1. 兒童早餐吃什麼比較好
兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片麵包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅干或饅頭代替
。
青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長發育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物）。
早餐還可以吃些菜,如菜包之類的,水果與菜不同.另外吃些菜的話營養更加好.包括蔥,青菜,蘿卜''''''''但是不用太多,只要把糧食的一些分量換過來就行了,水果也可以.至於飲料有200ML-250ML就好了.
哦!對了,還可以喝一些粥.
宗皮蛋瘦肉粥的做法
[煮粥用料]：瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋），
姜1塊，水足量，油鹽適量
其實早上這一餐真的是挺重要的，早上通常會吃一些有營養的，但是不要每一天都一樣，應該講究飲食均衡，其實早上喝牛奶和豆漿是比較好的，可以喝一些稀粥，或吃一塊麵包，但是這些都是比較方便的。最好早上孩子可以吃到一些青菜類的食物，配上一些肉會更好！我們每天都會起來給孩子做點掛面湯，然後配點小面點，孩子很喜歡吃。
有時天冷的時候，前一天晚上會給孩子剩一點稀飯，早上熱熱，配點大餅之類的。
2. 幼兒早餐吃什麼好
很多媽媽對於寶寶營養早餐的製作還很生疏，不知道怎樣准備，下面我為大家介紹寶寶早餐吃什麼好。
孩子早餐的幾點建議
1、早餐要簡單，一般僅少數幾種食物即可。
2、早餐的營養素要全面。一般要有湯，如米粥、牛奶、豆漿;有主食，如麵包、饅頭、面條、油條等;有蛋白質豐富的食物，最方便的是雞蛋、火腿肉;再配以適量的蔬菜，如一個蘋果、桔子、西紅柿或一根黃瓜即可。
3、早餐要吃飽。主食應達到50-100克，一個雞蛋加湯、菜基本上可以滿足孩子一上午的營養需要。
寶寶早餐吃什麼好
寶寶早餐之蝦仁雞蛋餃
食材准備：需要蝦仁少許，雞蛋一個，豬肉，蔥蒜和姜等。
製作過程：首先，需要先將蝦仁蒸熟，利用高溫蒸熟能夠殺菌，才能夠讓寶寶有更好的食用。其次，將蝦仁和豬肉以及蔥蒜等一起剁碎，盡量剁均勻，這樣才會讓餃子餡口感更好。注意根據餡料的量放入少量的鹽巴，將餡料蒸熟。接著，往鍋中放入少許的植物油，之後將雞蛋攪拌均勻，煎成一個雞蛋皮。最後，將餡料放進雞蛋皮中，包好，加熱後即可。
營養：蝦仁雞蛋餃子中含有蝦肉和雞蛋，這些都是含有蛋白質以及鈣質比較豐富的食物。寶寶的成長需要鈣來強壯骨骼，還需要蛋白質增強寶寶的抵抗能力。蝦仁中還含有多種微量元素，這些元素也是寶寶所需要的。
寶寶早餐之菠菜豆腐湯
食材准備：新鮮菠菜，新鮮豆腐，鹽巴，植物油製作過程：菠菜豆腐湯的製作過程比較簡單。首先，將豆腐切成丁，放入熱水中。其次，將菠菜洗干凈之後，切成碎末狀，放入熱水中燒開。最後，加入少量的植物油和鹽巴即可。
營養：寶寶所需要的營養其實都可以從生活中平常的食材中獲得，比如蔬菜和豆腐。菠菜中含有豐富的維生素以及鐵元素，不僅僅利於寶寶的腸胃消化，還能夠幫助寶寶補鐵。孩子的成長最需要鐵元素，因此，多吃菠菜還是可以的。另外，豆腐是屬於經濟性的營養物質，含有豐富的蛋白質，鈣元素以及微量元素，非常適合寶寶食用。
寶寶早餐之雞肉蔬菜粥
食材准備：新鮮蔬菜，雞肉，油鹽，大米。
製作過程：首先，需要將大米先放入鍋中熬煮，之後將雞肉剁成碎末，和大米一起熬煮。其次，將蔬菜洗凈之後，剁成碎末備用。最後，等到粥和雞肉快熟了之後，將蔬菜放入鍋中烹煮，一分鍾後即可食用。
營養：雞肉含有豐富的營養，口感鮮嫩，寶寶比較喜歡。對於蔬菜，我相信應該大部分的媽媽們都知道蔬菜對於寶寶健康的重要性。
兒童早餐怎麼搭配更營養
1、光吃稀食如稀飯、米湯、豆漿，能量不夠，光吃干食如饅頭、麵包、蛋糕等，水分不足，消化不良，所以應干稀搭配。
2、早餐應該包括奶、奶製品、蛋、魚、肉或大豆及豆製品。還應安排一定數量的蔬菜，這不僅能夠維持血液酸鹼度的平衡，減輕胃腸道的壓力，還能為機體及時提供一定量的維生素。
3、有早起習慣的人，早餐可安排在7點以後吃較好。
4、起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分鍾後再吃為佳。
5、不要因為趕時間就吃得太快，以免損傷消化系統。
6、早餐也要定時定點，否則會影響消化、吸收。
7、早餐以後吃的食物並不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科學。
8、兒童正是生長發育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。
9、按照膳食金字塔的分類方法把食物分為谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類，如果食用了兩類或者少於兩類就算早餐質量差，食用了其中三類則為早餐質量較好，如果能食用夠這四類則為早餐營養充足。
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3. 適合孩子吃的早餐有哪些
18套最適合孩子的營養早餐
寶寶早餐食譜應該種類豐富，而且應該加入蔬菜和水果，而剩飯菜、油條、零食等不適合作為寶寶早餐。『
1、海綿蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麥片
2、西芹炒百合+花捲+紅薯小米粥+橙
4. 孩子早餐吃什麼更有營養有推薦的嗎
介紹10款兒童早餐，只需要十分鍾熱量只有1Kcal，給予大家更多的靈感即使在忙碌的早晨也能輕松應對孩子的營養問題。要是家裡有一個蹣跚學步的孩子(和幼兒園的孩子)，早餐無疑是一天中最重要的一餐。我們都無法預測孩子們除了家以外接下來一天會吃什麼(或不吃什麼)，但我知道我可以讓他們吃一頓豐盛的早餐。混合和匹配這10個兒童早餐，以保證一個營養的開始。學會搭配，輕松應對！
5. 兒童早餐吃什麼食物有營養
一、牛奶
牛奶是一種很好的容易吸收的補鈣食物，一杯牛奶大約可以補充270毫克的鈣，但是成人每日以喝250毫升牛奶為宜。
二、雞蛋
雞蛋不僅含有豐富的營養，而且還有最接近人體要求的比例的所必需氨基酸，但是同時我們在食用雞蛋時候要注意蛋黃中膽固醇含量很高，血脂異常患者要少吃，除此之外還要注意雞蛋一天吃一個就已經足夠，切勿貪吃。
三、蘋果
水果能夠為兒童提供水溶性維生素和膳食纖維的早餐營養，能夠全面補充早餐的攝取不足。
四、適量糖類食品
麵包、饅頭或其他復雜碳水化合物，但要注意提醒兒童早餐盡量不吃或少吃作為甜味劑的簡單糖。
兒童早餐最好給什麼東西吃最健康，最能補充兒童一天需要的熱量和能量，這個需要為人父母的親們，好好研究和參考一番。
蛋白質攝入
兒童成長需要蛋白質，卻又不能大量攝入，所以，每天早餐攝入適量的蛋白質，是非常重要的，可以保證孩子一天的消耗量。因此，建議早餐的時候可以讓孩子吃雞蛋或者是補充一點兒肉類，當然，豆類製品是最好不過的了，例如豆漿或者是豆腐類。
營養搭配
父母在照顧孩子的時候，建議多學一些營養搭配的知識，什麼營養能夠補充孩子一天所需要的能量，就給孩子吃什麼樣的食物搭配。建議給孩子選擇的早餐健康安全可靠，例如喝牛奶的時候，可以配點兒水果，效果更好，彼此促進吸收。吃面條的時候，可以加一個鵪鶉蛋等，這樣，營養成分就出來了。
粗糧結合
孩子的腸胃雖然沒有發育完全，可是還是不能一直吃細糧的，偶爾的吃一些粗糧是不錯的選擇的。所以，建議家長可以偶爾換一些粗糧讓孩子吃。例如在面里加點兒玉米面，或者是在做粥的時候，加一點兒黑米或者是薏米等，這樣，孩子吃起來也不會挑，就能達到細粗糧同時食用的目的。
軟硬結合
食物最好是軟硬可以結合，讓孩子來吃，不要只是吃硬的食物，或者是只是吃軟的食物。所以，最好的就是在吃饅頭的時候，可以配一些粥。或者是吃麵包的時候，可以配一點兒牛奶等。然後再吃一玫水果，這樣效果就會出來了，孩子在補充營養，吃飽的情況下，還能補充玩耍需要的水分。
葷素結合
孩子的早餐，有些家長認為沒有必要吃肉，這是不對的。實際上，早餐必須達到葷素結合，這樣，孩子在補充維生素的同時，也能補充蛋白質。因此，建議家長在給孩子喝牛奶，吃麵包的同時，可以吃點兒肉類。當然，如果是吃雞蛋，喝牛奶的時候，並且再給一點兒饅頭吃，這樣才能讓孩子葷素結合合理。
補鈣建議
有些家長不注意在平時的.飲食上幫助孩子補鈣，而偏要到醫院給孩子開補鈣的葯片吃，這是不對的。實際上，早餐的時候，需要給孩子一些能夠補鈣的食物，例如，可以喝骨頭湯，或者是直接喝牛奶，豆漿都是不錯的選擇。早餐的時候，其實也可以選擇在孩子的飲食里加入少量的魚肝油。
保持熱量
孩子的運動量大，尤其是上午，消耗的體力很大，所以，早餐的補充是很重要的，這樣，可以讓孩子一上午都能有足夠的能量來消耗。因此，一般情況下，給孩子吃一些能暖五臟的食物是最好的，例如，饅頭，粥，還有餃子一類的食物，這樣，不僅能保持孩子的熱量消耗量，也能讓孩子抵抗飢餓。
花樣百出
孩子對於食物來講，都有一個喜歡和厭煩期，如果不想讓孩子對早餐出現厭煩期的話，就得考慮豐富的花樣百出，如果天天都吃同樣的食物的話，孩子只會生厭。所以，每天換著樣式給孩子做早餐，這是必須的，媽媽們都得掌握的一個技能。例如，饅頭，面條，粥，小糕點，蛋糕等，這樣，豐富多彩，孩子就會更愛早餐。
兒童營養早餐
1、花生醬麵包
全麥切片麵包，上面抹上富含維生素C和E的花生醬，好吃又方便。花生醬也可以自己用料理機做一點冰在冰箱里，要吃的時候拿出來。3分鍾，就可以精神十足地出門上班去也。
2、雞蛋卷餅
雞蛋一隻，打散拌入麵粉少量調成糊狀。煎鍋加少量油燒熱，或把黃油熔化，將麵糊倒入煎鍋，製成薄面餅，色澤金黃後關火。放上乳酪和火腿片各1～2片捲起來即可。這可比你街邊小攤上買的煎餅裹油條要營養得多。費時5分鍾。
3、色拉三明治
三明治麵包2～3片，黃瓜、西紅柿切片，再炒個雞蛋，把炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放在麵包片上，淋上色拉醬再放上另一片麵包就做成了，費時絕不會超過10分鍾。
4、甜糯粟米
粟米粒微波高火3分鍾備用。冷牛奶里加30克水澱粉(芡粉)，拌勻之後用不粘鍋加熱，邊加熱邊攪拌做成炒鮮奶，再加入熟的粟米粒，加適量糖就成。費時7分鍾，如果沒時間坐在家裡吃了，就用個一次性杯子裝著坐在車上吃。
5、五彩炒飯
蔬菜100克，微波爐高火3分鍾煮酥，昨天的冷飯用油炒熱後加入煮好的雜菜，調味即可。還可以加入雞丁、肉丁、火腿丁。耗時5分鍾，多兩分鍾捏做成飯團就方便帶在路上吃。
6、杏肉雞絲粥
雞胸肉(或裡脊肉)切絲加蔥、姜、料酒炒至八分熟，加入切成絲的杏肉後炒熟。加入煮好的粥里煮開一下，調味就好。可以前一天晚上用微波爐或電飯煲、電磁爐等，一切可以自動做好粥斷電的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省時省力。
結語： 寶寶的成長需要各種營養和維生素，所以家長們平時要多多了解這些寶寶飲食常識!花樣百出的早餐不僅含有許多的營養，還可以讓寶寶愛上吃飯!希望上述介紹的這些早餐的做法，能夠幫助大家哦!
6. 給兒童做早餐做什麼好吃
兒童營養早餐食譜
一、青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果
食材：青菜火腿蛋餅1個，餅干酸奶1杯，蘋果半個。
製作方法：
1、將雞蛋打散，加入麵粉、切碎的青菜末（青菜最好用葉的部分），這樣會比較軟和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。
2、鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。
3、餅干切小丁，與酸奶攪拌即成。
二、菜肉餛飩+蛋煎麵包+橙子
食材：菜肉餛飩1碗，蛋煎麵包1片，橙子半個。
製作方法：
1、蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡。
2、餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。
3、鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味，即成。
4、雞蛋1個打散。
5、鍋燒熱，放少許油，麵包片沾勻雞蛋液放入鍋內，煎至兩面金黃即可。
7. 孩子的早餐吃什麼好呢
小孩正處於生長發育的階段，需要特別注意營養均衡。早餐不需要大量的飯菜，只需保證碳水化合物、蛋白質、維生素以及鈣的合理攝入，同時也要避免食物單一，應合理搭配主食以及輔食。
1、碳水化合物：可食用麵食類，如全麥麵包、面條、饅頭等，粗糧可選擇紅薯、玉米、燕麥等，都是碳水化合物的主要來源，很容易被人體所吸收，可為人體提供能量；
2、蛋白質：如蛋類、奶類、豆類等，蛋白質是構成人體組織的重要成分，可以補充人體所需的營養物質，以促進生長發育；
3、維生素：如蘋果、堅果、西藍花等維生素含量較高的食物，維生素可參與人體正常的細胞代謝功能，維持正常生理功能；
4、鈣：早餐還可以食用蝦、海魚、芝麻等含鈣量較高的食物，可促進小孩骨骼生長發育。
此外，小孩早餐還可以吃適量新鮮瘦肉等，保證早餐營養豐富、易於消化，但是避免烹飪時過於油膩，以免導致小孩胃腸道的不適。平時還要注意培養小孩不挑食的好習慣，以免導致營養失衡，從而影響生長發育。
8. 兒童早餐吃什麼好
導語：早餐對記憶是有一定的幫助的，但是兒童吃什麼樣的早餐好呢，我為你科普下吧。
兒童早餐吃什麼好
1、番茄
含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。可以降低血中膽固醇含量，保護皮膚健康，維護胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。
吃法：直接生食;拌沙拉或其它方式涼拌;煮食或做番茄醬。
2、玉米
含有脂肪、卵磷脂、穀物醇、維生素e、胡蘿卜素、核黃素及b族維生素7種營養保健物質。可以增強人的體力和耐力、刺激胃腸蠕動、保護皮膚、促進血液循環、降低血清膽固醇、對抗眼睛老化。
吃法：烹調盡管使玉米損失了部分維生素c，卻獲得了更有營養價值的抗氧化劑活性。吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進去，因為玉米的很多營養都集中在裡面。
3、蘑菇
蘑菇中的維生素不僅種類多，含量也高。科學研究的結果表明，蘑菇中含有豐富的維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素a、維生素c和維生素d。能降血壓、改善神經功能，增強人體免疫力。
吃法：蘑菇燒菜時與葷素均能搭配，也能燒湯，也能拌著吃。
4、雞蓉
雞甘平偏溫營養豐富，雞肉的蛋白質含量高達24。4%，比豬、牛、鵝肉的高1/3甚至1倍以上，而脂肪含量只有1.2%，所以吃雞肉能增強體質，又不會過度肥胖。益氣養血、滋養補虛。
吃法：雞蓉可與蘑菇、玉米、鴿蛋等多種材料搭配燒湯，味道鮮美。
5、土豆
土豆含有人體所需要多種營養物質，在各類食品中，只有牛奶的營養能與土豆媲美。它含有豐富的維生素b1、b2、b6、泛酸等b族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養物質。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。
吃法：土豆有多種吃法，既可煎、炒、烹、炸，又可燒、煮、燉、拌，烹調出幾十種美味菜餚。
6、胡蘿卜
胡蘿卜作為一種低熱量食物，一個人幾乎不可能吃下足夠的'胡蘿卜以至刺激胰島素的升高”。相反，胡蘿卜是營養最全面的天然食物之一，含有大量維生素。另外它還是一個能令人產生飽腹感的食物纖維來源。
7、蘋果
雖然蘋果味道很甜，但它的糖份是果糖而非蔗糖。因此它在腸胃中吸收緩慢，不會引起胰島素的突然上升。蘋果含食物纖維和果膠，具有降低人體低密度脂蛋白(可引起心肌梗塞的“壞”膽固醇)的功效。
8、香蕉
香蕉含有的糖份確實高於其他水果，而且它也可能提高血糖水平。但是這種能快速補給能量的水果並不會增加體內的脂肪儲存。香蕉含鉀與鎂這兩種礦物質，能夠防止由於大量出汗而流失礦物質引起的肌肉抽筋。香蕉還能作為甜食的替代品而不破壞你的飲食計劃。
9、麵包與餅
麵包類穀物食品確實熱量很集中。但是任何食物吃的超過需要都會轉化為脂肪存起來。問題在於人們經常吃得過量，而且與麵食一起吃得東西，比如黃油，乳酪等，更增加了熱量的攝入。如果在飲食中排除糧食製品，尤其是粗糧，b族維生素與鐵就可能攝入不足，況且粗糧中的食物纖維會令人產生飽腹感。
9. 小孩子早餐吃什麼好 美味又營養的早餐來了
1、向日葵煎蛋：火腿腸對半切開之後，平行切條（注意有一邊不切斷）之後，放入鍋中圍成圓狀。以這個圈圈為中心淋少許油，放很少一點鹽在油中，既可調味又能防止粘鍋。雞蛋打出入碗，用原勺舀出處蛋黃和少量蛋清放入火腿腸圍成的圓圈內。開火煎出成品，擺盤。
2、雞蛋卷餅：雞蛋一隻，打散拌入麵粉少量調成糊狀。煎鍋加少量油燒熱，或把黃油熔化，將麵糊倒入煎鍋，製成薄面餅，色澤金黃後關火。放上乳酪和火腿片各1～2片捲起來即可。這可比你街邊小攤上買的煎餅裹油條要營養得多。費時5分鍾。
3、貓頭鷹吐司：食材：吐司一片，早餐乳酪，羅勒葉兩片（換成胡蘿卜也可以）雞蛋一顆，黃瓜一小片，黑橄欖少許。雞蛋煮熟切片，黃瓜切片修成三角形。把材料按照圖片中的樣子擺出來就好了。
10. 小孩子早上吃什麼早餐好
早餐是一天中最重要的一頓飯，尤其對正處於生長發育期的 兒童 來說，一頓搭配合理、營養豐富的早餐是孩子身體健康的重要保障。下面就讓我來為大家介紹一下小孩子早上吃什麼早餐好吧。
孩子喜歡的營養早餐 一、紅豆沙卷餅
材料：麵粉半碗，紅豆沙餡半碗(兩張餅的分量) 做法：
1：麵粉中加入適量清水，揉成面團，分成兩份，分別用擀麵杖擀成平底鍋大小;
2：平底鍋燒熱，刷一層薄油，把面團放下去，小火煎至金黃;
3：把面餅翻面，繼續煎至金黃;
4：把面餅盛起，把紅豆沙餡抹上去;
5：把餅餅捲起來;
6：切件，裝碟;
經驗 分享：
1：煎餅的油不用多放，塗過平底鍋就好!
2：煎至面餅可以在鍋中轉動就可以翻面了;
3：煎餅一般的爐具都有三環火的，我開兩環火，然後轉到最小檔，這樣就可以整個平底鍋都可以均勻受熱;
4：豆沙的分量隨你自己喜歡，我們喜歡吃豆沙所以放得比較多，抹豆沙的時候四周留空一點，卷的時候就不會漏出來了;
5：趁熱吃會更好吃，餅皮香香脆脆的，紅豆沙餡軟糯糯的;冷了餅皮就不脆了，比較有嚼頭。
孩子喜歡的營養早餐 二、咸瘦肉皮蛋粥材料：瘦肉50克，皮蛋1個，薑片3片，大米半碗，油鹽適量。
做法： 1、約半碗米淘洗干凈後，要用半湯匙的油、半小勺的鹽(我用的是咸瘦肉，如果你用鮮瘦肉的話，腌米的鹽可以放1勺)拌勻，腌至少半小時，油會在煮粥的過程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的;
2、瘦肉提前腌成鹹肉：瘦肉切絲後，放1湯匙的鹽，1小勺的油腌制，最少腌一個晚上。
4、水開後，加入腌制的米和鹹肉，大火燒開後轉小火，煮1個小時就可以煮出一鍋綿軟的粥。現在冬天了，就不用放冰箱，如果夏天可以等粥冷卻後放冰箱里。
5、第二天早上，把皮蛋切碎，把昨晚煲好的鹹肉粥重新煮開，放進碎皮蛋，再煮半個小時，撒上蔥花，就可以吃上咸香撲鼻的咸瘦肉皮蛋粥了。
6、這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。放一個瓷質的小湯匙在鍋底與粥同煮，水沸騰過程中，小湯匙也被帶動，可以防止粥煮粘底，還可以幫助粥更快地綿軟。
孩子喜歡的營養早餐 三、香蕉麵包卷材料：切片麵包三片，雞蛋1個，香蕉1個(我開始以為要2個，其實1個足夠)
花生醬和芝麻適量。
做法：
1：麵包切去硬邊，雞蛋打散成蛋液;
2：在麵包片中間塗上花生醬;
3：香蕉剝皮後，每個切成兩段再對半切開(每塊麵包只放1/4塊香蕉就可以)，其中一邊塗上蛋液，可以更好地封口;
4：用麵包片把香蕉捲起來，稍為壓一下封口;
5：每條麵包卷蘸上蛋液，再蘸上芝麻;
6：油燒至5成熱，放進麵包卷，中火炸至金黃(大約3分鍾);
7：撈起瀝油;
8：再放在廚房紙上吸干油份後切成段：
香噴噴的香蕉麵包卷，外皮酥脆，內餡軟綿，很好吃，愛極香蕉做餡的口感。
經驗分享：
1：建議你不用放花生醬或者放少一點更好吃，我可能放得多了，好膩的感覺;
2：如果你的切片麵包夠大的話，可以每片麵包卷1/2個香蕉，我買的這種太小，包不起來，只能包1/4個香蕉;
3：火一定不要大，炸的時間不要長，否則很容易炸焦。
4：油炸東西不要多吃。偶爾吃吃，過過口癮倒無所謂。象我這樣，每次做少一點，一家人嘗嘗新就夠了。
孩子喜歡的營養早餐 四、營養三文治材料：切片咸麵包4塊，雞蛋1個，生菜葉幾片，肉餅1個 調料：麵包糠少許，番茄醬1湯匙，油鹽適量，生抽幾滴
做法：
1：切片咸麵包切去硬邊;
2：雞蛋敲一個小孔，倒出少許蛋白蘸滿肉餅，剩下的雞蛋磕進一個圓形的模具里，用平底鍋煎熟，滴上幾滴生抽;
3：肉餅蘸好蛋白後再滾上麵包糠，用平底鍋煎熟，加入番茄醬做成茄汁豬扒。
4：生菜在油鹽水裡燙熟;
5：在切片麵包上面依次逐層夾上雞蛋、生菜、肉餅，最後面再蓋上一塊麵包，稍為壓實一下，對角切開成兩個三角形;
6：自己動手 DIY 的營養三文治就做好了。
經驗分享：
1：三文治裡面夾的材料很隨意，只要是你喜歡的就可以，肉層可以是豬肉餅、牛肉餅、雞肉餅、午餐肉等，蔬菜層可以是青菜、黃瓜、番茄等。
2：我這個蔬菜太少了，建議多放點蔬菜更健康。
3：生菜你可以不用燙熟，用涼開水洗干凈就可以，但孩子吃的話，我還是建議燙熟比較好。
孩子喜歡的營養早餐 五、瑤柱白果粥材料：大米半杯，瑤柱10粒，白果15粒，油、鹽各1小勺。
做法：
1、大米洗干凈後，用油、鹽腌10分鍾(有時間的話可以腌30分鍾就更好了);
2、白果用刀背輕輕拍開，去殼，鍋里燒水不用蓋蓋子煮5分鍾，趁熱去掉褐色的那層衣;
3、瑤柱洗干凈後用溫水泡著;
4、用電飯鍋燒開水後，放進米、白果、瑤柱(連浸泡的水)同煮，調到煮飯檔煮開以後，轉到煮
粥檔，煮50分鍾就可以了。
5、瑤柱有鹹味，腌米的時候放了鹽，所以基本不用再放鹽調味了。
提示： 白果有毒性，一次不可多吃，一定要充分煮熟，煮的時候不要密封，要有氣孔讓毒性揮發。
一般經過煮熟的白果是不會有毒的，它的葯用效果很好，只要我們牢記吃的不要過量和充分煮熟就不怕了。
銀杏果俗稱白果:它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。可以煮或炒食，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。據《本草綱目》記載：“熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁;生食降痰、消毒殺蟲”。現代科學證明：銀杏種仁有抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、結核桿菌、鏈球菌的作用。中醫素以銀杏種仁治療支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結核、白帶、淋濁、遺精等疾病。銀杏種仁還有祛斑平皺，治療瘡、癬的作用。
中醫認為，百合性平、味甘、微寒、無毒、入心、肺二經。有滋陰、潤肺、止咳、安神、養心、清熱、利尿的作用。對肺陰不足、乾咳少痰、咽干口喝、神經衰弱、瘡癰紅腫等有良好的療效。並且它的營養豐富。
瑤柱就是俗稱的干貝:是江瑤(貝殼類動物)的柱頭肉(就是它的閉殼肌)。因一般都是曬乾的，所以也稱干瑤柱、干貝。干貝，性平味咸、滋陰補血、益氣健脾;主治腹中宿食、煩渴、陰虛勞損。干貝，含豐富蛋白質和少量碘質，味道可口，用來做菜，非常鮮美。
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