Ⅰ 雲南哪裡的藠頭最好吃
雲南紅河州蒙自市的藠頭最好吃。
Ⅱ 開遠市的甜藠頭貴嗎好吃嗎
不算太貴,價錢公道。喜歡就好吃,不喜歡就不好吃。
Ⅲ 哈爾濱哪裡有賣藠頭的,急求啊 很想吃了
不知道你喜歡吃的是什麼口味的,北方的藠頭以腌制為主,口味基本都是酸甜辣,哈爾濱各大超市的鹹菜專櫃均有售,但是我吃的最好吃的要數「哈爾濱新一百」一樓「道里菜市場」裡面賣的口味最好吃。 喜歡吃的話可以去買點嘗嘗哦!!
Ⅳ 如何選購藠頭藠頭的營養價值
如何選購藠頭: 藠頭在南方見得比較多,尤其湖南、湖北、江西、江蘇等地,湘菜尤其愛用藠頭。不過很多時候大家不認識,以為吃的是青蒜或者香蔥吧。除了深冬之外,其它季節都還挺好買到的。購買的時候注意選擇比較潔白晶瑩的藠頭,尤其白色根部位置比較肥厚的為佳。藠頭好吃就在於白色的部分,上面的綠色葉子部分倒是不太需要管它。 藠頭的營養價值: 藠頭的營養價值和食療作用和大蒜很相近,開胃健脾、抗癌防癌的效果都不錯。在古老的中醫書籍裡面,還把藠頭作為外敷的金創葯物和內服的安胎、健胃葯物。 藠頭怎麼吃: 北方如果能買到藠頭的話,多半就是腌制好的酸甜藠頭,只有藠頭的圓形白色根部。在南方會取圓形根部或者整截白色的藠頭梗,切碎了炒菜,相當提味好吃。
Ⅳ 北京哪裡能賣到藠頭
據說在永定路附近空軍總醫院附近有一家專門賣雲南特產商店,那裡有賣藠頭的,也可以從網上訂購,大約在90元一斤吧。
Ⅵ 雲南水晶甜藠頭怎麼做如何做好吃
雲南水晶甜藠頭的做法步驟
雲南水晶甜藠頭的做法圖解11. 集市上帶回新鮮藠頭,洗去泥,控水,備用
雲南水晶甜藠頭的做法圖解22. 新鮮辣椒摘除頭,洗凈,控水備用
雲南水晶甜藠頭的做法圖解33. 准備調料食鹽和嚴小姐手工坊自烤酒
雲南水晶甜藠頭的做法圖解44. 准備好嚴小姐手工坊私定黃冰糖 無雜質無添加
雲南水晶甜藠頭的做法圖解55. 新鮮辣椒剁碎或者攪拌成泥,為了更入味我選擇機器打成泥
雲南水晶甜藠頭的做法圖解66. 放入調料和藠頭和在一起
雲南水晶甜藠頭的做法圖解77. 放入容器內
雲南水晶甜藠頭的做法圖解88. 外面加上水,可以三天換一次水
雲南水晶甜藠頭的做法圖解99. 蓋上蓋子 密封起 15天後可食用,如需更入味就密封的時間長一點
Ⅶ 藠頭是什麼,藠頭的營養價值作用功效好處
藠頭:在中國南方各省,甚為繁盛。藠頭的形狀,如卵狀顆粒,略帶尖形,與蒜頭相仿,可是沒有蒜頭那般強烈的辛辣臭味。其爽脆可口,滑潤而略帶甘味,雖屬蔥韭一類,卻並無蔥韭的腥臭氣息。
食用方式:咸藠頭、甜酸藠頭、醬藠頭
主要營養價值:
抑菌作用:
藠頭活性物質對白色念珠菌的生長有較強的抑製作用.
抗癌治病:
藠頭活性物質對肝癌和海拉細胞的生長有抑製作用。
保健作用:
藠頭具有「增食慾、助消化、解疫氣、健脾胃」等功能。藠頭可以幫助抑制膽固醇合成和降低血壓,從而預防動脈硬化症和心血管疾病;中醫中,藠頭對冠心病、心絞痛、胃神經官能症、腸胃炎、干嘔、慢性支氣管炎、喘息、咳嗽、胸痛引背、久痢冷瀉有很好的治療或輔助作用;此外,藠頭可以幫助治療關節炎,哮喘等症。
Ⅷ 如何選購藠頭藠頭的營養價值
如何選購藠頭:
藠頭在南方見得比較多,尤其湖南、湖北、江西、江蘇等地,湘菜尤其愛用藠頭。不過很多時候大家不認識,以為吃的是青蒜或者香蔥吧。除了深冬之外,其它季節都還挺好買到的。購買的時候注意選擇比較潔白晶瑩的藠頭,尤其白色根部位置比較肥厚的為佳。藠頭好吃就在於白色的部分,上面的綠色葉子部分倒是不太需要管它。
藠頭的營養價值:
藠頭的營養價值和食療作用和大蒜很相近,開胃健脾、抗癌防癌的效果都不錯。在古老的中醫書籍裡面,還把藠頭作為外敷的金創葯物和內服的安胎、健胃葯物。
藠頭怎麼吃:
北方如果能買到藠頭的話,多半就是腌制好的酸甜藠頭,只有藠頭的圓形白色根部。在南方會取圓形根部或者整截白色的藠頭梗,切碎了炒菜,相當提味好吃。
Ⅸ 耒陽哪裡有好吃的
建工局旁邊的惠君酒店
發明家廣場旁邊的利民餐館
神龍路市標旁邊的金鼎酒店
三湘明珠旁邊的真好吃
很多很多 馬家巷
龍鳳酒家
河邊的一些排檔
洞庭人家
南門口的豬腳,
鐵索橋鄉吧佬的佛手茄子,
八角亭的粉皮,化龍的炒狗肉
,五一電影院對面的美食一條街,
,西湖邊的魚雜、田螺煲、糟酒魚,
神龍廣場過去味美思的刁子魚(大魚)。
夜宵攤:矮子大排擋的海帶豬腳、王記大排擋的大盆魚 耒陽十佳餐飲;
天福韻
錦鴻軒
食為天
福滿樓
洞庭軒
洞庭人家
龍鳳酒店
鴿子宴
湘西部落
毛家飯店
東北大酒店
老北方
喜福樓
麒麟酒家
德誠酒家