⑴ 小米椒和小米辣哪個好吃
小米辣好吃。
小米辣主要生長在雲南，四川，香味不濃，但是口味極其辛辣，是中國比較有名的辣椒品種之一，在世界上也有一定的聲譽。
小米辣是一種屬於木蘭綱、茄科、辣椒屬的一年生或有限多年生的草本植物，別名辣椒、牛角椒、長辣椒、菜椒等，其椒果一般呈長指狀，頂端漸尖且彎曲，未成熟時為綠色，成熟後一般變為紅色、橙色或紫紅色，味道較辣。
⑵ 中國最辣的辣椒在什麼地方
湖南、四川、重慶、貴州的小姑娘們，天生就愛吃辣，而且皮膚還能保持水潤，實在讓人佩服，四川人吃飯，強烈要求加辣，辣度一定要是變態辣才過癮，普通人根本降服不了，四川人愛吃辣，跟氣候也有關系，吃辣椒是為了驅寒去濕。
還記得有次和朋友吃火鍋，火鍋店的菜單，標注的很清楚，辣的等級為微辣→中辣→特辣，最辣的是變態辣，我這朋友不信邪，非點變態辣吃，結果辣得懷疑人生，從此不再吃麻辣火鍋了，老闆解釋變態辣，是用涮涮辣調的，一般顧客不敢輕易點。
⑶ 哪裡產的小米椒比較辣
一般來說重慶的小米辣就比較辣了，他們那個地方非常適宜。
⑷ 中國吃辣「最猛」的幾個地區，辣椒當飯吃，誰能稱得上「辣王」呢
說到這個辣椒，想必大家或多或少都是有吃過的，有些人不太能吃辣，所以就只是將辣椒當作生活中不太重要的一種調味品而已，菜品沒什麼味道的時候，稍微放一點來調劑一下。但是對於那些無辣不歡的人來說，恨不得每一次吃飯的時候，都將一整瓶辣椒放到菜餚裡面，少了一點辣味都不行。甚至就連喝那種本身做法和味道都比較清淡的湯水時，都喜歡加上一點辣椒來調劑。
一個能吃辣和一個不能吃辣的人，是不能夠走到一起做朋友的，畢竟兩個人完全沒有辦法坐在同一張桌子上吃飯！還記得我上大學的時候，室友基本上都是來自北方地區，大多都不太能吃辣，但剛開始入學的時候，我覺得同學之間還是要相處和睦一些，於是每次都是約上室友一起去吃飯。不過這也就代表了，我這個能吃辣的人，沒一頓飯都要遷就他們，這一段時間下來我都因為沒有辣椒的支撐瘦了好幾斤！之後我實在是忍受不了了，只好每天單獨去吃飯，但即使是一個人吃，也比吃的不對胃口要來的好！
再者江西是很能吃辣的地方，為什麼這么說？江西人對於辣椒的感受就是，越辣的菜越好吃，辣椒已經成為評判一道菜的標准了，很多時候他們吃辣都是很重口的，尤其是江西的萍鄉地區，因為辣椒在菜中的分量太足，而且辣椒的味道很重，所以很多外地人都表示，去了之後感覺沒什麼好吃的，因為吃了之後，不僅肚子疼，上廁所的時候更痛苦。
最後，說到的地方就是重慶了，大部分人都喜歡去重慶旅遊，除了當地的景色好之外，其實更重要的是當地的美食味道相當不錯，重慶人也能吃辣，但是他們更喜歡麻味一些， 所以重慶的味道是麻辣中，麻重辣輕，只能說吃辣椒的時候加點麻椒，這種時候，即使感覺很辣，因為麻味的存在，辣味稍微的減少了很多，所以實際上吃辣應該一般。
⑸ 中國最香的辣椒是怎麼排名的
top10紫美人燈籠椒
這種甜椒熟透的果實呈深紫色，質地溫和清甜，像水果一樣，誰都可以吃，而且非常高產。辣度為0SHU。
top1. 雲南涮涮辣
涮涮辣是雲南省德宏傣族景頗族自治州潞西市山區的一種辣椒，個頭不大，皮皺，成熟後呈紅色，顏色鮮艷，聞之辣味撲鼻。當地人稱其為涮涮辣，是因為只要放在水中涮一下，整盆水就會變辣。辣度1000000 SHU。
⑹ 中國有哪些辣椒產地哪裡的辣椒最好
在眾多調味品種，辣椒無疑是比較受歡迎的一種，大部分人都喜歡吃辣椒，區別只是能接受的程度不一樣而已，有人特別喜歡吃辣，越辣越好，有人是略微帶一點辣就行；整體來說，太辣的和微微辣的都是小眾，最受大家歡迎的應該是香辣，辣味適中，香味誘人的辣椒才是最好吃的。全國種植辣椒的地方很多，那麼哪裡產的辣椒「最」好吃呢？不是湖南，也不是四川，而是在這里！
【其他】：像陝西興平干辣椒，甘肅甘谷干辣椒，這兩種也是屬於自然曬干就很香辣類型的，但是產量不高，知名度比較低，但是味道卻很好。總上所述，中國哪裡產的辣椒「最」好吃？不是湖南，也不是四川，而是在這里，在貴州和江西。
如果選調配好的辣椒醬，湖南和四川的，毫無疑問很好吃。但是如果單選辣椒的話，貴州的花溪辣椒和江西的余干楓樹辣最好吃，不需要調配就很香辣，所以說這兩個地方產的辣椒「最」好吃。你說呢？除了這些，你還知道哪些辣椒也很香辣？歡迎留言分享給大家。
⑺ 中國小米椒主要產地
小米椒適應力很強，我國江西、福建等地區是小米椒的主要產地，其中江西地區產的小米椒質量最佳。小米椒中含有豐富的維生素C、蛋白質、鈣、胡蘿卜素等成分，適量的食用有溫中、健胃的功效，可用來治療風濕腰痛。
⑻ 中國有哪些辣椒產地哪裡的辣椒最好
中國有哪些辣椒產地？哪裡的辣椒最好？
說到辣椒堅信許多好朋友都是有自已心中中最美味的辣椒，辣椒我自己而言真的是難以割捨，由於喜歡容易上火，因此害怕多吃，可是沒有辣椒又會感覺飯食少了點什麼，每一次用餐都需要擔心是要特辣或是要中辣。今日就和大夥兒看一下國內各地的辣椒。
小米椒：美人椒主要是鮮服用，味兒較為淡一些，辛辣味不高，皮薄肉厚，色調十分的艷紅。圖片
除開上邊提及的多種多見的辣椒品種以外也有許多具備地區獨特的辣椒品種，例如邱北辣椒、河南新一代、重慶石柱紅、螺絲椒、子彈辣椒等全是很好的辣椒品種。
⑼ 什麼樣的辣椒比較好吃
什麼辣椒好吃？
鮮辣椒和干辣椒選擇不同。
干辣椒推薦下面幾款：
第一種：二荊條干辣椒
二荊條辣椒主要是種植於四川、湖南等的這些地方，是在正宗川菜用作為調料不可缺少的。它的形狀是細長的，辣椒香味很濃郁，僅僅是聞著就很有食慾，辣度適中，而且它煎油的色澤很紅亮，特別好看勾人，吃的時候會感覺到辣度是適中的，很多人都能接受，並且很香，還會回甜，色澤好看又香辣。
二荊條干辣椒用來炒菜、腌漬、加工豆瓣、泡菜都很好吃，而且還很香，是很好的調味品。追求又香又微辣的口感首選二荊條干辣椒。
第二種：七星椒
七星椒也是香氣十分濃郁的，但是它的辣度可不一般，正是因為它的辣度可以達到七個星級所以才得名七星椒的，它色澤鮮紅、辣香都兼備，是製作川菜不可缺少的調味。但是如果只是家常菜的話還是建議不要選擇七星椒，因為味道實在是太過於刺激辛辣了，會辣到流眼淚的地步。
第三種：貴州子彈頭干辣椒
子彈頭干辣椒也是一種十分出名的干辣椒，在市面上都有銷售，並且以貴州子彈頭是最為出名。因為形狀短粗看起來像子彈而得此名，所以挑辣椒的時候看到這種形狀，那麼就選到了這種辣味是比較重的干辣椒了。
這種子彈頭干辣椒吃起來是要比二荊條干辣椒要辣一些的，而且它的香味是沒有二荊條辣椒聞起來那麼誘人，顏色看著也沒有那麼紅艷好看，用它來製作泡菜、辣椒粉和辣椒油等都是很好的選擇，在一些麻辣風味的火鍋底料、火鍋蘸料和火鍋涮料等我們常吃的調料裡面也有它的一席之地。