⑴ 哪裡的鹵味比較好吃呢
說到鹵菜，很多人都只知道盤飱市、廖記、溫鴨子等不過這些也只是名氣大。在成都這個美食之都很多小店都不缺乏美食的創造力，只是缺發吆喝力。今天小編給大家介紹五家小編親身肉測過的五家鹵菜店
溫江天佑祥萬春老鹵
傳說中的萬春老鹵創始店——天佑祥，店子中掛的招牌顯得很有滄桑感。據說，萬春鹵菜其實並非某一個人的專利，也沒有誰去注冊，而是溫江縣萬春鎮周家的私家技術配方，並以其獨特的鹵菜風味而廣為流傳的，而今萬春鹵菜幾乎都出自萬春鎮周家幾弟兄及其徒子徒孫之手。
地址：九眼橋seven酒吧外面
王媽熱鹵
推薦菜品：鹵大排、肥腸魚他家的鹵菜吃法很新穎，有口小鍋冒熱蘸干碟吃。還有川北的肥腸菜很地道，吃著鹵花生，鹵大排、加上香嘴的干鍋，真享受啊
地址：雙流縣華府大道一段6號左岸花都
⑵ 哪裡的鹵味最出名，最好吃！
鹵菜在大家日常飲食中占據很重要的地位，雖然不是主食，但招待親友的必買熟食，也是因為它便捷、美味。
描述
⑶ 哪個地方的鹵菜最出名
四川鹵菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅鹵、白鹵三大類；川鹵在全國最普遍，多以紅鹵為主，味道也是最好的。
川味鹵菜自形成之日起，便被廣大群眾所認可，由於鹵菜具備的其他烹製法所達不到的。
優勢而歷經千年，經久不衰。鹵菜不是單一的烹製法，而是集烹制（加熱）與調味二者於一身，由於鹵菜在火候上的要求比其他搶火菜好掌握，所以自產生便得到很多朋友的熱情追捧，特別是一些不會做菜的家庭主婦。他的特點十分明顯。
⑷ 說出你家鄉最令人回味的水果還有美食
我們老家在孝感雲夢縣，好吃的小吃很多。各種各樣。我比較喜歡吃砂子饃。這種麵食做起來簡單，工藝有幾道。先和好面，把包餡的內容放好，包好它，擀平，做成面餅，放在炒過的鵝卵石上，炕一會兒，待熟了，翻面，很快就好了，才三塊錢一個。吃起來，又香又脆！炕之前，鵝卵石要刷一層油，吸收好，味道好！我是從小吃到大，非常喜歡！水果就是家鄉的桃園，桃多味甜，總是去桃園現摘現買！分享完畢！
我的家鄉是北京。好吃的水果有，京西門頭溝的大櫻桃、京白梨，平谷大桃，大興的西瓜，延慶的蘋果……。 美食 就比較多了，比較出名的，有烤鴨，砂鍋白肉，干燒黃魚，涮羊肉(北京土話涮鍋子）……。小吃，有豌豆黃，驢打滾，艾窩窩，麵茶，豆汁兒……。喝豆汁兒您最好就別嘗試了，我一個真正的北京土著都不喝，受不了他那股泔水味兒。當然也有人愛喝它，而且，還上癮，這是我這俗人一直不能理解的。另外，提醒一點，一定要去正經的店去吃，否則，就是花了冤枉錢，還吃一肚子氣，菜不是那個味兒。現在的北京，流動人口達千萬，各地的 美食 它都有，川菜，魯菜，粵菜，淮揚菜……都能找到，不用擔心吃不到您喜歡的 美食 。北京歡迎您！
我的家鄉在重慶梁平，說我們家鄉最出名的水果非梁平柚莫數，梁平柚文化源遠流長，古人對梁平有曾有這樣的描述： 其色金黃，檸檬不能比其艷，紅桔不能比其雅；其香幽馥，至於舍內，異香滿室，至於園中，香飄十里；其味甘醇，橘莫能比其甜，梨不能比其清；其形肥美，諸果莫及
梁平柚也成為梁山柚，果實碩大，而且芳香濃郁，口感甜，柚子果肉水分足，營養豐富，甚至有天然水果罐頭之稱！
梁平柚中含有多種維生素和礦物，還含有大量的天然葉酸，可以促進胎兒腦血管發育，能預防胎兒畸形；梁平柚中還含有一種類似於胰島素的成分，這種物質能讓過高的血糖降下來，可以預防糖尿病！
梁平柚一般在農歷十月之後就可以採摘了，此時的柚子水份和糖份都到了滿意的程度！梁平柚還可以跟蜂蜜加工成蜂蜜柚子茶，柚子汁等休閑食品！
我家鄉是石家莊藁城的，最令人回味兒的水果是如今很少見到的面瓜。
記得我上初中時候，藁城還是農業大縣（現在是藁城區），地已經分田到戶，耕地也比現在多，農民可以自己想種啥就可以種啥。除了小麥玉米等主糧，還種棉花蔬菜水果。
面瓜在大田裡與棉花間作，口感特別甜糯，綿軟可口，特別好吃，又稱老頭樂！面瓜熟透後顏色黃黃的，與圖片有點類似（不是這種甜瓜），特別誘人。
貴州比較出名的水果有：
1.修文獼猴桃，成熟時間一般在十月份，由於地理環境和溫差原因，獼猴桃的口感特別香甜，一般市場上賣的都是剛從樹上摘下來的，所以果子比較硬，買回來要用塑料袋裝上，然後放米缸裡面用米埋上兩三天後，手捏起來很軟能剝皮才能吃，否則吃起來比較酸，味道不是很好。價格一般在5元一斤。
2.櫻桃，成熟季節一般4-5月份左右，品種比較多，味道也不太一樣，有的比較酸，有的比較偏甜點，貴州幾乎每個地區都有，比如安順，畢節，清鎮等……。市場價格10一20一斤。
3.李子，成熟時間一般在5-9月份左右。品種有好幾種，有脆李，蜂糖李等……，口感也不一樣，有的味道偏甜，有的味道偏酸些，還有的有的成熟時間比較早，有的比較晚。產地比較普遍，貴州每個地區均有。市場價2.5-3元一斤。
3.桃子，貴州比較出名的就是艷紅桃，又大又紅，一個大概有半斤以上。成熟時間在7-8月份左右，價格3-5元一斤。
貴州 美食 有：
1.糯米飯，一般都是早餐吃得比較多，是用糯米泡後蒸出來的一種 美食 ，加上自製的油辣椒，脆臊，折耳根等。早餐擺攤賣得比較多，生意也很好，4-5元一份。
2.貴陽老素粉，一日三餐都有人吃。用米製作出的一種食材，加上所有調料拌上就可以。8-12元一碗。可以加脆哨，豬腳，鹵菜等。
3.腸旺面，老貴陽的 美食 ，吃的人也比較多。12元一碗。
4.牛肉粉，羊肉粉，粉裡面加上燉好的牛肉片和湯，貴陽大街小巷皆有。12元一碗。
5.凱里苗家酸湯魚火鍋，苗家自製酸湯加上魚火鍋，開胃爽口，配菜自點，價格一般在兩三百，看點的配菜多少。
6.紅酸湯絲娃娃，所有切好的配菜，加上麵皮，辣椒水，卷在一起，夏季吃的人比較多，人均消費一百左右。
我的家鄉江西瑞昌，因為地域氣候關系，水果類還不是很多。但令人回味的 美食 就太多了，有瑞昌手工油麵、瑞昌山葯（南陽的山葯燉排骨，基本是瑞昌每一個家庭中日常必備的一道菜），肇陳的爆炒煙熏臘肉、武蛟肉蒸面、夏畈豬肚煲、橫港的心肺燙、花園牛肉折粉等都是每一個家鄉人值得回味的 美食 。
此時此刻想起的還是家鄉的土雞燉油麵
在鄉下家養的土雞肉質細嫩，雞湯味道鮮美入口回味無窮。與飼養雞做出來的口味有很大的明顯區別，只有過節和親朋好友來了才會吃一次的大菜。
先把土雞處理干凈，然後把整隻的土雞（不用切）放入鍋中燉熟。在鄉下一般每家都有土灶，用柴火灶煮出來的飯菜口味也都區別於煤氣燒出來的菜，柴火灶煮的更好吃。
把燉熟的土雞撈出冷卻後，在把土雞撕成小塊，這樣撕出來的土雞肉不會柴，刀切的土雞肉會更柴一些，口感沒那麼好，所以一般都是把土雞手撕後在放入鍋中燉開。
土雞撕好後倒入原燉雞的雞湯中，（老家一般都是用這種鑼罐燉雞，如果是做柴火米飯也是用這種鑼罐，做柴火灶燉湯類也是每家必備不可少的一樣廚具）。把土雞倒入後生大火把湯煮開。
這個手工油麵是我們家鄉的特產，每年的11月份在鄉下大部分人都會做這種手工油麵吃，早餐吃或用來燉雞、燉排骨、燉魚都是非常美味的一道大菜，油麵吸收湯汁，在加上食材本身的鮮香味，幾乎都是出門在外老鄉最回味的一道菜。
每個在外打拚的老鄉看到這道 美食 ，都會有思鄉情，雖然每家每戶做出的味道都多多少少有一些不一樣，但是食材一樣，對家鄉的情懷一樣。還有媽媽做出的飯菜永遠都是最香最好吃最值得回味的。
我，一個在廈門工作生活的三明尤溪人。
尤溪縣不同的文化習俗，帶來了不同的飲食習慣老家是在閩中尤溪，南宋理學家朱熹的誕生地，是福建省面積第二大的縣，人口超過40萬。尤溪的方言是非常多的，我們當年在縣城念高中，說的都是普通話，因為很多鄉鎮之間的方言，完全聽不懂。
我們那的方言並不像四川話，山東話，東北話，大多還是通用的，我們那尤溪中仙話和尤溪管前話完全不相通，因此我們大多都是幾百年前各自祖先從北方遷移過來的，因此也帶來了不同的文化，帶來了不同的飲食。
尤溪縣出名的 美食尤溪也是有很多 美食 的，比如梅仙光餅，尤溪大條面，尤溪清湯面，凍糕、卜鴨、鹵水豆腐、魷魚粉、文峰板鴨等等，多個區域 美食 匯聚成了尤溪特色的飲食。
管前鎮出名的水果和 美食我老家是尤溪縣管前鎮，管前鎮被譽為中國金柑之鄉，金柑又稱金桔，早在宋朝已為皇宮貢品。而尤溪縣是全國金柑四大主產區之一，尤溪縣主產金柑的就是管前、八字橋一帶，八字橋和管前兩地，種植面積逾萬畝，總產達1100多噸。
管前鎮也有很多當地特色 美食 ，比如管前泥鰍粉干，管前魷魚粉，艾粿、草根湯，我們當地還會做米凍，鍋邊糊，米粉，大條面等等。
最後，還想提到一個我們家鄉特色的飲茶文化，那就是茶葉加一大塊冰糖，大家估計沒有見識過吧，那就是我們老家招待客人的習俗，叫做冰糖茶。
我，一個工作和生活在山東的陝西關中地區的中年人。
這么多年，不管走到哪裡，也忘不了家鄉的各種 美食 和水果，想想都讓我饞延欲迭。[可愛]
我們陝西關中地區的麵食是遠近聞名的，比如油潑扯麵、酸辣水餃、酸湯掛面（也叫一口香）、羊肉泡饃等等，美味無比，讓人吃了回味無窮，念念不忘。
俗話說：「乾縣三大寶：掛面、鍋盔、豆腐腦」；「要吃豆腐腦，唯有乾州好。」乾縣有個寶貝叫豆腐腦，上面滿滿的辣椒油，看著就提勁的很。每次回老家，一家人都要先去縣城，吃遍各種特色小吃，美美地過足嘴癮，滿足一下久違的味蕾。
提起水果，還是家鄉的富士蘋果和大酥梨好吃，家鄉盛產富士蘋果、酥梨、桃等水果，特有的氣候和土壤，是那裡的蘋果肉質脆嫩，清甜爽口；酥梨則是香甜可口，入口及化。記得我剛參加工作第一年的秋天，在同事的帶領下，去附近鄉里買了十幾斤大酥梨，按果農說的儲存方法存放在我單位住的房間里，自己慢慢享用了差不多二個月吧，酥梨的香味漂滿一屋。現在想想都美滋滋的呢。
與著名語言學家王力同鄉同姓，一直令我最回味的水果是楊梅、芭蕉， 美食 就是客家 美食 簸箕炊籺、卷粉。
小時候，山頭、田地都是生產隊的，私人擁有的果樹不多，數量多的果樹會被集體收歸了！
那時，村裡有幾棵楊梅樹，大伯家有一棵大楊梅樹，早熟，果大又甜，我們很喜歡！叔祖家一棵、我家2棵，遲熟。
楊梅脫花後，我們就去撿落果吃了，沾點鹽巴及醬油膏吃，味道不錯！
從生吃到熟，落果多了，就鹽腌制曬干，沒果的時候，慢慢吃，送親戚也很搶手，小屁孩喜歡吃呀！
芭蕉也是能每家留一兩窩的，長幾棵芭蕉樹，成熟了，能留著吃的是尾部的小芭蕉，大的賣給為數不多那幾個市場擺攤的，換錢買鹽等日常用品。
野果是河道兩旁的水榕樹果子，成熟時候，一串串的，摘下來吃，酸甜酸甜的，果多，任摘任吃。其它野果還有很多，但少。
著名的 美食 是博白卷粉了，去其他地方吃的卷粉，總是沒有家鄉的卷粉好吃。
大集體時代，糧食少，肚子都難吃飽，卷粉更是難吃上一次啦！最喜歡過的節日就是春節、端午和中元節啦，春節、端午節可以吃粽子，春節還有紅包拿！
現在說說中元節的 美食 吧，就是卷粉、簸箕炊。節前的晚上，就洗米、泡米。七月十四大早，家家戶戶就排隊，推動石磨磨米漿，磨好了米漿，配好濃度，就舀一勺米漿到蒸盤里鋪開，放到早就燒開了水的大鐵鍋里，蓋好鍋蓋一會，卷粉就熟了，兩個蒸盤輪換蒸，很快就蒸出一堆卷粉來。
卷粉攤開撒上炒雞蛋韭菜、炒竹筍，捲起來切開，淋上香噴噴的花生油，還有那肥豬肉加八角葉燉了幾個小時的湯汁，那味道真是回味無窮，一直纏繞著舌尖！
農歷七月十四，一天三餐都是吃卷粉，拜祖先也是上卷粉、豬肉。七月十五除了卷粉外，還蒸簸箕炊，大的竹簸箕，放一層米漿，蒸熟，又放一層，一般三、五層，上面撒上炒豬肉竹筍木耳，出鍋後，放涼一點，切菱形塊，好看又好吃！我們手拿著簸箕炊，一層一層撕下來，慢慢吃！簸箕炊留著吃幾天！
除了節日，夏種時候，遇上雨水天氣，出不了工，也會磨幾斤米，蒸卷粉慰勞辛勞的日子！
在那物質缺乏的年代，節日的 美食 讓我們回味久遠！可惜，長大離開家鄉，出來工作後，再也沒吃過原汁原味的家鄉卷粉了！回到縣城，在粉店吃的都是機制卷粉，添加物也多了，小時候那味道難尋！
說起 美食
我第一個想到的就是我們店的驢肉
都知道天上龍肉
地下驢肉
人間美味啊
驢肉可是我們店的特色
除了它還有驢肉水餃，
驢肉餛飩，驢肉火燒
說得再好也不如親口品嘗
歡迎你的光臨
禹城市市醫院北門
邢店驢肉二店
⑸ 湖北有哪些好吃的鹵菜加盟品牌
黑膳鴨，現在很多人都吃膩了單純的麻辣口味的鹵味，開始吃麻辣香甜的鹵味，入口鮮香微辣，回味絲絲微麻，味道一重重襲來，直到有絲絲甘甜之感。開一家黑膳鴨鹵味店幾萬塊錢就搞定。店鋪可以讓黑膳鴨選址團隊去找，鹵味也不用自己去做，直接從漢川工廠發貨，公司自己的冷鏈車。日產日配，新鮮美味！有想法可以直接去黑膳鴨官方網站去咨詢。
⑹ 中國哪裡的鹵菜最好吃
吃鹵才最好去南方，鹵菜屬於粵菜，我建議你去廣州吃，那比較好
⑺ 什麼地方的鹵菜最好吃
熟食，是經過加工或焯水處理後的原料通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等製作而成的菜餚。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣炸收三大類；全國各地熟食都較為普遍，多以鹵菜、涼拌菜為主，簡單易操作且味道美味被大眾所接受。其中以四川和安徽的熟食更為獨特。
⑻ 中國鹵菜哪裡最好
在中國鹵菜做著好吃的地方，應該屬於四川了，四川的鹵菜是非常出名的
⑼ 哪裡的鹵味比較好吃呢
鹵味作為國人最愛的市井小吃之一，從南到北，各地人都有自己的偏愛，而且種類繁多，散步於大街小巷，要說哪裡的好吃，並沒有統一的標准。
但川鹵是其中一大代表，比起其他鹵味，川鹵味道要更加麻辣鮮香，所以深受眾多美食愛好者的青睞。四川人最愛吃兔肉，而在花式吃兔的方法中，最「硬核」的就是鹵兔頭。除此之外，四川鹵菜還有棒棒雞以及甜皮鴨等美味。