㈠ 吉縣美食
1、核桃:既可以生食、炒食,還可以榨油、配製糕點、糖果等,不僅味美,而且營養價值很高。
2、板栗:堅果呈紫褐色、黃褐色茸毛,果肉淡黃。果實含糖、澱粉、蛋白質、脂肪及多種維生素、礦物質。
3、黃河鯉:金鱗赤尾,體形梭長,肉質細嫩而鮮美,含有豐富的蛋白質。
4、油糕:用料考究,製作獨特,是吉縣風味小吃之一。它以香甜酥脆聞名省內外,深受廣大群眾的喜愛。
5、閹母雞:做法頗有研究,具有體形大、骨酥、肉嫩、可口等特點。
吉縣吉縣,隸屬山西省臨汾市,位於東經110°2628111°0721,北緯35°531336°2103,地處黃河中游東岸,位於山西省西南邊隅、臨汾市西部,東與蒲縣、堯都區接壤,南與鄉寧縣相連,西鄰黃河與陝西省宜川縣隔河相望,北與大寧縣為鄰,轄區東西最大距離60千米,南北最大距離50千米,總面積1779.68平方千米。截至2020年6月,吉縣轄3個鎮、5個鄉,縣政府駐吉昌鎮。
㈡ 吉縣有什麼小吃
1,吉縣小炒
吉縣小炒又稱為吉州小炒,來自黃河壺口周邊家喻戶曉的傳統名菜,製作材料有裡脊肉、小白菜,生粉、雞蛋、木耳、菠菜,精鹽、味精、姜蔥、植物油、香油等。
2,中垛臊子面
中垛臊子面是吉縣最具代表性的麵食。它分葷素兩種:加肉的叫肉臊子面,沒肉的以紅白蘿卜為主叫菜臊子面。
和面用溫水加鹽和少量鹼,和好醒兩個小時以上抹上油,手工擀麵,長刀切面,保證面條長而勻,吃到口裡有筋力。菜的主料是米面黃臊子面紅白蘿卜切成碎丁。夏天可加點青豆角塊,黃花菜切斷、燒豆腐塊、海帶小塊、蔥蒜塊等一律見塊不見絲。醬油醋少許,花椒適量保證香而不膩,湯要清而不濁。
3,黃米蒸飯
黃米蒸飯是山西臨汾傳統的特色小吃。製法是將新鮮黃米飯在涼水中浸泡十個小時後,另將紅棗、紅芸豆放在鍋中煮熟備用;然後將黃米撈出,在大鐵鍋上放上鐵鍻。
鋪上蒸飯片,一層黃米一層芸豆,一層紅棗鋪放,大火蒸一個小時就好。最後在磁面盆中擠壓成糕狀,加上白糖才能食用,口感香軟。
4,吉縣蘋果
吉縣蘋果,山西省臨汾市吉縣特產,全國農產品地理標志。2010年03月25日,中華人民共和國農業部批准對「吉縣蘋果」實施農產品地理標志登記保護。
5,壺口黃河鯉魚
壺口黃河鯉魚是生活在黃河水中的一種天然名貴魚種,體態豐滿,體形紡錘狀,扁長而肥,頭小尾短,眼似珍珠,背脊高寬,腹部肥大,鱗大鰓鼓,尾、鰭末稍為紅色,雅稱「紅魚」。
㈢ 山西有啥特色能為山西代言
山西的地理特徵是該省的外圍有黃河流過,而境內又有不少山脈,因而它具有「表裡河山」的美稱,意指「外面有河、裡面有山」。
中華民族的母親河黃河從山西流過,在吉縣附近形成了世界聞名的黃河壺口瀑布,該瀑布落差可達30米,水霧澎湃,氣勢磅礴;距壺口十幾公里的河津段又有氣壯山河的「龍門三激浪」;此外還有陽泉的娘子關飛瀑、寧武天池、運城鹽池、陽城蟒河等,這些都構成了「表河」。
此外,山西境內有五嶽之一的恆山、佛教聖地五台山以及天龍山、靈空山等眾多國家級、省級風景名山,這些山不僅是華北地區的「屋脊」,也構成了山西的「里山」。
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貓耳朵
首先,山西有貓耳朵這個特色美食,非常的好吃,基本上去山西玩的話,這個美食是不容錯過的,我們在外面吃的貓耳朵和山西本地的貓耳朵差距還是比較大的,那邊的比較正宗。
㈣ 臨汾有什麼好吃的
我就是壺口鎮人,呵呵,你問對人了。
賓館:1 壺口賓館,
在壺口瀑布旁邊,二星級,是吉縣目前最好的賓館,價格:標間200至300,還有總統套房,當年朱鎔基總理就是在這住的。
2 吉州賓館
在吉縣縣城,是城裡最好的賓館,價格較便宜,飯也好吃,衛生,
3 小賓館
這些賓館便宜,但安全衛生沒保證,壺口賓館旁邊就有一個,也還行吧
,縣城裡的多。
4 度假村
在克難破上面有一個度假村,特別涼快,乃得飯都是野味,有野雞,野豬,還有菜園,可以現摘現吃,還有楊的土雞廠,有活野豬。飯貴,住宿便宜。
景點:壺口,克難破,延安,
小吃:
吉縣 蘋果,南瓜餃子,油坨,油糕,黃河甲魚,黃河鯉魚,
大寧縣 西瓜
永和縣 紅棗
隰縣 梨
古縣 香菇
曲沃 羊湯
臨汾市(堯都區) 1 市內的高級飯店有。。紅樓,3星級,,,思邁爾,4星級,,,唐堯,4星級,,,
2 牛肉丸子面,只有臨汾才有
3 擦蝌蚪
4 肉澆面
5 土豆粉
6 混炒,擔擔面,
7 稍子面
8 打鹵面
9 羊湯面
10 米線
11 拌湯
12 玉米面窩窩
13 油糕
14 涼粉
15 刀削麵(老三削麵好吃)
附錄
堯廟門口有小吃街,五一西路有小吃
玩的快樂,希望你喜歡臨汾!
㈤ 吉縣的地理位置 人口 氣候 歷史 景點 美食
吉縣隸屬於山西省臨汾市,位於山西西南邊隅,地處黃河中游東岸、呂梁山南端。東以石頭山、金崗嶺、姑射山為界,與蒲縣、堯都區、鄉寧縣接壤;西臨黃河,與陝西宜川縣相望;南以下張尖為界,與鄉寧縣昌寧鎮相接;北以處壑溝為界,與大寧縣相臨。素有「秦晉通衡」之稱。吉縣下轄3個鎮、5個鄉,79個行政村,總面積1777.26平方公里,總人口108381人,地區生產總值完成17.7億元元氣候條件:暖溫帶大陸氣候
著名景點:壽山夕照,古洞瑤桃,壺口秋風,孟門夜月等吉縣在商祖乙時屬耿地。
西周稱翟城,城址在今文城鄉一帶。
春秋時為晉之屈邑,又稱北屈,城址在今縣城東北10公里麥城村。
戰國時屬魏之屈邑。
秦朝時稱為河東郡北屈縣。
西漢時仍沿用秦時舊稱。
王莽始建國元年(9年),改北屈稱朕北。
東漢時復置北屈縣,隸河東郡。
三國時期屬魏,稱平陽郡北屈縣。
五代十國時為河東道慈州治,轄3縣。
北宋時為河東路慈州下團練,轄吉鄉、文城、鄉寧3縣。
金天德三年(1151年),廢慈州稱耿州,置文城郡軍。
明昌元年(1190年),改耿州稱吉州,轄吉鄉、鄉寧2縣。
元大德九年(1305年),改平陽路為晉寧路,吉州隸之。
明朝期間為山西布政司平陽府吉州,轄鄉寧1縣。
清雍正二年(1724年),升直隸州,轄蒲縣、鄉寧2縣。乾隆三十七年(1772年),劃鄉寧縣為平陽府,降吉州為散州。
民國元年(1912年),廢州稱吉縣。民國三十六年(1947年)10月,吉縣解放,隸屬晉綏呂梁十專區。民國三十七年(1948年)12月,劃歸西北區晉南專區。民國三十八年(1949年)6月,劃歸晉綏晉南專區。
1949年10月,劃歸山西晉南專區。
1958年,並入鄉寧縣,降縣為鎮。
1961年7月,復置吉縣。
1970年,劃歸臨汾地區。
㈥ 蘋果究竟好吃在哪裡
蘋果是我們生活中最常見的一種水果。蘋果究竟好吃在那裡,我的回答是,一個字「甜」!當然也有的蘋果是酸的。記得小時候,家裡附近有一個蘋果園,每道收獲的季節,家家戶戶都會分到一些蘋果,品種有紅富士、國光、印度、紅星、美八等等,我最喜愛的品種是紅富士和印度,以至於挑食的我不吃飯,就靠吃蘋果過日子。
後來我了解到,蘋果還有個名字叫「智慧果」。因為它含有大量的維生素C和維生素E,對人體、補充大腦和養血有一定的功效。吃蘋果能減少血液中的膽固醇含量,對高血壓有一定的輔助作用。蘋果還能調節腸運動而有通便和止瀉雙重作用。
蘋果可以涼拌、蒸、煮或採用炸(拔絲)的方法等。
冬天天氣冷,我經常會拿來不需要削皮的蘋果蒸著吃。這樣吃不僅能增加營養,還具有緩解便秘的作用。
當然我更喜歡把水果蘋果做成一道美麗的菜餚——拔絲蘋果
首先把蘋果洗凈去皮,切成菱形小塊狀,然後放入淡鹽水中浸泡2分鍾後撈出控水備用。
然後盆中打入一個雞蛋,攪拌均勻,放入適量的玉米澱粉,調成粘糊狀。把蘋果塊倒入麵糊中,使其均勻的裹上一層麵糊。
鍋中燒油,油溫六成熱,把蘋果塊下鍋炸至金黃瀝干油。
鍋中放入少許油,然後放入適量的白糖,用小火熬制白糖融化,由小泡變打泡,最後變成香油色,再放入炸好的蘋果塊,翻炒均勻裹上糖色,這時候可以看到拉絲的效果,就可以出鍋了。
一個小小的蘋果,究竟好吃在那裡,好吃在喜歡,好吃在 健康 !
小瑤子來回答你的問題啦!
講真的,我不大愛吃蘋果,小的時候吃的少,總是很嚮往。
我記得那個時候高祖母總是在自己的枕頭底下藏著一些蘋果、香蕉,偷偷地留到晚上給我們,就生怕我們吃不到,被大人吃了。那個時候吃的蘋果是真的好吃。
長大了就不大愛吃了,我幾乎很少會自己去買蘋果吃。
當然並不能說就完全不吃了,有一種蘋果我還是很喜歡吃的。就是那種皮偏厚,果色偏暗紅,果肉綿軟的哪種。
脆脆的蘋果大多帶著一種酸酸的味道,有的時候總感覺容易酸到牙齒,所以不大喜歡。
但是這種蘋果的綿軟口感是最讓人忘不了的。
事實上蘋果中含有豐富的膳食纖維,和其他的營養成分,多吃是有益的。
有一段時間我幾乎每天晚上就以吃蘋果為主,那是一個努力減肥的日子,但是每一次吃脆脆的蘋果的時候都感覺很難受,主要吃完之後就很想要吃辣的、鹹的,總感覺嘴裡少了一點味道。
後面有一天買到這種蘋果,它的口味比較單一,但是不會特別甜膩,還是比較適合我的。
所以在我眼裡蘋果好吃的點就在這里了。
你好,我們這里是甘肅平涼,在這里,我們的蘋果是我們農民發展致富的第一主導產業,也是我們農民心中的「金蛋蛋」,我們這邊都基本大面積種植蘋果,主要源於我們的優質的氣候條件。
甘肅平涼,地處西北,屬暖溫帶半濕潤半乾旱氣候,四季分明,氣候溫和,光照充足,年均氣溫7.1 ,無降水夏季較多,冬春季節較少,獨特的地域、氣溫、土壤特點,非常有利於蘋果生產,平涼靜寧更被農業部評為「黃土高原優生蘋果最佳栽植區域」。
今年,靜寧的蘋果更是首次出口烏茲別克,產品遠銷泰國、印度尼西亞、印度、菲律賓、孟加拉國、新加坡、馬來西亞等10個東盟成員國和歐盟、俄羅斯、加拿大等17個國家和地區,成功打造出平涼金果、靜寧蘋果等優秀區域公用品牌,平涼蘋果、靜寧蘋果與平涼道教聖地崆峒山等正逐漸成為平涼的一張靚麗名片!
由於優質的氣候條件,蘋果的品質和口味受到很多人的好評!
平涼靜寧蘋果以色澤鮮艷、個大形正,果面光潔、質細汁多,酸甜適度,口感脆甜、硬度強、貨架期長、極耐儲藏和長途運輸而著名。它以含鋅、硒、鉀、磷、鐵等多種元素,特別是以降低膽固醇含量、降低血壓、增強記憶、補腦養血、保護心臟、美容減肥等多重功用,深為廣大群眾喜愛。
蘋果甜度大,脆甜的口感被稱為果中之王。也是水果中比較普及的一種水果了。因蘋果口感好,水分大,深受老百姓的喜愛。
蘋果不僅僅好吃,而且蘋果還有減肥的功效。飯前吃一個蘋果,能夠降低脂肪量,降低食物攝入量,起到減肥的作用。每天堅持吃一個蘋果,能夠改善身體內酸鹼平衡,有利於身體 健康 。
蘋果品種多,可選擇性也多,那麼, 蘋果究竟好吃在哪裡? 它口感脆甜,性溫,汁多味美,質地細膩,富含多種微量元素,容易被人體吸收。
關鍵它還是低熱量、低GI,低嘌呤的水果之一。減肥期間特別嚮往油炸食物,我就吃個蘋果,或者用它來做低脂低油的甜品來抵禦誘惑。
蘋果的小淵源別看蘋果是我們常見的水果,它也有自己的 歷史 。現代蘋果的栽培起源於伊朗北部、俄羅斯高加索南部一帶,中國古代稱蘋果為「奈」,明代後期開始使用「蘋果」這個名稱。它是亞當、夏娃的「禁果」,也是希臘神話中的生命之果, 歷史 也很悠久哦,人們賦予了它美好的精神文化內涵。
蘋果品種 蘋果口感因為品種的不同,可以讓我們根據喜好來選擇,老人喜歡的花牛蘋果,就因為它的甜面口感;年輕人喜歡吃富士蘋果,因為它的脆爽,生津止渴;還有皮薄多汁的糖心蘋果,酸甜適口的嘎啦果、青蘋果,還有小時候我們常吃的,現在也比較受老人、小孩喜愛的黃香蕉蘋果等等。
蘋果好吃受大眾喜愛的還有一個原因是:它可以與其它食材搭配做出美味的食物。總結
蘋果好吃在:它是營養豐富的水果之一,老話說:「每天一蘋果,醫生遠離我」;品種多,豐富的口感;可以做成其它的 美食 ;減肥時的最佳搭檔;還具有美麗的涵義。
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1.蘋果是河南省靈寶蘋果好吃,我從小吃過的蘋果有十幾種品種,有紅富士,花冠,金冠,喬納金,美八,秦冠,嘎啦,紅星,紅香蕉,國光,北斗等。
2.不同品種蘋果的成熟期也不一樣,美八,嘎啦,是早熟品種,一般6月份就成熟上市。
3.金冠蘋果特別好吃,7月份左右成熟,綠色的很清脆,到8-9月份就在太陽光的照射下慢慢變黃,金黃金黃的,也叫黃金帥,吃起來很好吃。
4.秦冠蘋果一般7-8月份市場會把它當成青蘋果在市場上售賣,作為從小吃過這么多品種蘋果的人,個人覺得秦冠蘋果是最不好吃的,9-10月份,秦冠蘋果會慢慢變紅發面,但是蜜蜂特別喜歡秦冠蘋果,會在秦冠蘋果上留下蜂蜜,這是天然的蜂蜜,被蜜蜂采蜜過的秦冠蘋果還是很好吃的,我們這里的秦冠蘋果主要出口泰國印度。
5.北斗是一種和紅富士長的差不多但是一直是綠色的蘋果,一般在7月份就成熟,但是這種蘋果的品種已經慢慢消失了,吃起來非常清脆,雖然這種蘋果外皮是綠色的,但是吃起來水分很多,清脆好吃,口感甜甜的。
6.國光和北斗差不多的口感,7月份成熟,清脆香甜。
7.紅富士大概7-8月成熟,然後由綠色變紅色,8-9月份上市,紅富士的品種也很多,個人吃過的比較喜歡自然成熟的,表面帶一點微黃和紅色相間的蘋果,吃起來香脆可口,甜甜的。
8.紅星,紅香蕉大概7-8月份成熟,8-9月份上市,超市賣的叫蛇果,在南方賣的比較貴的蘋果。
9.蘋果的吃法也有很多種,比如蒸一蒸吃,尤其是金冠和紅富士蒸一蒸特別好吃,水分多,很甜,蘋果汁好喝,做拔絲蘋果,烤蘋果,曬蘋果乾,蘋果醋,煮蘋果湯,都是很美味的。
10.蘋果還有豐富的維生素,多吃蘋果對身體有好處。
蘋果好吃在這里
我們國家一共有4個產區的蘋果,八大品種的蘋果 ,每個產區都有代表性品種的蘋果,每個產區蘋果味道也各有不同,渤海灣產區,黃土高原產區,黃河秦嶺北產區,和西南高地產區,常見的蘋果有紅富士蘋果,國光蘋果,紅星蘋果,嘎啦蘋果 ,花牛蘋果,黃金帥蘋果,澳洲青蘋果,紅將軍蘋。
山東煙台蘋果色澤艷麗,果肉脆甜,香氣濃郁!享譽國內外!山東棲霞的蘋果更是精品!
陝西洛川的蘋果色澤鮮艷,個大形正,果面光潔,肉質脆蜜,含糖高,耐收藏!
新疆阿克蘇蘋果果香濃郁,甘甜味厚,汁多無渣,果核透明等特點!
甘肅靜寧蘋果色澤鮮艷,酸甜適度,口感脆甜,硬度強,食用安全等特點!
山西臨猗,吉縣蘋果味美,甜脆,爽口屢獲大獎!
另外還有雲南的丑蘋果,天然美味
蘋果 的口感酸酸甜甜特別好吃,減肥人士的必備。
㈦ 到山西,一定要嘗的美食有哪些呢
一、過油肉山西麵食聞名於世。所以在不同的地點,麵食也有不同的吃法。
晉北喜歡吃熱量較高的筱面、山葯蛋、玉米等;晉中則以高粱、玉米為主;晉南常食餅子、干膜、小米。
那到了山西應該吃些什麼呢?小編為大家推薦9個必吃的山西美食~
過油肉可以說是進山西飯店必點的一道菜。
它是晉菜的靈魂,它的做法非常的嚴格。「過油」是其中最下功夫的一到程序。需要選精細的豬瘦肉,切成硬幣厚的肉片,加再調味品抓勻,再下鍋。時間久會老,時間不夠會脫漿。火候的大小和油的溫度都至關重要。
是山西一種包餡點心,為八大名點之一。也有「國式糕點」之稱。製作原料是麵粉、蜂蜜、香油、紅白糖等,像包餃子一樣,然後油炸,放入糖做成的糖汁中浸泡,最後再沾一層芝麻。用手掰開可以拉很長的絲,吃起來香甜並且酥沙,越嚼越香。並且可以放置百日不變質!
九、涼粉
無論你走在山西哪個地方,都可以看到涼粉的身影。它是有點像陝西的涼皮,與涼皮也只有一字之差,但是是山西人的消夏小吃。它用豆粉和山葯粉製作而成。裝在大盆中用刀刮成條,加鹽醋等一系列調味品調味。和陝西涼皮不同的是,它不僅可以涼拌,也可以搭配綠豆芽炒著吃、還可以鐵板烤著吃。是你沒吃過的涼粉沒錯了!