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舞陽有哪些好吃的

發布時間: 2022-10-09 03:22:23

❶ 漯河好吃的美食

1、北舞渡胡辣湯
河南漯河特色胡辣湯之一,以肉多汁稠為主要特點,並且為清真食品。
2、杠子饃
產自漯河北舞渡,是舞陽最著名的小吃,杠子饃底焦色澤金黃,厚達半寸,層層相包,可存數日之久,不霉不硬。
3、油旋饃
漯河特產油旋饃,是烙饃的一種。此復饃吃起來外焦里軟,咸香可口,是一種人人喜愛的特色食品。4、吳城回鍋肉
河南漯河特色肉制製品,以上等五花肉在密閉的容器中蒸熟或者是在加了精製調料的水中煮熟,放置冷卻,然後切片經過爆炒,味道醇厚濃郁,香濃味美,肉質細膩結實,食之入味,唇齒留香。
5、吳城熱豆腐
吳城熱豆腐俗稱「白馬肉」,河南特色小吃。剛做好的熱豆腐,色澤白嫩如脂,韌而不硬。用豆腐刀切成不規則的四方塊,淋上鮮紅的辣椒,熱豆腐爽滑筋道,豆香撲鼻。
6、吳城鍋盔zd
吳城鍋盔是河南省漯河市舞陽縣吳城鎮的特色小吃。吳城鍋盔外表斑黃,內瓤松軟,醇香適口,切口砂白,能久放,便攜帶。

❷ 咱舞陽有什麼好吃

閃氏胡辣湯,東關。獅子頭,美味思瓦罐裡面,北街十字街。烤翅一絕,晚上夜市,商貿成,水謝花都軋啤沒事廣場,夜市,水謝花都小區西門

❸ 除了胡辣湯外,河南還有哪些令人流連忘返的美食

河南菜又叫豫菜,豫菜的特色是選料研究,講究制湯,質味適中

素有扒菜不勾芡,湯汁自來黏的美稱

河南菜吃過的人都對此稱贊不已,風味獨特

主要特點湯鮮香濃、色性俱佳,歷史悠久。

下面就來介紹一下河南的幾款備受好評的名菜

燴面

炒涼粉它是一種著名的具有漢族特色的小吃,在河南開封很受歡迎。涼爽的粉紅色為白色,透明,嫩滑。炒涼粉有很多種,用豆類,大米或馬鈴薯澱粉等,加適量的水稀釋成糊狀,煮熟後凝結成塊,俗稱「涼粉」

❹ 洛陽有什麼值得吃的美食呢

1牛肉

既然是「湯都洛陽」,自然不是浪得虛名,牛肉湯必然是洛陽最具特色的早餐了,當然還有其他的比如驢肉湯,羊肉湯。洛陽的湯館很多,遍布大街小巷,並且每個湯館的生意都很紅火。湯館的門面一般不大,不管湯館的名氣有多大,最多的門面也就是兩三間,平民化,大眾化是洛陽牛肉湯長盛不衰的重要原因。知味香牛肉湯算是整個洛陽最有名的湯館之一了,其他韓城牛肉湯、大眾牛肉湯館都非常不錯。

2不翻湯、豆腐湯、丸子湯

河南餡食分類很細,如水煎包和鍋貼,基本操作程序大同,都是將麵皮包餡,下入平底鍋,加水或稀面漿大火煎制,但鍋貼要二次下漿,成熟後成片相連,水煎包是將熟時淋入小磨油,翻身再煎便成。最大差別是用面,水煎包是發酵面,鍋貼是水調面,水煎包皮更暄軟。

9炒涼粉

炒涼粉用紅薯或綠豆澱粉打制,佐以豆醬,蔥,姜,蒜,用香油炒制而成。入口熱鮮香嫩,涼粉滑嫩不碎,素有「涼粉管炒」之美譽。

10豆腐腦

一道著名的中式傳統小吃,常與豆腐花、豆花混用,依據各地口味不同,北方多愛鹹食,而南方則偏愛甜味,亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。豆腐腦和豆花都是做豆腐的中間產物,成分上並沒有太大區別。豆腐腦是最先出來的,比較嫩軟,用筷子難以夾起,需用湯勺盛用。

❺ 漯河的特色小吃有哪些

1、北舞渡胡辣湯

河南漯河特色胡辣湯之一,以肉多汁稠為主要特點,並且為清真食品。

2、杠子饃

產自漯河北舞渡,是舞陽最著名的小吃,杠子饃底焦色澤金黃,厚達半寸,層層相包,可存數日之久,不霉不硬。

3、油旋饃

漯河特產油旋饃,是烙饃的一種。此饃吃起來外焦里軟,咸香可口,是一種人人喜愛的特色食品。

4、吳城回鍋肉

河南漯河特色肉製品,以上等五花肉在密閉的容器中蒸熟或者是在加了精製調料的水中煮熟,放置冷卻,然後切片經過爆炒,味道醇厚濃郁,香濃味美,肉質細膩結實,食之入味,唇齒留香。

5、吳城熱豆腐

吳城熱豆腐俗稱「白馬肉」,河南特色小吃。剛做好的熱豆腐,色澤白嫩如脂,韌而不硬。用豆腐刀切成不規則的四方塊,淋上鮮紅的辣椒,熱豆腐爽滑筋道,豆香撲鼻。

6、吳城鍋盔

吳城鍋盔是河南省漯河市舞陽縣吳城鎮的特色小吃。吳城鍋盔外表斑黃,內瓤松軟,醇香適口,切口砂白,能久放,便攜帶。

❻ 舌尖上的洛陽美食攻略

洛陽的飲食歷史悠久,品種繁多。既有出自宮廷、有「金枝玉葉」之稱的洛陽燕菜,也有在民間廣受歡迎的鯉魚躍龍門,既有好喝的不翻湯,也有好吃的的張記燒雞。陽人喜愛喝湯,洛陽飲食的一個顯著特點就是湯水多,各色各樣的湯成為洛陽街頭最平常的風味小吃,如不翻湯、胡辣湯、牛肉湯等。下面就和我一起來看看有哪些美食攻略吧!

舌尖上的洛陽美食攻略

所謂「水席」有兩個含義:一是全部熱菜皆有湯-湯湯水水;二是熱菜吃完一道,撤後再上一道,向流水一樣不斷地更新。

洛陽水席的特點:一是有葷有素,素菜葷做,選料廣泛,天上的飛禽、地下的走獸,海中的游魚,地里的菜蔬均可入席。可以根據設席者的經濟狀況,可簡可繁,豐儉由人。 二是有湯有水,味道多樣,酸、辣、甜、咸俱全。三是上菜順序有嚴格的規定, 搭配合理,選料認真、火候恰當。洛陽水席,又分為高、中、低三個檔次,可據情而定。

舌尖上的洛陽 洛陽美食之不翻湯

至今已有120多年的歷史。主要以綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜等為原料,吃來滿口豆香,酸中帶辣,油而不膩,味道純正。是洛陽人吃夜宵的首選食品,在洛陽的小吃夜市上可以嘗到其風味。

舌尖上的洛陽 洛陽美食之新安燙面餃

新安燙面餃,已有70多年的歷史。新安燙面餃用精作皮,用豬前胛後臀肉作主餡,配適量大蔥、韭黃、白菜心、生薑,佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等,把面用開水和好,擀成薄皮,包成如新月型的面餃,上籠清蒸,十分鍾即可。特點是皮薄如紙,色澤如玉,五味俱全,鮮香不膩.

舌尖上的洛陽 洛陽美食之胡辣湯

是洛陽別具風味的小吃,只有早上才能吃到。特點是麻辣鮮香。胡辣湯的主料是精粉面、粉條、肥豬肉等,配料則為花生仁、芋頭、山葯、金針、木耳、蔥花、蒜片、麵筋泡等,調料包括糖、花椒、茴香、乾薑、桂籽、胡椒、精鹽、醬油等。

舌尖上的洛陽 洛陽美食之羊肉湯

羊肉湯主要分湯、肉、餅三部分。湯是用自己的獨特的秘方,挑上好羊骨50斤以上熬一天一夜,那真是鮮香無比;羊肉也是挑上等的熟羊肉,切得薄薄的,鮮嫩無比;餅有兩種,一種:攤得薄薄的,切的細細的條,另一種:餅是原味的干燒餅,自己撕得碎碎的。香菜、蔥花和辣椒等調味品自己根據喜好來添

舌尖上的洛陽 洛陽美食之丸子湯

丸子湯是葷素搭配的,丸子用豆面和黃豆芽加調料油炸,如核桃一般,待用滾熱的大肉骨頭湯一澆,香氣四溢。最後放點:蔥花、香菜、辣椒油 。吃起來有葷有素、有焦有軟、有脆有綿,別有風味香可口。

舌尖上的洛陽 洛陽美食之漿面條

據說清朝末年洛陽一窮戶人家,將撿來的綠豆磨成豆漿,隔了數日,發現豆漿發餿變酸,倒了捨不得,連磨豆的工夫都沒賺回來,遂胡亂丟了些菜葉,(舊社會洛陽窮人多,一般人家買不起麵粉)反正總比丟面條來得捨得,熬成糊狀,一吃味道鮮美,後來家家效仿。花上個三五分錢兒,上街舀兩瓢酸漿,回家做漿飯,切少許蘿卜絲或白菜葉下鍋,待漿起沫後勾點麵粉,稠稠的,謂之「挑漿飯」,一鍋飯養活一大家人,實在!

洛陽老集美食推薦

牛肉湯

既然是「湯都洛陽」,自然不是浪得虛名,牛肉湯必然是洛陽最具特色的早餐了,當然還有其他的比如驢肉湯,羊肉湯。洛陽的湯館很多,遍布大街小巷,並且每個湯館的生意都很紅火。湯館的門面一般不大,不管湯館的名氣有多大,最多的門面也就是兩三間,平民化,大眾化是洛陽牛肉湯長盛不衰的重要原因。知味香牛肉湯算是整個洛陽最有名的湯館之一了,其他韓城牛肉湯、大眾牛肉湯館都非常不錯。

不翻湯、豆腐湯、丸子湯

湯類食物在洛陽是很受歡迎的~把這三種湯放在一起,是因為有不翻湯的店一般都會有丸子湯和豆腐湯哦~這幾種湯都非常有營養,而且味道非常鮮美。不翻湯在洛陽有120多年的歷史了,油而不膩,酸辣利口。不翻湯並不像牛肉湯館那麼多,最正宗的要數老集的不翻湯館了~上過CCTV的喲~!天天人爆滿!

胡辣湯

胡辣湯,又名糊辣湯,起源於河南省。是中國北方早餐中常見的傳統漢族湯類名吃。由多種天然中草葯按比例配製的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯,其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口,十分適合配合其它早點進餐。胡辣湯目前有兩個流派較為出名,一是西華縣逍遙鎮流派,以麻辣見長;二是舞陽縣北舞渡流派,以醇香見長。最有名的自然是劉國芳胡辣湯啦。

涼皮、米皮、擀麵皮

米皮軟嫩,涼皮薄爽,擀麵皮勁道。根據自己的口味進行選擇,配上黃瓜的鮮脆和芝麻醬的濃香。夏天也是一段非常美好的時光呢。比較有名的有碗底香米皮店,玉英米皮店。

PS:玉英米皮店斜對面有一家小李米皮,真正的老字型大小了,原長安路老五號第一家,真心好吃,而且實惠。

烤麵筋

洛陽夜市吃貨最愛的小吃,無人不知無人不曉,更有老萬烤麵筋,據說一天能賣上萬串麵筋,據說等麵筋要等半個多小時。

白吉饃

白吉饃皮薄鬆脆,內心軟綿,可單獨食用。夾上臘汁肉,則稱「臘汁肉夾膜「,味道更為鮮美。

羊肉湯

洛陽的羊肉湯遠近聞名。一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯肯定能消除你旅途的勞累。撒上碧綠的蔥花,再加以辣椒油、鹽、味精等調和,絕對會讓你贊不絕口。

水煎包

河南餡食分類很細,如水煎包和鍋貼,基本操作程序大同,都是將麵皮包餡,下入平底鍋,加水或稀面漿大火煎制,但鍋貼要二次下漿,成熟後成片相連,水煎包是將熟時淋入小磨油,翻身再煎便成。最大差別是用面,水煎包是發酵面,鍋貼是水調面,水煎包皮更暄軟。

炒涼粉

炒涼粉用紅薯或綠豆澱粉打制,佐以豆醬,蔥,姜,蒜,用香油炒制而成。入口熱鮮香嫩,涼粉滑嫩不碎,素有「涼粉管炒」之美譽。

豆腐腦

一道著名的'中式傳統小吃,常與豆腐花、豆花混用,依據各地口味不同,北方多愛鹹食,而南方則偏愛甜味,亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。豆腐腦和豆花都是做豆腐的中間產物,成分上並沒有太大區別。豆腐腦是最先出來的,比較嫩軟,用筷子難以夾起,需用湯勺盛用。

漿面條、蒸面

漿面條和蒸鹵面是洛陽非常傳統的食物了。河南是糧食大省,盛產小麥,所以麵食為主,而且種類繁多。這兩種面基本上是家家戶戶的媽媽們都會做的傳統美食。要想吃到比較地道的,當然要去老洛陽面館啦,這是家連鎖店,最好找的就是老城區丹尼斯門口的那家了。

土豆

河南在三國時屬魏國,相傳曹植曾以「入口留醇香,回味悠遠長」稱譽土豆粉湯味之鮮美。隨之,土豆粉便名聲大揚,生意由尋常街巷改入當時的繁華大街上。流傳至今,成為中華一代名吃,風味以砂鍋為美,口味以河南、陝西為最,在河南、陝西、山東、北京、安徽、山西等地日益盛行。

雞蛋灌餅

雞蛋灌餅是源於河南傳統名點。深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內,繼續煎烙後烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎。

餛飩

餛飩(漢語拼音:hún tún 或者hún tun 輕聲;粵語:wn3 tn1,音同「雲吞」;山東話:hún dùn;英文名:wonton)是中國民間傳統麵食之一,用薄麵皮包餡兒,通常為煮熟後帶湯食用。源於中國北方。

小街鍋貼

小街鍋貼,外形似餃子,比餃子扁長,外焦里嫩,好吃而不膩!鍋貼每一個都是分開著的,不黏連,廚師的功底可見一斑。點份鍋貼再配一瓶海碧,真心絕了!親,你的小街鍋貼。不,是你的小街鍋貼!要不要來兩份?[bm可愛]

大盤雞

大盤雞許多地方都有。之所以推薦洛陽的大盤雞,是因為洛陽有瀍河回族自治區,回民做東西向來是很講究的,很乾凈,也很放心。配上一瓶洛陽宮就更好了。

果子油茶

帶花生的咸油茶配上酥脆爽口的炸果子,既能夠當零食,又能當湯喝,老集張學義果子油茶就很不錯。油茶裝在一人高的大茶壺里作為標志,還是很有特色的~

涮牛肚

洛陽不是以涮牛肚出名,但是來洛陽一定要嘗嘗洛陽特色的涮牛肚,上面摸上芝麻醬和辣椒油,幾乎每家燒烤店、燴麵店都有得賣!夏天喝口冰啤配一把涮牛肚,再來點小肉串,絕了

油璇

外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。是大餅類的麵食,吃起來有點像厚實的麵包,洛陽當地都是這樣的旋, 丸子湯、羊肉湯一起吃做晚餐,類似於饢和夾饃。政和路與定鼎門街交叉口驢肉湯有賣,一元一個,雖然不便宜,但吃起來確實很有特色!

刀削麵

來洛陽若是不吃刀削麵,那可就虧大啦。刀削麵做的特別好的店家也特別多,像牛肉湯館一樣,成為洛陽一大美食特色。比較有代表性的就是知味香的特色醬肉熗鍋刀削麵啦。

❼ 漯河都有什麼特產,好吃的

主要特產:漯河麻雞、繁城牛肉、貢品麻花、賈湖酒、漯河黃桃、漯河雙脊、漯河雪花牛肉、王崗鎮小辣椒、有機蘿卜、玉皇大蒜、竹編工藝品。
1、王崗鎮小辣椒
王崗鎮通過持續的產品創新和品牌打造,把小辣椒做成了大產業。臨潁縣王崗鎮不僅成了豫南最大、全國聞名的辣椒交易市場,還積極開展小辣椒深加工,建成了兩個大型辣椒加工廠,圍繞小辣椒的產業鏈越做越長。
輻射帶動了周邊地區種植小辣椒50萬畝,主要品種有三櫻椒、子彈頭、川貴泡椒王、新一代、益都紅、南韓金塔等。小辣椒品質優良、色澤鮮艷、香辣味濃,被河南省農業廳認定為河南無公害農產品產地。
2、漯河麻雞
漯河麻雞漯河麻雞是以廣東麻雞和本地柴雞為親本,經過4年多的雜交選育培育而成的河南省優良肉蛋兼用型品種。漯河麻雞生產性能優良,商品肉雞70日齡公雞平均體重達2~2.4公斤,母雞平均體重達1.5~2.1公斤,料肉比為2.3~2.5:1,肉質鮮美細嫩,具有「鮮、嫩、爽、滑、甜」特點。
3、漯河黃桃
漯河是全國最大的黃桃生產基地,,年產各種優質黃桃10萬噸,品種有八三、連黃、鳳黃、金童5號、由於漯河地處黃河故道兩岸,擁有獨特的土壤,氣候條件,故地所產黃桃品質超群,純肉質,硬度高,果肉金黃,無紅色素,做出的罐頭不渾湯酸甜適中。
4、繁城牛肉
漯河特產繁城牛肉,馳名華夏大地的繁城洪家五香牛肉,有著四百多年的悠久歷史。繁城牛肉遠離污濁的水源,減少了寄生蟲對它的依賴,它來自綠草成蔭的中原大地或「風吹草低見牛羊」的草原,綠色無公害。
繁城牛肉形色鮮美,肉嫩味純,故中國大辭典榜上有名,並榮獲河南省食品系列優質產品獎,被農業部授予質量管理達標企業。
5、吳城鍋盔
吳城鍋盔是河南省漯河市舞陽縣吳城鎮的特色小吃。吳城鍋盔外表斑黃,內瓤松軟,醇香適口,切口砂白,能久放,便攜帶。
吳城鍋盔又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃,是城鄉居民喜食的傳統風味麵食小吃,後發展成為風味方便食品。鍋盔整體呈圓形,直徑尺許,厚1寸,重5斤。料取麥面精粉,壓稈和面,淺鍋慢火烘烤。
參考資料來源:搜狗網路-中國辣椒第一鎮
參考資料來源:搜狗網路-漯河麻雞

❽ 漯河有什麼值得推薦的美食

漯河當地好吃的 美食 還是挺多的,除了當地人熟知的衛龍、雙匯和老北京這幾個比較有名的,其他的 美食 數量也是挺多的,自己在漯河也曾經呆過一段時間,對於當地的 美食 還是了解一些的,像漯河人對於面條還是挺喜歡的,撈面條就是一個。

特別是夏天的時候,漯河人特別喜歡吃撈面條,番茄雞蛋豆角各種菜炒出來一大盆,然後煮熟面條把菜往裡面一撥,配在一起吃別提多美了,還有漯河人當地有好些都還種芝麻,當地人也喜歡吃芝麻葉面條,而在其他地方種芝麻的都不很多了。

河南漯河的胡辣湯也是挺好喝的,像漯河的北舞渡胡辣湯就和逍遙鎮的胡辣湯齊名,當地人也都比較喜歡喝,還有漯河的麻雞、羊頭羊腦、芝麻葉豆腐腦、新意燴面等,還有漯河市區有一個 美食 街,全部都是賣小吃的,有機會可以過去玩玩。

漯河著名小吃烤麵筋,我們這邊的烤麵筋是要用春餅卷著吃的,裡面撒的有辣椒,孜然,花生粉,吃起來特別香口。

熱豆腐,最最樸素的小吃,以前吃熱豆腐都是小販騎著三輪車,走街串巷吆喝著「熱豆腐~」,乾乾凈凈的整塊豆腐整熟,熱氣騰騰的,用小鐵瓢盛出來兩大塊,澆上蒜汁,香椿葉汁,芝麻醬,就這樣簡簡單單,豆香濃郁。

大鐵鍋炒涼粉,紅薯涼粉切成大塊,在平底鍋里慢慢炒,加醬油,加蔥花,炒得又黃又焦,香噴噴的一碗,吃的時候特別容易被燙到嘴。

看著現在的一大鍋炒涼粉,就好像一下拉到小時候,那時候每年春會,村裡大街上就會搭戲台,東西兩頭各一台戲

戲台架子底下全是賣小玩具,小零食的小攤,戲台下面沒有那麼高,大人進去得彎腰,所以這戲台底下就是我們小孩子的天下,在裡面玩累了,逛累了,就鑽出來,在戲台旁邊要一碗炒涼粉,就是這種炒得焦香焦香的涼粉,吃完就滿足得回家了。

那才是記憶中最好吃的炒涼粉!

油炸串串,炸好的蔬菜串,刷上醬料,夾饃吃,這比什麼漢堡炸雞好吃100倍!

當然小吃街到哪裡都不會少了了臭豆腐,黑黑的臭豆腐在大鍋里炸得焦香酥脆的,香臭香臭的就是停不下來!

小吃街還有一樣必不可少!羊肉串啦!今天吃的羊肉串不同於以往吃的,肉多串大,看著是肥瘦相間,其實那些白白的部位都是酸蘿卜,而不是肥羊肉,這樣一口肉一口蘿卜,吃起來一點也不油膩!

當然廟會上還有好多什麼冰糖梨茶,熱乾麵,擀麵皮這些都是我們當地的小吃。雖然平時也能吃得到,但是在節日的氛圍里吃著更香!

漯河屬於河南省,位於河南省的的中部。說起漯河可能很多人不知道,到但說到雙匯火腿腸,大家都了解吧。其實漯河還有很多好吃的 美食 ,今天就來盤點漯河的十大名吃。

1、北舞渡胡辣湯:是漯河當地的傳統名吃,相傳起源於清道光年間,距今已有100多年的 歷史 。用是30幾種中草葯加上燉肉、胡椒,辣椒,花椒,八角等熬制而成的。從湯色上看,北舞渡的胡辣湯凝重,從味道上講,由於用了較多的胡椒,辣味十足。

2、舞陽杠子饃:是用白面製成,據說要揉和上百遍並用粗木杠子反復擠壓面,這樣使面更加精細,最後又用鐵鍋以文火蒸制而成。其特點:饃底色澤金黃,卷饃瓣潔白,層層相包。非常有勁道,而且能存放數日之久,不霉不硬。

3、芝麻糖:是當地的傳統小吃,具有悠久的 歷史 和獨特的風味。相傳早在唐代,當地人就用飴糖、芝麻製作麻團糖。其特點:芝麻沾滿不露皮,兩端封口不漏餡,糖層起孔不僵硬,味香甜酥不粘齒。

4、泡椒烤河蚌:是當地的特色小吃,相傳是受到廣東烤生蚝聯想出來的,在北方根本就找不到生蚝,去海鮮市場買造價太高,聯想到北方河蚌的產量很大,就開始研究烤河蚌,雖然沒有生蚝的那種嫩嫩感覺,但是我覺得還不錯,值得一嘗。

5、貢品麻花:產於河南省漯河麻花庄,相傳已有二百多年 歷史 。是小麥精粉、精煉植物油和十幾種調料手工烹制而成。相傳在清乾隆年間就是貢品,而且是乾隆皇帝欽封「麻花庄」。

6、漯河雞蛋灌餅:雖然現在滿大街都能買到雞蛋灌餅了,但是它的發源地就是河。我覺得來漯河還是要嘗嘗一下的。這做賣雞蛋灌餅的一般都是夫妻檔,女的揉面,男的烙餅,配合默契,而且也很好吃。

7、郾城豆腐盒:是當地的傳統名吃,相傳起源於南宋時期。郾城豆腐盒採用沙澧河水點豆腐,可做小吃,也可作為一道餐桌上的佳餚,色鮮味美,營養價值極高。

8、漯河燒雞:是當地著名的特色小吃,是用數十種中草香料及特有配方精心製作而成,其特點:口味純正、色鮮味美,回味無窮。

9、繁城洪家五香牛肉:是當傳的傳統名吃。相傳始創於明朝嘉靖年間,距今已有百多年的 歷史 。在清朝乾隆年間曾為御膳。其特點:色澤鮮艷、柔嫩,味醇香而不膩,而且能長期儲存。

10、侯集肘子:是河南省漯河市舞陽縣侯集鎮的特色 美食 之一。它是用豬前腿精心鹵制而成,其特點:肉質肥而不膩,口感筋道,食後唇齒留香,很的特色。

既然提到 美食 ,就不能把雙匯和衛龍等一大部分食品行業的產品算進去了,因為那是產品不是 美食 。

漯河的 美食 太多,主要以胡辣湯、燴面為代表!胡辣湯在漯河分為兩大派系,一個是逍遙鎮派,一個是北舞渡派,這兩大派系各有千秋,競爭很激烈。燴面以澆汁燴面、滋補燴面為主。其他 美食 沒有什麼代表性就不多說了,其實有很多 美食 都值得品嘗,比如羊肉湯、熱豆腐等等!

最後一張圖片有廣告嫌疑啊,白見外

漯河 美食 小吃,舌尖上的漯河

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舞陽杠子饃選用精細白面揉和上百遍,並用粗木杠子反復擠壓面,使面更加精細,然後用鐵鍋以文火蒸制而成。饃底色澤金黃,厚達半寸…

臨潁繁城牛肉:繁城鎮是回族鎮,繁城清真牛肉,小時候趕會,經常會見到掛清真牌子的牛肉小推車,牛肉經典美味!

臨潁熱乾麵:完全不同於武漢熱乾麵哦,我感覺比武漢熱乾麵要好吃!主要特點是裡面有很多韭菜,口感、味道更好!(趕會時,會上的推車上的最地道!)

臨潁豆腐腦:豆腐腦+咸鹵,非常好吃,我一直懷疑豆腐腦+胡辣湯兩摻就來源於我們臨潁豆腐腦!以路邊流動豆腐腦推車上的最地道!一到下午快到晚飯的時候,就會有豆腐腦推車在街上吆喝,要趕緊拿碗或者保溫壺去買(也可以現場吃!),不然就走遠了!一般都是買來給小孩和老人吃。

漯河是食品名城,享譽省內外食品的種類多多。說起 美食 佳餚,真是琳琅滿目,但大部分都是從外地引進來的。真正能代表地方特色的 美食 ,依本人之見,象「北舞渡胡辣湯」,「漯河雞蛋灌餅」還是可以的。假如有一天能到漯河,你可以去品嘗一下喲!

漯河除了北舞渡胡辣湯還算有名其它真的沒有,雙匯火腿腸這個真算不上 美食 ,只是速食品而已。

炸糖糕

圓圓的,色澤金黃,表皮脆嫩,內層軟乎乎的,用白糖做陷,黏黏的,甜香適口,受到人們的喜愛。要趁熱才好吃,小心燙嘴哦。

胡辣湯

咱漯河大家最愛吃的胡辣湯為首。人見人愛,大眾化的品位和低廉的價格,始終成為人們早餐的首選,是遠在他鄉的漯河人最最懷念的味道。

來自網路

因為出差的關系,去過幾次漯河,對漯河的 美食 可以說是贊不絕口,我是一個純粹的吃貨,所以到了一個地方,我希望去一些老街上去尋找美味的源頭,我認為其實 美食 可以很好的代表一個城市的吸引力,那漯河到底有什麼 美食 呢?下面我給大家做一下簡單的推薦:

1、雞蛋灌餅:其實現在全國各地都有雞蛋灌餅,但是全國雞蛋灌餅做的最好的是河南,而河南雞蛋灌餅做得最好的又首推漯河,漯河的雞蛋灌餅到處都是,很多都是夫妻檔,可以說雞蛋灌餅是很多漯河人早餐的首選;

2、卷子饃:做工甚細,先選用精細白面揉和百遍,然後用鐵鍋以文火蒸制而成。饃焦金黃,厚達半寸;饃瓣潔白,層層相包。吃在口中,濕潤柔筋,雖干不燥,耐嚼而又松軟;

3、北舞渡胡辣湯:北舞渡是漯河的一個城鎮,這個胡辣湯其實是由回民發揚光大的,現在已經成為漯河很多人早餐的首選;

4、窩窩頭:漯河人稱為饃,是家家早餐必有的主食。將發好的紅薯面用手捏成圓錐狀,饃頂尖圓,饃底凹窩,放鍋內蒸熟;

5、漯河包子:包子是饃的一種。有豆包和菜包之分,即在饃中包入豆餡或菜餡而成。是當地隨處可見的平價 美食 。可配置豆漿、粥當早餐享用;

6、侯集肘子:是河南省漯河市舞陽縣侯集鎮的特色 美食 。舞陽侯集肘子肉質肥而不膩,口感筋道味美,食後齒頰生香,風味獨特,具有生肌益膚、美容養顏之功效。

以上是給大家推薦的漯河的6道 美食 ,道漯河 旅遊 或者出差的朋友可以找找嘗嘗,絕對不會讓你失望的。我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地 美食 !

❾ 漯河市是著名的食品之城,你知道漯河的哪些美食特產

漯河市是河南地級市之一,位於河南省中南部,是著名的食品之城,很多品牌的小食品都是從漯河出發然後到了全國各地的。除了這些小食品之外,漯河還有不少獨屬於漯河味道的美食小吃,下面就給大家分享一下到了漯河不容錯過的美食小吃。

1、北舞渡胡辣湯

胡辣湯應該是河南省最出名的一種小吃,很多河南人把它當成一種早點來食用,隔個幾天不喝的話就渾身不舒服。河南最有名的胡辣湯當屬周口的逍遙胡辣湯和漯河的北舞渡胡辣湯,雖然北舞渡胡辣湯沒有逍遙胡辣湯那麼有名,但是味道一點也不比逍遙胡辣湯差,是漯河人早上最喜歡的經典早點,現在已經在漯河周邊市縣傳播開來,受到人們的喜歡。

以上6道漯河美食味道獨特,各有其特點,深受當地人們的喜愛,到了漯河的朋友一定要找找嘗嘗。當然,漯河的美食還有不少,比如豆腐盒、吳城回鍋肉、燜餅等,也都很不錯,歡迎大家留言補充。

我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!

❿ 舞陽有什麼好吃的嗎,求推薦

閃氏胡辣湯,東關。獅子頭,美味思瓦罐裡面,
北街十字街。烤翅一絕,晚上夜市,商貿成,
水謝花都軋啤沒事廣場,夜市,水謝花都小區西門