⑴ 推薦一下吃粵菜的地方
如下：
1、利寶閣：香港老字型大小粵菜酒樓
上榜理由：在大陸高端餐飲遭遇寒流之際逆流而上，利寶閣果斷在深圳華麗開張。樸素的餐廳裝修之下是精挑細選的頂級食材，主打燕鮑翅，在追求粵菜出品原始味道的同時，不斷尋找著新的突破。
⑵ 推薦一下吃粵菜的地方
吃粵菜的地方如下：
1、炳勝：如果要挑一家餐廳作為廣州粵菜的代表，我想炳勝再合適不過了，誕生於1996年的炳勝，從一家小型海鮮大排檔發展成坐擁5個品牌的大型餐飲集團，旗下的炳勝品味、炳勝私廚、炳勝公館、金礦食唱、禪意茶素個個名聲在外，實力雄厚。除了高端大氣的裝修環境，最關鍵的是高水準的出品、無數道獲獎菜式，也讓其配得上「吃粵菜，到炳勝」的贊譽。
⑶ 廣州的美食都在那裡
1、西華路美食街：在這里可以看到各種好吃的小店，還有美味的傳統老字型大小美食，來到這里可以感受到老廣州的特色風情，從頭吃到尾沒問題。
2、北京路商業步行街：北京路商業步行街在廣州的市中心，非常的熱鬧，也是廣州當地最繁華的商業街區之一，據說北京路商業街已經有上百年的歷史了，北京路商業步行街有十多個大型的百貨商場，還有娛樂場所，所以來這里玩的人很多。北京路商業街也是美食的天堂，數不盡的老字型大小美食，快餐店、小吃、粥粉麵食都有
3、上下九步行街：上下九步行街在荔灣區附近，也是廣州最繁華的三大商業中心之一，這條步行街很有特色，建築風格比較有情調，中西合璧，相當好看。步行街裡面大大小小的美食店相當多，有著名的陶陶居，還有西關名小吃，甜品、麵食、西北美食都有，傳統和現代的結合。
4、惠福路美食花街：惠福美食花街的美食店不少，有很多好吃的美食店，廣州美食幾乎都匯聚在這里，這是一條中西結合的美食街，在這里可以吃中餐、西餐、韓餐、日本料理，東南亞美食等等，不僅如此，這里的本土美食也很有名，走進這條美食街，就能感受到這個城市的美食文化。
5、同福路：同福路已經有90多年的歷史了，這是一條很有特色的小吃街，兩邊都是中式騎樓建築，給人滿滿的嶺南氣息。這里也是廣州人比較喜歡去的一條美食街，基本上美食從街頭到街尾，還有很多地道廣州美食，有老廣州人難以忘卻的味道。
6、文明路：文明路雖然在商圈附近，但是比起其他的廣州特色小吃街，顯得很低調，這里是正宗的美食街，全部都是美食，能吃到地道的廣州老字型大小美食，還有創新的新派美味，對於喜歡吃的小夥伴來說，絕對是不可錯過的地方。
7、寶業路美食街：寶業路是一條專門吃宵夜的美食街，位於江南西商圈裡面，現在已經是廣州最有名的美食街之一了，這條美食街長800米，這里的小吃很多，分布在街道的兩邊，這是一條商業街，有美食，同時也有休閑娛樂場所，有的吃有的玩
8、體育東商務美食街：廣州體育東商務美食街一直都是以最地道好吃的粵菜和豐富的異國風味美食為主，相當受歡迎，吃地道粵菜，來這里就對了。除了好吃的粵菜，還有湘菜和川菜可以吃，對於當地人來說，這里可以選擇的美味很多。
9、龍口西風味美食街：龍口西在石牌村北，對於當地人來說，這條美食街很有名，全國各地風味菜都在這里可以吃到，這里是當地人都會推薦的地道廣州小吃街，雖然不算很大，但是在人氣方面絕對不輸其他的美食街，美食豐富多樣。
10、祈福食街：祈福食街匯聚了幾十家好吃的美食店，這條美食街菜餚豐富，包括了粵、川、湘、浙、魯等知名菜餚，中國八大菜系都有，還有很多人喜歡吃的泰國菜，韓國菜和日本料理，還有港澳美食，台灣特色，餐廳眾多，中西口味的結合，相當受歡迎。
⑷ 廣州有哪些十大人氣餐廳
炳勝品味
一家老字型大小粵菜館，黑色的木製鏤空大門透露著古樸典雅的韻味，餐廳寬敞，有舊時嶺南風格，無論冷盤、炒菜，還是煲湯，用料都十分講究，份量也足，性價比很高，茶水費一般大廳都是6元一位，可以喝清茶、花茶或者普洱，節假日，還要加收10%的服務費。廣州人民是挺幸福的，這家的菜品不要太好吃哦。
推薦菜式：脆皮叉燒、冷水豬肚、豉油皇鵝腸、和味豬手、明蝦刺身、灌湯燒鵝
地址：天河東路168號石牌酒店1-2樓(近太古匯)
荷香居
在鐵路邊的荷香居已經開了很長時間了，不止在附近街坊群體里有口碑，有不少外面的街坊也慕名而來，所以這里經常保持極高的上座率。顧名思義荷香居，店如其名，裡面有一大池荷花，夏天正是荷花開得燦爛的時候，對著滿池嬌艷的荷花就餐，別有一番滋味。因為外面就是鐵路，有火車經過的時候，地面很震動。這家是一大排檔性質的經營模式，食材都很新鮮，性價比高。
推薦菜式：荔枝柴燒雞、竹笙浸聖瓜、蒜香骨、鮑汁山水豆腐、柴枝灣燒鵝
地址：芳村大道中洞企石路南方茶葉市場中心館斜對面(近鐵路)
806農庄●蛇燜土雞煲
這家農庄就在穗鹽路邊的御寶龍假日酒店隔壁，可要說是進廣州必經之路！典型的農庄風格，食材可以說無得彈，雞入口便知是土雞！再以蛇共同燜煮，滋味無窮，食罷靚雞及蛇後，再加入商家自製的魚腐，口感極佳，飯都可來多一碗，對於鹽步及芳村的人可以說一腳油的功夫就可到店，聞說店家使用的還是土製花生油，食物入口特別香！
推薦菜式：招牌蛇炆雞、順德火焰魚、酸菜大盤魚
地址：葵蓬鳳溪村413號之一(御寶龍假日酒店隔壁)
和苑酒家
全國必吃50家之一！地處高級的珠江新城IMP 3樓，好高大上的感覺，樓底很高，裝修漂亮，重點是服務很好，幫忙提東西出入，積極加水換碟，斟茶也從來不需要自己動手，大廳敞亮寬闊，比利園舒服；出品在平均水平之上，對得起價格。
推薦菜式：片皮鴨、文昌雞、妙齡乳鴿、果木肋眼皇、天麻浸魚頭、香芒綠茶薄撐
地址：花城大道68號環球都會廣場3層3M層
徐博館嶺南養生菜
徐博館，和空中一號一樣，將收藏與餐廳裝修完美結合。一進門，就看到韓美林的貓頭鷹。往裡走，是黃永玉設計製作的十二生肖銅像，看這只銅鼠，是不是很像黃永玉先生本人？隨隨便便一個犀牛角杯，價值不會低於2000萬，驚嘆！說到菜，點了法國、匈牙利、中國三種鵝肝，再單加一客鵝肝三文魚，有意思的補氣鮮參灌湯包，稀有的荔枝菌，百歲草燉珍珠鮑魚里真的有珍珠。特別是工藝極為講究的日本龍蝦湯稻庭面，據點菜的經理說日本人專程實地考察餐廳後，才答應在中國出售。
推薦菜式：砂鍋啫魚泡田雞、松茸蓮藕酥、野生蟹肉竹笙菜苗餃、百歲草燉珍珠鮑魚、星斑扒、雪花和牛三拼、鵝肝三拼
地址：珠江新城臨江大道57號中和廣場7樓(近省博物館)
先先宏記碳火菜
房子依山而建，上2樓用餐就能看到很多特製的桌子，桌面是用瓷磚和水泥做，桌底有個鐵皮桶，桌子中間空著放燒炭，和炒鍋。所以不難發現面山的那邊，沒有窗直接開陽，要透氣。炭火大頭魚就是水庫魚，最小都大概7斤，不吃米飯情況下，4人食就差不多了，店家放碳開爐後會放個空鍋，上菜會直接換成魚鍋，平鋪著放的魚塊中間是湯汁。把中間湯汁煮熟的魚先吃，再慢慢把邊上的魚推到湯汁里煮。魚肉鮮美滑嫩不腥氣，稍微有魚骨頭注意一下大眾點評第一名農家菜，山景美吃飯心情也美。
推薦菜式：碳火大鍋水庫魚、蓮藕芽炒雞雜、山泉水浸雞
地址：良口鎮556鄉道東星村觀景台農庄往前50米
陶陶居酒家
陶陶居生意很火，老西關的點心帶到珠江新城，出名的排隊餐廳，幾乎每張桌都有間隔，私密性很好，環境裝修很懷舊，展示很多老廣州照片，很帶感，雖然人滿為患，服務態度還是很好，手腳麻利，面帶微笑，實在難得，陶陶居國金店據說是眾多家店檔次最好的，價格相對比其它店貴幾元，畢竟是地標嘛，且老闆是山東老家的老闆加盟共同做，跟以前老店不同。值得帶家人來國金店嘗試，只要你不怕排隊。
推薦菜式：榴槤天鵝酥、桂花脆鱔球、冰鎮咕嚕肉、蜂蜜柚子炸雞翅、醬爆翡翠冬菇、酥皮水牛奶菠蘿包
地址：珠江西路5號國際金融中心5樓
利苑酒家
利苑保持一貫的美味，無論是菜品還是服務都保持著一定的水準，在很多人心中都可以拿全五分。真誠推薦各位客官試一下利苑，有外地的朋友甚至外國的朋友，這樣安靜好吃還帶著粵式味道的餐廳實屬難得，服務在社會餐飲算得上數一數二，你稍微一動會有服務員過來幫忙，帶湯的菜式要試一下，例如濃湯米線，湯品無限好，無論燉湯還是例湯都做得很出色。
推薦菜式：冰燒三層肉、片皮鴨、銀羅千層酥、拿破崙酥、金柱珍珠腸、空心煎堆、楊枝甘露、鮑汁鳳爪
地址：建設六馬路33號宜安廣場4樓(近花園酒店)
天記酒樓
地方非常大，但是同德圍這種地方嘛好吃又便靚正的酒樓不算多，這里又算主打街坊生意的，所以很快就坐滿了，肉丸彈牙而且是真的吃得出荷葉味，不過一個起兩個止；綠豆蓮藕超軟綿；魚肉也是非常滑，就是好大個碟哈哈哈。至於環境嘛總體干凈就行，這種酒樓吵是肯定的了，理解理解。
推薦菜式：水晶雞筒、宮廷豬手、菜心炒雞雜、蒸皖魚、潮汕鹵味拼盤、紅燒乳鴿
地址：西槎路滘北廣場621-627號(近回味雞)
美華海鮮酒家
廣州老牌的酒樓，很地道的廣東菜，驚喜的是水煮牛肉的川菜也是很地道的，牛肉香嫩可口。燕麥南瓜每次必點，沒有退步就是好，濃濃蛋香，沙爽的口感，焦香四溢，海鮮性價比很高，就是環境太一般，很吵雜，也許是人多吧，誰要它家人氣高呢。
推薦菜式：燜白鱔、美華白切雞、紅米腸、燒鵝、金絲燕麥包、蝦餃王
地址：三元里大道269號(三元里地鐵站A1出口)
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⑸ 廣州必去十大粵菜餐廳都有哪些
廣州必去十大粵菜餐廳都有：點都德（德粵樓）、翠華餐廳、廣九冰室、德閑茶餐廳、潮食茶餐廳、型格茶餐廳（水心港港式廚房）、九龍冰室、拾陸茶記、開飯、雅苑餐廳。
1、 點都德（德粵樓）
老牌茶點名店，在廣州分店也非常多。飲早茶大多數人都會推薦去點都德。推薦菜：招牌靚油條，艇仔粥，紅米腸。非常受大家喜愛。
4、德閑茶餐廳
德閑茶餐廳也是一家享受美食與環境的不錯的好地方。其環境整體來說是很不錯的，餐桌以卡座為主，雖然門面較小，但消費者去到也是可以一眼就能找到的。餐廳裡面熱鬧又充滿市井煙火氣，服務員行禮貌有序進行著自己的工作，上菜速度也讓人滿意。德閑茶餐廳的菜品也是相當豐富，例如有芝士鮮蝦春卷、紅燒乳鴿、三文魚炒飯、墨魚汁龍利魚腸等，這些，美食都是食客的心頭好。
⑹ 廣東哪個地方東西最好吃
從來沒去過廣東，了解了一些南方人愛吃清淡，味到應該好不到哪裡去。
食在廣州，廚出鳳城，味在潮汕！作為一個正宗的廣府人，從早茶到靚湯，從白切雞到蒸煮，這是家鄉的味道。卻對潮汕的 美食 情有獨鍾。
潮汕 美食 一樣去以清淡為主，以牛肉著稱，海鮮為點綴！潮汕牛肉丸無人不知，以其細嫩的肉質，清爽的口感征服無數吃貨！傳統的手工製作，讓潮汕牛肉丸更加的純正！
然而，潮汕作為一個 美食 揚名海內外的地方，豈止於牛肉丸？由於牛肉的細嫩，才鑄就了牛肉丸的盛名，所以在潮汕的牛肉火鍋也是上乘的 美食 ，不同部位的牛肉，各有風味，值得一品！
作為海濱城市，潮汕的海鮮也很不錯，以海鮮為材料出品的蚝烙、生蚝腸粉，也是潮汕 美食 不可缺少色彩！以生蚝為主料，用雞蛋伴煎的蚝烙，鮮美酥香，百吃不厭！生蚝腸粉，在傳統的粵式腸粉上加入生蚝、臘腸、雞蛋等食材，可謂讓腸粉也有了靈魂！
在潮汕的每一道 美食 ，都是越吃越愛吃，越品越有味道！
咱們中國的 美食 種類繁多，每個地區都有他們當地的特色小吃，今天來說下廣東的 美食 。廣東地區地大物博，這里有著21個城市可以說每個城市都有他們的特色小吃，今天咱們就先挑幾個城市中較為著名的 美食 介紹給大家看下，一起來看下這些 美食 中你有吃過哪些？廣東這幾個城市最知名的 美食 代表，來看下你都吃過哪些？
第一個廣州的腸粉，廣州其實還是很多特色小吃，只是這腸粉算是這廣州小吃當中比較有特色的一種小吃了。廣州的腸粉看起來很美觀，腸粉皮晶瑩剔透能從透明的表皮看到裡面的內容呢。每個廣州人都很喜歡吃腸粉，很多人都把它當做早餐來食用，而且腸粉的醬汁都是特製的，所以相當美味。
第二個深圳的光明乳鴿，來到深圳這是一道必品嘗的一道 美食 ，這道菜被稱為天下第一鴿，是深圳三大特產之一。這乳鴿表皮酥脆，裡面的肉嫩又多汁。讓人吃完一隻還想著再繼續吃，一隻是絕對不夠一個人吃，這乳鴿一定要剛端上來的時候趁熱吃掉，因為這個時候才是最美味的。
第三個佛山的順德雙皮奶，佛山的雙皮奶非常出名，尤其是這順德的雙皮奶是最好的，在廣東地區可以說是最好的雙皮奶了，沒有之一。這一碗雙皮奶，奶味香濃、而且很嫩，一口下去能夠感受到雙皮奶那滑嫩的口感，感覺就像入口即化一樣。讓你吃上一口後無法忘懷。
第四個汕頭的牛肉丸，汕頭的牛肉在廣東地區乃至全國都是相當出名的，這牛肉丸在每個汕頭人的心中那可是最美味的存在。上好的牛肉丸非常有彈性，甚至還可以拿來打乒乓球呢。製作牛肉丸時需要兩根特製的鐵棍在那捶，得捶上好幾個小時才能把這些牛肉捶成泥。
大家看完之後想說什麼呢？
歡迎來廣東，廣東好食的東西太多了，如果一一羅列可能要幾萬字在能表達得出來，天上飛的，地下走的，家禽中的四大名雞、鴨、鵝當中的燒鵝及剝鵝。全廣東最好吃的莫過於客家菜，色香味俱全，關健客家菜大份，蔥油雞，清蒸魚、剝鵝，客家九大櫃十三櫃任君選擇！歡迎大家來廣東河源市，也可以來神仙壩，萬綠湖歡迎大家前來！
廣東有19個地級市，23個縣級市，每個市都有自己獨特的飲食與文化，菜的種類有客家菜，潮汕菜等口味不同，好不好吃因人而異。今天我介紹的廣東肇慶市的 美食 。
1.裹蒸粽。肇慶最有名的 美食 ，是用肥豬肉加上綠豆等材料製成，個頭大材料足，一般一個粽子需要兩三個人才能吃完。
2.廣寧竹筍。廣寧縣盛產竹子，竹筍的吃法也有很多種，可以爆炒，可以煲湯，也可以做成糕點，每種吃法都有不同的特點。
3.三水豆腐花。就是北方人說的甜豆腐腦，主要是用山泉水製造出來的，吃起來又嫩又滑。
4.艾糍。用艾草加上糯米粉裡面加入花生等材料，可以做成甜的也可做成鹹的，看起來綠綠的，吃起來營養 健康 。
5.白切雞。主要是把雞煮至5分熟，然後切成塊，蘸薑蓉醬油一起吃比較鮮美，不過有些人可能接受不了，因為骨頭里還能看到血。
以上就是介紹廣東部分 美食 ，但是廣東潮汕地區的 美食 是最多的，聽說去到那裡一天一夜都吃不完那裡 美食 呢！歡迎來廣東做客，品 美食 ！
廣東省最好吃的 美食 首推潮汕地區，潮汕人對生活的態度，也不斷地影響和強化著飲食文化。本土作家雷鐸在一篇文章中談到潮菜的特點是「清、淡、巧、雅」。
美食 家們也一致認為，潮菜是「色、香、味、形、器」中，最突出的是其味之清淡。誠然，潮菜的清淡與地理自然環境有很大的關系，地氣溫濕使潮汕人常年喝竹蔗、蘆根、蛇舌草之類清熱解毒的涼水。潮汕人這種崇尚恬淡無為的生活趣味又進一步強化了潮菜的清淡。古雲：大音稀聲，大象無形，大智若愚。則「大味」就是「若淡」了。對鮮 美食 物的原湯原汁的追求，被認為是飲食的最高境界。鄭宇暉說，為了保持清淡，潮汕人幾乎絞盡腦汁使用了一切烹調手段：「生炊」、「白焯」、「干炸」、「隔水燉」、「見菜不見肉」……淡使一切變得新鮮，淡留給我們充分的空間，它使得潮菜變得更易讓其他的人群所接受。
其實每個城市都有獨特的飲食文化，也就蘊意著都有各自的 美食 。廣東省下轄21個地級市，各地方都有不同的風味，接下來就為大家盤點幾個極具廣東特色的 美食 城市。
一.廣州市
俗話說：「食在廣州」，這句話說的一點也不假。廣州作為省會城市，在經濟高速發展的同時也保留著老廣的傳統味道，其中最著名的有廣式早茶，腸粉，炒牛河等傳統 美食 。來到這里，吃就是最大的樂趣。當然，廣州作為一座國際化的城市，近年來也深受各地飲食文化的影響，許多傳統 美食 都被賦予了新的內涵。比如說廣式早茶的點心種類越來越多，而且以往基本都是早上喝早茶，到了現在，就算到了深夜，你也能享受吃早茶的樂趣。值得肯定的是盡管菜品在進行創新，但是原本的味道並未被替代，那種廣式情懷也並未消失。
二.佛山市順德
佛山市的飲食文化其實一直源遠流長，它的許多特色小吃更是極具嶺南風味，比如說鮮甜嫩滑的雙皮奶，有著近百年 歷史 的柱侯雞，乳香甜潤的九層糕等。順德菜屬粵菜中的廣府菜系，是粵菜的重要發源地之一。俗語「食在廣州」的下一句是「廚出順德」，可見人們對順德 美食 的推崇，其中的經典菜品有姜撞奶，均安蒸豬，陳村粉等，最具代表性的就是粥水火鍋，以粥水作為湯底，打破了以往清水火鍋的傳統，也更好的保持了食材的鮮美，可謂是獨具匠心。
三.汕頭市(潮汕地區)
汕頭是潮汕文化的發源地之一，凡「有海水的地方就有潮人」，有潮人的地方無疑就有潮汕文化的存在，也可以稱為魚米之鄉了。最具代表的當然屬潮汕火鍋，湯香肉美。蟹皇面也是一個不錯的 美食 ，蟹膏流油，麵食勁道，通透黃量量甚是誘人，就是價格小貴。再平民級的可以是炒牛河，蝦姑等等，期待內陸的朋友嘗嘗，真的不錯。
當然，廣東的 美食 多種多樣，這里我給大家推薦的也只不過是冰山一角，還有梅州，中山等等 美食 也是很有名的。
當然是廣州，食在廣州。廣州省城，集粵菜百家之成，粵東潮州菜特色，也有粵西的清淡，順德做菜巧究。廣州每條街都會有特色 美食 。
我身為廣東人，吃遍整個廣東，最合好味是，順德，吳川，其它的麻麻地
廣州人愛吃、會吃是天下聞名的，廣府菜也是粵菜的代表。廣府菜范圍包括珠江三角洲和韶關、湛江等地，用料豐富，選料精細，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。還兼容許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。
1.腸粉：腸粉是廣州十大名吃之首，因形狀像豬腸子被乾隆皇帝賜名為腸粉，腸粉分甜咸兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
2.薄皮鮮蝦餃 ：廣東的蝦餃比較有名，皮薄、爽軟味道鮮美好吃。很多早茶食客必點的一道特色 美食 ，選用新鮮的蝦製作成餡，鮮美異常非常好吃，廣州很多茶樓和酒家都有銷售這道 美食 。
3.老火靚湯
老火湯又稱廣府湯，即廣府人傳承數千年的食補 養生 秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取葯補之效，又取入口之甘甜。煲幾個小時就足夠。
4.糯米雞
糯米雞是一種非常好吃的粵菜，這道 美食 也是漢族特色點心的一種，製法是在糯米裡面放入雞肉、叉燒肉、鹹蛋黃、冬菇等作為材料，用荷葉包實放到蒸具蒸熟。掀開荷葉的一瞬間熱氣騰騰，清香撲鼻，內料飽滿令人滿足。
5.烤乳豬
烤乳豬是廣州最著名的特色菜，並且是「滿漢全席」中的主打菜餚之一。烤乳豬也是許多年來廣東人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的應節之物，用乳豬祭完先人後，親戚們再聚餐食用。2009年明爐烤乳豬入選首屆粵菜峰會「粵菜十大名菜」之一。
6.炒河粉
炒河粉是廣東省廣州市著名傳統風味小吃，屬粵菜系。製作原料有河粉、牛肉、芽菜等。可以增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
7.艇仔粥
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上遊民——疍民（又稱水上人家）創造的，其後又在廣州發揚光大。現為廣東著名的傳統小吃之一。艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。烹制時將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名於世。
8.姜撞奶
姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃，以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品，口感滑嫩，風味獨特。
9.叉燒包
叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之一，是粵式早茶的「四大天王（蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）」之一。叉燒包是因麵皮內包入叉燒肉餡，故使用此名。
10.雲吞面
雲吞面又稱竹升面。是廣州特色小吃，起源於廣州，粵菜系。主要分湯面（大地魚上湯搭配豬油韭黃）、撈面、炒麵（需要將面先蒸後炒）
參考資料-網路
⑺ 廣州必吃的美食攻略怎麼樣
「食在廣州」，這一座有2200多年悠久歷史的文化名城，飲食文化源遠流長，廣州人愛吃、會吃是天下聞名的，從一盅兩件的早茶文化，到街頭巷尾的小吃，還有鑊氣十足的的大排檔文化...其中最知名的是腸粉、雙皮奶、蝦餃、雲吞面等，這些都是品味廣州最好的方式，不計其數的美食里，究竟有哪些是必須要嘗試的呢?讓我們來看看吧：
1、叉燒
叉燒屬於粵菜系，是廣東燒味的一種。多呈紅色，瘦肉做成，略甜。好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳，稱之為「半肥瘦」。
2、醬油雞
醬油雞在廣東醬油雞算得上是一道特色家常菜菜，是一道色香味俱全的粵菜，廣東有「無雞不成宴」一說，醬油雞就是其中一種非常典型的菜式。
3、糯米雞
糯米雞為廣州傳統食品之一。其用料有糯米、光雞、叉燒肉、筍肉、面撈芡、干荷葉等二十幾種。製法復雜。糯米雞的特點是飯料軟潤，細膩綿滑，味道鮮美，還有荷葉的清香。
4、金錢雞
「金錢雞」相信是許多老廣州從心底懷念的一道菜吧，由於工藝繁復，現在只能在少數香港老茶樓能吃到了。底層是肥膘肉，上面是梅頭肉，中間夾著雞肝，雞肝的酥香及冰肉的甘腴，滲著玫瑰露酒的淡香，一切在口腔中融合到極致。
5、咕嚕肉
咕嚕肉，又名古老肉。是一道廣東的漢族特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜，尤其喜歡吃糖醋排骨，但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以出骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓，入油鍋炸，至酥脆，粘上糖醋鹵汁，其味酸甜可口，受到中外賓客的歡迎。
6、牛三星
牛三星，廣州傳統小吃。牛三星湯裡面一般有牛心、牛肚、牛腰，事先用酒、薑汁等調料腌制過。部分還有牛百葉，牛雙胘，也就是牛肚邊上最厚的部分。牛三星湯也是吃的時候才把牛三星灼熟，然後加入湯底，放上咸酸和韭菜。
7、松子魚
深受歐洲客人喜愛的「松子魚」，是由北方名菜「松鼠魚」改造而來。選用鯇魚的脊肉作原料，特別鬆脆甘香，醒胃可口。松鼠魚形如松鼠，而松子魚則狀似松子，故而命名，同時也適應歐洲人忌鼠的習俗。
8、廣式臘腸煲仔飯
廣式臘腸煲仔飯是一道美味可口的傳統名點，屬於粵菜系，是以臘腸、肝腸、臘肉、臘肉餅、臘鴨肉、 蔥花或香菜為原材料製作而成的食物。
9、干蒸燒賣
干蒸燒賣是廣東省漢族傳統名點，廣式飲茶中的干蒸燒賣是茶市必點的人氣點心之一。屬於粵菜系。在20世紀30年代，干蒸燒賣已風靡廣東各地，近20年來，又傳遍廣西的大中城市，成為嶺南茶樓、酒家茶市必備之品。
10、雲吞
雲吞是廣東小吃的一種，傳入南方時因「餛飩」與「雲吞」的粵語發音相近，又取其「一口一顆」的意思，於是南方人逐漸把「餛飩」稱為「雲吞」。南方的「雲吞」亦有自己獨立的風格，跟北方的餛飩有一定區別。
11、黃埔炒蛋
黃埔炒蛋屬於粵菜中的廣州菜，特點是鮮嫩香滑，因製法源於廣州黃埔，故名。價廉物美的傳統名菜，據說出自黃埔船民之手。這道菜既不是炒滑蛋也不是煎蛋，狀如一塊金黃的布，用料簡單，但製作也很講究。
12、咸煎餅
咸煎餅是廣東的傳統小吃，特色煎餅。是不被人廣泛知道的一種美味食品。口味當然沒的說，松軟不粘口，保質期長，便於攜帶。
13、芋頭糕
芋頭糕是廣東潮汕地區、廣州、陽江、佛山等地特色糕點小吃，也香港和澳門地區茶樓賣的點心，材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。
14、羅漢齋
羅漢齋」亦名羅漢菜，是一道漢族傳統素菜。原是佛門名齋。本菜取名自十八羅漢聚集一堂之義，是寺院風味之「全家福」，以十八種鮮香原料精心烹制而成，是素菜中之上品。
15、牛雜蘿卜
有人說，認識廣州就得從蘿卜牛雜開始，也有人說，沒吃過蘿卜牛雜的人算不上真正的廣州人。如果你到廣州，卻未曾吃過一碗蘿卜牛雜，你的美食之旅一定是有點遺憾的。
16、豉油皇炒麵
豉油皇炒麵是一道具有廣東特色的著名漢族小吃，它是廣州人喝早茶最愛點的小吃，也是普通人家餐桌上的家常早餐。
17、沙河粉
沙河粉是廣州一種大眾化的米製品。因此粉最早出自沙河鎮而得名。沙河粉有百多年歷史。其粉潔白薄韌，食法有干炒、濕炒、泡(湯粉)食、涼拌等。沙河飯店專門有沙河粉專席。
18、流沙包
流沙包是粵式茶樓中常見的一款點心。流沙包和奶黃包的區別就是奶黃包用牛油，流沙包用豬油~~豬油越多流質感越重。流沙流沙當然是包子的餡一不小心就噴出來了。
19、油角
<mip-img alt="廣州油角" border="0" ss="266" src="{pE.SiteCo更多關於廣州必吃的美食攻略怎麼樣?，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/a889721615642301.html?zd查看更多內容
⑻ 廣州哪裡有好吃的廣東菜。
廣州酒家文昌總店雖然這是一家國企，而且在城中分店林立，但是文昌南路的這家老店已有超過80年的歷史，而最難得是香火一直沒斷，還保留著很好的記憶傳承。這里我曾多番提筆介紹，因為它是中國內曾讓人看過滿漢全席的地方、也是世界各地電視台來采訪中國美食必定到訪的重鎮，這里又廣州難以再覓的懷舊粵菜，值得推薦的菜太多了，實在不能一一盡數，只是人多排隊不容易，得有點耐心了。惠食佳這是一家上過舌尖上中國的餐廳，而且是一家我們公認從不會失手的廣州口味餐廳，它家的「啫啫煲」，絕對是將廣州市井烹飪技藝發揚光大的一大代表！其中最為特色且必試不可的便是一道「椒鹽海豹蛇碌」。這是一個江湖人稱「發廊級別裝修、五星級酒店收費」的餐廳。朝天路的雅苑餐廳，門面毫不起眼，出品也頗有私房菜的愛理不理的架勢，運氣不好時，說這道菜說沒就沒了，但它家的鹹蛋飯以及醬油糖煎黃花魚味道非常驚艷。
⑼ 推薦一下吃粵菜的地方
1、廣州酒家
廣州酒家，中華老字型大小，始創於1935年，素有「食在廣州第一家」的美譽。廣州酒家（股票代碼：603043）於1991年組建集團；2009年改制為廣州酒家集團股份有限公司；2017年6月在上海證券交易所掛牌上市，成為廣東省率先上市的飲食集團，現有員工超5千人。
近年來，集團先後榮獲中國十大餐飲品牌企業、中國馳名商標、中國老字型大小新榜樣、新中國成立70周年全國飯店餐飲業卓越功勛企業行業楷模、全國商貿流通服務業先進集體等稱號。
廣州酒家集團主營業務包括餐飲服務和食品製造，堅持「餐飲強品牌、食品創規模」的發展方向，擁有「廣州酒家」「利口福」「陶陶居」「天極品」「秋之風」「糧豐園」「星樾城」等餐飲與食品品牌，在廣州、茂名、湘潭、梅州等地設有食品生產基地，初步建立跨區域產能聯動布局，推動市場進一步向粵東、粵西、華中以及華東等地區輻射延伸，產品暢銷海內外。
2、炳勝
知名粵菜品牌，連鎖粵菜餐飲集團，廣州坊間有「吃粵菜,到炳勝」的說法，旗下擁有炳勝品味、炳勝公館、炳勝私廚、小炳勝、炳勝大排檔等多個粵菜餐飲品牌。
3、唐宮海鮮舫
集團於二零零八年在上海創立「唐宮壹號」品牌，期望為高端消費、商務客人提供個性化的精緻粵菜。選址定位於市中心商務區及繁華商業區的高級酒店或購物商場內。在唐宮壹號餐廳的內部裝潢中，大量採用金屬物料、彩色玻璃等裝飾材料，以求為客人營造現代的高級用餐體驗。選材主要為高質量海鮮、並且提供精緻的滋補燉湯。
4、新雅粵菜館
創建於1926年，廣式月餅和半製成品菜餚是其拳頭產品，集港粵風味特色菜餚/喜慶壽宴/高檔宴請/中西點心/豪華包房為一體的綜合性酒家 新雅粵菜館創建於1926年，是滬上頗負盛名、深得中外賓客青睞的粵菜館、國際餐飲名店，2011年11月又新裝修開業。
十層現代化豪華建築的總面積達8500平方米，是滬上集港粵風味特色菜餚、喜慶壽宴、高檔宴請、中西點心、豪華包房為一體的多功能、綜合性酒家。 新雅粵菜館堅持廣幫特色，博採眾長，推出了十隻招牌菜及二十餘款特色菜點系列。
廣式月餅和半製成品菜餚是新雅粵菜館的兩大拳頭產品，以品質優異、 製作精良而享有盛名。其中新雅廣式月餅秉承傳統，結合現代科技，引進現代化流水設備，選用上等天然原料，成品皮薄餡靚，口感滋潤柔軟，質量上乘。
5、稻香
成立於1991年，全球知名的中式飲食上市集團，旗下設有多個不同飲食風格的餐飲品牌，專業從事餐飲服務/食品生產製造/農業畜牧養殖/麵包糕點連鎖經營業等多產業化經營的大型產業化企業 稻香集團由一九九一年成立至今，已建立了坐擁超過一百一十個食肆及餅店的龐大網路，分別遍布香港及華南地區。
這些食肆均位於中心地段，人流暢旺，吸引了大量生活豐裕的中檔市場顧客。 集團成功採用多元化品牌的策略，在稻香集團旗下設有十八個品牌。各品牌自有不同的飲食風格，針對個別顧客群或喜好，因此不同品牌的食肆不僅能在同一飲食旺區共存，而且均能表現理想。
此外，不同食肆品牌的風味和裝潢，如員工制服、餐具和室內裝修等也各具特色。 稻香集團利用創新而有效的市場推廣策略，成功為食肆吸引新的顧客，並加強了各品牌在市民心目中的地位。例如種菜則因其不加味精、不加人造色素的承諾而深受歡迎。