① 四川的特色美食小吃有哪些
四川的特色小吃有缽缽雞，豆腐腦，三大炮，冒菜，擔擔面，張飛牛肉還有龍抄手等。缽缽雞來源於四川樂山的地方特色小吃，屬於川菜系，已有上百年的歷史。
缽缽雞來源於四川樂山的地方特色小吃，屬於川菜系，已有上百年的歷史。將菜品在特殊加工後用簽串制，冷置於各種口味的佐料中，食用時自取自食。夫妻肺片是由牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚牛肉製作，而不用肺，夫妻肺片片大而薄，肥糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣，這道菜在四川也是非常出名的。
龍抄手的主要特色是皮薄、餡嫩、湯鮮，主要用特級麵粉加少許配料細搓慢揉，揉製成薄如紙，得半透明狀，肉餡細嫩滑爽，香醇可口。
② 四川特色小吃
四川特色小吃
食在中國，味在四川！四川的小吃包羅萬象，小吃文化更是博大精深！下面是我給大家整理的四川特色小吃，吃貨們，舔屏吧！
燕窩絲
自貢牛佛鎮的燕窩絲，也叫「燕窩粑」，看起像花捲。那是一種發面小吃，香頭兒粗的一束「面絲」呈螺旋狀卷在一起，彼此間似連非連。麵皮不像普通花捲那樣干，油潤松泡而有光澤，還有不少芝麻點綴其上，看著就覺得香甜。
板板橋油炸粑
內江椑木鎮板板橋的油炸粑起源於清朝末年，這是一種糯米類油炸小吃。炸油炸粑的油必須得用菜油，不能用色拉油，怪不得那油的顏色那麼深不見底。油炸粑出鍋後中間略凹，呈燈盞狀，被豎著碼在陶瓷盤里，黃燦燦的一排，很勾人食慾。油炸粑每個一塊五，入口皮脆餡軟，咸甜化渣，口味不錯。若是配碗熱氣騰騰豆漿，估計更適口。
高縣鴨兒粑
高縣鴨兒粑又叫豬兒粑，是宜賓市高縣的著名特色小吃。皮薄鮮嫩，好的鴨兒粑，不粘葉、不粘筷、不粘牙！傳說高縣鴨兒粑是1900年出生的侯龍玉大娘創制的。有咸甜之分，鹹的是芽菜，甜的是玫瑰和蜜餞。高縣鴨兒粑中當數何氏鴨兒粑為最。
提糖麻餅
巴中恩陽鎮的提糖麻餅形狀不同於普通麻餅，它的中間往兩面隆起，形成類似於飛碟的樣子；而且其內面均勻地抹有一層薄薄的融化的紅糖，單獨吃起來香脆微甜；地道的吃法是從側面咬開一個小口，再夾上冷盤涼面一起吃。
羅江豆雞
羅江豆雞的創始人是袁通儒，一個偶然的機會，袁通儒在一家雞毛飯店吃飯，沒有下酒菜，店家給他弄了一碟麻油豆皮，他吃後頓受啟發，回家後以黃豆試製成了要比雞毛飯店豆皮更美味可口的"豆雞"來維持生計。
油茶
橙黃色的糊狀油茶搭配精緻的調料，被掐碎的饊子堆在油茶上，再用細瓷調羹入碗攪拌，就成了一碗油茶。和北方的油茶不一樣，四川的麻麻辣辣的，上面的饊子脆脆的特別好吃。四川閬中、西昌等地都有油茶。
江油沾沾
不是江油人肯定不懂沾沾是什麼新奇的'事物。其實說穿了有點像成都的缽缽雞，但又有很大的不同之處。沾沾是由一根根牙簽穿上各種各樣的食物（比如有：土豆，藕，豆腐，鳳尾，筍子等）都切成小樣。在穿之前都已經用白水煮熟。然後配有紅白味的沾味料。
梓潼酥餅
梓潼酥餅又名薄脆子，是四川梓潼的漢族傳統名吃，當地特色糕點之一。 舊時用木炭火，現採用紅外線爐烘烤而成，酥紋均勻清晰，香而酥脆，入口化渣。品種由過去甜味一種發展為檸檬、香蕉、椒鹽等八種。
梓潼片粉
梓潼片粉也是四川梓潼的特產，柔滑而富彈性，整潔而層次分明，食時兌料講究，多配以麻辣酸調料，若澆以豆豉醬汁、窩油高醋，辣椒香油，大蒜芥末。
鑲碗
鑲碗和梓潼片粉、梓潼酥餅被稱成梓潼三絕。鑲碗里有耙耙肉、酥肉、木耳、黃花、豆皮、時令蔬菜。粑粑肉都是一次蒸出來，有好幾斤重的一大餅存著。吃時只需切下一條，切成片，入清湯鍋里稍煮或者入籠蒸熟即可上桌。田間辦席的九大碗中，鑲碗是重要的「一碗」。
牛佛烘肘
自貢牛佛古鎮的烘肘，烘肘最好吃的不是裡面的瘦肉，是皮和肥肉，那口感火巴而不軟，略帶彈性。吃時，用刀把肘子切成小方格，一口一坨，很是過癮。
犍為薄餅
薄餅是樂山犍為的一道名小吃，在樂山很出名的葉婆婆缽缽雞吃過。用一張半個巴掌大的很薄幾乎透明的餅，將拌好的蘿卜絲+抄黃豆米+白糖+芝麻面，全部包裹好，為一個薄餅，10個薄餅為一份。配上調好的甜醋。整個薄餅放入醋里浸泡一小會，蘸醋的時候一定要把薄餅夾好，容易散掉。口味酸酸甜甜的，又帶點辣味，蘿卜絲脆脆的，又有幾顆小黃豆，咬起來噶甭噶甭的。
樂山夾絲豆腐乾
樂山市區大街小巷都在賣，油炸的泡豆腐裡面夾上蘿卜絲或者大頭菜絲，加上白糖和辣椒，或者芥末。放到賣家調配好的糖醋汁里一過，然後吃下去，那叫一個舒服。又以樂山黃家山附近的「四方豆腐乾」為出名。
西充獅子糕
「獅子糕哩，脆綳綳，綳綳脆，脆綳綳」獅子膏原名壽王膏，創始於清末。香甜酥泡、入口化渣，長方形，表面平整，無斜邊缺角，有不同的花形色之金黃就像獅子毛。西充晉城牌獅子糕比較出名。
玻璃燒麥
北方的燒麥皮皮一般偏厚，四川這邊的燒麥因皮薄，蒸熟後皮料浸油呈半透明狀，透過皮亦可見其餡而取名玻璃燒麥。在製作中，要用多張麵皮重疊，而且麵皮要像絲一般薄。早餐來半籠，配上一疊熟油辣子，一碗海帶湯，很巴適！
方鍋盔
方鍋盔是南充蓬安縣特色，常見的軍屯鍋盔、紅糖鍋盔都是圓的，南充的鍋盔是方的。皮皮烤得金黃酥脆，帶著香甜。鍋盔裡面還要罐上涼拌的川北涼粉，脹得鼓鼓的，吃到後面鍋盔的皮皮也會吸收涼粉的味道。
豆腐腦水粉
自貢人早餐的一種就是豆腐腦水粉。清光緒年間，陳慶榮在自貢自流井正街開設小食店，取名慶榮森，主營豆腐腦水粉。以後代代相傳，現為第四代。水粉細如銀絲、根條均勻、潔白柔軟；豆腐腦細嫩、清香，配以酥黃豆，三種食品配置而成豆腐腦水粉。
瀘州白糕
瀘州白糕選用上等大米、白糖、桂花糖、豬油為原料，用提糖方法精製而成，故全稱桂花豬油提糖白糕。瀘州白糕以其「美、嫩、香、甜、爽口」等特點聞名全川。剛出籠的白糕，潔白滋潤，香氣襲人，誘人食慾。
花饃饃
一種藏式月餅，源於清代。是用麵粉做成的一種夾心並模印圖案的薄餅，當地俗稱花饃饃。現被視為民族文化交流、漢藏一家的實物體現。
奪命洋芋
西昌的奪命洋芋。簡陋的洋芋小攤到處都是。，頭的皮炸脆了，里頭的口感卻像土豆泥，而且甜得過心。炸洋芋夾酸菜，大個土豆起鍋後，蘸海椒面，再從中間剖成兩半，裡面夾酸菜。
宜賓糟蛋
宜賓「敘府陳年糟蛋」是把鮮鴨蛋採取糟腌制而成的。用小指粗的竹棍輕輕敲擊蛋殼，以蛋殼輕微破裂，蛋膜完整無損為合格。先把糟蛋置於碟中，加適量白糖，再滴白酒少許，用筷略微攪動，待蛋、糖、酒融為一體後，即可徐徐拈食下酒，別有風味。
順江薄餅
達州的順江薄餅。麵粉下鹽製成軟子面，烙製成薄餅。取薄餅一張，抹芥茉適量，放入拌制好的粉條、豆芽、紅蘿卜絲、蔥白絲，捲成筒形，一頭封口，一頭敞開，淋入調好佐料就可以了。
達州肉湯圓
好多地方是吃芝麻湯圓，達州人的早餐是肉湯圓。有麻辣的，酸辣的，還有肉鬆的！這么多口味的湯圓放到同一個碗里頭，你咬每一個湯圓都會有驚喜。這個湯圓的湯是鹹的，裡面加了海帶，銀耳，還有一個鵪鶉蛋，相當豐盛！
奶渣包子
奶渣包子顧名思義就是用奶渣做陷，新鮮的奶渣酸酸的，白白的，可以用來做餡，奶渣包子由此而來。奶渣曬干以後，藏族人把它當零食吃，也放在粥或者湯裡面做佐料。
南充油干
南充米粉的特色。只有南充才有油干，來碗米粉泡個油干，簡直巴適得很成都人吃肥腸粉配鍋盔，南充人配油干兒，泡在米粉湯里。口感可軟可脆，這取決於油干兒的厚度。
安岳米卷
安岳米卷是安岳獨有的風味小吃，由大米加工而成，典型的有白米卷、黃米卷、黑米卷等多種品種。通常吃法是將米卷切成寸許小段，散開後加入蔥、姜、蒜、豆油、醋、紅油辣椒等拌勻即可食用。據說，這種小吃只能在安岳本土本米本水的條件才能加工而成，也有師傅將這一技術帶出安岳本土，在外地加工，不是無法成卷就是失去了米卷獨有的風味。
艾蒿饃饃
很多古鎮都會有。純手工煤爐子上面煎炕出來的，沒有添加糖分。原汁原味的，鮮香中略帶一絲清苦。四個串成一串，蘸干海椒面吃！
三鮮冰粉
和一般的紅糖冰粉不一樣，加醪糟和小丸子，口感特別。夏天吃冰凍得更巴適噢！
廣元蒸涼面
廣元米涼面，是四川省廣元市的漢族面類特產。其外型和陝西涼皮近似，但其原材料為大米而不是麵粉。這種涼面耐嚼、爽口，清涼宜人，辣得人臉紅嘴發麻，但吃得有滋有味。廣元涼面便宜，好吃，還有個體面的名字—女皇蒸涼面，又叫「夫妻米涼面」。
蓬溪姜糕
遂寧的蓬溪姜糕被西太後封為「御糕」。評曰「有油不膩，有糖不傷，潔如脂玉，軟似秋雲」。由薑汁、糯米、蜂蜜、芝麻油製成。
;③ 四川小吃特產你能說出來哪些
一：擔擔面
擔擔面是四川成都和自貢的特色小吃，也是中國十大名面條之一。因為這種面最初是由小商販挑著擔子在大街小巷裡叫賣，所以得名擔擔面。擔擔面面條細有筋道、鹵汁酥香有味道，是很多外地遊客來四川首先要品嘗的美味。
二：鍾水餃
鍾水餃是四川成都的傳統小吃，最早創始於光緒十九年（1893年）。鍾水餃之所以好吃，跟它的選料和調味密不可分，選用紅辣椒面和菜油煉制的紅油，加上當地特製的醬油等多種調料巧配妙合而成，具有皮薄、料精、餡嫩、味鮮等特色。早在2016年，鍾水餃被授予「四川金牌旅遊小吃」的稱號。
三：龍抄手
龍抄手是四川成都的傳統小吃。抄手就是我們說的餛飩，只不過四川人的叫法不同而已。龍抄手皮薄餡嫩、爽滑鮮香、是成都小吃中的代表之一，也是中華人民共和國國內貿易部授予的「中華老字型大小」。
四：缽缽雞
缽缽雞是四川的傳統名小吃，起源於樂山，從清代流傳至今已有上百年的歷史了。「缽缽」是一種瓦罐，將雞肉串串放入精心調制的料汁里煮熟，然後放在缽缽里涮著吃，這就叫缽缽雞。看上去有點像我們吃的擼串，但是其做法卻要講究很多。
五：川北涼粉
川北涼粉最早只是四川民間的小吃，由於其紅辣味醇、鮮香爽口的特色深受川北大漢的喜愛，一直流傳至今。如今的川北涼粉已經是四川的著名商標，同時還享有「中華老字型大小」和「中華名小吃」的稱號。
六：肥腸酸辣粉
酸辣粉是四川川西一帶的特色小吃，而肥腸酸辣粉則是四川酸辣粉的代表品牌。全國各地其實都有賣酸辣粉的門店，但是其原料和配方和四川本地的還是有很大差距的，所以在味道和口感上自然也是沒法比的。
七：瀘州黃粑
瀘州黃粑是四川瀘州老百姓非常熱愛的傳統小吃之一，是很大傳統節日大家必吃的美食。黃粑是用糯米、紅糖和姜葉等食材經過傳統的工藝製作而成，吃起來軟糯香甜、滿口留香。
八：宜賓燃面
宜賓燃面是四川宜賓的傳統名吃之一，因為這種面點火即燃，所以取名燃面。宜賓燃面在宜賓的大街小巷裡隨處可見，特別是每天清晨，排隊吃燃面的門店比比皆是。
九：串串香
串串香起源於四川成都，如今已是整個四川的名吃了。串串香是四川最大眾化的美食，將各種食材串在竹簽上，然後放進火鍋中涮著吃，不管是什麼蔬菜或者肉類都可以涮。
十：賴湯圓
賴湯圓是四川成都的傳統名小吃，創始於1894年，距今已有一百多年的歷史了，是成都最負盛名的小吃。雖然看起來和我們平時吃的湯圓差不多，但是在口感上卻大不相同。賴湯圓細膩柔和、皮薄餡多、軟糯香甜、好吃不膩，而且賴湯圓在煮的時候還不渾湯，吃的時候也不粘筷子不粘牙。
④ 去四川有哪些美食推薦
1、擔擔面
是四川獨特的一道美食，其名稱由來是因為起初擔擔面經常有小販挑著擔子叫賣，所以名叫擔擔面。擔擔面顏色鮮艷，味道香醇，以麻辣和酸味為主，鮮而不膩，口感絲滑適口，當地人極為喜歡，而且現在全國各地都有此道美食，擔擔面也受到全國人的一致好評。
2、麻婆豆腐 麻婆豆腐又叫作陳麻婆豆腐，是川菜中的一道名品。其製作主要原料為豆腐，再配上豆瓣醬，辣椒，花椒等等調味品，製作完成的麻婆豆腐味道麻辣鮮香，鮮濃醇厚，極富川味特色，是一道極有特色的下飯美食。
3、老隍城傳統鍋魁 老隍城傳統鍋魁是四川的一道特色鍋魁，口味經典，多種多樣，其地址就在四川的老隍城傳統鍋魁總店，是四川的一道特色，包括雞片鍋盔，牛肉鍋盔，肺片鍋盔等等，馳名中外，風味獨特，此外，這里經營的牛尾湯也很有特色 。
4、龍抄手 龍抄手是四川成都的一道非常出名的小吃。龍抄手在這里流傳已經有將近百年的歷史了，味道非常地道，「抄手」其實是成都人對「餛飩」的一種當地的叫法，龍抄手皮薄，爽滑鮮香，湯濃色白。如今已經成為當地的一道經典。
5、川北涼粉 川北涼粉最早起源於四川省的南充市，起初就是民間的一種小吃，逐漸成為四川的一道特色。川北涼粉原料採用的是優質的豌豆，經過多道工序，製成豆粉，然後再講豆粉加工，才有了現在的川北涼粉，製作好後的川北涼粉口感細致柔嫩，勁道綿軟，調味更是獨具特色，深受大眾喜愛。
6、賴湯圓
賴湯圓也是四川成都的一道有名特色美食，始創於1894年，距今已經百年的歷史了，歷史悠久，地道十足。湯圓也叫元宵，是我國元宵節常吃的一道特色美食。賴湯圓更是其中的佼佼者，製成後，顏色光滑潔白，口感綿糯可口，味道甜香可口，營養豐富。非常受大眾喜愛和歡迎。
7、韓包子 韓包子的發源地位於四川省成都市，是當地的一道著名的美味。包子其實並不是四川的特產，全國各地皆有吃包子的習慣，但成都的韓包子確實是有名的包子中的其中之一。做好後的韓包子，色澤明亮，花紋獨特，薄皮大餡，口感軟嫩適口，做法精巧，也是當地的一道經典的特色美食。
8、糖油果子
糖油果子是四川的著名小吃。製作原料主要為糯米，再加上紅糖和芝麻，製作簡單，口味獨特。做好後的糖油果子，顏色為棕紅色，口感酥脆，內部卻如軟糯香甜，越吃越有味道。糖油果子因其獨特的口感，也是在四川名小吃之中佔有一席之地。
9、宮保雞丁 宮保雞丁是四川的一道傳統名菜，也是川菜中的經典菜品之一。製作原料為雞肉、辣椒和花生。成菜後，顏色鮮艷，肉質滑嫩，再加上花生的清脆，口感十足，味道鮮辣咸香，細細品味還有一絲絲的酸味，味道多樣，香味十足。
⑤ 四川特色美食
四川特色美食
四川特色美食，大家對於成都都是有著一種不一樣的感情，成都是一個很美的城市，成都是全國最佳旅遊城市之一，許多人對它有著別樣的情感，下面看看四川特色美食及相關資料。
四川特色美食1
1、缽缽雞
缽缽雞，流傳至今有上百年的歷史了，是以陶器缽盛放配以麻辣為主的配料，加上多種配料的去骨雞片拌合而成。「缽缽雞」從何而來？「缽缽」，原意為瓦罐，它運用了疊音詞的方式起的菜名，別致又帶著親切感。缽缽雞有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別有風味。
2、擔擔面
擔擔面是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。因常由小販挑擔叫賣，由此得名。此面用麵粉擀製成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。
3、肥腸粉
肥腸粉歷來是成都眾多小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備「快餐」的`特點。
4、夫妻肺片
夫妻肺片，原名「夫妻廢片」，但並不用肺。屬於川菜系，四川漢族特色小吃，以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料，注重選料，製作精細，調味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。深受群眾喜愛，為區別於其他肺片，便以「夫妻肺片」稱之，在用料上更為講究，質量日益提高。
5、廣元蒸涼面
元蒸涼面是四川廣元地區漢族傳統小吃之一，吃起來酸、甜、麻、辣、香兼具，開胃，爽口，味道濃久。超出廣元市再無產地。其外型外型和陝西涼皮近似，但其原材料為大米而不是麵粉。廣元涼面口感滑膩爽口，清涼宜人。
6、火鞭子牛肉
火鞭子牛肉起源於清代乾隆年代，清末民初已成為四川名特產。與張飛牛肉和太和牛肉一起稱為「川中牛肉三傑」。
火邊子牛肉是鹽都（四川自貢地區）漢族傳統名特產之佳品，客觀存在以質優味美、片薄如紙、酥香綿長而聞名遐爾。火邊子牛肉源於清乾年間，至今已有200多年的'歷史，其選料嚴格，刀工精細，工藝考究、風味獨特、綿香生津、回味悠長。
7、李庄白肉
李庄白肉，全名為「李庄刀口蒜泥白肉」，是四川宜賓歷史文化名鎮李庄的漢族傳統美食，選用皮薄肉嫩、肥廋比例恰當的「長白山」或「約克」或「巴克夏」豬肉，加以多種醬料製成，有清香爽口，肥而不膩，咀嚼化渣等特點。
8、羅江豆雞
此菜是四川羅江縣著名風味素菜。以黃豆為主料，磨成豆漿。製成油皮，裹以芝麻末，經蒸制而成。顏色棕黃，綿軟干香，咸香鮮麻。
9、三大炮
三大炮是著名的四川地區漢族特色小吃，主要由糯米製成，由於在拋扔糯米團時，三大炮如「彈丸」一樣，發出「當、當、當」的響聲，分為「鐵炮」，「火炮」，「槍炮」，故名總稱「三大炮」。吃時配以「老鷹茶」，別有風味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點，且價廉物美。
10、奶湯面
奶湯面是四川邛崍縣漢族特色小吃。即用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯，將其盛入碗內，配以佐料，加入煮熟的水葉面即成。在邛崍奶湯面可謂是家喻戶曉。最受歡迎。以至在邛崍周邊地區，也只有羊馬查渣面能於邛崍奶湯面相提並論。
四川特色美食2
肥腸粉是四川成都眾多傳統名小吃中最有特色的品牌之一，主要材料是紅薯粉，輔料為肥腸、菜油、辣椒、花椒等。
肥腸粉吃起來麻辣鮮爽、色紅味美，再配上特色的拌肥腸，既可以作為小吃淺嘗，遊客當作特色正餐一飽為快。
成都的肥腸粉完全具備「快餐」的特點，極快的時間就可以出一碗，快捷又好吃。
據說，成都有一家肛腸醫院附近的肥腸粉味道極好，只是不知道大家有沒有勇氣去品嘗一番呢哈哈。
不過呢，對於不愛吃內臟的朋友來說，也許這道鮮美的肥腸粉是不能品味的了，也是挺遺憾的。
渣渣面是川西的著名小吃之一。
相傳它的創始人查淑芳將賣不完的抄手餡料用油炒干以後，第二天改作面的臊子用。
於是，一來由於查淑芳姓查（zha），而來由於這種特製的臊子比較細密，因此這面就被大家叫做渣渣面，或是渣渣臊子面。
當然，現在人們做渣渣面，都會使用新鮮的材料，而不是再像從前那樣用前一天剩下的餡料來做了。
糟蛋，是將新鮮的鴨蛋或雞蛋，用優質糯米糟制而成，是中國不少地方都有的一道別具風格的特色傳統美食。
國內比較知名的糟蛋，以浙江平湖糟蛋、陝州糟蛋和四川宜賓糟蛋最為著名，所以啊，到了四川，有機會的話，是一定要品嘗一下這著名的美食的。
四川宜賓的糟蛋，經過糟制後，蛋殼脫落，只留一層薄膜包裹住蛋體，蛋白呈乳白色，蛋黃為橘紅色，吃起來味道非常鮮美。
擔擔面在四川的民間，是一道極為普遍並且頗具特色的著名小吃。
由於早年間常由小販挑擔叫賣，由此得名。
擔擔面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸香，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味麵食中的佼佼者。
面條細滑，主要使用的佐料有紅辣椒油、芝麻醬、川冬菜、花椒面、紅醬油、蒜末、青菜和蔥花等等。吃起來口味香辣，非常爽口。
獅子糕原名「壽王糕」，是四川西充地區的特色糕點。
西充獅子糕歷史悠久，採用的是西充獨有的「白沙糯米」，輔以鮮花醇蜜、川蔗綿糖、脫皮芝麻、小磨香油、鮮雞蛋蛋清等，集歷代名師之傳統工藝，屢經改良，精工製作而成。
吃起來味道甜美，集香、甜、酥、脆為一起，油而不膩，嚼蜜不粘，據說其味道可以與被稱作「西湖佳點」的西湖獅子糕相媲美。
四川特色美食3
一、趙老師麻餅
作為四川老式零食，趙老師麻餅深受人們的喜歡，大概掌心那麼大的金黃色小餅，表麵包裹著密實的芝麻，看著像月餅，卻沒有月餅那麼厚實，咬上一口，餅皮又酥又香，裡麵包裹著橙皮糖、冬瓜丁、芝麻等精心調制的餡料，略有似無的清甜，恰到好處調動起食慾，越嚼越香，完全沒有甜膩感，就連平時不喜歡吃點心的小夥伴，都忍不住吃了一個又一個，真香！
早上偶爾睡懶覺起晚了，直接用麻餅搭配牛奶或者咖啡，就是元氣早餐，分分鍾就搞定，吃飽喝足去上班，精氣神滿滿~
每一塊麻餅都是獨立小包裝，方便攜帶，防潮又衛生，冰桔口味、椒麻口味，當作日常餐點主食、加班餐都適合 ，饞了餓了隨時吃上一塊，頂餓管飽，味蕾也滿足。
四川特產老式趙老師芝麻餅，值得嘗一嘗，老人孩子也愛吃，限時有活動：領券立減5元，一件500克，足足有16塊麻餅，到手價僅11.9元，而且買2送1份特色小麻花哦~
二、南溪特色小吃豆腐乾
忍不住稱贊：四川南溪特色豆腐乾，太好吃了！煲劇看電影的時候，它簡直就是最好的陪伴，撕開獨立小包裝，輕輕一擠，送入嘴裡，Q彈有嚼勁，細嫩入味，好吃又解饞~
南溪豆腐乾不僅軟嫩好吃，而且0膽固醇、富含優質植物蛋白質，0添加防腐劑，低卡輕熱量，好吃解饞不怕胖，越吃越開心~
把它當作煲劇零食、下酒菜都適合，麻辣、五香、甜辣、藤椒口味，每一種口味都好吃，孩子也愛吃，經常和小夥伴們共分享，遇見嘗一嘗，限時有活動：一件14.9元，第二件9.9元，第三件0元，入手3件，或者6件最劃算，一家老少一飽口福。
三、成都特產龍須酥
來過成都的小夥伴們，在「錦里」、「寬窄巷子」、街子古鎮等經常可以看到現場製作成都特產龍須酥，只見一大塊麥芽糖在師傅的手中拉拉抻抻，不一會兒的功夫就變成絲絲縷縷的龍須酥，可以用來穿過針眼的那種細絲龍須狀，真的很神奇！
懷著好奇心買來嘗一嘗，吃上一小口龍須酥，雪白拉絲，入口即化，就好像吃棉花糖，卻不是很甜膩，還帶著淡淡的花生香，風味獨特，唇齒舌尖滿是甜香~
曾經是宮廷小吃的龍須酥，如今已經成為成都特產小吃，深受人們的歡迎，遇見嘗一嘗，限時有活動：領券立減3元，一件250克，到手價僅9.8元，不用舟車勞頓來成都，就可以嘗到地道的成都特產龍須酥的好滋味，孩子也愛吃。
四、張飛燈影牛肉絲
成都張飛燈影牛肉絲堪稱是一絕，牛肉絲絲絲縷縷被料汁浸潤得非常入味，看著很細，吃上一口卻牛肉香味濃郁，而且不幹不柴也不塞牙，還帶著濃郁的芝麻香，越嚼越過癮，好吃又解饞~
學習累了，工作乏了，隨時拿出獨立小包裝的張飛燈影牛肉絲，撕開包裝送入嘴裡，彷彿一下子點燃味蕾，香辣不燥，吃了會上癮的感覺，口口都是牛肉香，精神頭也上來了，好解饞！
就算是沒有來過成都，也建議嘗一嘗四川特產張飛燈影牛肉絲，的確是味道特別贊，孩子也愛吃。
四川不僅有「火鍋」，這4種「特色小吃」遇見嘗一嘗，孩子也愛吃。
⑥ 四川特色小吃有哪些
四川特色小吃有：
1、梓潼酥餅：
燕窩絲始創於1965年，1990年8月，獲四川省風味小吃獎。自貢燕窩絲製作原料採用麵粉、白糖、化豬油、櫻桃、蜜餞等，以精湛的工藝，將酵面拌成絲條，捲成燕窩絲狀，經上籠蒸熟而成。特點是松泡散軟，絲條均勻，香甜爽口。
⑦ 去四川必吃哪幾款美食，簡直就是人間美味呢
去四川必吃哪幾款美食，簡直就是人間美味呢？
四川人比較多嗜辣，眾人皆知。四川人自古就有「尚滋味」的傳統，加上地理位置優勢，資源豐富，更加四川特色美食給予了很多的豐富多彩原材料，美食薈萃匯集並不在少數。
自然像火鍋店、火鍋串串、麻辣燙這三樣家喻戶曉的特色美食就不再一一介紹了。下面就給大家來盤點一下其他6款四川富有特色的美食，看一下大家有沒有中意的呀~
一、龍抄手
龍抄手是四川省成都市的一道傳統式特色小吃，老麻抄手是小餛飩在四川的稱呼。古代人對龍抄手已經有匯總「湯貴清色，陷貴鮮嫩」。在其中，紅油抄手便是四川更為著名的品種之一。
四、四川擔擔面
四川擔擔面是四川特色小吃里的象徵性食材，雖如今已覆蓋全國全國各地，作法有些許不一樣，到四川還是要嘗一下這道特色小吃。四川的四川擔擔面鮮面條細薄爽滑，鹵料鮮美，以蔥段、豆芽菜、動物油為主導，略微料汁，辣不重囗味味酸，香氣撲鼻，十分進味。
五、缽缽雞
缽缽雞一聽名字就感覺很奇特，做為四川的特色小吃，至今已有幾百年的歷史。「缽缽」其實就是一種陶瓷器，由於盛裝的工具，因此叫成為「缽缽雞」。缽缽雞便是菜餚通過生產加工之後用簽串制，晾浸法於各種口味的調味品中，食用時自提自吃，簡單實用又獨具一格特色。
⑧ 四川的特色美食
四川的特色美食如下：
1、四川麻辣燙
說起麻辣燙大家肯定都非常熟悉啦，全國各地都有賣，口味各有千秋。今天講到的四川麻辣燙已經有幾百年的歷史，其具有麻、辣、香、鮮之美味等特點，深受吃貨朋友們的喜愛。
2、麻婆豆腐
麻婆豆腐雖然已經成為了老百姓喜愛的一道家常菜，但是其起源於四川，又稱之為陳麻婆豆腐，是四川省漢族傳統名菜之一，主要食材有豆腐、肉末、辣椒、花椒等。其賣相色澤紅亮，香氣撲鼻，吃起來麻辣鮮香，滑嫩爽口，讓人慾罷不能。
3、鍾水餃
鍾水餃是四川成都的一道傳統小吃，始於1893年，距今已有一百多年的歷史，因其開業之初店址在荔枝巷且調味重紅油，故又稱為「荔枝巷紅油水餃」。
4、糖油果子
糖油果子是四川成都著名的傳統小吃，青石橋三絕之一（另外兩個分別是蕎面、肥腸粉），糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團在油中炸制後裹上白芝麻並用竹簽穿起來。色澤黃亮，外酥內糯，香甜可口，深受四川男女老少的喜愛。
5、四川冒菜
冒菜是四川成都的特色美食快餐，即使用幾十種中草葯和各種調料配出的湯汁燙熟的菜，佐以獨家秘制香料，湯香撲鼻，麻辣鮮香，既解饞又下飯，而且原料不限，可根據自己的喜好隨意點取，葷素搭配，麻辣鮮香，既解饞又下飯，深深贏得了老百姓的喜愛。
⑨ 四川的美食特產都有哪些
可以說，四川不僅是一個旅遊勝地，而且是一個美食天堂，四川當地有很多特色的美食和特產。
首先，在四川當地的美食和特產中，被我們所熟知的就是擔擔面了，擔擔面是四川成都市和自貢市的一種傳統的小吃，是將麵粉擀成面條煮熟，舀上炒制的肉末而成，擔擔面的特點是面條細胞鹵汁酥香咸鮮微辣，香氣撲鼻。
缽缽雞也是四川的傳統名小吃，屬於典型的當地特產美食了，從清代流傳至今，已經有上百年的歷史，是以陶器缽子盛放，配以麻辣為主的佐料，再加上多種調料的雞肉片拌制而成，有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。現在這道小吃已經在全國各地的街頭巷尾廣為的流行。
還有比較常見的四川當地美食和特產就是龍抄手了，其實這也是我們所熟知的餛飩，這種麵食只不過四川當地的龍抄手和我們的傳統餛飩不同的做法在於口感比較麻辣。
夫妻肺片也是四川當地的，具有代表性的特色美食，是以牛頭皮和牛心，牛舌，牛肚，牛肉為原料，特點是肺片片大而薄，麻辣鮮香。