Ⅰ 青島市豐禾創意日本料理怎麼樣有什麼好玩的地方
合肥路兩邊琳琅滿目的飯店看得我眼花繚亂,豐禾在路邊的招牌靜靜的立在那裡,也不招搖,順著樓梯下去就是,很好找哦!進門就是吧台,左手邊的靠窗四人桌幽靜又美好,窗外就是一叢翠竹,環境真好!鰻魚很好,鮮甜軟嫩,醬汁也不會太咸,豬排真的是日式的,那麼酥嫩,可惜小了點,這么大的我自己得吃兩塊啊!牛肉烏冬和海鮮烏冬都不錯,麵筋道。刺身味道很好,不過42元這么幾片,也是夠拼的。反正味道都挺好,賣相也不錯,當然也都不便宜,感謝大眾點評的團購哦,實惠呢!豐禾是一家非常隱蔽而且正宗的日式料理小店在四季景園美食街旁邊但是這個店面是在小區裡面的,漁碼頭旁邊一個樓梯走下去才可以看到,所以此店客人來源主要應該是全回頭客和朋友推薦慕名而來的,烤鰻魚和魚生是我吃日料必點的也是最愛,魚生非常的新鮮點了大拼盤好像158元吧價格記不清楚了,有三文魚鳥貝金槍魚北極貝,還有一種沒吃出來是什麼,量不算大但是非常新鮮;烤鰻魚非常好吃,鰻魚的食材價格是比較貴的,厚薄適中的鰻魚肉質非常的軟嫩,配上秘制的醬汁淋在魚肉上,非常的甜香,香滑且不膩,記得一定要熱的時候品嘗哦!牛排飯應該不是叫這個名字,吃過之後就忘記了只記得這個飯非常好吃,牛排的味道超級好,火候適中,非常入味,牛排醬汁蘸到的米飯都變的非常的香,推薦店家可以在做這道飯的時候可以稍微多加一點醬汁,這樣拌在一起,會更加好吃,平時去店裡單點一份飯有搭配的湯,感覺還是相當不錯的;再推薦一款菜品,土豆絲色拉,油炸過的土豆絲酥脆可口,配上沙拉醬,攪拌上淌油的蛋黃,味道好極了,這個菜也是被光碟的;再推薦一款梅子酒26一小瓶,口味酸甜可口,裡面真的有2個大大的青梅子,梅子酒很好喝,但是女士不要貪杯哦,此酒略有後勁。記得有個鵝肝牛油果壽司,圖片上和實物還是有差距的,不如菜單上的圖片有誘惑力,味道嘛鵝肝的口感一般,也被其他配料的味道遮蓋住了,這道菜品略有失望。我們是在店家開業活動全單7折的時候過去品嘗的,味道不錯,小店不大,但是人員爆滿,所以服務生會非常忙碌,服務有點跟不上,上菜也不會太快,大廳有45張4人桌,2個小單間,折後人均100,喜歡日料的親們可以過去品嘗
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Ⅱ 合肥的小吃最集中的地方在哪
簡稱:皖
位置:地處華東地區,跨長江、淮河流域,是國內南北地理交匯過渡地帶。距東海約300公里,屬近海內陸地區。周邊與江蘇、浙江、江西、湖北、河南、山東等省接壤。
面積:13.94萬平方公里。
人口:6461萬
省會:合肥
區劃:全省設17個省轄市,下轄5個縣級市、56縣,45個市轄區。
「兩根筷子夾著碗,屏障在西也在南,東面不平北邊平,黃山勝過九華山。」這首民謠形象地概括了安徽省的旅遊地理面貌。兩條江河(長江和淮河)像兩根筷子,巢湖如碗,西面的大別山和東南面的天目山如屏,北邊是一馬平川的江淮大平原。而皖南的黃山、九華山則是安徽最有名的風景名勝區。
安徽建省始於清康熙初年,取舊時的安慶、徽州兩府的首字而得名。安徽以長江為界,形成了皖北和皖南兩大地域:合肥、宿州、淮北、亳州、阜陽、淮南、蚌埠、滁州、巢湖、安慶、六安11市在皖北;黃山、池州、銅陵、宣城、蕪湖、馬鞍山6市在皖南。
安徽大地錦綉多姿,文化古跡甚多,是中國旅遊資源最豐富的省份之一。現有5個國家級重點風景名勝區,其中黃山為安徽山水典範,區內奇松、怪石、雲海、溫泉堪稱「四絕」,1990年被聯合國科教文組織正式列為《世界自然文化遺產名錄》,令世人矚目;九華山是中國四大佛教名山之一,景色清幽,香火鼎盛,現存78座古寺廟,以佛教殿堂與皖南民居相結合而獨樹一幟;著名的道教聖地齊雲山,摩崖石刻、道教遺存和別具一格的丹霞地貌令人矚目;曾被漢武帝封為「南嶽」的天柱山,雄奇靈秀兼備,有45峰、86怪石、18瀑等勝景;琅琊山以宋代歐陽修的《醉翁亭記》而名揚天下,它以茂林、幽洞、碧湖、流泉為特色。除國家級景區外,還有19處省級風景名勝區。
安徽文化遺存豐富而別具特色,歙縣、壽縣、亳州為國家歷史文化名城。歙縣是歷史上的徽州府所在地,新安畫派、新安醫學、歙派篆刻、徽派版畫、徽派園林建築、徽菜和徽劇的發祥地就在於此。集中在歙縣、黟縣境內的明清民居、祠堂和石舫,數以千計,歷經滄桑而古貌猶存,其數量之多,構思之奇巧,石、木、磚雕之精美,舉國罕見,是民間建築的傑作,成為安徽民俗旅遊的必游之地。省內還有4座省級歷史文化名城:安慶、黟縣、桐城、鳳陽。
最佳旅遊時間
四季均可出行。夏季一般沒有南方那麼熱,冬季也沒有北方那麼冷,但是如果你在冬季旅行時趕上雨季,那種陰冷的感覺簡直無處不在。而且很多價格低廉的旅社都沒有供暖設施,大部分的選擇就是開空調,若想取暖就意味著你的支出要高於其他季節。
最美麗的出行季節是繁華似錦的春季與層林盡染的秋季,即4�9�16月和10�9�111月。7�9�18月是多雨季節,相對來說不太方便。出行前最好關注一下安徽省的天氣預報,氣候規律也時常會被打破,雨季出現大面積乾旱的時候也有。
特色餐飲
本土各式各樣的小吃,馳名中外的徽菜,外加處於960萬平方千米土地上的中心地帶的地理位置,融匯了東南西北的各種風味餐飲,安徽實在是個美食者的天堂!
豪華型餐飲自不必提,各大城市中都有中西餐廳;地區級的縣、鎮、鄉也各有餐廳。一般在鄉鎮地區沒有很大型設施齊全的餐飲設備,只有小餐館、家庭飯館之類的提供餐飲。
夜市和大排檔在全省范圍內都有跡可尋,而且品種豐富,價格便宜,一般10元左右/人就可以享受到一頓美味。
安徽省的地方小吃異常豐富,由北到南,由東到西都不會虧待你的嘴巴。亳州的牛肉饃味道絕佳,牛肉湯分量大且味道鮮美;皖西地區的迎江寺素菜、大別山野菜,皖南的燒餅、毛豆腐、鱖魚,皖中的廬州小吃、巢湖水產都是必品的佳餚。
如果你酷愛水果,在安徽可以滿足你的恐怕只有皖南新安江一帶的枇杷和橘子了,而且價格非常便宜:橘子最低時0.2元/斤,枇杷的價格也低於很多大城市。至於其他土產像竹筍、蜜棗、榛子、香菇等山區特產品類繁多。皖南山區還盛產一種名為香榧的堅果,為三年生長,即一年開花、一年生果、一年成熟;果實顆粒小的是最好的成果,價格相對貴一些,一般在10�9�118元/斤,低於城市價格的2/3。
購物
宣筆、徽墨、宣紙、歙硯是我國文房四寶中的珍品,從唐、五代時就名噪藝林,一直享譽至今,人稱「安徽文房四寶」。 此外,蕪湖鐵畫、舒城涼席、古井貢酒、名茶祁紅、屯綠也是饋贈佳品。
特色活動
安徽具有濃郁地方特色,文化與特產以及飲食都成為近幾年大力宣傳的對象,也因此產生的各種各樣的旅遊文化活動
Ⅲ 安徽合肥美食
一:酒吟日式料理
這家是吃貨哥推薦的,超好吃的一家日料店,菜品新鮮,特殊日期比如聖誕節情人節啥的需要預約才能進店享受美食,分量在日料裡面也不算少的了,特別推薦鵝肝飯、芝士蝦和芝士蟹寶以及愛吃榴槤的小夥伴的福利榴槤獅子王卷!朋友圈好友去過的都是回頭客!
二:蟬一日本料理
這家的老闆好像是安徽台以前的主持人張楊果兒,老合肥人應該都知道她,他們家的食材也超新鮮,我們點了一個大螃蟹不記得是啥蟹了是現場從水箱里抓的,反正我超後悔不好吃!不過牛舌海膽刺身都是一絕,我們那天吃的很貴主要就是那隻不好吃的大螃蟹,如果不點螃蟹其實也還行,必須要強調烤鰻魚超好吃!
三:那家小館
這家是北京菜,應該是叫北京菜吧我也不是很懂,我是個重口味愛吃辣的人,但是也被他們家的菜俘獲了,老北京炸醬面和烤鴨都很好吃!還有幾個菜我叫不上來名字了!
四:宰相涮肉
這家環境是古香古色的,我覺得店內裝飾很有味道,服務員介紹先吃肉,再喝湯,最後是蔬菜。蘸料麻醬也很好吃,雖然是屬於老北京涮羊肉,也有麻辣湯底,牛羊肉的肉質很不錯,冬天去涮一涮真的美滋滋!
五:一饞串說
我們是拿著券去的這家,本來沒抱啥希望,就是券快過期了,趕緊去吃但是一進店就懵了,超小清新一點都不像火鍋店,感覺自己超優雅的吃了頓火鍋,適合拍照!味道也很不錯,推薦推薦!
六:胡擼蛙
我的媽呀這家店真的是又劃算又好吃的店了!愛吃愛吃火鍋的小夥伴一定不要錯過,好吃的形容詞我就不說了都在鍋里了!
七:炭家料理
合肥其實有很多正宗的韓式料理,因為北二環那邊有一個超大的中韓合資企業,所以那邊的韓式料理基本都很好吃,比那些個韓宮宴呀啥的好吃多了!這家是我最近常去的店了,每次去周圍都坐滿了韓國人!
八:不給叫美蛙魚頭火鍋
這家的蛙!我給滿分!我一次能吃掉四五隻蛙,是真的很能吃了我這么愛吃蛙就是被這家種草的!每次去都要排隊,還只有包廂可以預定,貪吃的我只有錯開飯點去吃了!
九:大漁鐵板燒
愛吃自助的小夥伴一定都吃過大漁,我最愛吃的是他們家的鵝肝沙拉!一次吃掉兩三份妥妥的,畢竟量少~價格也很合理,適合小情侶去吃,牛排很嫩,刺身新鮮,吃到爽!
Ⅳ 安慶有什麼出名的小吃
1. 近聖街的豐收飯店 糖醋仔排 紅燒水雞
2. 呂八街的106室飯店 肥腸堡
3. 呂八街聚龍閣門口 雞蛋餅 涼皮
4. 北正街的川味魚堡 魚堡 雞翅堡 排骨堡
5 大觀商城對面 手工小刀面 混沌
6. 人民路金宜快餐 醬肉
7. 東圍牆娛樂飯店 老雞湯
8. 體育館對面四子飯店 白菜乾炒乾子 四季豆燒肉
9. 孝肅路2號金湯碗外賣 徽洲肉圓 糖醋熏魚 麻辣牛肉
10.賓江橋門口小店 白脹鴨 涼拌牛肚
11.紙廠旁邊的百味齋 牛肉脯、黃豆芽燒豆腐
12 火車站 西邊的醉魚頭
13 錫麟街 打排面 五香蛋(適合味口偏甜的人)
14錫麟街 雞丁米線(過了中午就沒有了啊 要吃請早)
15 清節堂 古城回回的 牛腳 和炒飯(牛腳吃多少辣 吃前聲明 炒飯很有火候 炒的時間很長 粒子粒的 牙不好的就不要試了)
16先鋒巷 的肉絲面(*人民路這邊口的一家店鋪要干凈點 肉嫩湯頭濃)
17 後圍牆有一家牛肉圓子粉絲(沒有店面是個排擋樣早點)
18體育場和戲校南路的瓦罐湯(裡面的米粉炒的不錯 多姜 自己加醋更佳 建議不吃薑的還是免了)
19西門三零八有家牛骨頭也是早點 過癮啊
20石樹門口的農家菜(紅燒肉肥而不膩 偶能吃好幾大塊 差點把自己的舌頭都吞下去了 豬肚子湯夠美味)
21 沙漠洲獅子山公園門口 有幾家野生魚館 據說他們的魚都是野生的
22 北正街羊肉湯(喜牛羊的趕早去吃啊 不喜歡羊膻味的千萬別去)
二環路上老東北妞洗頭房邊小巷內的無名飯店裡的家常菜也不錯,絕的是大白菜燒肉
北正街聚德利對面的小小酒家 西紅柿牛柳鍋仔
北正街小小酒家對面的小上海 老鴨湯
棋盤山路小張飯店,農家川菜館,附近還有個百惠酒樓
紙廠對面百味齋
煤氣公司下面丁記三四味(要包廂,日式風格)
十一中後門對面,一小巷口,夫妻倆做的牛肉煎包,一絕。
原東房所門口二子煎餃(早點)
六中門口附近「來一碗」雞丁米粉,六中老頭包子
血防所對面,中心小吃(夫妻倆牛肉炒麵)
後圍牆常客小吃(鯽魚肉圓湯)
北正街入口附近小巷內馬**清真店,不好找,在裡面。蘭州拉麵新疆大盤雞(雞味道一般,那個鹵汁配下的寬頻面很棒),在雙井街和集賢路有分店。北正向西到德寬路拐角,新開一「三國蜀魚」,先烤後燒,有特色。
皖源早點推薦煎餃,夏天有空調。
人民路和湖心路岔口的金鳳凰大酒店樓下,有家「掌膳」
裡面有兩個招牌菜,鵝掌湯鍋(分38/58兩個價格的)干鍋里全是鵝膀子和鴨頭(價格分35/58兩種)我和朋友去,兩三個人就38的湯鍋和35的干鍋,那個湯鍋里中間是菌菇湯,開胃的,吃前喝它一小碗,湯鍋外面的就等干鍋吃完再吃,湯鍋得慢慢熬,熬它15分鍾以上。。。哇塞,流口水!味道好極!(價格還行,分量實在是不多,求質不求量嘛!比7什麼破龍蝦好的多!)
商校對面的華聯超市門口的醬鴨翅很不錯,價格不貴,附近的朋友可以去嘗嘗!
贛菜館的大魚頭;宏傑的豆花捶肉湯鍋;呂八街的老奶奶飯店肥腸煲;宜園南村西口小飯店紅椒牛肚子;梅香園石鍋飯;沙漠洲我愛你菜館華魚;黃梅山莊王小六打豆腐;安慶大酒店富士櫻烤鰻魚;
戲校南路廣州杜記炒飯:煲仔飯(5元)。誰說不好吃,我就拚命請他吃,一直到他說好吃為止,然後再收錢。
華中路和棋盤山路茬口往南去點(華棋小區正對面),有家「一品鮮」粥吧,很小的門面,打完球去吃完粥或者其他,真的很舒服!那裡粥的品種很多,價格也非常實惠!
在華中路和棋盤山的岔口,有家農家川菜館!招牌菜是少婦潑辣魚和水煮魚片,價格實惠,他那的魚能做的和豆腐一樣的嫩滑,而且味道鮮美!(可惜他去年換過廚子,味道大不如從前了)不過現在他在北正街好象也開了家分店,還沒光顧過!不知道口味如何!
龍山路古今內衣對面那個巷道時一家魚籽魚腸好七^^
還有高琦小學隔壁那家炒麵好七,口水帶我們去七的,的確不錯,還有這家燒滴鴨腸子也好七
戲校南路那有燒烤,烤滴那個脆骨一個好七噢就謬話港~~
燒鵝仔滴一個脆骨/軟骨煲
老錦都的剁椒魚頭,可惜現在燒那個魚頭滴師傅表得到哪家去捉~~
北正該清真滴牛筋煲
下崗飯店,安慶老字型大小。那裡的價格便宜,口味好,我看是一個理想的去處。
那裡的特色菜品種多:椒鹽豬手[16元/份]、水煮牛柳[16元/份]、鐵板牛肉卷[12元/份]、剁椒魚頭[25元/份]、咸豇豆炒鴨腸[7元/份]招牌菜有:沸騰魚片[20元/份],比起四川的沸騰魚更能讓安慶人接受,那就是根據安慶人的口味改版的沸騰魚,份量多,價錢好。 醉蝦[25元/份],新鮮的活江蝦,調出的那種復合味的鹵汁。讓我一直難忘。
石化大湖交通銀行對面的汪記的鹵菜,鴨膀爪什麼的!東邊隔壁巷道里的喬記烤鴨,還有大南門民政局對面電線桿子底下的白斬鴨!味道不錯,我家吃鹵菜只在這幾個地方買!
石化天橋下面的炸乾子好7,冬天的紅豆糊也不錯,還有好吃一條街進口地一家的鐵板燒好7現在謬著,清潔堂里頭的莎莉文隔壁的炸乾子真好7
歷家私房菜隔壁的蜀國烤魚味道還不錯
魚是先烤過的,然後跟點的小菜放一起煮
辣椒的程度可以調整,兩個人要條不到2斤的魚,3,4個小菜就夠了
北正街原來的蘇大姐旁邊開了個韓式燒烤店 很好吃啊 3個人點58的套餐就飽了 店名叫「禾火人」
昨天吃的 久粥源 的香辣牛肉炒河粉 鄭重推薦給大家! 皮蛋瘦肉粥也地道
後圍牆裡面有個正味牛肉麵館,味道相當不錯,而且女生可以吃小碗,只要2塊5,巨劃的來!推薦!
阿瓦山寨(位於安慶賓館和良子足浴中心)!!!
因為第一次去就點了那裡的特色菜,一看菜上來,就拿起手機狂拍,可惜一拍出來就沒有當時的那種誘惑力了!!!
山寨魚頭38元(這是小份的,大份的58元!製作的口感接近於贛菜館的大魚頭,但不如它的辣道,不太能吃辣的可以考慮這里,魚吃光光,湯汁不吃的話就罪過了,可以選擇米粉拌入或澆在米飯上,很美味的,一絕!!!)
湘溪串燒蝦24元(呵呵,個人覺得如果看電視的話我能吃兩份)
山寨醬排骨22元(這道菜就一般般了,賣相也就那麼多,所以就不能怪我的手機啦!!肉有點硬,偏咸了點!!買單結束後才發現服務員把這道菜的價錢寫成了24元,新來的不熟悉,算了也就沒有計較!!好在拿到的發票中還刮到了5元獎,算是補償了!!!哈哈,提醒大家要對菜單,對價錢,要發票)
蛋湯6元
米飯一元(米飯是用小羊鍋蓁的,上面還有幾粒小玉米)
菜式風味:土家菜
餐廳環境:好,滿有土家感覺的,就是椅子沒有靠背,吃飽了拍拍肚皮的時候要注意,別太靠後了
服務態度:尚可,倒茶倒是挺勤的,可每次倒茶對我面前堆的高高的魚卡碟視若無睹,我只有好心的提醒她了
好象徽府人家沒人提買!!!在開發區的,呵呵忘了叫啥路了,就在迎賓館那條路,光彩三期前300-500米左右!!!這家的臭桂魚老好吃的!!!最愛魚頭的我也沒少了點剁椒魚頭,可是味道好象還差了那麼一點點哦,最可氣的是魚腮沒有弄乾凈呢,不過呢,賣相還可以啦!!!
先峰巷的俏江南菜很好吃,炒的是清清楚楚.
肯德雞西側的馬鞍山張記高山粟好吃(要買小的)
麵粉廠對面的開水爐旁的青椒肉絲面好吃(要下的先鋒巷齊荃超市對面的一家肉絲飯和肉絲面好七
每晚人都是滿滴~~
黃梅戲校的一家夫妻肺片好七~~拌個十塊錢的一家三四口保證夠七~~
推薦北正街口(在神農燒烤對面賣大餅的位置)有家推車的油炸串很好吃,那裡就他一家,很好找的,他們家的辣醬很特別,和以前在合肥六安路上吃的那家口味相似呢,結果一問,哈哈和那家是表舅子關系呢!!! 每次下班都經不住誘惑炸幾串過過癮呢!!!
我推薦一嘎牛骨頭~龍獅橋斗哈石棉廠對面有個老五牛骨頭~味道贊啊~
石化天橋那邊有家「饞嘴」小飯店,裡面的鍋貼味道不錯。我個人特別推薦「豆花魚」,口味鮮香、滑嫩,分量很足!!!據說老闆是以前「金鳳凰」的大廚。
皖味園的「龍骨」,好吃!這地方非常好,有地方文化特色
贛菜館就挺好,味道鮮美,價格也還適中.就是生意太好,大廳比較吵。贛菜館的尖椒牛柳和干燒泡菜不錯!
墨子巷幼兒園斜對面的瑪祖米線好吃不長肉,還有綠豆湯真不錯.
北正街計生委對面的星期8羊排煲加米酒 .還算馬馬乎乎!羊排稍貴!38一個!米酒上來就是三斤一壇子!喝著舒服!象汽水一樣!還有點後勁呢!
戲校南路紅仔雞的野味和葯膳不錯的,老闆娘長的也漂亮!
花果山的生片魚鍋仔、剁椒魚頭、醉蝦味道也挺好
Ⅳ 鰻魚飯到底好吃在哪裡
鰻魚,作為去日本必須要吃的美食,真的很美味,蒲燒鰻魚,十分經典,當地人都很喜歡吃,當然,有一種快餐,在中國,有蓋飯,這個鰻魚飯就是日本的鰻魚蓋飯。鰻魚經過蒲燒之後,變得松軟可口,醬汁甜咸口味,鰻魚表面黃滑,醬汁都快溢出來的感覺,它們趴在飯上面,米飯也被浸入了醬汁,當鰻魚的香味升騰,飢餓的肚子便不爭氣的叫了起來,迫不及待的就要吃起來,但是切莫著急哦,最好是一口鰻魚一口飯,活著醬汁吃,口口都是美味,一陣狼吞虎咽後,一定會舒服至極,鰻魚飯,是一個有幸福感的美食,可以吃的撐,吃的美味的。
Ⅵ 蒲燒鰻魚哪個牌子好,什麼牌子的蒲燒鰻魚好吃烤鰻魚片哪個牌子好
很多人吃日料都喜歡點上一道蒲燒鰻魚,那微甜的醬汁搭配細膩醇厚的鰻魚塊,簡直好吃到讓人想尖叫!
跟市面上能買到的鰻魚對比,普通鰻魚都是死鰻加工做成,肉薄又散。
而鰻天下家的明顯肉質飽滿,松軟嫩滑,口感細膩。活鰻就是特別不一樣,幾乎感覺不到骨刺!
在家吃一碗暖心的鰻魚飯~!
鰻天下採用A+級日本白鰻,100%活鰻烤制,醬汁腌制於表皮,皮下肉質白嫩,全都是出口歐美日本的好品質!
只要簡單用微波爐加熱3分鍾,配上一碗剛蒸好的米飯,再配些小菜,在家吃飯也能吃出儀式感來。
一袋鰻魚足夠兩人吃,半條鰻魚都能吃到超滿足!
鰻魚除了長,還很厚。緊實的程度要進了口的人才感受得到!
一口鰻魚一口飯,伴著蒲燒汁一口吞下,簡直就是世界上最有幸福感的事情,現在還能在家就吃到!!
Ⅶ 良品鋪子哪種零食最好吃
福建前進的紅娘魚、黃金魚片、金絲魚都很不錯,還有他們家的香烤小目魚,溫州的魷魚足也很好吃
台灣的金安記牛肉乾也都很好吃
網路下「好吃喲零食網」哦
Ⅷ 新手在家該怎麼烤鰻魚鰻魚烤多長時間口感才能最好呢
鰻魚的營養價值很高,被稱為水中的軟黃金。經常吃鰻魚可以滋補強壯身體,幫助我們保持充沛的精力。鰻魚的刺很少,除了中間那根,其他都是幾根細小的毛刺,嚼起來軟軟的,吃起來軟軟的。大刺中間有一條長長的血線,處理血線是最麻煩的地方。這血有魚腥味,必須清洗。所以這次我買了處理干凈的鱔魚干。星鰻是最美味的鰻魚,比普通鰻魚好吃多了!好的食材直接烤,不加任何調料,什麼都不加。
因為鰻魚比較大,所以總烘烤時間是200度。鰻魚很難品嘗。烤的時候要反復刷汁。鰻魚肉的味道特別濃郁,吃一次就很滿足。這家烤鰻雖然比別家貴,但是味道很好,值得一試~原料是鰻魚和簡單的調料。烤的時候,把鱔魚拿出來刷上蜂蜜,做菜很簡單。檸檬香味和鮮香的鰻魚營養豐富,超級好吃。鰻魚的營養價值很高,所以被稱為水中軟黃金。自古以來在很多地方都被視為滋補養顏的佳品。在這個季節,它經常和美味的烤肉一起吃。
Ⅸ 合肥哪裡的烤肉好吃啊
自己做吧
香油烤牛裡脊
主料:牛裡脊500克
調料:大蒜、辣椒醬、蘿卜絲、香油、芥末、薑末、胡椒粉、鹽、味精
做法:
①牛裡脊切成薄片與調料拌好;
②放入烤箱,在烤箱里烤1O分鍾即成。
烤鰻魚
主料:鰻魚一條
調料:生抽、老抽、糖稀、白糖、薑末、料酒;
做法:
①將殺好的鰻魚放在鍋里蒸5分鍾後取出;
②所有的調料混合熬煮40分鍾成汁;
③將熬好的漬汁澆在鰻魚上即成
薰牛裡脊片
主料:牛裡脊片500克
調料:醬油、芝麻油、豆瓣醬、清水、料酒、芝麻面(烤好的)、大蔥末、辣椒油、大蒜泥、精鹽、白糖
做法:
①將切好的牛裡脊薄片放入烤箱烤2-3分鍾取出;待涼後再放入冰櫃里凍1O分鍾取出;
②將調料拌成汁待用;
③將洋蔥、圓白菜、紫甘蘭切成絲,再加小蘿卜絲一起放在牛裡脊片上,然後澆汁即可。
Ⅹ 烤鰻魚的海鮮價格,有人了解嗎
每逢周末這兩天,能讓一個死宅夢中垂死驚坐起的恐怕只有「吃」這一件事了。
目標是這家你想吃的基本都有的萬能餐廳,烤肉、烤海鮮、烤鰻魚、辣炒、涼拌、老式拌飯……
連冷飲冰沙都有,一時間還真不知道該怎麼給它定位好了。
吃的東西全乎,名字起的也夠長——
目測要不是門臉位置擱不下,老闆能一股腦把店裡賣的東西全寫上,因為每道都是他的心頭肉,菜樣太多做法太怪,哪個不嘗嘗都不甘心!
01
烤鰻魚
總覺得鰻魚是一種極具治癒性的食物,看它們被炙烤的油香四溢,光艷動人,熱氣騰騰,心中便會升起無限滿足。
烤鰻魚
雖說烤鰻魚吃過不是一回兩回了,但來了這兒人家說啥也不讓你自己上手。
新鮮的鰻魚切成均勻的小段後上桌,鰻魚生色飽滿、肉質紋理清晰,重點這一整條只要98軟妹幣!
光聽價格,就已經開始兩眼冒光了。
懷著無限期待盯著一塊塊鰻魚擺放在篦子上,眼瞅著鰻魚皮在猛火下慢慢蜷縮,皮緊肉鬆之後,白嫩的魚肉開始變得金黃……
以為等著吃就好了,不料店員小姐姐卻拿著小刷子蘸著神秘醬料將炭火上的鰻魚通體刷了一遍。
直等醬料滲入,鰻魚顏色變得紅彤彤,醬香魚香統一到位,才允許我們夾起一塊放進嘴。
雖然有點太迫不及待以至於挨了燙,但還是能吃出這里的烤鰻魚做到豐富了鰻魚的口感基礎上,也保留住了鮮味。
據說這醬是老闆從國外學來的,是「不能說的秘密」,「而且為什麼要知道配方,只要好吃不就夠了嗎?」。
烤好的鰻魚直接吃就可以,喜歡口味重一點的也可以再蘸些醬料一起吃,消滅這條鰻魚筷子拿穩,動作要快,一整條鰻魚可說沒就沒了!
02
烤海鮮、烤肉
海鮮大拼盤
撇開鰻魚不說,這份兩個人才能抬得動,冒著裊裊仙氣就上桌的海鮮大拼盤也是來店必打卡的一道招牌。
形式和鐵桶海鮮差不多,但勝在食材新鮮、品類豐富、量還賊大,凹面的篦子中間聚攏,適合烤鮑魚扇貝生蚝,周邊烤大蝦魷魚。
烤海腸
海腸放在小鍋里,就著海鮮汁和金針菇一起小火慢慢烤。
老闆千叮萬囑:一冒泡就吃,口感彈脆,鮮里還帶點甜,千萬別等太久了。