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永川康橋小區哪些吃的好吃

發布時間: 2022-10-01 13:06:34

① 重慶市永川區哪裡有肥腸好吃

看你喜歡吃什麼樣的肥腸了。
早餐有肥腸面 我最喜歡的是313部隊坡下老乾局大門對面的面館 只有一家很好找 老子號了開了幾十年了 我小的時候就在那家吃
正餐的話 有粉蒸肥腸紅燒肥腸 在新區3轉盤前電信大樓那個路口向下走 有一家石廟坨坨羊肉館裡面的肥腸不錯。然後還有家就是金劍小區外面有一家 就是康橋小區背後。(肥腸粉蒸還有紅燒還有涼拌的還有蘸水肥腸)還有肥腸魚 就在螞蝗橋一個名字叫陳記郵亭鯽魚的館子 他是鯽魚裡面加肥腸的很爽。不過我很久沒去吃 不曉得現在怎樣了。

② 永川有些什麼好吃的地方

萱花小學旁的美食街,老紅旗小學對面的餐廳。石油路那裡有幾家火鍋店

③ 永川好吃的美食推薦

永川因千年歷史,又是巴渝文化的交融之地。重慶永川特色美食,主要有「九大碗」,氽湯肉,永川「星湖魚」等。
1、「九大碗」
「九大碗」指筵席上的九道主菜。過去民間凡遇婚娶、新居落成、生朝滿十、朋友聚會等,都要辦一頓豐盛的酒席,每席一般九碗菜,至今民間都以吃「九大碗」作為農村老百姓宴客的代稱。而今的「九大碗」以豬肉為主,以雞、鴨、魚、海菜輔。永川朱沱、松溉流行的一種「九大碗」的內容大體是:蒸頭碗、肉扣(燒白)、蒸膀、腌鹽豇豆雞塊、甜酸魚、糯米飯、鹽蘿卜線鴨塊、酥紅苕塊(或藕片)、酥肉湯。這種「九大碗」因與江津、瀘州、合江毗鄰而具有川菜五大流派中「大河幫」特色,其辣味略遜於「重慶幫」;鹹味稍濃於「成都幫」。生活條件漸好,為顯示主人的富有和好客,如今的菜式已不再局限於九個,舊式的「九大碗」僅殘存於部分農村家和農家樂了。
2、氽湯肉
氽湯肉是農村裡的一道名吃,把鹽白菜、芽菜、碼過豆粉的肉片,還有豬身上十多個部位的精華薈萃於一鍋湯,不僅味道鮮美,而且營養豐富。這道菜在永川非常有名氣,追捧的人很多。據說,在二十多年前,朱沱有季氏屠夫,即季友的父輩,每每在下半夜殺豬後,感覺腹中飢餓,便從所殺豬身上取下一些邊角料、肚雜、血旺等,再加入一點鹽牙菜,放入湯中煮了,大家一邊喝酒一邊吃,發覺竟然味道鮮美,非常可口。久而久之,逐漸總結出了氽湯肉的烹飪方法,形成了獨樹一幟的「朱沱第一家氽湯肉」。
「氽湯肉」的原料全部姓「豬」。主要取用新鮮的裙邊肉、黃喉、脊髓、血旺、粉腸、豬肝、背紐肉、夾心肉等。湯中以鹽芽菜作為翹頭。在烹飪過程中,要輔以鮮豬油、鹽、姜等作料。同時,還要掌握好各種原料的烹飪火候。這樣做成的氽湯肉,湯味鮮香、裙邊肉綿、黃喉性碎、背紐嫩滑無骨,滿滿一盆端上桌,讓食客垂涎欲滴、食慾大增。
3、永川「星湖魚」
永川區雙竹鎮衛星湖畔,有一處專門烹制各類鮮魚的飯店--「魚香村」。店主熊先生巧能烹飪數十種風味新異獨特、鮮美可口的鮮魚菜餚,此中唯其20餘年悉心自創的「星湖魚」堪稱一絕,為此店諸多菜品之首。2002年被永川人民政府授予「地方名菜」榮譽稱號。
「星湖魚」取衛星湖野生魚為基本材料,取黃瓜山井水烹煮,輔以制配料和山野香菜等,無胡椒、尖椒類辛燥佐料,亦無味精調理,備其純香純味,不腥不膩,不燥辣且鮮美的特點,入口鮮香,粑糯鮮嫩,魚湯清香,微伴酸辣,充分展現了巴渝菜品特色,又具有自創獨特的風格,是寒暑皆益的綠色菜品,深受廣大顧客贊譽,堪稱渝西美食一絕。

④ 永川特產多不多聽說永川有一家專賣店,東西很齊全,哪裡可以買到,送人用的

永川秀芽、松花皮蛋、永川豆鼓、來蘇梳妝台、來蘇紅豆花、川東花生、五千年老鴨湯、黃瓜山野鴨蛋、茶酒、露華濃酒、果酒、還有健康醋、鹽白菜、五間西瓜、梨子、梨橙,還有很多永川的工藝品。。。。。很多很多啦 永川特產銷售中心在永川新城區康橋小區門口,電話49880788。。。以上東西那裡都能買到,也不貴

⑤ 永川什麼好吃

永川最好吃的魚,炫酷對面的萬州烤魚,生意很好,大都是回頭客,然後是鼓浪嶼對面的那個什麼魚忘了,(當然人多,又有時間的話,可以到水廠後面去釣魚,吃魚,好耍些,不過呢,毛思魚最好吃)永川最好吃的酸辣粉,當當然是上游小學旁邊的,上游酸辣粉,味道霸道慘了!!永川的火鍋中,劉一手的毛肚最好吃,美麗食客的甜點最好吃,龍之韻的最不膩,上游火鍋的豆漿最好喝,龍湖鴨腸王的鴨腸最巴適,紅燈籠和德庄嘛便宜,孔亮的改版後不像重慶火鍋了,更有成都火鍋的特色,巴江水的嘛,裡面的推銷員很厲害(呵呵,上次那個推銷員鼓搗賣了一箱啤酒跟我),其他嘛,基本都吃過了,沒發現什麼特色,不過家家都能吃到我喜歡的老肉片和脆皮腸!嘿嘿永川最好吃的水煮兔,當屬小南門的,那裡很多家,不過就最大那家味道最好,永川串串很多,瑜西廣場那家生意最好,不過不是很好吃,而且很臟,最好吃的是防疫站的那家(又便宜又好吃)最好吃的回鍋肉,信工教學區的魚王魚府,最好吃的尖椒雞,瀘州街橋頭的那個不知名小店燒烤嘛,英井路的兄弟燒烤(紅燈區後面的卡卡頭,具說一天烤一萬左右)生意最好,不過個人覺得味道很一般,還有金山角的橋頭燒烤,很多家,小南門的T路口燒烤,名豪旁邊的燒烤,太多了。。。

⑥ 永川什麼好吃

永川最好吃的魚,炫酷對面的萬州烤魚,生意很好,大都是回頭客,然後是鼓浪嶼對面的那個什麼魚忘了,(當然人多,又有時間的話,可以到水廠後面去釣魚,吃魚,好耍些,不過呢,毛思魚最好吃)永川最好吃的酸辣粉,當當然是上游小學旁邊的,上游永川什麼好吃

⑦ 永川有哪些好吃

、大澗口的滑肉和鹵豬腳:熱天去吃簡直爽翻天,礦井出來的天然空調吹著,再整一瓶冰啤酒,安逸得很;

2、聖水湖大壩邊上的那家吃魚的,景聖中學後門過去,我去吃過3-4次,味道巴適得很;

3、五間場鎮往何埂方向走,剛出場口那點,好像是叫唐五魚庄。老字型大小了,也很不錯,不過消費好像要比第2個那裡要貴些;

4、朱沱的氽湯肉,我只曉得最好吃的那一家在朱沱超市門口那裡,很不顯眼,就像個豆花飯館館,反正永川大多的氽湯肉吃起都膩得很,他那點的不這樣,25元/人隨便吃;

5、大安街道的溢香源,老闆弄的那個青椒嫩魚,安逸慘了!那個店裡的干鍋也是相當不錯的,反正我有一次去吃干鍋,一口氣幹了七碗飯;



1、**裝飾娟娟:還有壽永的青蛙。

2、倪大爺:五間三叉路多味軒的鹵豬蹄、手撕雞、紅燒魚你吃了保證還想來第二回。

3、資深老貓:雙石老橋邊的楊三姐黃涼粉。

4、王永剛「,浩然」:寶峰永豐飯店的一個桌席叫山珍河味。

⑧ 永川有什麼好吃的

火鍋,推薦美人美,在文曲路。
水餃,推薦太婆水餃,裡面的麻公豆腐很不錯。也在文曲路。
魚,兄弟魚庄。五板橋的黑豆花冷鍋魚,不錯的。
兔,棠城佳苑,陳媽兔。
中餐,鼎盛砂鍋,在蘇寧電器對面。

⑨ 永川哪裡有好吃的特色美食

這你就找對人了,同是春節出遊,這次目的地不是那兒,但是我以前去過永川,那裡的美食多是重慶口味,老城區南大街137號,就是小橋子那裡,有家湯香耗兒魚,味道巴適得很,麻辣鮮香,還有一道小吃紅糖湯圓,那裡俗稱糖粑粑,返程的時候我都專門去打包幾份在路上吃,總之喜歡吃吃吃的話,這是一定值得去的地方。