1. 安徽宿州有啥特色美食
安徽宿州有啥特色美食？安徽宿州，一座被稱為「雲都」的城市，有天下第一奇石靈璧石，皇藏峪，淮海戰役總前委，有多個文化名片，展現了皖北大地的古韻，在這里還藏著許多特色美食，今天小編就來分享安徽宿州的六大特色美食，一起來看看吧。
六、小雞喝餅
小編我最喜歡我媽媽做的菜應該就是小雞喝餅了，這個也算是我們宿州的特色菜，在其他地方這道菜都被稱為地鍋雞貼餅，不知道大家有沒有吃過，最好的就是用柴火做，把小雞炒好，然後沿著鍋邊貼一層餅子，也可以用玉米面餅子，雞肉味道鮮美、喝餅勁道入味，吸足了湯汁，特別好吃。
以上就是小編分享的安徽宿州的六大特色美食，你還知道哪些？記得留言評論哦。
2. 在陝西特別出名的8種美食，特色陝西菜譜合集，全部吃過的人很少
秦中自古美如州，這描述的就是陝西。
陝西是華夏文明的起源，作為炎黃子孫的你們有沒有想去陝西遊玩？感受祖先的氣息。
陝西 不僅有著悠久 歷史 ，而且也有許許多多的 美食 。
接下來就讓筆者給你們介紹幾道陝西 美食 ，讓大家也領略一下陝西之味。
1、油潑面
陝西人們大都以麵食為主，這就衍生出了五花八門的用小麥粉做的食物。這當中要說最著名的，就是油潑面了。
油潑面做法特別簡單，它只用事先揉好一個面團，然後切成許多小條扯開下入沸水裡。另外准備一個大碗，在裡面放上鹽，味精，蔥花和辣椒面。等到面條浮起來倒入大碗里，然後用熱油澆在上面。
油潑面十分爽滑勁道，吸溜一下一根面條就能進入口中，而且味道也鮮美十足。
2、肉夾饃
肉夾饃真是 風靡全國 ，還記得小時候和媽媽去上街，都會央求媽媽買一個肉夾饃吃。乖乖，那時候覺得吃肉夾饃就是一件很幸福的事了。
小時候的肉夾饃是好吃，但是我們還是得去陝西本地品嘗一下正宗的陝西肉夾饃。
陝西肉夾饃是將蒸好的面餅中間破開，塞上滿滿剁碎的鹵肉，青椒，再澆上一勺鹵汁。 它看上去色澤金黃，而且吃上去也是十分軟糯，鹵味十足。 而且它還選用酥面餅包肉，這樣咬上去 滿口掉渣，鮮香酥脆。
3、帶把肘子
全國各地都有不同的肘子做法，但是陝西的肘子是帶拔的。帶把肘子可是陝西一道 實打實的硬菜 。
帶把肘子就是肘子上的一截骨頭不剔除，用甜面醬，醬油和鹽等調味料腌制然後佐以蔥姜蒸制而成的。
帶把肘子吃起來特 別軟糯多汁，鮮咸可口 。而且骨頭裡面的骨髓也富含營養，適合小朋友吃。
4、糟肉
陝西朋友們每逢宴會佳節，就會請上糟肉。糟肉在他們看來是一道家家戶戶都會有的一道 美食 。
糟肉是用炸好的豬五花肉抹上一層酒糟，和大棗一起蒸制而成的。 這是一道功夫菜，得蒸差不多4個小時才能出鍋。
它看上去 色澤紅亮，就像一個紅瑪瑙一樣特別誘人 。吃上去肉 十分軟爛，酒糟香味十足。 這時，紅棗又能起到很好的解膩作用，讓人越吃越想吃。
5、燒三鮮
燒三鮮的就是香菇、冬筍和腐竹。 看上去平平無奇，可是吃起來卻是出奇的好吃。
它的做法是先將油鍋里的本地豆瓣醬炒香， （備註：陝西本地豆瓣醬，因為陝西氣候乾燥，因此當地的豆瓣醬味道更加醇厚） 然後將這三樣食材倒入鍋里炒制，再加入一些澱粉勾芡一下便可出鍋。
這道菜吃起來口感滑嫩可口，味道上也更是 醬香十足，鮮美多汁。 對於 習慣了大魚大肉的城裡人，吃了這么美味的炒素菜，也會覺得十分解膩養胃的。
6、涼皮
涼皮可謂是十分著名。全國的大街小巷都有擺攤的叫賣。
涼皮兒的面坯是用米漿蒸出來的，把蒸出來的麵皮切絲，和豆芽菜，黃瓜絲攪拌，並撒上蒜汁、生抽、麻醬和醋。吃的時候口感也 十分爽滑，口味上酸甜可口。
炎炎夏日，搞上一碗涼皮，那感覺不要太清爽哦。
7、油饃饃
油饃饃誒，好吃的油饃饃誒。走在西安城中，隨處都可聽見油饃饃的叫賣聲。
油饃饃是一道傳統的風味小吃，早先是用來祭祀的貢品，現在是受許多人們喜愛的一道小吃。它是用土豆，蕎麥面和糖和在一起炸制而成的。它看上去 色澤金黃誘人，吃起來軟糯香甜，十分可口。
8、香酥八寶鴨
這道菜是用鴨子肚子里薏米、紅棗等八樣 食材先蒸後炸製作而成的 。整個菜品看上去 造型獨特，而且鴨子表皮金黃紅潤的樣子特別誘人。
它吃上去口感特別豐富，外面的 鴨肉香酥可口 ，裡面的的 填料也是十分軟糯鮮香。 這樣一個造型好看，口味又好的八寶鴨也是陝西人們婚宴上必不可少的一道菜。
這道菜吃起來口感滑嫩可口，味道上也更是醬香十足，鮮美多汁。對於習慣了大魚大肉的城裡人，吃了這么美味的炒素菜，也是覺得十分解膩養胃的。
陝西 美食 實在太多，比如說羊肉泡饃、水磨絲等等。
筆者希望你們到陝西 旅遊 ，能 踏上黃土高坡，感受陝西人朴實厚重的民風，吃更多當地 美食 。
更多的陝西 美食 等待你們去 探索 和發現。歡迎在評論區下方補充你們認可的陝西名菜。
3. 蕭縣哪家的羊肉好吃
丁里的是以羊肉湯配饃為特色，聖泉的是以全羊手抓羊肉為賣點，汪家的羊肉湯和油饃很有特色。後兩家的價格都較高，僅供參考。
4. 陝北的特色小吃「油饃饃」，最正宗的做法是什麼
今天要和大家分享的是陝西很出名的白吉饃，也是上周留言區大家提及率很高的一款家常麵食。對於一直生活在北京的我來說，白吉饃聽起來還挺陌生的，但要說使用白吉饃做的食物，那全國的小夥伴應該都聽說過，就是肉夾饃呀！製作肉夾饃所使用的外皮就是白吉饃。
5. 蕭縣水烙饃的做法，好吃的蒸烙饃怎麼做
材料
包菜、紅蘿卜、蝦米、肉絲、香菇、木耳、馬蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春筍、虎堤（不知道怎麼寫，海苔類）
做法
1、文火煎海堤，變脆就可以。不能放油，會團在一起的。
2、配料切成絲或碎
3、香菇和肉片炒熟，包菜和紅蘿卜炒熟，韭菜和豆芽、香菇、筍絲，木耳和馬蹄炒熟，蛋攤成蛋皮
4、吃的時候用春卷皮捲起配料吃即可
6. 蕭縣有什麼有名小吃
NO.1首先上道蕭縣鎮縣小吃——紅湯羊肉「味壓江南十二樓，名震蕭淮三百里」。好吃的你流哈喇子！！！
NO.2地鍋雞——蕭縣聖泉寺的泉水地鍋雞，裡面的地鍋合餅子很好吃，點一份地鍋雞，合餅子隨便吃，反正每次我
NO.3老雜拌——正宗蕭縣雜拌湯，上次回家在一個名叫廣大飯店的地方吃的，味道甚鮮，請教廚子，得知正宗的蕭
NO.4把子肉——正宗好吃的把子肉，我印象當中應該不在蕭縣，徐州有一家鳳岐把子肉，味道很是鮮美，肉肥而不
NO.5包子啥湯——蕭縣公園早點排第一，糧食局王穎能排第二，其餘的就都差不多了，湯很好，我是一次最少喝三
NO.6烙饃卷饊子——香的掉渣，裡面放點甜面醬就更好吃了。也有用烙饃卷白糖的，很是懷念奶奶做的，烙饃卷白
NO.7蒸餃——兩來風的蒸餃，它薄皮大餡沒有褶，入口滑溜，一個字爽！另外裡面的辣醬也很好吃，只是賣的價格
NO.8丸子湯——長義砂鍋居的冬瓜羊肉丸子湯，其湯補腎虧、發汗溫火,實乃冬季飲食妙湯！
NO.9娃魚:我小時侯一度老是誤會,挺自豪的覺得我們蕭縣盛產娃娃魚,後來才知道這玩意是絕對的素食,粉面做的.
NO.10.蕭國米線: 大概是因為最初的店開在蕭國商城旁邊的小巷裡才這么叫的,名字聽起來大氣,後來那地拆了,現
NO.11.碟拉猴:呵呵,平常經常說這三個字但看到他們出現在屏幕上還是忍不住想笑,因為這是方言發音和叫法,估計
NO.12.1雞蛋肉合:這家店原來在東菜市南頭,現在搬到糧食局那個十字路口旁邊了.縣城裡好像就這一家,別的都不
NO.12.2粥:用黃豆磨的熬出來的粥,熱乎乎的,那個香哪!
NO.13糖糕:這玩意做好了真是外酥里嫩的,咬一口直流糖水(可小心別燙著了).早點一部斜對過吳二孩家的炸的最好
NO.14.雞蛋sha湯:實在不好意思,別看喝了都快二十年這個湯了,確實不知道第三個字咋寫的,反正大家這么叫,這個
NO.15.新莊老九狗肉:在汽車站對過,肉又香又筋道,再配倆燒餅......
NO.15.麵皮:這就不用我多說了,應該是蕭縣小吃中知名度最高的了,一個調的,一個卷的,任君享用!呵呵!
7. 厚烙饃怎麼做
厚的洛饃一般是用發酵過的面烙得饃，比較好吃。是在民間也有一些嗯，比如說千層餅這樣的一些東西也特別好吃
8. 油饃的家常簡單做法
油饃做法如下：
材料：麵粉 雞蛋 鹽 油
做法：1.備好麵粉。
2.備好冷水，加入適量的鹽攪拌開。
3.備好的鹽水倒入面中攪拌，期間可以加入1至3個雞蛋攪拌均勻。
4.攪拌好後備好。
5.鍋燒熱，鍋抹上一層油！小火燒至，麵糊倒入鍋中。
6.用鍋鏟鋪開，鋪開後饃饃一圈放油。
7.一定要小火燒至！起鍋翻一面，在饃饃上抹一層油。
8.煎至黃色起鍋。
9.成品。
在皖北亳州地區，油饃與油條基本同概念。在河南周口、駐馬店、漯河等豫東南一帶，油饃主要是由面團和油做成的餅狀食物，形狀類似於河南烙饃和山東的煎餅，但較之厚許多。在河南駐馬店的部分地區，油饃是帶菜的平卷饃。
在豫東南一帶油饃主要是由面和油做成的餅狀食物。有兩種的，一種是發面的，一種是死面的。發面的是放了渣頭(老面，或者鹼)。死面的就是鄭州油饃。做法基本一樣。