㈠ 廣州番禺有哪些好吃的美食推薦
都說「食在廣州,味在番禺」,番禺不光有廣府美食,還聚集了來自世界各地特色美食。
1.佳樂粥粉店:一家街坊飯堂,很多人不想煮飯就會來這里解決肚餓問題,茶水免費供應,茶杯碗筷自取,就好像在自己家一樣。做街坊生意,價格一定是平民的,基本都是十幾塊錢一份,我們點了一份超大量的牛肉腸粉11元,肉好像不用錢那樣多。牛肉是腌制過的很入味,腸粉晶瑩剔透有韌性,醬油是偏甜的廣式醬油,雖然是平常的美食,卻讓人在有飽腹感同事更有親切感。
2. 聚興隆甜品名店:廣東人的夏天不能沒有糖水,聚興隆甜品名店是一家開了18年左右的老字型大小,承載了不少市橋人關於夏的回憶。店裡可選擇的種類不是特別多,但是基礎款的糖水小食都有,價格幾塊到十幾塊。堅持古法現磨的芝麻糊,細膩又濃稠像極了融化後的巧克力,是店內的當家招牌。它家的湯圓很好吃,軟糯有韌性,中間的餡也放得恰到好處,和香甜的芝麻糊搭配在一起毫無違和感。這里的杏仁蛋炒奶糊、蘿卜糕都不錯。
3.陳茶館:樸素又復古的騎樓店面,廣式竹桌、麻石石墨、粗瓷茶壺茶杯,感覺一切都停留了在過去。裡面擺放著不少老廣的專屬回憶:漫畫書、松下牌電視、破葵扇、舊算盤,牆上還掛著不少番禺的老照片。播著老歌,空氣中有老街的味道,聊聊天喝喝糖水……這樣的午後舒適悠閑,濃烈的老廣氣息。雖名為「茶館」,但陳茶館不賣茶,只賣糖水。而且還是手工石磨糖水,在機械化的今天已經很少見了。種類不多,杏仁、花生、芝麻糊、雪耳糖水,還有隱藏菜單「雙拼」。芝麻糊烏黑到發光,香滑軟糯,濃稠綿密,入口能感到一抹細膩絲滑迅速融化。杏仁糊雪白幼滑,口感甘甜清冽,味道濃郁。搭配老闆娘特製花生碎,潤滑中帶著幾分香脆,層次很豐富。蓮子百合雪耳應該女生會很喜歡,滿滿一碗都是材料。因長時間熬煮已起膠,口感細滑軟糯,很清甜,簡直是解暑神器。選一個午後,路過這里,坐下來和老闆閑聊幾句,再點上一碗糖水,充滿回憶的夏日時光也不錯。
4.家利美食店:這家店真的隱藏得太深,經營已超過20年的家庭小店,但只要吃過一次就會淪陷。店面談不上「裝修」,普通大排檔風格,簡單到街上隨便一家店也是長這樣。店裡有廣式和泰式2種菜單,而咖喱舊有20多種吃法,冬陰功湯是按「例」算的,沒有任何擺盤可言,但真的是實在。隨便一撈都是花甲、蝦、魷魚,再加上香茅、檸檬等調味,一個字香。味道很正宗,酸辣鮮甜,還喝出一絲奶味。黃咖喱雞,香氣濃郁,雞肉嫩滑、土豆綿密,被咖喱包裹,超級入味。蝦頭油炒飯賣相好看,分量真的很足,保留蝦的鮮香,還是比普通海鮮炒飯夠味的。
5.閑記茶餐廳:說是全番禺最出名的粵式茶餐廳—— 閑記茶餐廳,午飯時間來到已經是人頭涌涌,門口很多人取號排隊,十分熱鬧。花地磚、折台折凳,加上濃濃老廣風味的創意牆繪,裝潢很有市井氛圍。這「平平無奇」的蟹子撈丁,撈面濃郁的咸香加上日式胡麻醬那種甜甜的點綴,有點奇妙但很好吃。出前一丁面很Q彈,搭配醬汁吃起來特別順滑。還有這個XXL碼的豬扒芝士滑蛋菠蘿包,高度簡直就是菠蘿包中的中信大廈。濃誘人的芝士真的是視覺加味覺雙重暴擊。豬扒稍微有點遜色,但靈魂般的芝士又扳回一分。
6.好好麵店:被稱為「番禺最好吃牛雜店」,就藏在北麗園小區的停車場倉庫。遠遠看著,就像以前樓下的小賣部,頗有幾分懷舊感覺。牛雜、牛肺、牛筋、牛腩、牛腸……「一鍋熟」,種類還是蠻多的,全在一口大鍋里燜煮著,聞著超級香。配菜也非常豐富。蘿卜、海帶結、包菜、麵筋、魚蛋、豬腸粉、豬紅……即點即剪、按斤算價。可能是一開始期望太高,也可能天氣太熱,牛雜不算很驚艷。不過口感都挺軟爛入味,分量也算多,蘸料辣得很過癮。
7.童年的回憶炸叔:就在橋東小學的正對面,一樓是自選菜或飲料,付款後就可以上二樓找好位置坐等炸串。這里都是做附近學生生意,價格實惠,可以放心大膽地選。雖然是炸串店,但這瓷片牆、不銹鋼扶手和名言壁畫,都給人一種學校的感覺。二樓面積很大,很像上舞蹈課的大課室,有風扇有空調。豬腸粉、炸雲吞、包菜是炸串必點。炸雲吞外酥里嫩,炸過的雲吞皮就像薯片一樣酥脆,豬腸粉不會炸很久,口感比較軟糯。炸叔家的調味不會很辣,但整體偏咸也比較油,適合偶爾吃來過個嘴癮,搭配冰涼的汽水,和朋友一起回憶一下童年時光。
8.嘉樂瓦罉飯:一家其貌不揚的煲仔飯,不似老城區老店那種簡陋的感覺,有點像快餐店。對很多附近街坊來說,就是日常飯堂的存在。出品價格在15-20元這個區間,然後每個煲仔飯都配了一小碟菜。看上去不是很便宜,但是性價比絕對高。魚腩拼田雞飯 ,XL碼的肉可謂是真材實料。鍋底很深,米飯蒸得恰到好處,底部還有淡黃的鍋巴。魚腩也太大一塊了,比食指長了足足一倍。口感很滑,肉質緊實,不過有點點腥味。
9.阿文木瓜牛奶:在番禺火了9年的甜品店,從原來的光明北路搬到了繁華路。新店面的環境要好很多,有點小清新的感覺。招牌芒果牛奶冰,超超超大份。黃澄澄的果肉,晶瑩的冰沙,而且芒果太重太多,勺的時候一直擔心著會掉下來。木瓜牛奶同店名,也是招牌之一,聽說是附近街坊每次來飲的必點。聽說只用木瓜和牛奶,沒有加一滴水。打開杯蓋真真實實看得到裡面就是濃郁的果汁,比起喝奶茶來說要那麼健康些。
10.海清甜:主打創意甜品,某紅書上挺多博主都推薦過他們家,例如抹茶拉麵、芒果河粉……很多連聽都沒聽過。招牌榴槤河粉,還沒上桌我們就聞到濃郁的香味。真材實料沒得說,這么大一塊金枕榴槤,一個勺都裝不住,榴槤控看到都兩眼發光。牛奶製成的河粉超級爽滑,帶有一些韌性,雖然它奶味偏淡,但混合了榴槤的香氣後,絕了。
11.清邁大排檔:一家人氣爆棚的泰式大排檔,在番禺頗負盛名,不少人為嘗這一口正宗泰國味專門開車過來嘗鮮。店鋪在市橋星海公園公交車站對面,門口招牌很大,隔著幾十米遠都能看到。濃濃的泰國風情,異域獨特的裝飾,開放式的廚房看到大廚在賣力炒菜,讓你彷彿置身於泰國夜市。菜品種類多到我們強迫症都犯了,經過激烈的討論點了以下幾個菜,埋單一共花了260多,人均50塊左右。
㈡ 番禺哪裡的美食最好吃
長坦村的乳鴿最好吃。
㈢ 廣州番禺有什麼好吃的特色小吃呢
沙灣姜埋奶
本產品採用鮮薑汁,白砂糖配用水牛奶精製而成,既保證原地道風味,又便於攜帶,成為人人都會沖制的休閑方便食品,是饋贈親友和自用的理想食品。
*新墾蓮藕
澱粉豐富,藕莖大,身圓而又短粗,熟食粉香菘化,生食爽甜,譽滿港澳及東南亞,遠銷歐美地區,素有「藕王」之稱。
*潭州白蔗
番禺苷蔗種植面積、產蔗量、產糖量都居全國首位,有「糖都」之稱,潭州白蔗更是廣東省的名牌土特產品。其色澤青白,皮薄肉脆,汁多清甜,纖維少,可作水果食用,有清熱、解毒、生津止渴的功用。
*萬頃沙香蕉
因香味濃郁,故又稱過沙香或過山香。其蕉身長,蕉體飽滿,色澤金黃,肉質乳白,軟滑香甜,是香蕉中的優良品種。
*萬頃沙大蕉
顏色金黃,蕉邊有一綠線,熟透時蕉柄仍是青綠色,蕉頂呈紫紅色,故有「紅嘴綠鶯哥」的美名。特點是蕉肉飽滿、清甜軟滑。
*番禺荔枝
荔枝有嶺南果王的美稱。番禺荔枝品種良多,其中以糯米糍、桂味、妃子笑為最優。糯米糍果肉厚而核小,皮薄而脆,香甜嫩滑;桂味肉質晶瑩,清甜爽口;妃子笑則肉質嫩滑,別具香甜風味。
*鍾村鳳眼果
又叫蘋婆果、富貴子,形似黑殼雞蛋,果實含豐富澱粉、脂肪、糖、蛋白質和多種維生素,熟食菘香,可作烹飪的配料。
*大石水蒲桃
個大肉質厚,香氣濃,水份多,是南方水果中較有特色的一種。
*大石馬蹄
清甜無渣,肉質潔白爽脆,含糖份高,體型較大,貯存時間長。
*大石四季仔
即蕃薯干,色澤金黃,入口軟滑,味甜,無纖維,含大量維生素C、蛋白質和鈣質,在清朝被列為貢品。
*謝村黃姜
有「謝姜王」的美譽,在醫葯學上有行氣、破瘀、止痛、通經的功效,根莖可入葯,也可做調味料,是製作咖喱的主要原料,又可做黃色染料。
*沙灣水牛奶
奶味濃郁,度數高,滴奶成珠,營養價值高,香甜可口。以其為原料製造的奶製品歷史悠久,馳名中外,主要有姜埋奶、牛乳、奶霜、奶白餅等。
*大石腐乳
色澤金黃,肉質嫩滑,味道醇香,營養豐富,風味獨特,含多種有益於人體的氨基酸。
*番禺米粉
廣東米粉五大皇牌之一,是廣東米粉中唯一獲得「國家輕工部優質產品」稱號的米粉,包括排粉及銀絲米粉兩種,其特點是:爽滑,不斷條,不退溶,適合放湯、煎、炒、焗、炸等多種烹飪方法。
*番禺鮮蝦抽
常用調味料,色澤鮮明、香氣濃郁、味道鮮美、暢銷海內外。
補充:
蕉門紅蕃薯,新造紅蘿卜,靈山粉葛、西芹,欖核冬瓜,勝洲楊桃,東升蔬菜,禺山鯽,小虎麻蝦,圍墾公司青蟹,石樓禾蟲
㈣ 廣州什麼小吃比較好吃
俗話說「食在廣州」,廣州小吃名不虛傳,各種小吃不勝枚舉,「廣州十大名小吃」更是讓人贊不絕口。
1、艇仔粥。2、腸粉。3、炒牛河。
4、蝦餃。5、牛雜。6、叉燒包。7、馬蹄糕。8、雲吞面。9、姜撞奶。10、瀨粉。
㈤ 廣州有什麼好吃的美食
1、廣州拉腸粉
腸粉作為廣東特色食品,是廣州人最為常見的早餐。遠近皆知的銀記腸粉,是許多老廣記憶里兒時的西關味道。甜甜的醬油、滑滑的腸粉、細滑的瘦肉,還有它家的粥,也是鮮美好喝。一份腸粉,一碗粥,簡直就是標准廣式早餐的最佳選擇。
2、廣州靚湯
廣州人愛煲湯是出了名的,無論是在家裡還是到酒樓宴客,首先考慮的不是上什麼菜,而是上什麼湯。在宴席上湯永遠是唱主角。老火湯尤為有名。
3、燒鵝是廣州傳統的燒烤肉食。燒鵝源於燒鴨,燒鵝色澤金紅,味美可口。廣州市面上燒鵝店鋪眾多,最為有名的是長堤的裕記燒鵝飯店的燒鵝和黃埔區長洲島上的深井燒鵝。
㈥ 番禺有什麼好吃的特色菜
1、煎芋餅:
芋餅皮脆餡香,是廣東廣州番禺地域一道正宗的漢人傳統式小吃。古時候家中貧困者沒錢買中秋月餅就以『煎芋餅』替代。下午拜祖結束,大家就以貢品作為當天午飯。
2老火靚湯:
別稱廣府湯,是廣州地區漢人傳統式特色美食。即廣府人承傳幾千年的食補養生祖傳秘方,溫火煲煮的中華民族老火靚湯,熟度足,時間長,既取葯補之效,又取通道之香甜。
3沙灣水牛奶:
即廣州廣州番禺區沙灣鎮黃牛擠下的奶。用沙灣水牛奶製作的特色美食,除開有大家熟識的沙灣姜埋奶,也有牛奶、奶霜、麻薯等。
4、蒸蓮藕粉:
採用純正的廣州番禺新墾蓮藕,研磨成粉,加冷水拌成黏稠,配上瑤柱、魚青(魚片茸)。蒸出去的蓮藕粉香嫩香甜,可口感美。
廣州番禺區歸屬於廣東廣州,位於廣東東南部,坐落於穗香港澳門的自然地理 管理中心部位,北與廣州廣州海珠區相連,東鄰獅子洋,與廣東省東莞市對望,西與東莞市佛山南海和佛山順德、廣東中山市鄰近,南濱長江口,與黃埔區交界,為各代的通商口岸,是華南地區核心區之地,知名的「 江南水鄉」,也是潮汕文化、廣東音樂的起源地之一,是中國最好的珠寶飾品生產生產製造產業基地,有著「文化之鄉」的美名。
㈦ 廣州番禺美食有哪些
煎芋餅:芋餅皮脆餡香,是廣東省番禺地區一道地道的漢族傳統小食。在古代家庭貧苦者買不起月餅就以『煎芋餅』代替。中午祭祖完畢,人們就以供品作為當日午餐。
蒸蓮藕粉:選用正宗的番禺新墾蓮藕,磨製成粉,加清水拌成糊狀,配以瑤柱、魚青(魚皮茸)。蒸出來的藕粉香滑清甜,可口味美。
㈧ 廣州必吃的美食有哪些有什麼美食榜單推薦
建議參考廣州滋味榜榜單,2020年「廣州滋味榜」更新了廣州最值得嘗試的美食清單。
(一)越秀區:
1.東江鴻星藝都海鮮酒家——招牌避風塘大蝦
2.翠華餐廳(廣州揭登店)——翠華奶油豬
3.千簡餐室-廣味雞煲
4.阿一鮑魚(總店)——10頭禾麻干鮑
5.廣州酒家(越華路店)——炭燒脆皮有米豬
(二)海珠區
1.廣州塔暉粵軒中餐廳——招牌金沙雞
2.松哥油燜大蝦(珠影星光城店)——松哥家滴大閘蟹
3.嶺南海樓(東曉南店)——至尊三寶
4.山泉公館(客村店)——海底椰茅根燉響螺
5.廣州酒家(濱江西店)——招牌桶子油雞
(三)荔灣區
1.泮溪酒家——泮塘五秀
2.唐荔園食藝館(僑美世家)——鮮花椒油浸筍殼魚
3.悅榕庄(穗鹽路店)——經典佛跳牆
4.八合里牛肉火鍋(荔灣悅匯城店)——吊龍伴單品
5.廣州酒家(文昌店)——廣州文昌雞
(四)天河區
1.捻手食堂傳統粵菜(寶泰店)——五柳炸彈
2.好客家私饗——客家煎釀豆腐
3.四海酒家(天源店)——油鹽蒸神仙鯿魚
4.廣州酒家(華夏路店)——三頭半干鮑
5.三十二鍋湖南小炒——招牌小炒黃牛肉
(五)白雲區
1.探魚(白雲萬達廣場店)——鮮青椒烤魚
2.蛙來噠——紫蘇味牛蛙
3.喜悅酒家(匯僑店)——招牌乳鴿
4.巴適鍋鍋麻辣火鍋(凱德旗艦)——店大滿足六寶拼盤
5.嘎己喃牛骨牛雜煲(百信東區店)——牛骨牛雜煲
(六)黃埔區
1.山中鳳豬肚雞——豬肚雞
2.曉粵精緻粵萊(優托邦店)——懷舊豉油雞
3.芝士飯局(大沙地潮樓店)——照燒雞扒
4.漁舟意——剁椒魚頭
5.海粵薈(百豐匯店)——招牌燒鵝
(七)花都區
1.汾蘭牛肉火鍋(花都店)——招牌嫩肉
2.東北宏森烤肉(花都店)——烤韓腸
3.悅榕庄順德菜(花都店)——順德經典佛跳牆
4.九田家黑牛烤肉料理——風花雪月黑牛肋條
5.廣州酒家(機場店)——筍尖水晶鮮蝦餃
(八)番禺區
1.番禺賓館——光皮乳豬
2.道谷西橋(洛浦店)——黑松露燜雞
3.雍苑食府——獨占頭松子桂魚
4.小鳳廚順德魚坊·經典千層魚(番禺廣場店)——經典千層
5.長隆香江酒店——脆皮韭菜炒蜆肉
(九)南沙區
1.樓茶餐廳(萬達店)——香煎雞扒蛋包飯
2.粵海灣美食——脆皮燒雞
3.滋粥稻——千層無骨魚
4.九龍冰室(南沙店)-一口西多士
5.壹潮(南沙城店)——蚝仔烙
(十)從化區
1.從豐酸菜魚(街口店)——招牌酸菜爐魚
2.澗澗單單農家菜館(新城南路店)——香葉烏禁鵝
3.渝水情重慶老火鍋(從化店)——招牌毛肚
4.泉水魚荘——石鍋魚
5.媽媽的味道豬肚雞農家菜——胡椒豬肚雞
(十一)增城區
1.紙包不住魚(東匯城店)——招牌巴沙魚
2.超級孖記食堂——巨蚝
3.食客來飯店——仙草石斛雞煲
4.富鴿農庄(朱村店)——自製鮑汁豆腐
5.椰潤四季主題餐廳——椰子雞
㈨ 廣東特色美食 廣東十大特色美食你知道哪些
1、雙皮奶
雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時起源自順德,用水牛奶做原料;現遍布於廣東、澳門、香港等地。一碗上佳的雙皮奶,以普通牛奶做原料,其狀如膏,其色潔白,質感細膩嫩滑,口味甜香清淡。雙皮奶現在在很多地方都能看到了,甚至心靈手巧的人們還會自己做。雙皮奶,顧名思義,就是有兩層奶皮,奶皮很薄,做起來也不容易,上層甜香,下層嫩滑,吃起來都會有濃濃的奶香,但又不會讓你覺得膩。
2、腸粉
腸粉源於廣東羅定,目前已在全國傳開,按地理(口味)區分較出名的有廣州的西關腸粉,梅州的客家腸粉,潮州潮汕腸粉,雲浮的河口腸粉,鬱南的都城腸粉等。腸粉也是在廣式餐廳常常會看到的一道菜,種類也非常多,你可以選擇豬肉、牛肉或是鮮蝦腸粉,素齋腸粉也有很多人喜歡吃。不管是哪一種,看上去都是滑滑嫩嫩,晶瑩剔透。咬入口中,外皮還會帶點Q彈,很有嚼勁。薄薄的腸衣內里包裹著厚實的肉片,外面會澆上一層鮮美的湯汁,再配以生菜,真真是讓人慾罷不能。廣州的腸粉呈現透明狀,口感比較q彈,一般醬料是醬油,配菜多為生菜。潮州的腸粉呈現白色,口感香糯,醬料多為耗油花生醬,配菜各式各樣。現在在全國各地都能吃到腸粉了,但是去到廣東旅遊時品嘗一下最地道的腸粉也是很有必要的。
3、廣式叉燒
叉燒是廣東著名美食之一,屬於粵菜系。是廣東燒味的一種。多呈紅色,瘦肉做成,略甜。是把腌漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上,放入爐內燒烤。好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。廣式叉燒這道菜凡是廣州的粵菜館,都少不了一份「金牌」叉燒!在粵菜館吃飯,已經很習慣的問問服務員「你們家的叉燒做的怎麼樣?很多服務員都會說」這是我們的招牌菜!最正宗的叉燒肯定能在廣州尋到。
4、艇仔粥
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上遊民——疍民(又稱水上人家)創造的,其後又在廣州發揚光大。現為廣東著名的傳統小吃之一。艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。烹制時將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名於世。
5、干蒸燒麥
干蒸燒賣是廣東小吃,廣式飲茶中的干蒸燒賣是茶市必點的人氣點心之一。在20世紀30年代,干蒸燒賣已風靡廣東各地,近20年來,又傳遍廣西的大中城市,成為嶺南茶樓、酒家茶市必備之品。干蒸燒賣是用半肥瘦豬肉、蝦仁、雲吞皮和雞蛋為主要原料,以生抽、白糖、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、料酒為配料加工製作而成的。許多人一提到廣式飲茶就馬上會想起蝦餃、燒賣。干蒸燒賣用薄麵皮裹半露的肉餡料蒸熟,色鮮味美,質地爽潤,爽口不膩。
6、炒河粉
炒河粉是廣東省廣州市著名的傳統風味小吃,屬於廣州小吃,後來傳至廣東各地。製作原料有河粉、豬肉 、雞蛋、各種青菜等。口感筋道爽滑,十分有嚼勁,搭配蔬菜增加了味道的層次感和營養價值。
7、白切雞
白斬雞又叫白切雞是一道中華民族特色菜餚,起源於廣東,在南方菜系中普遍存在,以粵菜的白斬雞最知名。形狀美觀,皮黃肉白,肥嫩鮮美,滋味異常鮮美,十分可口。肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,蔥段打花鑲邊,食時佐以醬油或特製普寧豆醬,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
8、汕頭牛肉丸
汕頭牛肉丸作為汕頭乃至整個潮汕地區最知名、最大眾化的小吃,其既可作點心,又可作為一道筵席湯菜。牛肉丸作為著名的潮汕小食,在汕頭已有近百年歷史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,口感方面就是增加了點嚼頭。據說上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或許能作此表演,由於全由人工操作,所以成本比機制的要高。80年代初出現打丸機後,手打的傳統製作方式也便日漸稀少。隨著來汕的外地人及老汕頭人希望嘗到那種「掉地上還能彈得老高」的手打牛肉丸的要求也日益強烈,這才使美味的手打牛肉丸重現「江湖」。愛好肉食的你,去到廣東旅遊時,記得嘗一下最正宗的潮汕牛肉丸。
9、雲吞面又稱餛飩面、細蓉、大蓉。是老廣記憶深處的傳統特徵小吃之一,最早源於廣州,歸於粵菜系。一般以雲吞拌面,分為湯面與撈面。雲吞面是一種在中國十分遍及的食品。以煮熟的雲吞和竹升面,參加大地魚、蝦皮、瑤柱、火腿熬成的湯底即成。
10、姜撞奶
廣州姜撞奶源於珠江三角洲一帶民間傳統美食。味道香醇爽滑,甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。姜,素以葯食俱佳見稱,研究發現,生薑中含有一種特殊的與水楊酸相似的物質,經稀釋作為血液稀釋劑,對降血脂、血壓,防止血栓形成及心肌梗塞等,有特殊的療效作用,經常食用能保健強身,養生益壽之效果深受各界人士喜愛。這是一款百年經典的粵式甜品,是廣州番禺有百多年歷史的民間美食,馳名省港澳。
㈩ 番禺十大必吃餐廳有哪些
番禺十大必吃餐廳有地瓜Eatery、紅石緣餐廳、妹子口頭饞小龍蝦冷鍋串串、西楚牛香、迷鯉壽司店、漁人碼頭、潮景漁村、廣州長隆酒店白虎自助餐廳、四海一品、白沙驛三湘口味館。推薦地瓜Eatery、紅石緣餐廳、妹子口頭饞小龍蝦冷鍋串串。
1、地瓜Eatery
位於長隆地鐵口旁邊的妹子口頭饞冷窩串串,主營小龍蝦和串串香。招牌油燜大蝦,大大的,有開背,很乾凈,上面撒了一層芝麻。看得出廚師處理得很仔細,扯下龍蝦肉,柔韌有彈性,能扯出長絲的肉質很新鮮,夠鮮甜夠辣夠香,很入味,吃得停不了口。
也可以把面條直接拌在小龍蝦的醬汁里,面條充份吸收了醬汁鮮香辣的飽和口感,吃得非常過癮。串串口味也不錯,種類十分多。