㈠ 銅火鍋和普通火鍋煮出來的火鍋味道有什麼區別
火鍋是現在的年輕人非常喜歡的一種食物，而銅火鍋與普通火鍋其實煮出來的東西差距並不是很大，唯一的差距是銅火鍋煮出來的肉更加鮮美，口感更加好，而普通火鍋煮出來的肉質可能就會要差一點了。
一、銅火鍋是北京的特色美食。出現銅火鍋與普通火鍋這兩種火鍋是因為地方的差異，在北京大多數人會選擇桐火鍋，而在其他的地方選擇普通火鍋會比較多一點。而銅火鍋也成為了北京的一個特色美食，其實銅火鍋與普通火鍋的區別並不是很大，但是大家可能不知道的一點是銅火鍋煮出來的肉，大家食用之後對人的身體會很好，能夠補充人體所缺失的微量元素。
每一個地方都有每個地方的風俗，也有屬於自己的特色，而銅火鍋就是北京的一個特色。
㈡ 什麼銅火鍋好
有一種火鍋，一年四季365天，吃貨們都離不開;有一種火鍋，超適合約上兩三個親朋好友圍桌而坐;有一種火鍋，有穿越時光的能力。他，就是三搭火-市井火鍋!一家打造90年代市井風的小盤菜性價比火鍋!
如果說鍋底是火鍋不可或缺的靈魂，那麼蘸料就是火鍋店的靈魂伴侶。在三搭火市井火鍋，全憑自己喜好的口味搭配，干碟、油碟...隨意搭配，都能好吃到炸裂。
聽著「咕嚕咕嚕」的聲音，看著絲絲熱氣升騰，這個冬天，有火鍋，我們就能超暖和。一大群人一起「滾下滾下」，超過癮的。
㈢ 大連銅火鍋哪好吃啊
去《錦此壹味》炭火銅火鍋，秘制骨湯，放心肉片
錦此壹味
地址：泉水D區(源泉路，景富名苑，天天市場十字路口紅綠燈處)
留座電話：13898490315
㈣ 米易縣銅火鍋哪家好吃
米易的銅火鍋其實都比較正宗的，雖然說吃八方只說了幺妹銅火鍋，但是幾乎在步行街那幾家中餐的銅火鍋還是比較好吃的，自己覺得幺妹的不怎麼好吃。還有就是農家樂的比較好吃，而且比較實惠
㈤ 有誰知道名牌銅火鍋是哪家。
三晉特產-大同銅火鍋
大同的銅器歷史悠久，工藝精湛，早在北魏時期，就享有盛名。唐宋以來，大同的銅器已暢銷全國。明清時期，大同的鑄銅、制銅等工藝品已相當繁盛，當時鍾樓院巷街制銅作坊已達數十處，均系子承父業，世代相傳，故稱「銅匠街」。正如民國大同志稿所述：「大同雖非銅區，而銅製品向頗著稱，物美價廉，多運往外蒙古地方。其大宗售品有銅鍋、銅壺等物，尤以火鍋為最。自平綏路通車，中外遊人旅客咸樂購置之，用作饋贈，其銷路愈暢，本品愈多，故手工業中，銅工最為獨步。」
大同銅火鍋設計結構合理，它由底盤、鍋身、火座、銅蓋、火筒和小蓋等六部分組成。其生產工序為成型、鑄造、焊接、鍍錫里、鏨花、拋光、組裝等七道工序。在底盤、鍋身、鍋蓋和小蓋上，分別刻有「龍鳳呈祥」、「喜鵲登梅」、「八仙過海」、「花鳥山水」等圖案。由於造型美觀、工藝精巧、品種繁多、經久耐用，具有濃厚的民族特色和地方特色，所以深受顧客喜愛，人們不僅喜愛它的實用價值，而且更喜歡它的藝術欣賞價值。1973年周恩來總理陪同法國總統蓬皮杜來同訪問時，將雕有「九龍奮月」圖案的銅火鍋做為禮品贈送給蓬皮杜總統。
如今，大同金屬工藝廠生產的以鋼火鍋為主，酒具、宮廷餐具、銅牌匾、銅鑄像為輔的十大類型，二百多個品種的工藝產品，不僅在國內各地很受歡迎，而且還暢銷於日本、美國、新加坡、馬來西亞、德國以及港澳地區。
㈥ 老軍營清真銅火鍋怎麼樣
這家店叫穆喜齋吧~具有民族特色的一家店。~地道的銅火鍋啊！他家的羊肉串和餡餅不得不試啊~蠻好吃的。餡餅稍去晚點兒就賣光了== 羊肉串啊。現在又想吃了。店家的老闆和伙計貌似是一家人的。。！~家族企業。很熱情的一家人！。
㈦ 放眼全中國，在哪裡可以吃到最正宗的火鍋
我們最喜歡的食物一定是火鍋。不管在家還是在外面吃，都喜歡和朋友一起吃火鍋，看鍋里的食物煮好後一邊聊天一邊吃飯。正在吃熱乎乎的火鍋，火鍋的開始在全國時代一直流傳至今。出去看看我們國家好吃的火鍋在哪裡！
廣東的塔邊路，這個火鍋很有趣。傳統廣東塔邊路站著吃，筷子也很長，站著也能夾著想吃的食物。打邊路的人可能很少，但潮汕牛肉火鍋肯定是誰都吃過的火鍋。在廣東吃的時候，他們把牛分得很細，使我們能夠很好地享受牛肉的味道。
㈧ 劉記銅火鍋的點評
老沈陽是滿族旗人建立初期故宮的地方，雖然旗人後來遷都去了北京，但是老奉天的旗人傳統卻一直保留著。銅火鍋、老羊湯那是旗人的最愛，不過隨著吃風日漸歐化，老旗人老口味也在沈陽消失的差不多了。現在70多歲的滿足老人想找根紅苗正的滿足口味要下功夫了。
如果不是偶然，很難發現這個新開張的銅火鍋小店，我在南市七院西門去看一個老朋友，路邊兩級小台階上，小店的店牌貼的很招搖「劉記酸菜火鍋」，這兩天沈陽溫度突降，風從西面吹冷的不行。如果在這樣的天里可以吃上暖暖地道的火鍋，那就太棒了！
抱著有勝過無，價格不貴，今年又沒吃著酸菜的渴求，我和朋友踱進去，店裡只有三張大桌，人還不少，銅火鍋熱氣暖人，老沈陽旗人吃火鍋要的就是這個感覺！酸辣熱騰騰的火鍋鋪面而來，外面小雨冷風。店內幾個閑著的老夥伴吃吃火鍋，一群人圍在一起，來瓶老龍口、紅星二鍋頭，讓火鍋的氣息溫暖一下，有點意思。
本不是專業寫手，吃的香自然要問個仔細，老闆原來也是滿族旗人，是個文靜秀氣的小女人，有意思的她屬鑲藍旗，想必祖上最好級別也就是給皇族做火鍋的大廚了。小店裡火鍋最有特色的是嫩羊肉，肉質鮮嫩、配上獨特調料、口香四溢。打聽才知道，女...更多老沈陽是滿族旗人建立初期故宮的地方，雖然旗人後來遷都去了北京，但是老奉天的旗人傳統卻一直保留著。銅火鍋、老羊湯那是旗人的最愛，不過隨著吃風日漸歐化，老旗人老口味也在沈陽消失的差不多了。現在70多歲的滿足老人想找根紅苗正的滿足口味要下功夫了。
如果不是偶然，很難發現這個新開張的銅火鍋小店，我在南市七院西門去看一個老朋友，路邊兩級小台階上，小店的店牌貼的很招搖「劉記酸菜火鍋」，這兩天沈陽溫度突降，風從西面吹冷的不行。如果在這樣的天里可以吃上暖暖地道的火鍋，那就太棒了！
抱著有勝過無，價格不貴，今年又沒吃著酸菜的渴求，我和朋友踱進去，店裡只有三張大桌，人還不少，銅火鍋熱氣暖人，老沈陽旗人吃火鍋要的就是這個感覺！酸辣熱騰騰的火鍋鋪面而來，外面小雨冷風。店內幾個閑著的老夥伴吃吃火鍋，一群人圍在一起，來瓶老龍口、紅星二鍋頭，讓火鍋的氣息溫暖一下，有點意思。
本不是專業寫手，吃的香自然要問個仔細，老闆原來也是滿族旗人，是個文靜秀氣的小女人，有意思的她屬鑲藍旗，想必祖上最好級別也就是給皇族做火鍋的大廚了。小店裡火鍋最有特色的是嫩羊肉，肉質鮮嫩、配上獨特調料、口香四溢。打聽才知道，女老闆家是丹東東湯滿足縣，十幾年前來到沈陽，現在算大半沈陽人了。
很快就到夏天，問問老闆，熱天氣還准備來推您的火鍋嗎？怕你和你的嫩羊肉酸菜鍋挺不到下個冬天，老闆倒是很有自信，原來她們家在丹東東湯還有一家羊湯店，和當年呼延慶打擂里提到的那個犇三鱻館子一樣味道饕餮獨特，羊肉羊雜兒質優價廉，湯濃而不白，鮮而不膻。
老旗人的好吃好玩，現在推崇的人不多，但是較真的人依舊不少，想找一個這樣的館子費心費力，既然我先到，成為第一個牆上寫宋江反詞的人，自然要和欣賞我的好朋友共享，好在找這個館子也不難，坐地鐵一號線，南市站下車，七寶山朝鮮大酒店後身就是了！
與諸君共享！！！！--------------藍色焰火
㈨ 哪裡的火鍋好吃
好吃的火鍋：北京銅鍋，如果你選擇去北京玩，那麼老北京銅鍋就是一定要去品嘗的味道。北京銅鍋這種火鍋最重要的是看羊肉是否鮮美，所用的高湯也自然是確保味道的重點之一。它的最大特色就是在整個火鍋的正中間，建起了一個熱氣騰騰的高架，從外貌上就和其他火鍋有著十分明顯的區別。老北京的地道味道一定要從那些最為知名的店鋪中，才能品嘗到。
重慶火鍋，說到好吃的火鍋，重慶老火鍋必須擁有姓名！重慶人摯愛火鍋，以至於重慶這座城市連空氣中都彌漫著紅油辣椒的味道。別的城市的人更願意在冬天吃火鍋，但是重慶的火鍋，可以貫穿一年四季。相比成都用菜籽油做鍋底的火鍋，重慶老火鍋更加厚重。牛重慶火鍋源於市井碼頭，所以用的材料都比較接地氣。吃重慶火鍋這三樣必點：毛肚、鴨腸和黃喉。在重慶老火鍋中，感受到辣的刺激，麻的鮮香，就連最寡淡的青菜豆腐在裡面涮上一圈，都能立刻熠熠生輝！
四川火鍋，在火鍋的排行榜上，四川和重慶一直在較勁，頗有著「既生瑜何生亮」的氣勢。正宗的重慶火鍋是九宮格鍋底，辣椒、花椒、牛油是火鍋底料不可缺少的角色，毛肚、黃喉是必點，吃這種鍋，需要秉著「先葷後素」的原則，以免蔬菜把紅油吸走，影響後續口感。四川火鍋與重慶過最大的區別在於四川火鍋底料用的是清油而非牛油，花椒之類的香料也會放得足一些。集麻、辣、鮮於一體，不知道俘獲了多少忠實食客的心。
安徽火鍋，到了安徽，火鍋展現了不一樣的風味。這里的火鍋名字也很別致，有的人叫它為胡適一品鍋，因為胡適曾經也是它的忠實粉絲。也有的人乾脆簡稱其為一品鍋。做好的蛋餃、羊肉、豆腐、炸豆腐等食材一層層碼放好，最上面是肉類，隨著高湯燜煮，肉的油脂與精華從上向下傳遞，穿過豆腐和蛋皮，傳遞給最下面的蔬菜。而吃的人也是一層一層的從上吃到下，等吃到最底層的蔬菜時，早已燉煮入味飽浸湯汁，滋味一點也不比最上層的肉差。每一種食材的存在都有它的意義，在慢慢的燉煮中，都達到了自己的高光時刻。
粵式火鍋，粵式火鍋又被稱為 " 打邊爐 "，這可是火鍋界的高富帥！與北方火鍋粗獷豪邁的涮肉形式不同，粵式火鍋透出的是一種精細烹飪的美感。粵式火鍋由於地處靠海的位 置，新鮮的海產總是粵式火鍋的主角，因此粵式火鍋的蘸醬味道更柔和，不會掩蓋海鮮本身的美味，很多人喜歡海鮮醬油與炸蒜蓉、花生碎的搭配。以老火靚湯為 底，各式各樣處理好的菌類、素食、手打的肉丸以及蝦、蟹、花甲、鮮八爪魚等海鮮配上蘸料，想想都好吃到不行。
潮汕牛肉火鍋，和火紅麻辣的重慶火鍋相比，潮汕牛肉火鍋顯得有些「寡淡無味」，但只要你吃過一次，就絕不會這樣認為。潮汕牛肉火鍋吃的是一個「鮮」字。正宗的潮汕牛肉火鍋講究「鮮切，從活牛宰割到分送各家火鍋店，最後上桌食用，時間要控制在6小時之內。無論是不同部位的牛肉，還是牛雜、牛丸，往湯里一煮一涮，就是最原汁原味的新鮮牛肉味。