『壹』 龍蝦哪個部位好吃
專家提醒,小龍蝦頭、腮、腸,以及很多人最愛吃的蝦黃,最好剔除,不要食用。一般說來,小龍蝦的腸道等消化系統,往往容易聚集重金屬,烹飪前應把蝦線拉出來。頭、腮雖然是重金屬比較集中的地方,但一般不會食用。
在搞不清楚蝦子干凈與否的情況下,蝦黃要少吃,最好不吃。因為從檢測來看,蝦肉很安全,一般沒有什麼重金屬污染,但是有一些樣本,蝦子腦部重金屬會有一點超標。蝦黃位於頭部,容易遭到污染。此外,專家特別提醒,小龍蝦的頭部和腮部是藏污納垢的主要部位,建議不要食用。
專家表示,小龍蝦本身是沒有毒性的,正常吃小龍蝦一般不會致病。致病的原因有可能是小龍蝦養殖、清洗或者烹制等其他環節出了問題,也有可能由於遭遇了污染等因素,攜帶了某種物質。如果在吃小龍蝦後半天到一天內出現渾身肌肉酸痛僵硬、尿液呈醬油色等症狀,千萬引起重視,立即到正規醫院就診。
『貳』 哪裡的小龍蝦最好吃湖北和江蘇到底誰更勝一籌呢
眼下,又到吃貨們品嘗小龍蝦的季節;小龍蝦最先上市的地方為湖北潛江,潛江,是湖北省直管縣級市,位於湖北江漢平原,境內河渠縱橫交錯,湖泊星羅棋布,素有“魚米之鄉”美譽。
潛江人利用這個優勢發展小龍蝦養殖,2017年養殖面積達到50多萬畝。目前有10萬潛江人從事與小龍蝦有關的工作,潛江的龍蝦交易中心是中國最大的小龍蝦交易市場。小龍蝦為潛江造就了300多個千萬富翁。
2017年,監利獲得“中國小龍蝦第一縣”稱號。遺憾的是,監利蝦產量大、品質好,但監利小龍蝦知名度不高。
湖北除了潛江,監利出產小龍蝦之外,洪湖,沙洋,華容,石首、黃梅,鍾祥,武穴等地都是產小龍蝦大縣。據不完全統計,目前湖北省專營小龍蝦餐館數量超過1.5萬家。
『叄』 南京龍蝦店排名前10都在哪裡
南京龍蝦店排名前10的店為:九品黃秘制龍蝦、盱眙紅大龍蝦、蝦擺龍蝦、鼎辣、朱小樂的龍蝦生活、筷子兄弟龍蝦、大個子龍蝦、龍蝦工坊、米法西班牙餐廳、鄭文琪龍蝦蓋澆飯。
三、筷子兄弟龍蝦 (御道街33號-1)
一對正能量爆棚的兄弟倆合開的筷子兄弟龍蝦主題餐吧5月初才開業就排長隊,環境最酷炫的龍蝦店,紅磚牆面、櫸木桌椅和抽象牆畫……濃濃的懷舊風迎面襲來!
『肆』 長沙哪裡的小龍蝦最好吃
肯定是長沙小吃街的小龍蝦了,因為那裡有很多的小吃,作為小吃,他們一定會把小龍蝦做得非常的好吃,這樣的話才能吸引顧客。
『伍』 哪個地方的小龍蝦最好吃
假如說地方的話
江蘇盱眙是小龍蝦的發源地,有炸制拌料,醬,鹵等多種做法,現在冬季都有真空包裝出售,味道不錯。
安徽的應該是蚌埠,有一條螞蝦街,以炸制和鹵制為主,以鮮辣為為主。
不過現在餐飲業發達,在每個城市都能吃到不同口味的小龍蝦,適合你口味的肯定就是你認為最好吃的。
假如說小龍蝦的部位
優先跟烹飪方法有關系,炸制的尾部的肉質很鮮嫩,最能體現蝦本身的鮮味,但是入味不是很夠,略有腥味。
鹵制和醬制的入味很好,鹵制的味道跟好一點,醬制的肉質更嫩一點。
『陸』 南京市哪條街龍蝦好吃
秦淮店:秦淮區來鳳街路菱角市66號南京國家領軍人才創業園5c
* 個頭個頂個大,品質也非常驚人 *
什麼?你沒聽說過紅軍龍蝦?那你一定不是下關人吧(現在下關區已撤銷統一更名為鼓樓區)!在以前的老下關區,坐落著大大小小各式各樣的龍蝦店,其中知名度最高的當屬紅軍龍蝦了。
店名:朱小樂的龍蝦生活
三牌樓店:鼓樓區新門口35號(三牌樓大街廣東路路口)
『柒』 武漢小龍蝦名店排行榜是怎樣的哪家的最好吃
武漢小龍蝦名店排行榜:巴厘龍蝦、靚靚蒸蝦、一棠龍蝦、蝦皇(虎泉直營店)。
1、靚靚蒸蝦(雪松路總店)
巴厘龍蝦是萬松園這一帶吃小龍蝦的老店了,一盆小龍蝦、一碗涼面、一份毛豆,再加上啤酒,已經成為這里的標配。這里小龍蝦的口味也比較多,麻辣蝦球、麻辣龍蝦、蒜香蝦球、蒜香龍蝦、全味蝦球、咖喱蝦球以及糖醋蝦球等等。
『捌』 這輩子都很難有答案,哪裡的小龍蝦做的是最好吃的
『』龍蝦雖美,重口難調」,實際上各個區域都是每一個區域的口感,盡管龍蝦基本上全是香辣口,可是全國各地的香辣也並不相同。因此,有時間歡迎您來山東省臨沂市吃龍蝦。這一真的是依據那個地方的習慣性,作法,味兒來確定的,一百個人,有一百種喜愛的作法,做為北方人而言,就喜歡北方地區的香辣作法!
別以為江蘇盱眙的龍蝦更為知名,實際上龍蝦的發源地在安徽蚌埠。蚌埠人把龍蝦稱之為「麻蝦」,一條小吃一條街就以「麻蝦街」取名。幾乎一年四季里,超喜愛吃海產品海鮮等海產品了!大部分只需新鮮的,製成哪些口感我還很喜歡,由於先前的自然環境沒有辦法吃到尤其新鮮的的那類龍蝦,故鄉馬路邊大排擋餐飲店等,賣的也全是那類小到沒有什麼肉的龍蝦。
『玖』 北京什麼地方大龍蝦做的最好吃
龍達園
地址: 海淀區西北旺鎮永豐路
電話:82478808
標簽: 海鮮 海淀區
玖食龍蝦主題餐廳
地址: 朝陽區朝陽公園路好運街1-14號
電話:58670299
標簽: 創意菜 海鮮 亮馬橋/三元橋
特色: 奶油黑胡椒龍蝦
『拾』 蘇州吃龍蝦哪裡最好吃
楊駝子龍蝦彩香二村店地址:蘇州金閶區彩香二村小菜場(近桐涇路出口)。推薦理由:人均36元,每年到了龍蝦上市的季節都會去光顧。龍蝦由自己挑選,論斤稱賣,價格實惠。挑好了店家就當著你的面,將龍蝦清洗干凈,然後按照你的口味現炒,味道自然沒的說,且吃得很放心。生意那叫一個好,常常要排很長的隊,沒點耐心還真享不了這個口福。