㈠ 寶寶吃骨頭粥選什麼骨頭比較好
寶寶熬骨頭粥的做法:
1、首先要把材料准備好,包括大米、排骨、小蔥、生薑、鹽等等。花椒粒放到鍋中,以及生薑片,還有把肉骨頭洗干凈放到鍋里頭,等到煮沸之後撈出來,把血腥的那個浮沫沖洗干凈之後,再將它放入多功能電飯煲之中,然後煮一個小時。
2、在包肉骨頭的過程中,要及時的將湯面上的浮沫撇干凈,必須要反復多次的,否則可能會影響到湯的口感和湯的營養。除此之外,如果還准備了一些腐竹,或者是皮蛋之類的食物也在這個期間將他放進去,但是要記住皮蛋要去核切成丁狀放。
3、在將腐竹皮蛋之類的食物放進之前,要加一些食用油腌制半個小時左右,這樣會讓口感更好,把肉骨頭煲了一個鍾頭之後,再將腌制好的材料放到鍋裡面拌勻。
哺乳期的飲食:
1、避免吃冰冷寒涼的食物。冰冷寒涼的食物易影響身體的氣血運行,容易引起身體酸痛。冰凍的水果、飲料都盡量不要食用。性質寒涼的蔬菜水果,媽媽們也應該盡量少食用。
2、避免吃未完全煮熟的半生食物。
3、避免吃吃食辛辣刺激性以及煎炸油膩食物:辛辣、燥熱、油炸、油膩、黏滯難消化、堅硬粗糙的食物皆不宜食。
4、避免吃吃含有防腐劑的食品或飲料,所以平時喜歡吃零食的媽媽們,在此期間一定要忍住口腹之慾,為寶寶的健康著想。
5、避免飲用刺激性飲料。濃茶、咖啡、酒精等會影響睡眠及腸胃功能。
6、避免吃影響乳汁分泌的食物,如:麥乳精。
7、避免吃味精。為了嬰兒不出現缺鋅症,新媽媽應忌吃過量味精。
㈡ 大家買骨頭煲粥給寶寶吃買哪種比較好請教
筒子骨比較好,骨髓多點
㈢ 什麼豬骨煲粥好吃
淮山豬骨煲粥非常的好吃,鮮香美味,然後營養有很豐富,吃起來也不油膩,還能補充身體所需的營養。
㈣ 怎麼樣煲骨頭粥才好吃 如何煲骨頭粥才好吃
1、山葯去皮,切塊備用。
2、扇骨用水煮去血水後,撈出洗凈。
3、把洗凈的扇骨和山葯放進鍋里,放水到到鍋滿,大火煮開轉小火,煮一個半小時
4、米先用水泡半小時。
5、煮好的湯先把上面的一層油去掉。
6、把泡好的米放進鍋里。
7、把湯過濾進電飯鍋中,按煮粥鍵。
8、粥粥煮好後,繼續開火,放兩湯勺山葯、薏仁、芡實、百合磨成的粉,煮至粥濃稠軟爛就好了。
㈤ 豬的哪個部分的骨頭煲粥最好
用料
主料:米飯1碗
輔料:干貝25克、蝦仁200克、牡蠣200克、芹菜(末)少許、雞蛋2個、豬大骨頭250克、烏賊(鮮)少許
調料:食鹽少許、香油少許、胡椒粉1小匙
步驟
1.將大骨加4杯水熬成高湯,倒入白飯及干貝以小火熬30分鍾,成濃稠粥狀。
2.濃粥煮好之後,再加蝦仁、花枝(烏賊)或青蚵(牡蠣肉)等海鮮料煮開,以調味料調味即可起鍋。
3.食用時再撒點香油與芹菜末。
㈥ 骨頭粥怎麼做好吃,骨頭粥的家常做法
材料:豬骨1根(剁碎),姜3片,米250克,鹽1克
工具:高壓鍋
做法:
豬骨洗凈,將豬骨過水,撈出(碎碎的小骨頭渣子就不要了,吃的時候麻煩);
在高壓鍋里放水(以沒過豬骨高點為宜),薑片、焯好的豬骨;
米洗凈,用開水泡10分鍾;
待高壓鍋中水開後加入米;
高壓鍋熬制1小時,待高壓鍋冷卻後,打開鍋蓋,加入適量鹽調味。
粥熬好了,加上一點香菜,會更好吃。
㈦ 怎麼煮骨頭粥好吃
骨頭粥的做法
製作過程
1,煮骨頭粥最好選擇豬脊骨,也就是尾龍骨。尾龍骨熬粥熬湯都很適合,排骨做菜比較適合哦,肉多,骨量少。
2,腌制方面,如果你提前一個晚上腌制好,放進冰箱,到第二天煮會更入味哦
3,腌制尾龍骨的時候,要更美味更地道的話最好加入姜絲、酒、鮑魚邊(可省去)和干貝
4,關於把咸骨氽水的問題。有些人不喜歡血沫的味道,比較敏感,就先把尾龍骨氽水,氽水不用過久,之前腌制的肉味不會走失得很厲害的。
豬骨營養價值
1、豬骨性溫,味甘、咸,入脾、胃經,有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯,能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助於骨骼的生長發育,成人喝可延緩衰老。
2、其蛋白質高出奶粉23%,是豬肉的2倍,高出牛肉61%,是雞蛋的1倍多,鐵含量為奶粉的9倍多,牛肉的8.5倍、豬肉的2.5倍、雞蛋的1倍多,磷、鈣的含量更是其他食物所不能能比擬的。骨頭的營養成分比植物性食物更易被人體所吸收。
3、豬骨的養成分比植物食物更容易被吸收,所以人皆可食,兒童和中老年人尤為適宜。不過豬骨熬湯後,湯里最多的是脂肪,長期服用容易導致高血脂、高尿酸、肥胖。因為對於減肥的朋友們來說,豬骨就是不適合吃的了,而且對於高血壓高血脂的朋友們來說,豬骨同樣也是不太適合吃的了哦。