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臨沂哪個地方炒雞最好吃

發布時間: 2022-10-07 03:10:36

『壹』 臨沂的炒雞哪家好吃

1、缸鍋雞

在臨沂,這家缸鍋雞,風風雨雨陪伴了臨沂人民十年有餘。因其「以缸支鍋、以鍋燉雞」而形象得名。為了方便從遠方歸來的人嘗嘗家的味道,它最初是開在火車站旁邊的普村。

而後來,越來越多的人甚是喜歡它的味道,它已經不再是最初的那個小店,現已成為400平米、臨沂最具有特色的炒雞店。

地址:沂州路與金七路交會處。

2、王小二胡同炒雞

提起「王小二炒雞」,老臨沂人都知道這是臨沂炒雞店中的「戰斗機」。用王小二研製的配方炒出來的雞,不但在色澤、味道上別具特色,吃到嘴裡香濃美味,而且吃過之後還能讓人回味悠長,真是一絕。

地址:蘭山區中丘路23號。

3、湖南崖炒雞

湖南崖炒雞,是臨沂眾多炒雞中的佼佼者, 在臨沂乃至周邊地區享有盛譽。臨沂各地都有湖南崖炒雞店,以羅庄老店最為正宗,干炒的做法搭配煎餅堪稱一絕。

地址:羅庄區雙月湖路68號北。

4、金壇炒雞

金壇炒雞從03年開業至今已走過15年。在眾多食客中,有的人一吃就是15年。這15年裡,金壇炒雞店滿載著太多的歷史和回憶。

為了保留草雞的原始鮮味,大廚沒有採用一般炒雞過油後烹炒的做法,也沒有用高壓鍋提前壓制,而是直接用鐵鍋煸香爆炒。

地址:蘭山區沂州路與金壇路向西路北,常春藤對過。

5、魯南炒雞王

口碑老店,位置非常好,性價比很高。上下兩層裝修簡潔,飯點的時候相當的火爆,炒雞咸鮮香辣,湯汁醬香濃郁,口味必須贊一個,大腸豆腐湯味道非常醇正!

地址:蘭山區新華一路與開陽路交匯處往東30米路南。

5、高偉炒雞

高偉炒雞很好吃,有味道,雞都是很新鮮很嫩的,放了很多辣椒,可以微辣,可以很辣,關鍵是自己做不出哪樣的味道!高偉炒雞生意真是太火爆了,雖然地方不大環境一般,油膩膩的矮桌凳子還漏水,但無論中午晚上去吃人都滿滿的,中午一點半或者是兩點以後就不讓進門吃飯了,人多就是牛氣。

地址:陶然路與沂州路交會東200米路南(總店)。

『貳』 臨沂市裡 哪裡有炒雞比較好的

臨沂市河東區九曲步步高炒雞店不錯。

『叄』 臨沂有哪些美食外地人能吃到地道的沂蒙山炒雞嗎

臨沂市是著名革命老區,全國面積最大的地級市,全市人口超過一千萬,市區人口超過二百萬的三線城市,臨沂是著名的物流之都,商城臨沂的美譽。

三、沂蒙全蠍:沂蒙全蠍不僅產量高,而且個大膘肥,其明顯特徵即2鉗8足(其他地區為2鉗6足)、色微紅、葯用好,既是貴重葯材,又是山珍佳餚。

四、紅燒兔頭:紅燒兔頭是山東省臨沂蒙陰地方小吃,深受食者的喜愛。該菜選用3-4個月齡肉食兔子頭和10餘種蒙山純天然中葯材,經過10餘種工序燒制而成。

五、八寶豆豉:八寶豆豉,是用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成的一種美食,山東省臨沂市特產之一,是由該市老字型大小「惟一齋」醬園發明和生產的名優豆豉產品。

六、臨沂煎餅:臨沂煎餅歷史悠久,相傳孟姜女哭長城,所帶食物即煎餅。清代蒲松齡在其《煎餅賦》詳細描繪了臨沂煎餅的獨特之處。

七、沂蒙香荷包:沂蒙香荷包是我國民間一種喜聞樂見、流傳甚廣、具有獨特藝術風格的民間工藝品。據傳已有幾千年的歷史。沂蒙香荷包,是流傳於魯東南地區民間的一種香荷包,具有沂蒙地方風格。

外地人能吃到地道的沂蒙山炒雞嗎?

外地的遊客肯定能吃到正宗的沂蒙山炒雞,給你們說一個秘訣,去臨沂的小巷子或者村子裡,只要看到這家店的門面比較老,做出來的炒雞肯定很正宗。


『肆』 山東哪個地方炒雞最好吃

雞在我們山東有著非常高的人氣,不管是在酒店單點、套餐還是家常侯客,雞肉類產品絕對是必備菜品,「無雞不成宴」餐桌上有雞,寓意有大吉大利之意。在山東,雞的常見做法非炒雞莫屬,炒雞是名副其實的爆款單品,因色澤紅亮,鮮香醇厚,價格親民,受廣大食客青睞。

『伍』 臨沂誰家的炒雞最正宗

張記洪溝崖

每次有客戶或者朋友來,都會帶著去吃,提前預約燉上一隻大公雞!太香了!!

他們家其他的炒菜,也很合我的胃口。去過南坊店和河東店,覺得都好吃!

到現在都懷念,有一道炸銀魚,香軟酥脆,可惜後來去因為季節不同,一直沒吃到了![笑][笑]

你好!我是青青,很高興回答您的問題。

我覺得我們家的炒雞最好吃。香料少,主要突出雞的香辣味,臨沂的炒雞料重,味也重。

在臨沂家家戶戶都會炒雞,每家的做法不同,我覺得我們家做的最好吃!因為我們的口味就是如此!

謝謝!

我也覺得我家的炒雞最好吃,從我爺爺那輩傳下來的獨家秘方,已經傳了快60年了,可惜我們家不缺錢,也不沒打算開飯店,除了我們自己家的人,別人恐怕沒有口福咯。

山窩窩老公雞,杜三崗老公雞,湖南崖炒雞,王小二炒雞,郎公寺地鍋雞,

沒有一隻雞能活著離開臨沂[我想靜靜][我想靜靜]

只要是正宗的草公雞,特別是3年以上的,哪怕是用清水燉也好吃,有的圖便宜,吃三四十元一份的炒雞就說臨沂炒雞不好吃!三四十能買個啥樣的 啊,也不想想!一年內的公雞都18元一斤了,按三斤算也要50多元,飯店不得賠死啊[捂臉]

羅庄區湖南崖炒雞總店!

你好,很高興回答這個問題。我覺得最正宗的好吃的,還是茶芽山上的炒雞,用桃木地鍋炒的,特別好吃。肉有點柴火味。

孫記地鍋雞

『陸』 臨沂最好吃的炒雞是哪些

現在知名度最高的是雞上樹,其他的也有很多,高偉炒雞,王小二炒雞,蒙陰光棍雞,沂南林子雞等等,據統計,臨沂人每天要吃掉40000隻雞,所以每個地方都會有幾個炒雞炒的很好的,以前我們食堂的大師傅炒的也很好

『柒』 山東臨沂都有啥特色美食,你知道嗎

山東臨沂都有啥特色美食,你知道嗎?要問臨沂當地有什麼特色美食,都能說出一大串名字來,像臨沂煎餅,沂蒙山炒雞,莒南驢肉,蒙陰光棍雞,沂州八寶豆豉,山東臨沂糝,蒼山豆腐腦等等,今天小編就來分享山東臨沂最有特色的六大美食,一起來看看吧。

六、沂蒙山炒雞

沂蒙山炒雞是沂蒙老區人們最喜歡吃的菜品,選用當地的土生土長的草雞,加上精選的各種香料,經過各種比例的調整,用傳統的農家炒雞的方法,出來的炒雞味道回味飄香,肉質鮮美,香辣可口。

山東臨沂還有啥特色美食,你知道嗎?以上就是小編分享的山東臨沂最有特色的六大美食,你還知道哪些?記得留言評論哦。

『捌』 舌尖上的山東,好吃到撐的臨沂5大美食小吃,全都吃過算你厲害

人生在世對於生活上的所需無非是「衣食住行」四個字,對於吃來說更是重要。人們的生活離不開食物,以前的時候是為了吃飽,而現在更多的是去享受 美食 帶來的滿足感。我國幅員遼闊,飲食文化博大精深,每一座城市都有著屬於自己的飲食習慣,這些使得各地 美食 都極具當地特色。如果說家鄉的 美食 在很多人心目中是一種回憶和思鄉之情,那麼各地的 美食 對於吃貨們來說就是一種嚮往,一種夢想。對於一座城市來說,能留住人心的不僅僅只有悠久的 歷史 文化和美景,還有各種各樣的 美食 小吃。

在山東的東南部有這么一座城市,不僅 歷史 悠久,文化底蘊深厚,風景優美,這里還有數不盡的 美食 小吃,它就是山東省臨沂市。山東臨沂古稱琅琊和沂州,是東夷文化重要的核心發祥地,其有著悠久的 歷史 ,自建城至今已有三千多年的 歷史 。當然除了這些之外,最讓吃貨們感興趣的自然是這里的 美食 小吃了,下面小紅就為大家詳細介紹一下臨沂的5大 美食 小吃,這些 美食 雖有些不被外地人所熟知,但個個都不簡單,每一個都經典美味,深受當地人的喜愛,下面就跟隨小紅一起去嘗嘗吧。

說到臨沂的特色 美食 小吃,就不得不提沂蒙的油炸全蠍。油炸全蠍很多吃貨寶寶們應該都不陌生,在很多城市的步行街或者是小吃街都有這道 美食 。但很多人因為它的樣子而望而卻步,其實它雖然看起來嚇人但吃起來是真的又香又好吃。不少沂蒙人小時候因該都有這樣的經歷,上山去捉蠍子,以前的時候一隻大蠍子能賣道1塊錢呢,在那個時候這可是一筆巨款。

臨沂沂蒙人將蠍子做成 美食 的方法有很多,但最為好吃的當屬油炸全蠍了。將蠍子處理好之後入油鍋炸制金黃,其炸好的蠍子真的是又香又脆,吃起來讓人慾罷不能,回味無窮。不過要吃它還真的需要不小的勇氣,看到這里你敢吃這臨沂沂蒙的 美食 油炸全蠍嗎。

如果上面的油炸全蠍不敢吃,那真是遺憾。不過臨沂的 美食 小吃眾多,還有不少值得品嘗的 美食 ,其中臨沂的羊肉湯就是必嘗之一。雖說羊肉湯並不稀奇,很多地方都有,但各地的做法不同,這也使得味道上有較大的差別。從大街小巷眾多的羊肉湯館和攤位不難看出,臨沂人那是相當的愛喝羊湯。臨沂的羊肉湯,其湯汁濃郁,喝到嘴中香鮮美味,羊肉鮮而不膻,早上來上一碗那叫一個舒服。

早上喝完羊湯去去看美景,到中午的時候吃什麼呢?那自然是臨沂的炒雞,在臨沂一直流傳著這么一句話「沒有一隻雞可以活著逃出臨沂」,可見臨沂人愛吃炒雞的熱情。應該不少的臨沂人只要家中來了客人,餐桌上一定少不了這道炒雞。在臨沂大大小小的炒雞點那可是多不勝數,但不管是大店還是小店都十分的接地氣,小方桌大馬扎,幾個人圍著桌子坐下,來上一份炒雞幾個小菜,再來幾瓶啤酒那叫一個爽。您到臨沂一定不要錯過這里的炒雞。

可以對於很多外地人來說,一提到山東的主食,大多人會脫口而出「煎餅卷大蔥」,沒錯煎餅卷大蔥不僅是山東的傳統 美食 ,在臨沂也是十分的受歡迎。但您知道煎餅不知可以卷大蔥嗎?在臨沂將煎餅可以說是運用到了極致。在臨沂炸串煎餅可以說深受人們的喜愛,將炸制好的各種各樣的串串捲入到煎餅當中,直接用手拿著吃,那叫一個美味。您到臨沂一定要去嘗嘗與眾不同的炸串煎餅。

不少人喜歡吃紅燒兔頭,在吳國很多地方也都有這種 美食 小吃。當然臨沂也不例外,臨沂人愛吃兔頭,甚至將其吃成了名小吃。雖然它的樣子看著怪怪地,還有點嚇人,但吃起來卻是相當的美味,讓人回味無窮。

當然作為一座 歷史 文化名城 美食 小吃遠不止這些, 在臨沂您還可以吃到深受當地人喜愛的糝(sa),蒙陰特色名吃「光棍雞」,傳統家常 美食 菜煎餅,三大名小吃之一的鍋塌魚,有著悠久製作 歷史 的八寶豆豉,脆酥酥、香噴噴的馬頭烤牌,臨沂十大名吃之一的向城全羊宴,清香四溢的沂蒙渣豆腐等。 看完以上的這些山東臨沂的 美食 小吃是不是已經按耐不住想去嘗嘗呢?還等什麼趁著 十一國慶假期趕緊到臨沂來嘗嘗吧。

『玖』 山東哪個地方炒雞最好吃

山東是魯菜的發源地,飲食文化博大精深。在山東的民間有這么一句話就是"無雞不成席,無魚不成宴"。在山東結婚生子等宴席中雞魚是必不可少的,有的地方甚至是雙雞雙魚,由此可以看出雞魚在山東人心中的地位。山東人喜歡吃雞,各個地方都有自己的做法和特色,其中比較有名的有棗庄辣子雞、青陽炒雞、臨沂炒雞、萊蕪炒雞等等,大家可以發現在山東的很多地方都有辣子雞或者炒雞店,就算是一家很普通的餐館都會做炒雞,可見山東人對吃雞情有獨鍾。

這些炒雞各有各的特點,其用料和做法也不同,但到底那家好吃呢?還有做法和區別在哪裡呢?下面小編就詳細為大家介紹一下。

其實對於這三款炒雞中的道道也不是小編這幾句話就能說明白的,但從中不難看出他們有不少相似的地方比如都是本地公雞,不焯水直接炒制。其區別也有不少最大的區別就是用料上,再就是做法口味上的不同。其實即便是同一個品牌不同的店做出的味道也有所不同,但只要是正宗的炒雞店,絕對不會讓你失望的。這三款炒雞都是不可錯過的。

『拾』 臨沂哪裡炒雞最好吃

現在炒雞個人唯一感覺好點的是金四路東段的高偉炒雞,王二小,魯南,沂州那些新華一路北段的高偉炒雞還行,就是有點貴,579好象是40元。 推薦臨沂