當前位置:首頁 » 美食攻略 » 哪裡做米線好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

哪裡做米線好吃

發布時間: 2022-10-15 03:03:55

A. 全國品牌米線前十名都是誰家哪家更好吃

百家爭鳴的行業,選出前十可不一定都能喜歡,因為每個人都有自己心裡的一個榜單,現在淘寶上銷量好的米線大都味道不錯,不然也不會有那麼多的銷量,那麼多的復購,線下的米線店,也有分區域性的,就像正宗的雲南過橋米線,每樣食材都在一個精美的小碟上,在客人享用時,自己下入湯底中,除了享受美味的米線,也享受自己完成沒事的過程;東北的米線就有所差別,都是一鍋煮好的米線,香噴噴的端上來,美味也是讓人垂涎,雖然沒有雲南米線那種自己完成美味的過程,但是美味卻不遑多讓。現在想起來,原來家的樓下就有一家米線店,每次上完網玩完游戲,基本上都回去吃上一鍋米線,炸兩個串。現在自從搬家了,周圍的米線店再也沒有之前的味道了。前一陣子去朋友家,中午有點餓了,下午有點活動,就在他家裡吃了。他給我煮了一鍋米線,我吃完之後。真是找到了以前的感覺,米線均勻、晶瑩潔白、米香濃郁,煮後口感爽滑,鮮嫩可口。這個方便米線真是不錯,走的時候硬是拿了兩袋,叫鄭呵呵經典過橋米線,名字還是挺有意思的!

B. 雲南好吃的米線有哪些

1、臨滄稀豆粉米線

在臨滄,還有一家專門做稀豆粉米線的小吃店,門口就是一大鍋的稀豆粉,米線燙好,加入高湯、稀豆粉、肉帽子,然後自己去放作料;

把涼粉夾成小塊,放入嘴裡讓它慢慢溶化,拌好米線後,挑起一根米線,「噓」的一聲就把米線吸進了嘴裡,這米線軟而不爛,長而不斷,米線被吃完後,碗底只剩下了一點湯汁,每個人抬起碗一口氣就把汁湯全都喝完了。

C. 濟南哪裡的米線最為好吃呢

因為我是在濟南讀的大學,對濟南的一些小吃在什麼地方,還是一清二楚的。每一次沒有課的情況下,我們宿舍的舍友就會全體出動,坐上公交車,從洪家樓出發,做到祝甸,哪裡有一個專科學校,以前在校門口有很多擺攤的攤販。現在整改之後,這些攤販都租了店面,可謂是又干凈又好吃,並且吃的時候空調開著會格外的舒適,再加上一瓶當地的飲料,那種感覺真的是絕了。

現在我畢業大約十八年了,每一年只要有機會我都會回去吃一吃那個學校門口的小吃,尤其是哪裡的一家雞湯米線。十八年前吃是一塊五一碗,而現在價格已經漲到了十五一碗,唯一沒有改變的是熟悉的味道,和店裡的老闆娘。

濟南的米線最為好吃的,在我看來就是祝甸那裡有家專科學校,對面有一條路,那裡就有好吃的米線。

D. 米線哪個牌子口碑最好

米線以下牌子口碑最好:

1、罐罐香米線

米線鮮味可口的湯汁,富有嚼勁的米線本身健康安全,深受各大創業小白和加盟者的喜愛,還有格外熱愛美食的人的信賴,然後是品種多口味多,顧客有很多,讓廣大的消費者都可以品嘗到最正宗的米線,也讓很多創業小白可以加盟。

E. 米線哪家好吃

自然是雲南過橋米線了。
分成很多種:
雲南米線,以鍋區分的話有以下幾個流派:
1、銅鍋派
煮的時候,用銅制的小鍋,又稱小鍋米線(當然也有鋁鍋鐵鍋,不過味道不怎麼樣)散見昆明大街小巷各個米線煮品店
2、砂鍋派
同理,用砂鍋煮的。砂鍋有個特點,用的時間越長,調料的味道就會進入砂鍋里,那麼就算有個一次兩次的調料放得輕了,湯仍然會很香。和紫砂壺泡茶的道理一樣。散見昆明大街小巷各個米線煮品店
3、瓦罐派
罐罐米線,當然是用罐罐(瓦罐)來煮的了,由於罐罐的口小,煮的時候調料和各種配料的味道被封存在了裡面,煮出來的米線特別香,幾種流派里,本人最為鍾情這一派,就是燙嘴了一點,吃的時候不方便挾米線,不過習慣了就好,喝乾最後一口湯是本人的習慣。也沒人會笑食客逼干(喝乾)湯的行為,反正大家都這么干,如果不吃光反而好像在說那天的米線味道差了一樣。
本流派本人只在花鳥市場及景星吃過。但似乎起源於北較場陸軍學院旁小吃店的一個娘娘,所說做肉醬的手藝乃是一絕。後因拆遷,這個娘娘不知所蹤。
4、大鍋派
用一大口鍋煮的,常見於食堂煮法及家庭懶鬼煮法,味道嘛,將就了,如果烹調得當,味道也不差的。
以烹調的方法區分,分為以下幾派:
1、煮的
米線在鍋里煮,煮到湯滾時加調料及配料,比較入味
2、燙的
例如過橋米線,滾湯里倒入米線、配料、調料和一和,就得了,味道較鮮
3、拌的
米線燙一下,撈出瀝干,倒入各種調料和配料,味道較濃
拌的還分涼的和熱的
涼的咸香入味,美味消暑,踏青必備
熱的順滑可口,早餐開胃之極
哎呀呀,真好吃呀。
還有卷粉,餌絲,燒餌塊等等。
一句話:沒有最好吃,只有更好吃,樣樣想吃,結果吃撐了。
以米線的製法分為
酸漿米線
干漿米線
以米線的出產地又分
文山米線
蒙自米線等等
以米線的粗細分
細米線
中粗米線
粗米線
以米線的狀態分
干米線
水米線
以米線的材料分
大白米做的米線
紫米米線
以米線的主要配料(醬肉來分):
雜醬米線
鮮肉米線
牛肉米線
腸旺米線
三鮮米線
辣雞米線

F. 哪家雲南過橋米線好吃呢

我建議去試試雲魁過橋米線,今年夏天去雲南旅遊的時候2天吃了3頓,米線的配菜十分豐富,而且湯頭不添加任何化學物質,服務也相當棒!

G. 雲南什麼地方的米線是最好吃的


米線光輔料就多達十幾種,有裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片、豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片等,外加一碗主食米線,有些“小聰明”的老闆,總會偷工減料,導致口碑越做越差,當然了,每個人的口味不同,適合自己就是最好的,如果有機會,一定要來蒙自市嘗一嘗正宗的雲南過橋米線。

H. 那裡的米線最好吃

你這個問題,不同地方的人有不同的答案。不過大家公認的是雲南昆明的過橋米線和桂林的米線比較好吃 ,都是很有特點的地方特產,名氣非常大,可以去試試 。

I. 昆明的過橋米線哪家最正宗你怎麼看

去昆明旅遊的遊客幾乎都會去當地品嘗一碗當地的雲南過橋米線,很多人比較好奇昆明的過橋米線兒哪家最正宗呢?其實昆明最正宗的過橋米線有好幾家,比如說橋香園、福華園以及王記菊花的過橋米線。

三、王記菊花過橋米線

王記菊花過橋米線,這個品牌店是主要製作蒙自米線的,不過這家的雲南過橋米線也是非常的正宗,並且他們還推出了一些貴州風味的米線,比如說辣子雞米線,並且還有各種各樣的米線套餐,並且王記菊花的過橋米線配菜是非常的豐富的,也是這家店鋪最大的特色,所以很多來雲南旅遊的遊客都會來這個地方嘗一嘗。