⑴ 小龍蝦是哪裡的特色美食
中國哪裡的小龍蝦最好吃？
小龍蝦爬上中國人的餐桌並不容易，因為小龍蝦其實並不是我國的原有物種，一般認為其原產地為歐洲或北美。
最早在昭和二年（1927年）時，用來培育牛蛙飼料的20隻小龍蝦被人從美國夏威夷帶到日本，後來日本人又將小龍蝦作為飼料帶到了我國江蘇南京一帶，就這樣小龍蝦作為外來物種成功登陸東亞。
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自此次登陸後，小龍蝦便以迅雷不及掩耳之勢打破地域歧視和口味壁壘，火速虜獲了幾乎所有國人的味蕾，呈現出教科書級別的「入侵失敗」。
雖然小龍蝦經常被貼上「污水生長不幹凈」、「重金屬超標」等失實標簽，但根據《中國小龍蝦產業發展報告(2017)》顯示，2016年中國已成為世界上最大的小龍蝦生產國和消費國。
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現在，從東北到海南、從上海到新疆，都有小龍蝦的身影出沒，但各地的做法和口味卻大不相同。
江蘇盱眙（xū yí）十三香小龍蝦。盱眙，是江蘇淮安的一個小縣城，被譽為「中國龍蝦之都」，絕對是江浙人民心中的小龍蝦第一出產勝地。個大殼薄肉厚的盱眙小龍蝦配上至少有十三種各具香味與特色的中草葯物，用猛火炒制，麻辣香的綜合滋味讓人念念不忘。
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湖北潛江油燜大蝦。俗話說：「中國小龍蝦看湖北，湖北小龍蝦看潛江。」
《舌尖上的中國》總導演陳曉卿曾說：「上世紀80年代的湖北潛江，油田家屬們最開始炒制小龍蝦。」這或許也是小龍蝦在中國最早由蒸煮到炒製做法的轉變。油燜大蝦很快在湖北風靡，並被拷貝到武漢，成為夜宵界一霸，武漢人一年可以吃掉約1500噸小龍蝦。
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湖南口味蝦。蒸蝦、油爆蝦等都屬於新長沙人的創意口味。對於老長沙人來說，最偏愛的永遠是口味蝦。口味蝦的靈魂是一鍋好的蝦子湯，以豬筒骨、黃豆、豆瓣醬、剁椒醬、茴香等十餘種配料共同熬制而成。
一邊煨著蝦子湯，一邊可以炒蝦。紫蘇、桂皮、肉末、大蒜、干辣椒、姜等配料爆香，加小龍蝦翻炒，再倒入蝦子湯同煮。做好的口味蝦，色澤紅亮、活色生香，以壓倒性的誘人氣息把你包圍。
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北京簋街麻小兒。簋街，位於北京東城區東直門內的餐飲一條街。麻小兒，即麻辣小龍蝦，算是長沙口味蝦的改良版本。雖然如今在簋街，已經很難尋覓到真正的長沙味，但麻小兒依然是簋街的不可或缺的美食招牌。
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江西南昌螺螄龍蝦堡。江西南昌人吃螺螄的歷史要比吃小龍蝦的歷史長得多。南昌人便把炒螺螄的絕招也用到了小龍蝦身上，還把兩者放到一起烹制，做成螺螄龍蝦煲，濃郁入味。
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異類的清蒸小龍蝦。大多數人吃小龍蝦就是要「夠味」，但還有一部分對清蒸小龍蝦絕對擁護的食客。清蒸小龍蝦對食材的新鮮程度要求極高。清洗干凈，只用些許鹽和酒進行調味，蒸熟後冰鎮，再端上桌。此時剝開的蝦肉白嫩、Q彈滑爽，裹上或辣或酸的蘸料，感受料汁的鮮香和蝦肉的甘甜。
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小龍蝦吃來不大優雅，但卻成為全球公認的社交食品。夏天的夜晚，約上三五個好友，盡管剝得亂七八糟，滿嘴滿手醬汁油滴四溢，但吃龍蝦不就是吃這人情味嗎？
⑵ 小龍蝦哪個牌子的更好吃呢信良記的怎麼樣
我喜歡薇婭直播推薦的信良記小龍蝦更好吃，文和友蝦尾帶蝦腹部的蝦足，占克重，不屬於凈蝦尾。信良記小龍蝦，個頭大，蝦肉飽滿。
⑶ 哪裡的小龍蝦最好吃湖北和江蘇到底誰更勝一籌呢
眼下，又到吃貨們品嘗小龍蝦的季節；小龍蝦最先上市的地方為湖北潛江，潛江，是湖北省直管縣級市，位於湖北江漢平原，境內河渠縱橫交錯，湖泊星羅棋布，素有“魚米之鄉”美譽。
潛江人利用這個優勢發展小龍蝦養殖，2017年養殖面積達到50多萬畝。目前有10萬潛江人從事與小龍蝦有關的工作，潛江的龍蝦交易中心是中國最大的小龍蝦交易市場。小龍蝦為潛江造就了300多個千萬富翁。
2017年，監利獲得“中國小龍蝦第一縣”稱號。遺憾的是，監利蝦產量大、品質好，但監利小龍蝦知名度不高。
湖北除了潛江，監利出產小龍蝦之外，洪湖，沙洋，華容，石首、黃梅，鍾祥，武穴等地都是產小龍蝦大縣。據不完全統計，目前湖北省專營小龍蝦餐館數量超過1.5萬家。
⑷ 小龍蝦到底好吃在哪兒
好吃在它的肉質鮮嫩。
5月底到6月，是一年中吃小龍蝦的黃金時節。一盆色香味俱全的小龍蝦實在是讓人食指大動，兩手合攏，用力一掰，伴隨一聲脆響，白嫩的蝦肉便脫殼而出。炎炎夏日，再配上一瓶冰啤，別提多逍遙自在了。
小龍蝦的生存能力非常強，因此在我國很多地方都有養殖，從產地上來說主要有以下幾個派系。
■皖系：
以合肥、巢湖為主要產區，特點：價格便宜，黃中等，肉中等，空殼率高；主銷往菜場和小飯店。
■鄂系：
以潛江、黃岡、赤壁為主要產區，特點：頭大尾小，空殼率不高，不幹凈，肉不太飽滿；主銷往飯店和菜場。
■蘇系：
以盱眙、南通、興化、金湖為主要產區，特點：干凈、黃多、肉質飽滿；主銷往各大飯店、部分超市。
■贛系：
以鄱陽湖周圍城市九江等為主要產區，特點：青殼蝦為主，肉質飽滿、黃多、干凈，價格相對便宜；主銷往飯店和菜場。
江蘇盱眙
地處洪澤湖邊的江蘇盱眙縣是全國小龍蝦主產地之一。2000年，這里舉行的「中國盱眙龍年龍蝦節」第一次把江蘇小龍蝦以品牌的形式推向了市場。隨後，盱眙龍蝦走上了「高富帥」的路子。現在這個品牌的龍蝦基本上論只賣，從10年前6元一隻到現在22元左右一隻。
盱眙龍蝦最廣為人知和受追捧的做法莫過於「十三香」。名叫十三香，事實上是採用陳皮、小茴、甘草、當歸等三十餘種中草葯精心調制而成的香料。此外還有香辣、蒜香、冰鎮、年糕炒、椒鹽、野菜、酒蒸香等七種做法。
到盱眙一趟，光品味小龍蝦是不夠盡興的。從今年5月1日至明年4月30日，盱眙4個4A級景區（鐵山寺、明祖陵、第一山、黃花塘軍部）免門票1年，吃完龍蝦再順路逛逛景區，再好不過啦。
⑸ 小龍蝦那個牌子好吃
小龍蝦我們都很愛吃，美味的小龍蝦能夠為人們帶來舌尖味蕾享受，可以看到夜市中麻辣小龍蝦銷量非常好，開店的人也很多，可見小龍蝦的火熱
第一名：1、盱眙龍蝦
江蘇省盱眙特產，全國大型龍蝦集散中心，以十三香龍蝦著稱，專注於研發、生產、配送為一體的全國較為出名的龍蝦產業品牌。公司是以盱眙龍蝦品牌開發、盱眙龍蝦產業綜合技術研發為主要業務，通過市場運作壯大盱眙龍蝦品牌、實現產業規模擴大的大型股份制企業。公司將努力打造集科研、育苗、養殖、捕撈、深加工、調料和飼料生產、物流配送、餐飲終端和循環經濟為一體的盱眙龍蝦產業品牌。
第二名：2、楚江紅/紅功夫小龍蝦
湖北萊克集團，是由湖北萊克現代農業科技發展有限公司為母公司組建而成，創辦於1999年，位於「中國小龍蝦之鄉」、「中國蝦稻之鄉」——潛江市，是一家主營小龍蝦、淡水魚、水生蔬菜系列產品。萊克集團通過了BRC、HACCP、ISO9001等國際質量體系認證，主導產品有歐洲茴香風味蝦、美國卡疆風味蝦、清水原味蝦、麻辣（十三香、蒜蓉）小龍蝦、單凍蝦尾、麻辣（十三香）蝦尾、單凍蝦仁、水洗龍蝦仁、帶黃龍蝦仁、淡水魚糜、單凍魚排、單凍魚頭、魚副產品、泡藕帶、泡藕尖、泡藕芯等。產品銷往國內20多個省市自治區市場，以及出口美國、歐盟、俄羅斯、日本、東南亞、中東等20多個國家和地區，小龍蝦加工量和出口創匯占湖北省總額的50%以上。萊克集團主打品牌包括「楚江紅」、「萊克」、「楚玉」、「藕博士」、「荊華」， 其中，「楚江紅」小龍蝦等。
第三名：3、寶龍小龍蝦
1988年國內較早研製開發龍蝦食品的專業企業，小龍蝦產業開創者，專業研發小龍蝦/南美白蝦/大閘蟹/鮰魚養殖加工的企業。公司運用現代化和信息化的電子商務平台，將符合國際食品標準的、安全健康的冷凍食品引薦給國內消費者，在原料、生產、風味、包裝等諸多細節滿足消費者不同的需求，公司有專業的客服隊伍24小時提供優質的售前售後服務以及專業的物流配送服務，力求華東地區的客戶在30℃以上的炎熱夏天48小時內品嘗到公司為您准備的新鮮冷凍食品。
第九名：9、良仁小龍蝦
華山科技是一家加工出口甲殼素、氨基葡萄糖鹽酸鹽等甲殼素衍生製品以及淡水小龍蝦、鮰魚、鱖魚、大白刁、鱸魚等淡水產品的農業產業化企業。公司成立於2001年，公司佔地面積22萬平方米，建築面積9.8萬平方米。已先後通過美國、歐盟、俄羅斯和韓國衛生注冊，獲得ISO9001國際質量體系和英國BRC認證，是獲得輸美通關綠卡的鮰魚加工廠之一，是英國瑪莎百貨在中國的供應商，也是國內獲得歐盟甲殼素系列產品注冊的企業。公司年加工水產品能力6萬噸，年處理廢棄蝦殼能力10萬噸。主導產品有甲殼素、氨基葡萄糖鹽酸鹽、高密度殼聚糖、N-乙醯-D-氨基葡萄糖、淡水小龍蝦仁、整隻蝦、辣粉蝦、鮰魚片等，產品出口到歐洲、美國等20多個國家和地區。
第十名：10、曉飛歌小龍蝦
集小龍蝦養殖/生產/加工/銷售/冷鏈/物流/餐飲連鎖於一體的綜合型企業，以龍蝦醬料/龍蝦食品為主打。公司主要經營產品有油燜大蝦醬、蒜蓉蝦醬、蒸蝦蘸汁、香料、袋裝蒜蓉醬、醬料和香料組合裝、油燜大蝦休閑食品、蝦球休閑食品以及鮮蝦、蝦苗供應。經過二十年的積累，「曉飛歌」系列產品贏得了市場的高度認可和消費者的廣泛青睞。集團倡導以安全、綠色、健康的產品來滿足廣大消費者，做「放心食品、良心食品」企業的典範，力爭三年內打造行業的前沿品牌。
龍蝦因為口感好，肉質鮮美勁道，吃起來非常美味，在美食市場一直都很不錯，是男女老少都很喜歡的產品，可以看到目前市場上有很多的小龍蝦品牌，面對眾多選擇，小編希望上面對小龍蝦十大品牌排行榜的介紹，能夠讓人們更好地選擇。
⑹ 聊聊你的家鄉最好吃的小龍蝦店在哪裡呢
潛江，小李子油燜大蝦，據說是最正宗的潛江油燜大蝦，蝦皇上過天天向上，小李子油燜大蝦則被中央台專訪過，《舌尖上的中國》也曾在小李子油燜大蝦取景。蝦皇多是遊客到訪，而小李子開了二十多年，當地人想吃蝦都來這！
⑺ 哪個品牌的小龍蝦更好吃
1、「蝦座」小龍蝦三明治：小龍蝦三明治Q彈小龍蝦蝦仁，佐以天然香料，直至小龍蝦蝦尾吸收飽滿湯汁，與優質軟歐包完美結合。
2、「蝦座」小龍蝦蓋澆飯：帶著濃濃湯汁的小龍蝦，澆在特別腌制的西蘭花、甜玉米粒、五常稻花大米，色香味俱全。
3、「蝦座」小龍蝦龍蝦卷：顆粒飽滿的大隻小龍蝦，去殼剔蝦筋，再經過香辛料秘制調配的醬汁入味，鮮香四溢。
4、「蝦座」小龍蝦燜面：顛覆傳統餐飲,3分鍾出餐,好吃看得見!來自傳統燜汁的改良散發自然醇香，精選 40 多種香料，10 余種醬料熬制而成，口味致勝。
小編猜你這些肯定都沒吃過吧！
⑻ 本溪市內有什麼好吃的小吃
●北地廣視酒店對過——拆骨肉
●紫金8路車站上行150米——牧羊人，燒烤，涮鍋（正宗蒙古風味特好吃）
●廣播電台左側——川味
●老蛋庫門前——朝鮮風味的豆腐湯
●溪湖市場附近的 華盛園，中餐為主 干燒青魚，家燉豆腐
●北地世紀花園對面的 川味小吃
●水塔世紀聯華斜對面 老五川味
●南地公交終點站 清真的 張家牛骨頭，水爆肚，牛骨頭，老湯干豆腐都很不錯
●英勇1路終點站往上走 孟奎燒烤 主營煎鍋，重點推薦牛槍彈，調料醬也蠻有特色 望採納
⑼ 大同哪裡可以吃到麻辣小龍蝦哪裡的味道比較好
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憶口香龍蝦
地址：星茂匯地下一層（百盛旁）
參考價格：小份58元（15隻左右），大份108元（35隻左右）
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