1. 廣東哪個城市的海鮮最好吃
廣東有不少沿海城市，靠海吃海，海鮮是這些沿海城市餐桌上必不可少的，那麼哪個地方吃海鮮最棒呢？
沙扒鎮沙扒灣，是著名的景點，海濱很美，沙灘干凈，有月亮灣等等景點，適合遊玩。在沙灘不遠處有很多的大排檔，能夠品嘗很多美味的海魚蝦蟹，遊客可以在碼頭魚市自己挑選，購買活鮮，到酒家請人料理。吃喝玩樂樣樣都好。
汕頭的蝦蟹給我的印象很深刻，農歷五月份左右還可以吃到極其肥美的重皮蟹，這個時候的蟹處於換殼時期，還未成熟的新殼在舊殼下，極其美味，來到這里勢必要品嘗，不過由於季節要求，十分容易錯過，還需注意。另外這里還有很多貝類 美食 ，還能吃到海膽，鮮味風采不輸海魚蝦蟹。
惠州巽寮灣，廣東很出名的海灣，這里沙灘和水質都很令人滿意，還可以坐船，另外一些攝影的業余愛好者和發燒友絕對不會錯過的漁港，還能拍到漁民們出海捕魚，別有一番情趣，至於海鮮那是更不用說，巽寮灣的 美食 街給我的印象很深刻，其一便是賣相好，十分精緻肥美的海鮮肉與汁水，彷彿一觸即發，只要下嘴變會馬上俘虜味蕾。其二便是量多，在這里合適的價格能吃到合適的量，滿足了食的慾望。能支撐起這兩點的基礎便是食材的質量，在這里無論海魚蝦蟹貝都十分鮮美，每一樣都能讓人流連忘返。
毫無疑問，肯定是湛江（即雷州半島地區）。
因為本人曾在飲食行業工作過幾年，有幸跟著老闆到處踩點取貨，幾乎吃遍了廣東各個地方的海鮮。我感覺還是湛江總體實力最強。
首先是地理環境導致的，雷州半島是火山島，湛江擁有全中國唯一的瑪珥湖即火山湖，湖光岩是全世界唯一的雙火山口爆炸而成的火山湖，它是世界地質公園，就是它當年的劇烈噴發才形成了我們的雷州半島和海南島，後來海南島在地殼運動中逐步脫離雷州半島，形成了現在的樣子。
湛江至瓊州海峽大漁場是由幾十萬年的火山運動形成的。從地圖上看，雷州半島是斜著整個插入瓊州海峽的，整個半島都被藍色海洋所包裹。湛江的海岸線也是我國大陸地區最長的，此外湛江還擁有全國排名第二的深水港，是南海艦隊所在地。大型貨輪、艦船均可通過北部灣進出南沙群島和東南亞國家。與湛江隔海相望的就是我國的第二大島海南島。瓊州海峽附近的深水魚資源得天獨厚，非常之豐富。
第二，湛江舊稱"廣州灣"，是法國曾經佔有的殖民地，擁有非常多的大小島嶼與淺灘（東海島、硇洲島、南三島）它們形成了許多天然的優良避風港灣，當年法國人就是看上了這點才跑過來佔領湛江的。
這些由火山泥構成的淺灘極富營養，上面生長著一種特殊的海生植物–俗稱紅樹林。紅樹林濕地是地球中最重要的生態系統之一，俗稱"地球之肺"…同時它還是很多海洋生物的育嬰場。
紅樹林淺灘生活著大量的淺水魚類、甲殼類、貝類、和沙蟲……等多種海產品…火山島先天環境優厚，幾乎全世界所有的火山島附近都是大漁場，比如東京灣、比如夏威夷…火山泥富含磷鉀等各種礦物質，會形成數量龐大的微生物群落，完善了底端生物鏈，因此湛江出產的花蟹、蝦、貝類等食物充足都特別的香甜，肉質Q 彈…
我曾仔細對比過珠海、汕頭的花蟹，發現它們肉質較粗，沒有湛江的口感，蟹黃的量也不大。除了甲殼類，湛江出產的雜魚也特別的好，煮湯鮮甜、滋潤、有膠感，因為這些海鮮質量好，你根本不需要特別復雜的烹飪……
湛江本地人都喜歡使用白灼、清蒸的極簡加工方式 ，而只有那些新鮮的東西才能經得起這種終極考驗。如果是變質的 清蒸?呵呵…那你是騙不了人的。變質、變味的海鮮需要用重油、重鹽、大辣椒去爆炒壓味，不然客人一吃馬上就試出來，高級的海鮮……湛江人根本不允許你拿來爆炒。
沒有比較，就沒有傷害。湛江的海鮮無論從種類上還是質量上都屬廣東一流的，無愧於全中國唯一擁有"海鮮 美食 之都"稱號的城市。是廣東現在外銷全國、甚至全世界最大的海鮮基地。
東風海鮮市場最負盛名，兩點就開始有漁船靠岸，熙熙攘攘…忙忙碌碌…人聲鼎沸…每天有無數大拖頭往全國各地打包拉貨，整個海濱大道終日彌漫著刺鼻的海腥味…讓人印象深刻…
南三島的國聯水產還是中國第一個出口對蝦、白蝦到美國的海鮮企業，湛江的南珠也是古代嶺南氏族進獻給皇帝的一級貢品…這些一切的一切都側面反映了湛江海鮮整體的全面實力。
說到我國廣東地區附近的海鮮，只有在湛江雷州半島沿海的北潭，草譚，江洪，企水等的海鮮，既好食又正宗，理由是沒有任何江河水入侵，也沒有任何工業費水污染，有三軍鎮守外，湛江雷州半島盛產海鮮，甘蔗和紅樹林(指的是遂溪縣)等。
而陽江有核電站，茂名有乙稀和練油廠，到底有沒有污染，眾位比我還清楚，所以，廣東的海鮮，只有而唯一的是北潭，草潭，江洪，企水的最好最純，最正宗最好食，廣東沿海就汕尾的海水最干凈 所以應該是汕尾的海鮮最好吃。
還有就是陸豐的淺海魚最好吃，下午三點多鍾開市都搶著買，晚一點就買不到了，就是價格有點小貴，我也不知道哪裡的好吃，但每年都要到幾次堪江，就是為了吃海鮮，2010年被中國烹飪協會評選為「中國海鮮 美食 之都」，湛江也因此成為全國唯一獲此殊榮的城市。
廣東海鮮最好，結合海況的環保及海鮮的特色，推薦如下：
一、首選湛江北部灣區域，從廉江的安鋪、遂溪的北譚、草譚、港門、江洪、河頭，雷州的烏石，徐聞的海安，北部灣的沙蟲、蚝、泥丁、海馬、海龍、花蟹等都屬上乘之品。
二、饒平的巴蘭、海鱸、蚝咯等也很鮮美。
三、汕尾的海鮮也不錯，特別是鮑魚，據說市面上很多大連鮑都是汕尾出產的，很多出口香港，品質（檢測）絕對有保證。
四、湛江的廣州灣區域，也很好，但品質沒有北部灣的那麼好，但味道還是很好，尤以硇洲島鮑魚最為著名，馬友也不錯，特別是同馬友為原料製作的咸魚。
五、從涯門至吳川一帶，包括新會、台山、陽江、電白、吳川，涯門五月水蟹味道很鮮美，涯門邊西部沿海高速橋下有一間專售硬殼蝦的食肆，估計很多朋友沒吃過，味道絕對值得推薦，當然陽江的一夜埕應該很多朋友都聽說過，閘坡有一間做松皮蟹的也很好，還有一間夜宵的專營海膽的海膽飯味道也很地道。
當然，惠州的雙月灣、深圳的大小梅沙、珠海的斗門、中山的珠江口一帶也有很多好的出品，但由於很多因素就不推介了。
南澳島是一個非常不錯的，吃海鮮的地方，南澳島位於廣東省汕頭市，那是一個有著濃濃海島風情的小鎮，上周，我從大清早到達南澳後，就開始吃海鮮，早餐是海鮮粿條湯，中午是海鮮面，晚上是海鮮盛宴，看到那些在面條里堆得冒尖的新鮮海鮮，我感到幸福無比，因為在重慶點一碗海鮮面，最多2隻蝦、4個貝殼，可是這里的面居然有7隻蝦、10個貝殼、若干螺肉，還只要10塊錢。
本以為只有少數餐廳是這樣的待遇，後來的幾天證實，海鮮確實只是南澳島最普通的食材，你哪怕點一個蔬菜湯，也會有海鮮。真正新鮮的海鮮吃起來是很回甘的，而且有淡淡的咸，你甚至可以不放鹽，海鮮有它自帶的鹽分，南澳島的海鮮就是如此。
但南澳島最值得一吃的還是屬魷魚，這里盛產魷魚，大街小巷，到處是曬魷魚的盛況，那魷魚又大又肥碩，如果是新鮮的，只需要白水煮熟，沾點調料吃即可，根本不需要過度烹飪，口感脆爽無比！
湛江是中國海鮮 美食 之都。我雖然是湛江人，回答這個問題也得客觀。個人認為要分幾個層次來看。
第一個層次是字面意思，即海鮮的肉肉哪裡最好吃。還好只是說廣東，要加上南北海鮮肉質之爭，又可寫一大篇了。粵西和粵東的海鮮相比，粵西北部灣地區，火山運動激烈，微量元素豐富的火山泥沉積海底，海鮮更肥，且緯度更低更近南海，種類也更多。不過粵東的淺海魚產量大，價格便宜，也是不錯的。
第二個層次是技術方面，哪裡做得最好吃。要說廚藝之精緻，還是首推潮汕和廣州，粵西粗獷一些（吳川、雷州好一點），尤其是湛江海島的菜式，太強調原汁原味原形，烹飪方法非常簡單，連帶肉類三鳥，也是白斬一切666。
第三個層次是食客的味覺方面，湛江人絕對是「niang 第一」！哪怕是在大排檔，食客對食材的要求也必須絕對新鮮。在廣東別的地方，味道重點也許能糊弄過去，在湛江，只要食客皺皺眉頭：「老闆，果條魚無系好新鮮喔……」老闆嘗一下，立馬就得免這個菜的單或是換菜。因為只要是本地人，味覺都是統一的高標准！有默契的統一！
作為一個湛江人，我覺得市場需求決定一切，從這第三點，哪裡的海鮮最好吃就不言而喻了吧！不過，好貨不便宜，到湛江吃海鮮，准備好銀紙先能吃過癮哈！
廣東作為沿海省份，吃海鮮有些得天獨厚的優勢。海鮮不是有錢就能吃，內陸省份吃海鮮大部分都是冰凍的，遠遠不如廣東的這邊新鮮。
廣東大多數吃海鮮的好地方我都去過，其實都是大同小異，都差不多。想吃海鮮，就是順路看到哪裡近就去哪就行了。
一，陽江閘坡，這個首推。閘坡是全國十大漁港之一，又是美麗的海濱小鎮，很適合去 旅遊 度假，吃海鮮也不錯。特別是自己去閘坡農貿市場買周邊加工，一般六七元一斤的加工費，比較新鮮地道。
二，深圳大梅沙北山，這里的海鮮也很不錯。關鍵離深圳市區很近，很容易去。這里價格偏高。
三，珠海灣仔海鮮市場，海鮮也豐富，就在珠海去橫琴的路上，離珠海市區很近。
四，廣州南沙十五涌，是一個海鮮市場，一般自己去買周邊店家加工，原來是很不錯的地方，聽說最近偷換死海鮮比較頻繁。
五，湛江霞山海鮮市場，也是自己買店家加工。
六，惠州惠東港口鎮，一個開發得挺熱的海邊小鎮，海鮮也很多，直接到店家點。
七，汕頭南澳島，潮汕海鮮加工和廣東其它地方很不同。潮汕的魚飯，生奄蝦蟹，血蚶，醬油蝦醉蝦都很有特色。
八，茂名電白博賀，和閘坡類似的漁港，但是 旅遊 不如閘坡。
九，汕尾，汕尾老牌漁港，周圍的紅海灣捷勝碣石都是漁業產區，海鮮也非常不錯，當地人特別會加工處理鰻魚。
十，加一個吃河鮮的，佛山三水蘆苞鎮和河口鎮，北江邊上，當地人很會做河鮮，非常新鮮，價錢也實惠。
最後提醒一下，吃海鮮容易被宰，但是很多都是溝通誤會造成的。吃之前務必問清楚海鮮價格，還有加工費，特別是有些海鮮長得像價格差得遠。有些養殖的和野生的價格也差得遠。海還有不同做法加工費都不同。
非湛江莫屬了！看看地圖吧！因為湛江有著其他城市沒有的海岸線！攬括了東海和南海的海鮮！這是中國唯一的！茂名至汕頭的，你們只有東海的海鮮資源，你們知道南海海鮮的滋味嗎？你們知道兩片海域的海鮮的不一樣嗎？
揭陽市，地都鎮有出名優特產，遠近聞名，地都青蟹是當地一大特產，無論是送親走友，生日，結婚，入宅，都離不開蟹，當地俗語"無蟹不是晏″的說法，當今特優是奄仔蟹的季節，奄仔蟹，產於牛田洋圍塭內，是榕江出海口鹹淡水交匯處，奄仔蟹體型較小，一隻3，4兩之間，從小食白峴長大，雖是養殖的，半屬野生狀態，肉質鮮美，膏黃味甘，殼泊肉甜，是當今節季一大名蟹一一一烏奄仔蟹，阿忠蟹店專店。
海鮮最好吃是汕頭澄海人，澄海人做海鮮火候講究有學問，最有名是清蒸各種魚，蟹，大蝦。打冷大蟹，打冷魚飯。生腌糕蟹，蚶，三目蟹，有仁蝦姑！刺生龍蝦，象鼻蜂。炒薄殼，炒花哈！澄海本身海鮮不多，食材大多都是從外地運來，但澄海人很聰明！至於汕尾，汕尾海鮮都是本港的，汕尾人吃海鮮主要突出（鮮），魚船來了就馬上撈起來吃，本種多，最好吃是蝦類，特鮮，沒打過氧氣！白槍魚，河豚，大花甲，沙白，死淀，花蟹都是一流！汕尾可排第二！湛江特色是貝殼類好吃，最有名是蚝！蟹跟蝦，魚做法不大好吃，比不上澄海和汕尾，也許是各自口味不同吧！！
2. 附近哪裡有美食，蝦，蟹黃，魚之類的
攜程、餓了么、高德地圖、去哪兒
以上手機APP隨便下一個，然後點擊附近-美食，就可以查看附近有啥吃的了
或者直接限定魚蝦蟹來搜索也很好用
3. 廣東人最喜歡吃什麼
很高興回答你的問題。廣東人最喜歡吃什麼，我個人認為分兩個部分來講吧，第一部分是主食，廣東人主食喜歡吃米飯。老廣人頓頓離不開大米，他們說了吃飯指的就是吃米飯，而不是面條或餃子之類的主食。我不知道其他的廣東人是不是這樣認為，但是我的家人，父母和我自己，都是這樣的。
尤其是父母他們那一代，一頓兩頓沒吃大米飯，心裡覺得慌的很，吃了麵食也等於沒吃一樣，也許這是生活習慣問題吧，廣東人祖祖輩輩生活都這樣。第二部分菜式，廣東人喜歡吃白切雞。廣東有無雞不成宴的說法，而吃雞他們最喜歡的烹飪方式就是做白切。
廣東人號稱什麼東西都敢吃，外地打趣地傳言說廣東人會飛的除了飛機，有腿的除了凳子，什麼都敢吃。這話當然誇張，但廣東人食材的取材范圍確實很廣。加上廣東北有山區，南瀕大海，地處熱帶和亞熱帶，物產非常豐富，所以，廣東人喜歡吃的范圍也非常大。廣東人敢為天下先的精神也體現在飲食上，除了在廣東菜里敢於嘗試菜品的各種新取材，對外來的各種烹飪和食物都願意嘗試，所以，廣東人喜歡吃的東西非常廣泛。
但作為土生土長廣東人，以我知了哥自己的親身感受，我還是認為：廣東人喜歡的食材廣泛，但廣東人還是有最大眾化而且滿大街到處到有的公認 美食 。這就是炒粉、撈粉、卷粉、拉粉、湯粉、腸粉、蒸粉等各種粉的做法。
(濕炒河粉)
我有幾年在外地讀書，每次回到兩廣一帶，轉車的時候，都會上街找地方先吃一碟炒粉。粉是我對家鄉最思念的一種 美食 。在其它省份很少見，即使有，做法也不大地道。因為，粉是要將米磨成漿再一層一層邊澆米漿邊蒸，蒸成一層層的樣子。小規模生產，自產自銷，太費事，是大眾食品，利潤也不高。在外省，單家獨戶的餐飲店多不願做。
(茶樓里的紅腸粉)
只有廣東和廣西講白話的地界才會有人較大量生產，批發給很多店鋪，很多店鋪再作現場各種配料加工，也才會做出有炒粉之類的地道獨特香氣。而其它東西，在外省粵菜餐館基本多多少少都做得到，吃得到。
只有在廣東地頭，才會一天三餐就會吃得到粉的各種做法。所有人，作為日常食品，都消費得起。所以，它才會最受歡迎。
廣東人的飲食習慣，主要以我國的八大菜系之一的「粵菜」為代表的 美食 為主。在中國八大菜系中，粵菜顯得格外突出，其烹飪技術精妙，菜式美點紛繁多樣，味道鮮美，色、香、味、形整體設計完美，以特有的菜式和韻 味， 獨樹一幟，在國內外享有盛譽。
廣東人飲食口味
廣東人口味以清淡為主，講求清、鮮、嫩、滑、爽、香，口味遍及酸、甜、苦、辣、咸、鮮。海鮮、河鮮也是廣東人喜歡的食材之一。
廣東人最喜歡的 美食 有哪些？
1、廣東腸粉，應該是廣東人最喜歡的 美食 了，廣東 美食 的必備名菜，味道鮮嫩爽滑，入口綿柔。
2、油炸雲吞，雲吞其實就是大家口中的餛飩，經過油炸之後外酥里嫩，美味至極。
3、馬蹄糕，用荸薺製作的一種 美食 ，口感香甜，而且還十分柔軟，味美價廉，是廣東人最愛的小吃之一。
4、菠蘿咕咾肉，用菠蘿和肉類做成的一道 美食 ，既有菠蘿的酸甜口感，又有肉的鮮美，是非常創意的一道 美食 ，深受廣東人的喜愛。
5、蘿卜牛雜，廣東人吃蘿卜牛雜的方式有很多，有的加入牛腸、牛肝、牛肺等，蘿卜牛雜的湯十分美味，讓人遠遠聞到，就垂涎欲滴。
這個問題問得太廣泛了！而且粵菜也太廣泛了。廣東有21個城市，三大民系的。吃在廣東，其實廣東有三大菜系的，一般說，佛山、順德一帶的人都喜歡吃淡水魚、燒鵝、燒鴨、烤乳豬的。而清遠的雞一般都清蒸白切的，還有吃野味的，如田鼠、蛇……。那麼湛江的狗肉、海鮮是當地人的最愛，還有如像海南的椰子雞等。梅州人喜歡釀豆腐、梅菜扣肉、豆粉、擂茶、鹽焗雞的。而潮汕人卻喜歡鹵鵝、鹵水、打冷、牛肉丸、牛肉火鍋、魚丸、生腌的。其實廣東21個城市中基本上吃的都有區別的，而且各具特色的。不過有兩種食物只要是廣東人，都不會排斥它們。那就是廣東腸粉和炒鍋粥了！它們是廣東人飲食文化的代表，而且是廣東各城市裡都有的小食。因此選腸粉與砂鍋粥。當然廣州香港的茶樓文化與潮汕的工夫茶文化也影響深遠，順德與潮汕 美食 文化響譽四方的。在香港的 美食 也是潮汕、東江與順德的組合，食在廣東這里就別多提了。最好吃的食物見仁見智，順德人說，燒鵝最好吃，而潮汕人說鹵鵝更勝一籌的，客家人卻覺得什麼都不如一塊扣肉的。沿海的人說魚蝦蟹好吃，而山裡的人說雞、鼠、蛇好吃。廣府人愛喝湯，而潮汕人卻喜歡喝粥。因此這種話題是無法說清楚的，只能拿腸粉與砂鍋粥說事了。那麼廣東物產豐富，自然啥都有，啥都好吃的，加上廣東有一流的烹飪師傅，因此都覺得沒有難吃的食物了。一句話，蘿卜青菜各有所愛的！如果不是菜餚的話，廣東人共同的特徵就是喜歡喝茶。
廣東當地的話因為現在交通發達外來人口也多，所以各地方的特色都有，當地人的話就喜歡吃早茶和下午茶打發時間，一坐就是一上午或者一下午，都是一些點心之類的，然後主食的話還是以大米飯為主，菜都喜歡吃雞，像什麼白斬雞啊，燒雞之類的，還有燒臘，吃的比較清淡。早餐的話就是大家都耳熟能詳的腸粉咯！喝的話喜歡喝涼茶之類的。
我是四川的，我喜歡吃廣東菜，叉燒，燒鵝，腸粉，還有馬路邊車拉著賣的白蘿卜燉的牛腩。還有很多很多，味道巴適得很，我認識的幾個廣東朋友好客，熱情
你好！我是愛 美食 的羽言很高興為你回答這個問題。廣東的環境氣候比較濕熱，不喜過辣過咸或過甜的菜式，喜歡吃一些清淡的食物，像白切雞，燒臘，清蒸排骨，清蒸魚，雞煲，牛肉火鍋，小炒菜，鹵水，煲湯，粥類，點心，甜品，反正都是喜歡不辣不刺激的菜式。廣東民間素有無雞不成宴的說法，而且這雞不是燜雞炒雞燉雞而是白切雞，只要宴席不管大小都會有白切雞這道菜。廣東人還特別喜歡煲湯，在根據季節變化煲不同樣的湯水，都說靠湯水養人，寧願沒菜也不能沒湯喝。也喜歡去酒樓飲茶，像鼓汁鳳爪，清蒸排骨，金錢牛肚，皮蛋瘦肉粥，雲吞面，叉燒包，蝦餃等等多到數也數不清，坐來個一盅幾件慢慢嘆茶。還有一個跟廣東人去吃飯必點的就是青菜，無論點了幾個菜都肯定會點個青菜。甜品就是海帶綠豆湯，蓮子百合紅豆沙，椰汁西米露，雙皮奶，芝麻糊等等。想了解廣東人喜歡吃什麼 美食 ，最好自己親自過來體驗一下。
廣東人喜歡吃的有很多啊，沒有最不最之分吧，因為是沿海城市，所以能吃的有很多，喜歡吃的也有很多。海鮮當然是廣東人喜歡的食物之一了，清蒸油炸，各種做法都有。
除此之外，廣東人還喜歡喝早茶，就是約上幾個朋友，或和家人一起到茶樓，吃各式各樣的粵式早點，比如蝦餃啊，鳳爪啊，馬拉糕之類的。
廣東這邊比較流行的小吃有，咖喱魚蛋，雞蛋仔，蛋撻，菠蘿油，豬扒包等等。腸粉和艇仔粥也是很受歡迎的。
4. 哪種螃蟹好吃
海水蟹吃魚，淡水蟹吃虹蟲和魚。
螃蟹本身的吃食就是非常雜的，所以養殖螃蟹並不困難，在飲食上也不用進行太低的去搭配，給螃蟹吃些小魚小蝦就很好養活了。
螃蟹不挑食，可喂蝦(螃蟹自行捕捉或蝦干)水裡的小蝦米就行。面條 啊，雞蛋啊，白菜啊，豆乾啊，雞肉啊，牛肉啊，等等，總之人能吃的螃蟹就幾乎能吃。最好是熟的，生的會把魚缸弄腥。
螃蟹是雜食性動物，以水生植物、底棲動物、有機碎屑及動物屍體為食。取食時靠螯足捕捉，然後將食物送至口邊。它喜歡螺螄、小蝦、小蚌、小魚和南瓜、煮熟的土豆、飯渣、麵包渣等等。 這些，對人體及螃蟹都無害。
野生的話主要吃一些浮游的動植物，如果自己養的話，喂它點水草或魚蟲干之類的都可以。螃蟹喜歡有沙的環境，別忘了多放點沙子。
螃蟹是雜食動物。一般人工養殖的是以腐殖食物為主，有的飼養者還會喂養一些魚蟲干或者水草等。野生的螃蟹就等於放養了，在弱肉強食的自然環境里，它們以魚蝦的屍體、水草、螺肉等為食，在食物匱乏的情況下，它們還會以同類為食。
如果是自己在家裡暫養，可以餵食一點芝麻和碎雞蛋給螃蟹吃，這樣它們在短短幾天也能長肥。螃蟹不挑食，所以如果要在家裡養個一兩只的話是可以的。小蝦米、雞蛋、白菜、豆乾等，這些東西螃蟹都吃的。但是建議給螃蟹喂的這些東西最好都是熟的，因為生的會讓養螃蟹的水很快就有腥味。
5. 哪裡有逮個魚，摸個螃蟹的好地方
來遼寧盤錦，這里稱之為魚米之鄉，是個小河溝里就會有魚蝦蟹
6. 廣東哪個城市的海鮮最好吃
南澳島是一個非常不錯的，吃海鮮的地方，南澳島位於廣東省汕頭市，那是一個有著濃濃海島風情的小鎮，上周，我從大清早到達南澳後，就開始吃海鮮，早餐是海鮮粿條湯，中午是海鮮面，晚上是海鮮盛宴，看到那些在面條里堆得冒尖的新鮮海鮮，我感到幸福無比，因為在重慶點一碗海鮮面，最多2隻蝦、4個貝殼，可是這里的面居然有7隻蝦、10個貝殼、若干螺肉，還只要10塊錢。
本以為只有少數餐廳是這樣的待遇，後來的幾天證實，海鮮確實只是南澳島最普通的食材，你哪怕點一個蔬菜湯，也會有海鮮。真正新鮮的海鮮吃起來是很回甘的，而且有淡淡的咸，你甚至可以不放鹽，海鮮有它自帶的鹽分，南澳島的海鮮就是如此。
但南澳島最值得一吃的還是屬魷魚，這里盛產魷魚，大街小巷，到處是曬魷魚的盛況，那魷魚又大又肥碩，如果是新鮮的，只需要白水煮熟，沾點調料吃即可，根本不需要過度烹飪，口感脆爽無比！
廣東每個沿海城市的海鮮都各有特色，去年3月的時候有幸跟著朋友去了一趟汕尾紅海灣，印象特別深刻。
去的時候是淡季再加上休漁期，大部分酒店都沒有開業，而且海鮮量很少。但是有朋友帶著去，不會有錯。
朋友帶我去的這家大排檔，他說已經光顧了十幾年。基本每年都會來一趟紅海灣，在排擋旁邊的旅館住上兩三天，一天3餐都在這里解決。
因為在這邊經營了十多年，附近漁民收獲的最好海鮮都會先送來這里。
所以雖說是休漁期，但不是 旅遊 旺季，海鮮質和量還是能保證。
不用擔心不會點菜，都是最好的，喜歡什麼點什麼。
爆膏的蝦
在這邊一共住了三天，每天就是吃和閑逛，玩得相當過癮。
毫無疑問，肯定是湛江（即雷州半島地區）。
因為本人曾在飲食行業工作過幾年，有幸跟著老闆到處踩點取貨，幾乎吃遍了廣東各個地方的海鮮。我感覺還是湛江總體實力最強。
首先是地理環境導致的，雷州半島是火山島，湛江擁有全中國唯一的瑪珥湖即火山湖，湖光岩是全世界唯一的雙火山口爆炸而成的火山湖，它是世界地質公園，就是它當年的劇烈噴發才形成了我們的雷州半島和海南島，後來海南島在地殼運動中逐步地脫離雷州半島，形成了現在的樣子。
湛江至瓊州海峽大漁場是由幾十萬年的火山運動所形成，從地圖上看，雷州半島是整個斜著插入瓊州海峽的，整個半島都被藍色海洋所包圍。湛江的海岸線是中國大陸地區最長的，此外湛江還擁有全國排名第二的深水港，是南海艦隊總部。大型貨輪、艦船均可通過北部灣進入南沙群島和東南亞國家。與湛江隔海相望的就是我國第二大島海南島，瓊州海峽附近深水魚資源非常之豐富。
第二，湛江舊稱"廣州灣"，是法國曾經佔有的殖民地。擁有非常多的大小島嶼與淺灘（東海島、硇洲島、南三島）它們形成了許多天然的避風港灣，當年法國人就是看上了這點才跑來佔領湛江的。
這些由火山泥構成的淺灘極富營養，上面生長著一種特色的海生植物–俗稱紅樹林。紅樹林濕地是海洋中最重要的生態系統，俗稱"地球之肺"…同時它還是海洋動物的育嬰場。
紅樹林淺灘生活著大量的淺水魚類、甲殼類、貝類、和沙蟲等多種海產品…火山島自然環境得天獨厚，全世界幾乎所有火山島都是大漁場，比如東京灣、比如夏威夷…火山泥富含磷鉀等各種礦物質，會形成數量龐大的微生物群，完善了底端食物鏈，因此湛江出產的花蟹、蝦、貝類都特別的香甜，肉質Q 彈…我曾仔細對比過珠海、汕頭的花蟹，發現它們肉質較粗，沒有湛江的口感，膏黃的量也不大。除了甲殼類，湛江出產的雜魚仔也特別的好，煮湯鮮甜、滋潤、有膠感，因為這些海鮮質量好，你根本不需要特別復雜的烹飪。
湛江本地人都喜歡用白灼、清蒸的極簡加工方式。只有那些新鮮的東西才能經得起這種終極考驗。如果是變質的，清蒸?呵呵…那你是騙不了人的。變質、變味的海鮮需要用重油、重鹽、大辣椒去爆炒壓味，不然客人一吃就試出來，高級的海鮮–湛江人根本不允許你拿來爆炒。
沒有比較，就沒有傷害。湛江的海鮮無論從種類上還是質量上都屬廣東一流的，無愧於全中國唯一擁有"海鮮 美食 之都"稱號的城市。是廣東現在外銷全國、甚至全世界最大的海鮮基地。
東風海鮮市場最負盛名，兩點就開始有漁船靠岸，熙熙攘攘…忙忙碌碌…人聲鼎沸…每天有無數大拖頭往全國各地打包拉貨，整個海濱大道終日彌漫著刺鼻的海腥味…讓人印象深刻…
南三島的國聯水產還是中國第一個出口對蝦、白蝦到美國的海鮮企業，湛江的南珠也是古代進獻給皇帝的一級貢品…這一切的一切都側面反映了湛江整體的海鮮實力。
對於一個十分喜歡吃海鮮的人來說，我覺得廣東海南的海鮮，總是不如大連，丹東和山東一帶的海鮮好吃。
有人告訴我可能廣東和海南那面的海水溫高，所以海鮮的生存環境就與東北這面的海的海鮮生存環境是有差異的。所以說東北的海鮮又好吃，質量又好。
但是不管怎樣，對我們東北人來說，那的海鮮都是我們夢寐以求的，畢竟我們生在在大森林裡，遠離海濱城市。永遠也沒有吃到過打撈上來就現場煮的那種最新鮮的海鮮。所以說，廣東的海鮮如果說是來一次味覺上的大餐，我倒是覺得，大連汕頭的蝦蟹，還是很好吃的，尤其是農歷五月份左右，在汕頭還可以吃到特別肥美的送郫縣這個時候的謝處於換殼。
還未成熟的心格在就閣下味道特別的美味。所以說只要到廣東的汕頭就一定要品嘗這個海鮮。另外，當地的許多貝類 美食 還能吃到海膽。總之應有盡有的海鮮還是非常的鮮美，非常的有品嘗的價值。
廣東海鮮最好，結合海況的環保及海鮮的特色，推薦如下：
一、首選湛江北部灣區域，從廉江的安鋪、遂溪的北譚、草譚、港門、江洪、河頭，雷州的烏石，徐聞的海安，北部灣的沙蟲、蚝、泥丁、海馬、海龍、花蟹等都屬上乘之品。
二、饒平的巴蘭、海鱸、蚝咯等也很鮮美。
三、汕尾的海鮮也不錯，特別是鮑魚，據說市面上很多大連鮑都是汕尾出產的，很多出口香港，品質（檢測）絕對有保證。
四、湛江的廣州灣區域，也很好，但品質沒有北部灣的那麼好，但味道還是很好，尤以硇洲島鮑魚最為著名，馬友也不錯，特別是同馬友為原料製作的咸魚。
五、從涯門至吳川一帶，包括新會、台山、陽江、電白、吳川，涯門五月水蟹味道很鮮美，涯門邊西部沿海高速橋下有一間專售硬殼蝦的食肆，估計很多朋友沒吃過，味道絕對值得推薦，當然陽江的一夜埕應該很多朋友都聽說過，閘坡有一間做松皮蟹的也很好，還有一間夜宵的專營海膽的海膽飯味道也很地道。
當然，惠州的雙月灣、深圳的大小梅沙、珠海的斗門、中山的珠江口一帶也有很多好的出品，但由於很多因素就不推介了。
湛江是中國海鮮 美食 之都。我雖然是湛江人，回答這個問題也得客觀。個人認為要分幾個層次來看。
第一個層次是字面意思，即海鮮的肉肉哪裡最好吃。還好只是說廣東，要加上南北海鮮肉質之爭，又可寫一大篇了。粵西和粵東的海鮮相比，粵西北部灣地區，火山運動激烈，微量元素豐富的火山泥沉積海底，海鮮更肥，且緯度更低更近南海，種類也更多。不過粵東的淺海魚產量大，價格便宜，也是不錯的。
第二個層次是技術方面，哪裡做得最好吃。要說廚藝之精緻，還是首推潮汕和廣州，粵西粗獷一些（吳川、雷州好一點），尤其是湛江海島的菜式，太強調原汁原味原形，烹飪方法非常簡單，連帶肉類三鳥，也是白斬一切666。
第三個層次是食客的味覺方面，湛江人絕對是「niang 第一」！哪怕是在大排檔，食客對食材的要求也必須絕對新鮮。在廣東別的地方，味道重點也許能糊弄過去，在湛江，只要食客皺皺眉頭：「老闆，果條魚無系好新鮮喔……」老闆嘗一下，立馬就得免這個菜的單或是換菜。因為只要是本地人，味覺都是統一的高標准！有默契的統一！
作為一個湛江人，我覺得市場需求決定一切，從這第三點，哪裡的海鮮最好吃就不言而喻了吧！不過，好貨不便宜，到湛江吃海鮮，准備好銀紙先能吃過癮哈！
廣東作為沿海省份，吃海鮮有些得天獨厚的優勢。海鮮不是有錢就能吃，內陸省份吃海鮮大部分都是冰凍的，遠遠不如廣東的這邊新鮮。
廣東大多數吃海鮮的好地方我都去過，其實都是大同小異，都差不多。想吃海鮮，就是順路看到哪裡近就去哪就行了。
一，陽江閘坡，這個首推。閘坡是全國十大漁港之一，又是美麗的海濱小鎮，很適合去 旅遊 度假，吃海鮮也不錯。特別是自己去閘坡農貿市場買周邊加工，一般六七元一斤的加工費，比較新鮮地道。
二，深圳大梅沙北山，這里的海鮮也很不錯。關鍵離深圳市區很近，很容易去。這里價格偏高。
三，珠海灣仔海鮮市場，海鮮也豐富，就在珠海去橫琴的路上，離珠海市區很近。
四，廣州南沙十五涌，是一個海鮮市場，一般自己去買周邊店家加工，原來是很不錯的地方，聽說最近偷換死海鮮比較頻繁。
五，湛江霞山海鮮市場，也是自己買店家加工。
六，惠州惠東港口鎮，一個開發得挺熱的海邊小鎮，海鮮也很多，直接到店家點。
七，汕頭南澳島，潮汕海鮮加工和廣東其它地方很不同。潮汕的魚飯，生奄蝦蟹，血蚶，醬油蝦醉蝦都很有特色。
八，茂名電白博賀，和閘坡類似的漁港，但是 旅遊 不如閘坡。
九，汕尾，汕尾老牌漁港，周圍的紅海灣捷勝碣石都是漁業產區，海鮮也非常不錯，當地人特別會加工處理鰻魚。
十，加一個吃河鮮的，佛山三水蘆苞鎮和河口鎮，北江邊上，當地人很會做河鮮，非常新鮮，價錢也實惠。
最後提醒一下，吃海鮮容易被宰，但是很多都是溝通誤會造成的。吃之前務必問清楚海鮮價格，還有加工費，特別是有些海鮮長得像價格差得遠。有些養殖的和野生的價格也差得遠。海還有不同做法加工費都不同。
廣東有不少沿海城市，靠海吃海，海鮮是這些沿海城市餐桌上必不可少的，那麼哪個地方吃海鮮最棒呢？
沙扒鎮沙扒灣，是著名的景點，海濱很美，沙灘干凈，有月亮灣等等景點，適合遊玩。在沙灘不遠處有很多的大排檔，能夠品嘗很多美味的海魚蝦蟹，遊客可以在碼頭魚市自己挑選，購買活鮮，到酒家請人料理。吃喝玩樂樣樣都好。
汕頭的蝦蟹給我的印象很深刻，農歷五月份左右還可以吃到極其肥美的重皮蟹，這個時候的蟹處於換殼時期，還未成熟的新殼在舊殼下，極其美味，來到這里勢必要品嘗，不過由於季節要求，十分容易錯過，還需注意。另外這里還有很多貝類 美食 ，還能吃到海膽，鮮味風采不輸海魚蝦蟹。
惠州巽寮灣，廣東很出名的海灣，這里沙灘和水質都很令人滿意，還可以坐船，另外一些攝影的業余愛好者和發燒友絕對不會錯過的漁港，還能拍到漁民們出海捕魚，別有一番情趣，至於海鮮那是更不用說，巽寮灣的 美食 街給我的印象很深刻，其一便是賣相好，十分精緻肥美的海鮮肉與汁水，彷彿一觸即發，只要下嘴變會馬上俘虜味蕾。其二便是量多，在這里合適的價格能吃到合適的量，滿足了食的慾望。能支撐起這兩點的基礎便是食材的質量，在這里無論海魚蝦蟹貝都十分鮮美，每一樣都能讓人流連忘返。
說到我國廣東地區附近的海鮮，只有在湛江雷州半島沿海的北潭，草譚，江洪，企水等的海鮮，既好食又正宗，理由是沒有任何江河水入侵，也沒有任何工業費水污染，有三軍鎮守外，湛江雷州半島盛產海鮮，甘蔗和紅樹林(指的是遂溪縣)等。
而陽江有核電站，茂名有乙稀和練油廠，到底有沒有污染，眾位比我還清楚，所以，廣東的海鮮，只有而唯一的是北潭，草潭，江洪，企水的最好最純，最正宗最好食，廣東沿海就汕尾的海水最干凈 所以應該是汕尾的海鮮最好吃。
還有就是陸豐的淺海魚最好吃，下午三點多鍾開市都搶著買，晚一點就買不到了，就是價格有點小貴，我也不知道哪裡的好吃，但每年都要到幾次堪江，就是為了吃海鮮，2010年被中國烹飪協會評選為「中國海鮮 美食 之都」，湛江也因此成為全國唯一獲此殊榮的城市。
海產品冰了好幾天的冰鮮，和剛上水的海鮮，是無法與之相比的，所以吃海鮮還是去靠近海邊的城市去吃，而廣東海岸線長，大大小小的
漁港不計其數，不是所有的近海的城市就能吃到好吃的海鮮，而小漁港，漁業不發達，往往靠的是近海捕撈，，能吃到的也就是近海的海產品。是無法和大漁港相比的，能吃到平靚正的海鮮非這幾個城市莫屬，陽江閘坡鎮，茂名博賀鎮，汕尾碣石鎮，還有一個也就是湛江了，而前面三個漁港的城市，都是位列中國十大漁港榜中，遠洋捕撈業發達，各種海鮮品種都有，各種深海的海鮮可會讓你大開眼界。所以想吃海鮮的，還是到這幾個城市走走。
你可以去海鮮酒店找個雅座，也可以去市場買來給大排檔幫你加工，而閘坡也是一個 旅遊 城市，不妨一試，如果你是為海鮮而來，那麼千萬不要選中休漁期的季度去
7. 東莞有什麼好吃的
「吃在東莞」似乎名聲不響，但其實東莞人對於莞邑美食，最樂於沉浸其中，以至於東莞人一旦出門在外，對於外地的飲食抱怨總是最大的。富裕的東莞人可以不穿名牌，但一定會經常「下館子」，本土美食深得民心，再輔以外地美食的變換風味，東莞人最喜在自己這片土地上品味天下，自得其樂。
近幾年，東莞本土美食的領軍企業，更是加強在飲食文化上的探索，於是，對珠三角一帶的食客開始產生「致命誘惑」，來東莞大吃一頓。東莞飲食界知名人士花園粥城CEO黎平認為，東莞菜的精髓就在其「濃郁的客家風味，清淡的水鄉田園風光」。
莞邑按地形可以分為三大片，以樟木頭、清溪等鎮區為代表的山區片，這一帶以客家菜為主，口味偏咸；以萬江、高埗、洪梅、沙田、虎門等地為代表的水鄉沿海片，盛產魚蝦，口味屬於咸甜混合；還有就是介於山水間的埔田片，以茶山、大朗、大嶺山、石排等地為主，家庭多養雞鴨鵝，口味以甜為主。
東莞的本土菜，或者就說農家菜，其實很「隨意」。這種隨意表現在就地取材和簡單做法上。烹飪方法只是一種手段，如何原汁原味的展現才是根本。東莞的熟手大廚說，有這些觀念在心，只要顧客敢點，他就敢做；拿起什麼菜，馬上就想出如何做，這就是家常菜與大酒店的區別。
山區片：釀出來的家常口味
鎮區：樟木頭、清溪、謝崗等
代表菜式：咸雞、客家釀豆腐、缽仔湯、梅菜肉卷、樟木頭釀鯪魚
客家菜是山區片主體美食風格。據了解，東莞本地人約有十多萬客家人，而外來人口中，客家人的數量也相當大，這就是為什麼山區片，甚至於東莞本土菜都有濃厚的客家風格的原因。
客家菜除了著名的咸雞外，還有個特色是「釀」字，幾乎想得到的家常菜都可以拿來「釀」一把，如尋常不過的釀豆腐、釀茄子、釀辣椒。記者在東莞萬江一家名為溫飽地帶的家常菜館看到了釀豆角，造型活潑可愛。簡直就是只要你能想得到的，都可以拿來「釀」。有一位東莞黨校的教授認為，正是因為客家人遷徙各地，居住山區，具有很強的包容性，所以「釀」出了許多美食，而且這樣「釀」出來的東西也可以更長時間不會變質。
水鄉沿海片：津津樂道河產海鮮
鎮區：萬江、道埗、高滘、中堂、洪梅、沙田、長安、虎門、麻涌等代表菜式：莞鄉魚丸、洪梅生滾骨、中堂牛腩煎麵、洪梅沙淋仔炆涼瓜、麻涌田鼠肉乾、麻涌咸扒豬頸肉、虎門寨石缽蟹
東莞是有名的水鄉，歷史上也曾出過好幾個游泳冠軍。水鄉孕育了豐富的物產，也因此帶來獨特的美食。虎門新灣一帶沿海的大排檔，水鄉水塘旁的農家菜館，總是吸引著許多食客開車前來，光看停車的陣勢就知這些海鮮、河產受歡迎的程度。
東莞河涌盛產蟛蜞，河水干時，隨手就可以捉到。過去道滘的蟛蜞咸扒，是將蟛蜞研爛，加上炒香的米粒，用罐裝好，封半個月，與豬肉相伴而蒸，是冬天的佳品佐料。舊社會離鄉背井出洋謀生，必帶一瓶蟛蜞咸扒，以防到外地「水土不服」，更能品物思鄉。只是現在，一些河道污染了，蟛蜞也少多了，倒成為一道特別讓人思念的美味。
莞邑有村必有塘，塘魚自然是灶上的美食。虎門、長安的烏頭魚，魚肥肉潤。鹽焗烏頭魚是家鄉名菜。冬瓜、毛瓜加姜絲豆豉、腐竹，炆鱅魚，是水鄉高埗、道滘、石碣、中堂家鄉特色菜。鯪魚多骨，人們去骨，以肉制丸，香脆鮮甜。
東江盛產蜆，蜆肉煮鹹菜、芋梗干煮蜆肉，是高步、洪梅、道滘、萬江等地常用家庭菜。
沿海以魚蝦蟹為特產，以麻蝦、禾蟲知名。清蒸麻蝦，缽仔烤禾蟲，老前輩們至今還津津樂道。
8. 廣東人早、中、晚一般吃什麼
非常高興回答題主的問題。我是廣東陽江人，和大家介紹一下我們家鄉一天早、中、晚都吃些什麼？早餐一般在家裡媽媽會煮白粥+蘿卜干，煲番薯。這也是我整個童年在家吃早餐吃得最多的一種，也是在農村普通家庭最常見的早餐。如果家裡沒早餐到外面吃的話，各種湯粉，豬雜粥，炒粉等等。記得小時候中午家裡也是喝粥和炒一碟青菜，現在生活好了，中午基本上也是吃飯。三菜一湯。一般會做一個豬雜枸杞湯，炒一個小炒，比如節瓜炒瘦肉或是豆角炒瘦肉，五花肉炒蒜苗等等。加一個時蔬青菜。在我們家裡晚餐是吃的最好的。人家都說晚上吃的少，可是我們家晚上是一天最豐富，最有營養的一餐。剛開始我也不明白這是為什麼，後來爸爸告訴我，晚上清閑，又不用忙碌幹活。時間充足，最重要的是一家人都在家。晚上會有四菜一湯，煮菜一般會有，清蒸魚，紅燒排骨或是白切雞，燒鴨，燜腩肉，釀豆腐，三絲炒肉，時蔬青菜，同樣也會有一鍋燉湯，比如同骨蓮藕湯，生地龍骨湯等等。朋友們，你們一日三餐都吃些什麼呢？歡迎留言評論加關注。
一說到吃，我就有回答的沖動，是不是說明我們湛江人骨子裡就是吃貨？因為地處湛江，又出身農村，後來才出到市區，我就結合自己的情況說一下，純屬個人經歷，不代表所有廣東人，但相信肯定有人有共鳴。
在湛江農村，不像城市那樣細分為三頓，某些有錢人甚至吃五頓（早中晚加下午茶夜宵）。農村人忙，我們一天一般吃兩頓。記得小時候，我媽就早上起來做一窩飯（夏天做白粥或番薯粥），青菜瘦肉湯，兩三條咸魚，就簡單地把早午飯解決了。我爸媽那會要干很多活，我爸要打魚，我媽養了很多鴨，還要種番薯、木瓜和花生，還要照顧我們五兄弟姐妹。早上做好飯後，並不要求大家坐在一起吃，誰有空誰先吃。媽讓我們盡量吃多一點，因為到晚上七八點才有飯吃了。
所以我那時養成了一個壞毛病，就是吃零食。農村孩子不上幼兒園，讀書又晚。吃了早午飯，就和小夥伴們到處去玩，玩到兩三點就飢餓難耐，就跑到奶奶的鋪仔去拿零食吃。捱到晚上，大人們收工後，我媽會摘一些菜，買一些肉，還有爸拿回來的魚蝦蟹，做正餐給我們吃。晚上這頓是一天當中最豐盛的。農村沒冰箱，每頓飯菜都要盡量做得精確，盡量不剩留（剩的喂貓狗），不能過夜，所以每頓都要落實「做幾個人的飯」，隔頓的米飯都不能吃。
後來到城裡，我也習慣了一日三餐的生活。早餐我喜歡吃粉，牛腩粉、豬雜粉、腸粉等。中午我喜歡一湯一飯，枸杞豬雜湯、魚仔湯、蓮藕豬手湯等。雖然很多人說「晚上要吃得少」，但我和大部分湛江人是不認可的。晚餐才是正餐，是一大家人聚在一起享受 美食 和天倫之樂的時候，最好是有雞有鴨有魚有蝦，還要有湯，有白米飯。注意。晚上我們一般不吃粥和湯粉，吃不飽！
湛江夏天長，夜生活多，人體消耗大。晚餐吃不飽，我們還會吃消夜。至於會不會長胖，我們不會想那麼多，反正虧待什麼不能虧待自己的胃。這就是我們湛江人的飲食觀。（圖片為麻斜普通農家的晚餐）
那要看哪裡人，廣府人，早上喝早茶吃早點，腸粉，各種粥，魚粥，艇仔粥，中午餐蒸魚，蒜蓉青菜米飯，晚餐和中午大致相同，加老火靚湯，客家人當年早餐白粥鹹菜，或蘿卜干，加條番薯，中午炒青菜，條件好的加是扣肉，粥或米飯，晚餐和中午差不多，現在早餐也有人吃腸粉和發粄，潮汕人，早餐是沙鍋粥，各式各樣品種午餐吃飯或粥（我朋友生意人，為了方便又有胃口，三餐粥和咸魚仔），囪囪味，潮州肉丸，清蒸魚，晚餐和午餐基本一樣，廣東還有粵西人他們大致和廣府相同，說粵話，和瓊話 ，他們愛吃燒臘，燒鴨很好吃，湛江的燒鴨，叉燒在廣東最著名
在廣東吃的早餐一般人家就是白粥、油炸鬼、
腸粉
雲吞面
牛腩面
撈面
河粉
腸粉
腸粉
西洋蛋糕
方便攜帶的早餐
午餐: 廣東人愛喝湯，而且為了一年四季、不同體質都設計出不同的湯，可以說有湯的日子才是滋潤的。所以說，午餐一定少不了湯，
午餐也一般有健胃消食的胡蘿卜馬蹄燉龍骨、清熱理氣的秋梨無花果燉瘦肉。更有桑杏燉豬肺、猴頭菇燉雞、木瓜燉鯽魚。
晚餐: 晚上我們的大部分時間都是在睡覺，吃得太多，太咸，太油，太甜，都是不好的，一般建議少吃-飲食注重清淡些最好！當然廣東人也很注重這一點。
所以一般情況下冬菇蒸雞咯， 節瓜肉絲湯，再炒個青菜就O啦，或者青瓜炒蛋，恰逢青瓜正旺。
我覺得你可以問廣東人早、中、下午、晚、宵夜吃什麼……列一下在廣州日常飲食的地方，可以大家任君選擇
早上：豪華一些吃個好的早茶，平民一些吃個腸粉或者雲吞面。
早茶，點心。醒一日之晨，點綴一天美好的心靈。奢侈點也無妨，畢竟可以連同中午飯一起吃，當作brunch。
地址：沙面白天鵝賓館玉堂春暖
簡單點，吃的早餐可以簡單點，拉腸是廣東特色，調制好的米漿倒在紗面布上，再放入喜歡的材料，牛肉、雞蛋、蝦仁、叉燒、素菜等等，任君選擇。一起蒸好，澆上特製醬油花生油，也可以來一勺特製豆瓣醬，不到十塊錢也是個豐盛的早餐。
地址：長壽路地鐵站出來新聯腸粉
雲吞面又叫竹升面，鴨蛋麵粉等調制不加一滴水，巧手匠人用一根竹竿翹著壓著碾成面餅再做成鹼水面。每一根面都來之不易，換來爽口彈牙的口感。有干拌和湯兩種。
干拌一般則是加上橙紅的海蝦籽，澆上豬油一起拌食，鮮香無比非常惹味，吃著太干便奉上一碗雲吞湯一碗下去頓時舒爽無比。
湯面精華全在湯底，豬骨、大量蝦籽、烤過的大地魚干一起熬制數個小時而成，湯黃而清澈，鮮美而不刺激。濕潤乾燥的竹升面，配上一口一個爽口的蝦仁餛飩，真是人人愛。
地址：長壽路地鐵站麗的面家。
早餐吃過，午飯不想吃那麼飽，那就找個茶餐廳吃個快餐解決吧。什麼口味都能滿足你的茶餐廳，快餐多到你選擇艱難症發作！
番茄豬扒飯、生蛋牛肉免治飯、海鮮炒烏冬、波士頓龍蝦粥、叉燒俺列…應有盡有多得選擇不過來
地址：石牌橋地鐵站吳系茶餐廳
下午逛個商場看個電影總會有點餓了，為什麼不來一杯濃濃的港式奶茶，再來個蛋撻或者雞蛋仔？甚至是菠蘿油這個絕配啊！
奶茶： 體育 西地鐵站地道港式奶茶
蛋撻雞蛋仔叉燒酥：芳叔蛋撻（連鎖）
菠蘿油：吳系茶餐廳
晚飯，我覺得我可以吃正式一點，要有很傳統正宗的粵菜。要有老火湯，要有燒味，要有魚，要有干炒牛河。
地址：濱江東路，廣州塔旁海晏樓
晚上了，該出來浪出來搞事情啦！還要high一點！喝點小酒怎樣？吃了異國日料？擼個串？
地址：石牌橋正佳廣場六運小區火垂火二號店
廣州大食之都，吃吃吃就是一日之本了。吃的開心吃的盡興就是。
說到「吃」，廣東人確實很講究。俗語有講「一日三餐」，但其實廣東人每一天吃的不知一餐。加上下午茶和宵夜，至少也有五餐了。
早上吃的，也就是早餐。最經典的當然就是白粥油條的搭配（油條也叫油炸鬼，估計是廣東地區特有的叫法）但在潮汕地區，潮汕人一般比較喜歡豆漿和油條的搭配。其中粥也有很多種類，當然皮蛋瘦肉粥和艇仔粥當然是最經典的了，此外還有豬雜粥、及第粥等等。
在早上，廣東人也有喝早茶的習慣。大家早上會到酒樓一邊吃著廣東特色早點，一般喝茶聊天，過著一個寫意的早晨。廣式早點有各種新鮮玩意，其中比較常點的有傳統拉腸、鳳爪、金錢肚、鮮蝦餃、干蒸、蘿卜糕等等。當然我最懷念的是炒米粉！然後配一杯珍珠奶茶，簡直是絕配了。
至於午餐，廣東人一般會選擇米飯配一菜一肉。其實廣東人吃東西都很淡的，主要是在乎鮮美清淡。廣東人做菜很少會放辣椒，有地方放辣椒是為了祛寒，不過廣東一般是放生薑驅寒。中午你可以選擇清蒸鱸魚、豉汁蒸排骨、肉片炒土豆絲等等，再加上青菜和具有廣東特色的老火靚湯。
晚上我們的大部分時間都是在睡覺，吃得太多、太咸、太油、太甜，都是不好的。所以飲食專家們一般建議晚上少吃，注重清淡些最好。晚上廣東人一般會煲粥吃或者吃面條。煲粥是廣東人的基本功，如魚片粥、皮蛋粥等等，品種豐富，各有各的味道。面條就是雲吞面或者魚蛋粉等等，冬天的時候也會選擇吃火鍋。宵夜時分就會吃上一碗熱騰騰的糖水，如紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、紅豆雙皮奶等等，質感細膩嫩滑，口味甜香清淡。
佛山是世界 美食 之都， 美食 天下聞名，作為一個地道的佛山人，在佛山從早吃到晚，都不帶重樣的！講到早餐，不得不說的就是佛山人「早茶文化」。佛山人大多數都有喝早茶的習慣，一般都是全家老小一桌子，偶爾也會和街坊鄰里湊一桌，談談最近村裡發生了什麼大事。而餐桌上最常擺的就是蒸鳳爪、蒸排骨、干蒸燒賣，再來一煲老火粥，粥的配料可以自由搭配，最常點的就是皮蛋瘦肉粥，窩蛋牛肉粥和艇仔粥等。如果還吃不飽的話就來一籠糯米雞，金錢肚或者來一碟腸粉。這是酒樓里的早茶，每天一大早在佛山的很多村子裡的大排檔也會有很多的本地中年男性關顧，就著一碗生滾粥，喝下半瓶紅米酒，這就是他們的早茶標配哦！日子也挺愜意啊！
而佛山人的午餐和晚餐也是非常豐富多樣化的，這都是因為佛山地理位置優越。我們平常吃的有吊燒雞，它的特別之處就是它的烤制不用明火燒，而是隔著鍋燒的，所以非常獨得我們佛山人的恩寵。除了吊燒雞外，還有柱侯雞、均安蒸豬、沙姜豬手、魚生等等菜式，都是佛山人平時的餐桌必備。
佛山，是一個不夜城，幾乎每個佛山人都有吃宵夜的習慣，佛山人吃宵夜，大多數都偏愛甜品。例如大良雙皮奶、九層糕、楊枝甘露、木瓜雪蛤等。男人呢，則吆三喝四的一群人去到大排檔，來幾只啤酒，上點小菜，搖搖骰子，一晚上就這樣過去了。
在佛山一天大清早起來喝早茶，直到深夜的宵夜，是不是感覺佛山人一天到晚都在吃吃吃吃啊！哈哈，作為一個吃貨的你心動了嗎？
大眾一般的吃法：廣東人早餐一般會吃粥,湯麵粉,拉腸粉,包子,喝豆漿,牛奶,茶.午餐跟晚餐差不過,以米飯為主,另外幾個小菜加個湯.不過比較重視晚飯,因為多數人晚飯會回家跟家裡人一起吃,所以晚飯也會比較豐富點.
各類人群的吃法：早餐一般打工仔等都是在小店吃吃拉腸 ，粥啊 ，面 ，粉等，老年人就有喝早茶習慣， 去酒樓喝喝早茶。 至於中午的一般都是吃外面的快餐比較多， 方便嘛。晚餐呢，基本就是自己去菜市煮拉， 至於吃的內容這就沒有一個大概的標准，每家口味不同，隨心所欲的事情。
早餐~~
最經典的是白粥油條——（油條也叫油炸鬼，不知是不是廣東特有叫法）！！！或者豆漿油條~當然皮蛋瘦肉粥和艇仔粥也是經典~~
最懷念的是炒河粉或者炒米粉！以前上學時就要打包一盒去做早餐，一到課間就可以看到同學在吃米粉然後配一杯珍珠奶茶~~
午餐，晚餐
其實廣東人吃東西都很淡的，主要是在乎鮮美清淡~
而且不放辣椒，有地方放辣椒是為了祛寒，不過廣東是放生薑的，我媽媽幾乎煮什麼菜都要放姜0- -
清蒸鱸魚，記得媽媽做得很好吃
炒三絲，我是用黃瓜絲火腿絲還有蘿卜絲做的，再把煎蛋切絲合在裡面一起炒，不過不是正宗的做法吧。。。
9. 廣東哪個城市的海鮮最好吃
很多朋友非常的喜歡吃海鮮，但是無奈海鮮的價格在內陸地區一直居高不下，始終沒有辦法把海鮮吃過癮。如果時間充裕的話，可以前往沿海城市去品嘗海鮮，原本在內陸地區很貴的海鮮在原產地簡直就是“白菜價”，花很少的錢便能夠大快朵頤。如果想要吃海鮮並且好好出去玩一次，廣東省是一個很好的選擇。廣東省不僅經濟發達，而且處於沿海地區，當地人對於吃海鮮也非常的有心得，在廣東可以品嘗到不一樣的海鮮味道。下面小編就介紹一下廣東哪個城市的海鮮最好吃。
- 深圳南澳
南澳地處深圳市最東部大鵬半島最南端，因為其三面環海，並且海岸線長達65公里，所以有著豐富的漁業資源。位於南澳灣內的漁港和“海鮮一條街”是遊客到南澳時的必到之處，那裡有著琳琅滿目的海鮮等著他們。“無錢買雞蛋，餐餐食海膽。”這句話在南澳地區流傳甚廣，當地人吃海膽就像是我們吃雞蛋一樣尋常，而南澳地區的海膽也以味道鮮美而著稱。一般來說，每年的三四月份是吃海膽最好的季節，這個時候的海膽最為肥美。當地人吃海膽的方法也是非常簡單，直接與蛋白一起蒸就可以成就一頓美味，而且當地的海膽是能夠滿足直接食用的，所以在每年都吸引著大量的老饕前去品嘗美味，喜歡海膽的朋友更是不能夠錯過。
10. 這個季節的廣東，還有什麼不為人知的時令美味
粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣府菜（即廣州府菜），廣義上又包含潮州菜（潮汕菜）、東江菜（也稱客家菜）。
著名的廣府菜有：白切雞、燒鵝、烤乳豬、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、脆皮燒肉、上湯焗龍蝦、清蒸東星斑、阿一鮑魚、鮑汁扣遼參、白灼象拔蚌、椒鹽瀨尿蝦、蒜香骨、白灼蝦、椰汁冰糖燕窩、木瓜燉雪蛤、菠蘿咕嚕肉、干炒牛河、廣東早茶、老火靚湯、羅漢齋、廣州文昌雞、煲仔飯、支竹羊腩煲、蘿卜牛腩煲、廣式燒填鴨、豉汁蒸排骨、魚頭豆腐湯、菠蘿咕嚕肉、蚝油生菜、豆豉鯪魚油麥菜、上湯娃娃菜、鹽水菜心、魚腐、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、煙筒白菜、魚香茄子煲、太爺雞、賽螃蟹、香芋扣肉、南乳粗齋煲、龍蝦燴鮑魚、米網榴槤蝦、菜膽燉魚翅、麒麟鱸魚、姜蔥焗肉蟹、玫瑰豉油雞、牛三星、牛雜、布拉腸粉、蝦餃、豬腸粉、雲吞面、及第粥、艇仔粥、荷葉包飯、碗仔翅、流沙包、豬腳姜、糯米雞、缽仔糕等。