❶ 我和我的女朋友正在找一個有特色點的小吃,誰能告訴
北京小吃全攻略
現存比較有名的國營小吃店:
西城:
華天護國寺小吃店:護國寺街人民劇場對面,並在護國寺街西口的大街路西新開了一家分店(原北來順),離梅蘭芳故居很近,向東沿定阜街可到輔仁大學舊址和恭王府花園。
華天地安門小吃店:坐落在地安門十字路口東北角。臨近景點:景山、北海後門、什剎海、鍾鼓樓。
華天西安門清真飯館:坐落在西安門西什庫大街把口。離西什庫教堂、北海、西四、西單很近。
華天小吃白塔寺店:阜成門內大街白塔寺對面。
華天新城小吃店:新街口豁口南側路東。
西來順飯庄:和平門西交民巷把口,原來在白塔寺。早點供應部分小吃。
又一順飯庄:黃寺大街西口路南。早點供應部分小吃。
新榮清真小吃店:新文化街和鬧市口交界處東北角。本以為早沒有了,最近路過發現還在。小時候在那裡第一次吃鹵炸豆腐和丸子湯。
南長街清真飯館:西華門南側路西。有部分小吃和爆肚、炒餅、炒疙瘩。炒疙瘩味道不錯,其疙瘩和恩元居的一樣都是手工、小炒(許多店是機制加大鍋,吃起來像剩的),缺點是配菜不夠豐富,最好加上點黃瓜丁和青豆嘴。
此外,六部口音樂廳路東有一家民樂軒清真鍋貼館,是原來的鴻賓樓鍋貼館。
東城:
隆福寺小吃店和白魁老號:東四隆福寺街原隆福大廈斜對面,隆福寺小吃以前非常有名,但隨著東四商業街的沒落和幾經拆建,現已今不如昔。兩家店是通著的,店面很大。
白魁老號飯庄:北新橋十字路口西北角路西。原陽春回民小吃店。白魁老號的燒羊肉和門釘肉餅很有名。此處離雍和宮、國子監、孔廟(首都博物館)、地壇南門很近。
白魁老號飯庄:寬街十字路口東北角。此處為總店,除炒菜外也有小吃,就餐環境不錯。
隆福寺小吃分店:北新橋以南十二條附近路西,店面不大,但挺干凈。
隆福寺小吃分店:鼓樓東側,店面不大。臨近景點:什剎海、鍾鼓樓。
隆福寺小吃分店:安定門內大街路西,104路方家胡同站前。臨近景點:國子監、孔廟。
此外,隆福寺小吃在王府井北京畫店旁有一商亭,但只有幾種小吃,而且居然賣起了羊肉串和老玉米。
興華美食爆肚店:坐落在沙灘紅樓對面,除了爆肚外也有清真小吃,肉餅很好吃。店面不大。臨近景點:故宮、景山、皇城根遺址公園。
清真瑞珍厚飯庄:東四十字路口西南角。僅有小吃外賣,並設有「星月樓炸糕」專櫃。
崇文:
錦芳回民飲食店:紅橋市場北側路東。離天壇東門很近。錦芳的元宵很有名,每到正月十五門前都會排起長隊。前一段經營得很差。最近有所改進,衛生比以前干凈了,品種也增加了。唯一不變的是肉餅,盡管大張改成小張,依然很難吃,蔥太多!
錦馨豆汁店:磁器口十字路口向東路北,前些年是北京少數幾個能喝到豆汁的地方,不過現在大部分小吃店都有豆汁。(註:小時候喝過,初喝者可能不習慣其味道和氣味,但幾次之後就上癮了)
紅湖回民小吃店:原來在龍潭北里,現因拆遷搬到了北京游樂園十字路口東北角,就餐環境太差,品種也不多,但早點還可以。
群芳回民小吃店:西花市大街路北,就餐環境不好。
老磁器口豆汁店:新近開張,紅湖小吃店東側。錦馨豆汁店改制後,部分人員另起爐灶開了這家店。
宣武:
南來順飯庄:坐落在大觀園西側,從菜市口拆遷到此,一層是小吃,二、三層是涮羊肉和炒菜。環境和衛生較好,價錢也不貴,但地理位置較偏,人氣不旺。
新華小吃店(非清真):虎坊橋十字路口北側路西,以前主要靠豆汁出名。現正餐只有豆汁和鍋貼。最近琉璃廠和新華街要被擴寬,看來此店免不了要遭毒手。
大柵欄的南來順餐廳:大柵欄街東口,但現在主要經營西北小吃和涮羊肉、烤鴨,沒見有什麼北京小吃。
南來順炸糕店:菜市口十字路口北側路西,門臉極小,只外賣。馬上要拆,去向未定。(注:炸糕不錯,每次路過都要買,現已經拆遷不知道去向,打聽中......)
現在賣炸糕最火的是虎坊橋工人俱樂部旁一家天津飯館(京天紅)。
(註:西四路西羊蠍子店旁的一個賣炸糕的鋪子也極火,每次路過都排大隊)
恩元居:前門煤市街,大力胡同口對面。恩元居的炒疙瘩據說得到了「穆柯寨」的真傳。現有三鮮、木須、雞丁、牛肉、肉沫、羊肉等六種口味,味道絕對一流,但經營狀況令人堪憂,而且煤市街也面臨拆遷。
通州:
小樓飯店:通州南大街北口(華聯商廈後面)。通州小樓是一家清真百年老店,其燒鯰魚號稱「通州三寶」之一。(另兩寶是大順齋的糖火燒和萬通醬園的腐乳)。一層設有小吃部。
還有一些國營非清真小吃店:
天興居:坐落在大柵欄對面鮮魚口內,炒肝最正宗,也有一些其他小吃,但包子很一般。
都一處:坐落在前門大街鮮魚口把口,經營燒麥,二樓有炒菜。其傳統名吃炸三角尚未恢復。有一家分店在方庄餐飲一條街,方庄貴友對面。
瑞賓樓:大柵欄門框胡同,特色是褡褳火燒。
慶豐包子鋪:西安門清真飯館隔壁,經營包子炒肝。以前在西單長安大戲院旁邊,八十年代初非常火。北京的包子其實就是天津包子。有一家新開張的分店在大柵欄街大觀樓影院對面。另一家分店在新街口丁字路口路東,新川面館隔壁。
西四包子鋪:西四十字路口西南角,經營包子炒肝。現打出二友居招牌。
餛飩侯:王府井大街八面槽。分店有:1、鼓樓東側;2、和平里十字路口北側路東;3、東四隆福寺小吃店隔壁。
豐年灌腸館:東四隆福寺街東口,專營炸灌腸。
明華燒麥館:東四十字路口西北角。
梅園乳品店:台基廠路口東側路北,此外西四丁字路口路西和前門大街路西鍾錶店旁的兩家梅園乳品店歷史更久。主要有杏仁豆腐、乳酪(非cheese)、奶卷、酪干、奶餑餑等。另外在西便門立交橋西北角還有家分店。
其他有名小吃:
戶部街馬記月盛齋:大柵欄門框胡同瑞賓樓西側,那的雜碎湯量大而且用料新鮮,松肉也不錯,現炸的。不過就餐環境很簡陋。
爆肚馮:門框胡同廊坊二條,瑞賓樓東側。(注:也經營北京傳統涮羊肉) 原老北京後門橋爆肚馮。在六里橋西貝莜麵村地下有一分店。
爆肚滿:陶然亭公園東門南側路西(靠近立交橋)。爆肚滿最早在東四牌樓西南角,文革前停業。
金生隆爆肚店:健德門橋西側路北,從東直門拆遷到此。原老北京東安市場爆肚馮,幾年前與門框胡同爆肚馮爭奪商標權失利。
東興順爆肚張:前海東沿,烤肉季東側。門臉很不起眼。新近恢復「羊霜腸」。
茶湯李:陶然亭東門南側路東,離爆肚滿不遠。
李記白水羊頭:珠市口西側路北,過街天橋下。除白水羊頭外,也有不少小吃。
羊頭馬:六里橋立交橋西北側,西貝莜麵村地下一層。西貝莜麵村開張時曾匯聚8家著名小吃,但現在只剩下羊頭馬和爆肚馮。
爆肚王:地安門橋南側路西,經營爆肚和門釘肉餅。據說是以前北小街那家,但不知為什麼「爆肚王」招牌只掛在店內,店外只有「爆肚店」三字。
門釘李:車公庄往西,三塔寺路北。經營門釘肉餅和爆肚。
關於牛街小吃:
牛街被拆後,有幾家搬到了南橫西街(最近南橫西街又要拆),北京衛校西側有三家比較有名。分別是:
洪記小吃店:牛肉粒很有名,此外還經營各種粘貨、炸糕、松肉等。(注:曾經在此買過1斤牛肉粒,就著1斤烙餅,一頓吃下)
老爆肚滿:(與陶然亭的爆肚滿不是一家,據說是親戚)現已不賣爆肚,只賣五香燒牛羊肉夾燒餅,2塊一個,物美價廉。但最近南橫西街又要拆遷,「老爆肚滿」又搬到了向東50米路北的青芳齋飯館,但也只是權宜之計。(註:五香燒牛羊肉夾燒餅好吃,2元一個,下午4點後才有,天天排大隊)
年糕李:各種年糕、粘貨。
牛街清真小吃城:衛校東側,但裡面沒什麼正宗小吃(據網友推薦裡面的年記醬肉、9號的肉餅、14號的羊羯子不錯)。
致賓樓飯庄小吃部:教子胡同南口,小吃品種挺多,環境也不錯。早點豆漿特好喝,是那種所謂有「鹵水味」的。一碗豆漿加上倆糖油餅,標準的一頓北京式早餐。
還有一些小店,雖沒什麼名氣,但各有絕活,如南橫西街東口有一家小鋪豆腐腦很好吃;年糕李對面的一家賣包子總有人排隊。
另外,最近新開張的牛街清真超市,一樓附設小吃,只搬回了一家「年糕錢」。
關於鹵煮:
鹵煮的全稱是鹵煮火燒,又叫鹵煮小腸。源自蘇造肉,形成較晚。現最有名的是小腸陳,小腸陳的老店在虎坊路南橫東街東口,已經拆了。各家店都是分家後其家人各自開的,並不是連鎖。大多為小鋪,以其女兒所開的幾家小腸陳飯庄規模較大,還推出了沙鍋鹵煮、鹵煮火鍋和各種炒菜(以下水為主),就餐環境也不錯。但少了那種圍爐大啖的市井樂趣。
小腸陳:門框胡同廊坊二條,馬記月盛齋隔壁。(注:不錯,隔老遠就聞著香氣撲鼻,材料主要是豬下水,旁邊就是清真館爆肚馮,和平共處,相安無事)
小腸陳:南橫東街,原老店舊址向西不遠。
小腸陳:虎坊橋工人俱樂部對面,臘竹胡同內。
小腸陳飯庄:永外馬家堡,西革新里路北。
小腸陳飯庄:芳群園三區(芳群路),方庄派出所隔壁。
小腸陳飯庄:安定門外,外館斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北,有一家陳記鹵煮,味道也不錯,據說和小腸陳也沾親帶故。
益眾飯館:東四十字路口往北路東,四條把口。店內有「鹵煮張」招牌,老北京肉市廣和樓戲園內的張記鹵煮很有名,但不知此張是不是彼張。
還有幾家鹵煮店也小有名氣,但並不算老字型大小:田大腸:安定門立交橋南側路西;凱琳鹵煮:虎坊橋十字路口西側路南,經營鹵煮十幾年了;炒肝焦:西內大街趙登禹路口,面臨拆遷;還有鼓樓東側一家小店,賣鹵煮和炒肝,在網上有點名氣。
感覺還是小腸陳味道最好,價格也不貴(一般是碗底5塊),但遺憾的是小腸陳的鍋底里缺了白肉,其他店反而都有。
虎坊橋路口西南(南北走向),有個賣炸糕,很多人排隊買。路口西南(東西走向)有個買鹵煮的聽說也很不錯
前門有個「利群烤鴨店「不錯,就是難找,是個全聚德老師傅開的烤鴨店
服務商全稱: 北京市崇文區利群烤鴨店
簡介: 本店是一座清代四合院,主營烤鴨,中餐,本店在繼承
宮廷掛爐烤鴨的基礎上,博採眾家之長。工序雖繁必不敢
省人力,原料雖貴必不敢減物力。本店一律選用一級北京
填鴨,精心製作,以純正的傳統掛爐烤鴨,為廣大顧客服務。
營業地址: 崇文區前門東大街翔風胡同11號
聯系方式: 67055578,67025681
服務項目: 烤鴨,中餐
服務價格: 烤鴨每套65元
幾點說明:
以上並沒有囊括北京所有的小吃店,只是比較有名氣。
北京的國營和老字型大小小吃店雖然在經營和服務上尚需改進,味道也良莠不齊,但至少做法上依然很正宗,而且價格也很便宜。大部分小吃製作復雜、利潤不高,這也是許多飯館和私人小攤不做的原因。至於幾處所謂小吃城因為只顧賺錢,不注重社會效益,所經營的小吃既不正宗,且品種少,質次價高,純粹是在誤導外地遊客,給北京小吃抹黑。例如東安市場老北京一條街只有很少幾種北京小吃,一個炸糕賣2塊 ,而國營店只賣8毛。其他竟然都是炒麵、炒涼粉、炒飯、炸串等街邊小攤的貨色。王府井小吃街賣爆肚的最多(因為利大),其次最多的居然是賣羊肉串的。王府井小吃城開張時曾匯聚多家老字型大小,但很快就關了門。
北京吃特色菜全攻略
1. 鷺鷺: 上海菜, 上海一著名餐廳的分號, 在北京有兩家店, 俺只去位於紅廟那一家. 歷年來一直將八寶辣醬做特價. 比起上海來說可能味道差些, 但在北京,俺個人認為比夜上海之流強得不是一星半點. 菜品質量比較平均, 特別是毛蟹炒年糕很好但實在很貴, 總體價位不便宜, 需訂位. 電話: 65930442. 地址在大望路, 即紅廟路口向南一點兒即是.
2. 靜頤洲: 味道差鷺鷺較遠, 但裝修很好, 價格不便宜. 地點在東直門外的東環廣場, 訂餐電話: 64181072.
3. 大串門: 應當說是淮揚菜, 味道不錯. 建議要點心太軟, 蒓菜豆腐, 餚肉, 蒜子鱸魚, 清炒蝦仁, 熏干芹菜, 春蠶銀杏. 有種素食的豆腐卷, 非常好吃.喜歡落地的玻璃窗,
但極其不喜歡餐廳剩下的裝修, 你去了就知道了. 不好停車. 電話: 85965399.
4. 為食家: 廣東排擋, 在東直門PIZZA店的5層, 味道很好. 花費在廣東菜里算可,人均大約70-80元左右. 建議吃煲仔飯, 鹵水花生, 茶皇雞(豉油雞), 各式粥面(特別是花蟹
粥和狀元及第粥), JJ系列(建議黃鱔), 避風塘系列(建議牛蛙), 陳皮排骨, 京蔥茄子, 蒸絲瓜, 椒絲腐乳炒通心菜(菜單上沒有, 但可以跟廚師要). 一定要試陳村粉, 因為是從廣州空運來的. 其潮州鹹菜是自家做的, 非常地道.有順德魚生賣.缺陷是沒有燒臘賣, 據說是因為後廚不夠大. 建議用餐人多時訂位, 電話:64686868. 最近成為俺非常喜歡的餐廳之一.
5. 華都飯店福滿樓: 可能叫這個名字的餐廳不少, 但俺非常喜歡這一家.常在周末去吃早茶, 有各式腸粉賣而且味道不遜廣州. 海鮮和燒味做得不錯,但去晚了時常沒有燒鵝. 原來特別喜歡吃一種菜叫做田園菜籃子, 是個鍋仔類的菜, 裡面的芋頭非常好吃, 但不知道是否還在賣. 這里還有特製的酸梅湯, 味道不錯. 是家很老的店, 周末常滿. 電話: 65971166轉福滿樓.
6. 福臨門魚翅酒家: 好多朋友都看俺網上流傳的有關魚翅的照片, 所以俺現在堅決反對吃魚翅, 但這家的點心不錯, 還經常有特價. 菜品SO SO, 服務比新荔枝灣差很遠. 俺只去過盈科的分店, 電話: 65393535; 國際飯店好象是總店, 電話: 65126688-6278. 價格很貴.
7. 新荔枝灣: 一著名廣東餐廳的分店, 曾經以阿森鮑魚馳名, 應該是在北京的第一家店. 俺非常喜歡, 環境優雅, 菜品一流(算正經的粵菜吧, 不屬於排擋). 有些貴, 建議
點玫瑰豉油雞, 鹽燒豬手, 香煎銀雪魚, 南瓜排骨, 清炒蘆筍. 另外, 燕窩蛋塔 是不可不試的. 送的小菜味道也很好. 地點在長安大戲院後身的一個寫字樓內, 離川辦不遠. 電話: 65256220.
8. 唐宮海鮮舫: 有N家店, 常去崇文門那家, 均以特價點心為招牌,各種廣東小炒及點心等均不錯. 有種天綠香做的冷盤味道很清涼, 烹調避風塘系列的手法也不錯, 有榴槤酥賣當屬不俗吧?但芒果布丁微甜. 人多, 最好早去或訂位. 記得聽說新世紀飯店有店, 某日當俺路過亞運村的西藏大廈時, 發現那裡也有一家, 但不知道人多否. 點心特價從早7:30至17:00均有, 最旺應當是中午左右. 注意各店MM的服務都較粗糙.
9. 好世界: 說起好世界心情蠻復雜的. 這家店俺印象中比順峰還貴,但味道不如順峰. 最好吃且讓俺記住的是芒果布丁, 是俺在北京吃過最好的, 菜燒的也還算可以了. 地點在民族宮往東一點兒. 建議如果不打折就不要自己花錢吃.放在這里的原因是俺一特別好的朋友很喜歡. 不用訂位, 大得很.
10. 金湖茶餐廳: 24小時營業, 國貿那家店總是很擠很亂,所以建議去建國門那家店, 通常不用等位. 屬於茶餐廳之流, 建議試一下客家咸雞粥, 窩蛋免治牛肉粥, 雪菜
火鴨炒米粉, 避風塘茄子, 菠蘿包, 馬蹄糕, 芋頭糕等. 味道非常好而且快, 也適合一個人吃飯. 凍奶茶不錯. 地點在國際俱樂部東門向北一點, 國際俱樂部飯店向南一點, 跟樂傑士挨著.
11. 不見不散: 也是茶餐廳, 也是24小時營業. 有人說這里比金湖好, 但俺更喜歡金湖, 因為金湖的菜品比較多選擇. 這里的粥和小炒都不錯, 而且凍鴛鴦非常好喝. 在恆基和東方廣場各有一店. 恆基店電話: 65186515; 東方廣場店電話: 85186518.另外華潤大廈也有一家店, 但菜卻略有不同.
12. 海盛苑: 簋街上最喜歡的餐廳之一, 口號是吃肉的價錢吃海鮮,是家青島小小的海鮮館. 在簋街的中間, 從東直門橋向西走, 過小街紅綠燈的路北, 原來東方漁港的正對
面. 一定要試澆油蟶子, 豉汁扇貝, 原汁蛤蜊, 皮皮蝦等各種海鮮建議煮了吃即可, 冷盤里的海涼粉和豬蹄不錯, ?魘晨梢猿增延憬茸?,比雙盛園的味道好且便宜.還可以吃海鮮疙瘩湯或者扁豆燜面. 老闆是很實在的山東人,上次去的時候俺們點海膽, 他上去捏了一下, 發現海膽不算很好了, 還建議俺們不要點. 晚上人很多, 白天還好.
13. 俏江南: 很多家店, 號稱是改良川菜. 味道有些店很好但有些較差,所有店面裝修不錯, 且各店各自為政, 經常連促銷措施都不相同. 俺個人覺得北海萬泰和盈科中心的不錯. 國貿店: 65050809; 恆基中心店: 65187603; 嘉里中心店: 85299458;亞運村
店: 64951201; 盈科中心店: 65393502.
14. 渝信系列: 常去建國門外和春秀路這兩家,另外寬街紫龍賓館那家分店也不錯.典型的川菜, 且菜便宜的和貴的都有, 怎樣都能吃飽, 非常喜歡冷盤的油燜腐竹,口水
雞, 夫妻肺片, 熱菜的方竹筍排骨, 芋頭燒鴨, 豆花, 干煸四季豆,小吃的酸辣粉, 擔擔面, 鍋貼, 米糕和渝信糕都非常好吃. 春秀路(工體店)電話:64158168; 京泰店(建國門外賽特旁邊)電話: 65156588; 紫龍店電話: 64056398;其他的分店俺沒去過, 但可以告知大家電話, 市長之家店: 64976277; 品味庄(和平里店): 64269368;千翔閣店: 64939976; 長安戲院店: 65171012.
15. 渝鄉人家: 據說和平里那家格外便宜, 但沒注意驗證過.常去京信附近那家,緊挨著禪酷. 非常喜歡渝鄉人家的四川家常菜, 但訂單間從來不肯坐在校場口那個房間(北京人聽著總覺得很別扭). 三元橋那家單間要收茶水費每人10元 (上次去還是這樣, 現在不知道怎樣了, 大家可以打個電話問一下子). 三元東橋那家的訂餐電話: 84510380.
16. 金山城: 所有店裡只喜歡中服大廈和方庄的, 且方庄店不用等位.喜歡蔥油青筍, 豆乾, 辣仔雞, 沾水牛肉, 番茄牛肉鍋, 各種川式海鮮. 鍾水餃,鍋貼和麻團好吃, 不
貴.
17. 川辦: 量絕對大, 而且很便宜, 但總覺得菜的質量還是渝鄉人家的更香一點.口水雞, 毛血旺, 粉蒸排骨都不錯, 擔擔面是吃過北京最好的. 最酷的是你要吃米飯, 得自
己拿碗到大保溫桶那裡自己舀. 地點不太好找, 沿著二環從朝陽門向建國門方向開, 走輔路進華潤南側的胡同後, 見第一個胡同向左轉, 再第一個胡同向右轉就到了. 或者從長安大戲院東面的胡同一直向里, 過了新荔枝灣的廣告牌,第一個象模象樣的胡同向右轉, 進四川省人民駐京辦事處大門即到.在眾多辦事處類餐廳中還算是不錯的.
18. TANDOOR: 即坦道印度餐廳, 從廚師到大堂經理到服務員均為印度人,只講英文和很少量的中文, 中文水平僅限於「好吃「, 「好吃嗎「等. 裝修巨酷, 建議一定要試CHAT, 好象是土豆做的, 味道很好很特別, 屬於齒留香那種. 咖哩和蒜茸餅也不錯, 各種飯很辣. 印度酸奶, 也叫做LASSI的很好喝. 常常見到印度人在那裡吃飯, 中午套餐為每人68元送飲料, 地點在東三環長虹橋下, 兆龍飯店的一層.
19. CHINGARI: 相對於TANDOOR來說, 這里就便宜多了, 但LASSI沒有TANDOOR的
好喝, 做得象三元酸牛奶. 也是賣各種咖哩, 印度人常吃的豌豆泥做得非常棒.餐廳人少, 中午套餐28元/人, 地點在東直門PIZZA店的4層, 為食家樓下.電話:84483690.
20. 海棠花和月香: 最近常看見海棠花關門, 不知道是否再也不營業了.月香卻還是一如既往地每天開著. 兩家餐廳均為朝鮮人所開, 均由一水兒漂亮的朝鮮MM服務且菜的味道也都很好, 特別是朝鮮冷麵. 另外, 烤牛肉和辣白菜也很好吃.建議在月香還可嘗試海鮮火鍋和新鮮蔬菜. 有時人多, 建議早去. 地點:海棠花在東大橋的藍島大廈向南不遠, 路西即是. 月香在朝鮮使館東門附近, 建議從神路街, 即BANANA所在的路口向南不遠即是. 月香的電話: 65947678.
21. 隱泉日本料理: 按說答應好了不再詳細寫日本料理的,但實在太喜歡這家店了,從裝修到菜品都很有特色, 都很雅緻, 所以忍不住放上來.有北京不多見的紙火鍋,建議一定試南瓜蒸蛋和各種壽司, 其實這家店裡最講究的是炸物, 而且難得的是師傅調的魚湯非常棒, 有種芋頭炸蝦是不可不試的. 非常安靜非常優美的餐廳, 連同吸煙區都非常有特點. 地點在光華橋的路口向東, 過科倫大廈,在路南的光華大廈的一層, 英文名字叫做: HARSUNE, 建議一試. 店不大, 價格不便宜,一般用不著訂位.
22. 樂游飯店的青葉日本料理: 是家很老的日本料理店, MM服務態度好,不用訂位.有海膽賣, 想必生魚一定很新鮮. 地點在南三環, 過了勁松橋, 沒到潘家園的路邊.
23. 千代香: 另一家俺不可不說的日本料理, 在昆侖飯店的正北面,非常典型的日式小酒館, 但裡面做的辣白菜豬肉火鍋量巨大且巨好吃, 建議一試.記得一定不要在門口
停車, 會被拖走的.
24. 北京飯店的五人百姓: 吃壽司的地方.
25. JAZZ-YA: 也是俺的最愛, 但有人很煩感它的破爛.有全北京最全的日文漫畫書. 各種日式拉麵很好, 牛扒, 義大利面和金槍魚麵包很好, 有北京最好吃的CHEESE
CAKE(記得要吃方塊那種的), 建議點芋頭泥拌金槍魚, 炒銀杏, 丘比烤土豆,泡菜等.最喜歡這里的檸檬汽水, 也是北京最好的. 水果酸奶也不錯.地點在三里屯酒吧街,從工行對面的小胡同進去就到, 也叫做牛屋.
26. 明閣: 比較貴但很講究的日本料理店, 在東三環白家莊,在松子和三四郎的中間. 菜品一流, 就是太慢, 食客多為日本人. 個人感覺比三四郎和松子好吃.
27. 松子: 蛋羹, 烤鰻魚不錯, 中午是自助, 每人68元但生魚限量, 酒水在內. 但還是不喜歡將日本料理吃得如此不從容. 麥子店那裡的菊也每人68元,但生魚不限量.
28. 日本橋: 生意總是很好, 除了周末. 在國貿那裡,好象嘉里那家店終於開了.
29. 三橋: 喜歡的原因是三橋小小的, 感覺很溫馨.地點在賽特西門的正對面, 華僑村那裡.
30. 三四郎: 優點是不用等位, 因為周圍的日本料理店太多了, 環境因靠近團結湖公園而不錯, 在白家莊. 服務較差, 但比明閣便宜很多, 菜沒有明閣的好.
31. 淺草: 從北京站口搬到了雅寶路, 不錯.
32. 御苑: 京倫飯店的一層, 老茶推薦的鐵板燒店. 這里有神戶牛肉賣.
33. 聯益: 剛明白它的中文名字, 以前只叫它KEBAB KAFE,在三里屯工行的左近,西餐不錯, 其實試試每天的SET MENU就好, 很喜歡這里的義大利面.價格還算公道但不
便宜.
34. 泰辣椒: 很不錯的泰國菜, 去過這里你會覺得粉酷與其不可同日而語,比紫天椒便宜好吃.因為呼家樓那裡拆遷, 才搬家到雅寶路的.位於亞太大廈對面那個大廈的一層, 很抱歉俺忘記了大廈的名字, 但很好找的.
35. 為人民服務: 在三里屯, 快走到酒吧街的盡頭時,右手胡同內一粉牆房屋即是.沒有標記. 也是泰國菜, 味道也不錯. 老外多. 冬陰功很好.其實原來奧體中心那家泰國菜
最好, 很多泰國人去, 但最近三五個月沒去過, 所以不敢妄加評論.地點就在英
東游泳館附近.
36. 粉酷: 其實個人更喜歡為人民服務, 但小波喜歡粉酷.粉酷的著名在於其很頹廢的裝修, 有種很令人恍惚的感覺. 喜歡這里的飲料,個人認為國防綠比粉酷粉好喝多了.
上廁所一定要注意, 因為門上沒有字, 粉的是女生用的, 綠的是男生去的, 不要進錯了門.
37. 亞洲之星新馬印餐廳: 很老的餐廳了, 味道一直還不錯.吃過最好的拋餅是這里的, 另外各種咖哩, 泰式明爐魚, 馬拉盞豆角好吃, 拉茶和印度炒飯很地道.價格蠻貴的. 地點在白家莊的三環路邊上, 裡面有很大的停車場.
38. 老巴剎: 南洋菜, 俺很喜歡那裡的咖哩. 地點在幸福三村路口, BOTAO服裝店的對面.
39. 慶雲樓: 越南菜, 曾很等了一陣子它開業, 但發現味道比越南差很遠. 建議試一下牛肉湯河粉和鯰魚煲吃. 地點在後海, 需要提前很久訂餐, 電話: 64019581.
40. 大宅門: 有人不喜歡, 因為太吵了. 裝修比較有特色, 但菜品一般,又一個仿古餐廳. 在亞運村附近, 大棒骨, 炸臭豆腐和各種面不錯. 電話: 68715710.
41. 鼎鼎香: 老北京涮羊肉, 生意巨好, 夏天都等位. 裡面巨吵無比, 建議點普通的羊肉A, B即可, 但調料一定要點特製的, 應當是6元左右一碗.燒餅很好吃但很小, 建議
早些要, 因為是現烤出來的. 原來有種很好吃的烤腐竹, 現在不賣了, 但仍有黑豆腐賣(不喜歡吃). 一定要訂位且過了點還不保留, 電話: 東直門店:64172546; 甘家口店: 88371327.
42. 紅荷軒: 俺最喜歡的肥牛火鍋店, 滿牆都掛著黃永玉的原作.肥牛調料即海鮮汁非常棒, 做很好的餡餅和家常餅吃, 冷盤可以點干拌牛肚和麻油雞. 地點在貴賓樓飯店
後身的胡同里. 從貴賓樓飯店的西面, 也就是華龍街向北, 第一個小紅綠燈向右一轉. 不用訂位.
43. 不老翁: 店分兩半, 一半是烤肉, 另一半是涮肉.烤肉可以跟左安門一帶著名的曉英燒烤很有一拼. 做很好的涮羊肉和烤羊肉串,位於五間樓公共汽車站附近, 是家清
真的餐廳, 據說羊肉可以生著吃, 可見選料的優秀.
44. 宏源南門涮肉城: 老北京涮羊肉, 人巨多且味道很好, 開挺多年頭了,在天壇南門的門口. 鍋大, 料足, 菜量也大而且巨便宜. 需要早去,否則要等位.訂餐電話: 67058023. 45. 小肥羊: 傳說不用蘸調料吃涮肉的地方, 只見湯里無數的紅棗,大蒜和各種不知名的東西,據說很補且湯底非常便宜. 常去菜市口那家, 電話: 63166668. 其實好吃的涮羊肉店太多了, 太著名的就不寫了, 比如什麼東來順N家店, 能仁居,八先生什麼的. 那天看到青年湖公園向西的小馬路把口有家陽坊涮肉, 不知道怎樣.
46. 小山城麻辣燙: 原來喜歡小洞天, 後來就改吃這里了.味道不錯但還是沒有四川的辣, 比金山城火鍋便宜而且量大, 成天要等位.地點在東直門簋街靠近北新橋
路口的路北面, 訂餐電話: 84020856. 對面的嘉陵樓是總
❷ 惠州有什麼好吃的點心
蘿卜糕
蘿卜糕是中式的傳統糕點,採用再來米粉,在米漿中加入腌制好的蘿卜絲等材料,上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。
芋頭糕
芋頭糕是廣東潮汕地區、廣州、陽江、佛山等地的特色糕點,香港和澳門地區的茶樓也會有賣,材料有粘米粉,芋頭,蝦米,冬菇,臘腸和臘肉。
黃金糕
黃金糕原名蜂窩糕(矮油~),發源於南洋,是南洋娘惹糕的一種。此糕重要原材料就是南洋木薯,成品像蜂窩所以起名叫蜂窩糕,切片後呈魚翅絲狀,也叫作魚翅糕~
倫敦糕
倫敦糕起源於廣東順德,是嶺南典型的糕點小吃。品質和風味都很特殊,夏天的時候最受歡迎~它由秈米粉用酵母發酵,轉至澱粉和糊精混合體後再蒸製成型,透明又美味。
馬拉糕
相信你在廣東的茶樓吃茶點的時候,常常會見到馬拉糕的身影,正宗馬拉糕由麵粉、雞蛋、豬油、牛油混合發酵三日,最後放在蒸籠蒸制而成。
缽仔糕
缽仔糕是傳統廣東人自創的小吃,也是香港街頭傳統小吃。傳統缽仔糕以黃糖、粘米粉製成後,放在小缽內蒸熟,吃的時候用竹簽穿起來吃,由原材料不同,缽仔糕的顏色也有所不同~
咸煎餅
咸煎餅是廣東及山東地區的傳統小吃,特色煎餅,很多人都不知道它的美味,口味一定是沒得說,松軟不粘扣,保質期長,方便攜帶。
港式煎堆
粵語中有句話:冷手執個熱煎堆,煎堆就是指拳頭大小、油炸藕粉團,表面是芝麻的一種食品。它的做法十分考究,色澤金黃,中空外圓,口感也酥脆傾向,餡也香甜可口~
鹹水角
鹹水角是廣東、香港和澳門地區常見的漢族小吃。鹹水角內有豬肉碎、韭菜、蝦米、冬菇、沙葛。也是油炸小吃,出鍋後金黃色,口感脆而不韌,非常好吃~
薄撐
剪薄鐺,簡稱薄鐺,是煎餅的一種,有咸甜兩種口味。鹹的裡面有韭菜及蝦米,食鹽和胡椒調味;甜的裡面有花生碎、白芝麻和椰絲,用砂糖來調味。
油角
在廣東過年,油角是必不可少的小吃~也是有甜有咸,以前過年前十幾天,家家戶戶都會開始炸油角,為了求得來年日子也像油角一樣油潤,富足。
糖不甩
糖不甩又名如意果,口感酥滑香甜、醒胃兒不膩口、味香四溢,算是湯圓的孿生兄弟~ 加了薑汁之後特別祛寒正氣。
老婆餅
老婆餅是廣東潮州地區的名小吃,是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡單且人們最熟悉的甜品糕點。
雞仔餅
雞仔餅原名小鳳餅,是清代咸豐年廣州的有錢人家中一名叫小鳳的女工製作成的點心,是廣東的四大名餅之一~
簸箕炊
簸箕炊在茂民、電白、高州、化州、遂溪、廉江、吳川、雷州、徐聞、湛江一帶非常盛行。因其採用編制而成的簸箕為盛糕點的器具,所以被稱為簸箕炊。
腐乳餅
腐乳餅柔潤清香,甜中還帶了點特殊的香味。有獨特的南乳、蒜頭、釀酒的氣味,芳香可口,甜而不膩,口感特別好哦~
糖環
糖環式廣東廣西一帶有名的小吃,糯米為原材料,做成環形,吃著油兒似的回憶,曾是過節必有的小吃,以前惠州在春節前都要准備大量的應節食品。
粉果
粉果形狀呈半月形,有點像蝦餃,但其實還蠻多不同的。餡有蝦肉、鮮豬肉、叉燒、筍肉、冬菇等,粉果可以隔水蒸,也可以用油煎炸。
叉燒酥
叉燒酥是廣東頗具代表性的食物,麵包裹叉燒餡料烤制而成。因為脂肪含量較高,通常要乘熱吃,是不少餐廳酒樓買的很火的點心,叉燒酥好吃了說明這家店的味道就不錯。
蛋散
蛋散是以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油錯成落油炸,炸到淺金黃色時便撈起,蘸麥芽糖就可以吃。
味酵粄
味酵粄屬於客家菜,可以切片加豬肉、香菇炒食,也可以拌米粉漿油炸,經常大米浸透磨成米漿,盛小碗用旺火蒸直至周圍膨脹,就可以吃啦。
欒樨餅
欒樨餅時以一種叫做欒樨的植物葉子和糯米粉、澄粉、粘米粉、冰片糖等為主料蒸制的糕餅。一般跟佛教有關,人們在四月初八會有採摘欒樨葉的習慣~
葉貼
葉貼就是用葉子貼的餅,這個葉子就是樹菠蘿的葉子,好處很多哦,一個可以包裹糍粑隔熱,另外樹菠蘿葉子可以解毒消腫,又充分的葯效哦~
艾餅
艾餅主要盛行在廣東南方客家人聚集的地方,比如梅州、湛江,一般選在清明節及農歷七月十四日的鬼節才會做來吃。
糖蔥薄餅
糖蔥薄餅使用類似於春卷的白麵皮,卷了糖蔥和一些餡料,甜的有椰絲、芝麻及麥芽糖,鹹的有菜圃、蔥、蒜等。
豬籠餅
又名豬仔餅,中秋節的習俗小吃,因為做成了小豬的形狀被稱為豬仔餅,它也是沒有餡料的月餅,雖然沒有月餅香甜好吃,但是因為造型深受小朋友們的喜愛~
杏仁餅
是從綠豆餅發展而來的,主要原料是綠豆粉,但是因為長相像杏仁,所以才叫綠豆餅的。不過現在經過改良,已變成圓形,也有很多不一樣的口味。
朥餅
朥餅屬於潮州菜,類似北方的月餅,皮用豬油、糖、麵粉混合,餡是有綠豆沙、白糖、豬油組成的。皮薄酥脆,餡子香甜,非常好吃哦~
寶斗餅
寶斗餅色澤鮮艷口感松軟,深受海內外的青睞。用料精巧、細致、講究,餅餡用綠豆泥、白糖、冬瓜丁、蔥豬油和芝麻油~
梔棕
梔棕是端午時節,潮汕人們最喜歡做的風俗美食,加工製作精細,風味獨特,還特別容易消化,可以增強食慾,一般用線來做切割器具~
豬腳圈
豬腳圈時潮汕地區的特色油炸小吃,澄海部分地區酵揭桃包,在汕尾地區叫做吾攀豆,別名油燉,豆烙。
糖沙翁
炸蛋球開始是糯米粉加上白砂糖、豬油同煮,後來改為用麵粉,而不用糯米粉,炸熟後粘上一層白糖,像是白頭老翁,所以又名糖沙翁。
反沙芋頭
反沙芋頭的烹飪及其需要功夫,手指大小的魚頭加入砂糖炒勻至芋頭塊干身香脆,廣東人在吃反沙芋頭的時候習慣喝鐵觀音,有消除滯漲感的效果噢~
笑口棗
笑口棗呈球星,實心,外面裹著芝麻,表面有一道裂口,是廣州的小吃品種,一般吃早茶的地方都有笑口棗,同事它也是廣州人春節必備的年貨之一。
芝麻卷
芝麻卷是香港的特色甜食之一,使用黑芝麻、冰糖及馬蹄粉做成粉漿,蒸好後再捲起。而且還是滿漢全席中的其中一道菜式呢。
釀粄
釀粄屬於粵菜系,閑聊可以隨意發揮,可葷可素,軟糯可口。南遷的北方人想念包子的味道,於是用米粉做成包子的模樣,變成了釀粄。
❸ 惠州有什麼好吃的
一、水門餛飩:在水門步行街入口,唐妃時裝旁邊。大排擋,餛飩的陷非常鮮美!還有粉腸豬腳鹵蛋什麼的小吃,可以和朋友叫上一瓶酒就著餛飩粉腸,哇,感覺爽!很多叫外買的喲,可能要等呢。
二、紅茶館:中山南,南壇紅綠燈,水門橋。里邊不止西米露好喝,補身黑糯米,姜蔥豬紅也是很好的選擇,特別是豬紅晚了就沒有了
三、荔灣風味中山南。里邊的煎餃「可能是惠州最好的煎餃」,還有極力推薦布拉腸,很滑,味道不錯,又便宜,還有吃的很脆的炸油條也是不錯的選擇。
四、金都食的盞步行街金都賓館旁邊,門面只有門口大。有香噴噴的雞蛋仔,金黃的醬油皇炒麵,開胃的橄欖菜炒飯,還有最值得一提的濃郁的碗仔翅!香濃的口感讓你欲罷不能,說起就流口水…………還有煎番薯餅,香!不過要等十分鍾喲。
五、糖水店:都知道紅茶館的西米露好,其實在步行街大富貴腳下有一間士多類的里邊的香芋西米露也是極品!有擺出大雨傘和桌子凳子來的,但是要進去喝,門面就門口大的,里邊才擺了3張桌的。很多人都不知道這間的名字:喜發糖煙酒商店。現在又多了個三色豆糖水,味道不錯的哦。
六、肥婆小食店:具體位置不好說,沒到人民醫院,在路邊有招牌的。它的前身是在四小的煮蜆很好吃的老婆婆那檔,以前也很旺的,現在就不做蜆了,就做海鮮,不過也是味道一流!人多呀,去就要留時間排隊了!
七、蘭姨小吃攤步行街花都的小吃街中段,在以前的一小門口,現在改成什麼教育什麼的那座樓門前,在什麼病防治站對面的那檔!!檔主好象叫蘭姨,那裡的蜆是我在肥婆不做蜆以後的唯一選擇!一樣賣座!生意旺的不得了,也是要排隊的,平時都沒位坐。去找就找人最多那檔就行了!
八、新佳味牛排館強力推薦,新佳味牛排,七成熟。還有炸雞翅,好大隻!又脆有肉,咬一口都酥,恩,又流口水了………
九、朝汕牛肉麵在人人樂對面的街邊,說不清楚,但有招牌,大排擋。那裡的牛筋丸面很夠分量,牛筋丸很有彈性,像周星弛的醬爆瀨尿丸一樣的口感!
十、肉丸面在河南岸市場出數碼街那邊,有一間音像店滿大間的,就在旁邊,也是大排擋,肉丸面是我的至愛!面又韌,湯又香,肉丸還可以蘸醬吃。自己調味,介紹辣椒醬喲!!!
十一、一番拉麵在萬佳下面,一樓,剛開張的,面一般,飯可以,價格中等!比較旺場!
十二、樂樂餐館西湖正門對面,早餐,飯市,消夜都有做,裡面的牛腩粉和豬腳粉也是不錯的選擇!
十三、小鄉村橫瀝湯粉環稱西路銀狐大廈對面,老牌子的橫瀝湯粉店了,地方大,環境好,特別是做粉面的湯底做的很不錯,絕對是吃早餐的好地方。
十四、陽記燉品店:下埔北二街,也就是源東商場對面;陽記燉品店(下鋪分店):下埔南湖市場側,也就是客家情旁邊的一個路口走進去大概50米;
十五、台灣擔子面也不錯,有很多小吃,在下埔石油大廈旁
十六、下角十五小對面有間吃粉腸湯粉的很不錯的,還有下角機械廠有間燒臘店的燒肉一級棒。
十七:港式燒鵝:河南岸,富強往市場方向再走幾十米左右。好大的燒鵝腿!很抵哦!
十八、惠州美食家常的滋味一路風行,惠州市橋東東湖一街3號
十九、藍の白數碼街二樓,肯得基二樓門口的對面,台灣連鎖店。環境也不錯,而且每人2塊任吃飯喝粥到飽!粥里還有番薯,很香!至於菜色都很豐富,特別介紹我的心水——水果沙拉!才5塊錢!和閑情的味道差不多!5555不過我特地去了3次都沒有了,賣完了!氣的我呀!!哭!你們看了不許去搶我的喲!
二十、麻辣燙在下埔。國華一期進去,德賽宿舍那裡,高尚網吧的拐彎進去,有一間小賣店對面,環境不是很好,好象是四川人做的,味道很不賴喲!有辣有不辣,很好吃!也就是類似燙小吃的。特別喜歡那裡的花生、醋、酸豆角、辣椒油拌的涼面,很懷念喲
❹ 廣州的早茶特別有名,有哪些很好吃呢
那麼你在廣州最喜歡吃什麼呢?你覺得廣式早茶中還有哪些不可錯過的美食呢?歡迎留言並發表你的看法。
❺ 深大附近有沒有什麼好吃的餐廳啊最好是好吃而且便宜的…
總評深大附近好吃餐館來源: 金文超的日誌首先是非桂廟地區
1.巴蜀風,在海雅的方向,要接著往蛇口方向走,相對偏僻,推薦這里的辣子雞,晾衣白肉,清炒萵筍絲,龍抄手,擔擔面。這里的成都火鍋很正宗,但是價位稍貴兩個人去吃200左右....推薦涮火鍋的時候吃年糕,超級好吃 。
2.翠花烤肉,凡是我帶去的人,都說好吃,而且吃肉吃到不能再吃,人均消費最高一次是50,不過那個肉實在是吃不下去了,一般去的話40就可以,人多的話三十.推薦這里的墨斗,煙肉,五花肉配生菜,石鍋拌飯,順便說,帶點酒喝,很有感覺 。
3.蘇武牧羊,首推這里樓下的卷餅,很多肉,甜面醬,6塊錢左右,很好吃,這里的火鍋建議8人左右來吃,人均消費30,味道還不錯,有人提到東來順...強烈建議不吃東來順,不是人吃的。其他的還不錯 要吃火鍋,學府路有家老石火鍋挺好。
4.鹿港小鎮,不是很推薦,深圳的稍微貴,雖然是全國連鎖但是完全沒有哈爾濱的好吃
5.海雅後身的名貴山西風味,推薦這里的油潑面,燃面管,推薦這里的拌面
6.學府路上的家旺快餐,全市統一的,推薦黑椒雞扒飯,雞扒超大快(現在縮水了。。。)旁邊的世家腸粉,腸粉味道不錯,有一次吃這里的水煮肉片味道也不錯
7.灕江又一軒,去嘗嘗味道可以,不強烈推薦
8.六千館,全市連鎖,骨頭湯和藍莓淮山,很推薦
9.正門對面區政府對面,有條小巷子,這里有很多家小店,華星是吃客家菜的,客家菜比較正宗,貌似叫做阿美的韓國料理的泡菜湯很不錯,不要吃這里的面,就是辛辣面,很不抵。
10.小嘯酒館,聽大亨說的 找了兩次沒找到 後來終於找到了...這里的炒雞不錯,米酒還不錯,建議6人以上來,湖北菜,還不錯,人均消費35 。很抵
11.海岸成里有很多好吃的,比如江南廚子,大飽口福,中森名菜,還有很多,價位相對高,這里的中森感覺沒有萬象那裡的好。150圓人均
12.花園城頂部的勝記,很不錯,早茶都很好吃,還有一些菜,不過相對較貴人均50
13.花園城還有類似亞馬遜烤肉,竹田涮等。可以偶爾吃一下 巴西烤肉個人不喜歡 吃了很膩。
其次是桂廟地區,由於距離學校位置最近的飲食區域,是學生主要消費者
1.天府蒸包的雞煲,味道還不錯,但是主要是價格便宜,平均沒人15-20本人建議要雞煲的時候不要豆芽做底,要用冬瓜或者包菜會好吃很多,同時建議點一個米飯,泡湯吃,味道不錯
2.馨香院,價位每人大概20至30,比較推薦這里的蝦粥,以及一些燒烤,炒河粉也可以,但是比以前的分量就少了很多3.西北狼,這里沒有經常光顧,所以印象一般,沒什麼特別推薦.
4.美旺雞煲,算是這一帶比較好吃的雞煲,當然稍貴大概人均30,它的特點主要是味道集中在她那個醬汁里
5.老西北,不知道為什麼,這邊的類似這樣的西北餐廳不經常去,但是麵食還是比較不錯地
6.紅姐湘菜,作為湘菜,還是可以地,當然價位人均30.味道一般
7.紅姐餃子館,他家的一些東北菜還是地道地,比較推薦的是肘子,鐵板大全,地三鮮,土豆泥包飯,西葫蘆餃子,價位大概人均40
8.順景一帶經常是學生會聚餐之地,而且最近順景易主,不知道菜品改變沒有,最近沒有去,還有旁邊的湘菜,味道還算可以,沒什麼特別推薦
9.在紅姐的對面的街道下去,有一家穆斯林餐廳,經營麵食。推薦這里的大盤雞,不是因雞肉好吃,是因為裡面的土豆是附近大盤雞最好吃的土豆,而且做法較為地道,面片後下,超級好吃,另外的推薦就是蔥油餅,加上碗羊湯,吃起來超好吃
10.沙縣小吃,這個是全市連鎖,明天晚上的宵夜首選。。。因為他兩點半才關門- -
12.重慶小吃,這里的酸辣粉味道不錯,還有比較好的就是辣椒不錯
13.快意茶餐廳,推薦這里的c餐,份量足,味道好。這里的雞煲我認為味道還可以,有點像美旺的,推薦這里的扒飯
14.景旺餐廳,就是一般的快餐廳,原來經常吃,推薦支竹牛腩
15.伊丹穆斯林,這里的味道還可以,貌似經常看到新疆同學在這里,應該是相對正宗的
16.笨豬撈飯,據很多人說不好吃,不推薦去
17.樂萬家,原來的那個濕炒河粉很不錯,但現在沒有了,不推薦去
❻ 廣東早茶什麼點心最好吃
馬蹄糕,馬蹄糕是一種廣東,福州及閩南地區的漢族傳統甜點名吃之一。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。
❼ 揚州有哪些值得一去的餐館
趣園
位於揚州迎賓館內西北測位置。或者也可從長春路進入。服務-作為一個在揚州五星級酒店內的早點茶樓裡面的服務確實是沒話說。早上九點去的時候還需要排隊可見生意多火爆,坐在門口長廊的椅子上排隊還有服務員遞過來的大麥茶,一個小小的舉動也能彰顯服務的誠意。環境-幽靜的庭院格局,碧綠的花草樹木給人非常舒適的感覺,傳統的裝修風格加上特色的揚州早茶很有咱揚州的特有品味。味道-柔軟的揚州包子,久違的小籠包,汁多味鮮的蒸餃,濃香的松子燒麥,香甜美味的油糕結合揚州早點的特色應有盡有,最讓我驚喜的便是它家的麻團,造型比外面的大得多,最主要的是油干凈吃了放心,又脆又香而且沒那麼甜。吃過早飯去隔壁的宋夾城逛一圈著實是不錯的選擇哦。
咸鴨蛋也是揚州特產,單吃的話味道偏咸,喝粥吃比較配。大煮干絲料比較少,味道寡淡,跟其它老字型大小的相差甚遠。千層油糕,大贊,一開始我以為是粘牙的那種,其實是松糕,分了很多層,松軟香甜,極力推薦!特別要提一下灌湯包,我們一個個地還在找肉餡,其實都上當了!揚州的灌湯包各家做法還不一樣,第一次吃是有肉餡的,這家的做法是裡面除了湯汁,空空如也! 一包湯而已!三丁,五丁包還不錯,值得推薦。
揚州迎賓館
揚州迎賓館緊鄰優美的蜀崗——瘦西湖風景區,與瘦西湖公園的徐園、四橋煙雨樓、長堤春柳隔水相望,是高檔次涉外 旅遊 飯店。賓館佔地約100多畝,建築面積近二萬平方米。主體建築為兩幢總統別墅樓和一幢綜合樓。 賓館擁有大小餐廳15個,餐座800個,各類會議室8個,並配有商務、美容美發、茶樓、遊船等功能齊全的各種現代化服務設施。
揚州迎賓館有限責任公司擁有16個各色主題餐廳,餐座4000個。迎賓館以傳承和弘揚淮揚菜為己任,經過十多年精心研發出以「紅樓宴、八怪宴、三頭宴」領銜的品牌宴席,曾遠赴美國、澳大利亞、香港等地獻藝表演。更有蘭圃茶樓、卡拉OK廳、溫泉游泳館、迎賓畫舫等配套設施,可以讓您在勞累緊張的商務活動之餘得到更好的放鬆。
獅子樓
揚州獅子樓的獅子頭,大概是到揚州必吃的名點。一個小時的等位,還是值得的。也或許是餓的時候東西特別好吃,總而言之,這個獅子頭可以給一百分。肥瘦搭配恰到好處,荸薺丁的加入解了膩,還有一顆鹹蛋黃,與肉一起嚼味道格外醇。確實是值得稱道的一味名點。
揚州炒飯並不是蛋炒飯。獅子樓的炒飯中加了海參仙貝等海產,炒飯顆粒飽滿,有嚼勁。文思豆腐羹。作為上過舌尖上的中國的名菜,豆腐羹的味道在淮揚菜中略顯寡淡,但是配合著這么一桌子菜卻又恰到好處,可謂必點菜。
江蘇揚州,是淮揚菜的發源地之一,除了美味的淮揚菜,還有超多美味的地方特色小吃,當地人一直保持著吃早茶的習慣,所以到了揚州,除了觀賞美麗的瘦西湖外,以下這些餐廳或小吃店或早茶館,一定不可錯過:
盧氏古宅
盧氏古宅,原本是一處鹽商舊宅院,如今成了揚州有名的淮揚菜館,在古建築內品嘗 美食 ,體驗非常不錯。這里既有精緻的早茶,也有美味的正餐,服務也很好。推薦盧氏肉包、盧氏蒸餃、翡翠燒賣,以及三鮮煨面、糯米熏鴨、私房魚頭、桂花糖藕等等。餐後還可以在小花園里散散步,亭台樓閣還有石舫,處處都是景緻。
趣園茶社
趣園茶社緊鄰瘦西湖畔,環境非常棒,亭台樓閣,全部都是清末的園林建築風格,處處古色古香、與瘦西湖的景緻融為一體。店裡淮揚菜的製作水平在揚州可以算是名列前茅,推薦:翡翠燒賣、五丁包、蝦籽餛飩、灌湯蒸餃、空心麻球、千層油糕、小籠包、蟹黃湯包、燙干絲等等招牌菜點。
富春茶社
富春茶社是老揚州最為有名的茶樓之一,看名稱不要以為是喝茶的茶館,這是揚州人吃早茶的餐廳,早在1885年就已經開始營業,現店址位於教坊夜市馬路對側小巷內不遠,店內古色古香,國營老店的感覺。這里有揚州有名的燙干絲,用蟹黃,蝦仁,香菇做配料,湯很鮮!其他三丁包、蟹粉湯包、翡翠燒賣、千層油糕、清蒸蟹粉獅子頭等等都是必點的招牌茶點。不過需要注意的是,因為富春茶社的名氣太大, 旅遊 旺季時顧客太多,通常都需要拼桌,工作人員的態度也一般。
冶春茶社
揚州民間有句俗語:富春的包子,冶春的干絲,共和春的餃面,這里說的就是老揚州最出名的三座茶樓,也就是揚州三春。冶春茶社御碼頭店位於冶春園內,與御碼頭相連,位置極佳,景色秀麗,來此用餐,既能遊玩觀景,也能享受 美食 。店內除了干絲外,蒸餃也是一大特色,筍肉蒸餃不但個頭大,而且皮薄餡多湯汁濃,食之滿口皆香,特別美味。其他冶春餚肉、五丁包、松子燒賣、千層油糕、清炒蝦仁等也都是必點茶點。需要注意的是, 旅遊 旺季通常都需要排號,盡量早起去會更節省時間。
食為天
食為天也是揚州的老字型大小餐廳,本地人聚餐宴請的首選,遊客來揚州也是一定要去吃的。店內經營各種經典的淮揚菜,菜品精緻、鮮美!推薦:蟹粉獅子頭、拆燴魚頭、鹽水鵝、大煮干絲、竹筒肚肺、拌魚皮、文思豆腐羹、揚州炒飯等等。
寶應長魚面館
所謂長魚,其實就是鱔魚,位於東關街的寶應長魚面館,主營地道的淮揚菜特色長魚面,將黃鱔去骨後放入油鍋內炸至金黃,撈出控油,再與調味料一起熬至成湯盛碗裝好,將魚湯與煮好的面條拌在一起即可。有兩種吃法,一種蓋澆吃法,一種湯面吃法。其次魚湯餛飩、陽春面、紅燒獅子頭、揚州炒飯、藕粉圓也都不錯。
朱記牛肉
位於東圈門的朱記牛肉,是一家老字型大小小吃店,充滿普通的市井生活氣息,主營牛肉湯和鍋貼、燒餅、生煎等,牛肉清湯不加鹽不加味精,可以根據自己的喜好自行添加,味道很是鮮美,而且無限量續湯。
揚州是個古城,但老字型大小們卻不常讓人滿意。除了一些老牌茶社外,揚州的老牌酒樓食物品質也是參差不齊,不敢說好。
我在最近幾年多次去到揚州,印象最深的反而不是那些老字型大小,而是一個叫"劉佘記"的,位置極不顯眼的面館。
江南的面如果不好吃,問題多半是出在面上。即便湯頭調的足夠好吃,也難免會因為面品質不高而變得平庸。但這里則不同,吃多了農貿市場麵店裡配送的千篇一律的面,這里堅持自製的面顯得出類拔萃。口感既類似傳統的手擀麵風味,也因為在面身中加了足量的雞蛋而變得更有嚼勁也更爽滑。湯頭自然也不遜色湯色清亮微黃,能吃出來的是下了豬骨和雞架,吃不太出來的恐怕有瑤柱一類干鮮貨,味道極為鮮美。加上現點現炒的澆頭,雖然店面隱蔽,口碑卻極好。說這是揚州最好的面館,我相信去過的大多數揚州人都會認可。
只是,運氣不好的話,要等很久的位置,先炒澆頭的速度也會比較慢。但這里依然是我今後去揚州都必須再次光顧的地方。
另一個更隱蔽的地方是大明寺的素齋面。
雖然面依然是統一采購的大路貨,但湯頭卻驚人的美味。用菌菇和地鮮煲出的高湯這是頭一次吃,鮮的讓人回味無窮。我的建議是,旅行途中少看攻略和推薦,花點時間走街竄巷,會讓你發現更多驚喜。
在飲食界淮揚菜系中有一個傳統的說法:品嘗淮揚菜,紅案在淮安,白案在揚州。雖然說揚州也是淮揚菜中的一個發源地,但特色是白案面點加特色小吃,淮安也有一些特色的面點,但總不如揚州的幾大茶社的面點小吃出色。所以說品嘗淮揚菜紅案菜要在淮安,白案面點要屬揚州!
德林茶社位於梅嶺東路中段,有維揚菜系的持色,自製餚肉口味純正,清炒蝦仁,炒軟兜,大煮干絲,皆為上品菜系。
白案尤為特出,松籽燒賣,千層油糕,蟹黃包,菜包,丁包,皆為家傳配方。最為少見的是鹼發面,能夠回籠如初。揚州老食客常年不斷。
NO1、冶春茶社
在揚州,坊間一直相傳:「富春的包子,冶春的干絲,共和春的餃面」。說的就是這三家知名餐廳的 美食 ,看得出冶春茶社最有名的就是干絲了,冶春茶社就是曾經出現在《舌尖上的中國》裡面的當地名店,他家的大煮干絲和蒸餃都是冶春茶社的特色,筍肉蒸餃個兒大,皮兒薄、餡兒多、湯汁濃,吃起來滿口留香,環境好,味道好,絕對值得推薦。
人均:58元
特色 美食 :千層油糕,煮干絲,松子燒賣,冶春餚肉,揚州獅子頭,燙干絲
地址:豐樂下街8號
NO2、怡園飯店餐廳
怡園飯店餐廳和其他的餐廳相比,雖然規模和環境不是最好的,但是卻是揚州好吃的淮揚菜館排名前三的名店,他家的早茶很好吃,其中煮干絲是到店一定會店的一道美味。煮干絲配上三丁包一起吃是絕配,還有松子燒麥,香味濃郁,餡香味足,怡園飯店餐廳是當地平民化的一家店,價格很親民,很多當地人都會選擇這里。
人均:85元
特色 美食 :清炒蝦仁,千層油糕,水晶餚肉,松子燒賣,燙干絲,三丁包
地址:四望亭路1號,四望亭路與汶河北路交叉口
NO3、花園茶樓(興城路店)
花園茶樓也可以說是揚州當地人的最愛的揚州好吃的淮揚菜館之一,幾乎每天都有很多排隊的人,雖然抵不上冶春、富春那樣人盡皆知,但是優勢在於價格不貴,非常符合老揚州人的口味。都知道揚州的三丁包很好吃,來花園茶樓就一定要點這個三丁包了,三丁包是用雞丁肉丁筍丁搭配起來的,香而不膩,非常好吃。
人均:55元
特色 美食 :牛腩鴨血小餛飩,豆腐皮包子,蝦仁蒸餃,大煮干絲,三丁包,肉包,蟹黃湯包
地址:興城西路83號
NO4、盛宴
盛宴是一家非常知名的餐廳,主要吃淮揚菜,他家的環境和裝潢很特別,干凈舒適,口碑非常好。他家的傳統淮揚菜是一絕,獅子頭經過他家改良後,一人一小碗,配上清爽的青菜,配上蟹黃點綴,吃起來肥而不膩,口感剛好。這家店在四望亭附近,還是很好找的,很多菜品都適合大家吃。
人均:88元
特色 美食 :蟹黃大煮干絲,盛宴炒飯,清蒸獅子頭,木桶牛肉,揚州炒飯
地址:四望亭路45號(近淮海路郵政隔壁)
NO5、粗茶淡飯(東關街店)
粗茶淡飯,聽這個名字很難想像這是一家吃淮揚菜的餐廳,但是這家店絕對是揚州好吃的淮揚菜館之一,揚州 美食 全藕宴是很多人都知道的,這家店的全藕宴就是揚州比較知名的了。雖然是一家古樸小店,但是傳承了老揚州食藕妙方,不僅好吃,也很 健康 ,這家店在東關街上,也是東關街最有名的餐廳,桂花糖藕、桂花藕粉圓、蜜汁錘藕、煎藕餅一定要吃
人均:35元
特色 美食 :揚州炒飯,桂花藕粉圓,藕粉圓子,炸藕餅,大煮干絲,紅燒獅子頭
地址:東關街207號(七夕客棧對面)
以上就是揚州好吃的淮揚菜館排名,雖然不是最有名的店,但是在味道上都是很不錯的,關鍵是價位也很合適。
天下三分明月夜,二分無賴在揚州!到揚州遊玩豈能錯過揚州 美食 呢?幾年前在揚州上班的時候每天都可以買到揚州的小吃、冶春包子或者是富春茶社得糕點,味道真的很好,揚州冶春茶社得淮揚菜做的很地道,位置也好依水而建,吃完飯可以到旁邊的花鳥市場上逛逛,離揚州的瘦西湖一路相隔.......當然如果想吃揚州的小吃可以到東關街上逛逛可以吃到小籠包、燙干絲、還有揚州的干拌面,味道哪叫一個贊!揚州的嘉禾豆漿和六必居也是值得去得地方噢……
吃早茶的話,興城西路和新城河路口花園茶樓家的包子是非常不錯的,特別是菜包子,菜餡青脆,口感富有彈性,還有五丁包等其他各色包子,再來一份燙干絲外加一杯綠楊春茶,會讓你享受一頓難忘的早餐!
揚州餐飲做的很好,有名的菜品也比較多,大煮干絲比一般地方做的好,豆腐切絲兜羹很見功夫。2016年上半年,在揚州住了半年,四望亭路,吃過周圍好多餐館,但印象最好的還是揚州的早飯,冶春的早飯,很是不錯,如果說再接地氣一點,那就是蔣家橋的面館,品種很多,很豐富,豐儉由人,口味也很好。
我是本地人,偶爾也出去 旅遊 。各地都一樣,感覺好吃的基本都在小飯館,大店只是名聲在外。可以這樣理解,大店,樣樣都有,但廣而不精。小店,業有專攻,有拿手好菜,但菜不全。就看遊客自身需求了。
❽ 廣州北站附近 坐公車20分鍾到的都可以。哪家早茶比較好吃明天一早到廣州求推薦!
廣州北站是花都吧。。20分鍾公交也就是頂多還是花都裡面。。。沒多少好的早茶地方。。記得新華有個不錯的。
❾ 廣東美食有哪些
1、煲仔飯
是廣東省廣州市的一道特色名菜,屬於粵菜系,該菜品的種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞煲仔飯等。
煲仔飯的傳統品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚香肉飯等,正宗的要用絲苗香米,取其堅實細密晶瑩,口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。