1. 太原晉陽湖燒烤吃的感受
可以燒烤。從新晉祠路這邊進的,一進去,稍走幾步的小樹林那邊就能租架子,燒烤價錢是30元一爐子,帶上面鐵絲網,木碳隨便用,送扇子。
太原晉陽湖:晉陽湖在太原市董菇村一帶,距市區3公里,湖水面積4.8平方公里。晉陽湖水由汾河西乾渠引入,水質良好,水深平均4米,最深處8米,夏季最高水溫達33℃,冬季為5-15℃,常年不結冰。公園有環湖綠帶、水上樂園、垂釣區、文化娛樂區、植物公園、度假村、野營區、狩獵場、生活服務區等。
食材准備
肉食類:雞翅中、羊肉串(超市有賣),羊腰子、牛柳、牛肋排、牛肩肉、五花肉(可在錫紙上燒烤)、豬肉串(超市有賣)、魷魚、蝦、各種丸子、香腸、火腿腸等
蔬菜類:土豆、蓮藕、玉米(煮過的)、洋蔥(很提味)、香菇、青椒、紅椒、茄子、紅薯、大蒜、韭菜
麵食類:饅頭片、麵筋
基本調料有:孜然粉、椒鹽(可用其代替食鹽)、黑胡椒粉、白鬍椒粉、五香粉、辣椒粉、調和油、糖水,還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
各種果醬:可以用來烤麵包,烤小饅頭等等
腌制用調料:醬油,薑汁,紅酒,黃酒,白酒,葡萄酒,姜茸,蒜茸,檸檬汁,嫩肉粉,蜜糖,紅糖。
其實烤肉的話都要腌制的.腌時只要放一點鹽就可以了,不要放味精,因為調味料里有很多.之後就要看調料了
調料:鮮辣椒粉辣椒粉孜然粉調和油椒鹽白鬍椒粉生抽(海鮮粉)〔這些超市都有〕〔如果不吃辣就用海鮮粉代替〕
烤羊肉的話;把腌好的樣肉串好.刷上油還有一點生抽,到五分熟是撒一點椒鹽和辣椒粉(海鮮粉),快熟時再撒一些白鬍椒粉,孜然粉一定要到最後撒,這樣就可以了.
雞翅也是這樣烤的,不過要在烤的時候用小刀在上面劃幾刀,味道才會滲透到裡面哦!
2. 太原哪裡燒烤最好吃
太原比較好吃的燒烤店有老軍營孜然谷、大爽小食、桃園二巷孫姐烤肉串、平陽路二毛電烤串、壹加壹電烤串。
1、老軍營孜然谷
店家的種類很多,小食、油炸海鮮、柴火牛肚等等,肥腸面、油炸方便麵更是美味!有各種秘制肉類,奇特獨家配方喔,連烤蔬菜都是翻的自家熬制的醬料!獨有的小食口味,超越了傳統小食只是孜然味兒的單一味道。
3. 什麼紅薯烤出來最好吃
紅心的紅薯最適合做烤紅薯用,因為紅心的紅薯含糖量很高,
烤出來的紅心紅薯,如果是質量特別好的,甚至可以烤出紅油來,在大街上賣烤紅薯的,我們在很遠的地方都能聞到烤紅薯的香味。
我們這里一般的白心的烤紅薯賣5快錢一斤,紅心的烤紅薯都賣7塊錢一斤。
單單從價格上就可以看出紅心的烤紅薯肯定比白心的烤紅薯好吃了。
4. 現在烤紅薯用什麼品種好吃
煙薯25是最適合烘烤食用的紅薯。煙薯是近年來尤其當紅和流行的一種紅薯,它是紅薯界的杠把子,也是紅薯界的傳奇品種。秋季是新鮮紅薯上市的季節,眼下正是食用煙薯的好時候。煙薯的產地是煙台。煙台地處丘陵地區,晝夜溫差大,獨特的水土和的氣候條件,非常適合煙薯的種植,因此能夠使得煙薯積累的大量的糖分,形成其獨特的甘甜口感。比起普通紅薯,煙薯烘烤之後會出現糖心,口感更加的軟糯,細膩,爽滑,食用起來少絲少筋,入口即化。烘烤是煙薯最適宜的食用製作方式,經過烘烤製作而成的煙薯食用起來口感軟糯香甜,蜜汁流油。煙薯與普通的紅薯相比,它的形狀多呈紡錘形,外表有血管一樣突出的紋路,表皮多呈淡紅色,薯肉呈橙黃色或橘紅色,外皮很薄,煮熟之後皮肉很容易分離,不粘連,食用起來很衛生方便。新鮮煙薯剛出土的時候並不是它的最佳的食用期,剛出土的煙薯需要進行充分的晾曬,經過晾曬的之後的煙薯內部會完全糖化,在這個時候食用,它的口味和口感會錦上添花。
5. 太原哪裡有好吃的烤紅薯
柳巷的食品街口就有,還有甘炒栗子,在鍾樓街里。
6. 你們誰知道太原市的有什麼好吃的!哈哈~~~
二巷的王萍麵皮就不多說了,一般大家都吃過,不過現在大不如從前, 對面的火辣辣雖然每天人很多,但是也不如從前好吃了 。
沃爾瑪下面那個小吃街有一家西安麵皮,超級好吃,去了一定得認准,他家的位置是坐東朝西 。
桃南的張記麵皮。
還有一家是解放大樓旁邊有一家叫張大姐香香鍋的麻辣燙米線。
沃爾瑪下面的小吃街還有一家蘭州拉麵,也不錯,最好吃的要數抄揪片。
食品街的屈里洪大家應該都知道吧?也很不錯。
在省人民醫院再往東走的一個小路口,右拐進去走100米有一家河東老景串串,最近常去那,味道不錯,就是放很多串在鍋里,你自己拿出來放自己碗里吃,第一次去的朋友千萬別用自己的筷子下鍋哈哈,吃完了老闆數棍棍算錢,紅色1塊,綠色4毛,無色2毛,如果實在找不見他家,可以去建設南路制鏡廠斜對面的菜市場口上,也有一家,不過那是他徒弟,味道也差不多,一般去的人都是吃素丸子,不過我愛吃紅薯。
省人民醫院往東那個小路口過去就能看到一家賣羊肉串的,老字型大小了哈,好吃的很
呵呵還有一家是漪汾苑三口的眼鏡串串香,反正我是很愛吃,最主要是他家做的很乾凈。
大南門舊城街進去大約200米左右,南面有個巷子,一到晚上就可以看到很多賣羊肉串的,當然我不是推薦串啊,後面有一家賣粉的,很好吃,也是吃很多年了,很便宜。
就在舊城街的居民樓里有一家回民飯店,主吃大包子,好吃嘻嘻~ 銅羅彎的雞公煲,老闆是上海人,味道好極了,每天人好多。
府西街西邊的站排後面,有一家飯店,今日餐館,有自己特製的豆腐干,豬手等,我最愛吃的是醋澆蘑菇還有面,調和很多。
府東街的老三樣就不多說了,我相信很多朋友都去過
並州路過了體育路口附近(實在是表達不出來)那有一家醬肉燜面館,價格盤儀,好吃,自己鹵的肉
北大街的私房菜也不多說了 北大街水世界旁邊有個飯店,山西派,家常菜,主攻脂油餅和拌湯,這個是二部,一部在北大街新開巷。
新華小區有家家燒烤,九號烤坊,雞翅一絕,特別好吃,紅薯也很好吃,現在不行了,這個店好象也快關了,理工大那開了一家,不是一個人開的,但是生意很好,我還沒有去試過
金融大廈對面黃山飯店,我想大家都去過,主攻雞,但是我個人覺得有點````
半坡街還有一家NB店,去過兩次,怎麼走不記得了,我想朋友們也應該去過,飯菜一般,就是人拽,周末還鬧的休 息。。。。。
青年路迎澤分局那條路有一家東北特色燒烤,燒烤一般般,涮肚好吃的不行,千萬別聽老闆娘的吃她家的特色雞翅,大鵬現在夠難吃了哇?她那的比大鵬的還難吃,就吃涮肚 。
康隆商城後邊,有一個餃子館,他家的蛋卷自己做的,也不錯 。好像最近關門了,不知道為什麼。
青年路的大同涼粉,好吃,但是現在漲價了,也不給放豆豆,一碗一塊五,我很久不吃了,就說了句,多放點豆豆,老闆和伙計異口同聲用大同話說,加豆5毛。。。。。我說算列
西羊市澡堂里有一家飯店,主攻泡椒螺肉
尖草坪立交橋底下有個老爺爺每天推的車車買豬蹄蹄和豬尾巴,可好吃了。
解放路副食大樓對面,有一個的叫獨辣味道的飯店,萬州烤魚,比較特別,那是我朋友開的,老闆叫宋鵬。
校蔚營的比樂士不知道算不算了。 一直忘了寫義井化二建小學對面的胡同里,有一家烤羊肉串,特別好吃,再要旁邊老闆點小龍蝦,炒田螺。再加上前面的烤魷魚,哈哈保管你一晚上吃的美美的。
還有楊家堡村口有一家吊爐烤串,也是十分美味,可以再要一份旁邊的 清真牛肉面,哈~絕對爽!! 待續`````````
美麗家園的那家陳家拉麵(分店)經濟實惠也不錯。
千峰北路望景花園小吃一條街有一家醬肉拉麵館裡面的海鮮特別好吃,喜歡吃辣的朋友們可就美死了。
體育路有一家肥牛也不錯。海鮮醬不錯,可以試試。
羅亞婚沙影樓對面的360度沸騰魚不錯,是川菜,真是一絕,但是不知道為什麼,那裡的顧客不是很多,可能地方比較偏僻吧。 旁邊的小吃林大家應該都知道,裡面的饅頭夾菜是比較特別的!
桃園北路的金歲月也不錯,那個涼面和辣牛肉去了一定點,真是沒,說的我現在都流口水了,哈哈。
兒童公園裡面有一個水色盛開酒吧,裡面的炒饃饃15塊錢一盤,味道很好,還有一個辣牛肉絲是用綠花椒炒的,比較特別,不去比較遺憾。
桃南加油站附近往西500米有一個「凱麗餐廳」那裡的家常菜一絕,別看地方小,環境一般,但是門口經常停放的一些名車,可見飯菜的好吃。老闆娘張的很漂亮,又有氣質,人也不錯,張的很像一個叫王瑩的美聲歌唱家,可以去看看,嘿嘿!
文園巷的順華粉人還是那麼多,但是裝潢以後,味道大不如從前。
牛王廟就不多說了,想必愛吃小吃的朋友大概百分百都知道。就是份太少,什麼時候碗能在大點,一碗吃不爽,哈哈,很能吃吧
並州路有一個金碧輝煌的迪吧,就時間以前的小香港(理發點)旁邊的巷子進去,乾洗店對面,每晚都有一對河南夫婦在那裡買燒烤,烤的不錯,人也很多,不過燒烤不宜多少,對身體不好。 牛仔大世界後面有一家炒米粉很地道。。 待續```````````
寇庄南街有一個叫「金園飯店」的,裡面的炒土豆條很好吃,就是醬油放的很多的那種,女孩子少吃,醬油吃多了會長斑的,還有掛面湯,炒饃饃。他家以前在解放路上,最後搬到這里的,人氣很旺的,聽說黑社會經常去
體育南路有個叫胡辣魚的火鍋,3年前去過,吃了一段時間,現在不知道還有沒有有了。他們家的火鍋吃了一次還想吃第二次,有隱。
五一路還有個華傑麵皮店特色很多有燜餅石鍋拌飯.
基本上就怎麼多吧