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天津烤全羊哪裡好吃

發布時間: 2022-10-08 00:28:37

⑴ 周五從天津出發去豐寧壩上

天津北站有去豐寧的長途大巴,好像是早7點左右。到豐寧後再換成去壩上大灘的車,到大灘就到壩上了。
壩上因為海拔在1500左右,連接內蒙古高原所以夏天的天氣比較涼爽,適合夏季避暑度假。最佳時間是7-9月。10月金秋攝影非常合適。
雖說壩上滿族和蒙古族人多但隨著旅遊開發飲食和文化上已基本漢化。特色飲食以烤全羊和莜麵、蕎面最為出名。
玩的話騎馬是特色,有蒙古的烏珠穆沁馬和引進的伊犁馬,再有就是本地的馬了。
來壩上沒騎馬沒嘗嘗烤全羊就等於沒來過。
消費上吃住農家院3日游的話人均300左右就夠了,消費還是比較低廉的。
壩上白家大院

⑵ 哪有好吃的啊

●飯店類

○跳跳魚
電 話:0431-8943308
地 址:長春市東朝陽路5號

挺不錯的地方,就是價格貴些,裡面的黃金組合是營養紅白鍋+香辣鱔段+炒豆芽+卷餅,前陣子周六周日打五折,現在不清楚了,很少去那裡吃魚。

○夜貓子韓式串城
電 話:0431-8948888 8947999--8199
地 址:長春市西安大路16號國際大廈B座

這里之所以叫夜貓子,是因為一個在我看來很無聊的故事,屬朝族風味,肉挺新鮮,地點不錯,比較適合第一次約會,因為吃飽之後,還能找機會逛逛街。

○燕鮁蒸餃館
電 話:0431-5928086
地 址:長春市寬平大路32號(寬平大路和開運街交匯口處)

據說是漢斯國際啤酒城的分店,我沒去過這里,不好評論。

○好兄弟狗肉城
電 話:0431-4968886
地 址:長春市東盛大街亞泰會館對面

新開的連鎖店,其實……吃狗肉也是喜歡狗的一種方式。

○韓庄狗肉城
電 話:0431-8545988
地 址:長春市安達街(大唐粥鋪、咖啡語茶旁邊)

這里是掛著狗肉賣海鮮的地方,當然主打還是狗肉,不過我覺著調料一般,這里有到用螃蟹腿做的菜,吃起來真是挺爽的,還有偶最愛的三紋魚,是每去必吃的。

○海虹狗肉
地址:長春市解放大路(好象都過了人民大街了)

只去過一次,狗排挺不錯的,倒霉的是喝過一次假酒。

○土大力餐館
電 話:0431-8989219
地 址:(一店)建和街卓展後身重慶農貿市場西門,(二店)同光路6號

屬於韓國風味,東西不貴,而且能送外賣,不過,偶不是太喜歡這里。

○理想乳鴿
電 話:0431-8557777
地 址:長春市建設街

去廣場走走就知道,長春的鴿子真不少,吃幾只不影響鴿子家族在這的勢力。

○蜀香園
電 話:0431-8544998
地 址:建設街41號

吃水煮魚的好地方,每晚7:00-8:00免費提供各種水果,川菜為主。

○長春怪味樓
電 話:0431-6186277
地 址:亞泰大街與四馬路交匯處(萬龍花園正門)

這里就有傳說中的怪味火鍋,據說外地挺火的,能有多怪吃過才知道,偶沒來過這,正想去試試。

○泰和居
地 址:長春市安達街755號

特色據說是鍋烙,說白了就是油炸過的餃子,大眾消費。

○元古烤肉店
電 話:0431-5965008
地 址:開運街431號(開運立交橋頭)

炭火鐵鍋,也有海鮮燒烤,東北就是燒烤多吖。

○灶王爺.聚味堂
電 話:0431-6939187
地 址:建設街(大世界肥牛火鍋對面)

飯店名字挺有意思的,我沒去過那,建設街的飯店實在太多太多。

○東方餃子王
電 話:0431-5602847
地 址:南湖總店,正陽分店,建設街分店,新發路分店,汽車廠分店,吉林大路分店

長春吃餃子最好的地方

○老北京涮肉坊
電 話:0431-5651166
地 址:長春市永昌胡同19號

吃過老北京火鍋,涮肉的可沒去過。

○老懞古綠野山莊
電 話:0431-5687600
地 址:工農大路88號(據工農廣場100米)

菜單上的照片與實物有些差距,攝影師技術一流,不過東西吃起來還是挺不錯的,還有歌手唱歌,放心,不用給消費。

○黑魚館
地 址:朝陽橋外西郊路小學對過

這東西補吖……

○上台綠色生態園
電 話:0431-2927666
地 址:亞泰北大街4099號

特色有金牌烤玉兔,同樣,這也是愛護小兔子的一種方式。

○哈爾濱啤酒城
電 話:0431-4673111
地 址:臨河街188號

新開的啤酒城,前陣子還有個青島啤酒城,也是新開的,不過不怎麼樣,就那裝潢還弄的挺貴,誰知道哈爾濱的了。

○香港開口樂餃子王
電 話:0431-8730777
地 址:長春市南關區大馬路與二道街交匯處

比較有爭議的地方,有說難吃的,有說有特色的,可能適合南方口味吧。

○鳳舞山莊
電 話:0431-4853998
地 址:經濟開發區東方廣場沿石頭門水庫方向前行3公里

類似於龍泉山莊那類的吧,太遠,沒有去過。

○鴕鳥山莊
電 話:0431-8594517
地 址:二道勸農山鎮距市區28公里

比較適合野外聚會的場所,也屬於飯店。

○陳麻婆川菜館
電 話:0431-5666111
地 址:長春市同光路650號

經營正宗四川名菜,新派川菜、兼營地方菜、海鮮精品。

○浪淘沙商務餐廳
電 話:0431-5666536
地 址:長春市隆禮路955號

屬於西餐,沒去過。

○新王府烤肉城
電 話:0431-2950888
地 址:長春市大經路2號(好望角對面)

別看叫這名字,這里據說是最大的綠色生態園。

○北京滋補良田雞火鍋
電 話:0431-4612566
地 址:長春市經濟開發區臨河街5758號

看來,滋補的道路還是蠻艱辛的,從農村包圍城市吖,遠點。

○塞北酒家烤全羊
電 話:0431-2632288
地 址: 青年路號(車輪廠前行1000米)

內蒙風味特色小吃,周六周日全單8.5折

○延邊賓館美食城
電 話:0431-5633015
地 址:永昌路54號

又一個吃狗肉的地方。

○李連貴風味大酒樓
電 話:0431-5629811
地 址:建設廣場省人才市場南側

小學時候就知道了,也不知道連貴大叔多大年紀了。

○久湘居
電 話:0431-8983533
地 址:北安路928號(市一實驗小學對面)

新開的,其它不詳。

○天津狗不理包子
電 話:0431-6138999
地 址:建設街65號(百菊大廈)

字型大小太老了,估計沒人不知道。

○隆園天津包子鋪
電 話:0431-5603855
地 址:同志街88號,工農大路與同志街交匯處,62路南湖站點對過

難道包子是天津人發明的?

○老川號
電 話:0431-8520835
地 址:建設街2458號(建設廣場北100米)

咋一看名字,偶還以為是白酒。

○天の川
電 話:0431-5646995
地 址:朝陽區義和胡同8號(義和路與長慶街交匯處,亞龍灣洗浴南100米)

韓國料理和日本料理,和偶的口味,偶就是喜歡吃生的。

○北海
地 址:長春市工農大路

看名字就知道,還是日本料理。

○吉 の 島
電 話:0431-8658833
地 址:長春市民康路1322號(民康路與二道街交匯處)

日本料理這東西,不愛吃的人,是怎麼都看不上眼的。

○大華飯店
電 話:0431-4633939
地 址:自由大路

看名字有點大吖,好象什麼都經營。

○百年老昆明
電 話:0431-7620666
地 址:朝陽橋西橋頭翔運街

雲南民族特色

○天源龍蝦店
電 話:0431-8523381
地 址:萬寶街10號

淮揚特色菜

○薩拉伯爾餐廳
電 話:0431-8488666
地 址:人民大街76號(省賓館一樓)

裝潢不錯,大堂風格,屬於韓式料理,可惜非酒水飲料好象除了如夢,就沒別的。

○錦漢食府
電 話:0431-8526444
地 址:長春市建設街44號

川菜為主的地方,可不象義和食府。

○華夏一家人
電 話:0431-5203555
地 址:東南湖大路88號(宏城國際對面)

又是川味的地方。

○巴蜀竹林閣
電 話:0431-8918605
地 址:西三道街605號

川味,有鹵水大鵝,桌桌贈*頭肉。

○長美園
電 話:0431-5603338、5693338
地 址:長春市同志街3536號(工農大路交匯處)

韓式燒烤。

○真子飯店
電 話:0431-4830818
地 址:長春市東盛大街40號

朝族風味飯店,狗肉、冷麵為特色,對面是萊茵河吧,回族風格。

○真來飯店
電 話:0431-5683311
地 址:長春市工農大路64號

還是狗肉冷麵那類的,朝族口味。

○考麗亞韓式烤肉城
電 話:0431-8758042
地 址:亞泰大街與東四馬路交匯處

韓國烤肉,吃來吃去的,其實都差不多。

○順羲阿二靚湯
電 話:0431-8549555
地 址:長春市大興路738號地中海旁

港式靚湯,各式套餐88元(4-6位),138元(6-8位)

○湘君樓
電 話:0431-8520999
地 址:長春市安達街341號

湘菜系列,不容易吖,長春能有個湘菜館子。

○楚風樓酒店
電 話:0431-5919666
地 址:寬平大路1165號(紅旗街與寬平大路交匯路口西行100米)

送走了湖南菜,偶們迎來了湖北菜。

○半島酒店
電 話:0431-5796997
地 址:清華路4號(名門飯店後側)

以粵菜為主,海鮮火鍋、廣式晚茶。

○老昌春餅
電 話:0431-8983990
地 址:東民主總店

東民主總店8983990 開發區分店4666028 西康路分店5656559 紅旗街分店5620288 二道分店4953838 汽車廠分店5778200 北安路分店2714189,太多了,建議去了盡量少要菜,經常吃不了。

○王氏春餅
地 址:西民主與西中華交匯

好像菜比老昌全點,都那麼回事吧,一品豆腐串挺好吃。

○天寶小吃
電 話:0431-8921543
地 址:榮智路二號

沒去過,榮智路在哪都沒聽說過。

○北吉烤肉小吃城
電 話:0431-2715222
地 址:長春市北安路57號

店面不大,小吃+烤肉。

○同達生態圓
地 址:南區附近

南區附近最好的兩個飯店之一,好像在哪還有個總店,我記不清了,最愛吃那個什麼鹿血什麼的,好吃的我總也記不住名字。

○大鵝島
地 址:高新技術開發區(南區附近)

這地方實在太遠,到了南區之後,還要搭車去那裡,裝潢屬自然系,不過覺著挺不適合兩個人吃飯的,沒吃什麼東西呢,就飽了……去那喝湯不錯,我最喜歡的就是這個。

○乾清花餃子
地 址:長春市西康路1-25號

這的餃子確實也挺好吃,還在這喝過一次鯊魚腦子熬的湯,很多分店。

○豆爺王燉靠小吃城
電 話:0431-8899169
地 址:西安橋外翔運街

特色是水豆腐、含槳豆腐、醬蔥豆腐。

○眾緣狗肉城
電 話:0431-8951781
地 址:解放大路118號

我有點搞不清這個是否就是前面提過的海虹,畢竟有好幾年沒去過那了,這里現在啤酒買一贈一。

○萬源美食廣場
電 話:0431-5823366
地 址:長春市光復路6號

屬於快餐店,路過一次門口。

○小城故事酒樓
電 話:0431-8947778
地 址:建設街與西安大路交匯處北行

沒去過,看著也眼生。

○喜迎門烤肉
電 話:0431-8934688、0431-8934988
地 址:民安路8號

這下知道東北什麼飯店最多了吧。

○清香串府
電 話:0431-5953289
地 址:紅旗街54---13號(寬平郵局旁邊)

其實,還是烤肉系列的。

○浩天老鴨火鍋
電 話:0431-8587367
地 址:長春市建設街南昌路交匯處

正宗老鴨湯,湯鮮味美。

○澳門阿魚豆撈
電 話:0431-4612555
地 址:南湖大路與臨河街交匯處(名車實業對面)

沙爹湯28元/份、麻辣湯28元/份、津白豆腐湯15元/份,海鮮火鍋。

○金福成肥牛
電 話:0431-5667770、0431-5667771
地 址:同志街3303號(師大附小南行100米)

沒去過,又是火鍋。

○野力肥牛
地 址:西朝陽與西民主交匯

總要路過這,還是火鍋,至少在我家那邊,吃火鍋不是狗肉的,就是肥牛。

○家家樂火鍋超市
電 話:0431-7965500
地 址:正陽街17號

川味火鍋,好像是自助。

○一六六涮肚連鎖店
電 話:0431-7906166
地 址:長春市翔運街80號(朝陽橋西50米處)

其實就是麻辣火鍋。

○匯百川火鍋城
電 話:0431-5316055
地 址:長春市東南湖大路二航院146棟

吃滋補特色火鍋贈紅葡萄酒1瓶,……看到葡萄酒,偶又想起陳好的廣告了,夢中情人吖。

○聚福園廣東火鍋
電 話:0431-8587288
地 址:西中華路距安達街60米

涮羊肉價格的海鮮豆撈。

○天聖元火鍋
電 話:0431-8541666
地 址:長春市建設街58號

懶的再說了,再說也沒去過。

○重慶秦媽老火鍋
電 話:0431-8720288
地 址:長春市亞泰大街新103中學南80米

消費滿百元送紅酒一瓶,依舊吖,依舊讓偶想起了陳好。

○東方美林閣
電 話:0431-8742666
地 址:亞泰大街與四道街交匯處

肥羊火鍋,魚翅豆撈。

○川香樓火鍋
電 話:0431-4614899
地 址:臨河街開發區1區

川味火鍋,號稱全市價格最低。

○川王福
總店:東風大街79號 0431-5994400
二店:同志街1348號 0431-5666261
三店:翔運街313號 0431-7819159
四店:長白公路零公里 0431-7871143
五店:民康路1號 0431-8935777
六店:吉林市解放大路96號 0432-2040055
七店:吉林市湘潭街155號 0432-3024776

原來名字叫川王府的,後來偶在mop申請過同名id,然後自殺掉,大概是店主覺著不吉祥,又改名了。

○中國城肥牛府
電 話:0431-5632544
地 址:長春市岳陽街522號

中國城有燒烤,也有火鍋的,分店也不少,還是不錯的地方,就是貴點。

○辣妹子四川火鍋
電 話:0431-8935102
地 址:長春市重慶路51號

每位羊肉一盤,精美小菜四盤。

○楚天香酒樓
電 話:0431-5397866
地 址:東南湖大路1882號(正對工大南門)

特色是羊羯子火鍋,水煮魚,松鼠皖魚。

○眉州東坡酒樓
地 址:長春市建設街488號

小吃、火鍋、川菜一體。

○東方火鍋
電 話:0431-5651000
地 址:同志街總店

除了總店,還有兩家分店的,一個在汽車廠,一個在亞泰大街。

○宴門酒店
電 話:0431-8724180
地 址:東四馬路25號

中午就餐地產啤酒免費。

○老上號砂鍋居
電 話:0431-8485433
地 址:西安大路16號國際大廈B座西側

難得吖,長春也有百年老店,雙休日桌桌贈白酒和啤酒。

○哈比比烤肉店
總店:自由大路 電話:0431-5657574
第二連鎖店:長春市亞泰大街與三馬路交匯處 電話:0431-8755440
第三連鎖店:長春市紅旗街57號(與寬平大路交匯處) 電話:0431-5911102
第四連鎖店:普陽街168號綠園交通三中隊對面 電話:0431-7698333

這的東西,我覺著很好吃,總在這里送人的。

○城誠飯庄
電 話:0431-8731588
地 址:東四馬路萬龍花園

特色是醬骨頭,都是東北菜。

○避風港灣
電 話:0431-5679290
地 址:長春市隆禮路28號

西餐廳,很多東西居然是免費的。

○王記醬骨頭燉菜館
電 話:0431-8548666
地 址:新民大街17號

憑著醬骨頭,王記從一間又小又破的小平房發展成有好幾家頗舉規模(裝修也很不錯)的分店,可見其不凡之處。分店太多,感覺哪都有,還有王氏蒸肉系列。

○金蘋果西餐咖啡廳
電 話:0431-5695888,0431-5695999
地 址:長春市同志街91號

懷舊的音樂,抒情的咖啡,流金的歲月,蘋果般的愛情。

○菜丁香食府
電 話:0431-8522088
地 址:安達街法院旁

吉菜,川菜為主。

○歐羅巴
電 話:0431-2733795
地 址:長春長江路69-3號,長春市南關區清明街55號

以前這里的pizza還挺有名的,環境也還不錯,沙發坐著很舒服,約會的好地方。

○吉華綠色生態園
電 話:0431-8520999
地 址:長春市朝陽區安達街23號

據說是吉林省首家使用臭氧解毒機分解蔬菜上的化肥及殘留家葯的飯店,夠環保。

○不老村(民生美食城)
電 話:0431-8588600
地 址:安達街57號(長春餃子王附近)

不老系列、鄉村美食、自製糯米酒,吉菜風格。

○綠野仙蹤
電 話:0431-5663166
地 址:自由大路聯通營業廳北20米處

西餐廳,也有中餐。

○必勝客
電 話:0431-2713345,0431-8966370
地 址:長春市寬城區遼寧路2號,重慶路1388號

關於這里,更沒必要多說了。

○希望田野酒樓
電 話:0431-4625118
地 址:長春市經濟開發區深圳街12號

這里是適合聚餐的地方,開發區的飯店,比市中心便宜些。

○長春旺角吉菜館
電 話:0431-5917923
地 址:富豪花園—輝南街—寬平書店東側

特色是大鍋烀骨頭。

○大秦瓦罐酒樓
電 話:0431-5540666
地 址:前進大街3號

沒啥說的,根本就沒聽說過。

○川人碼頭
電 話:0431-5915878,0431-5963988
地 址:撫松路50號(富豪花園)與輝南街交界處

這地方也是辦喜事的地方,不適合少人就餐。

○上島咖啡
電 話:0431-5627600
地 址:南關區隆禮路96號(名門飯店對面)

比較貴的地方,說不上有什麼特色。

○美香谷水煮魚
電 話:0431-5670006
地 址:西康路26號

麻辣口味,屬川菜。

○金磨坊西餐廳
電 話:0431-8925577
地 址:長春市西安大路8號保險大廈一樓

西餐廳都那麼回事,還是要看環境,在這喝咖啡不錯。

○阿爾汗音樂餐廳
電 話:0431-5654198
地 址:西康路26號(桂林路麥當勞對面)

晚6:30後有歌舞演出。

○紅磨坊
電 話:0431-5623994
地 址:長春市桂林路31號

喝喝飲料吧,沒在這吃過,地點非常好。

○好能哥
電 話:0431-5678877
地 址:紅旗街富錦路10號

自助,很便宜……中午--11:30-14:30,晚--17:00-21:00,21:00後咖啡語茶自助。

○萊茵河咖啡語茶
電 話:0431-2731338
地 址:長春市南關區清明街9號(福壽德對面)

分店超級多,環境挺好,沒什麼讓人難忘的咖啡,也沒什麼難忘的西餐,只有難忘的人。

○避風塘茶樓
電 話:0431-2710585
地 址:長春市寬城區南京大街85號

24小時全天服務,18元一票到底,差不多全國各地都有。

○阿斯旺美食廣場
地 址:長春市四馬路

適合回族婚禮。

○老回回香飯店

電 話:0431-8683998
地 址:南關民航賓館對面

大酒店的環境,小吃部的價格。

○可利安韓國烤肉專門店
電 話:0431-5630851
地 址:桂林路、西康胡同與百匯街交匯處

每桌送6種美味小菜,滿50元送10元。

○上海南翔小籠包
電 話:0431-2786666
地 址:清明街408號

據說也是百年歷史的。

○味多千拉麵
電 話:0431-8485599
地 址:長春市西安大路16號國際大廈A座首層

各種拉麵、米飯、鐵板燒小食類。

○面對面
電 話: 0431-8986516
地 址: 長春市建和街(卓展後側),歐亞對面

心裡想,不如面對面,環境很是不錯。

○大唐粥鋪
電 話:0431-5645253
地 址:紅旗街2-2號(朝陽公園)

別看叫粥鋪,可東西還是挺全的,連烤鴨都有。

○永大娛樂
電 話:0431-5634869
地 址:同志街49號

快餐、咖啡、西餐、中餐,本科時常常跟一個朋友一起考試,考後就去那吃飯,特色是台灣的鹵肉飯、三杯雞。

○賽百味
電 話:0431-8998877
地 址:人民大街3388號

三明治連鎖,口味很多。

○大可以海鮮
電 話:0431-5320266
地 址:東南湖大路1850號(二航院東)

每天推出3種以上特價海鮮。

○浪淘沙
電 話:0431-5666536
地 址:隆禮路955號

首家推出宮廷御膳香*系列,特色粵菜小炒、吉菜、海鮮、豆撈。

○瑪克威海鮮城
電 話:0431-8712033
地 址:四道街與大馬路交匯處

也是十年的海鮮店了。

○富臨阿一鮑魚飯店
電 話:0431-8987111
地 址:同志街7號

挺豪華的地方,這飯店一跟鮑魚沾上邊,就上了n個檔次。

○好好鮮名宴樓
電 話:0431-8769999
地 址:吉林省婦女兒童活動中心

以吉菜、粵菜、海鮮為特色,適合宴會。

○蘇伯魚館
電 話:0431-5626622
地 址:同志街西康路716號

深海魚、淡水魚,家常做法。

○老船長海鮮
電 話:0431-8922225
地 址:西安大路與康平街交匯處

位置不錯,但沒去吃過。

○海上皇燕翅海鮮酒樓
地 址: 清明街

高消費的地方。

○蓮花港海鮮世界
電 話:0431-6196880
地 址:安達街1221號朝陽橋下

感覺象是海族館一樣。

○北航海鮮酒樓
電 話:0431-5205988、0431-5207988
地 址:長春市亞泰大街268號

活蝦18元/斤 活鉗魚18元/條。
○富島漁邨
電 話:0431-8732488
地 址:亞泰大街與二道街交匯處

淡水魚為主。

○紅樓海鮮
電 話:0431-2714588
地 址:新發路5號

滿100元贈送高檔紅酒1瓶,滿300元贈送高級水鳥被1條;地產啤酒買一贈一。

○天然海鮮
電 話:0431-5671886、0431-5666586
地 址:長春市同志街2118號(市圖書館南100米)

大北極貝——5元/只
霸王貝—— 6元/只
文貝 —— 8元/斤
紅貝 —— 8元/斤
花貝 —— 9元/斤
小北極貝 ——9元/斤
雲貝——14元/斤
霸王螺——14元/斤
地產啤酒 ——3元/瓶

○名典咖啡語茶
電 話:0431-5656767
地 址:桂林路21號

名典咖啡語茶源於台灣,分店很多,長春就有好幾家。

○剛記廣州海鮮酒家
電 話:0431-8924333
地 址:北安路1106號

二店建設街1722號,三店亞泰大街與二道街交匯處.

○王子海港大酒店
電 話:0431-5883555,0431-5889555
地 址:南湖大路2030號天驕大廈A座

鮑翅燕肚價最優.

○大連棒棰島海鮮城
電 話:0431-5669849
地 址:岳陽街54號

大廳地產啤酒免費、資補白酒免費;包房滿200元贈送飛蟹;滿100贈海蠣

○松江漁村
電 話:0431-5653232
地 址:長春市岳陽街53-3號

不光有海鮮,還有吉菜。

○麗東大連海鮮酒樓
電 話:0431-2789999
地 址:長春市清明街38號

為啥要帶著大連的旗號呢?

○食通天魚翅海鮮酒樓
電 話:86-431-279999
地 址:中國長春市清明街6號

看來吖,吃海鮮要去南關才行。

○高麗王朝
地 址:長春市同志街70號,桂林路,西民主與南昌路交匯

桂林路是燒烤系列,西民主的是火鍋,有牛排和狗肉的,我覺著這的東西還是挺好吃的,尤其是燒烤店。

○長春餃子王
地 址:長春市西康路1-12號

看看包子多謙虛,就沒聽說過什麼包子王。

○水晶之戀咖啡吧
地 址:長春市民康路60號

不是果凍嗎?

○永和豆漿
地 址:長春市西康路1-30號

在這喝碗豆漿多幸福吖,離我有點遠。

○冷水鮭鱒王燴館
地 址:長春市同光路30號

名字太長,也太復雜,建議改為一品燴館

○漢斯啤酒城
地 址:總店大經路85-1號

別以為這酒多就免費,其實更貴。

○向陽屯
地 址:東朝陽路3號

要想了解東北文化和東北人的幽默這地方就太可值得一去。而且得各處轉轉,尤其留心牆上。除了大堂(村子似的),每個包間都個有不同,整個的布置獨具匠心。

○吉林周家羊湯館
電 話:0431-5675081
地 址:長春市同光路電信局後

新火起來的店,生意極好。桌上就是一燉著羊湯的電鍋,旁邊調料及小鹹菜有十幾盤。客人一到,就往羊湯里下一盤羊雜(羊的心肝肺肚),和一盤燉好的羊肉。四樣蔬菜可以最後下鍋。

○老楊太太燒烤
地 址:西中華王氏春餅對面

大概是店面變大的緣故,現在非常火,在這吃了好幾年了,東西確實不錯,就是現在人多,所以不愛去了。

○里奧咖啡
地 址:西安大路上,離移動營業廳不遠

最喜歡這里的格調,咖啡我喝不出好壞,僅僅是喜歡環境。

○卡布基諾作坊
地 址:桂林路22號

很難說這個什麼地方,也有吃飯的,可能大部分還都是喝點東西聊天的吧

○燕川豆花
電 話:0431-8712363
地 址:南關新春小區1號樓

豆花還是不錯的食品,不僅四川人喜歡,這里水煮魚為主,分店很多。

○papa's
地 址:長春市大經路,同光路

在全國來說,是在長春開的第一家,西餐廳,小朋友挺多的,也有中年男女,分店多。

○媽媽手
地 址:工農大路

特色是烤肉,裡面的冷麵嗷嗷難吃,環境還可以,韓國風味。

○沸騰魚鄉
地 址:歐亞後面

東北的大城市一般都有它的分店,東西卻是挺貴的,人少的話,吃起來還挺劃算,確實很好吃。

○新.約克
地 址:自由大路7號

西餐不太好吃,店面也不大,出名可能就剩下裡面的有哈跟達斯吧,他們是代理,所以品種少。

○品四川
地 址:長春市永昌路

那裡有兩家,一家是水煮魚為主的川菜系列,我非常喜歡;一家是火鍋,仍喜歡,味道很好。

○老媽手擀麵
電 話:0431-5630696
地 址:長慶街46-2號

手擀麵挺好吃的,還有水煮魚,非常便宜,建議別要酸菜魚,就是酸菜,沒幾塊魚。

○上海人家
電 話:0431-8583444
地 址:建設街

屬於沒去過,也不想去的地方。

○妙金山
電 話:0431-5670006
地 址:西康路

朝族口味。

○新羅城
電 話:0431-2772555
地 址:清明街口

韓國料理。

○李氏
電 話:0431-5639656
地 址:義和路18號

杭幫菜,長春杭幫菜很不受歡迎的。

○飛鴨食府
地 址:西朝陽

雖然很近,可沒去過,門口牌子寫的太誇張。

○人民公社
地 址:東民主

新開的飯店,跟向陽屯一個風格。

○仁風閣
地 址:西朝陽

好像是朝鮮廚師,很朝族化的地方,新開的飯店。

○國二骨頭館
地 址:西朝陽

附近學生常去這磨牙。

○御第酒樓
地 址:同志街外文書店旁

也有什麼海鮮豆撈,原來這里是王記的。

○吉興燒烤
地 址:自由大路

關於燒烤,真的不想說了

○萬福小吃城
地 址:建設街鴿子樓後面,挺不錯的小吃城,也很便宜,一次可以吃好幾樣菜。

○鑫達海鮮城
電 話:0431-8616785,0431-8616782
地 址:平陽街38號

這地方好像不是很貴。

○金福自助燒烤
地 址:鴿子樓附近,離萬福不遠

嗷嗷便宜的自助燒烤,有次中午去吃,居然扎啤免費,晚上是1元/杯,那挺熱鬧的,可能是便宜吧。

○丁香西餅屋
地 址:桂林路,平陽

一進

⑶ 在天津哪裡有有特色的清真飯店

丁字沽一號路上有個永發順麻辣燙,很好吃,很實惠,超級值!

⑷ 請問十堰哪裡可以吃到烤全羊謝謝。

大川的龍泉山莊、老藏生活、金魚村、天津路沿線有些打了招牌的農家樂也有。推薦老藏的全羊,不錯。

⑸ 在什麼地方可以吃到最好的特色小吃

1.台北:鴛鴦火鍋

很多香港藝人都為之瘋狂,據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火鍋最重要的是湯底,有多少店就有多少種湯底,但沒有人知道湯底的材料和製作方法。跟吃川菜一樣,火鍋的麻辣程度是分等級的,鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣,任君選擇。有別於其它火鍋的是,材料里不可缺少的是鴨血,還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。價格豐儉由人,摺合人民幣100元到上千元。

2.高雄:蚵仔煎

蚵仔是高雄特產,是殼類海產的一種。先用線粉攪拌蚵仔,然後把雞蛋打散放油煎,讓雞蛋包著蚵仔,像雞蛋餅一樣。

3.台南:炒鱔魚

台南特產。佐料有糖、鹽,以及九王,雖然用炒的做法,但魚依然可以保持鮮美,還帶著淡淡的甜味。

4.香港:燒臘

燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般先用秘制的醬汁淹制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的「老字型大小」。廣東人逢年過節上香拜神都會帶上乳豬,電影(視)開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡,鹵水鵝掌(翼)、鹵水鴨腎等。

5.哈爾濱:得莫利燉活魚

哈爾濱郊區靠著馬路邊有一個叫得莫利的小村莊,村裡人在路邊上開了個小吃店招待路上歇腳吃飯的過路人。把豆腐、寬粉條子和烏蘇里江里撈上來的鯉魚燉在一起吃是老鄉們吃個熱乎的老做法。後來菜的做法不脛而走,傳遍了城裡的大街小巷。哈爾濱人說:要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北大菜,咱們吃得莫利燉活魚去。

6.大連:咸魚餅子

咸魚餅子從當地農村流入城市,現在所有小館子大飯店都吃得上。魚是秋天的海魚,有棒魚也有黃花,巴掌長,放了姜蔥鹽腌,腌好了用油煎的焦黃。餅子是陳年的苞谷面摻了豆面白面發的。把鍋燒上水,餅子貼在鍋四周,想吃啊?等著熟吧!

7.梅州:客家釀豆腐

千年古城梅州,有「客都」之稱,中原人「衣冠南遷」到這里,不但帶來了讀書皆上品的風氣,也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色,把豬肉魚肉做成的餡「釀」入其中,放進蔥花,香油,盛在雞湯瓦煲內燜著,直到香氣四溢。想來到了梅州的客家人一時無麥可包餃子,才創出如此美味。

8.齊齊哈爾:殺豬菜

過年了,村裡一戶人家殺了頭豬,這後腰腿的都是好東西,剩下的肥肉下水怎麼吃?這就有了殺豬菜了:自家腌的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不能膩,要切成片放進過鍋里煮了過油,然後和酸菜、血腸一起燉。農村裡灶膛火映著大娘的臉,鍋里放了姜蒜的燉菜煮得咕嘟,咕嘟。等這殺豬菜傳到了城市,城裡飯店加多了工序,用足了料。

9.湛江:本地雞

湛江舊稱「州灣」,與茂名、陽江等地飲食習慣相通,湛江菜屬粵西菜之列講究粗料精製,原汁原味。湛江本地雞一度風行廣州食肆。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃穀米和草長大的農家土雞,是生長速度慢或生下頭一窩蛋小母雞,這樣的雞肉質纖維結實,易積聚養份。做好的雞外表金黃油亮,入口皮爽肉滑,香味濃郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,「惹味」得很!

10.延安:羊腥湯

延安好吃的東西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子長煎餅,最應該嘗一嘗的是羊腥湯。羊肉,羊雜加上作料熬的湯,原料做法簡單的很。圍著羊肚手巾的老鄉蹲在一起,手裡捧著冒著熱氣的羊湯,在四季平均氣溫只有9攝氏度的延安,這個冬天不太冷。

11.西安:涼拌驢肉

驢肉具有補氣血,益臟腑等功能,有「天上龍肉,地上驢肉」民諺。陝西關中盛產馳名全國的「關中驢」。自清代咸豐年間起就有鳳翔臘驢肉,古時驢肉只有生熟兩種吃法,現在又多了驢肉湯鍋和肉炒菜,加入了川菜和葯膳作法,肉美、味鮮。

12.湘潭:毛家紅燒肉

毛家菜因毛主席故鄉而聞名,毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位於湘潭韶山沖,這里的紅燒肉選的是五花腩,把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸後入鍋放豆豉作料,做法非常講究和復雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮,肥而不膩,十分的香潤可口。

13.廣州:老火靚湯

煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的,不管是家裡作的還是大小館子里賣的,廣州的老火靚湯不外乎一個目的——滋補!夏天冬瓜煲排骨加扁豆,赤小豆降火,冬天花旗參煲雞祛寒。

如果你剛到廣州,上了計程車司機大佬會告訴你:這里的水很熱氣呀,臉上會長痘痘,要喝湯吃涼茶……

14.順德:菊花魚生

順德自古都是富庶之地,當地人勞作之餘,喜用本地物產精心烹調,互相品評,整體廚藝頗高廚師輸往廣州、港澳及東南亞一些城市,「食在順德,廚出鳳城」。順德菜式以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。在聞名的炒牛奶、頂骨大鱔之外,菊花魚生也更具是代表性風格。

還有順德大良鎮的雙皮奶、陳村的魚餅……

15.延吉:狗肉火鍋

到了延邊朝鮮族自治州,不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這里也流行吃火鍋,朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底,燉的是狗肉,狗雜狗排骨。除了鮮就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大補還要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!

16.長春:地三鮮

我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。說起這地三鮮,指的是新鮮下地的時蔬:莧菜、元麥和蠶豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長春,地三鮮成了當地的名菜。現在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地道道的東北菜。

17.佳木斯:酸菜豬肉燉粉條

東北人愛吃燉菜,吃起來名堂也多,什麼大鵝燉土豆、小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉條子,還都能顧名思義,也無一不是寒風里臘月天吃的鄉土菜。東北高棵大白菜腌漬的酸菜切成的火柴梗子粗細的絲,幫白葉綠,久煮不糜。本地的土豆粉則易熟耐煮,出鍋黃白鮮亮用筷子挑起簡直是春柳倒掛。用殺豬時煮肉和骨頭的老湯,放入爆炒過的五花肉文火燉出的豬肉酸菜粉條子,可口的香氣繞屋脊!

18.沈陽:四川火鍋

就像在其它城市,四川火鍋一樣風行於沈陽的大街小巷。四川火鍋的味道厚重講究鮮辣不但和東北菜的濃烈粗獷相似,也正投了沈陽人脾氣對了沈陽人的口味。說起來吃辣,東北人也是佼佼者,其實真正到了沈陽四川火鍋店的老闆們才感覺找對了地方,沈陽人的熱情簡直讓他們把這里當成了第二故鄉。

19.呼和浩特:蒙古烤肉

馬背民族的地道風味是烤出來的。等你進過了蒙古包,喝過了奶茶,雙手過熱情好客的牧馬人雙手遞過來的哈達!等你圍著熊熊篝火,享受著草原徐徐微風送來的烤肉香,你肯定會想起「風吹草底見牛羊」。

20.北京:水煮魚

『麻上頭,辣過癮「,本是重慶的名菜,如今卻在京城流行得一塌糊塗。間接反映了川菜在北京的重新崛起和東北家常菜的沒落。水煮魚工序簡單:將新鮮的魚切成薄片,用鹽稍稍腌漬一下,再上滾水氽。真正味道的好壞關鍵取決於麻椒、辣椒原料的好壞以及熬制紅油的水平。

21.吉林:狗肉湯

在吉林的朝鮮飯店,所有的狗肉湯都是當天的新鮮肉一天一燉,沒有老湯。這樣做出來的狗肉湯叫清湯。要吃狗肉,名堂多了狗肉燉豆腐、狗肉乾白菜、狗肉火鍋。可不管你吃什麼樣的狗肉,一碗狗肉湯可少不了,這一碗湯入口,回味一下,覺得鼻腔里都有了香氣這狗肉才會越吃越香。

22.深圳:重慶老火鍋

深圳好像是一個很容易登陸的城市,什麼格的飲食都能找到一席之地,當然現在最熱的是火鍋。一家叫深圳易的網站就推出了「火鍋」的飲食專題。重慶火鍋、(火加巴)子火鍋、原汁原味古法火鍋、潮泰火鍋、肥牛火鍋、徽派火鍋、「譚魚頭」火鍋、日式火鍋……好一場火鍋大比拼!

重慶火鍋以麻辣為主,咸鮮、酸辣味兼有,分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調湯考究見長,具有原料多樣,葷素皆可,適應廣泛,風格獨特,場面熱烈等特色,因而最熱辣鵬城。

23.珠海:黃骨魚

四川人吃的黃辣丁,南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市,又多移民,沒有什麼自己的菜系,只好嘴大吃四方。這款時興的黃骨魚,就是湘菜出品。

24.廈門:水煮活魚

這道菜近年的走紅至少說明胃口一直非常挑剔甚至頑固的廈門人對川菜的認同,很多人把這歸結為這個城市外來人口的劇增所導致的外來菜式在廈門的大舉登陸。僅2000年一年,門這個人口僅60萬的小城稍上檔次的川菜館就新開了近30家。

但水煮活魚的味道也的確不錯,雖用料簡單且大眾(草魚),烹制方法也未必奇特(水煮),但其辣與鮮的奇妙結合既滿足了廈門人對魚類海鮮持久不易的好味,同時也是其傳統「沙茶情結」在整個川菜流行大趨勢中的延伸。

25.龍岩:酒醉河田雞

這稱得上是一道客家經典菜了,前些年曾在閩粵的一些城市(如福州、廈門、潮州等)流行,但是在龍岩,即便現在川、湘菜已席捲全國,這道酒醉河田雞仍然可稱上是常盛不衰。

出自長汀的河田雞號稱世界五大名雞之一,據說以三黃(嘴、腳、毛)三黑(兩翅、內側、尾端)三叉(冠頂及兩爪)著稱,但這道菜最絕的卻是在酒上,只有用客家酒釀烹制才能做出集鮮、嫩、香於一雞的美味。

26.成都:泡椒墨魚仔

一個叫「毛了」的作者是這樣寫川味海鮮的:自海鮮變節從了川菜以後,它彷彿煥發了它的第二春!鐵例之一便是泡椒墨魚仔。

這菜全靠四川的泡海椒(子彈椒),要選色澤鮮紅、體大肉厚的海椒,泡的也需恰到好處。成菜紅白分明,賞心悅目!泡椒的味全在墨魚仔裡面,還帶點回甜的味道。

27.宜賓:黃辣丁魚火鍋

長江邊上的黃辣丁,是「巴實黃辣丁」。啥叫「巴實」?這是四川話,就是好得不能再好的意思。

在宜賓做出的黃辣丁不是紅燒或清蒸,而多是川菜的吃法,黃辣丁魚火鍋,肉質鮮嫩,無比。

28.長沙:干窩帶皮蛇

2000年口味蝦在全長沙市狂熱,家家餐館、排檔無一不做口味蝦,而隨著近期草龍蝦的斷檔,與它一同出道的口味蛇就順勢佔了上風。口味蛇與口味蝦有異曲同工之妙,把蛇剁成條同樣是用湖南的特產辣醬、大料、香葉、青紅尖椒,蔥姜味精一燉猛煨。大火炒制後還用子火煨透、入味。淋了汁擺在盤中,肥肥的蛇段已被浸通體紅亮,蛇肉緊實,絲絲泛著透明的油光,順著肌理一咬,彈性十足的蛇肉在舌間就漸漸化成了香氣,那種隨後覺出的辣,辣得人猛吸涼氣卻也欲罷不能。

29.海口:砂窩文昌雞

號稱海南「四大名菜」之首的文昌雞因產於海南文昌市而得名,重約1.5千克左右,傳統吃法是白斬,最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。同時配以雞油雞湯精煮的米飯,俗稱「雞飯」。海南人稱「吃雞飯」即包含白斬雞在內。在全國砂鍋一片熱的影響下,海南的文昌雞也有砂鍋化趨勢。

30.三亞:紅咖哩金瓜加積鴨

加積鴨,俗稱「番鴨」,是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨,其養鴨方法特別講究:先是給小鴨仔餵食淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑螂,約二個月後,小鴨羽毛初上時,再以小圈圈養,縮小其活動范圍,並用米飯、米橡摻和捏成小團塊填喂,20天後便長成肉鴨。其特點是,鴨肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之間夾一薄層脂肪,特別甘美。再以紅咖哩與金瓜,更顯活色生香。

31.南昌:藜蒿炒臘肉

鄱陽湖的草,南昌人的寶——說的就是這道菜。南昌與九江兩大城市聯手製造的這道菜雖不昂貴,卻是江西人的愛物,一有機會就點給外地朋友和離開江西太久的人吃。藜蒿是鄱陽湖區特有的一種水草,中醫認為其味甘、性平、微毒,可清熱、利濕、殺蟲。藜蒿取其嫩莖與臘肉合炒,加些韭菜才能「襯」出藜蒿的「原香」。結局是臘肉咸香柔軟,藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有這道菜,但是取藜蒿根炒,且陸上藜蒿不夠香脆。

32.贛州:贛南小炒魚

很多人不小心把贛南小炒魚說成贛南炒小魚,大謬。「魚餅」、「魚餃」和「小炒魚」合稱贛州「三魚」。贛南小炒魚是明代凌廚子首創的地方風味菜,吃到今天還流行。因為是小酒(贛州習慣稱醋為小酒)炒魚而得名。小炒魚選用鮮草魚,去掉魚頭魚尾,批成塊狀,加以生薑、四季蔥、紅椒、小酒(醋)、醬油、水酒等作料烹而成。色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香。

33.萍鄉:辣子炒薰肉

「江西人辣不怕」,辣在萍鄉。因為毗鄰湖南的關系,萍鄉人在吃辣上煞是生猛,據說連水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉則是典型的辣菜,但辣味補給到了薰肉身上,使薰肉香的抒發更加酣暢濃烈。

34.吉安:井岡山煙筍燒肉

八百里井岡是竹的海洋,不同品種的竹筍易製成筍干。將煮過的筍用炭火焙烤乾,因為呈黑褐色,叫烏煙筍。以其燒肉,肉味甘美,而筍味綿長。

35.安順:炒餌塊

餌塊燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可,炒餌塊最顯餌塊的豐采。把餌塊切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大蔥、韭菜、豌豆尖炒制,澆以甜、咸醬油,拌以少許油辣椒,吃起來香甜濃厚,咸辣醇正,色彩豐富,濃烈如油畫。

36.銀川:雪花羊肉

雪花羊肉為一貫以腥膻味厚著稱的羊肉製造了一種最浪漫輕盈的聯想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松,切成骨牌塊又加料漬勻。再用鮮牛奶、雞蛋清拌進了雞肉、鱖魚肉的細茸,入小籠屜蒸透後撒上了百合粉,復雜的工序至此還遠未結束,將抽打起泡的雞蛋清分別舀在蒸透的羊肉塊上才是形似雪花冰瑩玉潔的由來。坐勺上火,再層層加料、勾芡,最後淋入雞(鴨)油,一道造型爽亮,入口松軟鮮嫩,如雪花之即融的「雪花羊肉」這才終於大功告成。用工之考究實在很有些賈府茄子的味道。

37.柳州:螺絲雞

能進晉式滿漢全席的二十四座底,成為席面24道菜中的一味,螺絲雞確有非凡之處。而事實上這種下蛋雞的市場價並不貴。

38.瀘州:魚頭火鍋

四川火鍋起源於長江與沱江交匯處的川南重鎮瀘州,這里的火鍋業興旺,造就了許多品牌的火鍋店。魚火鍋有長江鮮魚黃辣丁、沙鍋魚、半湯魚,家常麻辣,鮮美而不燥火,川南風味突出。

39.敦煌:雙塔魚

敦煌食風受草原游牧民族的影響較大,「烤全羊」是市內所有飯店、賓館必有的一道菜。但「安西三絕」——飲鎖陽酒,品瓜州瓜,食雙塔魚,是安西也是敦煌飲食文化之源流。鎖陽酒以葯固精壯陽,瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年歷史。周穆王宴請西王母及諸侯即有瓜州蜜瓜;雙塔淡水魚肉脂細嫩爽口,為今日敦煌「大漢雄風」、「盛唐氣象」、「敦煌新景」、「市井百吃」四大美食系列之中的保留菜單。

40.泉州:薑母鴨

泉州人嘴饞,古城美食街上,**薑母鴨大受歡迎。泉州人「補冬」買雞鴨蝦蟹,圖方便則買現成的薑母鴨。泉州的薑母鴨分別從**和廈門傳過來,是閩菜烹飪一絕。

薑母鴨有咸、淡、辣三種口味製作,做法是猛火開、溫火燉、補葯下鍋翻三翻,起鍋油而不膩,口味特,流香溢彩。

41.彭州:九尺板鴨

彭州的鵝鴨脖子都特別長,伸遍川西,整個平原都在流口水。彭州是成都近郊素有養鴨傳統的市,九尺鎮是彭州的小家禽集散地,農民將一隻只剛宰殺的鵝、鴨裝上車,運往成都,成都人吃「九尺鮮鵝腸火鍋」正上癮。

最「常青樹」的還屬九尺板鴨,它已是四川名「鴨」級的美食了。

42.南陽:鎮平道口燒雞

一定要在南陽的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土崗辣子雞等美食中選一道,南陽人忍痛割愛還是選了道口燒雞。你吃過整雞一抖骨肉分離的燒雞嗎?從清宮御膳房的御廚那裡出來的燒雞秘方,成就了三百年口碑的道口燒雞。

43.邵陽:爆炒豬血丸子

邵陽人會做生意,湖南發噠大財的都是些邵陽人。寶慶豬血丸子,亦稱血粑,是邵陽的傳統食品,主要原料是豆腐,先用紗布將豆腐中的水分濾干,然後將豆腐捏碎,再將新鮮豬肉切成肉丁或條狀,以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香油、味精、芝麻等佐料,攪拌勻後,做成饅頭大小橢圓形狀的丸子,放在太陽下曬幾天,再掛在柴火灶上讓煙火熏干,煙熏的時間越長,臘香味越濃。也有做一鐵架,架下用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤,此種熏法特別講究火候,不能過急過猛,否則口味不佳。丸子熏干後即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。

44.西雙版納:傣味拼盤

北緯21度10分—22度40分,東經99度55分—101度50分,西雙版納是地球上北回歸線沙漠地帶上唯一的一片綠洲。香芋草烤魚、香竹飯、油炸青苔、炸牛皮之後,最應該品嘗的大概就是這道傣味拼盤了。

45.天水:天水雜燴

天水被譽為「隴上小江南」。報人范長江先生《中國西北角》寫道:「甘肅人說到天水,就等於江浙人說道蘇杭一樣,認為是風景優美,物產富裕,人物秀美的地方」。

在天水呱呱、水漿水、天水豬油盒、秦安麻腐饃、秦安肚絲湯等小吃之外,還有更受歡迎的天水雜燴。把雞蛋清和蛋黃攪勻,攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎,放入鹽、粉面、花椒後拌勻,加在兩層薄蛋餅中間壓平,上籠蒸熟,切成條形,便做成夾板肉。以夾板肉為主,配以響皮條、丸子,澆上雞湯,撒上蔥花、香菜、木耳等,盛入湯盆,量足湯多,葷素搭配,邊喝邊吃,不油不膩,味道鮮美。

46.周庄:萬三蹄

萬三蹄、萬三肉、焐熟藕、腌菜莧,萬三野鴨等已成為周庄美食的代表。尤以「萬三蹄」為最,相傳江南巨富沈萬三「家有筵席,必有酥蹄」。萬三蹄以豬腿為原料,佐以調料,用旺火燒煮,經過蒸燜,皮潤肉酥,湯色醬紅,肥而不膩,咸甜適中,肉質酥爛,入口即化。它的吃法更是特別,在兩根貫穿整隻豬蹄的長骨中,將一細骨輕抽而出,蹄形紋絲不動。以骨為刀,蹄膀被順順當當地剖開,讓人們分而食之。

萬三蹄已經成為周庄人逢年過節、婚慶喜宴的主,意為團圓,遊客則拎著真空包裝的新鮮萬三蹄走。

47.烏魯木齊:手抓羊肉

手抓羊肉的鮮美其實並不如我們想像的那樣是因為「用手抓」,而是因為新疆當地的羊、當地的水還有當地的烹飪方法。整隻羊去皮去內臟,放大鍋中,以天山雪水煮之。待要起鍋時抓大把鹽撒入鍋中,或者直接以出鍋羊肉蘸鹽巴,便可大快耳朵!

48.伊犁:馬肉

伊犁馬聞名天下,伊犁馬肉不由分說勝過天下馬肉。以調料熟煮馬肉之後,大刀片之,碼於盤中,立時可食,其肉質貴在香而不膩,經久耐嚼。然馬肉畢竟還屬於「昂貴」食品,即便是在伊犁,吃馬肉也只能是偶一為之的「大餐」。

49.喀什:饢坑肉

「不到喀什不算到新疆」,到了喀什不吃饢坑肉只能算白跑一趟。維族人家家門口都有一個用來做饢的土坑,一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整隻羊封閉在饢坑內,暗火慢烤。烤到一定時辰,打開饢坑香氣四溢,用「十里」形容不為誇張。

50.鄭州:鯉魚三吃

鄭州也喊振興豫菜,但又自嘲:凡是需要振興的東西,離滅亡也就不遠了。鯉魚三吃是鄭州的名菜,從前那鯉魚是要號稱黃河鯉魚的,飯館買回鯉魚來,必須在清水池裡面養兩三天,把土腥味吐干凈,才可以撈出來下鍋。現在這種講究就有點奢侈了,不過一魚三吃還是讓人食指大動。一半干吃,一半糖醋瓦塊,頭尾雜加蘿卜絲做湯,最有意思的是把糖醋汁拌一窩線面條吃,跟杭州西湖醋魚拌面有異曲同工之妙。
51.開封:芝麻翅中翅

到開封你要吃正宗的豫菜——這里可是千年開封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在調味和火候。芝麻翅中翅其實就是腌雞翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蟬翼。豫菜中難得有這樣美麗又美味的菜。

52.洛陽:連湯肉片

洛陽喜歡吃水席,幾十道菜,湯湯水水下來,吃得人連呼過癮。湯肉片是水席中不可缺少的名菜,又以主營豫菜的老店「真不同」所做為最佳,它以精瘦肉為主料,木耳、金針、大綠豆等為輔料精心製做而成,肉片滑嫩,微酸利口。

53.安陽:扣碗酥肉

中原地帶安陽,口味偏淡,但近年來川菜、粵菜、東北菜接連進入,到飯館吃飯,安陽人喜歡各種菜式都點一點。當地的傳統菜式八大碗依然受歡迎,紅白喜事尤其少不了。以現在的口味而論,扣碗酥肉最具繼續傳揚的潛力。傳統小吃三不粘、粉漿面其實最能代表安陽飲食的特色。

54.石家莊:抓炒全魚

從傳統菜的角度看,石家莊太年輕了,年輕得沒有自己的特色,所謂的石家莊菜,其實就是吸收了京、魯等地菜系特點,再加以創新而成。本地菜里有一道抓炒全魚頗見石家莊人的這種「胸襟」。抓炒全魚用的是大鯉魚,精彩之處在於刀功。端盤上桌,一盤菜就佔去三分之一桌面,好吃又有氣氛。

55.大同:燴菜br> 大同人口味雜,不講究,各路菜系照單全收。基尾蝦、紅燒甲魚這些都是上面子的,實惠又好吃的燴菜其實被當地的廚師操練的最到火候。燴菜有點東北菜的味道,土豆、白菜、粉絲、豬肉一鍋燉煮,大魚、大蝦也不吝下鍋,暖胃。

56.秦皇島:清蒸海鮮

到秦皇島去自然要大啖海鮮,當地人喜歡清蒸海鮮,不管是螃蟹、蝦還是蛤,放上水,清蒸,吃的時候蘸點姜醋汁,那個鮮!吃海鮮是有季節的,螃蟹一年兩季,四月底開始吃皮皮蝦,當然也可以不論季,吃養殖的,在秦皇島人眼裡那就不叫海鮮了。近年來燒烤海鮮開始流行,有一種小雜魚叫青皮子,細長,脊背那兒有點青,不能炒著吃,只能烤著吃,有味道而且特便宜,當季的時候5元錢可買兩斤、兩斤半。

57.太原:過油肉

太原的餐館被粵、川、京、魯菜占據了,本地菜系叫得上名字似乎還就是些面點小吃。過油肉也有點面點小吃的意思,不過它正兒經是當地的一道頗受歡迎的傳統菜。選用上等精肉,切成薄片,外面薄薄蘸一層雞蛋勾成的芡,在油里氽一下,撈出來,煸炒,隨便哪家飯館都會做,做出來的味道也相差無幾。雖則名字讓人疑心,味道卻是香而不膩,值得一試。

58.南京:蘆蒿炒香乾

鹽水鴨現在還是南京人待客不可或缺的一道菜,但每每要歉疚地加上一句:現在這鴨子是越來越肥了。外地人來南京,慕名要吃的是蘆蒿炒香乾,南京人也以「桐蒿只有南京才有」而自居。其實產桐蒿的地方多了去,但都沒有南京人對待素菜的那份精細。南京人吃桐蒿,一斤要掐掉8兩,單剩下一段乾乾凈凈、青青脆脆的蘆蒿桿兒尖。炒香乾也是「素」炒,除了一點油、鹽,幾乎不加別的佐料,要的就是蘆蒿桿兒尖和香乾相混的那份自然清香,食後唇頰格外清爽。

59.蘇州:蔥烤鯽魚

蘇州人愛吃魚,不過挑嘴,有人不吃鯉魚,有人不吃鰱魚,唯有鯽魚,從不曾聽說有人忌口—蘇州小孩學會說「鮮得來」這句話,準是在吃鯽魚的時候。蔥烤鯽魚這道菜突出的就是鯽魚的鮮美。在滴著醬紅湯汁的鯽魚背上,放著半寸來長脆生生的蔥段。雖然不明白為什麼這樣就是「蔥烤」了,但這兒總是人最先下箸的地方。

60.無錫:肉骨頭

無錫叫化雞現在是沒人吃了,肉骨頭大受歡迎。無錫人喜歡吃酸酸甜甜的東西,肉骨頭的味道會令人想到糖醋排骨,但是骨頭上面的肉更松、更厚、更酸甜適度,連骨頭都酥得可以咬著吃。好幾年前肉骨頭就做成了真空包裝,火車站常見人八盒、十盒地往車上提。

61.揚州:清燉蟹粉獅子頭

揚州人對自己家的菜式、口味有著不容更改的偏好。粵菜風行之際,揚州人也吃早茶,但從點心到吃法都是地道的維揚式,邊吃邊加上評論:「我們揚州老早就有早茶了。」清燉蟹粉獅子頭據說也有近千年歷史了,到現在還是百吃不膩。所謂「獅子頭」,用揚州話說是大?肉,普通話就是大肉子,但肉裡面還有螃蟹肉、蟹黃、調料,下面再墊上青菜心,上籠燜。用揚州人的話說:「豬肉肥嫩,蟹粉鮮香,菜心酥爛,須用調羹舀食,食後清香滿口,齒頰留芳,令人久久不能忘懷。」
62.南通:天下第一鮮

凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤,可是只有南通的大人小孩敢於說自家碗里的是「天下第一鮮」。菜花黃的時候,是南通人踩蛤的狂歡節。光著腳丫在海灘上踩,那蛤憋不住氣露了頭,帶回家養兩天,或煮或燒,奇鮮無比。南通的蛤是文蛤,這一帶海灘獨有,一隻可重達半公斤以上,如今文蛤很少能上市場。往往是漁民正在采捕,小販已經來到海灘與你商談價錢問題,而在遠處的公海上,日本、韓國的船早已停在那裡,在等小販的船送貨上門了。想吃?只有自己去踩了。
63.徐州:sha湯

徐州菜的特點是黑乎乎、粘乎乎、辣乎乎,因為愛放醬油、愛用澱粉、愛顯示自己嗜辣。有一道用麥仁、雞絲、海帶絲筍絲做成的湯,味道極鮮,每每令人連吃兩碗。但依然是各種原料混做一團,以至於湯成了名副其實的粥。sha湯,其實就是一個疑問句——「啥湯?」因為中吃不中看,至今走不出徐州。

65.上海:炒鱔糊

外地人到上海,驚羨的是上海的西餐,上海人也樂於變著花樣以各國「正宗」的西餐待客。濃油赤醬的上海本幫菜漸漸失去了擁躉,唯有幾道名菜還讓有著懷舊情結的人牽掛,比如炒鱔糊。梁實秋曾在一篇專論吃鱔的章里,說炒鱔糊是因為鱔不夠大做不成鱔絲的等而下之策。但能把「下腳料」做的這樣咸中帶甜,油而不膩,也足見上海人的精明能耐了。

66.杭州:老鴨煲

到杭州去,杭州的朋友一定眉飛色舞向你推介張生計老鴨煲。據說張生記一天賣出600多隻鴨子,等位子的時候,服務員會特地過來提醒你:今天沒有老鴨煲了。張生記因為老鴨煲發了,上海衡山路上開了一家分店,弄得上海也流行起老鴨煲。

67.紹興:霉

⑹ 天津什麼地方好玩有什麼特色吃的

去南式食品街 濱江道也有小吃街 或者濱江道 友誼商場 金漢斯自助 1。在解放南路上有一家東光酒樓,牌匾是寧書倫題的,他們家的中式牛柳超好吃,還有阿凡提小炒,喜歡吃素的朋友可不要錯過.還有腰果蝦仁,裡面蝦仁又大,量又足,才26元,超值啊,蜜汁八寶飯是不錯的甜食,還有香滑花生糊,如果趕上有新鮮帶魚,再來一份家熬帶魚,絕對沒治了,我覺得請客去那吃飯是不錯的選擇,價錢便宜,又能享受高檔美味,幽雅環境 2。在中環線與隆昌路交口紅旗飯庄對過有家新派飄香,那的醬爆鴨片是我吃過最好的,超嫩,還有炸香芋卷,入口及化,價錢中檔偏上,但上菜速度稍慢。還有,老北京炸醬面館的醬爆鴨片也8錯。 3。再說紅旗飯庄,老字型大小,別的不說,偏偏愛吃那口肝泥,超過所有西餐廳,香滑細膩。 4。在樂園4路終點站對過有家凱樂喜(記不太清了)西餅屋, 那的肉鬆麵包最好吃,兩元一個,好多學校的麵包都是從那批的 5。大沽路與利民道交口有百粵灣,我喜歡那,環境好,有些貴且量少,最愛吃百粵灣蝦餃皇,12元4個,香蔥豬肉腸粉,8元,澳門燒肉,甜口的,20,皮蛋瘦肉粥,12,好吃的太多了,記得帶足銀子 6。百粵灣旁邊有田野家,感覺像是吉野家和永和的綜合,又有牛肉飯,雙拼飯等,還有粥,豆漿,面,油條什麼的,總之不錯,大人小孩都能接受,可能是門面太漂亮了,以至於人們以為很貴,都不敢進,實際很便宜,環境又好 7。它旁邊就是米旗蛋糕房了.雖然我最愛賓果士,最愛芝士蛋糕和吞拿魚麵包,還有彌月蛋糕,但米旗的麵包超好吃.愛吃奇妙肉鬆,挪威三明治,還有那個帶玉米粒的三明治,還有那的紅豆刨冰 8。在這里說一下賓果士,據我所知天津有五家,八里台同安道店,河西永安道店,佟樓天海商廈(in城市裡)(只是銷售,不能現做),新開的友誼路家樂店,還有河東區有一家,好象是六緯路 9。大沽南路與西樓後街交口處有家豪上豪牛排館,推薦豪上豪牛排套餐,30元,意式焗飯(強烈推薦)15元 10。大沽南路上有家娘家人面館,牛肉蓋澆面不錯,三鮮打鹵面,經濟實惠 11。紹興道附近的市場里有家砂鍋李,很有名的,李家大排,甜甜的,吃不膩,還有我們一家最愛吃的蝦蓉蘑菇白菜,一個字爽,砂鍋紅菜湯,吃不慣西餐的來試試這個湯,中西合壁,絕佳.最重要的,還有土豆沙拉,每次去我都要三份,吃兩份帶一份 12。馬場道與浦口道交口再往裡走,(外院旁邊)有個不起眼的韓國小店,我上高中時經常去,那附近的學生都知道,雖然地方又小又破,衛生也不好,可我吃過那麼多高檔豪華韓國店,哪個也不不上那的味,現在還好懷念啊,好想牛肉拌飯,豆腐湯,泡菜炒飯,土豆餅…………不說了,眼淚嘩嘩的 13。新華路國際大廈後有家利隆乾園,港式菜,環境一級,適合小資,最愛吃冰糖東坡肘子,還有那的什麼什麼鰻魚花,就是價位貴了些,不過值 14。再說佟樓,中環線上兒童醫院那站旁每天下午4:30到轉天凌晨4點有個窗口,夫婦兩人賣煎餅果子,牌子叫」真好牌」,3元一套,超級無敵好吃,入口及化,皮薄果篳脆,醬香。不亞於" 趙師傅" 的。 15。佟樓外文書店旁有家」二姐」刨冰,2~5元不等,經常排隊去買,料很全,好吃死了 16。那附近還有大圓碗和大成家,我愛吃大圓碗的雞腿飯套餐,大成家的牛腩飯,對過吉祥餛飩我就不多說了,大家都知道,我最愛吃蝦仁鮮肉和蛋黃鮮肉的,蛋黃鮮蝦也不錯 17。再說南開區鳳荷園口那有一個軟體城,那有一條又窄又臟的小巷(從家樂福後面也可穿過去),雖然衛生條件太差,但是有重要的美食我不得不提,小巷口有個賣印度手拋餅的大叔,那手拋餅皮特薄,餡特香,比飯店裡做的好吃一百倍,再往裡走,有個賣杭州小籠包的,2.5元一屜,那可真叫好吃,一口一個趁熱吃,滿口的湯汁,皮薄,餡足,比南翔小籠有過而無不及,如果不介意超級惡劣的環境,我強烈推薦,反正我還沒鬧過肚子,吃了不後悔 18。塞博下聖西林有種」一加一」漢堡,好吃,4元。咖喱角也8錯。 19。母月廣場附近有家上海菜,叫埔江花園,環境好,服務好,水平比的上翰金佰,價格偏高,那的素鵝,生煎包,東坡肉,大餛飩,還有所有的菜品都很好吃,能滿足挑剔的人 20。再說濱江道附近,吉利對過有家小店叫百變,那的披薩很便宜,比必勝客好吃,乳酪能拔絲,普通9寸30元 21。再望里走,肉夾饃店旁有家小破店叫胖哥,都是一些拌飯,名字起的停樂,最那個的飯,甜不辣飯,要是身上沒銀子了,去那能吃好 22。濱江道上麥購里,吉野家就不用說了,說說我最愛的美國DQ冰激凌,每次去都要大杯核桃脆的暴風雪,現在改成大杯芝士奧里奧加1元核桃的了,哈哈DQ的長勺我已經存了50多把了 23。麥購五樓以前有個東池便當,愛吃那的鹵肉飯,還叫過那的外賣,不加價哦,現在沒了,不知搬哪去了 24。再往前康樂附近有家陳老頭臭豆腐,3元一份,找不到聞味就知道了,超好吃,康樂的金色年華冰糕很好吃 ,很像小時侯去上海吃過的冷狗冰糕,菠蘿粒的 25。這附近的津津小吃店又搬回來了,只是生意大不如前,泡菜不錯 26。正陽春的鴨油包我的最愛 27。冠生園的八珍豆腐乾 28。老天寶樓的雜樣,想想就流口水 29。和平路上特別特附近有家一品牛肉麵,個人認為比李先生好吃 30。解放南路小白樓附近以前有家江南特快,都是小吃,可是現在停業了,不知搬哪去了,那的蒜香肋骨很棒 31。愛喝亞惠的酒釀元宵,美味豆花,醬海帶絲 32。成都道黃家花園附近有家蘇易士西餐廳,價格便宜,味道正宗,愛吃奶汁烤銀雪魚,炸瑞士牛排,英式芥末黃瓜,時菜沙拉,洋蔥圈,加過蜂蜜的紅茶很好喝,過生日聚會去那不錯,低價位,高享受 33。再說成桂的西餐自助,挺劃算的,樓上單點的6元一分的全麥餐包很好吃,紅燴魚很正點 34。以前在萬客隆常買的悠濃系列濃湯,現在各大超市都有賣了,最愛玉米奶油濃湯,經常和安利的蛋****和在一起沖著喝,味道不錯,最主要是方便 35。在紹興道與永安道交口附近有家十八童網吧,對過有家拉麵,地方慘不忍睹,但味道超棒,他家熏蛋也很好,每次都要兩個 36。拉麵旁那家羊肉串的烤羊排和烤雞翅不錯,是刷過蜂蜜烤的 37。瀚金佰的紅燒大白鯊很美味,蛋撻很好吃,就是貴了些,平時吃KFC的葡式蛋撻也不錯 38。我家門口大沽南路家樂北店有家稻穀壽司,現在全場壽司打五折,超值啊,他家門口兼營關東煮,一元一串,比外面的便宜多了,章魚燒也不賴 39。在隆昌路上有家萃格西點,他那的奶油泡芙超好吃,12元一斤,很劃算 40。順便提一下,萃格對面有家金師傅餛飩,和吉祥一樣是連鎖的,味道也不錯,可是辣椒油不好吃 41。以前親戚請客常買的烤香雞味道不錯,甜甜的,好象河東和南開都有分店 42。粥旺俯的粥覺得很一般,有道菜不錯,很爽口,叫什麼腌肉炒豆芽(記不太清了) 43。中環線上德才里那站附近有個茶齋,旁邊的那家韓國燒烤的咖喱飯不錯,燒烤沒吃出好來,注意,他家店廁所沒有便池,郁悶!! 44。佟樓附近有個龍門文化用品批發店,他對過有家清真的小鋪,專賣牛肉燒餅,羊湯,味道很正宗,天天排長隊,可惜羊湯只賣到下午兩點,店很不起眼,屋裡牆上還寫著,"遵守教規 嚴禁吸煙喝酒" 45。新華中學附近(世紀聯華附近)有家圓滿素食林,推薦糖醋帶魚(當然都是豆製品),他對過有家瑞喜來快餐,學生顧客居多,我每次去只點兩份土豆沙拉,(一盤兩個球,量少了點) 46。小白樓濱購地下的大榮超市裡自製的咖喱土豆餅很不錯,小學春遊時,爸媽給買了不少,很美味的說 47。最早在五大道上的金環西餐遷到了美膳附近,歷史悠久,他家的肝泥也還好,最愛吃奶油烤雜拌 48。南海路上的華竹很不錯,最愛喝5元一盅的香滑花生糊,糖排也好吃 49。西青區侯台附近有家康衢賓館,他那餐廳的大四喜丸子很好吃,六元一個,提到丸子,我 家附近尖山曙光里市場,我經常去那淘東西,一到中午11:30,就有一個帶廚師帽的大叔推輛三輪玻璃窗的車賣盒飯,我每次去那都要買他的丸子,本來不單賣的,在我再三請求下,他總會賣我一些,實在是太好吃了!!! 50。富康路上王頂堤車站附近有家賣肉餅的飯店,他那肉餅還可以,炒紅果不錯,生意挺火 51。中環線,往東方向,過了友誼路後第一個口有轉,老天津衛炸醬面.小碗干炸面超好吃。 52。河東萬新村有個張記包子鋪,三鮮的,稀飯免費,晚8點就關門,好吃的不得了. 53。河東成林庄路,交通軍事學院斜對過的那條馬路上,有家姚記燒烤,他給烤半熟,然後自己再烤,雞翅,羊排最好吃,每天都很多人,佔半條馬路,還擺到小區里. 54。最後再提個大家都認可的,萬德庄,西湖村大街,有個綠色村莊,正宗的韓國料理,是我吃過的最好的韓國料理,烤牛肉不錯,牛肉飯也不錯,聽說南瓜粥也很好,可我還沒喝過,因為那塊地韓國人很多,所以韓國料理很正宗.他們在梅江的分店也8錯。 55.(和)長沙路18號,就是皇家花園"認一民"斜對面,叫熱點水煮魚館.那的水煮魚做的很棒.絕對和沸騰魚鄉有一比.而且魚還可以2吃.不過那裡的唯一缺點就是晚上7點以後要排隊.去的人很多.價格略低於沸騰.另外就是酒水價格偏高 56.氣象台路靠近津門一串,有個叫"每日鮮"的飯庄,那的菜做的很好吃.也有幾道特色菜!價格便宜.唯一缺點就是上菜慢,結帳具快! 57.補充原著第35吃點:那的拉麵老闆我認識,那是他的第3家.第一家在成都道岳陽道市場後身,旁邊是個小賣部,對面是個麻將牌館.也是門面簡陋,但是由於老闆娘坐鎮,抻面的是老闆的妹夫.所以做的很不錯.第2家在國際商場後身,就是花鳥魚蟲市場那.會走不會說.但是聽老闆說那已經盤給他的老鄉了.所以估計不會做的太好.這個老闆來天津是靠賣廢品出來的!現在挺有錢的.因此通過此事我們要尊敬勞動人民!(以後沒的混了,我也先去揀廢品賣,然後開拉麵館,大家要光顧啊!不過我不愛洗手就抻面的) 58.甘肅路於鞍山道交口,有家燒烤.隆重推出那家的烤肉筋和沙鍋豆腐,具好吃!如果你們去過以後認為不好吃,那我只有找塊豆腐撞死算了 59.水上後身那的"365杭州菜".蔥燒鱔魚段特別特別的好吃.就是價格略高 60.民園體育場的"上海年代".價格適中.大閘蟹是很好吃的

⑺ 天津市內幾區那裡在建設菜市場 規模稍微大點的 具體地址 最好是剛興建的 沒有開業的

秦皇島的餐飲特色並不突出,在賓館、飯店中各個菜系均有。旅遊點則以海味居多,以下美食好多是網友推薦的,我也沒去過,所以好不好吃就等各位自己去嘗嘗嘍。
一、 火鍋
1、 小肥鵝(在碧海雲天的南門)裡面的湯汁很好喝,肉也很鮮美,先曬曬自家門前的美食。
2、 口福居超級好吃,就是有點貴。
3、 在建國路北段上的蟹老宋火鍋算是一個特色火鍋了,其總店在北京聯鎖經營,環境不錯,以中式裝修為主。食客在吃火鍋前先吃香辣蟹,吃完再吃火鍋,蟹也亦可做鍋底。鍋底有不辣的,和各種辣度可供選擇。價位不高人均35元,吃100元贈30元代金劵。晚上人比較多,最好6:00之前到店或預定。
4、 如果朋友有忌口的可以試試位於建設大街西段的北京勝利陽坊涮肉店,其總店也在北京,是清真飯店。特點是傳統木炭銅鍋,傳統小料,清真口味。價位不高人均30元,好像也贈劵,最近沒去不太清楚不知道還在不在。
5、 東來順的也不錯,怎麼吃湯也不混,主要我推薦他家的大肉串,放滿了芝麻,那真是超級好吃。
6、 綠葉的菜價真的很便宜,不過就餐環境和菜品的質量就很一般了,肉都是壓製冷凍之後的切片,啤酒中麥芽的含量不合標准啊(簡單的說就是可能摻水了)。就是便宜。建設大街碧海雲天
7、 金龍源酒店那邊鐵路有個陽坊勝利涮肉好吃,清湯不上火。
8、 如果是想吃便宜的呢,建國路有個鑫豐園,味道還行。
9、 羊蠍子。
10、 建設大街工商局旁邊有個新雅火鍋什麼時候都那麼多人,兩個人吃30多塊錢就夠了
11、 秦皇島比較老的就是中國城肥牛。鐵飯碗挺好吃。最欣賞的就是他都用小鍋,自己用一個,干凈。過去中國城肥牛不錯的,可是冬天去的時候好像易主了,涮品味道不一樣了。太陽城那的中國城肥牛分店一直就不怎麼樣,水發涮品有明礬的味道。
12、 開發區的天府奇緣的雞鍋很好吃呀
13、 建設大街上的苗家竹蓀鵝味道也不錯~那個湯鍋真叫一個贊啊~~~ 湯很鮮 喜歡吃那個沒有下鍋煮鍋的鵝肉
14、 前段時間,和朋友吃了次東港路上有家叫丁什麼的魚鍋,感覺還真不錯,所以介紹給大家,那家小飯店好象也得提前預定,因為他家的大鍋頓魚得提前一個小時頓上,你去的時候才可以吃,夏天吃有點熱,冬天時候吃更好,你回出一頭的汗,那大鍋很大,和農村家裡的大鐵鍋是一樣的,魚是論斤賣的,外加豆腐,白菜,粉條,茄子,土豆,什麼都可以加進去,經過火牆的小火慢頓,那味道實在是好~!
15、火鍋我還是愛喝德庄的老湯
16、卓眾酒店旁邊新開的錫林河牧羊人,新開的干凈,裡面的黃喉,百葉都不是向中國城那樣水發的。
17、綠葉邊上的如意坊豆撈
廣式的點心,不錯.叉燒酥和水晶蝦餃很棒。火鍋推薦吃蝦"滑"和魚滑。我喜歡魚滑 潮菜貴.但是個別味道還不錯。
二、 海鮮
1、 烤魚
1) 碧海雲天門口的魚酷還是不錯滴。
2) 紅旗路的諸葛烤魚,味道不錯,狠辣的川蜀風味。環境一般,烤魚按斤來的,估計一套60元吧,烤蝦48元。
3) 新式魚鍋——回味居。 開灤路往裡走。 店不大,環境很一般,但味道實在贊,魚都是現殺的,先烤後做鍋~ 正宗川口,還可以做麻辣、蔥香、魚香、剁椒、豆豉、泡椒、香辣。 幾個朋友,吃肉喝酒,很不錯的地方~~ 人均20RMB,吃的相當不錯了,啤酒1元一瓶~~~
2、 水煮魚
1) 碧水華庭門口的沸騰漁鄉是正宗,全國連鎖,當然消費也高一點。
2) 東北大學對面有家小海鮮做得很夠味,我原來跟重慶的同學經常過去
3) 大孟營的廣緣對面有一家,才十六塊一份,就是奇緣的隔壁,味道還可以啊.主要是夠麻哦.
4) 西港路的 重慶秦媽火鍋頂亞泰對面的那家過橋米線408醫院旁邊胡同里有一家海軍招待所,水煮魚大大有名,非常好吃,但比較難找。感覺比沸騰強,還有鴨頭也很不錯
5) 開發區無敵燒烤對面的麻辣九族也不錯,菜的味道比較正正宗,環境也很好,我個人比較喜歡
3、 海鮮大飯店(大排檔)
到秦皇島去自然要大啖海鮮,當地人喜歡清蒸海鮮,不管是螃蟹、蝦還是蛤,放上水,清蒸,吃的時候蘸點姜醋汁,那個鮮!吃海鮮是有季節的,螃蟹一年兩季,四月底開始吃皮皮蝦,當然也可以不論季,吃養殖的,在秦皇島人眼裡那就不叫海鮮了。近年來燒烤海鮮開始流行,有一種小雜魚叫青皮子,細長,脊背那兒有點青,不能炒著吃,只能烤著吃,有味道而且特便宜,當季的時候5元錢可買兩斤、兩斤半。
1) 漁民酒家(在東浴場)海鮮很新鮮
2) 秦皇島的東山海鮮巨無霸,海天一色,東山海鮮城,還有海鮮居什麼的,都不錯呀
(聽說海鮮居有三家連鎖,應該是個很大的酒店,在海陽路,紅旗路,似乎都有分店,但是老闆的品德有點問題,聽說欠錢不還哦,不過應該不影響大家吃飯)
3)在南戴河那邊有很多海鮮排擋,再往南娛方向走還有個漁村,那裡味道鮮得很,可比酒樓里的好多了。而且可以吃到河豚哦,秦皇島只有兩家可以做。
4)在老虎石海灘兩旁集中著眾多吃海鮮的餐館,門外地面上擺著許多大的木盆,盆內幾乎把這一季節所有的時鮮海味一網打盡,你只管挑選你中意的品種,過一會兒就可以嘗到美味的海鮮了,只是價格比市內餐館中要貴一點兒。
5) 鮮,碧螺塔消夏的燒烤海鮮當之無愧,嗯~
4、炭烤生蚝
將活生蚝撬開,將蚝肉和一邊蚝殼用清水洗凈,蚝肉瀝干水分備用;炭烤生蚝大致可以分為蒜香、豉汁、原味三種口味。蒜香汁:將蒜頭切碎,如果吃辣的話可以放些切碎的紅辣椒,將蒜茸、辣椒茸與油混合,放鹽和味精(或雞精)拌勻,鹽要稍微多些。豉汁:將豆豉剁碎,蒜頭剁碎,也可放辣椒碎,用油、鹽等混合拌勻。 將洗凈的半邊蚝殼放在炭火上,每個蚝殼上放一粒蚝肉,邊烤邊加上述汁,原味的只在蚝肉上刷點油,撒少許鹽。聽到吱吱響後將蚝肉翻面再加汁,烤一下即可。
這道小吃應該是東南沿海傳來的,目前本市的很多燒烤店也可以做。在眼睛燒烤店裡也吃過。稍注意的是,如果顧客喜歡吃生,要告訴店家。
5、烤大蝦
秦皇島是海濱城市,海產品豐富。烤大蝦是以北戴河所產大蝦為原料,烤制而成,再輔以適量湯汁即可食用。特點是色澤艷麗,香味醇厚,肉質細嫩,營養豐富。
6、石鍋魚
用油把魚炸了就像沒有油的水煮魚,用豆芽打底,最後還可以添湯涮火鍋用,我去過的一家是實驗中學附近往黨校方向。還有一家在河北大街湯河公園門前。
7、鐵板蟹
「鐵板蟹」是北戴河特有的一種小蟹,專門鑽在沙土裡面,身材細長,兩角有兩個小圓圈,酷似兩隻眼睛。其肉味鮮潤,蟹黃量多,膏脂豐腴,食來沁人脾胃。一般餐館以紅燒、清燉為主。
三、 清真菜
1、 大盤雞
主要經營:大盤雞,手抓飯,拌面(拉條子),饢包肉,孜然羊肉以及爽口的小菜等。雖然沒有注冊為「清真」但所有菜品無豬肉及(豬)副產品!
地址在:秦皇島海港區人民路43號 二中的胡同里不遠!
不吃辣味和不吃羊肉的朋友就不要去了.羊羹雖美 眾口難調
2、 清真館子
想吃的話去張庄小區吧,三益軒飯店,特純正,一家子都是回民,菜做的相當好。可比什麼燕明園,老二位強多了。可是有一點,那家飯店上菜慢了點,不過不要急,慢工出細活,做出來的菜相當好吃。我喜歡。常去,山海關福泉居,是家回民飯店,裡面的悶口條和熘三樣可以算是招牌了,最起碼是十幾年的老店了。
四、燒烤
1.老大燒烤在文化北路電影公司對面 雞翅和排骨不錯
2.無敵 老牌子了,具體什麼好吃也說不清了,反正秦皇島人都知道。
3.香香 在電影公司邊的小胡同里 和老大家的差不多
4.海陽路市政家屬院附近的有個大姨的地邊攤味道也不錯,去晚了沒有吃的了,都賣沒了
5.天洋西廳斜對面有個眼鏡燒烤旗艦店也挺不錯。我覺得挺好吃的,環境也還行,應該開了很多年了。
6、小剛燒烤,在四季青斜對面的胡同里,麵包和肉串一流
7、鐵路里有個三姐燒烤,小店老牌子啦
8、道南有個阿靜和老大燒烤,在港務局這一片很有名氣的
9、電廠家屬院有個燒烤,沒有名字,不錯,不過,貴
10.北戴河火車站附近有個志軍燒烤很不錯!天天爆滿
11.山海關西門外胡同有個回民肉餅店,他家的烤羊排、羊腿非常好,弓後筋(他叫扣眼筋)板筋超級棒,夏天的時候火的不得了,都是市裡的排隊去吃
12、還有一個熙成,也是老店了,開了幾家新店,不過是越來越不行了。
13、太陽城海樂迪西南胡同力里的『俄羅斯大串』燒烤。 特色是大鐵簽子的肉串。味道不錯。 尤其推薦裡面的五花肉(5元/串)和烤麵包(2元/串)。 人均消費:15元。
14、上點檔次的的是環島燒烤,肥瘦挺好吃冷麵和拌飯都不錯。
15、天洋西廳對面KFC那個胡同里一直走,路右邊的德勝燒烤也非常美妙。
16、山海關柴火市裡面有家燒烤店裡面的肉筋最好吃。其他也很好吃。正宗回民開店。只有晚上開的。呵呵
五、羊湯
1、有一家叫養正堂的湯館味道相當不錯,據說是用羊骨和羊肉同時熬制的.廚房敞開式的非常干凈.環境應該是秦皇島一流的,地點在建國路與燕山大街交叉口北100米,軍人俱樂部南側與秦市著名的燕山湯館並鄰,看來老闆膽子不小.
2、安居里對面有個三江湯館味道我覺得很不錯,大家有機會可以試試。記得是三江湯館,不是三江大骨湯,大骨湯那家是後來被收購的
3、秦皇島還有春江湯館也是比較有名的,可惜做的是牛雜湯,不是羊湯,呵呵巡警支隊那裡的鴻運,是羊湯
4、山海關的小白樓羊湯館,好喝的要命。每天早上排隊的人都排到鋪子外面.
六、餃子
1、老王頭餃子館
2、百合園的餃子
3、百味餃子城的餃子
4、桃園賓館的餃子
5、雪尼的蒸餃,還有鍋烙
6、山海關福臨門的灌湯餃
7、老邊家的餃子也好吃 最喜歡是它的茴香雞蛋餡的
以上餃子館都是比較不錯的,還算是有點名氣,一打聽地址就知道啦,我也不再一一寫了
七、怪味合
最近比較喜歡吃怪味合的悶鍋,尤其以雞翅鍋為上,2-4個朋友一起吃經濟實惠,不但可以吃到醬香味道的雞翅和蔬菜,還可以涮鍋,在要上幾個燒餅,味道還不錯哦。地點在五糧液酒家斜對面 ,雞翅鍋是38元一鍋,裡面有12個雞翅下面還有蔬菜殿底,如果要是2個人一個鍋子要上2元一份的千層餅就夠吃了,記得吃餅的時候叫服務員加湯,味道好還實惠
八、蒙味館子
燕山大街和建國路交口的蒙味居,他家的羊肉做的以經到了一定的水準 服務員也穿著蒙古服裝 老闆是蒙古劇團出來的,演歌也是一極棒,有喜歡烤全羊,喝純酸奶的朋友可一定要去嘗嘗,有一道好像叫紙烤羊肉的菜,真是太好吃了,連很普通的羊肉燉羅卜的味道你在別家應該都沒吃過,現在還在回味啊,哪天還要去!!
開發區孟營這有個店叫---奧澤,推薦下裡面的《烤羊排》,大盤子上的,烤的外焦里嫩,每次必點之,底下襯著菜葉,好吃啊!! 還有個菜不知道名字,是個菜卷,外面是炸的,很酥,裡面卷的材料,味道很好!
九、鴨頭
1、八中對過的,呀,想想就流口水,嘎嘎!
2、當然碧海雲天樓下還有一個嘎嘎鴨頭,沒去過,哪位喜歡的去試試。干鍋鴨頭有名。
十、祖山滿族特色名吃
到祖山來旅遊,那麼滿族風味的祖山地方特色名吃是必不可少的,祖山的特色名吃源自滿族的民族特色,最著名的當屬青龍滿族老豆腐,可謂響益冀東。與一般的豆腐做法不同,祖山的老豆腐要用柴火做才地道,想品嘗到真正的傳統老豆腐,可以到祖山賓館提前預約一下,就能品嘗到正宗的祖山老豆腐。
十一、烤鴨
大家都知道環島那的全聚德,味道不如北京但我負責任的說比天津強。還有在建設大街與紅旗路交叉處新開了一家春江水暖,還沒來得及去。
十二、小吃
秦皇島小吃還是挺多的,雜七雜八匯聚五湖四海,不過要注意衛生!
1、麵皮
1) 燕山菜市場牛牛超市旁邊的抄麵皮
2) 金原小吃五樓的馬家麵皮(清真)
3) 金原小吃五樓陝西涼皮系列中的67種面製作的各種涼皮綜合拌在一起的拌麵皮
4) 金原超市後門斜對面的阿靜的油菜兩參抄麵皮
5) 清真寺東牆外的「大高個」麵皮 、清真寺後面的老馬麵皮兒。。。悶子~~
6) 金園藝——武功涼皮,3元/份,辣椒一吃就知道是從陝西帶過來的。比捷爾泰要好得多
愛吃麵皮的你還知道那裡的好吃,請指教~!
7)商城後面的面片(好像是江家麵皮)
8)勸業場後面有一家阿靜麵皮也非常好吃~
2、麻辣燙
麻辣燙和火鍋越來越受歡迎了。曾和朋友去了一家口味不錯的小店,現在和大家分享,該小店的名字叫「一瑞麻辣燙」就是原來的老「三和麻辣燙」味道真的很不錯,因為新裝修才改了名字,地方也比原來的大了一些,老闆是正宗的四川人,生意非常好,人很多,去的晚還要等,他裡面是數釺子的,6毛一串(最開始是5毛一串,由於原材料長價,價錢也提高了)還算比較實惠的,品種也很多,有好幾十種,本人的意見是多吃肉少吃菜,這樣比較劃算,而且價錢都一樣。他的地址就在,民族路紅橋市場那邊,有一個胡同往農樂里去的路邊上,很好找的,那邊也有好幾家麻辣燙,但是筆者認為還是一瑞正宗。國美樓下的麻辣燙不錯,算是比較衛生環境較好的一個,不太能吃辣的人也能接受,分兩個檔次,8元和12元,前者大都是菜類後者可以加肉以前是6元剛長價。
3、酸辣厥根粉也是我的最愛
4、長城餑欏餅
相傳明朝將領戚繼光率領以浙江人為主力的"戚家軍"鎮守山海關,當時他手下的將士大都來自江浙一帶,對北方的糧食不很適應北方粗糧較多,戌邊士兵生活艱苦,因此有人就想出了這樣一種粗糧細作的食品。利用每年五月長城沿線餑欏葉鮮嫩時機,製成餑欏餅,粗糧細做,改善生活。據說這種食品已經傳到日本。在長城周邊所生的餑欏樹樹葉內,內裹澱粉作皮,三鮮為餡的餅,餅皮隱約透明。味道三鮮和餑欏葉散發沁,在位於山海關城關南路的鴻宴飯庄可以品嘗到這一美味。還有一家是東山的海天一色,我吃的是韭菜雞蛋的,有點像餃子。
5、回記綠豆糕
清真食品,用當地所產綠豆以及白糖,依秘方調制而成。油而不膩,松軟香甜,口味醇正。清真回記糕點部始建於1945年,因初創人是回民,又姓回而稱"回記"半個多世紀來,用地產綠豆以及白糖,按祖傳秘方的調制生產出口味醇正的產品,深受市民以及周邊地區群眾的歡迎。在山海關天心胡同22號的清真回記糕點部可以品嘗到。
6、老二位麻醬燒餅
麻醬燒餅是老二位飯店的優質產品之一,色澤微黃,層次分明,麻香醇正,松軟適口。與涮火鍋,喝羊湯相搭配同吃,味道尤佳。在文化北路15號的海港區老二位飯店可以嘗到正宗的麻醬燒餅。
7、四條包子
造型美觀、口味獨特、醇而不厚、肥而不膩,是當地久負盛名的快餐食品。在山海關南大街98號的包子店裡可以嘗到。四條包子鋪是1958年開業的老字型大小企業。因座落在古城山海關四條這條街上而得名,其店初創時,服務質量比較高,吸引顧客較多,而名氣越來越大。普通的麵粉,常見的餡料加工成造型美觀、口味獨特、醇而不霸、肥而不膩。一直為古城和外地遊人喜歡。
8、曉曉炸排骨
創建以來,以其趙氏家族傳統工藝經過去腥、除味、增香、調色等工序,採用燜、炸、熏、烤等獨特技法,製成種類繁多的熟食製品。其中油炸排骨現制現賣,為店中暢銷品種。成品紅黃明亮,外脆里香、味美醇香,老少皆宜。海港區曉曉熟食部(馬坊市場82號)。
9、楊長子火腿腸
說起來就想哭,一過年就有人送楊長子,吃不完扔了還可惜。不過味道還是不錯的。始創人楊庭珍曾在山東濟南給一家德國老闆馬斯薩茲製作火腿腸的手藝。1932年,楊庭珍與人在天津合開"勝利腸子鋪"。1941年"勝利腸子鋪"遷至北戴河海濱,從那時起"楊腸子"即作為楊庭珍的藝名而名揚四方。成品腸鮮香濃郁,口感獨特,回味悠長。北戴河盛利肉食加工廠(北戴河劍南路19號)。15元左右一大根
10、楊少怡大包子
有幾個下酒菜不錯,不過可不是什末小飯館,價位中等。楊少怡大包子可以撐死人。
11、錦發醬驢肉
錦發大酒店以驢肉為主要特色菜餚的酒店。成品色澤金紅,味濃香醇佐餐下酒俱佳。 秦皇島開發區錦發大酒店(西港路中段冶金廠南門)
12、孟和尚粉腸
該店1886年始創於北京,1938年由孟兆義遷來我市。因孟吃素,人稱"孟和尚"。成品腸選料考究,配方獨特,加工精細,口味純正, 山海關義記孟和尚熟食店
13、碧海雲天旁的鼎記包子
14、炸醬面:原來金元天津老太太炸醬面,前一陣好像出兌了,不知道還能不能吃得到了
15、山海關的吳記精肉鋪的熟食。。。。。
16、趙家館餃子
主要原料為特精餃子粉、肉、大蝦。昌黎趙家餃子館,2000年榮獲首屆秦皇島十佳風味名吃 2005年榮獲首屆秦皇島地方特色旅遊名吃。該餃子館始創於1921年,創始人趙福元人稱趙老二。目前,趙家館餃子由趙氏傳人主理,保持了皮薄餡大、餡不團、面不粘、香而不膩的特點。曾於50年代獲「津門餡類大比武」冠軍;原國家主席劉少奇同志親筆為其題寫「京東第一家」的牌匾。趙家館牌產品於1994年獲國家專利。1998年被評為河北省著名商標。
17、路邊攤
1) 很喜歡太陽城裡金都後門賣小吃那裡得芙蓉蛋卷……辣辣得,看著就流口,不過現在已經搬家了;四川風味,個人感覺辣椒還算夠味,不知道真正的四川人是不是喜歡。似乎眼鏡那有。
2) 西港路炸雞架,秦皇島風味,別和我說油是地溝油啊,用了很長時間啊,雞肉有激素啊……其實,偶爾忘掉這些,放縱一下也是可以的…
3)新一路上的臭豆腐..現在銀谷門口有一家臭豆腐,超級好吃,呵呵,很香,以前一中門口兩口子買的油炸臭豆腐,是當時我們放學後不可或缺的夜宵,現在的學弟學妹們就沒口福
了,消失了,國際飯店南側的那條通往亞太的小路上,有過買油炸臭豆腐(黑)的,不是說小攤兒老闆黑心,而是黑臭豆腐,太純正了!
4) 燕大對面的炸雞柳和炸鮮奶、燕大烤雞皮~忽忽~好東西!
5) 迎賓路國美電器下邊那家耐克店的下邊有個手拋餅值得推薦,不過價位似乎不止能買一張大餅的!
6)建設大街與建國路交叉口的西南角,晚上的時候也會有小吃攤,時多時少、時有時無,味道還好!
7) 金都樓下的變態辣雞翅,咬了一口喝了好多水都沒緩過來。還看到一個男生辣哭了傻傻。
8) 燃面啊,燕大三食堂一樓四川名小吃,做得還挺好吃的,主要是靠一種特殊的菜來調味的,不知道是什麼。我的一個吃過四川正宗燃面的同學說還算小正宗。 推薦他家口水雞米線,雖然不像幾年前好吃了~嘆
9) 燕大對過的牛肉板面是王道!就是最裡面那家有棚子的~~反正目前我在秦皇島沒吃過正宗「板面」。可能是沒有安徽的師傅吧!
10) 油煎燜子。現在比較好吃的就是康樂里的 東北大姨家的燜子了(總包個頭巾,孩兒啊,孩兒啊,的叫你),賣烤魷魚的、炸臭豆腐的、賣烤腸的都跟著她混。最近城管嚴查,大姨就比較背,她是「無證路邊小吃」的龍頭啊,城管只要把她趕走,其他幾位都沒生意做,真是太強啦!要是在康樂里市場的「曉華麵皮」(也是一個麵皮老店了)前找不到她,估計就是被城管攆到,康樂里胡同里了,下午5點左右,自己找去吧
11) 五道橋市場早晨有好吃的油炸糕,絕對的老版本,沒有任何創新的桂花餡料,傳統到死的豆渣摻合粘面的外皮,好吃的不得了……
16、秦皇島風味食品
撫寧腐乳 老髦肉 趙家館餃子 老二位餃子 玻璃餅 小饅首 麵茶
干鮮果品東京板栗 石門核桃 昌黎密梨 玫瑰香葡萄 山梨 安梨 南大寺水密桃 獼猴桃 李子 山楂 杏仁 酸棗仁 花椒 枸杞 山海關櫻桃
十三、糕點甜品
1、每樂之日,在河北大街聯通旁邊。店面的裝修很簡潔明快,靠近櫥窗的區域還有休閑區,可以看雜志,或是上網,不過那就有一台台式機,我去的那天還休息了。對了那的咖啡還不錯剛15元一杯,我試了一下cappccino,奶泡打得次了點,口味還是不錯的,用的是意式濃縮機。我就吃過幾種麵包類的和西點不過感覺還可以,挺專業。每樂之日的慕司挺不錯的...前兩天發現一個奧利奧餅干蛋糕...哈哈 特喜歡...那裡的可樂都是從世界各地進口的...如果不是沖著那可愛的瓶子去的話十分不建議從那買可樂...我只買過一個日版的超袖珍 。價位嗎,人均15左右,現在開業酬賓,滿20元送優惠卷。不過我店員看我面善消費18元就給我了,呵呵。
2、民族路45號,就順一中那條河往東到路口北拐,金園藝蛋糕店,黑森林蛋糕,4元/塊,味道很贊,主要是鮮奶質量好,問了下,他們家鮮奶分三品呢,新鮮純正
3、文化路一中旁邊的華都蛋糕,那裡的蝴蝶酥很好吃。
4、蜜之塘的芝士蠻好吃的。碧海雲天側門那條街上

⑻ 想找一些天津有特色館子

天津美食地圖 (1)

津菜是在民國年間發展起來的,融合了南北美味,以鮮咸口味為主,名菜有甑蹦鯉魚、軟溜魚扇等,津菜廚師猶以「溜」功見長。

現在津菜名氣最大的當屬紅旗飯庄,數區均有分店,菜味不錯但裝修稍差(某些店。

今年天津老字型大小天一坊在河東重新開張,恢復了不少津菜品種。

八緯路上還有一家衛嘴子食府,不知道還在不在。還有老天津的八大碗。

其實食品街上有家古井大酒樓,有幾個津菜做的不錯,總經理周進是廚師出身,把關比較嚴。以蹄筋為例,別的地方一斤乾的能發十幾斤成品,他那裡規定發八斤,味道能一樣嗎。

天津人價太貴,吃的不多。其它的了解不多,隨便說說。

川菜比較火,最近比較有名的是平山道上的沸騰魚鄉水煮魚,老闆豆豆,是從北京引進的,但價錢稍貴,那裡香辣牛骨髓做的不錯,還有麻辣小龍蝦。而重慶辣子雞雖然是廚師推薦,但做的一般(肉太少了)其他的有幾個冷盤做的還可以。單間名字太難聽了,以金木水火土加魚池命名,最可氣的是水魚池。到里邊吃飯豈不成了一屋子王八?!

前兩年巨火的是新天府系列,樂園賓館門口的新天府,天塔對面的天府紫金宮,河東的天府老媽,都是一事的,其中天府老媽兼營四川火鍋,鍋底比較貴,新天府的特色是每天十點後的宵夜,菜價比白天貴四分之一,有伙計當場給你煮東西吃,血豆腐特棒,還有一種四川小吃叫什麼嫂(音,三聲)棗,是粘米、黃米什麼的包豆餡炸的,不錯,我一哥們兒巨愛吃。在那兒還能吃著正宗的宮保雞丁和魚香肉絲(據說魚香肉絲是東北菜),絕沒有胡蘿卜,不知道天津狗食館的廚子是怎麼想的。

尖山路上的巴山小築也可以,特色是石爆腰花、石爆魚片、(沸騰魚鄉也有)竹筒三黃雞,就是地方小點,單間不太多,還有小姐向你推薦30度駭。

川王府原來在昆明路上,最早是昆明路百貨,川王府之後又改成了陽光酒城,相對於菜味來說,價格貴了點。

不知從何說起了,先說貴的吧。

個人認為有幾個地方差不多,各大飯店就不說了,其他的認為台兒庄路51號花園飯店不錯,環境巨好,以前蔣介石來天津老住那兒,現在還有中正廳呢。

美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜館,像上海的梅隴鎮什麼的,還是有差距。

以前埃菲爾挺火的,現在也不行了,頻頻打折。

東海漁村,垃圾,邪門歪道,只有中午的商務套餐比較值,面點做的不錯

天津美食地圖 (2)

友誼路上翠亨村菜也不錯,也以面點見長。

馬場道上有兩家大鬼,一家當然是大名鼎鼎的粵唯鮮,另一家叫唐軒,其實粵唯鮮不像想像的那麼貴,少喝點酒還是可以接受的,它旁邊的成桂也不便宜。但這幾家都是靠炒作出名的,華而不實,這么貴還做不出好菜來,還有天理嗎,少談也罷。

其他的正和美食,雁盪美食城、新華園什麼的都是中上檔次的飯館,沒什麼可說的,不過一直覺得像那樣把半成品的菜擺在冷櫃里讓人選太垃圾了,你把食客當白痴啊,一道菜里該放的東西多了,你都擺上?擺得再好看也不代表味道好啊。像鵬天閣、友鵬、金三角什麼的以海鮮為主的我也就忍了。

再說便宜的。其實東西好吃不在價格,天津的好多特色很多人都沒有機會體會,主要是因為掉不下價,而且很多狗食館只有一兩道菜做得好。

比如南市食品街南門對過的羊湯洪,號稱天下第一湯(誇張了)不過凡是沾羊的幾乎都有,而且東西新鮮,味道也棒,唯一的缺點是,吃東西的時候總覺得房子要倒。

黃河道上也有一家羊湯,便宜,但巨臟,買來的下水都堆在地上。

很多引進的東西也不錯,像賓館後面的津門第一串,五六年前還是一輛三輪車,現在可火了,經常沒座,十塊錢的極品羊肉串沒吃出好來,推薦吃五塊的津門第一串。肉頭湯也不錯,以前3塊錢一碗,現在裝在壇子里,加點枸杞大棗什麼的就賣18,靠。其實那羊肉串也沒什麼秘密,只是事先經過腌制,用最便宜的辣椒粉(胡蘿卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放裡面泡,烤出來的就是紅色的,還嫩,其實違背了羊肉應有咬勁的原則。

哈密道上有家狗食館叫大年初三,特色是大油餅和韭菜盒子,特好吃,和家裡做的差不多。冷盤八寶菠菜也不錯,就是地方又小又爛。

上海菜個人認為不錯的是滾石俱樂部上海餐廳,環境很好,以前的工人禮堂改的,晚上有鋼琴伴奏,自釀黑啤不錯,才40一紮。菜里油大了點,比較清淡,不太適合北方人口味,只有一道八寶辣醬象是北方菜,可是一點也不辣。

友誼路從中環線向南走,第一個路口(賓友路)左拐,集中了好幾個菜館,有個小上海灘是上海菜,周圍比較有名的是食老太太(上海菜),鍋貼王,上帝廚房,環渤海東北菜,沽上燉品(垃圾),老天津炸醬面,傻婆娘,家園西餐廳(推薦,有哈根達斯,豬排也不錯)等等等等,一次說了,省得以後說著麻煩

天津美食地圖 (3)

美膳旁邊有個上海灘,也是經過改良的,明顯有獻媚北方人的跡象。

湘菜館挺多的,湘湘水魚城不錯,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?)還有一家分店,特色:瓦罐原汁水魚,跺椒魚頭,酸豆角炒肉末(拌飯吃特棒),毛氏紅燒肉,富貴雙大方等。

中低檔的湘菜館做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什麼名字了。

忘了火鍋了,中環線和友誼路交口處的北方金融大廈四樓有玉波明華海鮮坊,火鍋不錯,就是太太太貴了。

個人感覺不錯的是天都火鍋城,瓊州道上的是總店,咸陽路上還有一家分店,更大。剛開業時辣鍋巨好吃,但後來好多人都受不了,辣子放的就少了。麗都啤酒白喝。

市體校對過體北粵唯鮮火鍋也不錯,但一特色不足,二稍貴。

津比較老的字型大小是玉德福(相對而言)友誼路與西園西道交口處的應該是總店,有涮野味,扎啤、可樂白喝。

南樓鋼管賓館旁有台灣青葉火鍋,便宜,炸魚丸還可以,裝修不錯,夏天去空調開得很足。消費滿八十圓後燕京啤酒白喝,可樂系列免費,扎啤一圓一紮。新在衛津路上吾愛吾家二樓開了家分店,但明顯味道不如總店,墨魚丸炸得跟饅頭似的。

宜昌道上最近新開了巴渝人家,裝修很有特色,以青石、木器為主,挺火的,服務特到位,但川味火鍋味道都差不多。

其他如譚魚頭、巴蜀十二品、銘洋涮館等也都不錯,說不過來了。
值得一提的是天大裡面的一家狗食麻辣燙,叫月夢,現在在南大傻子菜館對面開了一家分店,裝修的還算干凈,天大的老店巨狗,說他的原因是實在太便宜了,兩個人三十多足夠了(多吃菜和豆製品)。

大沽路上慶剛麻辣燙也挺便宜,而且味道不錯

天津美食地圖(縮印版)—— 之B批本

紅旗飯庄、天一坊沒去過,衛嘴子食府在大光明橋有個廣告,好長時間沒更新,估計關門大吉了。古井大酒樓上學的時候去過,記憶中有道芙蓉蝦球不錯。

沸騰魚鄉水煮魚正打算去,前兩天在北京看見人家吃水煮魚饞得我口水直流,都怪張胖子偏要請我吃便宜坊。

新天府、川王府、巴山小築沒去過,天府紫金宮和天府老媽原來常去,天D會第一次活動還是在老媽腐敗的,那的火鍋的確不便宜,我記得98年和我朋友三個人沒要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其實新華路上的巴山大排擋也還湊合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不錯。

天津美食地圖 (4)

51號花園飯店離我挺近,既然貴就算了吧,除非NOMADII請我~~~。美膳的蛋糕從前總吃,菜忘了吃過沒吃過,應該去過但沒什麼印象。埃菲爾總賣點龍蝦、象拔蚌什麼的,不敢叨擾,手裡有好幾個他那的鑰匙鏈,不知道怎麼來的。東海漁村現在絕對垃圾,重新開業後去了一次,跟換了廚子似的,菜不好,面點也巨次,配燒鵝的梅子醬甜得像草莓醬,以後再也不去了。翠亨村跟東海漁村一事,早茶還可以,WAITRESS都是大姐,態度不錯。家門口新開一家峰光不錯,面點尤佳,周末8折,值得推薦,主要是離俺家近的緣故。粵唯鮮、唐軒、正和美食、雁盪美食城、新華園路過過,沒吃過,就等NOMADII老闆呢,呵呵!海鮮館我也忍了......

羊湯洪沒去過,其實就在我一個朋友家樓下,改天和他一起去。津門第一串聞名已久,改日造訪。

原先皇家花園有一家羊腿烤得不錯,一治理找不到了。比較喜歡在路邊攤吃羊肉串,東來順的羊肉串烤得一點羊肉味都沒有,抵制!大年初三不知道。

滾石俱樂部上海餐廳如果按上海菜的標准看不怎麼樣,既不像上海菜,也不符合北方人口味。其他的上海館都沒去過,我對本幫菜沒什麼好印象,杭州的老鴨煲還不錯,其實上海很多飲食風尚都是跟杭州學的。

湘菜館不怎麼去,家門口好像有個什麼水魚城,跺椒魚頭、酸豆角炒肉末、毛氏紅燒肉、富貴雙大方倒是都在北京的隨園吃過,像富農吃的東西。

玉波明華海鮮坊居然是做火鍋的?沖著名字我也不去。天都火鍋城、玉德福都沒去過,體北粵唯鮮火鍋是老D老窩,答應我快半年了也不見行動。兩家青葉火鍋都沒吃出好來,衛津路上的分店更次,因為離BLT近我兩個禮拜去了四趟,已經聽見名字就反胃了。巴渝人家就在新JY邊上,估計今後會常去。

天大裡面的狗食麻辣燙吃過幾家,不知道有沒有在月夢吃過,反正都一般,天南大里就沒有什麼好館子,懷念當年玉華台避難南開的時候。大沽路上慶剛麻辣燙去了,大失所望。

還有東站建國道上的大鐵勺,我是經常去。某些人還在那裡吃過皮蝦,至今念念不忘。

解放北路上的南洋,好像名氣也比較大,那裡是穆斯林風味,環境還不錯。

承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龍蝦,很過癮喲。

河東六緯路上的庄媽媽,以前也經常去,還可以吧。

其實,我們食堂也還是不錯的,只是,賣菜的姐姐很厲害,如果你三秒鍾點不出菜,她的眼鏡能把你剜出四米多遠!哈哈……還有了~~~~~~~~!

津美食地圖 (5)

(二)
承蒙各位抬愛,看得起天津美食地圖,因為一直沒時間,所以續遲遲未能出台,今天正趕上又喝多了,再扯一把,不當之處還往多多指教。

先說說上次一直未能提及的燒烤。按說燒烤基本上以韓國的為主,本土的和日本的還在少數。廣東路上和金剛橋下有國產的九鼎軒,特色是蒙古烤肉。就是你自己把肉和佐料放好,師傅給你一邊烤一邊演雜技,過生日者憑身份證免單,其他人視平時和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消費建議:帶上跳繩,可以多吃點。

尖山路上花正:烤涮,沒什麼大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最好6點前去。

廣東路上瑤琳仙洞:特點:環境出奇,貴,適合帶美眉去,吃不多還能體會一下。

韓國系列:
1、 朝香:有一家在氣象台路與中環線交口附近,干凈,服務周到,不貴,特色是羊肉串,魷魚包飯,辣炒雞胗等,有一個好處,晚十點以後實在想不起來去那吃飯就去朝香,必定有。有韓國酒真露等,難喝。

2、 和朝香挺近的有紅運來和一家招牌是韓文的館子,也差不多24小時營業,那家全是韓文的館子的座位比較有意思,圍成一圈,叫人無處下腿。

3、 氣象台路與中環線交口加油站附近有兩家,凱撒皇宮那家狂贈小菜,兩個人要份牛肉30,要份拌飯30就足夠了,60元吃飽吃好,裡面凈是韓國人。加油站旁邊有天然館,相比之下是比較正宗的韓國館,美食美器,味道好,價位較高。

4、 氣象台路再往下走,紫金山路喜來登旁邊,高麗酒家,環境不錯,老館子,價位中等偏上,單間不錯。

5、 醫大旁兩家,同安道上,金順上學時常去,便宜,地方小,外面是炭火烤,裡面是無煙烤,常常滿座。馬路斜對面還有一家,不常去,各方面均屬中等。八里台郵局旁,兄弟燒烤,老館子,各方面都還不錯,裝修偏老,價位稍高。

6、 某天哥們帶著去了一次中醫學院正對面的一家韓國館,不大,特色辣炒狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不錯,但總覺得不太人道,吃了兩口就不吃了。

7、 雙峰道附近有土大力一系列韓國館,由於當地是韓國人聚居區,因此口味相對正宗,但有時天津人不太吃得慣,那條路還是烤串一條街,不少新疆人和天津人,有的便宜,有的正宗,各領風騷。

8、 韓國燒烤集中地2,利民道與廣東路交口附近,在利民道上,以前八里台橋下的不少館子都搬到那兒了,大多數保留了八里台時的風味,夏天吃起來還是比較爽地。

9、 韓國燒烤集中地3,天津日報大廈、解放南路立交橋附近,雪岳山:稍貴,裝修不錯,味道尚可。立交橋附近有不少,朝香等也有分店。

10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在飯桌上一直鬧著要去的那家,鮮族肉串不錯,狗肉湯尚可,其他的一般,24小時營業,缺點是人太多,整個屋子經常烏煙瘴氣。

11、 桃版的朋友帶去的,尖山路上,和中環線交口附近,叫丈母娘,吃過兩次,味道尚可,也就是燒烤。