1. 天津必吃的5家餐廳8種美食,讓你的小長假周邊游更完美!
天津包子也是遠近馳名的,尤其是老字型大小狗不理全國文明。
與南方精緻小巧包子不一樣,天津的包子隨意、粗獷,吃起來方便解饞。這與早期開埠的 歷史 也有諸多關系。
但是名氣最大的,未必是我想吃的。
吸引我的是那種靠口口相傳,依託本地食客代代守護的店,例如這家陳傻子。
說起來,北方管子的名字總讓人感覺很平民,比如好想你酸棗,曹姐煎餅等等,而南方則是綠波廊、新白鹿,這也是南北一大差異。
在陳傻子,包子幾乎每桌必點,而且包子餡兒的品種不少,有十幾種,比較推薦的有三鮮、豆芽菜、乾菜包等。
尤其豆芽菜包子,北京沒有,也是朋友力薦,是腐乳入餡兒,純素。包子都是現包,帶著蒸屜上桌的,吃著熱乎乎。
另外,這家津門風味炒菜也不錯。
八珍豆腐、老爆三是我們經常點的兩樣兒津門當家菜,每家餐廳做的會稍有差別。陳傻子家的八珍豆腐料足,魷魚、海參、大扇貝、瑤柱、雞丁、香菇,滿當當一大盤,用勺子從下往上,豆腐和海鮮,滿口香。
天津菜館,主打水爆肚和鮁魚餃子。
幾個吃貨不辭辛苦,步行找到這里,餓的扶牆進,撐的扶牆出。
水爆肚超級嫩啊,用店裡的麻醬和辣椒油拌勻,特別脆嫩爽口。
餃子二兩起點,一兩5個。
據說鮁魚的好吃,那我就試試。在北京吃過鮁魚餃子,餡兒都比較稀,餃子包完了挺大,煮完了就縮水成了片狀,並沒有吃出鮁魚餃子的美味。
聚香林的餃子上來,圓圓的餃子躺在盤子里,用筷子一夾,咦,餡兒很飽滿呀!跟之前吃過的大有不同。
小心翼翼的咬開,嚯,這那裡是魚肉餡兒簡直就是魚肉丸子,口感q彈。感覺魚肉餡兒是用充足的時間打上勁兒。
用來調味兒的韭菜適量,並不喧賓奪主。
長這么大,終於吃到了鮁魚餃子的美味精髓,瞬間愛上!10個鮁魚餃子20元,很值!
這里也可以吃到傳統的津門炒菜。
如果你在天津只能吃一頓,我很推薦這家聚香林。
因為錯過了午餐時段,提前mark的餐廳已經歇業,所以開車到了這家稍遠的餐廳。但是趕巧了,這家餐廳正點等位很厲害,我們恰巧錯過了高峰。
八珍豆腐是頭牌大菜,盤子也比其他的菜大了一圈。
嫩豆腐炸鍋,深埋在豪華的海鮮配菜之下,魷魚、海參、大扇貝、雞丁、香菇,滿當當一大盤,葷素結合。這道菜也是天津菜的代表,而這家的豆腐,也是一絕,清淡不寡淡,豆腐的味道很足。
手工豆皮是這里的特色,製作間就在店門口,好神奇的製作過程。 結皮、挑皮兩道程序尤為重要,20分鍾挑一次皮。
火侯掌握不好,出鍋的豆腐皮就會過嫩或過老,容易折斷而且影響口感。
老爆三,腰花火候和味道都控製得不錯。
還有我們喜歡的水爆肚,比聚香林調味上稍差,但爆肚的口感恰到好處,一點也不柴。
喜歡鮁魚或者喜歡餃子的,也可以嘗試下蒸餃。
濱海新區這家主打蒸餃的店,鮁魚蒸餃32元,蚶子白菜蒸餃28元,個頭很大,鮁魚的依舊好吃。
跟鮁魚餡兒比起來,蚶子白菜就稍微油膩了一些,喜歡清淡的店家推薦可以點三素餡兒。
這家餐廳依舊保留了天津菜菜量大的特點。
看來,1-2個人來天津 旅遊 想吃爽天津菜真是要懂適可而止啊!
談起天津的早餐,天津地主表現得格外自豪,到天津 旅遊 的人,則是回來後念念不忘。
因此一天的開始,也值得好好計劃一番。
只要是市區的酒店,附近就一定會有菜市場,那這早餐就有著落了。
清晨時分,蔬果攤位還沒開始營業,但熱乎乎的早餐攤已經開始忙叨了。
我們酒店附近的容遷東里的菜市場,就在居民樓之間。門口的煎餅攤、牆後民居一層的燒餅攤,拐角的炸糕攤,再往裡走還有油條油餅、豆漿老豆腐。
糖油餅1.2元一個,炸糕也是如此價位,吃起來讓人心頭嘴上都很開心。
若問天津煎餅果子真有何種不同嗎?負責任地說,天津的與北京的在口味上真有不同。
兩地在用料上差不太多,但在原材料的精細程度上,天津遠遠高於北京。天津的煎餅果子沒有多樣的面,也不會夾榨菜、生菜、甚至火腿腸來滿足多樣食客的需要。它就是它,一直沒有變化。
看似簡單的綠豆麵糊、新鮮的雞蛋、適可而止的調味料,但絕不止於表面的這些。天津好吃的煎餅果子,綠豆面是自己磨的,果子和果餅兒是現炸制的,甚至辣椒醬也並非統一采購而是老闆動手做的。
不吝惜時間去一樣樣把簡單原料加工妥當,是天津煎餅果子名符其實好吃的不二法則。
如果看到 「傳統石磨煎餅」,也要試試。
2斤綠豆泡水,用石磨磨出的綠豆面可以做二十個煎餅。這種綠豆面的麵皮不如精加工的細膩,但在推崇粗加工食物有益 健康 的現代,可是略顯珍貴了。
天津餐廳很多中午只營業到14:00或14:30,晚市18:00或17:30營業,所以一定注意時間。
別因為貪玩而找不到吃飯的地方。
2. 天津市有哪些比較好的日料,自助也可以。
一般四星級酒店都有比較好的日式餐廳,像君悅酒店,還有南京路上國際大廈一樓也有一家應該蠻正宗的吧,食品街天地燴新開了一家日式自助鐵板燒,叫舞鶴還是什麼的,如果你不想只吃日本料理的話,金錢豹也是不錯的選擇,有日餐也有鐵板燒還有廣式燒臘什麼的,比較全
3. 想去天津品嘗美食,有哪些私房菜館不容錯過
八珍豆腐煲,價格已經從我們那時候的25元到現的52元,味道依然是10086個贊,用料足,裡面的蝦仁,仙貝,魷魚,鮮美可口,豆腐外脆內軟,入口即化。我不告訴你,我自己午飯吃了半份,哈哈。其他推薦:鐵勺鳳爪,老爆三,干煸魷魚須,醋溜苜蓿。據說皇親國戚飯後磨牙用的小食品,可見崩豆知名度多高,現在經過改良各種口味的崩豆也都出現在市面上,怪味的,奶油味的,五香味的等等,牙口好的朋友們可以買一些嘗試一下
白花花的嫩豆腐,也同樣澆上鹵子,點麻將,蒜汁,辣椒,勺子翻開豆花,便可聞見香味,牙口不好的老人和幼年的孩子都能吃上。吃完了,押兩口高沫,官銀號對過兒的正興德的高沫最拿得出手。不當差的日子,南市泡澡當個堂膩子,有點錢的燕樂花幾塊捧個唱西河的伶人。窮玩兒的坐海河邊兒看大汽輪在英租界碼頭卸貨
是天津三絕之首啊,天津三絕-「狗不理包子」「十八街麻花」「耳朵眼炸糕」被譽為天津小吃屆三絕。其中狗不理為三絕之首,也可為家喻戶曉了,是中華老字型大小 食品。創始於清朝咸豐年間,。
4. 天津花和和大漁哪個好吃
天津花和和大漁相比,花和好吃。因為花和的日料更正宗,刺身很鮮,海膽不限量。限量鮑魚和鵝肝很美味,牡丹蝦、松茸湯很鮮,烤榴槤很甜。而大漁相較而言較口味差一些。所以花和好吃。
5. 天津哪裡的日料最好呢
不知道你在市內還是哪裡。
我的日本人上司說,天津市內離伊勢丹不遠的地方有個叫橋場的日料,是日本人公認的天津最好吃日料。他們最常去的是河西海信大廈的柚子日料。
另外,古狸庵日料(現在改名叫有本了,但是地址和菜色沒變)是我僅去過幾家裡感覺不錯的,我原來領導很喜歡那裡。它在市內氣象台路附近和開發區財富星座都有店。
開發區的話,泰達國際會館院內有一叫綠島還是什麼的日料,泰達萬麗酒店裡的日料,環境和口味都很不錯。
6. 給天津比較正宗的日料店。
美
千草
普通280元兩位(不含水)2712-5057
和平區湖南路6號
古狸庵
300每位(含水)2337-1088
河西區紫金山路29號
千島
和平區
奧林匹克大廈
1階
竹藏
和平區一飯店一階
千登世
南開區
水上公園
動物園斜對面2392-0287
以上幾個地方都是陪日本客戶去的,有的是日本客人直接點的,環境都還可以,價格嘛稍貴(吃的就是環境和口味對吧)關鍵是客人十分滿意!
7. 天津有哪家日本料理店比較好,有什麼特色菜,價位如何
櫻花日本料理店
地址:天津市河西區紫金山路30號
電話:022-23359949
福之木日本料理店
地址:天津市河西區友誼路16號友誼路風情街a區
榮日本料理店(賓西店)
地址:樂園河西區賓館西路天津賓館西門
電話:022-4007161717
榮日本料理店(上谷店)
地址:天津市南開區天塔道上谷商業中心a-67號
電話:022-4007161717
天津市河西區福之本日本料理店
地址:天津市河西區河友誼路16號院內
松子日本料理
地址:天津市河西區友誼路25號
錦日本料理
地址:天津市和平區新華路231號富藍特大酒店地下1樓
電話:022-23390249
福顏日本料理
地址:天津市南開區天塔道附近
電話:022-23418288
谷田日本料理
地址:天津市河西區友誼南路梅江龍水園A7-A8
電話:022-88383869
武藏日本料理
地址:天津市和平區小白樓
櫻花日本料理 - 詳情»
地址:天津市馬場道
電話:022-23359949
茂吉日本料理
地址:天津市氣象台路64號
東海日本料理
地址:天津市河西區黑牛城道附近
舞鶴日本料理
地址:天津市河西區賓水道18號帝城酒店內
花道日本料理
地址:天津市河西區圍堤道146號華盛廣場1層
電話:022-88239033
龍居日本料理
地址:天津市南開區士英路博彩道3號
電話:022-23915366
味彩日本料理
地址:天津市和平區南京路128號樂賓百貨7樓(濱江道口)
電話:022-27168251
榮吉日本料理
地址:河西區賓館西路天津賓館西門
電話:022-28133599
秋田日本料理
地址:天津市南京路338號
櫻花苑日本料理
地址:天津市河西區體院北
喜多屋日本料理
地址:天津市河西區九華山路附近
古狸庵日本料理
地址:天津市紫金山路29號
電話:022-23343388-2209
安雲野日本料理
地址:天津市河西區紫金山路喜來登大酒店2樓
電話:022-23343388-2209
順順堂日本料理
地址:天津市和平區南市食品街3區1-11號
電話:022-27269729
鳴鶴城日本料理
地址:天津市河西區尖山
味彩和食日本料理
地址:天津市南京路樂賓百貨7F
古狸庵日本料理(和平)
地址:天津市和平濱江道與山西路交口219號
清太郎日本料理六緯路店
地址:天津市河東區大王莊
清太郎日本料理(十一經路店)
地址:天津市河東區十一經路家世界1樓(六緯路口)
天津市溪橋料亭日式料理餐廳
地址:天津市和平區重慶道197號
電話:022-23398488
日本料理
地址:天津市和平區岳陽道附近
翔鷹日本料理
地址:天津市保定道51號
故鄉日本料理 - 詳情»
地址:天津市友誼路2號
真劍日本料理
地址:天津市體育館
電話:022-27839995
銀座日本料理 - 詳情»
地址:天津市馬場道
瑞穗日本料理 - 詳情»
地址:天津市八里台
電話:022-23526988
偓今日本料理
地址:天津市和平區解放北路(皇宮飯店對面)
花月日本料理 - 詳情»
地址:天津市奧林匹克大廈2層
電話:022-23551998
濱岸日本料理
地址:天津市河北區革新道七十七中旁
福田日本料理 - 詳情»
地址:天津市友誼路25號
電話:022-28374292
旬彩日本料理 - 詳情»
地址:天津市馬場道
電話:022-85389244
清友日本料理
地址:天津市近郊第三大街16號泰達中心酒店
電話:022-25206065
花隈日本料理
地址:天津市鄭州道18號1層
松林日本料理
地址:天津市鳳水園2-49
銀海亭日本料理 - 詳情»
地址:天津市煙台道70號
五六島日本料理
地址:天津市南開區水上公園東路27號
電話:022-23925656
正東晨日本料理 - 詳情»
地址:天津市尖山
電話:022-88368187
水木屋日本料理
地址:天津市小白樓
橫浜屋日本料理
地址:天津市南開區八里台
電話:022-23349303
五六島日本料理
地址:天津市水上公園東路
漁泉紅葉日本料理
地址:天津市河西區環湖中路22號君豪酒店內(黑牛城道口)
電話:022-23385333
韓麗水道日本料理
地址:天津市尖山
天津漁泉日本料理
地址:天津市紀莊子
電話:022-23385333
紅花鐵板燒日本料理
地址:天津市八里台
電話:022-23411777
天津京舞子餐飲有限公司日本料理清太郎總本店
地址:天津市河西區紫金山路喜來登大酒店公寓樓二樓
電話:022-23350909
德川日本料理 - 詳情»
地址:天津經濟技術開發區
北島日本料理
地址:天津經濟技術開發區
電話:022-25326000
多福日本料理
地址:天津經濟技術開發區
電話:022-65292219
櫻咲日本料理
地址:天津市近郊濱海新區黃海路39號銀珠廣場103號
電話:022-59829588
就看這些吧 還有很多是在開發區呢
8. 天津市比較好的日本料理店有哪些
個人認為伊勢丹7樓的道場比較不錯,環境還可以,但是味道相當的正宗
9. 天津哪的日料最好吃
水上公園附近的橫濱屋應該是天津最正宗的日本料理.
10. 天津正宗點的日料店想帶日本人去吃去。。比如說日本人經營的。。周圍能逛逛的就更好了,室內的大型啊之
....帶日本人吃日料?為毛不在中國吃好吃的中國菜...還是日本人很久沒回家了你想帶他回歸下自己國家料理味道...
有個居酒屋的料理不錯,老闆伙計好像都從在日本進修過很久。叫好多魚居酒屋,在和平區那兒。恆隆廣場我好像只見過回轉...為什麼你不看看大眾點評...大的地方還是回轉多,將太無二那種我上次就吃拉肚子了,魚估計不新鮮。