚指廣西北流市北流鎮涼水井村鴨兒塘所產的軟骨魚。該塘放養鯽、鯪、鯉、草等魚，均為軟骨，主要是由於該池塘附近有數股清泉注入塘內，常年不竭。泉水中含有多種有益於魚類生長的微量元素。有部分元素對魚骨有特殊的軟化作用。該魚有較長的養殖歷史，清代曾作為貢品。
3.八角
玉林特產之一八角（其形有八個角，故稱之），又稱大茴香。八角樹為木蘭科常綠喬木，整株發散香氣，是我國珍貴樹種之一。八角樹高５米至１０米。每年在２月至３月開花�８月至９月結果。八角樹性喜溫暖氣候、土層濃厚肥沃、排水良好的峽谷地土壤。八角果實、枝、葉提煉出的茴香油廣泛用於食品、化妝品，如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生產中。
4.容縣野生紅香菇
容縣野生紅香菇屬珍稀野生食用菌，是聞名世界的稀有食用菌之一，主要產於容縣浪水鄉�是天然野生的綠色食品，無污染，煲湯、炒肉味鮮美，補血補氣健脾胃，又能去濕抗貧血，老弱者手腳凍能暖手腳，在２００２年玉林市「名特新稀奇」產品博覽會食用菌評比中，唯一獲優質產品一等獎，是探親訪友的饋贈佳品。
5.陸川豬
陸川豬養殖歷史較長，早在１８７９年編撰的《陸川縣志》中，就對陸川豬做了較詳細的記載。歷經滄海桑田，陸川豬已成為我國八大地方優良豬種之一，《中國家禽品種志》一書對陸川豬作了重點推介。目前，有關陸川豬的資料被聯合國糧農組織翻譯成４種文字。陸川豬不僅名揚廣西乃至全國，而且在國外一些國家、地區也聲名鵲起。２０００年，陸川豬被確認為國家級豬資源保護品種，為陸川豬的生產發展奠定了基礎。
6.城隍酸料
酸料，是我國南方的一種傳統美食小吃，由於其去火、降壓、開胃、美容等功效越來越被專家肯定。興業縣城隍酸料從選料、配方、釀造周期都與眾不同，產品全部採用特種大缸浸制，對原料選擇要求新鮮不過夜；配方使用大量的白糖和米醋，其配方獨特，一些配料（如米醋）需半年以上時間才能釀造而成。又如生產周期，浸制酸蘿卜的周期至少要一個月，酸椒更是要半年以上的時間，而一般的製法幾天就行；腌制方法為整個原料腌制，選料考究，風味獨特，酸甜脆口，使慕名而來品嘗者日眾，成了地方名牌小吃。近年來，報刊、電視台亦紛紛報道推介，城隍酸料一時聲名遠播。城隍酸料成為饋贈佳品。
7.玉林大蒜頭
玉林大蒜頭已經有一千多年的栽培歷史。其個頭大、粒瓣結實、辛辣多汁、肉脆味香，莖皮顏色多為紫色，亦有白色。被列為廣西土特產品，銷路廣，出口價值高，經濟效益好。產地集中在仁東、仁厚、福綿、大平山等地。玉林大蒜性耐寒，喜松軟沙質土壤，幼苗與蒜頭生長期需保持土壤的潮濕。每年冬種，次年春夏收。蒜農把收獲的大蒜頭連苗晾乾，紮成小捆，掛在廚房中煙熏，使它能久貯、防蟲、不變味。
大蒜頭氣味辛溫，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵和維生素Ａ、Ｂ、Ｃ等營養物質，並具有較高的葯用價值，有「消炎、理胃、溫中、除邪痹毒氣」之功效。大蒜頭還是常用的調料，在煮瓜、菜、魚、肉時，放入幾瓣，芳香可口。
8.中國名果———容縣沙田柚
沙田柚（原稱「羊額籽」）發源於廣西容縣，已有兩千多年的種植歷史。乾隆四十二年（即１７７７年）�容縣籍官員夏紀綱把家鄉名果「羊額籽」獻給乾隆皇帝，皇上嘗之連聲贊好，因果自沙田村郵來，遂賜名「沙田柚」。從此，容縣沙田柚作為進貢朝廷的珍果，名揚四海，各地廣泛引種。十九世紀３０年代已遠銷港澳、東南亞、歐洲和拉丁美洲等地，在國際市場上久享盛名。
容縣沙田柚歷次參加國家和廣西柚類質量評比，都名列前茅。１９５３年奉*總理之命送萊比錫國際博覽會參展，博得國際友人高度評價，被視為中國珍果。１９９９年９月北京中國國際農業博覽會認定容縣「沙田村」牌的沙田柚為名牌產品；２００３年３月榮獲廣西名牌產品稱號；２００４年７月國家實施原產地域產品保護。
容縣沙田柚極耐貯藏，貯後風味尤佳，有「天然水果罐頭」之美稱。
有機會來到玉林的話就多嘗一下當地的小吃美食吧，真的很不錯！