㈠ 披薩比西安肉夾饃、手抓餅高明在哪裡
披薩,肉夾饃,手抓餅,都是美食,而且是非常好吃的美食。……相比之下,披薩的流傳范圍更加廣泛。
但是,這並不能證明披薩就比肉夾饃更高明……
事實上,沒有哪種食物比其他食物更高明……
不同的食物之間,存在於以下幾方面區別:
1,選用的食材不同。
2,烹調的具體方法不同。
3,營養成分不同。
4,吃起來的口味不同。
5,流傳范圍不同。
但是,上述幾方面區別並不能證明不同食物之間孰高孰低、孰優孰劣……沒有哪種食物比其他食物更高明,也沒有哪種食物比其他食物更低端……不同食物之間的區別僅僅是它們本身的屬性區別而已,並不涉及誰更高明的問題。
有人說披薩流傳范圍更廣,於是就更加高級,這個說法是不準確的。
披薩之所以能夠擁有如此廣泛的流傳范圍,是因為它本身的屬性適合大范圍流傳……僅此而已。……這不能說明它有多高級……
事實上,雖然肉夾饃和手抓餅的流傳范圍不如披薩,但是就自身特色而言,肉夾饃和手抓餅要比披薩擁有更加鮮明的特色……這對於一款美食來說,其實更具意義……特色越是鮮明的美食,就更具魅力!
因此,披薩並不比肉夾饃和手抓餅更高級……它們都只是各種美食當中的一種而已……本質上沒有區別。
㈡ 高明那裡的羊肉好吃
摘要 佛山市高明區張昊羊肉湯館
㈢ 佛山有那些好吃的
看佛山哪裡啊其實佛山沒什麼特色小吃。畢竟不是什麼旅遊景區,不像其他城市。
㈣ 高明什麼地方的西餐好吃
高明西餐有文華怡景灣、文昌歐柏、滄江茗香、高級的世紀星、銀海、富灣湖等
㈤ 佛山特色美食在哪裡吃
佛山十三大特色小吃 佛山好吃的風味小吃 佛山本地小吃
俗話說:「食在廣州,味在順德」,佛山順德更是被聯合國授予世界「美食之都」稱號,有很多著名的特色美食,那麼,佛山名小吃有哪些呢?小編為你整理了佛山十三大特色小吃排行榜,有雙皮奶、大良蹦砂、陳村粉等佛山順德著名特色小吃,還有西樵大餅、盲公餅、九層糕、高明瀨粉、九江煎堆等佛山有名的小吃,其中,順德大良雙皮奶更是入選中國烹飪協會主辦「中國地域十大名小吃」廣東榜名單,一起來看看佛山本地風味小吃吧。
佛山十三大小吃
1、雙皮奶
雙皮奶是一種粵式甜品,是順德的傳統美食,順德小吃中的代表。據小編了解,雙皮奶(順德)始創於清朝末期,是順德當地一位農民在清晨烹制早餐的時候,不小心在水牛奶里翻了個花樣,無意中調出民間美食「雙皮奶」,並流傳至今。雙皮奶因首創於廣東順德的大良鎮,故又稱大良雙皮奶。是用鮮牛奶和雞蛋液經過煮、蒸而成。其狀如膏,色潔白,口感細膩嫩滑,如絲如綢,入口即化;口味香而不重,甜而不膩。雙皮奶入選中國烹飪協會主辦「中國地域十大名小吃」廣東榜名單。
2、西樵大餅
西樵大餅是廣東省佛山市傳統小吃之一,用西樵山清泉製成此餅,所以被稱為西樵大餅,與廣州雞仔餅、佛山盲公餅、中山杏仁餅,並稱為廣東四大名餅。被譽為「廣東名食「的西樵大餅已經有三百多年的歷史,是廣東佛山著名的小吃,西樵人嫁娶喜慶、探親和過年過節,都以此作禮品送人,這不僅成為南海及珠江三角洲飲食文化中不可缺的食品,也成為西樵鎮旅遊飲食文化的標志性符號。西樵大餅顏色白中微黃,不起焦,入口松軟,清香甜滑,食後不覺乾燥,可與雞蛋糕比美。
3、盲公餅
佛山盲公餅與廣州雞仔餅、西樵大餅、中山杏仁餅,並稱為廣東四大名餅,是廣東佛山的一道著名傳統小吃糕點。據說,盲公餅是由一盲人創制於清代嘉慶年間,至今盲公餅上仍印有「盲公」二字。它的外觀色澤金黃,聞上去麻香濃郁,吃起來甘美酥脆,甜而不膩!盲公餅是佛山人很多兒時的零食,烤製成熟的盲公餅,味香誘人,讓人慾罷不能;口感上香酥無比,非常值得一試。盲公餅的名聲享譽中外,深受華僑和國內百姓的喜愛,所有盲公餅也成為了佳節送禮的選擇之一。
4、佛山九層糕
佛山九層糕是一種廣泛流行在廣東佛山、南海一帶的地方特色甜米糕小吃,是佛山傳統糕點之一。當地民間喜慶節日,尤其春節,家家必做九層糕,取其「長長久久,步步高升」之意。九層糕用白米浸透,用石磨磨成水粉,攪拌成漿,加入糖水,用銅盤放一層薄水粉,加熱蒸熟,然後逐層加粉至九層。小編溫馨提示,春節時,人們往往以松糕、年糕、煎堆、油角互贈親友,但九層糕則不贈與別人,據說分給別人會把吉祥分薄,於己不利。
5、高明瀨粉
高明瀨粉是佛山市的著名地方傳統小吃,不僅高明人愛吃瀨粉,瀨粉在佛山乃至廣東也是聞名遐邇,是來佛山高明必嘗的特色美食。2004年,高明瀨粉被評為高明的名小吃。此外,高明每年都會舉辦一次瀨粉節,吸引了無數遊客慕名而來,品嘗這碗高明特色瀨粉。傳統的高明瀨粉就有八種配料,一碗上好的瀨粉,面條長,入口軟、韌、爽、滑,配上用豬肝、瘦肉、骨頭等慢火細熬的清湯,灑上一把花生米,少許蒜蓉、蔥姜花,色香味俱全,吃下令人齒頰留香,回味無窮。【 詳細>>】
6、九江煎堆
九江煎堆是廣東南海著名傳統特色風味小吃,首創於南海縣九江鎮而得名,是由糯米粉,冰片糖,花生仁,炮谷,白芝麻,桔餅等原料製作的食品,具有色澤金黃,甘香鬆脆的特色。九江煎堆同九江雙蒸、魚花一道被譽為「九江三件寶」。據小編了解,九江酥皮大煎堆一直流傳至今,成為了九江老字型大小的美食,也是送親朋好友不錯的伴手禮。
7、倫教糕
倫教糕起源於廣東省順德區倫教鎮,是嶺南地區的一種傳統糕點小吃。倫教糕始於明代,在順德人的餐桌上已經行走了五百年,一款歷史悠久的嶺南經典美味。由秈米粉、西穀米等原料製成的糕點,秈米粉用酵母發醇,使澱粉質轉變為澱粉和糊精的混合體,再蒸製成型,其透明程度較高。軟韌性則近似用糯米的製品,味甜冽而清香。倫教糕於1997年獲得了「中華名小吃」稱號,香港美食家蔡瀾先生在其主持的電視美食節目中,稱他「最愛吃倫教糕」,曾被詩人喻為「白翡翠」,譽為「嶺南第一糕」,美名遠播,成了省內外、港澳甚至東南亞地區的一款美點。
8、應記雲吞面
應記雲吞面始創於1936年,是中國廣東省傳統名小吃之一。應記雲吞面製作的上湯鮮蝦雲吞面,以其風味獨特的上湯、鮮蝦雲吞、蛋面著稱。應記雲吞面的製作沿用傳統過扛方法巧制,面條韌性均勻,條子粗細適中,入口爽滑,蛋香濃郁,並已載入佛山商業志和旅遊雜志,在廣東各地開有多家分店,廣受好評。
9、大良蹦砂
大良蹦砂是佛山順德的一道漢族風味小吃,色澤金黃,象蝴蝶形,入口香酥化。大良蹦砂始創於清乾隆年間縣城東門外的「成記」老鋪,初為脆硬薄片,由於其形似金黃色蝴蝶,順德俗稱蝴蝶為「蹦砂」。後來「李禧記」改進,甘香酥化,咸甜適度,風味獨特而為人推崇,是遊客到廣東佛山必爭購買的小食。
10、陳村粉
陳村粉是廣東省佛山市順德區陳村鎮的一道傳統小吃,屬廣府粵菜,其特點是薄、爽、滑、軟,可以與多種食材結合,烹制不同的菜式,食用後回味無窮。陳村粉的烹制方法已由傳統的幾種,激增至近七十種,而且風味各異。蒸著吃糯、妙著吃爽、滾著吃韌,據小編了解,陳村粉以涼拌粉、撈粉、蒸粉最佳。陳村粉因為方便和普通,就有了隨意、家常、親切的食物屬性,也就成為了佛山平民小吃。
11、狀元及第粥
狀元及第粥是廣東省傳統小吃之一,起源於明朝,據傳與嶺南才子倫文敘有關,佛山才子倫文敘連中會元、狀元,衣錦還鄉之時,他專門來到粥鋪,感謝老闆對自己的幫助,並請老闆再煮他以前常吃的那種粥,故名狀元及第粥,從此,粥鋪名聲大振,狀元及第粥也在羊城、珠三角地區及港澳地區流傳開來。狀元及第粥以大米主料,放入豬雜等食材熬制而成。吃起來,鮮味爽滑,香濃可口,味道醇厚。多為討個吉利,有不少父母買"及第粥"拿回家中給子女吃。
12、脆皮百花腸
脆皮百花腸,其實來源於百花餡,一種用『蝦膠』製成的傳統粵式點心餡,「香、滑、爽、脆」是食客對它最統一的評價。脆皮百花腸始創於1990年,被佛山市評為「佛山十大名小吃」。脆皮百花腸先將蝦肉剁碎,加入味料和肥豬肉粒清蒸;蒸後用煎炸一定程度的腐皮卷好,再裹上一層薄薄的粉皮。
13、汾寧白糖棉花糕
汾寧白糖棉花糕是廣東省佛山市的一道傳統特色糕點小吃,是汾寧美食街根據該店解放前「廣記」松糕的做法,加以創新發掘起來的,是一種已有一百多年歷史傳統小吃。主要原料採用精選大米磨漿,加上乘白糖經傳統方法蒸制而成。棉花糕又名大發松過年、喜慶糕,是佛山人的必備食品。
㈥ 高明有什麼好吃的
高明美食以西江河鮮(如鯿魚)、山林野味(如石蛙、山筍)、家常菜(如炒田螺)最具特色;傳統小吃有瀨粉、大團等。土特產有高明生薑、三洲黑鵝、楊梅涼果、粉葛、西安蓮藕等。。。。希望您滿意。。
㈦ 盈香生態園有吃飯的地方嗎高明盈香生態園有什麼好吃的
盈香生態園園內的設施主要有:
農家餐廳、大型的野炊燒烤場
、拓展運動設施、水上拓展項目、攀爬項目、山水游泳場、足球場、籃球場、動物園區、機動游戲、超市、宜居小木屋等。園內有自養的家禽、有機蔬菜、優質水果等。盈香特色餐飲聲名遠揚,其
「盈香雞」、「烤全羊」、「香茅雞」等菜餚獲高明十大名菜稱號,盈香烹飪的菜餚色、香、味、營養俱全
㈧ 請問佛山有什麼好吃的特
佛山有什麼好吃的特產,佛山有什麼好吃的零食?
禪城區特產——盲公餅
盲公餅是廣東省佛山市漢族傳統名點之一。由於它是由一盲人創制於浦嘉慶年代後期(1796一l820年),因而得名盲公餅。距今已有一百六十年之久。
盲公餅全用糯米配以食糖、花生、芝麻、豬肉、生油等上乘原料巧制而成。餅內所夾的豬肉,其製法更為美妙精巧,用幼細白糖腌藏數月(最少數天)才取出配製,吃起來甘美酥脆,美味可口,享譽中外。
百多十年來,製法古樸,以瓦盆盛料焙制,坐著生產,效率極低。直至1955年公私合營後,才改用案板制,站著生產。
南海區特產——九江雙蒸酒
九江雙蒸酒——廣告唱到街知巷聞,是酒類中的萬寶路。九江雙蒸酒始創於清朝道光初年,距今已經有差不多200年的歷史。
兩個世紀以來,承集數代九江 先輩的辛勞與智慧,九江雙蒸酒逐漸形成了獨特的釀造技藝。
它主要以大米為原料,用大米、黃豆製成酒麴,採用續添蒸飯、再度發酵、冷卻餾酒、齋酒貯存、陳肉 醞浸、精心勾兌、過濾包裝的方法釀造而成,具有玉潔冰清、豉香純正、醇滑綿甜、餘味甘爽的獨特風格。
順德區特產——雙皮奶
雙皮奶是一種著名的粵式甜品,經典的漢族小吃,屬於粵菜系。產於中國廣東順德,甘香嫩滑,別具一格。
相傳雙皮奶是1850年由一位董婆婆在順德大良發明。雙皮奶在廣東很著名。在澳門,以義順的雙皮奶最為馳名。
而在廣州,就以在20世紀40年代就開始經營的南信甜品店最為知名。
在香港,澳洲牛奶公司是最為馳名。在順德,則以仁信和民信為最著名。
高明區特產——橫江狗肉
高明橫江狗肉——以特殊方法_制,突出原汁原味。
位於高明與新興交界之地,也有不少外地食客前往品嘗,及至肇慶、高要、新興以此名招攬生意,在產地有7、8間家庭式店鋪,但各店口味差異較大。
三水區特產——樂平雪梨瓜
樂平雪梨瓜是繼三水黑皮冬瓜後,三水的第二個農產品證明商標。
樂平雪梨瓜是指產自三水區樂平鎮現轄行政區域范圍內,按照《樂平雪梨瓜生產技術規范》標准要求種植,其品質符合《地理標志產品樂平雪梨瓜》標准要求的雪梨瓜。
樂平雪梨瓜新鮮又香甜,裡面的那些囊也是很香很甜的,而且它的那個汁很好吃。
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㈨ 盈香生態園有吃飯的地方嗎高明盈香生態園有什麼好吃的
盈香生態園園內的設施主要有: 農家餐廳、大型的野炊燒烤場 、拓展運動設施、水上拓展項目、攀爬項目、山水游泳場、足球場、籃球場、動物園區、機動游戲、超市、宜居小木屋等。園內有自養的家禽、有機蔬菜、優質水果等。盈香特色餐飲聲名遠揚,其 「盈香雞」、「烤全羊」、「香茅雞」等菜餚獲高明十大名菜稱號,盈香烹飪的菜餚色、香、味、營養俱全