Ⅰ 福清美食，福清小吃都有哪些
1.後鋪街<福清扁肉拌面>,拌面福清醫院對面小巷裡面<烏肉雞拌面>(老本行拌面）下。
2.扁肉是<蓋邑>,太多人--慢啊,想快點吃旁邊<福一>也不錯
3.光餅是福清城關小學旁邊,有時候還熱乎乎的
4.日本拉麵是向成龍步行街後門旁邊小巷好吃,他是用豬骨頭慢慢熬出來的.千味別吃了是開水泡的,象方便麵里樣一包泡出來的湯
5.牛肉粉環球大廈後面小巷<甲骨肉牛肉粉> --海外僑胞，要是想起筍絲滑粉的味道，不知道會不會口水流出來。哈哈。
6.海礪餅就很多了 ---華僑電影院對面東門市場入口---油比較干凈的是體育場後面小巷----魚市街右邊小巷不過要預約,少不炸 德克士對面巷子那家也不錯`。
7.甜不辣是法院對面----午後16:00左右才開始,是日本回來兩夫婦 ,甜不辣是油炸東西.
8.牛肉飯和咖喱飯是向高街二層味淡一點,目前福清只有他一家才開始
9.和試韓國燒肉是橋中對面一條馬路有一家味比較接近一點----店名忘了
10.炸串串是一拂路<中美炸雞>也總是排隊。
11.僑中前面的右手邊的一家花店彎進去，有一家賣煎包的，相信很多原來在僑中讀書的人都有吃過。福清二中隔壁小巷煎包，煎餃也不錯。
12.萬佳超市後面鍋邊糊
13.晚上魚市街小巷炸油條
14.小橋街小橋魚丸不錯。
15.晚上5：00以後在女人街有位大嫂賣甜糊生意不錯啊，單看她板車上大龍壺就好像看到古董——好玩。<桂圓蓮子粥>也是藕粉甜糊.
16.小包子是佳源超市陷多味不錯，好吃還是東門入口有一家包子店好吃，不過陷越做越小了——不知道是物價上漲原因還是~~？
17.晚上鴨湯線面在環球後面小巷裡有兩家,裡面一家生意比外面好.吃鴨面要注意湯是不是清清透明的,如果是不清或有點白不要了,肯定是隔夜搞不好會拉肚子,我有一次經歷過 .這里就不說是哪一家了.可能是前一天剛好下雨生意不好第二天又拿出來賣了.
18.小北市場入口一家紫菜包
19.在海洋大廈對面一條小巷裡有一家港頭悶面是福清最早的一家.
20.在東門十字入口有一家東北料理炸醬面和餃合子好吃,他的炸醬面是正宗做法用味噌（みそ）.
21.雜燴湯是青山美食房後面小巷有一家阿梅雜燴，很有名。
22.奶茶還是去喝哇哈哈的<喲喲奶茶>味道跟英國的<午後紅茶>不分上下.報紙都說了街上的奶茶大部分都不是奶粉或奶泡的叫人家少喝.喝喲喲奶茶在福清街心公園對面麥當勞底下小店,噢--那家店開了20年多了,賣的煙都是正貨沒賣過假煙,聽說有時候煙賣光了老闆也不去外面批發部拿煙,還有外面人家拿煙來不管多便宜也不收購,寧願等一星期一次煙草局批下來的煙---真是好店啊 .有錢不賺老實 .
23.成龍步行街後面小巷章魚燒<たこ燒>好吃,17:00以後才有,要排隊.
24.小松鼠的拉麵和燒賣不能忘記。
25.名典往西門方向`--上坡和下坡路口中間`那家大骨粉大骨面也很不錯。
26.地道福清菜館：a.阿梅雜燴；b.清航街橋頭的實惠飲食.c.原消防局後的一家。
27.炒米粉吃過豬哥-大拇指的不錯。那裡還有光餅夾也不錯，比外面貴一點。
Ⅱ 廈門集美的港頭菜市場旁邊的怪味燒烤絕對是廈門手選的第一家燒烤店
那個老闆娘是個瘋了的瘋子，最好別去吃她的東西，小心她給你下毒，殺了你！趕緊舉報
Ⅲ 福清有什麼好吃好玩的
福清旅遊景點：石竹山 、黃檗山萬福寺、彌勒岩、天生林藝、靈石森林公園
、南少林遺址、瑞雲塔、黃閣重綸坊以及中國南少林寺。
福清小吃六樣:1、光餅,2、甲骨牛肉,3、蓋邑扁肉,4、麻弟鹹粥(已失傳)5、老周糲餅。6、港頭悶面
Ⅳ 樂事多炸雞漢堡（港頭店）怎麼樣，好不好的
個人認為好吃，
因為喜歡炸雞和漢堡，所以覺的好吃。
各人各口味，只能自己吃過才知道喜歡不喜歡吃。
Ⅳ 甌北早餐哪裡好
清水埠，港頭渡輪那裡，有家饅頭店、味道很好、、很有名氣、
Ⅵ 福清有什麼好吃的
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福建福清地方特產——光餅
此餅典故也出自戚家軍。戚家軍在抗倭中，常因敵情變化而餓著肚子打仗，影響了部隊的戰鬥力，有時還失去戰機。於是設法制出面餅，隨身攜帶，可以邊行軍、邊進餐，增強了部隊的機動性和戰鬥力。為紀念戚家軍，遂稱光餅、征東餅。祠內還陳列有兩餅模型。
光餅吃出鄉土情
在福州地區百多種地方風味小吃中，光餅是最粗最賤的一種。它的原料僅為麵粉、鹼面、鹽巴，另加一點芝麻，形狀如銀元般大。與抹了油加了調料的北京麻醬燒餅、江蘇黃橋燒餅等相比，既無檔次，又沒味道。不過，不可小覷它，這光餅還是大有來頭的。
據福州府志記載：明嘉靖四十二年（公元1563年），民族英雄戚繼光率軍入閩追殲倭寇，不想連日陰雨，軍中不能舉灶，戚繼光便命烤制一種最簡單的小餅，用麻繩串起掛在將士身上充當干糧，大大方便了作戰殲敵。後來，這小餅流入民間，不但普遍食用，而且還成為祭祀神靈祖先必備的供品。後人感念戚公，便把這種小餅叫作「光餅」。
在福州，人們通常把餅面沒有芝麻的叫「光餅」，有芝麻的叫「福清餅」。但在距福州60公里的福清市，人們則把餅面有芝麻的叫「光餅」。要論「津津有味」，比較起來，還是福清人做的光餅略勝一籌。
福州人做光餅，從前一向用木炭烘爐，現在為圖省事，多半改用電烘箱烤了。而福清人做光餅，至今還保留著自己的一套，不但新鮮，而且有趣，誇張點說，簡直可稱之為融音樂與舞蹈為一體的勞動藝術。
他們烤光餅用的是一口高近兩米、直徑約有一米的外裹黃泥的大缸。先用成捆的松枝在缸內點起沖天大火把缸壁燒「白」，缸底只剩餘燼，然後把做好的餅胚，由兩人合作，伸手入缸，飛快准確地貼在缸壁之上，若是遲緩一點，就怕那光著的手臂要烤出泡來。由於烤光餅時面對著的是一隻大火缸，所以不分冬夏，兩人都打著赤膊。他們一個遞胚，一個接胚往缸里貼，身子一伸一欠，一俯一仰，動作敏捷，配合默契，再加噼噼啪啪的貼餅聲，彷彿音樂伴奏，節奏感十分強烈。不消十分鍾，幾百隻光餅便全部貼完，然後再用炭火慢慢把餅烤熟，真是叫人大開眼界。在這種大缸里烤出的光餅，只只金黃，十分香脆。
福州市區賣光餅的小店，都是門市和作坊混在一起。福清的光餅卻是由作坊做好分發給小販去賣。所以，在福清，沿街到處都可見賣光餅的小攤。那小攤上的光餅堆如小山，倒成了福清的街頭一景。
從前，光餅都是百姓吃用，登不得大雅之堂。可能是風水輪流轉吧，如今福州的大酒樓、大酒店，也把光餅切個蛤口，夾上糟肉、粉蒸肉、雪裡紅、苔菜，澆點醋蒜汁，當作酒席上的一道特色點心待客。
誰也不曾想到，光餅還有今日這等的風光。
Ⅶ 福州最正宗的魚丸應該去哪裡買
福州的魚丸店比較多，本人認為在福州侖山區朝陽南路(現改名港頭路，目前在拓寬)往三高路方向在快到出口處有一家魚丸店(連江綰頭人開的)。現場可以看到他們怎麼做，用什麼料。
魚丸用魚肉加地瓜粉成漿製成，分有餡、沒餡。魚丸好壞在於用料，市場賣多是沙魚製成，也有鰻魚，沒魚時也有人用過帶魚，好魚做出的魚丸肯定好，如馬鮫魚或更好的魚;地瓜粉一定要正宗的，因為有不正宗如加入其它的粉。
魚料與地瓜粉配比很關鍵，在打漿時加入鹽和水，加水配比還得看魚類、鮮度。
早年賣魚丸多挑擔走街竄巷，魚丸擔主要在前面有爐、在中間、上面呈八角形有圍欄，內排各種調料，後面水桶加湯用水，洗碗用水。
我的同學從他爺爺的爺爺就是做魚丸賣，店鋪開在福州南門城門邊，現在傳他三兄妹他，福州城裡各大酒樓都在他家拿魚丸。現在福州魚丸店太多，好的還是有幾家。
福州是中國魚丸之都，其「魚丸文化」有著近千年的 歷史 底蘊，影響甚遠 。全球最大的鯊魚丸和最大的包心魚丸就誕生於福州，該地區生產的各類魚丸佔全國35%以上的市場份額，知名度傳遍於海內外，特別是美國和馬來西亞地區。在國內的其它省份（包括港台地區）生產的魚丸，有時也打著「正宗福州魚丸」的旗號進行銷售，可見福州魚丸深受老百姓的喜愛。
而在福州當地一直流傳著「無魚丸不成席」的俗語，說明魚丸在福州風味小吃里，占據著極其重要的地位。很多外地遊客來福州遊玩時，都會詢問「正宗福州魚丸」要去福州哪裡吃？事實上近現代後福州魚丸種類繁多、口味多樣化，如老城區的 永和魚丸、福信魚丸、得勝魚丸、時代魚丸、可勝魚丸、香記魚丸、大福星魚丸、周記魚湯和灣邊楊家魚丸等等 都是知名度較高口碑較好的老店，都可以吃到相對地道福州魚丸。
當然，有的人可能會說這幾家老店吃過，味道一般（或還好）算不上正宗，實際上這幾家老店做福州各類魚丸是非常正宗的，由於經濟大發展城市物價瘋漲、租金和人工也在上漲，很多老店控製成本的同時，會出現口味上的偏差，這也是情有可原的。這其實也是福州老城區魚丸口碑不如縣域的主要原因之一。
而在福州府縣域下面，口碑較好的魚丸有：福清乳清魚丸、連江黃岐魚丸、長樂梅花和漳港魚丸，這些地區臨海，做出來的福州魚丸相對而言比較傳統也比較鮮美爽口。
特別是當地農村辦酒席的時候，你不僅可以吃到非常與眾不同的福州魚丸，連福州各類 美食 佛跳牆、荔枝肉都要比酒店來的鮮美好吃，這其中主要原因還是因為城市和農村物價上和食材上的不同導致，所以很多時候想要吃到純正、傳統的當地美味，多走訪農村而不是城市，這個情況實際上全國基本上都一樣。
事實上在福州老城區的一些老巷子里，有時候也能吃到非常爽口的街邊魚丸，都是一些上了年紀的大爺大媽在賣，也是非常實惠地道。魚丸外殼質地十分的細膩而且富有彈性，再配上馨香的餡料，回味無窮。
我們身居外地的虎糾（福州）人吃魚丸…一直就是一種奢望，老家人用順豐空運成本太高，只限於年節等重大節日，戀祖思鄉的情結，魚丸似乎是最好的傳遞方式，但是成本偏高也只能望「丸」興嘆，後來福清人勇於拓展市場，把安井魚丸做得大江南北到處都是，遠在異鄉也能時時品嘗到家鄉的 美食 ，不能不感謝福清人…有咬勁兒，有魚香，有饞人的噴香肉餡…福州人做魚丸湯一定要放蝦油（又叫魚露）做調料，重在一個鮮字當頭，別的調味品都弄不出來蝦油的鮮味兒來，再用碎芹菜點綴一下，一碗上品的魚丸湯就OK啦！
美中不足的是，近幾年的安井魚丸有點蘿卜快了不洗泥的跌勢，魚丸的魚少了澱粉越來越厚，讓傳統魚丸在安井品牌變得難覓蹤跡，漸漸地吃魚丸的興奮就遠離我們一家的唇齒，有衰退就有興起，有一次在一家火鍋專營店裡我發現一款福州海欣魚丸，試了一試果然是老福州的味道兒，希望海欣能始終如一地遵循老福州的味覺！
兒時的記憶：辦酒席廚師打的魚丸，最ok。現在連冮還有，福州街頭店，那個差遠了！
看各人口味，喜歡Q的魚肉厚實的有大福興、交通路、呂氏傳統等，或者一些海鮮店的連江魚丸都不錯，注意魚丸外表顏色要乳白色偏青色不好，按下有彈性，聞起有些許魚腥味但不是腥臭味，表皮粗糙比光滑好。總之，好的魚丸抓在手上感覺厚實並且細膩柔軟！
個人不推薦永和魚丸！
我是真正本地梅花人，出國三十年美國魚丸福州魚丸都是掛羊頭賣狗肉的，前幾天才在三坊七巷才吃的，吃一口一碗都掉丟，裡面都是麵粉白白嫩嫩的，簡直一點咬勁都沒有，如果里要想吃好吃的魚丸來梅花魚豐魚丸吃一下就知道了。
福州雖然比不上北京上海等大城市大，但是，福州各區縣市也算我國中等省轄市。因此各地口味有不同，都要滿足人們的適口和味感。所以說這就要求買魚丸的客戶，你要去走走，看看，那裡的魚丸適合你的味道和口感？那裡就是你認為的好魚丸。
本人買過很多魚丸，有時候下去黃岐當地買的也不好吃，在福州市區達明新村對面有一家（在菜市場）的魚丸很好吃，尤其是鰻魚丸。
沒有什麼正宗魚丸了，基本用漁粉，少許的鯊魚肉了，我敢說福州沒有一家自稱正宗魚丸店說漁粉跟鯊魚肉比例7比3，不服抽查拿去檢下！
我是福州人福州最純正魚丸應該屬於連江黃嶼半島、如果說黃岐半島人做的魚丸送你一二斤、那你吃了讓你大開口福、我走遍福州六區七縣沒見過有連江黃岐人做這么好吃魚丸。
Ⅷ 廈門集美哪個地方有比較好的小吃
味友食府」，在同集路上，以鴨肉面線、軟殼蝦、芋頭出名。生意奇好，11點半後就基本沒位了.
集美中心花園大門口巴蜀隔壁那家"秦淮人家"粉不錯,田雞很不錯,招牌菜大盤雞味道不錯,可以考慮考慮.
再說下集美其他地方的,我最喜歡的是龍舟池的雪克燒仙草,5塊一杯,超贊!還有航海後門的鐵板燒,好吃.財院旁邊有家特色小吃的冬粉鴨好吃.
最後隆重推出的是一家不起眼的小炒，就在易購商場的對面，某家沒有名字的，但是是玻璃推拉門，還內設空調的小店，店裡炒菜的就是一位中年的阿姨。店不大，但是天天爆滿，阿姨的菜不單好吃，而且分量很足。某次我去點了一道苦瓜炒肉片，滿盤子肉片比苦瓜還多。價格還十分公道。這是特別特別推薦的。
在水產學院對面有家湯包，味道也是很好，推薦。
然後是集源路，集源路有幾家也是聚餐常去的，如一品鮮和北疆。
一品鮮也是一家川菜館，價格也是相對較貴，但是味道還不錯，個人認為那裡的水煮活魚是所見識過的集美最好的，還有東坡豆腐也很不錯。
北疆是東北菜，在吃遍了集美眾多川菜後，東北菜換換口味也是不錯，那裡的玉米烙尤其味道好，入口都是玉米的清甜，這道菜是上桌之後在十分鍾之內就會被眾人一搶而空的。還推薦粉條雞肉，還有某道羊肉（不記得名字了），就是把生的調味好的羊肉和一個加熱著的鐵盤一起端上，然後自己把羊肉放入鐵盤加熱，待熟後即可。
還有一家很不起眼，但是很有特色不可錯過的就是小粥軒，在沿著集源路走一段，過了中國銀行後有條向左走的小路，沿著那條小路走即可看到一家由自家別墅改的小店，晴天會在門外的草坪上放很多陽傘和桌椅很是愜意，可以在那裡點一些喝的東西。房子裡面是一間間由房間改成的，很有家的感覺。
那裡經營粥品為主，粥的種類很多，但以鹹粥為主，並且會不時推出新的粥品。那裡的百合雞絲粥口味清淡，但是又有百合的清甜和雞肉的鮮美。還有很有閩南特色的魚粥。
強烈推薦。
然後是航海附近。
覺得住在航海算是蠻不錯的，離集美區中心比較近，而且學院旁邊有很多又很有特色的小吃店，這里推薦一下黃師傅和麥薯香。
這里的黃師傅開了蠻久，口碑不錯，只吃過那裡的套餐。這里的黃師傅好象是西苑三樓那家的總店。
麥薯香有經營西餐和中餐，但是覺得那裡的套餐很是不錯，推薦水煮牛肉套餐。環境不錯，價格也算公道。
從財院往龍舟池去，一顆大榕樹下的灌口鹵味樓上也有小吃，據說那裡的冬粉鴨不錯，還有鹵鴨套餐也是很受歡迎的。
龍舟池邊小吃店不少，冬天龍舟池邊晚上會搭起許多帳篷經營火鍋，感覺還是蠻愜意的。
集美去真實惠的那條街上，忘了名字了，就在銀行旁，有一家小吃，沙茶麵不錯，不過挺辣的，還沒豆腐，在水院食堂也有沙茶麵，味道一般
那家灌口鹵味我對它的印象不好，因為服務態度，你買多的話會很殷勤，如果買的少，她就愛理不理的，很討厭。
從學生街進去一直往裡走，快到岑東路那裡，也就是中國銀行那條街上，有一家龍岩小吃，裡面的牛肉麵很好吃哦，我去了好幾次，而且料也足，不過真想吃牛肉麵的話，還是去杏林吧，是有點遠，呵呵
我沒叫過餐，因為我待在外面的時間比在宿舍里多得多，呵呵
然後是餅，山東大餅師院門口有一家，不過，我不喜歡那個芝麻醬，所以每次吃我都叫她把芝麻醬弄少一點，很咸，非常咸，那個餅的味道還是很好的，呵呵，雞蛋餅，非常想念啊，夏天都不賣了，不知道冬天會不會回來，聽說集美最好吃的雞蛋餅是易購門口那一攤，也就是我經常光顧的那一攤，非常好吃.