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寧波慈城有哪些好吃的

發布時間: 2022-10-10 20:34:23

❶ 寧波慈城哪條街小吃多

寧波慈城小吃一條街地址在寧波市鎮海區寧大步行街學府東苑西側約90米

❷ 寧波有什麼好吃的美食

油贊子

油贊子是寧波的特色小吃之一,不要糾結油贊子和麻花的區別,雖然他們長得差不多!但是好吃才是王道!油香撲鼻,香酥爽口,甜咸兩種口味都非常贊,特別是海苔鹹味油贊子,更是寧波一絕!

推薦南塘油贊子、王阿姨文昌油贊子

苔菜米饅頭米饅頭是寧波的傳統點心。米饅頭是用大米磨粉、再用酒釀發酵後蒸制,出籠後的米饅頭外形潔白圓潤,口感Q彈、絲滑又帶點酒香及微酸滋味。灑上海苔粉及糖粉,配上松子,吃起來酸酸甜甜的還有還太想,美味又可口。

推薦缸鴨狗、貼閣碧

蒸餛飩

寧波的鮮肉蒸餛飩有一種特別的做法,那就時蒸!鮮肉蒸餛飩皮薄如蟬翼,肉餡飽滿。出籠時要在餛飩表面滴上幾滴麻油,這便是點睛之筆!配上蛋皮、蝦皮和紫菜,最後撒上蔥花,一口一個好滿足!

推薦缸鴨狗、味一早餐,另外味一的醬油餛鈍也好吃

金團

龍鳳金團色黃似金、形體扁圓,龍鳳呈祥的花紋隱約可見,透著古典和喜慶,寓意著吉慶團圓,是寧波人不論在婚宴、做壽、滿月、祭祀、敬神,都會用來討個好彩頭的指定用餅。皮薄餡多,芝麻餡、豆沙餡、黃豆餡的甜甜糯糯、清香適口。最有名的就是趙大有糕團店的龍鳳金團。

推薦趙大有

水晶油包

趙大有除了有金團吃外,水晶油包也能俘獲人心人口和人胃啊!剛出籠時外皮晶瑩飽滿,一口咬下便見餡內之板油粒、糖瓜條、瓜子仁與果仁糖餡,滿口流餡、香甜可口。

推薦趙大有

豆酥糖

豆酥糖是傳統的寧式茶食,創始於清代,一直是寧波「三北」的名點,故又稱三北豆酥糖。小小一塊具有濃郁的黃豆香味,香甜可口,鬆脆無渣;抓在手裡不黏手,吃進嘴裡不黏牙,層層疊疊地酥鬆口感,甜甜的糖每層中間都裹著厚厚的黃豆粉,入口即化!推薦南塘豆酥糖

生煎

江浙滬地區怎麼能少了生煎呢!一開口二喝湯三吃肉,皮薄餡多,湯汁十足,鮮得可以,生煎底部煎的金黃焦脆很香很好吃。寧波市的小丁香、小胖生煎王陳袁生煎、貼閣碧的生煎,奉化市區的阿國生煎、小江生煎,江浙滬生煎一生推!

溪口千層餅

寧波奉化特產又來了!溪口千層餅已有100多年歷史,用圓筒裝的烤爐,以山地木炭為燃料,烘烤焙酥而成。方方正正,十分飽滿,內分27層,層次分明,金黃透綠,香酥鬆脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,好滋味一口一口根本停不下來!

灰汁團

灰汁團比雞蛋略大,扁扁圓圓的,顏色呈茶水般的棕黃,表皮滑滑的,就像布丁一樣水水的。吃起來清涼、爽滑、脆嫩,不粘牙,嘴巴里一直會留著它獨有的泥土清芬味道。 灰汁團越冷越好吃,在炎熱的夏天,是再好不過的解暑小吃!

鹽烤土豆

最後推薦一個可遇而不可求的小吃,鹽烤土豆!選用圓溜溜的小土豆,只用簡單的鹽就有原始粗獷的美味,這是一道帶著寧波人滿滿回憶的小吃,有家的味道。烤完的土豆皮上裹著厚厚的鹽,剝開皮,熱乎乎的土豆香香的,軟軟的,還有臉上的笑容,甜甜的。還可以裹著醬油吃,寧波人果真對咸鮮是真愛啊!

❸ 本地人說說寧波都有哪些特色小吃



提起寧波,不得不說寧波人的經商頭腦,從明清至今的寧波商幫,一直都很活躍。當然寧波人經營的當地小吃,也是品種繁多,只可惜有很多已不見了。



現在知道的有,南塘老街的趙大有綠豆糕、王阿姨油簪子,有鎮明路口市場早點店的煎餃、醬油餛飩、豬油拌面,有倉橋頭的面結店的面結湯、腸血湯、豬油拌面,還有奉化牛肉乾麵,寧波湯圓類有豬油小湯圓(文鼎一號)、酒釀湯圓(鼎泰豐)和諸暨次塢打面,海鮮類的有傳家海鮮面、雞爪熏魚、糖醋熏魚,還有一道特色湯豬油渣豆腐湯,寧波有很多早期的小吃,已經沒有人做了,或者已經失傳。


不推薦去城隍廟之類的飲食大賣場吃飯。也不推薦去吃五星級飯店的自助餐。當然南苑, 凱洲,香格里拉,柏悅的非自助中餐味道都不錯的,只是性價比不高,故此不做推薦。

至於特色 美食 ,如果指傳統小吃的話,真的很悲哀,留下的太少,很多老字型大小掛羊頭賣狗肉而已。很多配方我推測已經失傳,或者針對現代人的口味做了改良。

下面推薦幾個我經常去吃的小館子給你參考。

A小吃類 1.綠豆糕,南塘老街的趙大有,很適合做午後的茶點,配綠茶吃。 美滋美姿 西餅的蔓越莓綠豆糕,冰後配紅茶吃,口感細膩,少糖,多吃不膩,推薦 地點:寧波飯店門口(馬園路海員俱樂部馬路對面)的美滋美姿

2.南塘老街的油簪子,王阿姨油簪子在鼓樓換新地址後,排隊人少很多,亦可一試。

3.鎮明路口的菜場有一個「麵食早點"這里經營的煎餃,醬油餛飩,豬油拌面強烈推薦 (這個店的老闆娘是味一系老闆娘的老娘,所以配方口味更佳) 所謂的寧式煎餃,樣子像鍋貼,裡面是蔥肉餡加肉皮凍。有時會有面沒發好的情況,基本水準都還很高

4.麵食早點邊上的倉橋頭面結店,豬油拌面,面結湯,腸血湯。面結,寧波人的早點中經常會有。用千張皮包裹的瘦豬肉,配上點肥肉。做得不好的面結口感很柴,但是這家的味道還可以。寧波市區也有很多倉橋頭面結店,味道大同小異,互相山寨,基本配方都差不多。

5.奉化牛肉乾麵,奉化牛肉乾麵在太古城小區口這家(靠近百丈東路)面湯很好,牛肉燒的也入味。

6.阿扁頭牛肉麵,(靠近麥德龍)桑菊家園小區這里,非常不錯的牛肉麵店,每天生意火爆。

8.寧波湯團,這個好吃的地方很多,

9.鼓樓有上海生煎了,陳袁生煎(靠近老鼓樓浴室的位置)死皮不發糕,湯汁不算油膩,味道還不錯,喜歡湯包型生煎的可以一試。

12. 傳家海鮮面,錢湖北路貿誠路,招商銀行的馬路對面。雞爪熏魚做的很棒。喜歡嘗試象山口味的薑汁海鮮面的朋友很值得一試。帶我去的象山朋友評價:外婆家的味道。

B小館子類:

1.豬油渣豆腐羹,紅燈籠龍鳳飯店(靠近中山西路望京路),這家寧波老店,也吃了很多年,最近沒怎麼去吃,菜品質量有點下降,價格也貴了不少,老闆也不掌勺了。但是這道菜還是推薦一下。2.糖醋熏魚,雲鬢飯店(靠近中興路),做法比較特別,非熏魚掛糖醋漿,而是把油炸的酥脆的熏魚到在糖醋汁里,魚有時用鯧魚做,味道很好。這家的肉餅子燉蛋寧波非常有名,但是現在味道也不咋的了,估計也是老闆不 掌勺的緣故。這家的南乳小方烤(類似於紅燒肉)也很好吃,也經常會有很肥美的小膏蟹,很不錯。3.海鮮,真正的無名小飯店,靠近姚江大閘邊的中石油加油站,門口有一公交車站,此外無任何店名,路牌,很神秘。價格堪比五星級大酒店,味道,海鮮食材不遜於五星級酒店的。膏蟹,玉螺,雜水撲(瀨尿蝦),鯧魚,各種魚都贊!勝在食材。三門人的店,青蟹季節可以吃到一流的蟹。推薦。4寧海食府孝文街店,紅燒黃軕粉絲,白蟹土豆煲,鯧魚面結,鯧魚墨魚蛋肉餅子,後面兩菜,寧波個大海鮮小飯店都做,差別在食材。好口味需要好運氣,看店家當天進料而定。這家基本水準可以。

C 其他類 這類主要是本市內一些常去吃的非本地特色(相對寧式海鮮特色來說)的小館子。

別看寧波聲名在外的 美食 只有湯圓和海鮮,但實際上寧波的 美食 遠不止這幾種,而小吃則是在寧波的 美食 中占據了非常大的比重。當然,寧波的小吃中最有名氣的自然還是湯圓,不過,除此之外也有非常多有特色的小吃。

寧式糕點在寧波的小吃中占據了非常大的比重,也是南方糕點派系非常有特色的一個。雖然寧式糕點整體上種類非常繁多,但是整體上來看製作都是非常精緻的。這樣做出來的寧式糕點往往口感都特別酥軟,而且在外表上也非常講究。這樣的寧式糕點,比較有特色的則包括苔生片、水晶油包、三北藕絲糖等等。而像非常有名的溪口千層餅,也是寧式糕點的一種。

寧波的生煎也是非常有特色的一種小吃,是寧波人早餐最常吃的 美食 之一。寧波的生煎包不同於其他一些地方的生煎包,裡面是沒有湯汁的,但味道卻有著自己的特色。寧波的生煎包皮特別薄,吃起來特別軟糯,入口即化;而底子則煎地金黃酥脆,與鮮嫩的肉搭配在一起特別美味。

其他還有非常多的小吃,也是美味到不行的,例如奉化牛肉乾麵、倉橋面結面、南塘油贊子等等。所以說,吃貨們要是感興趣得話還是要親自來寧波好好品嘗一番哦。

千層餅

並不是那種常做早餐的千層餅,這種溪口千層餅用圓圓的烤爐烘出來,綠色的是苔菜味,白色的是芝麻味,現烤現賣的千層餅入口鬆脆口齒留香,保質期也挺長,用來當禮物正合適。

寧波年糕

可是上了《舌尖上的中國》的 美食 呢,過去過年才吃的主食,現在已經是飯桌上的家常菜了,烤菜年糕、烤年糕、炸年糕、年糕青蟹,不論是做主食還是點綴,都是一道美味。

寧波青團

在清明節前後會吃到的一種傳統食物,將艾草的汁水加入糯米粉中,包上餡料,做成嬰兒拳頭的大小,軟萌軟萌的,很是美味。印象中最好吃的青團,是奶奶夜裡親自熬汁,清晨端上桌的團子,還冒著熱氣,清明這天,因為這個從沒有賴過床。

來自網路

各地的 美食 都具有它獨特之處,寧波地處東海之濱,海鮮名聞內外。來到寧波就一定要從海鮮下手了!寧波文化里的寧波特色菜數海鮮名聞內外,別具特色。下面就為您介紹寧波特色 美食 有哪些。去寧波必吃的寧波特色菜

冰糖甲魚寧波十大名菜之首,吃來軟糯潤口、香甜酸咸,風味獨特。此菜是一種滋補品,甲魚與冰糖同燉,具有滋陰、調中、補虛、益氣、祛熱等功能。

腐皮包黃魚這是富有寧波地方特色的十大名菜之一,它的製作要求很高,選取新鮮的大黃魚,大條的小黃魚亦可,洗凈,剔凈魚骨魚刺,待用;選用優質豆腐皮,用濕布使其返潮,將魚肉包在裡面,切成段,入油鍋炸至金黃色即可裝盆。此萊具有腐皮酥脆、魚肉鮮嫩、外酥內嫩、營養豐富的特點。食時用醋蘸之更妙,老幼皆宜,佐酒下飯皆妙。

網油包鵝肝它是寧波傳統名菜,至今有200餘年 歷史 ,若蘸以花椒鹽,滋味更佳。此菜兼有補目功效,老幼喜食。動物肝臟是儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一,具有能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞;能維持 健康 的膚色,對皮膚的健美具有重要的意義。

溪口千層餅寧波特產。製作配料嚴格,選白凈芝麻、冬季苔菜、本地麥麵粉、糖、油按配比拌和,烘烤溫度要適中,酥而不焦,每餅27層。鬆脆異常,咸中帶甜,滿齒清香。鍋燒河鰻寧波多江河湖泊,所產河鰻甚多。在本地江河湖泊所產者,俗稱「本塘河鰻」,更是鰻中之珍品,此菜需用本塘河鰻,燒制要有高超技術。河鰻它具有滋補強壯之功效,特別對性功能衰退,陽萎有很好作用。鍋燒鰻的特點是,色澤黃亮,鰻肉鮮嫩,綿糯香醇,味鮮而略甜,汁濃有泡,含有豐富的蛋白質、鈣、磷和維生素等,是一種滋補名菜,佐酒極品。

浙貝母寧波特產。是貝母的一種,因產於浙江,故名「浙貝」,又稱大貝。原產象山,是寧波市鄞州區著名經濟特產和貴重中葯材,亦稱「象貝」,為「浙八味」之一。貝母性微寒,味甘苦,主治傷寒煩熱、咳嗽上氣,安五臟,利骨髓,消炎、潤心肺,兼有消炎退腫,治痔癰節腫毒等功效。鄞州樟村一帶盛產,下半年種下,次年5月收獲,鄞州鄞江鎮產量佔全浙江省的70%,被稱為「浙貝之鄉


網油包鵝肝

它是寧波傳統名菜,至今有200 余年 歷史 ,若蘸以花椒鹽,滋味更佳。 此菜兼有補目功效,老幼喜食。

動物肝臟是儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一,具有能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞;能維持 健康 的膚色,對皮膚的健美具有重要的意義。

小吃即 美食 的精華,所以天下 美食 誰不愛吃。

以下就是我知道的寧波特色小吃

寧波湯團 湯團又稱湯圓,是浙江省寧波地區著名漢族小吃之一,也是中國的代表小吃之一, 歷史 十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。與北方人不同,寧波人在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。其具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。

紅膏咸槍蟹 紅膏熗蟹是浙江寧波傳統的漢族小吃,色彩艷紅、鮮咸滑嫩。在盛器中放入冷開水,加鹽、白酒、蔥、姜,調成濃咸鹵,再將洗凈後的紅膏蟹放入,浸腌8小時後即可。紅膏咸槍蟹都是東海里的野生梭子蟹做的,個頭壯實,有紅膏,蟹背殼上有小孔,可以看到紅膏,肉質飽滿。

三北藕絲糖


三北藕絲糖,是浙江慈溪的漢族傳統名點,用凈白糯米、優質麥芽、細粒白芝麻、細白糖,南京雪麻等上等原料配製而成。相傳,清代雍正年間,慈溪沈師橋有位叫沈永年的糕點師傅,做得一手好糕點,並不斷創新,製作出了一種外形為柱狀,粗細如同人的中指、長不過三寸似的糕點又似糖點的食品。折斷來看,在這細細的的柱狀里,意整整齊齊排列著數十個細狀小孔,活似被折斷的藕,後人就把這種食品稱之為藕絲糖,因地處"三北",所以也叫"三北藕絲糖"。

千層餅

千層餅,又叫「瓤子餅」,是山東東平接山鄉一帶的漢族名吃之一, 歷史 上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層麵皮包起來,而內有十數層,層層相分,烙熟後,外黃里暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。千層餅也是浙江奉化溪口的漢族小吃,餅里拌有海苔粉,外面灑上一層芝麻。熟後酥香可口。千層餅也是一種納西族食品。

豆酥糖 寧波豆酥糖又稱三北豆酥糖是典型的寧式茶食,是浙江寧波漢族傳統名特糕點之一,老小皆宜,名揚江浙地區和海外。

油贊子


油贊子其實就是普通話里的「麻花」,外地人或許無所謂,老底子的寧波人對這一口現炸的油贊子卻是情有獨鍾。寧波人對油贊子的偏愛或許來自於記憶的美化。在物資匱乏的年代,炸得噴香酥脆的油贊子對人們來說,無疑是難得的美味。油贊子有甜的和鹹的。

苔菜拖黃魚


「苔拖黃魚」也叫「苔菜拖黃魚」,是寧波地方最著名的傳統名菜。由於寧波靠海,故周圍盛產苔菜。苔菜,又名苔條。以前寧波盛行的「面拖黃魚」,是將黃魚去骨後切成小條,蘸著麵糊入油鍋炸熟而食。後來隨著當地經濟發展,商業繁榮,菜館逐漸增多,相互競爭,促使菜館不斷創新品種。於是,有家菜館的廚師就動腦筋取用苔菜乾與黃魚肉條拌和,掛糊經油鍋炸製成菜,這樣製成的菜不僅魚肉鮮美,且苔菜香味濃郁,咸里帶鮮,非常開胃。

水晶油包

水晶油包是具有寧波地方特色的風味小吃。用上等麵粉為皮,以肥厚的純板油,摻以白糖、果仁、瓜子仁和糖瓜條為餡。蒸熟後晶瑩剔透,一咬便有又香又熱的油餡往外溢,香甜可口。

南塘老街

城隍廟

寧波大學 美食 一條街

建議可以去南塘老街,短短的一條街,幾分鍾就能走完,商鋪基本上以寧波本地特色的小吃為主。

糖糕 現在買來吃,已經不是兒時記憶中的美味了。

製作南塘油贊子

弄堂內的飯店

製作凍米糖

cctv來采訪

趙大有門外的休憩處

碳烤番薯

1.寧波湯圓是寧波地區著名的漢族小吃之一, 歷史 十分悠久。寧波湯圓口味香甜可口,集軟、糯、香於一體。


2.酒釀圓子,是江南地區的漢族小吃。以果料為餡兒,滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。吃起來酒釀味濃甜潤,圓子較糯,餡香甜可口。酒釀圓子更有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。

3.慈城年糕是一種好的食材。食用方法多樣,可煮、炒、炸、片炒、湯煮均可。不同的做法,年糕吃起來口味不同。我個人比較喜歡糖炒年糕,味道直接入口,甜甜的軟軟的又韌又滑。


4.奉化千層餅距今已有200多年的 歷史 ,經12道工序製成,是色香味俱全之佳品。吃起來酥足味醇,鬆脆異常,甜咸適中。



5.豆酥糖是浙江寧氏漢族小吃。特點是香甜松,進口酥而易化,無糖渣,不沾牙,有濃郁的黃豆香味。


寧波的特色小吃

1、慈城年糕

吃年糕,要吃寧波慈城的水磨年糕。慈城水磨年糕是純手工藝製作,精選優質粳米,經種、選、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序製成,吃起來細膩柔滑有嚼勁。寧波人最常用的做法是放湯和油炒。雪菜肉絲年糕湯可是相當地道的寧波菜了,湯汁濃郁,咸鮮中還有一絲微酸,極為爽口。

2、紅膏嗆蟹

寧波的菜餚自然少不了海鮮。紅膏嗆蟹,是其中的傑出代表。既然叫紅膏熗蟹,選料自然講究,一是有紅膏,一是要活蟹。因為是生吃,所以新鮮很重要,以四比一的鹽水腌制,時間不要太長,以免鹹味蓋過鮮味。開動時,最好蘸姜醋,醋能殺菌去腥,姜可以中和蟹的寒性,保護腸胃。

3、寧波烤菜

寧波烤菜是寧波的地方特色家常菜,烤菜一般用豆角,小青菜,銀絲芥菜組成,這是寧波地區很經典的一道家常菜,每個寧波人立冬的時候都會吃,烤菜和酒釀圓子是傳統 美食 ,立冬都要吃。烤菜裡面加入了甜、咸、鮮的味道組合,煸烤之後,有濃烈的香味。

4、油燜筍

油燜筍是寧波特色名菜,到了寧波地區,這道菜是一定要吃的,油燜筍是用的鮮嫩的竹筍作為材料,再拌入了老抽、鹽、糖等食材,翻炒均勻,然後燜制而成,油燜筍在當地很有名,味道咸鮮可靠路,還帶著淡淡的甜香味

5、溪口千層餅

溪口千層餅是浙江寧波奉化溪口鎮地方傳統名點之一,也是寧波市奉化區溪口鎮特產,中國國家地理標志產品。溪口千層餅原是當地生產的一種小餅,後因蔣介石的原因聞名天下。主要原料有麵粉、芋頭粉、白糖、精鹽、植物油、芝麻仁、苔菜等。做法是先把芋頭粉和麵粉和在一起,加上海藻,擀成薄片,再折起來用炭火烘烤製成,入口鬆脆香甜。

❹ 寧波有哪些特色菜

紅膏熗蟹

把紅膏熗蟹放在首位一點也不為過,作為寧波傳統菜,色彩艷紅、鮮咸滑嫩。不僅是老底子的寧波菜,也是過年過節的見面禮。寧波人下飯有三寶:「咸齏,熗蟹,泥螺好。」,有時候大魚大肉也比不上熱騰騰的白米飯配上紅膏熗蟹。

冰凍過的紅膏熗蟹,清香可口

熏魚

熏魚有著老寧波的獨特風味,焦酥的魚,有著陽光風乾的味道,再蘸上一口醋,美味都快要溢出屏幕了。

黃魚海參羹

濃稠的羹,新鮮的黃魚,同時黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效,故此菜有延緩衰老、補虛養身、益智補腦、防癌抗癌的作用。

黃魚魚肚

黃魚魚肚是寧波的一道傳統名菜。魚肚實為魚膏。古時又稱「冰魚羹」。據說秦始皇到寧波時曾吃過此菜。此菜製作是將魚片爆後,一並放入酒、鹽、湯、魚肚、味精等,即用濕淀勾芡而成。出鍋時再撒上火腿末、蔥末。此菜紅綠黃白,狀如豆腐,糯嫩鮮美。

蒜蓉粉絲蒸扇貝

飯桌上最愛那一抹蒜香,同時扇貝的營養十分豐富,是高蛋白低脂肪的貝類,是補鈣、補鐵的佳品。

蒜蓉粉絲蝦

有了經典的蒜蓉粉絲蒸扇貝,怎麼少得了蒜蓉粉絲蝦,同樣的鮮嫩味美,色澤光艷,營養豐富。

咸墨魚蛋

咸墨魚蛋味道鮮美,營養豐富,是下八珍之一。 咸墨魚蛋配上肉餅子一起蒸,味道剛剛好,是寧波菜裡面非常有特色的一道海鮮。

清蒸鰻魚干

曬幹了之後的鰻魚,寧波人稱之為「鰻香」,也正如其名,還沒等它出鍋,就能聞到它的陣陣清香,嚼勁十足的魚肉,令人回味無窮。

紅燒鯧魚

新鮮的魚、美味的醬汁,再撒上幾片蔥花,營養又美味的紅燒鯧魚即可享受。

清蒸鱸魚

鱸魚富含多種營養價值,是淡水魚中含DHA量最高的,因此清蒸鱸魚最補腦。

腐皮包黃魚

酥脆的腐皮,鮮嫩的魚肉,外酥里嫩。腐皮包黃魚同時也是富有寧波特色的十大名菜之一,蘸上一口醋食用味更佳。

苔菜拖黃魚

魚肉的鮮嫩、苔菜的清香,咬上一口即可享受這外酥里嫩的美味,這道菜也是寧波的十大特色菜之一,深受寧波人的喜愛。

雪菜大湯黃魚

雪菜大湯黃魚除了鮮嫩的魚肉,更值得一提的是它的湯,湯汁乳白濃醇,而這里的雪菜也叫「雪裡蕻」,「雪裡蕻」是寧波一帶每家常備之菜,當地有句老話:「三天勿喝鹹菜(即雪裡蕻)湯,兩腳有點酸汪汪。」

紅燒酒釀帶魚

加了酒釀的紅燒帶魚,更有它獨特的味道,也是很經典的菜,吃了忘不了。

紅燒魷魚

在飯桌上,魷魚的做法可謂多種多樣,無論是炒魷魚,紅燒魷魚還是炸魷魚,都有其獨特的一番風味。

姜蔥爆鮮魷

溢出鍋的姜蔥香味,新鮮有嚼勁的魷魚,鮮艷的色澤,表面的花刀更是成了它的一大特色。

跳魚燒豆腐

濃郁的乳白色湯汁,爽滑的豆腐,新鮮的跳魚,喝下一口魚湯,這一天都滿足了。

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋算是寧波的一道地道的土家菜,鮮口爽滑的蛋,當地新鮮的海鮮,蒸出來的美味。

冰糖甲魚

這道冰糖甲魚色澤黃亮,口感鮮美肥腴,綿糯潤口,甜酸香咸俱全,滋味鮮美。是舊時寧波人過節必吃菜。

寧式鱔絲

將黃鱔切段,配上筍絲、韭黃、青椒、紅椒若干。逢年過節一定少不了這碗特色小菜。

蚶子

寧波人就愛這生猛的海鮮,鮮嫩肥美的蚶肉,蘸上醬油,即可享用。

涼拌海蜇皮

寧波人飯桌上一定少不了涼拌海蜇皮,做起來方便,咬起來脆脆的,同時海蟄含有人體需要的多種營養成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養食品。

泥螺

香甜脆嫩的泥螺,咸中藏鮮,風味獨特,作為一道下飯菜那是再合適不過了。

海瓜子

海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名,學名虹光亮櫻蛤,也稱「彩虹明櫻蛤」、「扁蛤」。別看它體積小,鮮味可絲毫不輸其他海鮮。

油燜大蝦

吸足了湯汁的大蝦,鮮嫩入味!一碗剛出鍋的大蝦,熱騰騰的,咬下一口,大概這就是最平凡的幸福感。

金針粉絲蒸蝦

金針粉絲蒸蝦是由金針菇為主要食材做成的一道 美食 ,簡簡單單就能上手。

醉蝦

顧名思義,就是把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉了。把冰塊放入玻璃器皿中,然後放入活蝦,最後將黃酒倒入完全浸泡住蝦並蓋上蓋子。既可以嘗到蝦的鮮香,同時也可以嘗到酒的洌香。

海鮮豆腐煲

嫩滑的豆腐,鮮味十足的海鮮湯,一點點的散發香氣,流入不那麼寒冷的冬天裡。

寧波老三鮮

屬於老寧波的特色菜,裡面有蝦,丸子,魚肉等,湯汁的美味已無法用語言形容了。

紅膏嗆蟹咸咪咪,大湯黃魚擺咸齏。這里指的就是我們寧波最傳統的兩道名菜 。

一、紅膏嗆蟹。梭子蟹用黃酒、鹽等腌制一天一夜後食用,超簡單,超美味。

二、咸齏大湯黃魚。黃魚用料酒腌製片刻去腥,清水煮開,放黃魚,再煮開後加入鹹菜即可,魚肉鮮嫩,咸齏爽口,湯汁無比鮮潔。

三、 鰻鯗。用海鰻製作,冬天時是西北風季節,把海鰻剖肚後掛在陰涼通風處晾乾,蒸一下就能吃。如果用黃魚製作的那就叫黃魚鯗。

四、臭冬瓜。下飯神器。現在是奶奶級別的人才會做這個菜,懷疑快要失傳了。冬瓜腌制發酵,聞時臭吃時香,滴上麻油後,那味道更不用說了。

五、咸泥螺。老底子寧波人喜歡吃黃泥螺,特別開胃。泥螺又脆又嫩,好泥螺沒有泥筋,吃了還想吃。

六、熏魚。一般用黑魚做,老酒醬油腌制後油炸,然後在糖醋汁里浸一下,那味道,外面香酥裡面脆嫩。這口感,可不是吹的。

七、海瓜子。一種貝類,殼薄呈粉紅色,肉質特別細嫩鮮美。海瓜子肉比較小,但架不住我們喜歡啊。

八、蚶子。血蚶肉汁鮮美,就是看上去血淋淋的有點嚇人,但這樣才新鮮。如果泡的時間長了,就不好吃了。

我們寧波真是好地方,還有很多特色菜呢,這里就先不說了。歡迎來寧波!

(圖片取自網路)

寧波位於浙江省的東部,寧波菜也是我國八大菜系中浙菜的一種,當地的好吃 美食 樣式和數量也是蠻多的,寧波作為一個靠海的城市,自然是少不了魚蝦一類的好吃 美食 ,像當地的醬爆望潮就是一個上過舌尖上的中國的 美食 ,用當地的章魚做成的,非常的好吃。

還有寧波的河豚魚干燒肉,用的是河豚肉和五花肉一塊燉成的,吃起來也是相當的美味,再就是鹹肉倭豆飯、活皮蝦、蝦皮蛋筒、象山港馬鮫魚、白斬雞、長街蟶子、血蚶子、龍頭烤、壘沙雞、鹼水粽、白蟹炒年糕等都是當地的名吃。

說了這么多的 美食 還不算完,寧波還有油燜筍子、油煎帶魚、寧波三臭、海苔米饅頭、酒醉黃泥螺、寧式鱔絲、龍鳳金團、大湯黃魚、年糕湯、寧波湯圓、四鮮烤麩、羊尾筍、紅膏熗蟹、油贊子、三北豆酥糖、倉橋面結等都是寧波的特色 美食 。

寧波有很多,很多好吃的海鮮!寧波人做菜簡單愛保持食物中原來的鮮味!我喜歡清蒸的梭子蟹,清蒸的鹽帶魚,白蟹炒年糕,烤菜!餘姚榨菜,小時候媽媽鹽的橡皮魚或青占魚!現在,先生很少做的鹽冬瓜,醬蘿卜!哈哈哈,說著,說著肚子餓了!哈哈哈,再配上咱寧波餘姚特有的荸薺種楊梅釀成的楊梅酒,哈哈哈,人生美噠噠的噢!

給你一份寧波特色 美食 ,還有一波在路上
賣湯圓,賣湯圓,小二哥的湯圓圓又圓……聽到這首膾炙人口的民謠,你會想起什麼?反正壹周君是想起了湯圓,哎呀,當然是寧波的湯圓了。其實,寧波這座南方的城市,當然 美食 不止湯圓一種,那些歷經百年的寧波 美食 ,都閃爍著一座城市的歲月氣息,濃濃寧波的正宗老味道,被他們堅守著。

寧波湯圓

湯圓是寧波的著名小吃之一,白白胖胖的滑滑的湯圓,

來寧波的過客那是一定要吃一碗寧波湯團,吃完後那流連忘返。

湯圓的 歷史 ,壹周君還是多嘴說一下, 歷史 悠久,是起源於宋朝的一種小吃。當時,湯圓就用糯米磨成粉末,然後搓成球,餡子就用黑芝麻、豬油、白砂糖攪拌在一起,吃起來外皮軟糯,內芯甜蜜蜜,如果那餡子豬油攪拌得到位,吃餡子的時候,一不小心,就會流出來,十足是流動的甜芯。原來湯圓可不叫湯圓,叫浮元子,因為煮的時候,湯圓在鍋中起起伏伏嗎?倒也生動,不過還是湯圓更有喜氣,也更形象。

龍鳳金團

在寧波,最有名的是百丈街 「趙大有」糕團店。龍鳳金團顧名思義,外表黃燦燦,色澤金黃、外型圓圓扁扁,倒入磨具,壓出各種花型,餡甜味香。寧波當地人一般壽宴、結婚、孩子滿月,搬進新居等各種喜事,都不可少了龍鳳金團,就是圖一個好彩頭,因為團子本身圓圓滿滿,吃起來口感香甜可口,能充分表達團圓、美好祝願。

年糕

有些事物的名字聽起來就喜氣十足,比如年糕,寓意是年年高升嘛。寧波來自慈城年糕鼎鼎大名,距今有上百年的 歷史 ,之所以流傳至今,仍然受到消費者的歡迎,是因為這種年糕的用料相當講究、多道工藝精製而成,年糕看上去潔白玉如,九煮而不糊,還有淡淡的米香。以前,年糕是過年才吃的節令食物,所以製作年糕是一次大活兒,男女老少都會出動:媽媽們燒火、大女兒修粉、蒸粉,爸爸和哥哥就搗粉、老幺就摘年糕團、搓年糕條,壓年糕印,碼年糕。總之,年糕的花樣百出,捏成各種各樣可愛又吉祥的形狀,供祭祀時上供。

咸齏

就是我們武漢人眼中的腌菜,也叫雪菜,學名「雪裡蕻」,在寧波,腌制雪菜那可是大陣仗,老少齊登場,很有氣勢。

我國的 美食 太豐富了,同樣的食材各個地方做法、吃法差異很大,每個菜系都有鮮明的口味特色。寧波菜在全國來說和四大菜系、八大菜系比起來只能算是地方特色菜,名氣不是很大,不過寧波菜是浙江菜中的一個「奇葩」。寧波菜又叫「甬幫菜」,擅長烹制海鮮,鮮咸合一,以蒸、烤、燉等技法為主,講究鮮嫩軟滑、原汁原味,色澤較濃。

寧波菜有三個特點:咸、臭、鮮。著名的有被人們譽為寧波十大名菜的冰糖甲魚、苔菜拖黃魚、全蝦仁、彩熘黃魚、苔菜小方烤、網油包鵝干、黃魚魚肚、清蒸河鰻、火瞳全雞、虎皮全鴨等令人食之回味無窮。十大名點:豬油湯團、龍鳳金團、水晶油包、豆沙八寶飯、豬油洋酥塊、三絲宴面、鮮肉小籠包子、燒賣、鮮肉餛飩、酒釀圓子等。

1、冰糖甲魚

冰糖甲魚位居寧波十大名菜之首,吃來軟糯潤口、香甜酸咸,風味獨特。此菜是一種滋補品,甲魚與冰糖同燉,具有滋陰、調中、補虛、益氣、祛熱等功能。

2、紅膏熗蟹

紅膏熗蟹作為寧波傳統特色菜餚,色彩艷紅、鮮咸滑嫩。不僅是老底子的寧波菜,也是過年過節的見面禮。寧波人下飯有三寶:「咸齏,熗蟹,泥螺好。」,有時候他們覺得那些大魚大肉,也比不上熱騰騰的白米飯配上紅膏熗蟹。


3、腐皮包黃魚


這是富有寧波地方特色的十大名菜之一,它的製作要求很高,選取新鮮的大黃魚,大條的小黃魚亦可,洗凈,剔凈魚骨魚刺,待用。選用優質豆腐皮,用濕布使其返潮,將魚肉包在裡面,切成段,入油鍋炸至金黃色即可裝盆。此萊具有腐皮酥脆、魚肉鮮嫩、外酥內嫩、營養豐富的特點。食時用醋蘸之更妙,老幼皆宜,佐酒下飯皆妙。


4、寧波湯團

湯團之名始於南宋,傳到如今國內其他地方已大多統稱為湯圓,寧波人則堅持稱之為湯團。對於寧波人而言,湯團並非新年、元宵專用,而是一樣時常想念,饞了就吃的小吃,手工豬油湯團,帶有濃濃的阿拉寧波味。現在吃豬油湯團,常常去老字型大小缸鴨狗。有個年屆不惑的中年男子曾道,每當懷念故世的母親,便會去缸鴨狗。吃一碗豬油湯團,靜靜坐上半晌。

5、奉化千層餅

千層餅四四方方,小巧精緻的一塊,裡面卻是層層疊疊地分了27層,且層次分明、金黃透綠。口味有芝麻甜味和海苔鹹味兩種。甜的甜味輕淺,並不遮掩小麥的原香,餅面鋪得滿滿的一層芝麻,一同嚼在口裡風味獨特。鹹的苔香濃郁、咸里帶鮮,濃綠的海苔粉上撒少許芝麻,一口咸酥,食後口齒留香,百吃不厭。

咸目魚包

寧波湯圓

白白胖胖的滑滑的湯圓,自詡吃貨的你怎麼能錯過?來寧波必吃一碗寧波湯團,保准讓你流連忘返~

溪口千層餅

這並不是那種常做早餐的千層餅啦,這種千層餅用圓圓的烤爐烘出來,綠色的是苔菜味,白色的是芝麻味,現烤現賣的千層餅入口鬆脆口齒留香,保質期也挺長,用來當禮物正合適。

百結面

如果你問一位老寧波人, 什麼的早餐最好吃, 一定有人向你推薦面結面, 沒有來寧波以前, 面結叫做千張包肉, 是一道家常菜, 但在寧波, 經常被加在面里, 吃慣了倒覺得不加, 就不能算一碗正宗的寧波面 。

來自網路


奉化芋艿頭 這是寧波奉化最有名的特產,芋艿頭有多種吃法並且各具風味,蒸 烤 燒都可以。


寧波湯圓 用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。

紅膏熗蟹 色彩紅艷,鮮咸滑嫩在盛器中放入冷開水,加鹽,白酒,蔥,姜,調成濃咸鹵,再將洗凈的紅膏蟹放入,浸淹8小時即可。

酒釀團子 以果料為餡,滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤,圓子較糯,餡甜香。也是很有特色的寧波特色菜。

說起寧波的 美食 ,可不是只有海鮮和湯圓。如果真要詳細說起來,說個三天三夜應該不是什麼特別大的問題。從菜繫到小吃,各種 美食 真的是吃都吃不過來。所以只能推薦一些相對有代表性的,吃貨們還不趕緊收藏起來!

寧波菜可謂是浙江菜系中非常有特色的一個分支了。似乎不少人都認為浙江人偏愛甜食,可來到寧波絕對讓你大跌眼鏡。寧波人在味道中特別偏好咸和鮮,所以很多食物都喜歡腌制著吃,或者就是做成臭食。

紅膏熗蟹既是寧波菜中最有代表性的,也是寧波的海鮮中最有代表性的。肥嫩的梭子蟹經過腌制之後,味道卻更加香濃了。蟹上的紅膏看著就有食慾,一口下去有些咸鹹的,但卻把海鮮得味道發揮到了極致,是過去寧波人請客最高級的配置了。

還有就是寧波三臭了,其中最有名的是寧波的臭冬瓜。想當初寧波幫商人香港船王包玉剛每次回鄉,頓頓飯餐桌上臭冬瓜是肯定少不了的。這種臭食雖然聞到讓人有些難以接受,但吃起來味道卻異常好吃,非常魔性。

在小吃當中,最有名的莫過於寧波湯圓了。這個食物可謂是全國知名了,可不是所有的湯圓都能冠上這個名號。寧波的湯圓往往會在餡料中加入切碎的豬板油,這樣做出來的更加好吃,是其他地方的所完全不能比的。

還有溪口千層餅也非常有名,甚至有著「天下第一餅」的說法。一口下去香脆到不行,雖不及千層,但僅憑肉眼也難以你數清楚。

❺ 寧波的特色小吃,有沒有詳細的推薦呢

1.湯團
說到寧波美食,最為人熟知的莫過於早已名揚天下的寧波湯團了!寧波湯團,又叫湯圓,以寧波特有的水磨糯米製成皮,以細膩純凈的綿白糖、黑芝麻和生豬板油製成餡,湯清色白,渾圓有光澤,輕輕咬開皮子,「香甜鮮糯滑」五個字佔全了。


2.年糕
寧波年糕是寧波人家家常必備的食材,自從在《舌尖上的中國》出鏡後,更是家喻戶曉了!


▲年糕



寧波年糕選用了寧波特產的上白晚稻米,浸泡水磨後製成。晚稻質軟而滑但沒有脹性,用晚稻做的年糕,糕白如雪,久浸不壞,韌性十足;吃起來覺得軟滑可口,而且不黏牙齒,在口中越嚼越有味兒,米香四溢。

3.海鮮、河鮮
寧波靠海、城鎮內又多河川湖泊,所以吃海鮮、河鮮便成了寧波人家的家常便飯。黃魚、海瓜子、梭子蟹、東星斑、鯧魚、蟶子、蚶子、河蝦、黃泥螺等食材,都在寧波菜中佔有重要地位。
寧波人做海鮮講究「咸鮮合一」的烹煮宗旨,突出了海鮮別有獨特的鮮醇風味。冰糖甲魚、紅膏熗蟹、腐皮包黃魚、酒醉泥螺、生腌血蛤、皮皮蝦等等經典菜式數不勝數。

❻ 本地人說說寧波都有哪些特色小吃呢

今天給大家介紹一下寧波特色小吃,如果有機會來寧波,一定要嘗試一下哦。這些美食寧波南塘老街上都有。

一,奉化千層餅

烘烤中的千層餅

臭豆腐

臭豆腐是寧波三臭之一,包括臭莧菜、臭冬瓜。後二樣是菜品,就掠過不談了。但凡寧波有步行街的地方,就必有賣臭豆腐的攤點,遠遠地聞到一股奇臭無比的味道,不用說肯定是在炸臭豆腐了。

油炸後的臭豆腐金黃透亮,外焦里嫩。沾上醬料,一口下去,滿嘴盈香。很多遊客都是捏著鼻子試吃,心滿意足離開。

❼ 寧波有哪些地道的美食呢

港通天下,書藏古今的寧波依山靠海,有著豐富的旅遊資源。而寧波的美食也是來寧波不可錯過的。今天,就帶著大家一起來領略寧波美食之道。

10、寧海牡蠣

《寧海縣志》記載:「鐵江之中有兩嶼,曰石孔雙山,縣此三十八里,兩島矗立,狀如印,內一島平夷,古神廟在焉。宋進士馮唐英避亂隱此,見岩邊牡蠣盛生,教居民聚石養之。」說明早在七百多年前,寧海就開始養殖牡蠣。西店鎮的淺海水質得天獨厚,適宜牡蠣生長。這里培養出來的牡蠣肥壯鮮嫩,富含蛋白質、維生素、核黃素等營養成分,素有「海牛奶」之稱。

❽ 寧波慈城有什麼好玩的或者好吃的

慈城的景點很多的。清道觀、城隍廟、考棚、孔廟。城隍廟是不用買票的、其他三個景區我建議你買套票。吃的話就是年糕。最近上市的楊梅也有的。。。希望我的提議能對你有幫助!

❾ 寧波最地道的9種特色美食有哪些

寧波位於我國東部浙江省地區,它不僅城市繁華,美食也是相當不錯,寧波也有很多特色小吃,同樣也有很多的特色美食,讓人都垂涎欲滴。

1、紅膏嗆蟹



寧波的菜餚自然少不了海鮮。紅膏嗆蟹,是其中的傑出代表。既然叫紅膏熗蟹,選料自然講究,一是有紅膏,一是要活蟹。因為是生吃,所以新鮮很重要,以四比一的鹽水腌制,時間不要太長,以免鹹味蓋過鮮味。開動時,最好蘸姜醋,醋能殺菌去腥,姜可以中和蟹的寒性,保護腸胃。到底是生食,腸胃不好的人最好不要輕易嘗試。


2、奉化芋艿頭


芋頭近球形,外表棕黃,頂端粉紅色,單個重1公斤以上,大的可達2.5公斤左右。其品質特性主要表現為個大皮薄、肉粉無筋、糯滑可口。芋艿頭具有多種吃法,且各具風味,可烘蒸、生烤、熱炒、白切、澆湯、煮凍。若烘蒸,其香撲鼻,粉似魁栗;若煮湯燒羹,又滑似銀耳,糯如湯圓


3、冰糖甲魚


甲魚它裙邊寬厚,肉質精實,鮮而不腥,自然生香,咀嚼時有膠質感。甲魚能補中益氣、滋陰養腎、健脾健胃、清熱消淤等,是公認的食補優選。吃甲魚的歷史可以追溯到七千年前的河姆渡時期。寧波的老牌飯店狀元樓的當家菜就是一道冰糖甲魚。晶瑩軟糯,味道鮮甜。


4、溪口千層餅


外形四方,內分27層,層次分明,金黃透綠,香酥鬆脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,風味獨特,食後令人口齒留香,百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級名特產品獎,成為中外遊客品嘗和饋贈親友的旅遊食品,特別是背井離鄉的海外遊子,都喜歡托回鄉的親友帶些回去,以慰思鄉之念。千層餅除暢銷浙東一帶外,還遠銷日本、東南亞國家和港、澳、台地區。


5、朗霞豆漿


豆漿在中國的地位猶如牛奶在西方。要在這樣一種廣泛普及的食物中脫穎而出,寧波餘姚的朗霞豆漿自然不同凡響。與別地的不同,朗霞豆漿形如剛出鍋的雞蛋羹,漿汁醇厚,入口鮮香,是四季皆宜的小吃。要做成朗霞這樣的豆漿,黃豆和水都要嚴格選材,浸豆、煮漿等的製作過程更是不容有失。牛肉豆漿和羊肉豆漿是它的特色口味,吸引不少食客從全國各地慕名而來。


6、寧波三臭


臭中取鮮,大概最能體現寧波吃貨的本色。臭冬瓜、臭莧菜梗、臭菜心是著名的寧波三臭,那臭氣,用寧波話說:“遼遠隔水”也能聞到味兒。說是三臭,吃起來尤其香。特別在夏天,膩了大魚大肉,上一碗臭冬瓜,滴幾滴麻油,那咸中帶酸,酸里透鮮的味道像一道清泉,從嘴巴到心裡都透著股清爽。


7、羊尾筍干


盛產於寧波鄞州區邱隘鎮,是聞名遐邇的“鹹菜之鄉”。用雪裡蕻菜腌制,色澤黃亮,有香、嫩、鮮、微酸的特點,能生津開胃。既能生食,也可做配料。寧波民間有句俗話,叫“三天不吃鹹菜湯,腳骨有點酸汪汪”


你還喜歡寧波的哪些美食呢?

❿ 求一些慈城周邊旅遊的特色美食,有知道的

慈城,距離寧波市區十幾公里,要論當地美食大多數人一股腦能想到的是第一位是年糕,殊不知慈城的面也值得說道說道。



慈城的面跟寧波其他地方都不太一樣,比較粗像烏冬,放湯吃也不容易發漲而且很有嚼勁。



或許是愛吃面的食客多的緣故,慈城不少面館都開了十幾二十年,其中坊間流傳最具聲望的當屬三大網紅面館。



△ 顛鍋擅炒的阿波面館 · 一盤帶鑊氣的肥腸炒麵



△ 不像面館的新華點心店 · 一碗絕跡江湖的鱔絲面

慈城江湖三大面館的其中兩家我之前已經驅車打卡過,唯獨有一家不趕巧當時春節歇業,所以這次不死心決定為此再去一趟慈城!





下著雨的周末卻依然不影響店裡的人氣,很多食客老闆都眼熟,見面還會寒暄幾句,點單也隨意的很。



牆上的菜單其實是為新客准備的,老江湖都是一進門直接拿碗,自助點單。想在面里下多少料全可憑喜好,每一碗都是定製的。







桌上可選的料有約摸20種,再離奇的組合都能拼進一碗面里。愛吃偏肥的肉還是瘦肉都能自己選,夾菜的時候特別享受那種極高的自由度,河蝦都往大了挑。





因為每個人加料多少並不均等,所以不好按食材單一標價,但老闆心裡自有一桿秤,一碗面吃下來大都在二三十塊錢,價格算公道,如果想奢侈一點加個螃蟹那自然就巨了。





△ 到慈城吃面,熏魚是不得不吃的

挑完料可選面條或年糕、青菜或鹹菜,接著直接給老闆就可以坐等出鍋了,這時候要是聽著隔壁廚房傳來鐵鍋和鏟子匡匡鏘鏘的碰撞聲,每一分鍾都是煎熬。



△ 我這一碗面22塊錢

等了大概五六分鍾面就端出了,都是自己選的料一眼就能分辨。