① 池州有什麼好吃的美食
臭鱖魚是池州青陽縣一道名菜,別有風味。它統稱「桶鮮魚」,又俗稱「腌鮮魚」。所謂「腌鮮」,在土話中就是臭的意思。這「風味鱖魚」聞起來臭,吃起來香,既保持了鱖魚的本味原汁,肉質又醇厚入味,同時骨刺與魚肉分離,肉成塊狀。
七都臭豆腐是安徽省池州市石台縣七都鎮的特色美食。七都的臭豆腐乾讓人吃得回味無窮,因此它才得以遺「臭」千年,「臭」名四里。
東至米餃是池州市東至縣的特色小吃。東至米餃子口感筋道,口味咸鮮,價格公道,分量十足。
干豆角燒肉是池州的特色美食。首先把干豆角用溫水泡好,五花肉切成兩厘米見方的丁,泡好的干豆角和五花肉大約是一比一的樣子;然後再准備蒜瓣和姜以及大蔥,老抽、白糖、干辣椒、大料。
② 安徽池州有什麼好吃的
好吃的當然是數不勝數了 作為一名土生土長的池州人 我要推薦給你的是市內長江中路段的重慶火鍋城了 它是自助的 22元一位 鍋底是20元 還有就是東湖路段的胖子燒烤里的烤黃魚和烤雞翅 都很不錯的
③ 池州有什麼美食
說起池州的 美食 ,小恆不得不說一個池州特色 美食 ,那就是唯獨池州才有的—池州小粑!
池州小粑是池州人不可缺少的食品,也是池州市民平日必備的早餐之一!小粑,以精麵粉做皮,粉絲、蘿卜絲、豆角或鹹菜為餡,平底鍋配合菜籽油用木柴火生煎而成!揭蓋出鍋時香氣四溢,脆脆的外殼好看又好。蘿卜餡鮮甜多汁,粉絲口味香辣柔韌,腌菜的咸香可口。
池州當地人喜歡的還是腌菜餡的,這是一種說不出的 情感 ,每當在外地遇到故鄉人,總是要問一句」想不想池州的小粑啊?」池州小粑,其貌雖不揚,味道也不能說很有特色,但是它總能勾起外地遊子的故鄉情,或許這就是人們把池州小粑奉為池州特產之一的重要原因吧。
還有池州的拉麵,也挺好吃的,每次小恆去池州時,總會來一碗池州的拉麵,麵筋道,湯鮮美,撒上幾片牛肉,再來點老乾媽,吃的帶勁!
池州的 美食 還有凍米糖,葛公豆腐,東至麥魚還有九華素餅,西山焦棗等等!
池州的小吃也挺多的,小恆建議去池州新西街小吃街去吃吃,麻辣街,各種小吃都有!小恆每次來池州,都會去一趟!
池州,別名秋浦,位於安徽省西南部,被譽為「千載詩人地」。池州 歷史 悠久,自然特色 美食 也十分繁多。
池州秋浦花鱖
「秋浦花鱖」,顧名思義,指的是產自於池州境內的秋浦河流域的翹嘴鱖魚,也叫桂花魚。與其他水域的同種鱖魚不同的是,秋浦花鱖以活魚為餌料,飲秋浦河水,不僅魚肉鮮美細嫩,營養也特別豐富。
池州盛產鱖魚, 歷史 悠久。宋朝詩人楊萬里在品嘗秋浦河鱖魚後,留下了「一雙白錦跳銀刀,玉質黑章大於掌」的千古佳句。
用秋浦花鱖製作而成的臭鱖魚,肉質鮮美,入口即化,令人回味無窮。
阮橋板鴨
阮橋板鴨是池州美味一絕。
阮橋當地有一種「齊毛鴨」,是大雁和野鴨的雜交品種,營養價值很高。阮橋板鴨採用的就是這種「齊毛鴨」為原料,採用傳統配方,純手工製作,經過十二道工序加工而成,蒸、煮、煲湯各種做法都可以。阮橋板鴨「干、板、酥、香」,口感獨特,肉質韌勁適中,肥而不膩。
山粉圓子燒肉
山粉圓子燒肉可以說是池州人最愛吃的特色菜之一,主要原料是山芋粉和五花肉。
在池州,山芋粉不再只是勾芡使用,而是可以製作成一道菜。山芋粉可以切成塊狀,也可以搓成圓子,跟五花肉放在一起紅燒,吃起來粘而不稠、油而不膩,香味撲鼻。
池州小粑
池州小粑是池州特別大眾的一種小吃,是上班族和學生特別鍾愛的早點之一。
池州小粑主料是麵粉,餡料最主要的是腌白菜和蘿卜絲,也可以是豆角、蘿卜、粉絲、肉餡等。作為池州當地人來說,最喜歡的還是最初的腌白菜餡的小粑。雖然說池州小粑的味道也不算是極具特色,但是總能勾起外出池州人的遊子情。在眾多的早點之中,想到了池州,就想到了池州小粑。
當然,池州還有很多其他的很好吃的特色 美食 ,比如七都臭豆腐、九華素餅、葛公豆腐等都讓人食指大動。
池州小粑,
西山焦棗,
阮橋板鴨,
東至米餃,
九華素齋,
九華黃精,
東至麥魚,
臭鱖魚,
七都臭豆腐,
凌陽一品鍋,
葛公豆腐,
九華素餅,
烏沙小花生,
陵陽豆腐乾,
石台蒿子粑,
殷匯大餅,
地藏黃精糕,
茅坦酥糖,
唐田貢糕
……
鹹菜牛肉鍋(過年必備,噶里話感是森菜te牛肉)
還有油炸滴、大餅、炒麵、雞湯泡鍋巴
秋浦花鱖是貴池的魚嗎?哈哈哈
池州的 美食
1、米餃
東至米餃又名蒸米粑,是安徽東至傳統小吃。相傳起源於明朝初年。將秈米蒸至七分熟時,磨成細粉再加入適量的水和成面,然後將肉餡配以新鮮蔬菜做成餡料,包入其中上鍋蒸熟即可食用。
2、葛粉圓子
葛粉圓子是石台縣風味小吃。其味道香甜,質地柔韌有勁,是選用上等的豬肥膘加入白糖,滾成一層葛粉,裹成球狀,上籠蒸至而成。
3、七都臭豆腐
七都臭豆腐是安徽省池州市石台縣七都鎮的特色 美食 。七都的臭豆腐乾讓人吃得回味無窮,因此它才得以遺「臭」千年,「臭」名四里。
4、凍米糖
凍米糖是安徽池州市特產。農村家家切糖,即製作「凍米糖」。做凍米糖的米,得用上好的糯米,用個蒸籠把糯米蒸熟了,然後放在露天曬、凍、然後下鍋炒,使之膨化,再拌上白糖、飴糖、麥芽糖、黑芝麻等。
5、葛公豆腐
葛公豆腐之所以能贏得食客的青睞,首先緣其優良的品質和獨特的風味。 「白、嫩、鮮、香」是其主要特色。
吳克昌牛肉拉麵 ,光友牛肉拉麵,東街里那家湯記梅乾菜餅 ,西街里第一家板栗 ,真得味的炸串,七里香迷蹤蟹的迷蹤蟹 ,好先生花甲店的涼皮也是不錯的 ,豬腳王的豬腳,青陽路菜市場對面的盛手記鍋貼(好像這個名)……中午沒午睡 昏昏沉沉的 其他的想不起來了
需要美團和網路一下的,小太陽破壁料理機
蠶蛹子,九華黃精
④ 安徽池州有哪些特色的小吃店
陵陽豆腐乾、青陽山核桃、安徽蜜酒、大盤牛肉、干豆角燒肉、蜜酒、東堡小磨麻油、臭鱖魚、凍米糖等美食。
下面對其中一些美食進行簡介:
陵陽豆腐乾:其原料是精選大豆和精製蠶豆醬再上特殊的製作藝,在陵陽地區有多家加工作坊。制出的豆腐乾色澤烏黑光亮,醬香濃郁,口味鮮美,鹹淡適宜,質地板而不潔,外形方正,厚薄均勻,同「採石茶干」有異曲同工之妙。
青陽裹粽:晉時粽子被定為端午食品,五月初百姓家家浸糯米、洗粽葉、裹粽子。裹粽子的原料除糯米外,還添加中葯益智仁。大約在南北朝時期,人們裹粽子時在米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,裹出來的棕子稱為雜粽。元明時期,裹粽子的材料由菰葉變為箬葉,附料品種也更加豐富,有豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等。端午節前裹粽子的風俗,作為中華民族傳統之一,千百年來盛行不衰,且流傳到東南亞諸國。
⑤ 貴池州馬牙鎮有吃飯的嗎
有。在馬牙鎮九華天池景區的地方有一個叫『池州土菜館』那裡的農家飯很正宗。
⑥ 池州有一家豬心肺燒的好吃求地址
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⑦ 池州哪裡最繁華 有什麼好吃的地方嗎 還有什麼好玩的地方嗎 最好是去過的或是本地的哈
池州市裡最繁華的地方是西街,那地方有許多賣東西的,很多運動專賣店都在那裡。不過那條街不是很長,估計你很快就會走完。還有個大超市,以前叫時代,後來叫樂天瑪特,唉,成了韓國人的了(讓韓國人賺我們的錢,真是不甘心吶)。還有個百合公園,那兒環境挺好,大爺大媽喜歡去那兒,如果你要去那兒,就會看到不遠處有座塔,沒事你可以上去看看,也就是圍著他轉轉,塔是上不去的。出了市區不遠還有個齊山公園,那地兒風景不錯。市裡真沒有什麼地方好玩的,你還是去九華山玩玩吧,如果你怕累還是別去了。
⑧ 池州特色美食
1、九華素餅是安徽池州著名景點九華山的一道名小吃,它主要是用麵粉、綠豆、黃精等食材沿用祖傳秘方製成的,這種餅吃著皮酥餡嫩,口感清甜,吃完餘味綿長,令人心曠神怡、神清氣爽。
2、貴池小粑以精粉做皮,粉絲、蘿卜絲、豆角或鹹菜為焰,平底鍋配合菜油用火生煎而成!出鍋時香氣四溢,脆脆的外殼好看又好吃。
3、西山焦棗是安徽池州貴池區棠溪鄉西山村的一種特產美食,以前都是歷朝皇帝的貢品。這里產的青棗皮薄、肉厚、核小、個頭大、糖分多,形似冬瓜,也叫冬瓜棗。
4、葛公豆腐是安徽池州東至縣葛公鎮的一道風味美食,這里的豆腐有四大特色,第一色澤乳白,第二豆腐細膩不硬結,柔軟中還帶有彈性,第三有種純天然的鮮味,別具一格,第四有種黃豆本身的清香味。
5、泥溪米餃是安徽池州東至縣的一道特色小吃,也叫冬至米餃,用米粉制皮,香軟柔嫩,米香味十足,用豆腐、豆角、肥瘦相間的豬肉等食材為餡,蒸熟之後,一個個餃子看著晶瑩剔透,香氣撲鼻。
⑨ 池州哪有好吃的飯店
池州市財政局對面的小郭拉麵很好吃,面很有勁道,而且長時間放置面仍然有彈性。我覺得是池州最好吃的。希望大家有機會去嘗嘗,一定會吃了還想吃的。
⑩ 池州適合情侶吃飯的餐廳
摘要 1. 貴池區骨得香39元自助大盆骨