㈠ 靜寧縣美食
靜寧縣美食有靜寧燒雞、靜寧釀皮、靜寧大餅、靜寧漿水面、靜寧蘋果等。
1、靜寧燒雞:靜寧燒雞亦稱靜寧鹵雞,是甘肅省靜寧縣一帶的特色傳統名菜,屬於甘肅菜。它以形色美觀、鮮嫩味美、外表晶亮、囟色褐紅、肉香味厚、爽口不膩,馳名甘、陝、寧等省(區)。
2、靜寧釀皮:釀皮也叫涼皮,在靜寧縣城一年四季都有賣的,夏天吃人更多,冬天更別具風味。涼皮以其綿軟潤滑、酸辣味美、爽口開胃等優點招人愛,不但是街頭小吃,近幾年還登上大雅之堂。
3、靜寧大餅:靜寧大餅又名鍋盔,是靜寧縣特有的傳統麵食小吃,因其獨特的製作工藝與風味聞名於世。外形規則、平整、呈圓盤形,薄厚均勻,色澤光亮,又脆又酥,甜美可口,不易破碎,即使在炎熱酷暑季節,也不發霉變質,深受廣大遊客青睞,是出外旅行、饋贈親友之佳品。
4、靜寧漿水面:靜寧、庄浪等地的群眾,都喜歡吃漿水面。漿水的製作也很簡單,一般用芹菜、蓮花菜、小白菜及其他菜葉為料,煮熟以後加上發酵「引子」,盛在灌或盆內蓋好,用衣物悶上一天後即可食用。
5、靜寧蘋果:靜寧紅富士蘋果,個大形正,質細汁多,酸甜適度,果面光潔,色艷味美,品質上乘,據農業部果品及苗木質量監督檢驗測試中心檢測,果實硬度、可溶性固形物、總糖、可滴定酸、糖酸比、Vc六項理化指標均達到或超過國內優質蘋果標准,遠銷北京、天津、廣州、上海、武漢等大中城市和香港及東南亞地區。
㈡ 靜寧的小吃是什麼
不好意思啊..我不是靜寧人..也沒去過那...所以也不是特別了解...
但是網路一下..靜寧最有名的還是靜寧燒雞...很不錯的樣子...
再就是大餅了..又名鍋盔...
㈢ 甘肅靜寧特色小吃
作為本地人,可以很負責的回答,靜寧燒雞其實都不錯,大同小異,不過最正宗的還是靜寧東關老車站的燒雞最有歷史,有謝家、張家、王家、胡家等。。。這幾家都吃過吧,說實話都差不多,不過胡家燒雞也就是紅紅紅燒雞個人感覺不錯,更適合我的口胃,老闆娘的農家面也是一絕,你可以去嘗嘗,真心評論!
㈣ 靜寧燒雞到底哪家好吃
話說靜寧燒雞大大小小好多家,之前最出名的是張寬燒雞,現在最好吃的是紅紅紅燒雞。這個毋庸置疑,因為是對比幾家之後大家公認的結論,哈哈,原諒我是肉食愛好者!至於怎麼吃,我個人比較喜歡蘸醬和蘸汁吃,但是,燒雞就洋蔥才是一絕!那個雞胸脯的肉味比較淡,拿雞皮一卷,一口塞進嘴裡,那個味道別提多美了!
㈤ 甘肅靜寧有哪些名吃
首推燒雞大餅(路大路家的最好吃);其次是靜寧蘋果,靜寧金果甲天下,曾走進人民大會堂向世人炫耀;那裡有熱情好客的農民朋友,漿水面,炒麵,讓人贊不絕口…
㈥ 靜寧燒雞到底哪一家的好啊
還是高家燒雞吧!靜寧有個張寬燒雞,我買了兩個以為是品牌的燒雞,可能很好吃!也就那樣子,於是!就在他家店隔壁的高家燒雞店買了一隻,還別說,高家燒雞比張寬家的味道更地道些,所以說牌子響亮不一定東西好,我只相信我的口感!
㈦ 靜寧的什麼最好吃
靜寧燒雞其實是在1979年國家容許單乾的時候才出現的,當時最早買燒雞出是一位叫路四海的中年人,緊接著就是胡家、謝家、張家等等。。。靜寧燒雞沉沉浮浮四十載,一家衰落一家又起,就目前而言最負盛名的是張寬燒雞,但個人認為他家燒雞即將隕落,後起之秀應該是靜寧的紅紅紅燒雞。一是因為張寬燒雞只有十幾年的歷史,而紅紅紅燒雞已經是三代人的營生;二是張寬燒雞的味道這么多年來幾乎一成不變,而紅紅紅燒雞卻一直在改進;三是因為品質和服務以及誠信是企業的核心,而品質則是產品的靈魂,這一點張寬遠遠不及紅紅紅。所以說,個人認為,在不久的將來,紅紅紅燒雞應該能成為靜寧燒雞最優的代表!
㈧ 甘肅省平涼地區有什麼好吃的
現在是平涼市。
小吃:有釀皮,擀麵皮:紅旗街、四中巷的黑娃。
餄絡面:西門坡有一家,忘名字了。以前好吃的都關掉了。
酒麩子:四中巷、新民路都有
暖鍋:南門十字玉琴酒家(環境一般,但味道很好),廣場庄浪暖鍋。(人多,態度一般)
小肥牛:廣成路京冠肥牛(實惠、溫馨),勝利橋馬琴肥牛(實惠、環境不錯),公園路、廣場童家涮鍋(環境好,價偏高),四中巷西北紅(其實和童家是一家,差不多)。
羊肉串:公園路的青蘋果、旦娃。
羊肉泡饃:城門坡的祥雲最好,平涼賓館的也不錯。
特產:食品類: 甘草杏、牛肉、蘋果。超市有。別的暫時沒想起來。
禮品類:平涼紙織畫。柳湖公園南門有專賣。(很有名)