Ⅰ 哪裡的大閘蟹好吃
公認好吃的大閘蟹是陽澄湖出產的，現在網路錢包上也在做活動，你可以用3折的會員價買到陽澄湖大閘蟹券，5對大閘蟹原價688，你現在買的話只要205元。這陽澄湖大閘蟹個頭也不小，公蟹公蟹3.2-3.6兩 母蟹 2.2-2.6兩。你可以買著嘗嘗。
Ⅱ 大閘蟹有哪些產地
1、固城湖大閘蟹：我國高淳縣出產的固城湖大閘蟹，也是正宗的長江區系中華絨螯蟹。由於水域生態優良，固城湖出產的螃蟹，有甲殼脆面堅，肢體肌肉豐滿，個體碩大的特點。
2、陽澄湖大閘蟹：陽澄湖大閘蟹主要分為東湖和西湖產區，被稱為巴城陽澄湖大閘蟹，陽澄湖大閘蟹久負盛名，附有「蟹中之王」的盛名，現在的「陽澄湖」幾乎成了大閘蟹的代名詞。
3、寶應湖大閘蟹：寶應，江蘇省揚州市首屈一指的水鄉，140平方公里碧波飄渺、風光秀美的寶應湖宛若一顆明珠鑲嵌在她的西方。寶應湖水清澈見底，養殖出的寶應湖大閘蟹「個大、膏滿、油多、味濃、肉嫩、清甜」，具有生長快、成熟遲、色澤靚、規格大、營養多、味道鮮的品種優勢，被評為「中國十大名蟹」
4、洪澤湖大閘蟹：洪澤湖是中國第四大淡水湖，也是全國大湖中唯一的活水湖，水質優良，且淺水灘塗多，各類水生植物繁茂，有各種天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物，為大閘蟹提供了天然餌料，極利於優質大閘蟹生長。大閘蟹的背面有字母「H」的形狀，是洪澤湖大閘蟹的天然「地理標示」。
5、高郵湖大閘蟹：高郵湖水質優良，生態環境得天獨厚，水生物產豐富，尤以高郵湖大閘蟹聞名遐邇，早在北宋年間就已成為皇家貢品之一。高郵全市螃蟹總產量達4000多噸，養殖面積近20萬畝。
6、太湖大閘蟹：太湖位於長江三角洲的南緣，古稱震澤、具區，又名五湖、笠澤，是中國五大淡水湖之一，橫跨江、浙兩省，北臨無錫，南瀕湖州，西依宜興，東近蘇州。
7、軍山湖大閘蟹：軍山湖大閘蟹是江西省進賢縣特產，大閘蟹因為產於軍山湖而得名。軍山湖面積32萬畝，被認定為「中國河蟹之鄉」。
8、梁子湖大閘蟹：梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一，湖面面積位居全省第二地處長江中游南岸，現有面積42萬畝，容水量居湖北淡水湖泊之首。鄂州梁子湖大閘蟹，全生態養殖，獲得原產地標志產品。品牌代表：梁子湖牌大閘蟹。
Ⅲ 大閘蟹哪裡的比較出名
蟹的作法有很多，比如清蒸膏蟹，佐以姜蔥，再配一壺黃酒，是南方人至愛的享愛，廣東一帶用鹽焗，佐以青梅酒，也是人間雅事，那麼，大闡蟹哪裡的比較出名呢?
大閘蟹哪裡的比較出名
1.陽澄湖出產的大闡蟹，馳譽全國。大闡蟹以肉厚膏壯為品質上承。陽澄湖地區處於北緯32度左右，這里氣侯不冷不熱，最適宜蟹類生長。過於炎熱的地方，大闡蟹空長個頭，蟹肉和蟹膏都很少，虛胖但不強壯。過於冷的區域，蟹類個頭較小，會長出許多緊實的肌肉，以應付秋季之後的嚴冬的消耗。陽澄湖區域的大闡蟹，肉厚膏肥，蟹肉脆爽，是著名的螃蟹產地，位居全國榜首。同時價格也是大闡蟹中最貴的。
2.蘇北高淳蟹也比較出名。蘇州北部的高淳縣，地理位置也在北緯32度左右，散落著許多大大小小的天然湖泊，水質十分干凈。這里的人們，已經有幾十年的專業養蟹經驗。從品質來講，高淳大闡蟹與陽澄湖大闡蟹不相上下。但因為不像陽澄湖大闡蟹名聲在外，價格就要親民很多了。
3.安徽大闡蟹也很出名。從地圖上，我們可以看到，安徽是臨近蘇北的，比蘇北稍稍再靠北方一點。同樣是得利於地理優勢，使這里的螃蟹個頭適中、強壯、肉厚並且膏多，是價美物廉價的實惠選擇。
4.由於味道鮮美，大闡蟹深得廣大食客的歡迎。值得注意的是，大闡蟹是大寒之物，不適宜再搭配王老吉等消暑飲品共食，也不建議在吃蟹時搭配冰鎮飲料。吃螃蟹時應該佐以薑片烹飪，以去除其寒涼之氣，起鍋後趁熱盡快食用。
大闡蟹最好當天吃完，吃剩下過夜的，應該回鍋充分加熱後再吃，另外，大闡蟹並不是某個螃蟹的品種名稱，而是對個頭大，品質佳的螃蟹的統稱，下轄多個品種，大閘蟹哪裡的比較出名?陽澄湖出產的最有名，其次，高淳縣和安微省出產的，也都很有名氣。
Ⅳ 哪裡的大閘蟹最好吃
你好，要說哪裡的大閘蟹最好吃，我覺得應該是陽澄湖的大閘蟹吧，因為陽澄湖的大閘蟹最有名。
Ⅳ 哪種螃蟹最好吃
當然是活的帶膏的白蟹最好吃，那肉一絲一絲的，嘖嘖，。
蟹類品種亦非常多，例如花蟹、肉蟹、膏蟹、大閘蟹，麵包蟹、重皮蟹、奄仔蟹、珍寶蟹等，除阿拉斯加皇帝蟹可能是冰鮮外，大部份都屬於活蟹。想分雄蟹和雌蟹很容易，雄蟹肚部蓋奄是尖的；雌蟹則是圓的，都很容易辨認。品嚐蟹最佳的季節，以農歷十月中旬為最佳，不論是公、母皆有豐富精囊及卵黃，除了本身的蟹油外，肉質亦要堅挺扎實，煮熟後肉質不會有糜腐的感覺，購買時留意蟹是否張牙舞爪，眼睛閃亮為首選，而死蟹信易腐爛及滋生細菌。
阿拉斯加蟹
主要產地： 北美洲太平洋、日本海的深海
食用季節： 9 月至 11 月
海鮮特點： 體重可達 5 至 10 磅，爪長肉厚，現時流行蒸熟後冷藏後凍吃，啖啖肉鮮甜無比。
重皮蟹
主要產地： 珠江口、汕頭、汕尾一帶
食用季節： 農歷五月至七月
海鮮特點： 是青蟹的 BB 蟹，在其舊殼未退，新殼未長成之時，一軟一硬的外殼包裹的青蟹謂之重皮蟹。在農歷五月至七月時，重皮蟹正進行第二次換殼。體內膏多肉嫩，約 6 兩重，鹽 焗清蒸皆好吃。
大閘蟹
主要產地： 江蘇一帶，陽澄湖、太湖
食用季節： 農歷六月開始上市至十月
海鮮特點： 屬淡水膏蟹，膏質甘香黏稠軟糯，有別於黃油蟹的厚道寶質感。所謂九月圓臍十月尖，是指九月最宜吃雌蟹，十月才是公蟹美味之時，正宗大 閘 蟹毛色帶金黃， 揀時以隧手身厚為佳。因此蟹較寒涼。清蒸進要配以紫蘇葉，吃時們紹興酒，吃後以茶解寒為佳。
膏蟹
主要產地： 多產於印尼，泰國及中國汕頭、汕尾、珠江口等一帶鹹淡水交界海域
食用季節： 四季供應、農歷五、六月為產卵期，較肥美
海鮮特點： 即青蟹中的雌蟹，肉質肥腴膏質飽滿。 揀蟹時可置於燈光或光線下看，如殼內每角落都呈陰影部分，黑作一圈，為多膏上等貨，謂之頂角蟹。要品嚐蟹膏原味可清蒸，跟香蔥或京醬爆炒風味完全不同。
白蟹
主要產地： 汕頭，惠陽及湛江
食用季節： 10 月至次年 3 月當造
海鮮特點： 殼色較淡，呈淺綠，實非白色，優點是肉多又鮮甜，不少食肆採用拆肉蒸煮或作湯羹。踏入當造期的雌蟹膏滿肉肥，更宜入饌。由於蟹肉清甜，簡單用來蒸蛋已很可口。
奄仔蟹
主要產地： 常出沒於斗門和流浮山沿海的鹹淡水交界
食用季節： 中秋前後至農歷十一月左右
海鮮特點： 即約三個月大，未曾產卵的青蟹幼蟹，色澤較淺，蟹腹較小，每次退殼後身體都長大一點，一般退殼四次，雖然奄仔較細，但由於滿身軟膏，無論肉及膏同樣味道鮮濃。
加拿大雪蟹
主要產地： 加拿大
食用季節： 9 月至 11 月
海鮮特點： 四肢細長，外形有如蜘蛛。可灼熟後急凍作冷盤。
加菲蟹
主要產地： 澳洲
食用季節： 8 月至次年 3 月
海鮮特點： 生於無污染珊瑚礁水域，非常薄殼，肥美多肉，食法跟龍蝦相近，以上湯或芝士烹調最美味。
花蟹（紅蟹）
主要產地： 以來自汕尾、汕頭地區、湛江及陽江為主
食用季節： 全年當造
海鮮特點： 殼呈淺紅或瘀紅，故又稱紅蟹；額角長六棘。由於是全年生產，是貨源較穩定的蟹種，肉質鮮甜，選購時宜 揀雄性，重約 1斤的肉較豐厚。潮州菜中 常用作凍蟹。
三點蟹
主要產地： 東海、南海及浙江沿海
食用季節： 農歷十一月至十二月當造
海鮮特點： 獨鹹水花蟹，因身上明顯的三顆圓點而得名。此蟹鹹味有餘，鮮味也佳，惟未夠蟹香。一般雌蟹膏質較豐富，蒸熟後色澤鮮紅奪目，口感滑而軟，比雄蟹食味勝一籌。
肉蟹（青蟹）
主要產地： 多產於印尼、泰國及中國等地
食用季節： 一年四季都有，以 3 月 -4 月及 7 月至 9 月最佳
海鮮特點： 肉蟹是指青蟹中的雄蟹，又稱紅尋，肉質爽滑清甜，吃來帶清香。含豐富蛋白質，熱量比一般魚蝦類高。煮法不論姜蔥或清蒸同樣美味。
海鮮———龍蝦
龍蝦雖然被稱為蝦，但他們與真正的蝦類有所不同，龍蝦的身體主要兩大部分。上身披著堅硬多棘的甲殼，頭、胸就在那兒；下身是短腹和一個大扇尾，也披著甲殼，可以保護自己免於受到食者的吞食，在成長的過程中，龍蝦會定期的脫換外殼，成熟的龍蝦可長到約 2 尺長。
黑白紋龍蝦
主要產地： 東現亞、台灣海峽及南中國一帶
食用季節： 夏季當造
海鮮特點： 全身深綠，間以黑白間紋，又稱杉龍。肉質雪白晶瑩，清甜而爽脆，食味甚佳，雖比不上青龍，但不退於花龍，故切片作刺身最原味，簡單以上湯 焗也不錯。
青龍蝦
主要產地： 香港大鵬灣、西貢、東平洲一帶；斯里蘭卡、南亞海域
食用季節： 全年供應，農歷六七月當造
海鮮特點： 全身呈青綠色，很易分辨，在本港街市常見的多為本地龍，其餘也有來自斯里蘭卡、南亞海域及其它地方。青龍每隻約 1 斤多，比澳洲龍細，但貴一倍多，只因外殼薄肉爽而甜，味道香，勝過其它龍蝦，蝦母特別多膏，細品種宜開邊蒜蓉蒸。
杉龍蝦
主要產地： 菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞、台灣、南中國海
食用季節： 全年供應
海鮮特點： 肉質雪白中見晶瑩，清甜中帶爽脆，適宜上湯 焗或開邊蒜茸蒸，作龍蝦刺身味道亦佳。
花龍蝦
主要產地： 香港、印度尼西亞、越南、南亞海域
食用季節： 全年供應
海鮮特點： 頭胸甲前背部均有色彩花紋，體形較大，每隻有 5 至 7 斤不等，可豉椒龍蝦頭，肉身油泡龍蝦球，尾部再煮龍蝦湯。一般歲晚年頭價格偏高，因有說吃花龍過年會生意興隆，龍精虎猛。
澳洲龍蝦
主要產地： 澳洲
食用季節： 全年供應
海鮮特點： 未熟已是渾身鮮紅的澳洲龍蝦平均每隻重 1 斤多，肉質較實，爽彈清甜，味道雖不及本地龍，但由於供應量穩定，價錢較便宜，本港食肆占絕大部分也採用。無論中式的上湯，芝士 焗 ， 日式的鐵板燒或剌身也可。
Ⅵ 大閘蟹哪裡的最好吃
陽澄湖的大閘蟹最好吃。應季肥美的螃蟹，煮熟後帶著一股復雜的香味，蟹肉絲絲縷縷肥厚清甜，蟹腿中藏滿了如同干貝一般緊實的肉，母蟹厚厚的蟹膏，公蟹糯糯的蟹黃，這時候筷子已經變成了累贅，手才是吃蟹最好的工具。待啃完一隻蟹後，低頭吮吸著手指，意猶未盡。
購買大閘蟹可以選擇蟹公館，作為蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事單位，我們承諾每一隻大閘蟹都是正品好蟹！蟹公館擁有1000多畝專業生態養殖基地，並與數十位蟹農直接簽約，正本溯源，為消費者提供「綠色」 、「健康」 、「原生態」 的大閘蟹。
Ⅶ 請問，哪裡的大閘蟹比較好
據了解中國最好的大閘蟹在陽澄湖，陽澄湖大閘蟹之所以出名，與它的地理位置有密切關系。陽澄湖是長江口大閘蟹洄遊路線上最近的湖泊之一，它水草茂盛，水質清澈，餌料豐富，特別適合大閘蟹生長，所以自古盛產優質大閘蟹，歷來有「蟹中之王」的稱號。消費者購買陽澄湖大閘蟹一定要選擇質量有保障的大品牌。蟹公館創立於 2009年，一直專注於優質大閘蟹直營銷售，是蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事單位，品牌經過10多年的發展沉澱，目前已發展為集生態養殖、直營連鎖、電子商務為一體的實力品牌。
蟹公館總部養殖基地位於江蘇蘇州，運營總部設於中國上海，並在上海、北京、廣州、天津、成都、濟南、長沙、重慶、武漢、西安等核心城市設有十幾家直營連鎖門店，客戶遍布全國300多個城市，服務客戶超過10000+，品蟹人數累計百萬人次，多年來深受愛蟹人士喜愛。
Ⅷ 哪種大閘蟹最好吃
什麼螃蟹最好吃。下面羅列了8種螃蟹，我們一起來看看到底哪種比較好吃？
螃蟹，是雜食性動物，以吃海藻為生，有時也會吃微生物、蟲類等等。螃蟹的分類有很多，常見的有梭子蟹 、帝王蟹、大閘蟹，但是這對於臉盲的人來說也就只有那個名字啦，螃蟹！
大閘蟹
大閘蟹是河蟹的一種。河蟹的蛋白質和維生素A的含量都要高於其他品種，最適合清蒸的食用方法。吃前用薑茶漱口，以大紅浙醋作料食用，才能品味到最美味的大閘蟹。
最後要說的就是，我們吃螃蟹的時候可以配點蓮藕，蓮藕具有健脾開胃，益血補心的作用，同時可以補充膳食纖維，降低膽固醇的吸收。
小編認為，其實種類並沒有什麼太大的區別，做的好吃才重要。想吃到螃蟹的原本的鮮美就清蒸，想吃香辣口味的就蔥姜加辣椒炒。
Ⅸ 哪裡的螃蟹最好吃
陽澄湖的大閘蟹是最好吃的，因為比較肥美，也很有營養價值，但是螃蟹是寒性的食物，不要吃太多了。
Ⅹ 大閘蟹的哪個部位最好吃
大閘蟹吃哪裡
一定有不少人都喜歡吃大閘蟹吧，大閘蟹是一種價格非常昂貴的食材。尤其到了秋天，很多家庭有初秋吃大閘蟹的習慣，而且秋天也是一個非常適合享用大閘蟹的季節。然而一些朋友第一次從生鮮市場買回大閘蟹的時候，蒸好大閘蟹之後卻發現自己應該吃大閘蟹的哪個部位。那麼我們應該吃大閘蟹的哪個地方呢？那麼接下來就由我來介紹一下大閘蟹吃哪裡吧。
如果大家頭一回吃大閘蟹的話，可以准備一個小剪刀，把幾只腳都剪去包括它的大鉗子，放到一個小碗里，涼了之後，蟹肉就很好取出。可以先從蟹身開始吃。把大閘蟹的蓋子打開，蓋子上有一些蟹黃可以吃掉，然後就可以吃掉蟹肉里的黃，再吃蟹肉。
大閘蟹當然不是什麼部位都能吃，胃、腮、腸、心。
位於蟹蓋上面三角區的位置，會帶一點蟹黃的，這是排泄的部位，會有很多細菌。
在蟹黃兩側類似三角形的就是蟹腮，主要是蟹的呼吸系統，臟東西很多，而且吃到了，也會覺得口感不好。
蟹腸在白肚的位置，可以把整個殼掰下來，蟹腸就在裡面，排泄系統大家可想而知有多臟。
摘掉坑後在黑色東西的上面，呈現六角形，最寒的一個部位，吃了對胃會有傷害。
看了我的方法，現在你知道大閘蟹吃哪裡了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道大閘蟹吃哪裡。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是大閘蟹不是什麼部位都能吃。以上就是大閘蟹吃哪裡的介紹。