Ⅰ 麥當勞新出的肉肉大方炸雞堡好吃嗎
麥當勞肉肉大方炸雞腿堡好吃。肉肉大方炸雞腿有三到四快的炸雞塊在裡面。而且炸雞塊不是柴柴的那種，吃起來炸雞塊是現炸的，比較鮮嫩多汁，加上配上他們的醬汁，挺好吃的。而且還放一些蔬菜在漢堡裡面，吃起來有炸雞的口感，同時蔬菜還可以解膩。
麥當勞（McDonald's）是全球大型跨國連鎖餐廳，1955年創立於美國芝加哥，在世界上大約擁有3萬間分店。主要售賣漢堡包，以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
麥當勞餐廳在中國大陸早期譯名是「麥克唐納快餐」，直到後期才統一採用現今的港式譯名。而在民間，因為麥當勞和「牡丹樓」的音近，牡丹樓也被當作是麥當勞的一個昵稱，但並不普遍。
Ⅱ 內江賣炸雞腿、炸雞柳、炸雞翅的店子是直接買的半成品回來再加工的還是自己製作的呢
我覺得應該是半成品吧。。菜市場估計是沒有的。。
Ⅲ 炸雞腿可以直接下鍋炸嗎怎樣炸出酥脆的雞腿
直接在鍋里炒雞腿是不對的。再加一步，雞腿酥嫩，味道鮮美
第五步：將加工好的雞腿一個個放入鍋中，用小火慢慢煎熟。等它們金黃酥脆了，就可以出鍋了。
邊肖總結：大排檔賣的炸雞腿很好吃，但是人們總是擔心生產過程不幹凈不衛生。所以我經常在家自己做，自己炒。只要我掌握了方法，雞腿的味道就會特別好。其實大家看了菜譜，都會發現炸雞腿的方法其實並不難，尤其是對於平時喜歡吃油炸食品的朋友。與其老是買，不如自己煮。干凈衛生的家人會更放心吃。烹飪技巧：
1.雞腿提前泡在清水裡，裡面的血被充分逼出。雞腿的味道會好很多。可浸泡近1小時，注意雞腿不要溺死，後續操作可直接進行；
2.直接在鍋里炒雞腿是不對的。還有一步就是提前用調料把雞腿腌制好。腌制的雞腿嫩而可口，還能幫助去除腥味。注意雞腿。幾刀，讓調料能充分浸在雞腿里，味道會更好；
3.炒雞腿用澱粉還是麵粉？正確的做法是先裹麵粉，再裹蛋液，最後裹麵包屑。炒雞腿特別香，酥脆可口。
Ⅳ 怎麼可以炸出又嫩又多汁的雞腿呢 外皮酥脆又多汁的炸雞腿做法
1、准備食材：6個雞腿、薑末適量、蒜末適量、2g白鬍椒粉、3g黑胡椒粉、3g辣椒粉、15g鹽、3大勺酸奶、食用油。裹粉：麵粉180g、玉米澱粉60g、小蘇打2g、鹽2g、黑胡椒粉2g、白鬍椒粉2g。
2、雞腿洗凈後用鐵簽或者牙簽，均勻地在雞腿上紮上小眼，這樣可以讓雞腿在腌制的時候更加入味。
3、雞腿上紮好孔後，擦入適量薑末、蒜末、再加入2g白鬍椒粉、3g黑胡椒粉、3g辣椒粉、15g鹽、3大勺酸奶，用酸奶腌制出的雞腿肉會更加細嫩，用手將雞腿反復抓拌均勻，讓每個雞腿上都均勻的裹上腌料，腌制30分鍾以上，多腌制一會，可以讓雞腿更加入味好吃。
4、調裹粉，麵粉180g、玉米澱粉60g、小蘇打2g、鹽2g、黑胡椒粉2g、白鬍椒粉2g，用筷子攪拌均勻，裹粉就做好了。
5、給腌制好的雞腿裹粉，取一個雞腿先讓它在裹粉里打個滾，再用裹粉把雞腿埋在裡面按壓一下，然後取出雞腿，輕輕抖一下，抖掉多餘的裹粉，再將雞腿放在水中浸一下，這個動作要快，不要讓雞腿在水中停留太久。
6、沾過水的雞腿再放入裹粉中，一邊給雞腿裹粉，一邊用手輕輕推揉雞腿，這樣做可以讓雞腿炸好後，有像肯德基炸雞上的那種大鱗片狀，按這個步驟給每個雞腿都裹上裹粉。
7、起鍋燒油，炸雞腿油一定要多放一點，油溫燒到5-6成熱就可以下入雞腿開始炸了，一次不要放入太多雞腿，炸至雞腿有一點微微的定型，給雞腿翻個面，一邊炸一邊給雞腿反復翻面，這樣可以讓雞腿炸的更加均勻好吃。
8、大概炸10分鍾左右，雞腿就炸好了，如果怕雞腿沒有炸熟，也可以用筷子扎一下，如果筷子扎進去還有血水滲出，那雞腿就還沒有熟透，扎一下沒有血水滲出，就代表雞腿已經熟透了，可以控油撈出了。
9、雞腿都炸好後，開大火將油溫升高，放入炸好的雞腿復炸30秒左右，這樣可以讓雞腿吃起來外皮更加酥脆好吃。
10、外酥里嫩的炸雞腿就做好了。
Ⅳ 油炸小吃哪些好吃又劃算
自己做就劃算，可以找一些教程視頻學一下
Ⅵ 怎麼炸雞腿
有兩種做法：一：雞腿上用刀劃兩道口子，方便腌制時入味（腌制材料：醬油，蔥姜，蒜粉，料酒，其他的可以根據自己的口味放），腌制4、5個小時後，放到油鍋里炸熟就可以了。
二：還是雞腿上劃上口子，裹一層蛋清，一層麵包糠，放到油鍋里炸熟撒上鹽就可以了，還可以沾辣椒粉吃。
（如果第一種方法嫌熟的慢的話，腌制前可以先煮到五成熟在腌制）
Ⅶ 炸雞腿怎麼做好吃
肯德基炸雞腿
原料：麵粉、香辣炸雞粉、料酒。
做法：
1、將原料完全解凍後、完全瀝干待用。
2、部分油炸原料需改刀，在表皮上輕劃幾刀。
3、放入預先調制好的腌漬料中，（雞塊 ：腌料 ：料酒=100g：10g：20g ），正常腌漬2-3小時左右。
4、上裹粉前需確保原料表面充分濕潤，但必須瀝干，否則裹粉不易均勻。
5、裹粉時將原料埋入調好的粉內，十指捏緊原料兩端往同一方向用力翻滾揉壓5次以上（粉要多）。
6、然後放入炸醬粉和水的混合液里，取出再放入乾麵粉裡面用麵粉覆蓋，再用手輕輕按幾下，之後拿住雞翅的尖部用力抖幾下，這樣炸好後魚鱗就會出現。
7、裹好粉的原料應立即油炸，否則會影響鱗片的生成。油炸溫度控制在165度以內，炸5-6分鍾，炸至色澤淡金黃撈起。用牙簽刺最厚處看是否有血水冒出。
Ⅷ 怎麼炸雞腿比較好吃呢
今天為大家分享一道家常美食“炸雞腿”的做法，炸雞腿是很多人都喜歡吃的一種小吃，特別是對於小朋友來說就更加具有誘惑力了，面對炸雞腿是完全無法抵抗的，特別是肯德基店裡的碎皮雞腿，更是深受歡迎，雖然味道還不錯，但價格實在是太貴了，下面就為大家分享一個，在家製作脆皮雞腿的做法。 雞肉的做法有很多種，比如燉湯，煎，炒，燒，炸。我一個星期至少要吃兩次雞肉，因此，對於雞肉的做法就有很大的需求，每當餐館推出關於雞肉的新菜時，我都會去試吃一下，回來後，反復研究它的做法。
鍋內留一點油，放入姜蒜末兒、紅干辣椒爆香，把調好的醬汁倒入鍋中，待湯汁變得通透、濃稠關火。