Ⅰ 哪裡的農家咸豆角好吃、無污染、味道正
安溪虎邱的農家咸豆角比較好吃,香脆可口
Ⅱ 誰知道哪有酸豆角賣的
你可以在超市去看看啊、一代也就幾塊錢、還有就是在農村去買、我覺得農村的酸豆角還是要好吃點。望採納
Ⅲ 哪裡有好吃滴咸豆角
西園靠近龍河路出口,也就是那個靠近合作化路,進來有個幼兒園的那個路口。有個中年婦女每天下午在那裡賣鹹菜,就有豆角。都是她自己做的,挺好的。每天都有很多人買。好像一般要到四點半以後才在那裡。可以去嘗試一下。
Ⅳ 請問贛州哪裡有那個很好吃的酸豆角買是切好了的
贛七中對面有個買田螺和酸菜的小店(一般是下午開)酸豆角好吃
還有國光超市裡的酸豆角也還好子吃(是炒好的,不是一包一包的)
Ⅳ 酸豆角哪裡有賣跪求!
那東西你該去市場才行...在這里.... 要是覺得我的回答滿意,請採納標礬塞新閱rwyvnfywpc7158501125史
Ⅵ 大石橋哪有賣酸豆角的
其實這邊超市裡的酸豆角感覺都不是四川的本味兒,要吃還是自己泡吧,壇子你到大一點的農貿市場看看,一般可以在賣炒鍋砂鍋的地方買到,如果你實在沒有買到,就去南開區白堤路買吧,從長江道這邊順著白堤路走,過了南開文化宮那個十字路口,靠右邊就有一家專門經營這類用品的,大小都有。公交車有很多,609、859、849、705、640、842等等,文化宮或者家樂福下都可以,不過要走幾百米。現在把泡菜的配製方法給你,希望你能做出好吃的四川泡菜,也算是為老家的泡菜文化發揚光大,呵呵做法:選一乾凈腌菜壇,置清凈冷水於其中。首先是製作母水。在瓶中放入大塊生薑,去皮蒜瓣幾十粒,新鮮小紅辣椒(要特辣的)。然後放入洗凈的芥菜(或以捲心菜梗等)並放入半玻璃杯食鹽(其量視口味而定,但不宜少)。將壇蓋蓋嚴,在室溫下靜待十天左右。這時母水應已發酵變酸(酸菜可不是放醋的結果哦),此時即可取出所泡的菜食用。但此時的母水還不夠到味,還需歷煉若次,方能成為味醇的酸水。有條件者,可放入四川大紅花椒若干粒以增添香味,最好是漢源產的,切忌用泰國產。第一次所泡之菜成功後,可續加入新菜。此時須將部分壇中母水放入冰箱內備用。要訣:1、作泡菜訣竅並不在第一次做母水,而在以後隨時保持鹽水酸度的動態平衡。如果感到鹽水不夠酸,可從冰箱中取出備用水加入部分於壇中令其促進發酵。若鹽水過酸,則宜倒掉一部份鹽水並適當加入清水和鹽。2、有時會見瓶中出現白花,可倒入白酒幾滴。一般說來,可採用芥菜,籮卜(最好是它的皮),捲心菜,江豆,芹菜等。3、若想追求高精尖,可用洋姜,窩筍,嫩姜。還需再加上一道工序:即先用淡鹽水寢泡一夜,然後再放入泡菜壇中,一日即可食用。好的標準是色鮮,味醇(不宜太酸),微辣且粹。4、黃瓜也可入泡,但須使用另一瓶。因黃瓜易壞鹽水。泡入後,在室溫下一夜可食。5、久泡後的泡菜可放入骨頭湯內作酸菜湯,其味甚美。也可再在其中加入鮮魚片,即時下所謂酸菜魚--一種近年來流行的新式川菜。6、倒掉的鹽水可作別家的母水之用。7、泡菜的關鍵是忌沾油、忌細菌。所以,泡菜壇要先清洗涼干後再用;泡菜壇蓋的周圍要用水密封,切忌進入空氣,滋生細菌;每次從壇中取泡菜的工具一定要專用,不能有油污。
Ⅶ 哪裡有好吃的干豆角
淘寶上去搜「沙坡里」的吧,味道挺不錯的,值得一試哦!
Ⅷ 酸豆角哪裡有賣
一般在菜市場可以買到,不過都不會太正宗,如果要買到正宗的酸豆角,找一家正宗的川菜館,應該可以找到你想要的。呵呵
Ⅸ 請問贛州哪裡有那個很好吃的酸豆角買是切好了的
贛七中對面有個買田螺和酸菜的小店(一般是下午開)
酸豆角
好吃
還有國光超市裡的酸豆角也還好子吃(是炒好的,不是一包一包的)
Ⅹ 南寧哪裡賣的酸豆角和酸筍好吃,吃後好吃有加分
好吃的酸菜和
酸筍
都是手工用鹽搓的。不要買用工業品製成的那種。
淡村
菜市有這樣的賣。