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是哪裡產的螃蟹好吃

發布時間: 2022-10-07 23:33:34

1. 大閘蟹產地在哪裡

大閘蟹產地在哪裡

大閘蟹產地在哪裡,生活中,相信大家都喜歡吃大閘蟹吧!最了解的大閘蟹就是陽澄湖, 其實除了陽澄湖之外,還有非常多大閘蟹的產地,如果你想知道,下面是關於大閘蟹產地在哪裡的內容,希望對大家有幫助!

大閘蟹產地在哪裡1

1、陽澄湖大閘蟹

陽澄湖的大閘蟹在東湖和西湖都有較為廣泛的分布,這里的大閘蟹被人們叫做巴城陽澄湖大閘蟹,現在陽澄湖的大閘蟹已經收到國家有關部門的許可批准,在多個國家已經開始售賣出產了。現在在陽澄湖大閘蟹在國際上的地位也是頗高的。

2、固城湖大閘蟹

南京市高淳區固城湖是一個風景宜人的地方,這里每年生產的大閘蟹的數量也是非常之大的,而且固城湖生產的大閘蟹價格十分的可觀,產品質量也非常的高,真可謂經濟又實惠。而且多年來,固城湖受到國家政府的高度重視,已經被慣有中國馳名商標的美譽,更是中國歷年以來的第一個有關水產的馳名商標。

3、太湖流域

東山區域的太湖流域是受到國家高度認可的,而且這里養殖的大閘蟹品質亞是非常高的,不管是在質量監管上,還是在產品生產上面,都是非常值得人們信賴的。所以這些年來,太湖流域的大閘蟹也是深受大家的喜歡,符合大眾的口味,所以市場銷量也是十分大的。

以上介紹的三個地方,陽澄湖,固城湖,太湖流域都是中國盛產大閘蟹的地方,這三個地方不僅是風景宜人的風景區,更是可以買到新鮮特色的美味大閘蟹,可能陽澄湖的大閘蟹在價格上來看,可能會比其他的兩個地方的大閘蟹要貴一些,但是在質量上都是可以稱得上數一數二的。

大閘蟹產地在哪裡2

1、固城湖大閘蟹: 我國高淳縣出產的固城湖大閘蟹,也是正宗的長江區系中華絨螯蟹。由於水域生態優良,固城湖出產的螃蟹,有甲殼脆面堅,肢體肌肉豐滿,個體碩大的特點。

2、陽澄湖大閘蟹: 陽澄湖大閘蟹主要分為東湖和西湖產區,被稱為巴城陽澄湖大閘蟹,陽澄湖大閘蟹久負盛名,附有「蟹中之王」的`盛名,現在的「陽澄湖」幾乎成了大閘蟹的代名詞。

3、寶應湖大閘蟹: 寶應,江蘇省揚州市首屈一指的水鄉,140平方公里碧波飄渺、風光秀美的寶應湖宛若一顆明珠鑲嵌在她的西方。寶應湖水清澈見底,養殖出的寶應湖大閘蟹「個大、膏滿、油多、味濃、肉嫩、清甜」,具有生長快、成熟遲、色澤靚、規格大、營養多、味道鮮的品種優勢,被評為「中國十大名蟹」

4、洪澤湖大閘蟹: 洪澤湖是中國第四大淡水湖,也是全國大湖中唯一的活水湖,水質優良,且淺水灘塗多,各類水生植物繁茂,有各種天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物,為大閘蟹提供了天然餌料,極利於優質大閘蟹生長。大閘蟹的背面有字母「H」的形狀,是洪澤湖大閘蟹的天然「地理標示」。

5、高郵湖大閘蟹: 高郵湖水質優良,生態環境得天獨厚,水生物產豐富,尤以高郵湖大閘蟹聞名遐邇,早在北宋年間就已成為皇家貢品之一。高郵全市螃蟹總產量達4000多噸,養殖面積近20萬畝。

6、太湖大閘蟹: 太湖位於長江三角洲的南緣,古稱震澤、具區,又名五湖、笠澤,是中國五大淡水湖之一,橫跨江、浙兩省,北臨無錫,南瀕湖州,西依宜興,東近蘇州。

7、軍山湖大閘蟹: 軍山湖大閘蟹是江西省進賢縣特產,大閘蟹因為產於軍山湖而得名。軍山湖面積32萬畝,被認定為「中國河蟹之鄉」。

8、梁子湖大閘蟹: 梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一,湖面面積位居全省第二地處長江中游南岸,現有面積42萬畝,容水量居湖北淡水湖泊之首。鄂州梁子湖大閘蟹,全生態養殖,獲得原產地標志產品。品牌代表:梁子湖牌大閘蟹。

2. 哪裡的大閘蟹最好吃

你好,要說哪裡的大閘蟹最好吃,我覺得應該是陽澄湖的大閘蟹吧,因為陽澄湖的大閘蟹最有名。

3. 什麼地方的大閘蟹是最有名的

1、江蘇陽澄湖大閘蟹
文章圖片3
陽澄湖,位於江蘇省蘇州市的東北部,是太湖分出來的一個中心湖泊,水產資源十分豐富。據統計,陽澄湖裡盛產將近70種淡水產品,其中桂魚、甲魚、白魚、鰻魚、清水蝦、大閘蟹被譽為陽澄湖的"湖中六寶"。

陽澄湖大閘蟹,也叫金爪蟹,是中國國家地理標志產品。陽澄湖產的大閘蟹,個頭比較大,中等大小的蟹也有半斤重。蟹肉肥厚飽滿,口感細嫩甘甜,蟹黃比較多,吃起來鮮味和香味十足。難怪民國時期美食家施今墨曾說,「蟹分六等,一等是湖蟹,便屬陽澄湖」。

2、江蘇興化大閘蟹
文章圖片4
興化,位於江蘇省泰州市,地處江淮之間,蘇北里下河地區腹部。這里的水質十分清澈,污染較少,非常適合魚蝦蟹類生物的繁殖,給大閘蟹的生長,提供了得天獨厚的地理條件。興化大閘蟹是這里的特產,也是中國國家地理標志產品。

在江蘇興化當地,還流傳著這么一句話,「全國8隻大閘蟹,1隻產自興化」。因為這里是全國最大的大閘蟹生產基地。興化大閘蟹膏多黃滿,肉質白嫩,入口除了鮮香外,還帶有一股鮮甜味,從古到今都享有盛譽。

3、江蘇固城湖大閘蟹
文章圖片5
固城湖,位於江蘇省南京市高淳區,屬於長江支流水陽江水系,也是江蘇省飲用水水質最好的天然湖泊。固城湖的水質環境較好,水草豐盛,非常適合螃蟹的生長和繁殖。這里產的大閘蟹,又被叫做「固城湖螃蟹」、「高淳螃蟹」,也是中國國家地理標志產品。

固城湖大閘蟹的上市時間較早,肉質肥嫩,味道鮮美,鮮中帶甜,規格一般在4兩以上,紅膏蟹佔了95%以上。民國時期美食家施今墨是個食蟹愛好者,他把湖蟹評做一等螃蟹,並將固城湖產的大閘蟹排在一等螃蟹中的首位,可以說評價非常高。

4、江蘇高郵湖大閘蟹
文章圖片6
高郵湖,位於江蘇省高郵市,屬於淮河流域,終達長江,是江蘇省的第三大湖。這里湖面寬廣、環境優美、水質優良,魚蝦產量非常大。其中高郵湖大閘蟹、高郵湖龍蝦,都是裡面非常出名的品種。

高郵湖大閘蟹早在北宋時期,就曾作為貢品被進貢給皇帝。如今,高郵湖大閘蟹也是當地的特產,中國國家地理標志產品。高郵湖產的大閘蟹,膏肥脂多,個大味美,肉質細嫩,吃起來口感緊實,彈性十足,吸引了無數食客的目光。

5、江蘇洪澤湖大閘蟹
文章圖片7
洪澤湖,位於江蘇省西部的淮河下游,是中國第四大淡水湖,也是中國大湖中唯一的活水湖。這里的水質屬於富營養型,水生資源豐富,其中光魚類就有近百種。湖水裡豐富的水生植物和水生生物,給大閘蟹提供了天然的餌料。

洪澤湖產的大閘蟹,是遠近聞名的當地特產,也是中國國家地理標志產品。如果仔細觀察,大家會發現,洪澤湖大閘蟹的背上,帶有一個類似大寫字母「H」的形狀,可以說是一個天然標記。它的肉質白嫩,蟹膏飽滿,吃起來也非常鮮美。

4. 大閘蟹哪裡的最好吃

陽澄湖的大閘蟹最好吃。

應季肥美的螃蟹,煮熟後帶著一股復雜的香味,蟹肉絲絲縷縷肥厚清甜,蟹腿中藏滿了如同干貝一般緊實的肉,母蟹厚厚的蟹膏,公蟹糯糯的蟹黃,這時候筷子已經變成了累贅,手才是吃蟹最好的工具。待啃完一隻蟹後,低頭吮吸著手指,意猶未盡。

購買大閘蟹可以選擇蟹公館,作為蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事單位,我們承諾每一隻大閘蟹都是正品好蟹!蟹公館擁有1000多畝專業生態養殖基地,並與數十位蟹農直接簽約,正本溯源,為消費者提供「綠色」 、「健康」 、「原生態」 的大閘蟹。

5. 江蘇大閘蟹最有名的產地是哪裡

江蘇大閘蟹最有名的產地是陽澄湖。陽澄湖大閘蟹主要分為東湖和西湖產區,陽澄湖大閘蟹久負盛名,有「蟹中之王」的盛名,現在的「陽澄湖」幾乎成了大閘蟹的代名詞。

陽澄湖在江蘇省南部,蘇州城東北五公里,跨吳縣和崑山縣。陽澄湖畔,東依上海,西臨蘇州,擁有岸線9.67千米,岸線蜿蜒曲折,富有詩意。陽澄湖水產資源十分豐富,陽澄湖盛產七十種淡水產品,白魚、鰱魚、清水蝦、大閘蟹為「湖中六寶」,其中素有「蟹中之王」美稱的陽澄湖清水大閘蟹更是馳名中外。陽澄湖是太湖平原上第三大淡水湖,湖中兩條天然土埂貫穿南北,將湖面分為東中、西三湖,其中東湖最大,三湖之間有眾多港汊相通。

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6. 請問,哪裡的大閘蟹比較好

據了解中國最好的大閘蟹在陽澄湖,陽澄湖大閘蟹之所以出名,與它的地理位置有密切關系。陽澄湖是長江口大閘蟹洄遊路線上最近的湖泊之一,它水草茂盛,水質清澈,餌料豐富,特別適合大閘蟹生長,所以自古盛產優質大閘蟹,歷來有「蟹中之王」的稱號。

消費者購買陽澄湖大閘蟹一定要選擇質量有保障的大品牌。蟹公館創立於 2009年,一直專注於優質大閘蟹直營銷售,是蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事單位,品牌經過10多年的發展沉澱,目前已發展為集生態養殖、直營連鎖、電子商務為一體的實力品牌。
蟹公館總部養殖基地位於江蘇蘇州,運營總部設於中國上海,並在上海、北京、廣州、天津、成都、濟南、長沙、重慶、武漢、西安等核心城市設有十幾家直營連鎖門店,客戶遍布全國300多個城市,服務客戶超過10000+,品蟹人數累計百萬人次,多年來深受愛蟹人士喜愛。

7. 中國四大螃蟹之鄉在哪裡

中國四大螃蟹之鄉是江蘇蘇州,江蘇南京,遼寧盤錦,天津寧河。

1,江蘇蘇州的陽澄湖是全國知名的陽澄湖大閘蟹的產地。陽澄湖自古以來一直水產資源十分豐富,尤其盛產河蟹,也就是陽澄湖大閘蟹,人們食用陽澄湖大閘蟹也有4000多年歷史了。陽澄湖大閘蟹青背白肚,體大膘肥,肉肥黃多,吃起來味道十分鮮美,而且還具有極高的營養價值,含有豐富的維生素和蛋白質,是蘇州十大特產之一。

2,江蘇省南京市高淳區的固城湖盛產固城湖螃蟹,固城湖水域面積大,水質優良,盛產魚蝦,螃蟹等各種水產,所產的固城湖螃蟹體大膘肥,肉質鮮美肥嫩,營養豐富,雖然沒有陽澄湖大閘蟹的名氣那麼大,但在口感上完全不輸給陽澄湖大閘蟹,而且也被選為了中國國家地理標志產品。

3,遼寧省盤錦市盛產的盤錦河蟹也叫中華絨螯蟹,是中國有名的螃蟹品種之一。盤錦市獨特的地理和水文條件非常適合河蟹的養殖,所產的盤錦河蟹主要有稻田河蟹,河套河蟹和濕地河蟹三種,其中濕地河蟹是盤錦河蟹中的上品,不僅個大肉肥,而且味道鮮美,營養豐富,比一般的水產品營養含量還要高,是水產品中的上品。

4,天津市寧河區的七裏海水域盛產七裏海河蟹。七裏海濕地水質潔凈,水草資源豐富,為七裏海河蟹提供了絕佳的棲息場所,含有豐富微量元素的水草也是七裏海河蟹的天然餌料,所產的七裏海河蟹體形勻稱,肉質潔白細膩,味道鮮美,營養豐富,蛋白質含量高,脂肪含量低,深受人們喜愛。

全世界約4700種,我國約800種。可分為6類,綿蟹派Dromiacea,古短尾派Archaeobrachyura,尖口派Oxystomata,尖額派Oxyrhyncha,黃道蟹派Cancridea,短額派Brachyrhyncha。常見的有關公蟹,梭子蟹,溪蟹,招潮蟹,絨螯蟹等屬。歪尾次目中的瓷蟹,蟬蟹,擬石蟹,寄居蟹,椰子蟹等屬雖也稱為蟹,但與短尾次目中真正蟹類不同,不在此敘。食用的主要有三疣梭子蟹,遠海梭子蟹,青蟹和中華絨螯蟹。

8. 大閘蟹哪裡的比較出名

蟹的作法有很多,比如清蒸膏蟹,佐以姜蔥,再配一壺黃酒,是南方人至愛的享愛,廣東一帶用鹽焗,佐以青梅酒,也是人間雅事,那麼,大闡蟹哪裡的比較出名呢?

大閘蟹哪裡的比較出名

1.陽澄湖出產的大闡蟹,馳譽全國。大闡蟹以肉厚膏壯為品質上承。陽澄湖地區處於北緯32度左右,這里氣侯不冷不熱,最適宜蟹類生長。過於炎熱的地方,大闡蟹空長個頭,蟹肉和蟹膏都很少,虛胖但不強壯。過於冷的區域,蟹類個頭較小,會長出許多緊實的肌肉,以應付秋季之後的嚴冬的消耗。陽澄湖區域的大闡蟹,肉厚膏肥,蟹肉脆爽,是著名的螃蟹產地,位居全國榜首。同時價格也是大闡蟹中最貴的。

2.蘇北高淳蟹也比較出名。蘇州北部的高淳縣,地理位置也在北緯32度左右,散落著許多大大小小的天然湖泊,水質十分干凈。這里的人們,已經有幾十年的專業養蟹經驗。從品質來講,高淳大闡蟹與陽澄湖大闡蟹不相上下。但因為不像陽澄湖大闡蟹名聲在外,價格就要親民很多了。

3.安徽大闡蟹也很出名。從地圖上,我們可以看到,安徽是臨近蘇北的,比蘇北稍稍再靠北方一點。同樣是得利於地理優勢,使這里的螃蟹個頭適中、強壯、肉厚並且膏多,是價美物廉價的實惠選擇。

4.由於味道鮮美,大闡蟹深得廣大食客的歡迎。值得注意的是,大闡蟹是大寒之物,不適宜再搭配王老吉等消暑飲品共食,也不建議在吃蟹時搭配冰鎮飲料。吃螃蟹時應該佐以薑片烹飪,以去除其寒涼之氣,起鍋後趁熱盡快食用。

大闡蟹最好當天吃完,吃剩下過夜的,應該回鍋充分加熱後再吃,另外,大闡蟹並不是某個螃蟹的品種名稱,而是對個頭大,品質佳的螃蟹的統稱,下轄多個品種,大閘蟹哪裡的比較出名?陽澄湖出產的最有名,其次,高淳縣和安微省出產的,也都很有名氣。

9. 江蘇最好吃的10大閘蟹是什麼

大閘蟹,為中國久負盛名的美食,中國已有近5000多年的吃蟹歷史,其螯足用於取食和抗敵,掌部內外緣密生絨毛,絨螯蟹因此而得名。中國境內廣泛分布於南北沿海各地湖泊,其中以長江水系產量最大,口感極其鮮美。其中又以江蘇各地大閘蟹最為著名,歷來被稱為蟹中之冠,下面就來看看江蘇最好吃的10大閘蟹,體大膘肥,肉質膏膩,看看有沒有你愛吃的。

1、陽澄湖大閘蟹興化大閘蟹,江蘇省興化市特產,中國地理標志產品。興化市內湖盪密布,河道縱橫交織,湖盪內水草豐美,為優質淡水螃蟹的生長提供了得天獨厚的良好條件。有4鄉鎮被授予"中國河蟹之鄉"稱號,興化市被授予"中國河蟹養殖第一縣"稱號。所產大閘蟹具有"青殼、白肚、金爪、黃毛、博鰲、捷足"的特點,脂膏豐滿純正、肉質玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜,深受海內外消費者的青睞。