A. 福建南平有啥特色美食
福建南平有啥特色美食？南平是福建省轄地級市，一直是小編我很喜歡的一座城市，不僅美食很多而且風景也很優美，更是一座來了就不想離開的城市，隨便逛逛，胃就滿了！今天小編就來分享福建南平的六大特色美食，一起來看看吧。
一、筍燕
小編我前不久到福建南平順昌縣出差，發現有道菜很有特色，寓意也很美好，寓含「生活安康，財源廣進」之意，也是個技術活，灌蛋一定要選用新鮮的青皮鴨蛋，生蛋里灌入香菇肉泥，煮後還是一顆荷包蛋樣式，肉餡的加入，使蛋本身的美味進一步升華。
以上就是小編分享福建南平的六大特色美食，你還知道哪些？記得留言評論哦。
B. 南平有哪些特色美食呢
南平，福建省地級市，地處福建省北部，武夷山脈北段東南側，位於閩、浙、贛三省交界處，俗稱「閩北」，東北與浙江省相鄰，西北與江西省接壤，東南與寧德市交界，西南與三明市毗連，介於北緯26°15』—28°19』，東經117°00』—119°17』之間，幅員面積2.63萬平方千米，占福建省的五分之一；革命戰爭年代，福建省委曾經幾度駐在閩北，被譽為「紅旗不倒」的紅土地。
NO.10:清明果
南平傳統小吃，清香可口、非常鮮美。
C. 南平十大特產有哪些
1、武夷岩茶
武夷岩茶產於福建省北部的武夷山地區，是中國烏龍茶中之極品。中國十大名茶之一。武夷山多懸崖絕壁，茶農利用岩凹、石隙、石縫，沿邊砌築石岸種茶，有盆栽式茶園之稱。因為有岩岩有茶，非岩不茶之說，岩茶因而得名。武夷岩茶主要分為兩個產區：名岩產區和丹岩產區。岩茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。產於武夷山的烏龍茶，通稱為武夷岩茶。因產茶地點不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地帶所產的茶葉，其品質 高味醇厚，岩韻特顯。半岩茶指武夷山邊緣地帶所產的茶葉，其岩韻略遜於正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩兩岸所產的茶葉，品質又低一籌。武夷山坐落在福建武夷山脈北段東南麓，面積70平方公里，有奇秀甲於東南之譽。群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈回其間，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。
2、浦城桂花
閩北，以桂花為縣花的浦城，是金粟世界。有著桂花文化的歷史古邑，2007年還 被授予全國的桂花之鄉。山城人廣種桂花樹，以桂花為尊，以桂花為榮。桂，屬木樨科，桂花也叫木樨花。浦城氣候適合桂樹吸熱聚濕，喜陽而長，品種有丹桂、金桂、銀桂等。 縣城北郊有處桂花園，層層山坡，種著萬株桂樹。九秋時日去賞桂，沿著曲折的山道，路上路下，漫山遍野，只見青枝吐玉，翠桿點金，花團錦綉，香浮青山。走近樹下，那幼小的花朵，粒粒匯聚，你擁我擠，露在綠油油的葉外。橙黃的金桂，雪白的銀桂，大紅鮮亮的丹桂更是教人喜愛。 人立園中，花與葉，相遮相映重，花層層，嫩舒笑紅臉。秋風徐來，桂花淅淅瀝瀝地掉下來，像是下一場細細的紅花雨，落在賞桂人的頭上，肩上，臉上，也彷彿落進了人們的心上，走進了夢幻般的桂花畫廊，桂花的天境。
3、順昌海鮮菇
順昌海鮮菇是福建南平順昌縣的特產。順昌生態環境優越，森林覆蓋率高達78.8%，闊葉木屑、杉木屑等原料資源豐富，結合先進的栽培技術工藝，採用優質地下水作為栽培用水，形成了順昌海鮮菇的獨特品質。外在感官特徵：子實體叢生（每叢60～80根）、白色；菌柄潔白、實心、棍棒狀、長度110～160mm、直徑9～16mm；菌蓋光滑呈半圓形、表面有斑紋、直徑8～17mm。順昌海鮮菇口感細膩，質地脆嫩、有彈性，具有明顯的海鮮味。順昌是福建省食用菌主產區，據《順昌縣志》記載：1980年以後開始人工培育海鮮菇，是順昌農業的主導產業之一。2014年，全縣海鮮菇1.8億袋、產量5.4萬噸，產值6.5億元。順昌海鮮菇銷往北京、上海、重慶、廣州、浙江、新疆、雲南、福建等26個省、直轄市、自治區的100多個大中城市，並遠銷到歐洲、美國、越南、香港等境外市場，佔全國同類產品市場份額的80%以上，在全國具有極高的知名度。
4、建陽桔柚
建陽桔柚系從日本引進的甜春桔柚嫁接後代中選擇優良單株擴繁育成的新品種，八朔為父本、上田溫州蜜柑為母本，是桔和柚的0，兼具桔和柚的優良性狀。，2003年通過福建省非主要農作物品種認定。建陽桔柚適應性好、抗逆性強、生長快、優質高產，畝產2500公斤以上；耐寒性比溫蜜好、遭遇—7℃不被凍死，對瘡痂病、潰瘍病具有較好的抗性；11月下旬—12月上旬成熟，單果重180-250克，扁圓形、外觀艷麗，肉質細嫩化渣，汁液豐富，風味清甜，果實無核、品質優良，果肉橙黃色，可溶性固體物11－14%，可滴定酸0.96%，可食率達87%。抗病蟲，耐貯藏。該品種已在建陽、建甌、南平、武夷山、羅源等地推廣試種，面積達1.5萬畝。市場銷售價7—10元/公斤，深受消費者歡迎，產品供不應求，是一個值得大力發展的新優品種。注意事項：年平均溫度低於17℃的地區，需先少量栽培試驗。
5、光澤溪魚
光澤縣地處閩江源頭，水系發達，全縣有110多條溪流，200多條泉澗，中小型水庫25座，可利用水域總面積達10多萬畝，且地表水質達到國家二類標准，發展漁業養殖潛力巨大，尤其非常適合養殖淡水魚。縣政府及漁業主管部門認真落實人大建議，加大對標准化池塘建設的投入，積極推廣河道承包養殖；培訓養殖戶2600人次，發放宣傳和養殖技術材料5000多份；立足資源優勢，打造光澤溪魚品牌，提高光澤水產品的知名度和市場佔有率。2008年，全縣養殖水面達到19300畝，產量達到3130噸，分別是2007年的2倍和3倍。 為了保護好光澤魚的特色品牌優勢，去年底，光澤縣農業局向當地工商部門申請注冊了大武夷溪魚商標。同時，該縣已與聖農公司達成合作意向，准備依託該公司開發魚丸、熟魚片等魚肉食品加工。隨著養魚專業戶逐漸增多，11月初，光澤縣首家天源淡水魚養殖專業合作社成立，掀開了該縣漁業養殖事業的新篇章。
6、五夫白蓮
五夫白蓮是武夷山著名的農特產：粒大、色白、清淳爽口,健胃養胃、營養豐富,是一種低脂肪、高蛋白、補心、補腎、補肝的純天然綠色營養食品。五夫白蓮曾是唐宋清時期的宮廷貢品，種植歷史悠久,古時朱熹居住的紫陽樓前就是種植成片的蓮田,歷史上曾有閩邦淵源水清清,朱子故里荷田田的記載。
7、武夷山大紅袍
武夷山景區東至駱駝峰；西至凌霄峰、虎嘯岩、攬石峰；南至武夷宮；北至三仰峰 特定品質
大紅袍的特異品質，大紅袍茶樹現有6株，都是灌木茶叢，葉質較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和岩石時，岩光反射，紅燦燦十分顯目。
文化典故
傳說古時，有一窮秀才上京趕考，路過武夷山時，病倒在路上，幸被天心廟老方丈看見，泡了一碗茶給他喝，果然病就好了，後來秀才金榜題名，中了狀元，還被招為東床駙馬。一個春日，狀元來到武夷山謝恩，在老方丈的陪同下，前呼後擁，到了九龍窠，但見峭壁上長著三株高大的茶樹，枝葉繁茂，吐著一簇簇嫩芽，在陽光下閃著紫紅色的光澤，煞是可愛。老方丈說，去年你犯鼓脹病，就是用這種茶葉泡茶治好。很早以前，每逢春日茶樹發芽時，就鳴鼓召集群猴，穿上紅衣褲，爬上絕壁採下茶葉，炒制後收藏，可以治百病。狀元聽了要求採制一盒進貢皇上。第二天，廟內燒香點燭、擊鼓鳴鍾，召來大小和尚，向九龍窠進發。
8、松溪綠茶
松溪縣是閩北主要綠茶產區之一！位於福建省南平市北部,閩江源頭,是福建省12個生態農業示範縣之一,自然條件非常適宜茶。
特定品質
松溪綠茶鮮葉持嫩性好，內含物豐富，特別是茶多酚、氨基酸和芳香物質含量高，酚氨比低。成品松溪綠茶外形秀美，色澤綠潤，湯色黃綠明亮，滋味濃厚，香高味爽耐沖泡。近年來，松溪堅持把發展有地方特色的綠茶放在首位，抓綠色、有機等無公害茶葉基地建設，申請注冊松溪綠茶商標。利用松溪縣選育的省級優良品種創制的九龍翠芽、松芽、松蘿秋色等名優綠茶多次獲得國家、省級名茶稱號，已被市場廣為接受，目前已在全國各地創辦松溪綠茶茶莊400多家，並遠銷日本和歐美等國家及地區。
文化典故
松溪縣產茶歷史悠久，早在唐朝以前就已產茶。
9、邵武碎銅茶
邵武碎銅茶產地范圍為福建省邵武市現轄行政區域。將一小撮茶葉放入嘴中，再將一枚普通的古銅錢一起放入咀嚼，幾分鍾之後，一枚完整的銅錢便成為閃閃發光的碎片。日前，記者在邵武市茶葉市場親眼目睹了這一神奇的場景。 展示碎銅過程的茶葉市場總經理王中全介紹說，他已經先後用這種茶葉碎掉了200餘枚古銅錢。許多心存疑問人士，在親自嘗試後，也無不感嘆稱奇。 這種在當地被稱為碎銅茶的茶葉，產自邵武市和平鎮一座海拔1500左右的留仙峰上。山上四季雲霧彌漫，清泉涓涓，晝夜溫差大，在這獨特的氣候環境中，一片在亂石岩縫中生長的野生茶樹，就是碎銅茶。 經中國茶科所鑒定，碎銅茶中的茶多酚含量較一般茶葉高出3倍之多，茶葉中所含的單寧酸、咖啡鹼等元素含量也明顯高於其它茶葉。但是，對碎銅茶能碎銅的真正原因至今尚無定論。
10、南平烤煙
南平烤煙是福建南平延平區的特產。南平具有種植煙葉的悠久歷史，清人陸耀《煙譜》記載：煙草，處處有之……第一數閩產，而浦城最著。其種較真，產亦獨盛。非人力獨勤，乃良田地氣使然也，歷史上浦城曬煙曾被列為朝廷貢品，有貢絲之稱。南平地處福建省北部，具有中國南方典型的八山一水一分田特徵，是國家級生態示範區及國家級煙葉標准化生產優秀示範區，被認為是我國煙葉產區中最具發展潛力的優質煙區之一。保護區域地處閩江源頭，武夷山東側以丹霞地貌為主的山間盆地、沖積區，森林覆蓋率74.7%，位居全國前列，光溫水資源豐富。南平烤煙品種以K326為主，實行煙稻輪作、高起壟、深早栽、多施有機肥等栽培措施。烤後煙葉成熟度好，顏色多桔黃、色澤飽滿、結構疏鬆、油份足、彈性強；煙葉具有典型東南清香型特徵，煙氣綿柔清甜、透發性強，香氣質好，香氣量足，勁頭適中，雜氣少，餘味舒適。
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D. 福建南平特色菜
福建南平特色菜
1.蔡家肉餅
蔡家肉餅是福建省南平市建陽市麻沙鎮的特產。蔡家肉餅呈長圓形，又名「豬腰餅」，配料採用上等白糖、芝麻和新鮮板油，純系精料精製，講究色、香、味，香甜酥脆可口。建陽市麻沙鎮是文化古鎮和商賈之地，飲食文化發達較早。在清光緒年間，麻沙蔡家肉餅，即已馳名省內外，後人簡稱為「麻沙餅」。來麻沙做生意和商業貿易的廣東、湖南、江西、浙江等省客人，有的在麻沙開設茶行、菇行、麻行等，一遇外客回家，必定帶上「蔡家肉餅」作為禮品送人，
2.水吉扁肉
水吉扁肉歷史悠久，相傳最早源於建陽市水吉鎮。早在抗戰前，在上海、福州等地就有水吉人經營的水吉扁肉店。解放前，建陽縣城共有36家扁肉店。新中國成立後，還曾辦過公私合營的扁肉店。1977年，建陽城區的國有躍進扁肉店開業，生意很是紅火。改革開放後，隨著豬肉市場的放開，越來越多個體戶加入到這支經營隊伍中來。至上世紀末，建陽城區與鄉鎮已隨處可見水吉扁肉店的「芳蹤」。
3.龍鳳湯
龍鳳湯主料：蛇750克，乳鴿400克輔料：枸杞、姜調料：酒、清湯、味精、鹽製法：（1）將蛇宰殺，剝皮，去頭尾，自蛇背斬成一寸長段，蛇腹相連，盤好，乳鴿去毛，剖腹挖去內臟，洗凈，將蛇同乳鴿一起下入沸水氽一下。（2）將乳鴿置於蜿中央，蛇繞乳鴿盤好，抽出鴿頭，加入清湯、鹽、味精、料酒、枸杞、姜入籠2小時左右，出籠即成。特點：湯味鮮醇，營養豐富。
4.翠包賽螃蟹
翠包賽螃蟹主料：雞蛋5個輔料：生菜、凈魚肉少許調料：姜、蔥、料酒、米醋、鹽、雞精烹制方法：1、將凈魚肉切丁，放少許料酒、鹽、雞精、蛋清腌製片刻；2、將雞蛋打碎加鹽、料酒、雞精、米醋、蔥、姜沫（姜沫要多些），加入魚丁；3、坐鍋上火，加底油，再加入雞蛋炒熟，出鍋時烹少許醋，食用時將生菜作皮卷食。特點：口感滑嫩，營養豐富，味似蟹肉，老少皆宜。
5.三層糕
三層糕三層糕是南平的特色小吃之一。糕製作精細，糕體松軟，層次豐富清晰，色彩繽紛，味道香甜可口，宜熱食。
E. 南平最地道的小吃有哪些
南平有什麼好吃的
南平美食：
1、稞仔
「稞仔」，獨樹一幟的五夷山風味小吃，由上等早米磨漿瀝干後，做成小姆指狀條塊，再調以佐料，加上精肥俱備的豬肉片，火蒸而成。形態美觀，色、香、味俱全。
2、苦櫧糕
苦櫧糕，用山中野生的苦櫧等殼斗科植物的果仁磨成漿，加熱調成塊狀軟糕，再加佐料清煮，味道可口又帶澀，頗得中外遊客的贊賞。
3、胡麻飯
「胡麻飯」是武夷山最遠古的傳統小吃，俗稱麻糍粿。以上好的糯米用水浸透後蒸熟，置石臼中用木槌打爛、揉成小團，拌上芝麻、白糖，香甜可口，食後耐餓。在不少武夷山神話傳說中，神仙都用胡麻飯招待鄉人，被稱為神仙飯。
4、涼水仔
「涼水仔」是武夷山傳統清涼風味飲料，系用野生的薜荔果，將仔剝出曝曬後加工製成的半凝固涼飲料，調以蜂蜜食用，具有解熱消暑，提神健身之功效。
5、仙人糕
「仙人糕」也是人們喜愛的清涼飲料。它是用一種叫仙人菜的野草經特製加工而成的，具有野草的芳香，食後回味長久。
F. 南平有什麼特色菜
1.馬坑路的「楊氏牛肉館」
2.紙廠的「水煮活魚」、「跳跳雞」
3.梅山坡新開的川味小吃里的涼拌粉條
4.南平藝校對面有「潘蹄」、「麻辣魚片」、「牛排」等
5.楊真堂有家正宗的老南平「扁肉面」，和不錯的「魚湯」哦
6.公交公司對面的「浦城破火鍋」的羊蹄不錯哦
7.峽陽江濟的「豬血」、「番蹄」等，特別是「豬血」非常嫩，美味！！！
8.環城路二塑對面的「啤酒鴨」、「腿包肉」——哇！美味！！！
9.溪源農家飯庄
10.鼎罐樓的大魚丸正宗連江本地的，絕對美味
11.玉屏橋對面一家留留菜館是光澤菜味道不錯哦，主要有炒咸排，魚頭煲，水煮下水．
12.三元路的邵武飯店的味道也不錯的，喜歡吃辣的朋友不要錯過哦
13.玉屏橋長富留留菜館隔壁的潔水菜館，紅燒豬腳煲,肥腸和魚不錯，非常不錯
14.四中對面有家叫 文龍酒家 的浦城菜也不錯，特別是魚和豬腳
15.一建旁的魚片湯據說也不賴
16.在文體路口，武裝部對面好運酒樓的菜真的不錯。特色————太安魚
17.楊真新開一家「胖胖川味小吃」，有雜醬面、肥腸面、抄手等
18.梅園的"阿胖魚丸店"的魚丸好好吃,皮嫩肉鮮,吃了一點都不膩,偶吃了好多年了
19.中醫院對面。姚氏涼茶王。正宗龜齡膏。賣3年了。很好。
20.文體路的越南粉也不錯的
21.峽陽江汥的「張記」飯店的「蹄棒」「豬血」等等非常OK
22.軍分區對面（橫南鐵路招待所上點）有家沒店名、沒店面的家常酒館，煮出來的菜還真
的蠻有味道
24.郊區的金色年華飯庄也不錯 裡面的鐵板牛柳 粉嫩啊
25.梅山坡教堂往上拐,在食雜店旁邊有家台灣風味小吃,那裡的"鹵肉面"N好吃啊~~
26.前進巷30號的嵐谷熏鵝,太好吃了,只可惜沒有堂吃,只有外賣。店鋪的電話好象是
88420366
27.在東教（明翠閣往九二 再下去點）新開家「正宗花江狗肉王」。那湯的味道真的不錯。
肉還蠻去就是太貴了，狗肉一斤40元。
28.朝陽路東方大酒樓，浦城風味。鴨子水餃、鴨子魚湯、芋子小魚干,蘿卜燉骨頭等都不錯
29.鹽業公司旁的小巷子里的拌面不錯,是我吃過最好吃的拌面.他那關鍵是面好吃啊!每次居然都不硬不軟的.口感特好
30.還有一家泉州人開的,裡面有好像是叫"咸飯".也挺好吃的.好像是乘九路車可以到的,方向就是去鋁廠 或是南站那的方向..馬站再往南站再走一點,靠右邊的
31.建設巷口靠右，《老店》裡面有牛 .... ！牛雜最好！
32.朝陽路小灘賣豆腦和什麼餅的也很好吃,而且只有五毛一碗.偶N愛吃.嘿~~好吃又N便宜!!!!!!
33.文體路口的銘源筒骨火鍋也不錯
34.梅山坡小舅媽魚館天天爆滿
35.三元路在二路口，三元旅館樓下有個阿婆做的鹼果超好吃。一個二毛錢。
36.還有梅山坡的阿胖蒸餃也不錯。味道好得我難忘。
37.大市工商局天橋往黃金山走不遠有一家「拌面」很好！去去就知道了～～
38.好懷念以前南一中坡下面，每天放學時間都提個籃子在那賣的光餅
39.馬站那裡的一個酸菜魚也很好吃哦！！名字不記得了,就是坐9路車去鋁廠的那個方向
上
40.鼓樓街光明美食城吃的泡鳳爪味道還不錯
41.環城路閩運裡面的小店豬肝湯和魚片湯和烙餅非常好吃，魚片還有做酸辣的，真是別具一格
42.武夷香榭剛開的許府老山東牛雜火鍋，那個湯的味道好的沒話說，個人認為是我喝過最好的湯。而且一大盤牛雜+5個青菜+鍋底才48元。經濟又實惠，還有特色的醬香牛排
43.勝利街的那家蘭州拉麵很好吃的我從十幾歲吃到現在還是覺得他們的面很好吃！還有湯的口味也是好喝的！雖然很大碗但是每次我都是吃的乾乾凈凈@
44.火車站那水南辦事處對面的鍋邊糊最好吃，那的油餅蔥多肉厚實在好吃！
45.華都酒樓的「水煮空心菜」——絕！
46.文體路的好運來酒樓和濱江路的木榍閣浦城菜都做得不錯
47.玉坪山公園門口有家店的腸粉、現做魚片等。
48.三元路口的荔枝肉就在電業局後門對面，現炸的
49.梅園市場對面的拉麵也不錯，用來拌的味道更好
50.荔枝肉,在冠林後面的什麼菜館好吃,也是現炸的(你要和他說做乾的)好吃得不得了
51.啊姚弟的「撈化」又開張了，味道8錯，在三元二路口
52.肉粽還是勝利街的好，原來舊水井位置，一個早上就賣光光，11點多都買不到
53.水煮魚－－－梅山坡－蔣記菜館做的很不錯！！！
54.鹵味原來我也喜歡－十香鴨－可是名氣大了質量也就下來了，現在發現一家人民路保險公司旁邊那家很不錯，又衛生而且味道很好！！！
55.要吃鹵牛肉－勝利市場內鹵味攤最裡面第一家！
57.堅果我喜歡吃早上在市立醫院門口擺攤那個的阿姨的，又大餡又好吃，一過七點四十幾乎沒貨，要吃的得趕早哦。
58.王台的糟菜泥鰍粉、銅盤粉也是很好吃滴
59.梅山坡大觀園邊上的好多魚的酸菜魚很好吃
60.在公園邊上，原來的楊真新村第一棟樓路邊搭蓋的地方。沙縣小吃很不錯
61.馬站的「悟空」菜館也不錯
62.勝利大廈，那裡的小包子,花捲還有燒賣都很好吃的
63.前進巷30號的正宗嵐谷熏鵝,那叫絕!
64.華都酒樓（台灣豪品刷刷鍋）有福清「地瓜丸」，好吃！
65.供電局大門對面的鹽水鴨很不錯。有二家喲，是大門正對面的那家。真好吃，早上十點
後才有太遲也就沒有了。下午四點才出來。
66.還有三元二路恆達商城二樓的延州府大酒樓也是浦城菜特色的
補充：
南平位於福建省北部，地處武夷山脈北段東南側，福建、浙江、江西三省結合部，是福建的「北大門」。為閩江的發源地，建溪、富屯溪、沙溪在南平城匯合始稱閩江。幅員面積2.63萬平方公里，是福建省面積最大的行政區域，轄邵武、武夷山、建甌、建陽四市和順昌、浦城、光澤、松溪、政和五縣及延平區，總人口305萬人。境內山巒起伏，河谷縱橫，水系發達，屬典型的中低山丘陵構造侵蝕地貌。是山水森林城市，閩江上游的生態屏障，近代詩人郭沫若吟詠南平為「山圍八面綠，水繞二江青」。
南平市不僅山清水秀、氣候宜人，而且自然風光優美、名勝古跡甚多。除武夷山國家級風景名勝區外，還有號稱「華東屋脊」的東南第一峰，2158米高的黃崗山、九峰山、湛廬山、茫盪山、溪源庵、歸宗岩、三千八百坎、熙春山、夢筆山、和平古鎮等10多處省市級風景名勝區。
南平風光奇秀，景色怡人，是旅遊休閑度假理想之所。境內北有中國大陸四個世界文化與自然遺產地之一的武夷山，自然景觀、人文景觀和生態景觀交相輝映，以「碧水丹山」、「奇秀甲東南」蜚聲海內外，融國家級風景區、自然保護區於一體。武夷山自然保護區是「蛇的王國」、「鳥的天堂」、「昆蟲的世界」、「角怪的故鄉」，為亞熱帶動植物「模式標本」的產地，號稱「世界生物之窗」。南有三溪聚匯、環抱南平城的延平湖，是福建水口水電站的重點庫區，庫區水面達12萬畝。全市有大小旅遊景點150多處，其中國家級、省級以上景點佔三分之一。
南平因山川秀美、地勢扼要，東達浙江、南連福州，西接三明，北出江西，自古以來就成為福建軍事咽喉、交通重地。有「當水陸之會,扼八閩咽喉」之謂。唐末黃巢、宋末文天祥、明末鄭成功都曾在南平駐扎舉兵。
南平市標「雙劍化龍」，傳說為上古名劍干將莫邪所化，矗立在建溪與西溪的匯合處，是福建母親河閩江的起點坐標，南平的標志。
「雙劍化龍」還有一個傳說。據說古時候，有兩個妖怪分別在九峰山和玉屏山山上。有一個法師來南平地區遊玩時。發現了它們，並用自己的雙劍把她們都封印到了這里。所以也稱「南平市標」。
閩北旅遊資源豐富，是華東地區不可多得的旅遊資源密集區之一。雄偉秀麗的奇山異水、種類繁多的生物資源、燦爛輝煌的歷史文化
南平市夜景
和豐富多彩的鄉土人情共同組成了獨具閩北特色的旅遊資源。目前，已有一至三級中高檔旅遊資源實體181處（延平茫盪山，建陽考亭書院、建窯遺址，建甌萬木林，邵武天成岩、李綱祠、和平古鎮，光澤的烏君山、武夷天池，順昌華陽山等）。武夷山是全國僅有的4個「世界自然與文化遺產」地之一，她集國家級風景名勝區、國家級自然保護區、國家級旅遊度假區和福建省旅遊經濟開發區於一身，南平境內省級風景名勝區有：延平茫盪山、浦城浮蓋山、建甌歸宗岩、松溪湛廬山、政和洞宮山。南平市區還有12萬畝水面的延平湖，是避暑休閑度假的好去處。
南平是福建著名的革命老區。
早在1926年南平就建立了共產黨的地下支部。抗日戰爭和解放戰爭時期，福建地下黨省委一直堅持戰斗在閩北，被中央譽為「紅旗不倒」的紅色土地。舉世聞名的「赤石暴動」，就發生在武夷山下。1930年，閩北革命根據地和贛東北根據地合並，形成著名的閩浙贛根據地，曾經留下彭德懷、方誌敏、葉飛、曾鏡冰、肖勁光、陳丕顯等人的足跡。目前全市共有革命老區縣8個，老區鄉鎮56個，老區行政村631個，老區人口89.6萬人
G. 南平是個美麗的城市，風景優美，適合居住，你知道哪些南平的特色小吃
南平是一個美麗的城市，地處福建省北部，武夷山脈北段東南側，位於閩、浙、贛三省交界處。南平市不僅山清水秀、氣候宜人，而且自然風光優美、名勝古跡甚多，非常適合居住，是一個風景宜人的生態城市。另外，南平的美食很多，尤其是各種小吃更是不勝枚舉，有不少都是聞名於整個福建，下面給大家分享一下到了南平有哪些地方小吃是不容錯過的。
1、建甌板鴨
建甌板鴨是南平建甌的傳統特色產品，是中國四大板鴨之一，在整個南平甚至整個福建都有很高的知名度，是當地人走親串友的首選禮品。建甌板鴨形、色、香、味俱全，制工精細、風味獨特，色澤黃嫩光潤，肉質肥厚，味道香美。
以上8道南平小吃味道都非常不錯，強烈推薦到南平的朋友都找找嘗嘗，相信你也一定會喜歡上這種南平味道的。當然，南平小吃有千千萬，這些僅僅是其中很小的部分，歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
H. 南平有什麼好吃的
好多的`你就慢看,慢找,慢吃吧
1.馬坑路的「楊氏牛肉館」
2.紙廠的「水煮活魚」、「跳跳
3.梅山坡新開的川味小吃里的涼拌粉條.
4.南平藝校對面有「潘蹄」、「麻辣魚片」、「牛排」等
5.楊真堂有家正宗的老南平「扁肉面」，和不錯的「魚湯」
6.公交公司對面的「浦城破火鍋」的羊蹄不錯哦
7.峽陽江濟的「豬血」、「番蹄」等，特別是「豬血」非常嫩，美味！
8.環城路二塑對面的「啤酒鴨」、「腿包肉」——哇！美味！
9.溪源農家飯庄
10.鼎罐樓的大魚丸正宗連江本地的，絕對美味！
11.玉屏橋對面一家留留菜館是光澤菜味道不錯哦，主要有炒咸排，魚頭煲，水煮下水．
12.三元路的邵武飯店的味道也不錯的，喜歡吃辣的朋友不要錯過哦．
13.玉屏橋長富留留菜館隔壁的潔水菜館，紅燒豬腳煲,肥腸和魚不錯，非常不錯。
14.四中對面有家叫 文龍酒家 的浦城菜也不錯，特別是魚和豬腳
15.一建旁的魚片湯據說也不賴
16.在文體路口，武裝部對面好運酒樓的菜真的不錯。特色——太安魚。
17.楊真新開一家「胖胖川味小吃」，有雜醬面、肥腸面、抄手等。還行
18.梅園的"阿胖魚丸店"的魚丸好好吃,皮嫩肉鮮,吃了一點都不膩,偶吃了好多年了
19.中醫院對面。姚氏涼茶王。正宗龜苓膏。賣3年了。很好。
20.文體路的越南粉也不錯的
21.峽陽江汥的「張記」飯店的「蹄棒」「豬血」等等非常OK
22.軍分區對面（橫南鐵路招待所上點）有家沒店名、沒店面家常酒館，煮出來的菜還真的滿有味道。
23在文體路外面有一家粥店..我忘記叫什麼了
24.郊區的金色年華飯庄也不錯 裡面的鐵板牛柳 粉嫩啊
25.梅山坡教堂往上拐,在食雜店旁邊有家台灣風味小吃,那裡的"鹵肉面"N好吃啊~~
26.前進巷30號的嵐谷熏鵝,太好吃了,只可惜沒有堂吃,只有外賣。店鋪的電話好象是8842036
27.在東教（明翠閣往九二 再下去點）新開家「正宗花江狗肉王」。那湯的味道真的不錯
肉還滿去就是太貴了，狗肉一斤40元
28.朝陽路東方大酒樓，浦城風味……鴨子水餃、鴨子魚湯、芋子小魚干,蘿卜燉骨頭等都不錯……
29.鹽業公司旁的小巷子里的拌面不錯,是我吃過最好吃的拌面.他那關鍵是面好吃啊!每次都不硬不軟 的。口感特好
30.還有一家泉州人開的,裡面有好像是叫"咸飯".也挺好吃的.好像是乘九路車可以到的,方向就是去鋁廠 或是南站那的方向..又好像是馬站再往南站再走一點,靠右邊的
31.建設巷口靠右，《老店》裡面有牛 .... ！牛雜最好！
32.朝陽路小灘賣豆腦和什麼餅的也很好吃,而且只有五毛一碗.偶愛吃.嘿~~好吃又N便宜!!!
33.文體路口的銘源筒骨火鍋也不錯
34.梅山坡小舅媽魚館天天爆滿的
35.三元路在二路口，三元旅館樓下有個阿婆做的鹼果超好吃。一個二毛錢。以前常帶辦公室做早餐。
36.還有梅山坡的阿胖蒸餃也不錯。味道好得我難忘。
37.大市工商局天橋往黃金山走不遠有一家「拌面」很好！去去就知道了～～
38.好懷念以前南一中坡下面，每天放學時間都提個籃子在那賣的光餅
39.馬站那裡的一個酸菜魚也很好吃哦！！名字不記得了， 就是坐9路車去鋁廠的那個方向上
40.今天在鼓樓街光明美食城吃的泡鳳爪味道還不錯
41.環城路閩運裡面的小店豬肝湯和魚片湯和烙餅非常好吃，魚片還有做酸辣的，真是別具一格……
42.武夷香榭剛開的許府老山東牛雜火鍋，哪個湯的味道好的沒話說，個人認為是我喝過最好的湯。而且一大盤牛雜+5個青菜+鍋底才48元。經濟又實惠，還有特色的醬香牛排
43.勝利街的那家蘭州拉麵很好吃的我從十幾歲吃到現在還是覺得他們的面很好吃！還有湯的口味也是很好喝的！雖然很大碗但是每次我都是吃的乾乾凈凈
44.火車站那水南辦事處對面的鍋邊糊最好吃，那的油餅蔥多肉厚實在好吃！
45.華都酒樓的「水煮空心菜」——絕！
46.文體路的好運來酒樓和濱江路的木榍閣浦城菜都做得不錯
47.最近發現一個不錯的小吃店——玉坪山公園門口有家店的腸粉、現做魚片等。小籠包太次。
48.三元路口的荔枝肉就在電業局後門對面，現炸的
49.梅園市場對面的拉麵也不錯，用來伴的味道更好。
50.荔枝肉,在冠林後面的什麼菜館好吃,也是現炸的(你要和他說做乾的)好吃得不得了
51.啊姚弟的「撈化」又開張了，味道8錯，在三元二路口。
52.肉粽還是勝利街的好，原來舊水井位置，一個早上就賣光光，11點多都買不到
53.水煮魚——梅山坡－蔣記菜館做的很不錯！！！
54.鹵味原來我也喜歡——十香鴨——可是名氣大了質量也就下來了，現在發現一家人民路保險公司旁邊那家很不錯，又衛生而且味道很好！！！
55.要吃鹵牛肉——勝利市場內鹵味攤最裡面第一家！
56.好運來酒樓的泰安魚很棒.馬站的三峽酒家的川菜也不錯!
57.煎果我喜歡吃早上在市立醫院門口擺攤那個的阿姨的，又大餡又好吃，一過七點四十幾乎沒貨，要吃的得趕早哦。
58.王台鎮的糟菜泥鰍粉、銅盤粉也是很好吃滴。
59.就是梅山坡大觀園邊上的好多魚的酸菜魚很好吃。
60.在公園邊上，原來的楊真新村第一棟樓路邊搭蓋的地方。沙縣小吃
61.馬站的「悟空」菜館也不錯
62.不到勝利大廈，那裡的小包子還有花還有燒賣都很好吃的
63.還有前進巷30號的正宗嵐谷熏鵝,那叫絕!
64.新發現——華都酒樓（台灣豪品刷刷鍋）有福清「地瓜丸」，好吃！
65.供電局大門對面的鹽水鴨很不錯。有二家喲，是大門正對面的那家。真好吃，早上十點後才有太遲也就沒有了。下午四點才出來。
66.還有三元二路恆達商城二樓的延州府大酒樓也是浦城菜特色的。
67.凱麗花園旁邊110指揮大樓方向的一家浦城菜館炸油餅不錯，裡面是辣辣的蘿卜絲或芋子絲，是浦城特色。
68.鍋邊比較好吃的是文體路、河聖桑拿邊一家小吃店，早上吃的人很多。
69.我覺得還是來舟的 黑啤鹵味 好吃……什麼鴨頭.鴨肝之類的……
70.我覺得魚片湯還是楊真堂南華花園樓下的不錯！他的拌面也不錯！
71.還有鋁廠和四鶴檯球館門口的牛肉丸！
72.說到來舟，我覺得是橋頭那裡的鴨爪最好吃了！不知道現在還有沒有啊！
73.人行旁邊一家吃店裡的「燙嘴豆腐」不錯，鹹水豆腐加黃花菜、肉骨頭一塊，在煤爐里慢慢熬，一塊五一碗，味道不錯！在人行往軍分區方向，沒有店名。
74.麻辣燙當屬梅山坡的啦.
75.勝利街的良羽財魚丸店，地道
76.喝粥可以在三元路的小粥仙
77.榨菜肉絲粉在房管局邊的巷子里，還有骨頭肉哦
78.光明邊上的珍賓港式茶餐廳
79.四鶴檯球城邊上的牛肉麵店也別有風味，晚上還有夜宵。
80．紫溪粉不用說是市府門口，還有人民路的
81．梅山坡的胖子蒸餃、區教育局邊的蒸餃和肉包好吃.
82．紫溪粉下再走10米雨輝專賣邊上每到周末都有人賣炸的蘿卜膏.也不錯.
83．新延福的荔枝肉有軟骨的哦...
84．林金財也不錯啊
85．水煮魚是環城路的華泰魚館，原來馬坑路的王牌川菜.
86. 梅山坡奇斯麥的麵包蛋糕很不錯,做得精緻
87. 在四鶴(市立醫院斜對面)那，有好多好吃的，建甌的豆漿泡粉、福州尚干扁肉面、魚 丸、粥和鍋邊之類的，都不錯
88. 還有順便說一下：要說扁肉，還是我們樟湖做的好吃，還有那種很粗的面，好吃，湯很好，又便宜。每次回家和女朋友都跑去吃。
89. 吃過有幾家， 不錯!長富花園有一家蛇火鍋不錯，在玉屏橋上就會看得到的，不過價格 稍貴了點。
以上回答你滿意么？
I. 南平有什麼特色小吃
順昌的醬香包和臭豆腐也好吃，二中對面郵政那的扁肉夜宵，還有草凍綠豆銀耳湯。
J. 南平有什麼特產
南平是福建省茶、果、食用菌、畜禽、淡水魚、烤煙、油料等重要產區。
特產主要包括：連史紙、湛盧寶劍、九龍窯瓷器、松溪版畫、金駿眉、正山小種紅茶、人參茶、武夷肉桂、銀針白毫、貢眉、政和工夫、政和白茶、閩北水仙、武夷水金龜、白毛猴、八角亭龍須茶、北苑貢茶、閩紅工夫茶、武夷山涼水仔、武夷白雞冠等。