㈠ 什麼糖水又簡單、又好、又快
一、蓮子百合銀耳糖水
材料：蓮子、百合、銀耳、薏米、冰糖
做法：1、蓮子、百合、薏米洗干凈，用水泡半小時。
2、銀耳用溫水泡開，剪去蒂，再切碎。
3、鍋子盛適量的水，把全部材料放下去，大火煮開轉小火煲1小時放適量的冰糖即可。
二、冰糖雪耳木瓜
材料：木瓜。雪耳。冰糖
做法：1、木瓜去皮去核，切成小塊。
2、雪耳浸水，也切成小塊。
3、鍋放入適量的水，把木瓜跟雪耳冰糖一起放進去煲。大約30分鍾左右。
三、馬蹄薏米
材料：馬蹄、薏米、冰糖/白沙糖
做法：1、薏米煮前用清水浸泡2小時。
2、削皮的馬蹄和薏米洗凈後加清水，放鍋里煮開後調小火熬2小時；最後加糖調味即可。
薏米可以美白消腫，對身體很有益的。
四、清補涼糖水
材料：北沙參
玉竹
蓮子
百合
淮山
薏米
枸杞
紅棗
冰糖
做法：1、將北沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、枸杞，紅棗清洗干凈，瀝干水分。
2、鍋中加入清水，煮沸後加入清洗好的用料，大火煮15分鍾後，再改用小火熬煮。
3、30分鍾後加入冰糖，繼續熬煮30分鍾即可。
這道糖水有益臟腑，既清熱又祛濕，適合全家人飲用。夏天放入冰霜冷過之後，口感會更好~~
五、香芋西米露
材料：香芋一個，西米小半包，糖
做法：先把香芋去皮，洗凈切成小塊狀，待用。
西米的做法比較麻煩些。西米有兩種，分大粒跟小粒，我通常都在超市買一包一包的，大粒就煮牛奶好吃點，小粒用來煮香芋。
首先煮一點開水，記得水一定要很開，這樣西米才不會全部粘在一起了，煮開之後，最好撈出來，用冷水洗一下，再煮多一次，這樣才沒那麼粘稠，吃起來比較爽口，煮到差不多變透明的時候，放入香芋。直到西米變透明，這時候香芋也熟了。加入糖即可！
也可以用牛奶，椰汁來代替香芋。。。。
六、番薯糖水
材料：番薯，糖
做法：番薯去皮切厚塊，鍋里放水。然後放番薯塊進去，小火煮20分鍾。最後依個人口味放糖即可。有些人喜歡放姜，但是我不喜歡，不過個人喜歡啦，喜歡的就入一些，姜要拍扁。。
番薯可以減肥，抗癌，還可以通腸胃哦。
七、花生木瓜排骨湯
材料：花生米，木瓜，排骨
做法：花生浸泡一個小時，木瓜去皮，切成小塊，排骨切塊。。放入鍋中，煲到花生熟透即可！
木瓜有助消化、強心，花生補血，此湯對皮膚有益，可幫助養顏補血
㈡ 廣東最經典的15道糖水，春天滋潤，夏天消暑止渴，各種功效都有
怎麼能不吃幾碗糖水
滋潤滋潤
下面的糖水
總有一款是你的最愛！
學起來吧！
.....................
1 番薯糖水
❉材料
番薯500g、冰糖150g、生薑一大片拍松
❉做法 1.番薯去皮，洗凈切厚塊（角狀的好看一點），用清水浸半小時，浸時要時常換水。
2.把大水3杯及生薑放入鍋內燒開，然後放番薯，用慢火煮酥，約需20分鍾（要視番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶並燒開，就可以吃了。
2 木瓜銀耳糖水
木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維，當中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平，還能消食健胃，對消化不良具有食療的作用。銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。
不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。據說銀耳和燕窩的功效差不多。
這道銀耳木瓜糖水絕對算的上是一道滋養糖水。常食用能養陰潤肺，滋潤皮膚，防止皺紋過早出現，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰等等。
❉材料
木瓜半隻（約200克），銀耳三大朵（約20克），冰糖適量（約50克）。
❉做法
1、將銀耳用溫水浸透泡發，洗凈撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊；
2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開，然後轉小火燉煮30分鍾-1個小時，即可食用。
❉提示
1、喜歡枸杞子或者蓮子的人，也可以根據自己的喜好加入，將取十幾顆枸杞子或者蓮子洗凈後與木瓜銀耳一起放入鍋中燉煮即可；
2、小火煮的時間要取決於銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當延長一些煮的時間。
3 海帶綠豆糖水
❉材料
綠豆 200g、海帶 25g、香草（也叫臭草）2g/陳皮（曬乾的桔子皮）1小塊、冰糖適量、水適量
❉做法
1、綠豆：懶的話洗干凈浸半小時，放在一邊待用，如果想口感好的話，去掉綠豆殼。
2、香草/陳皮：如果是放陳皮的話，就要用水浸軟，颳去瓢，再洗干凈，香草的話洗干凈就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎，不太喜歡吃的就切大片一點，不過不要不放，不放就沒有風味了。
3、海帶：浸軟，切成小段，喜歡吃起來有口感的就切寬一點，喜歡細膩一點的就切細一點。
4、在處理材料的同時，煲開一鍋水，把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋里，中火煲2個小時左右，在煲的時候記得要加水，不然很容易糊，又或者會把糖水煲成糖漿。
5、當綠豆都煲爛了，就跟據自己的口味加冰糖，再煲15分鍾。
❉吃法
1、直接熱吃；
2、放入冰箱，冰了再吃；
3、加湯圓熱吃
❉注意
1、綠豆能解渴利尿，消腫下氣，解暑除煩熱，有益於腸胃。因為綠豆性屬寒涼，脾胃虛寒，大便稀爛，腎氣不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。
2、海帶功能和紫菜差不多。但海帶不要浸洗太久，因為浸洗太久，它的碘甘露醇（有消腫利尿功能）會被溶去。
❉功能 清涼解熱，解毒利尿，治咳嗽，可減少皮膚病毒（例如青春豆）。
4 雞蛋腐竹糖水
❉材料
干腐竹10克，雞蛋2隻、冰糖適量、姜一小片
❉做法
1、雞蛋煮熟去殼；
2、腐竹以沸水浸二十分鍾，撈起瀝干；
3、開水五杯和生薑一起煮開，再加腐竹，用慢火煲半小時,加入冰糖和雞蛋再煮15分鍾。
❉提示
煮雞蛋腐竹糖水，雞蛋有三種打法
第一種：把雞蛋在碗里打散了再倒入糖水裡，這樣出來的糖水口感較稠，象吃羹一樣；
第二種：把雞蛋煮熟剝殼後放入糖水，這樣出來的糖水口感較清甜，雞蛋滑溜，但也感覺放蛋和不放蛋差不多
第三種：直接把蛋打糖水裡煮熟。這樣出來的糖水不失清甜，而且因有了蛋白的絲絲花般點綴，口感更軟滑。
5 腐竹白果薏米糖水
❉材料
干腐竹75克、白果75克、薏米38克、雞蛋2隻、冰糖150克、水8杯或適量
❉做法
1、薏米洗干凈，隔干水，放在一邊備用；
2、腐竹浸軟，白果去殼，然後用熱水浸片刻，撕去衣，去心；
3、雞蛋煮熟去殼；
4、煲滾水，將白果、薏米放入煲半小時，然後加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，將熟雞蛋去殼並放入糖水中， 煮至薏米剛熟即成。
❉功效
白果和薏米都有清熱去濕的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥熱，使身體舒暢。
6 蓮子百合紅豆沙
❉材料
紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G
❉做法
1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時；
2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；
3、煮開後用中慢火煲兩小時，最後才用大火煲大概半小時；
4、煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調味，甜度根據各人所愛。
❉提示
1、紅豆不必浸太久，最多是一到兩個小時，沒時間的可以不浸，也不要用熱水浸。
2、陳皮不要用太多，但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看個人喜好了，當然紅豆沙不能煮出來太少豆，紅豆湯就可以稀一點。
4、冰糖要在最後才下，不然紅豆就會煮不爛了。
5、最後轉用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。
❉功效
1、蓮子乃著名滋養葯食物，養神安寧，降血壓。
2、百合能補中益氣，溫肺止咳；鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血。
7 水果西米露
❉材料
西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、蘋果或者你喜歡的水果）。
❉功效 既消暑又解饞。
❉做法
1.把西米放進清水裡洗干凈，然後把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水裡。（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底）
2.煮到西米半透明，然後把西米和熱水隔開，再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水裡煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3.煮一小鍋牛奶，放少許糖。（建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。）
4.把牛奶倒進西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍。西米好了後，過冷水，這樣會Q的。
5.最後將你喜歡的水果切丁，放進冰凍的西米露里即可。喝著自己做的飲品，心情一定不錯！
❉提示
水果不能放進去煮哦，會酸的哦
8 番蓮子百合銀耳湯
❉材料
蓮子、百合各60克，銀耳28克，冰糖240克。
❉做法 蓮子、百合、銀耳均加工洗凈，加冷水泡軟，再加清水640克，放冰糖，入籠蒸熟即可食用。分2次服用，每日1～2劑。
❉效用
補益脾胃，養心生津，養心安神，抗癌防癌。
說明：凡腫瘤病人食慾欠佳，營養不良，食後脘脹，心悸不安，夜眠多夢，健忘，疲倦無力，口舌乾燥等均可食用。
9 芝麻糊
❉材料
（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1湯匙、冰糖適量、清水8碗。
❉做法
1、將黑芝麻和米洗凈，浸2小時。
2、將黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機內，攪5分鍾，將芝麻及米攪至全爛。
3、將芝麻米漿倒在魚袋布內，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小時以上）
4、把4碗水及冰糖放入煲內，煮溶，再放芝麻米漿，慢火一邊煮，一邊攪動，煮至糊狀即成。
❉功效
1、黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘．
2、利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖．
❉提示
要煮出芝麻糊帶糊狀的質感，必須要落米漿；而想芝麻糊香一點，就應再放少許白芝麻一齊煮。
在節食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
10 姜撞奶
❉材料
新鮮的生薑牛奶
1、其實傳統來說，姜撞奶需要用水牛奶製作，不過一般的純牛奶都可以了。最好用蒙牛或者光明的特濃牛奶。要看清楚生產日期。
2、生薑洗干凈去掉皮，可以用榨汁機，榨汁器把薑汁榨出來備用。我用的是多功能的切菜器把姜磨成茸，然後用勺子把薑汁積壓出來。一人分量——一碗牛奶，1－2個勺子的薑汁，主要看你能不能吃辣如果薑汁比較濃，1個勺子就搞定了。
3、牛奶需要加熱，這個時候加上糖，調配到你喜歡的甜度，熱了以後熄火。需要把加熱的牛奶冷卻到70－80度，其實這個容易掌握，你嘗一口牛奶，大概是中溫左右的感覺就可以了。不行就直接拿溫度計測試吧。
❉做法
1、不能拿薑汁倒入牛奶裡面，必須是牛奶倒入薑汁，其實不能說是
2、倒入，應該是沖入薑汁裡面，要一氣呵成，不能斷斷續續，要沖就一次沖進去，不然不能凝結。最好沖的時候有力度一點。
所謂的姜撞奶就是這樣了。
3、當牛奶倒入薑汁以後，別動，安靜等待牛奶凝結，一般等候5－15分鍾，牛奶就會凝固，好像比布丁稀一點的狀態。
11 冰糖燕窩
❉材料
燕窩15克、粉光參10克、冰糖少許。因為燕窩是相當頂級的材料，若嫌燕窩成本高，可以用白木耳來燉煮取代，仍有不錯的功效。
❉做法
1、燕窩先泡水去掉雜質。
2、水煮滾後將所有葯材加入燉煮。
3、煮滾後加入冰糖，所有的材料皆可食用。
4、如果喜歡吃甜一點的人，可以加幾顆紅棗調味。
12 雙皮奶
❉材料
一大碗鮮牛奶（400ml左右）、蛋清二隻、白砂糖二勺（或者不放糖放煉乳,這樣會更香純）
❉做法
1先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了），然後再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。
2拿一個空的大碗中放入二隻蛋清（蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會的，就不多說了）、二勺糖，攪勻至糖溶解（不要打太久，否則變蛋泡了)
3 等牛奶稍涼後，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會自己浮起來。
4 最後將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鍾左右，用筷子從中間刺入，沒有牛奶流出說明全部凝結起來了，大功告成啦。
第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，故名「雙皮奶」，冷吃熱食均可，一樣的美味無敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸，更是營養豐富，美容佳品哦。
❉提示
13 冰糖燉雪梨
❉材料
雪梨1個,冰糖(或蜂蜜)100克,
❉做法
1.將雪梨去皮、去核、切塊,
2.將雪梨、清水適量下入鍋中,小火煮熟,
3.倒入容器內,待溫熱後加入冰糖(或蜂蜜),因為超過60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養價值,調勻後即可食用.
❉功效
潤肺、止咳。我喜歡加點銀耳或者百合下去一起煮
14 鮮奶燉蛋
❉材料
牛奶，冰糖，雞蛋
❉做法
1、將牛奶、冰糖一起放入鍋里，用慢火把糧充分溶解後關火，冷卻備用。
2、把雞蛋打開後，迅速攪拌。
3、將冷卻好的牛奶加入已發好的蛋漿中攪勻。
4、將碗放入蒸籠里，先隔水將碗蒸熱。
5、最後把以上攪好的蛋漿加入碗中，中火約蒸10分鍾即成。
❉提示
1、雞蛋殼要留一個哦，因為一個雞蛋就加兩個雞蛋殼的牛奶（或者水）。這樣加的話，沒有經驗的人也可以做出很水的蛋哦
2、椰汁鮮奶燉蛋、薑汁鮮奶燉蛋的做法也是差不多的。
3、如果不加糖，牛奶換成水，加點肉，加點蝦米，就變另外一道菜啦，我們這里叫蒸水蛋
15 楊枝甘露
❉材料
西米約50克（小西米，好煮）、金煌芒果2個（其他的芒果也可，如果小的芒果大概4個，金煌芒果纖維很細，關鍵是它好好吃）、西柚1個、木瓜1個（最好是台灣木瓜，特別的好吃）、椰漿1罐（用椰子汁也可）、三花淡奶1罐、冰糖少許（砂糖也可）。
❉做法
1、西米放進煮開的水裡，大火煮1分鍾後加蓋悶至透明（約25分鍾，這樣比一直煮省火），用過濾篩子盛著用涼水沖凈，瀝干後備用，提示：如果這時候西米還沒透明，到第4步還可以再煮。
2、芒果一個把肉肉挖起來，用攪拌機打成漿，提示：要切小塊，攪拌器才好打哦。另一個起肉切成1cm見方狀，備用。
3、西柚最好買進口紅肉的，顏色好看而且香味濃郁；將肉剝出後輕輕揉散，備用。
4、將冰糖放進水裡煮溶（水量約與西米為1：1），倒進西米煮開約2分鍾（如果第1步中西米還沒透明，這里就多煮一會），整鍋放進冷水裡浸著，以加速降溫。
5、當西米降到40度以下時，先加入三花淡奶，份量以湯色泛起牛奶色為准；再加入椰漿，份量以聞到椰香而定。
6、然後加入芒果汁，攪勻、試味；如果覺得不夠甜的話，可加入幼砂糖調和一下。
7、最後加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪櫃冷凍即可食用。
金香軟滑的甘露瓊漿，吃起來軟滑如綢。勺勺果肉，香、甜、酸俱全，清新怡人。
16 糖不甩
❉材料
糯米粉，花生米（，雞蛋（一個）
❉做法
1、直接把糯米粉加水搓成粉丸，用開水煮熟。
2、在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，把已經煮熟的粉丸放進去。煮到粉丸和糖漿充分混合就可以關火了。
3、撒上碾碎的炒花生米或切成絲的煎雞蛋伴食，就可以增加口感~吃起來，粉丸口感酥滑香甜、醒胃而不膩，味香四溢，老少咸宜。
❉提示
1 花生米是自己家炒的，沒有放什麼油啊糖啊鹽啊之類的。生的花生米買回來直接放在鍋里炒到出香味了，外皮快掉了~就可以把皮和仁捏開啦~用口一吹皮就可以吹掉啦~~不過掃地就很痛苦了~~最後碾碎花生米就可以了~
2 煎雞蛋絲；是把雞蛋打散。放一點點油在鍋里煎薄薄地就可以了。
❉典故
糖不甩男女婚姻有關聯，地處東坑、茶山、橫瀝各鎮的村民樸素保守，每當媒婆帶青年小夥子到女方家中相親，如女方同意，便煮「糖不甩」招待，男方看到桌上的是「糖不甩」，便知道這門親事「甩」不了了，於是將大碗的「糖不甩」吃完一碗再添一碗，表明願意好事成雙。
如果女方不同意這門親事，則煮打散雞蛋的腐竹糖水，男方看到台上擺的是腐竹糖水，就知道這門親事「散」了，匆匆喝上一口糖水就要告辭而去了。
㈢ 常喝哪幾種糖水，比可樂奶茶還好喝，健康過秋天呢
常喝哪幾種糖水，比可樂奶茶還好喝，健康過秋天呢？
我老家本地每一年的三伏天家裡都會煮一些清熱去火去濕氣的紅豆糖水喝，甘甜營養成分還解饞解餓，比喝飲料、奶茶店強太多。三伏即將到來，有條件的話得話常飲6種紅豆糖水，比可口可樂消暑，穩定進到三伏天。
番木瓜銀耳紅豆糖水
食材：銀耳、銀耳、老冰糖。番木瓜挑選紅心圖片的，熟透但還很硬，那樣燉的情況下更好吃。銀耳提早泡發，清洗剪刀剪碎一些，那樣比較容易煮出膠原纖維來。
把銀耳放入石鍋里，添加適量清水，煮30min，攪拌一下出膠原纖維。放入番木瓜再次煮10min，再放入少量老冰糖煮溶化就可以。
清補涼糖水
食材：小紅豆、黑豆、紅腰豆、蓮籽、薏仁米、百合花、銀耳、椰棗。銀耳、百合和蓮子洗干凈放入水中泡1鍾頭；小紅豆、黑豆、紅腰豆和薏仁米等豆類食品食材，洗干凈也放入水中泡2鍾頭。（食材提早泡發一下燉的情況下比較容易煮軟）。
將所有食材一起放入石鍋里，加入適量清水，煲煮60min功效。半途開啟攪拌一下。最終放入少許白糖調料煮溶化就可以。
㈣ 哪幾道糖水，清甜滋潤又消暑，舒適度過炎夏呢
哪幾道糖水，清甜滋潤又消暑，舒適度過炎夏呢？
夏天炎熱，人身安全身體內非常容易有體內濕氣，流汗也比較多，也挺容易中暑。因此需要為家人准備一些清淡的食物，既可以補充水，也可補充電解質和葡萄糖水。廣東比較愛喝糖水，這也是大家都知道的事情了。我大夥兒強烈推薦幾道夏天養生紅豆糖水，製做簡易，味兒香甜，小朋友也喜歡。讓家人在一飽口福的前提下，能夠免除上火的顧慮。
枇杷百合糖水
【食物】：枇杷6個，百合花30克，冰糖適量【作法】：枇杷用一個大勺子從上至下，輕輕地刮表層，將外果皮脫離，對半割開枇杷，取下核並把子宮內膜撕下；
伏苓，蓮籽，薏仁米，淮山葯需要提前泡浸一段時間，其他立即清洗就可以了。全部的食材（除開枸杞子）清洗干凈隨後放入煲湯鍋，倒進適量的清水，蓋上蓋子，走紅燒開後轉小火煲1小時；煲湯鍋好前10分鍾左右再放入枸杞子和冰糖，晾涼後即可食用，冷藏後服用口感更佳。
冰糖木瓜燉銀耳
【食物】：白木耳適量、番木瓜適量、大棗適量、冰糖適量、【作法】：干銀耳提早泡開1小時，銀耳泡開以後去除雜質清洗，將黃色的蒂根處除去，掰成小花；
將處理好的銀耳加適量的清水下鍋走紅燉至水開了，轉中小火燉1小時；番木瓜削皮，從中間割開，把黑籽兒用勺子挖掉，切成塊；等銀耳燉之後，添加番木瓜及大棗，蓋上再次慢燉至番木瓜熟軟、白木耳膠原纖維稠濃（約半小時）。熄火前放入冰糖就行了，夏天能夠冷藏後吃。
㈤ 什麼糖水比較好喝
1、川貝冰糖燉雪梨
川貝冰糖燉雪梨是糖水的一種，也是一道葯膳。主要材料是雪梨、川貝、冰糖。川貝冰糖燉雪梨的做法簡單快捷。川貝冰糖燉雪梨非常有營養又健康，具有止咳、化痰、健脾、滋陰潤肺的功效。
做法：雪花梨1個，川貝、冰糖適量。把梨柄周圍的一小圈切掉，挖掉梨中間的核，填入川貝、冰糖再加入一半高度的清水，再蓋上剛才切下的部分，用牙簽固定。放進燉盅里燉一鍋小時就可以開吃了。
2、木瓜銀耳糖水
木瓜銀耳糖水是一道美味可口的糖水，製作方法也是很簡單的。它也是一種滋補美容、養陰潤肺的佳品，多喝木瓜銀耳糖水還可以預防皺紋過早出現，保持皮膚光滑幼嫩。
做法：木瓜半隻，銀耳一大朵，冰糖適量。將銀耳用溫水浸透泡發，洗凈撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊；銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加入適量水煮開，然後轉小火燉煮30分鍾-1個小時，即可食用，冷凍後食用口感會更好一些。
3、木瓜蓮子百合糖水
木瓜蓮子百合糖水大家平常會很少喝，但是這一種卻是非常滋陰潤肺的糖水。因為蓮子有養心、潤肺和安神的作用，百合也可以潤肺、安眠和抗疲勞。多喝這一種糖水可以提高人的免疫力。木瓜中有木瓜酵素和木瓜酶，可以分解脂肪和通乳豐胸，同樣也有潤肺的功效。
做法：木瓜、蓮子、百合干、冰糖。木瓜刮皮，剖開，去籽；蓮子和百合干分別用開水燙一下再反復清洗干凈；蓮子和百合放入鍋中，加入清水燒開轉小火煮1個小時左右；放入切好的木瓜，加冰糖，一起再煮10分鍾確認冰糖融化即可，最後食用時也可以加入牛奶。
4、川貝海底椰糖水
川貝海底椰糖水具有養心潤肺、滋陰除燥、化痰止咳的功效。而且喝這種糖水也非常爽口，大家可以在覺得身體燥熱或者喉嚨不適的時候煮川貝海底椰糖水來喝。
做法：皂角米若干、雪梨一個、川貝若干、海底椰一份、雪耳一朵、冰糖適量。雪耳用清水浸泡，去蒂撕成小塊，將各種葯材洗干凈，放入燉盅內，加適量的水，隔水燉2個小時即可食用
㈥ 養顏補血喝什麼糖水好
紅豆薏米糖水，我們需要准備紅豆薏米冰糖清水先把紅豆薏米和冰糖都給准備好，把紅豆薏米給洗干凈，我們把洗干凈的紅豆薏米放進高壓鍋裡面加入，比這些東西多10倍的清水再放入一些冰糖，蓋上鍋蓋，開大火燒到上氣的時候再把它轉為小火，等待30分鍾的時候就可以拿出來了。
紅棗桂圓糖水，需要准備一些桂圓，紅棗，蓮子，紅糖，清水把桂圓給剝去外殼，然後再把這些桂圓紅棗蓮子紅糖都放進鍋裡面，大家可以提前把紅棗的紅棗核給去掉，放進去之後加入一些清水開大火燒開之後再轉為小火，在這個過程中表面會有一些浮沫我們把這些浮沫撇去再給蓋上蓋子，使用小火等待40分鍾的時間。
馬蹄銀耳木瓜糖水，我們需要用到一些銀耳，紅棗，木瓜，馬蹄，冰糖，清水。把銀耳泡發之後把銀耳根部都給去掉，剩下的部分都給撕成小朵紅棗，洗干凈去核紅棗和木瓜去皮之後切成塊兒，再把馬蹄去皮洗干凈，切成塊，在鍋里放一些水，先把馬蹄塊放進去，再加入銀耳，紅棗開大火燒開了之後再轉為小火，等待一個小時的時間，一個小時的時間到了之後我們可以在裡面加入一些木瓜塊和冰糖煮上10分鍾的時間就可以盛出來了。
木瓜銀耳糖水，我們把銀耳泡發之後把它給撕成小片，我們需要隔水燉上兩個小時的時間，等到它變得比較軟弱的時候，在裡面加入一些冰糖，讓冰糖融化，我們再來處理它這個過程中，我們可以先把木瓜給洗干凈，木瓜切成兩半中間的一半都給掏空再放入剛剛已經燉好的銀耳，我們繼續把這些木瓜放到盤子。里隔水蒸上10分鍾時間。木瓜是有一些寒性的，因此盡量趁熱吃或者是加熱吃，會對女人的身體比較友好。另外一半的木瓜可以去皮，切成小塊也可以放在這木瓜殼里。
㈦ 糖水做法有哪些 13種好吃的做法
一、番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生薑一大片拍松
做法：1.番薯去皮，洗凈切厚塊（角狀的好看一點），用清水浸半小時，浸時要時常換水。
2.把大水3杯及生薑放入鍋內燒開，然後放番薯，用慢火煮酥，約需20分鍾（要視番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶並燒開，就可以吃了。
二、木瓜銀耳糖水
木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維，當中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平，還能消食健胃，對消化不良具有食療的作用。有豐胸作用哦~ 銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。據說銀耳和燕窩的功效差不多~~所以我真的超級愛銀耳的~~ 這道銀耳木瓜糖水絕對算的上是一道滋養糖水。常食用能養陰潤肺，滋潤皮膚，防止皺紋過早出現，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰等等。
材料：木瓜半隻（約200克），銀耳三大朵（約20克），冰糖適量（約50克）。
做法： 1、將銀耳用溫水浸透泡發，洗凈撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊；
2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開，然後轉小火燉煮30分鍾-1個小時，即可食用。
小提示： 1、喜歡枸杞子或者蓮子的人，也可以根據自己的喜好加入，將取十幾顆枸杞子或者蓮子洗凈後與木瓜銀耳一起放入鍋中燉煮即可；
2、小火煮的時間要取決於銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當延長一些煮的時間。
三、海帶綠豆糖水
材料：綠豆 200g、海帶 25g、香草（也叫臭草）2g/陳皮（曬乾的桔子皮）1小塊、冰糖適量、水 適量
做法： 1、綠豆：懶的話洗干凈浸半小時，放在一邊待用，如果想口感好的話，去掉綠豆殼。
2、香草/陳皮：如果是放陳皮的話，就要用水浸軟，颳去瓢，再洗干凈，香草的話洗干凈就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎，不太喜歡吃的就切大片一點，不過不要不放，不放就沒有風味了。
3、海帶：浸軟，切成小段，喜歡吃起來有口感的就切寬一點，喜歡細膩一點的就切細一點。
4、在處理材料的同時，煲開一鍋水，把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋里，中火煲2個小時左右，在煲的時候記得要加水，不然很容易糊，又或者會把糖水煲成糖漿。
5、當綠豆都煲爛了，就跟據自己的口味加冰糖，再煲15分鍾。這樣好好喝的綠豆沙就煲好了。
吃法： 1、直接熱吃（一年四季皆適宜！）；
2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；
3、加湯圓熱吃（一次滿足兩個願望！）
注意： 1、綠豆能解渴利尿，消腫下氣，解暑除煩熱，有益於腸胃。因為綠豆性屬寒涼，脾胃虛寒，大便稀爛，腎氣不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。
2、海帶功能和紫菜差不多。但海帶不要浸洗太久，因為浸洗太久，它的碘甘露醇（有消腫利尿功能）會被溶去。
功能： 清涼解熱，解毒利尿，治咳嗽，可減少皮膚病毒（例如青春豆）。
四、雞蛋腐竹糖水
材料：干腐竹10克，雞蛋2隻、冰糖適量、姜一小片
做法： 1、雞蛋煮熟去殼；
2、腐竹以沸水浸二十分鍾，撈起瀝干；
3、開水五杯和生薑一起煮開，再加腐竹，用慢火煲半小時,加入冰糖和雞蛋再煮15分鍾。
美味提示： 煮雞蛋腐竹糖水，雞蛋有三種打法
第一種：把雞蛋在碗里打散了再倒入糖水裡，這樣出來的糖水口感較稠，象吃羹一樣；
第二種：把雞蛋煮熟剝殼後放入糖水，這樣出來的糖水口感較清甜，雞蛋滑溜，但也感覺放蛋和不放蛋差不多第三種：直接把蛋打糖水裡煮熟。這樣出來的糖水不失清甜，而且因有了蛋白的絲絲花般點綴，口感更軟滑。
五、腐竹白果薏米糖水
材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、雞蛋2隻、冰糖150克、水8杯或適量
做法： 1、薏米洗干凈，隔干水，放在一邊備用；
2、腐竹浸軟，白果去殼，然後用熱水浸片刻，撕去衣，去心；
3、雞蛋煮熟去殼；
4、煲滾水，將白果、薏米放入煲半小時，然後加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，將熟雞蛋去殼並放入糖水中，煮至薏米剛熟即成。
功效：白果和薏米都有清熱去濕的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥熱，使身體舒暢。
六、蓮子百合紅豆沙
材料：紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G
做法： 1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時；
2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；
3、煮開後用中慢火煲兩小時，最後才用大火煲大概半小時；
4、煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調味，甜度根據各人所愛。
注意： 1、紅豆不必浸太久，最多是一到兩個小時，沒時間的可以不浸，也不要用熱水浸。
2、陳皮不要用太多，但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看個人喜好了，當然紅豆沙不能煮出來太少豆，紅豆湯就可以稀一點。 4、冰糖要在最後才下，不然紅豆就會煮不爛了。
5、最後轉用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。
功效： 1、蓮子乃著名滋養葯食物，養神安寧，降血壓。
2、百合能補中益氣，溫肺止咳；鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血。
七、蓮子百合銀耳湯
原料：蓮子、百合各60克，銀耳28克，冰糖240克。
製法：蓮子、百合、銀耳均加工洗凈，加冷水泡軟，再加清水640克，放冰糖，入籠蒸熟即可食用。分2次服用，每日1～2劑。效用：補益脾胃，養心生津，養心安神，抗癌防癌。
說明：凡腫瘤病人食慾欠佳，營養不良，食後脘脹，心悸不安，夜眠多夢，健忘，疲倦無力，口舌乾燥等均可食用。
八、水果西米露
原料：西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、蘋果或者你喜歡的水果）。
特色：既消暑又解饞。
操作: 1.把西米放進清水裡洗干凈，然後把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水裡。（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底）
2.煮到西米半透明，然後把西米和熱水隔開，再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水裡煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3.煮一小鍋牛奶，放少許糖。（建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。）
4.把牛奶倒進西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍。 西米好了後，過冷水，這樣會Q的。
5.最後將你喜歡的水果切丁，放進冰凍的西米露里即可。喝著自己做的飲品，心情一定不錯！水果不能放進去煮哦~~~會酸的哦~~
九、芝麻糊
材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1湯匙、冰糖適量、清水8碗。
滋潤小網路：要煮出芝麻糊帶糊狀的質感，必須要落米漿；而想芝麻糊香一點，就應再放少許白芝麻一齊煮。 做法： 1.將黑芝麻和米洗凈，浸2小時。
2.將黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機內，攪5分鍾，將芝麻及米攪至全爛。
3.將芝麻米漿倒在魚袋布內，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小時以上）
4.把4碗水及冰糖放入煲內，煮溶，再放芝麻米漿，慢火一邊煮，一邊攪動，煮至糊狀即成。
黑芝麻糊的營養價值 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘，利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖．在節食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
十、姜撞奶
材料：新鮮的生薑 牛奶其實傳統來說，姜撞奶需要用水牛奶製作，不過一般的純牛奶都可以了。
做法：生薑洗干凈去掉皮，可以用榨汁機，榨汁器把薑汁榨出來備用。一人分量——一碗牛奶，1－2個勺子的薑汁，主要看你能不能吃辣如果薑汁比較濃，1個勺子就搞定了。
牛奶需要加熱，這個時候加上糖，調配到你喜歡的甜度，熱了以後熄火。需要把加熱的牛奶冷卻到70－80度，其實這個容易掌握，你嘗一口牛奶，大概是中溫左右的感覺就可以了。不行就直接拿溫度計測試吧。
好了，現在開始姜撞奶了，有幾個需要注意———— 不能拿薑汁倒入牛奶裡面，必須是牛奶倒入薑汁，其實不能說是倒入，應該是沖入薑汁裡面，要一氣呵成，不能斷斷續續，要沖就一次沖進去，不然不能凝結。最好沖的時候有力度一點。所謂的姜撞奶就是這樣了。
當牛奶倒入薑汁以後，別動，安靜等待牛奶凝結，如果薑汁好的話 5分鍾內就會凝結，一般等候5－15分鍾，牛奶就會凝固，好像比布丁稀一點的狀態。就可以拿勺子挖來吃了，你可以拿湯匙放在上面~能承得住湯匙就ok了~ 這個是一個很適合冬天吃的甜品 。
十一、雙皮奶
原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二隻、白砂糖二勺（或者不放糖放煉乳,這樣會更香純）
做法：1) 先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了），然後再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。
2) 拿一個空的大碗中放入二隻蛋清（蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會的，就不多說了）、二勺糖，攪勻至糖溶解（不要打太久，否則變蛋泡了)
3) 等牛奶稍涼後，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會自己浮起來。
4) 最後將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鍾左右，用筷子從中間刺入，沒有牛奶流出說明全部凝結起來了，大功告成啦。第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，故名「雙皮奶」，冷吃熱食均可，一樣的美味無敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸，更是營養豐富，美容佳品哦。
秘訣：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；
2. 牛奶煮開要放一會兒，讓奶皮有時間充分凝結；
3. 要用文火慢慢燉，牛奶剛剛全部凝結就關火，老了口感就不好
十二、冰糖燉雪梨
原料:雪梨1個,冰糖(或蜂蜜)100克,
步驟:1.將雪梨去皮、去核、切塊,
2.將雪梨、清水適量下入鍋中,小火煮熟,
3.倒入容器內,待溫熱後加入冰糖(或蜂蜜),因為超過60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養價值,調勻後即可食用.
功能:潤肺、止咳. 我喜歡加點銀耳或者百合下去一起煮~~
十三、鮮奶燉蛋
材料： 牛奶，冰糖，雞蛋
做法： 1、將牛奶、冰糖一起放入鍋里，用慢火把糧充分溶解後關火，冷卻備用。
2、把雞蛋打開後，迅速攪拌。
3、將冷卻好的牛奶加入已發好的蛋漿中攪勻。
4、將碗放入蒸籠里，先隔水將碗蒸熱。
5、最後把以上攪好的蛋漿加入碗中，中火約蒸10分鍾即成。
同理可證：椰汁鮮奶燉蛋、薑汁鮮奶燉蛋的做法也是差不多的。
提示：雞蛋殼要留一個哦，因為一個雞蛋就加兩個雞蛋殼的牛奶（或者水）。這樣加的話，沒有經驗的人也可以做出很水的蛋哦~~
十四、楊枝甘露
材料：西米約50克（小西米，好煮）、金煌芒果2個（其他的芒果也可，如果小的芒果大概4個，金煌芒果纖維很細，關鍵是它好好吃）、西柚1個、木瓜1個（最好是台灣木瓜，特別的好吃）、椰漿1罐（用椰子汁也可）、三花淡奶1罐、冰糖少許（砂糖也可）。
做法： 1、西米放進煮開的水裡，大火煮1分鍾後加蓋悶至透明（約25分鍾，這樣比一直煮省火），用過濾篩子盛著用涼水沖凈，瀝干後備用，提示：如果這時候西米還沒透明，到第4步還可以再煮。
2、芒果一個把肉肉挖起來，用攪拌機打成漿，提示：要切小塊，攪拌器才好打哦。另一個起肉切成1cm見方狀，備用。
3、西柚最好買進口紅肉的，顏色好看而且香味濃郁；將肉剝出後輕輕揉散，備用。
4、將冰糖放進水裡煮溶（水量約與西米為1：1），倒進西米煮開約2分鍾（如果第1步中西米還沒透明，這里就多煮一會），整鍋放進冷水裡浸著，以加速降溫。
5、當西米降到40度以下時，先加入三花淡奶，份量以湯色泛起牛奶色為准；再加入椰漿，份量以聞到椰香而定。
6、然後加入芒果汁，攪勻、試味；如果覺得不夠甜的話，可加入幼砂糖調和一下。
7、最後加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪櫃冷凍即可食用。金香軟滑的甘露瓊漿，吃起來軟滑如綢。勺勺果肉，香、甜、酸俱全，清新怡人。
㈧ 夏天養氣補血的糖水有什麼好的推薦
薏米涼粉小丸子糖水
材料：涼粉400克、糯米小丸子6粒、薏米100克、蜂蜜20克。
做法：
1、薏米洗凈，提前浸泡1~2小時；
2、將薏米和4碗水倒入煲內燒開，轉中火煮至薏米發軟，放入糯米小丸子煮至熟即可熄火；
3、將煮好的薏米小丸子放至微涼，放入涼粉，用小勺子劃成塊狀，淋入蜂蜜拌勻即可食用。
功效：清熱利濕、解毒防癌。
紅豆西米奶露
材料：紅豆、芋頭、西米各150克，牛奶1杯，太白粉水和冰糖各1大匙。
做法：
1、紅豆洗凈，泡水8小時，撈出瀝干，放入蒸鍋蒸熟。
2、芋頭去皮，洗凈，切塊，西米放入滾水中煮熟，撈出，泡入冷水。
3、牛奶倒入鍋中，加2杯開水煮開，加入芋頭和紅豆用小火煮40分鍾。
4、加入西米和冰糖，最後加入太白粉水勾茨即可。
功效：清熱解暑，還具有補氣血、增強肝臟功能的作用，還可消除因氣血不順而造成的臉色蒼白症狀，並幫助排除體內的毒素與消除脂肪。
綠豆冬瓜糖水
材料：鮮冬瓜肉250克，綠豆75克，紅糖適量。
做法：
1、先洗凈冬瓜，並去皮及瓜籽，將瓜肉切成小條狀，干綠豆洗凈，有條件可去除綠豆皮。
2、然後將准備好的綠豆放入沙鍋內，加清水煎煮，待豆粒將煮成豆糜狀時，加進切好的冬瓜，繼續煲20分鍾，然後加入適量紅糖調味。
功效：鮮冬瓜味甘性淡，能清熱解暑；干綠豆性味甘涼，能清涼解毒、消暑利水；紅糖甘甜能解毒潤澡。三種食品合用既可清熱解暑、除煩止渴，又清甜可口。
桂花酸梅湯
材料：干烏梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者紅糖。
做法：
1、從葯店或者干貨市場買回干烏梅和山楂，先加水泡開。
2、桂花、甘草和泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。
3、在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開。煮沸後，加入適量的冰糖或者紅糖。
4、小火熬煮2-3小時，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。
功效：酸梅性溫味酸，在盛暑期間飲用酸梅湯，不僅酸甜可口，消暑益氣，還可起到開胃、補充水分的作用。
㈨ 糖水有哪些
糖水有番薯糖水、木瓜銀耳糖水、海帶綠豆糖水、雞蛋腐竹糖水、蓮子百合紅豆沙、蓮子百合銀耳湯、水果西米露、芝麻糊、冰糖燕窩、冰糖燉雪梨、鮮奶燉蛋、楊枝甘露等。
糖水是廣東地區漢族甜品小吃的總稱，屬於粵菜系。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，為廣東人喜歡的小吃。糖水既可以作為中式飯食後的甜品，也可以作為夜宵的小品，可以為人們帶來愉快的心情。
蓮子百合銀耳湯：
原料：蓮子100克、干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克。
做法：
1.干銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。
2.新鮮百合拔開洗凈去老蒂，香蕉洗凈去皮，切為0.3厘米片。
3.將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。