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濮陽有哪些好吃的美食

發布時間: 2022-10-06 20:09:01

㈠ 濮陽有什麼好吃的特色美食

濮陽是中國國家歷史文化名城,中華民族重要發祥地之一,還是中國姓氏的重要起源地。濮陽境內的美食也非常多,今天小編就給大家盤點一下濮陽的十大名吃。

1、濮陽裹涼皮:又叫卷涼波是河南濮陽的特色小吃之一,是將黃瓜絲、熟花生碎、麵筋、香菜等用芝麻醬和其他調料拌勻後放入一大張涼皮裡面。一個裹好的涼皮要麵皮剔透,能隱約看見所裹之物,咬下去鹹淡一致。非常好吃。

2、南樂壯饃:又叫肉餅,距今已有100多年歷史。是一般是麵皮肉餡、餡以鮮羊肉為主,以蔥、姜、菜蔬、香油等多種佐料攪拌而成。其特點:色澤金黃,外焦內嫩,食之不膻,香而不膩。

3、濮城滑脊湯:濮城滑脊湯是河南省濮陽市范縣濮城鎮的特色小吃之一。在濮洲,婚喪嫁娶,逢年過節,紅白喜事,家家戶戶都喜歡煮上一道滑脊湯,人人也都愛喝滑脊湯。這湯是用豬瘦肉製成的。特點:味道鮮美,營養豐富。

4、濮城雜拌:濮城雜拌是河南省濮陽市范縣濮城鎮的特色小吃之一。濮城雜拌看起來油潤滑爽,吃起來軟爛醇香,芳香撲鼻。一般是用芡粉肉團、花菜、青紅辣椒、各種肉類、豆腐等為原料製成的湯水,當然配料是不一定的,具體想吃什麼,就看廚師的選材了。其特點:新鮮美味、健康、營養葷素搭配合理。

5、張氏燒雞:是濮陽范縣的非常有名氣的特色小吃。是選用當地柴雞為原料,又加多種中草葯製成,其特點:肉質鮮嫩,熱爛脫骨,南北適口,老幼皆宜。

6、濮城沈家羊頭:是當地的傳統名吃,相傳已有百年歷史。濮城沈家是以經營熟肉製品為主,有濮城燒羊肉、香腸、羊頭等。其中以羊頭最為有名。是用半年以上的小肥山羊為基料,以祖傳配料老方,用15種中葯材煨制而成。其特點:香氣濃郁,肉爛脫骨,味道鮮美,鹹淡適口,唇齒留香,回味無窮。

㈡ 濮陽是特產美食都有哪些

濮陽裹涼皮

段賈居香腸

㈢ 濮陽好吃的美食有什麼

一、濮陽壯饃

第一次吃濮陽壯饃時並不習慣,覺得它太油膩。後來慢慢習慣了,並且還深深地喜歡上了它。作為濮陽縣著名的地方小吃,濮陽壯饃色澤金黃,外焦內嫩,食之鮮而不膻,香而不膩。

二、濮陽涼皮

濮陽老城有一個獨特的現象,不少看起來狹小也不太衛生的涼皮店,裡面總是人滿為患,一些人沒位置坐了,甚至站在那裡吃涼皮。老城人估計是最愛吃涼皮的了,這些年,隨著去老城的增多,也越來越喜歡上吃涼皮。一份涼皮、一個燒餅、一瓶白開水,這是什麼吃法?又是什麼享受,不是濮陽人大概很難說清。

3、濮陽糟魚

雖然是湖北人,我卻不太愛吃魚,原因就是害怕魚刺卡到喉嚨里。但濮陽糟魚卻獨為我所愛,它以黃河鯉魚為原料,需以溫火細煨而成,也算是一道功夫菜。

4、灌腸

一開始我是不愛吃灌腸的,單看那樣子就吃不下去,跟蛇一樣。後來知道它是好東西,就勉強吃了幾口,感覺還是不錯。尤其是煎灌腸,很不錯的。

5、范縣大包子

不用多說,范縣大包子幾乎是濮陽每家飯店的主食之一。在濮陽,無論是在星級飯店的宴請中,還是在街頭小店的隨意品嘗中,主食幾乎都少不了一樣---------范縣大包子。它以皮薄、餡香、味美贏得了龍鄉廣大食客的厚愛。

6、滑脊湯

我以前一直以為叫滑雞湯,後來才知道是滑脊湯。原料並不是雞肉,而是豬肉。滑脊湯味道美,再加上原料普通,做法簡單,在鄉村自然深受歡迎。濮城滑脊湯屬濮陽名吃之一、以湯香味美為特點。肉肉的,酸酸的,口感很好。

七、燒雞

燒雞也是濮陽人的最愛,很多店裡都有賣。我以前也是吃不慣,後來發現,燒雞下酒喝,是很不錯的選錯。幾個朋友圍坐一爐,啥菜不用,一隻燒雞,也不用切,喝口酒,然後撕塊燒雞,很好的味道,很好的氛圍。

八、豆沫

豆沫也是我非常喜歡吃的早餐之一,來濮陽之前從沒吃過。豆沫有一種比較濃重的黃豆味道,但又不純粹是黃豆。喝到嘴裡,很快就融化了,肚子里熱乎乎得,很不錯。

九、胡辣湯

不得不說,胡辣湯也是濮陽人喜愛的美味哦。雖說胡辣湯是河南的標配,濮陽作為河南的一部分,這里的人當然也愛胡辣湯了。這些年喝過的胡辣湯有很多,在濮陽還形成了不少的胡辣湯品牌,比如張鐵臉胡辣湯,合起來就很不錯。現在我特別喜歡將豆腐腦和胡辣湯放一起喝,濮陽人叫「兩摻兒」。

10、燉豬蹄

燉得很爛的豬蹄,是濮陽人餐桌上必點的菜品一直。豬蹄色澤鮮艷、熟爛離骨、香氣誘人、口味上乘,具有滋補保健、美容養顏之功效。喜歡的,就是它的口感和營養。

㈣ 河南濮陽市的十大名吃都是哪些你都吃過嗎

濮陽是河南的一個地級市,美食在周邊遠近聞名,有非常多的地道小吃,下面給大家分享一下到了濮陽有哪些地方名吃不容錯過。

1、裹涼皮

裹涼皮是一種濮陽遠近聞名的地方小吃,在濮陽地區是相當的流行的。把黃瓜絲、熟花生碎、麵筋、香菜等用芝麻醬和其他調料拌勻後放入一大張涼皮裡面,然後裹成卷就可以吃了,是年輕群體和上班族的快餐首選。對於很多在外鄉求學或工作的濮陽人來講,回到家鄉的時候,總是想去街上吃一個涼爽可口的裹涼皮。

以上10道美食小吃是我心中濮陽的最有名的十大名吃,味道都很不錯,到濮陽的朋友可以找找嘗嘗,濮陽的美食還有很多,歡迎大家留言補充。

我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!

㈤ 濮陽縣美食

濮陽縣美食有糟魚、雙麻火燒、筒子麻花、棗鍋盔、濮陽粉皮、吊爐芝麻燒餅等。
1、糟魚:以黃河鯉魚為原料,溫火細煨兩三個小時而成,魚肉鮮嫩、魚刺酥香。
2、雙麻火燒:以麵粉、植物油、大料面、芝麻等為原料,多道工序精製而成,早點、夜宵配油茶同食,酥焦五香、色澤艷麗。
3、筒子麻花:製作時面團要揉勻餳透,揉至光滑為宜,油炸時要不停地翻滾,成品狀如長筒、酥脆焦香、別有風味。
4、棗鍋盔:以小麥為主要材料,老面為發酵劑,輔以打造、芝麻、白糖等配料文火烙制四十分鍾而成,表皮酥香可口、裡面宣軟香甜。
5、濮陽粉皮:用大米、紅薯澱粉、綠豆澱粉、馬鈴薯澱粉、蠶豆澱粉等,製作成薄片食物的統稱,有鮮干兩種,鮮的即可食用,乾的便於存放運銷,製作工具簡單,凝聚著風土人情,蘊藏著飲食文化。
6、吊爐芝麻燒餅:創於二十世紀初,有近百年歷史,其製作工具為吊爐,故名吊爐芝麻燒餅,呈圓形、用料考究、外酥里嫩、香酥可口。

㈥ 2021年「濮陽美食」系列活動發布「十大名優小吃」會是哪些

美食一,高爐燒餅:據說在漢代就有它的身影,商丘的燒餅特色鮮明,個大,芝麻多,是在高爐里烤制而成,吃起來又焦又脆又香。商丘人吃燒餅的時候,一般都會再叫一碗燴面,如果奢侈點,就會在燒餅里再加點垛子羊肉。那叫一個完美。

這些只是一些代表的小吃,歡迎小夥伴們積極留言探討其他的名吃。

㈦ 誰知道河南濮陽市有什麼好吃的小吃

裹涼皮,滑脊燙,壯饃,糟魚,范縣大包子等。

濮陽作為 美食 城市之一,自然有著許多令人垂涎欲滴的 美食 ,我為大家來詳細的介紹一下,也歡迎大家留言補充。

裹涼皮作為濮陽的代名詞,作為濮陽最著名地道的 美食 ,頗受大家喜愛,用涼皮把切好的黃瓜絲,麵筋,紅蘿卜絲,小鹹菜等加上一些調料用圓形的涼皮捲起來吃,美味!

濮城滑脊燙是濮陽市的傳統名吃之一,其中以湯為主,製作方法看似簡單但是復雜,尤其是在湯的製作過程中,會加入很多的中葯材以及各種調料等,這個 美食 更適合剛出鍋就吃,味道給力!

壯饃作為濮陽地區最基礎的麵食,有葷有素,壯饃主要就在餡上,一般作為主食搭配涼熱菜食用。

糟魚,濮陽糟魚製作方法跟其他地區的不一樣,採用的湯料一般都是老母雞的,製作成鹵汁,然後開始鹵魚,最後製作完成的魚根本沒有刺,因為刺都酥了可以直接食用。

濮陽的小吃 美食 之類的,可以說是太多了,像最有名氣的就要數像濮陽裹涼皮了,不僅是家喻戶曉而且人人都是喜歡吃,只不過是有人喜歡吃調涼皮,有的人喜歡吃裹涼皮,不過在炎熱的夏天哪一個都是美味的。那麼除了濮陽的涼皮,當地都還有那些特產呢,讓我們一起去看看吧!

濮陽的 美食 還有南樂壯饃、濮城滑脊湯、清豐鐵鍋蛋、濮陽雙麻火燒、濮陽筒子麻花、濮陽糟魚、切餡燒麥、華龍三鮮豆腐腦、段賈居香腸、范縣大包子、一機廠涼皮、李記豬蹄、南樂芝麻糖、雞窩燒餅、粘面墩、生骨髓油茶、南樂粿子、清豐紅薯泥、桂花皮絲、清豐豆沫、玉米煎餅、玉米發糕、濮陽燒羊肉、濮城沈家羊頭等。

看到了濮陽原來有這么多的 美食 和小吃,第一反應是不是感到很吃驚,原來老家有這么多的特產,當別人一問自己老家都有哪些特產和小吃的時候,自己好像都是一臉迷茫,因為自己也不知道有啥特產,其實濮陽的特產還是挺多的,而且可以保存一下。

濮陽市的 美食 小吃很多!下面就選幾個代表吧 !市區的裹涼皮,南樂的福堪燒雞、灌腸、壯饃、燒肚湯、裡脊湯、拆骨湯、鹵兔頭,清豐的鹵豬蹄、熱冷盤,范縣的羊頭、燒羊肉、滑脊湯、糊粥,台前的燉雞、琉璃丸子,濮陽縣的六百居香腸、劉家驢肉、舒氏下水、老城的豆沫胡辣湯。等等

毛遂自薦咔咔麻辣爆肚

濮城的雜拌,滑脊湯!老城四牌樓的壯饃,清豐七保安的驢肉,井下的涼皮……濮陽的小吃還真不少!

范縣滑脊湯是濮陽市的傳統名吃之一,屬於豫菜系(也可以說魯菜、因原先范縣屬於山東)。以湯香味美為特點。剛出鍋滑脊湯,看起來油潤滑爽,吃起來軟爛醇香,芳香撲鼻。也是當地宴席必備之湯品!吃了後會愛上它,回味無窮!這道菜也是一位皇宮里的大廚發明的。

其實濮陽 歷史 悠久,名吃薈萃!范縣大包子,范縣的糟魚,白罡的羊肉湯,六集的羊肉湯,南樂的豆乾,清豐李記豬蹄!台前的黃燉雞,紅燜羊肉!三強鴿子的烤乳鴿!

來到濮陽相吃飯當地的小吃名吃,可以推薦你去一家餐廳——濮陽味道,裡面的菜品都是當地著名的小吃,品類還不少。味道做的也不錯,基本上可以品嘗到不少小吃,雖然有些小吃做不到百分之百得原汁原味,但是也八九不離十。畢竟集合的是本地的各種名吃,廚師有限,所以能做到能集合這么多小吃,也是用了很大的心思。

還有小集有一家灌湯包,說是灌湯包其實類似於蒸餃,那味道真叫一個絕。可以跟全國任何一家湯包媲美。絕對天下第一湯包!吃一個,味道終身難忘。我每次走濮台公路,路過這里,都會過去品嘗。吃完了再打包幾籠!但是打包後涼了就吃不出原來鋼出籠的味道!八塊錢一籠!物美價廉,不過只有早上才能吃的到。

在水電市場里的漢中涼皮是最好吃的,麵筋是洗出來的。自己去嘗試一下吧!

㈧ 濮陽的美食分別都有什麼

你好,濮陽十大小吃,有濮陽壯饃、濮陽吊爐燒餅、雞蛋布袋、濮陽白鬍辣湯、濮陽裹涼皮、范縣大包子、濮城滑脊湯、南樂雞窩燒餅、濮陽棗鍋盔等濮陽著名特色小吃,其中,濮陽壯饃被評為「中國地域十大名小吃」,是濮陽最具代表性的特色美食。

㈨ 你知道河南濮陽最有名的小吃有哪些嗎

你知道河南濮陽最有名的小吃有哪些嗎?我的家鄉位於河南北部濮陽,有許多名勝古跡,有許多風景優美的公園,還有許多新建的高樓大廈,站在高處一看全市到處是綠樹,到處是大樓。當然,美食也是必不可少的,今天小編就來分享我知道的南濮陽最有名的六大小吃,一起來看看吧。

六、燜子

燜子,河南各處都有,但濮陽的燜子用老豆腐鑲邊兒,猶如藝術品,把雞蛋打勻倒入燜子上面蒸兩分鍾,晾涼切成薄片,帶芥末汁上桌,口感可豐富了,每年春節,小編我最喜歡吃媽媽親手做的濮陽燜子,或炒或蘸汁,或蒸扣碗、做燜子湯和大鍋菜,令人口齒留香。

以上就是小編知道的南濮陽最有名的六大小吃,你還知道哪些?記得留言評論哦。

㈩ 濮陽特產有哪些

濮陽特產有:

1、西邵紅杏

西邵紅杏是河南省濮陽市南樂縣的地方特產,為農產品地理標志產品,因以西邵鄉出產地紅杏為最佳,故而得名西邵紅杏,也是濮陽著名的特產水果。