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營口哪裡的烤肉好吃

發布時間: 2022-09-26 21:36:48

1. 東北哪裡的燒烤最出名哪裡的最好吃

東北哪裡的燒烤最出名?當屬錦州燒烤了,重工業是燒烤,輕工業是喊麥。錦州燒烤2011年入選錦州市第三批非物質文化遺產,錦州勞動局還專門有一個考核錦州燒烤技工的證書,持證才能燒烤,錦州燒烤成為遼寧乃至全國的一塊金字招牌,至於哪裡的燒烤最好吃,那就蘿卜白菜各有所愛了。

東北有一句俗話:大金鏈子小手錶,一天三頓小燒烤,穿白貂扒大蒜,腰裡掛著車鑰匙。這就是錦州人的生活寫照片,錦州人的燒烤有一個特點:萬物皆可燒烤、口味隨心所欲,俗話說就是什麼都能烤,烤雞胗、烤雞頭、烤雞爪、牛肉串、烤雞脖、烤鯰魚、烤羊肉串、烤蝦爬、烤生蚝、烤扇貝、烤花生、烤土豆、烤茄子、烤羊眼、烤羊寶。

錦州燒烤憑什麼能征服八方食客?前不久我遇到錦州燒烤的一位燒烤老師傅,聽他大家介紹一下吧

1989年回師傅在錦州古塔區漢口街擺了一個路邊燒烤攤,那時候他女兒剛剛出生,經濟壓力很大,下崗就業只能幹這個,那時候外面下小雪,路邊兩側滿滿都是擼串的食客,他說那時候場面真太震撼了,那種感覺再也找不到了,他的燒烤攤子一干就是30年,2005年他上過CCTV,代言大東北燒烤特色,現在「錦州燒烤」幾乎成了燒烤 美食 行業的代名詞。錦州燒烤的最大特點,肉不用腌制,直接烤出原始的味道,錦州燒烤有五大基礎調料:辣椒面、孜然、雞油、白面、蒜蓉辣醬,還有些要加中草葯,比如烤羊腿烤羊排。只要在錦州吃燒烤,不論是大店小店路邊攤,基本沒有太差的味道。

蒜蓉辣醬是常見的調料,為什麼要用成品的蒜蓉辣醬,因為這樣味道保持穩定。有些食材還要刷雞油,它是增加食材香味的一種基礎油,比起豬油和植物油來說,價格低廉味道更香更持久。

燒烤料裡面還有一種叫做獨門調料,或許這是錦州燒烤的核心技術,那麼什麼是白面呢?這種是雞粉、胡椒粉、中草葯粉研磨而成的,我嘗試一下,它帶方便麵調料的味道,它烤完的肉串味道非常的特別,一打嗝有羊肉串回味。

經過十多年的發展,錦州燒烤聞名天下遍布遼寧各地,沈陽燒烤、齊齊哈爾燒烤、丹東燒烤、鞍山燒烤、海城燒烤、四平燒烤、九台燒烤也都不服氣啊,紛紛要來錦州砸場子。他們自己來到錦州轉一圈,當看見一條街燒烤十大名店的場面,數百個品種,每一種燒烤都是精品,每家都有絕活,這時候老闆們已經嚇呆了。

烤大豆腐、烤花生、烤土豆、烤鯰魚、烤鳳爪、烤雞頭都是擅長的單品,我估計每一種都得個把月。錦州燒烤技術是一門學問,講究「蘸、刷、撒、烤、翻」,教會徒弟,餓死師傅,回師傅說那是老話,現在錦州燒烤的牌子被一些外行人都給有點搞臭了,希望更多的朋友能傳承這一份手藝,起碼有一個營生做。

東北地區的食材原料豐富,燒烤無需名廚,烤串成本小,人均價位低,兩三個人聚在一起,不到百元吃頓小燒烤,於是燒烤攤遍布遼沈地區,每天晚上大家推杯換盞擼著小串,也許這是錦州燒烤的魅力。

在東北燒烤屬遼寧錦州了;

早在八十年代初期,燒烤由新疆,西北等地蔓延神州的時候,便在錦州落了戶,那時候物質還很貧乏,人們若是吃上一次肉肉,都是過年一樣,於是,燒烤也就在這個時候悄悄地來到了錦州人的身邊。

錦州燒烤,種類繁多;豬肉雞肉羊肉牛肉都可,而且肉串大小適中,肥瘦相間;肥而不膩,瘦而不柴。

錦州沿海,海產品豐富,各種海鮮自然也是燒烤的好食材,魚蝦貝類,新鮮不貴,再加上燒烤師傅的火上功夫,一轉眼,美味的海鮮燒烤就呈現在你面前。

後期融入了各種蔬菜,只要市面上有售的蔬菜都可烤制,

錦州燒烤中還包括了各種家禽家畜的下貨,這才是錦州燒烤過人之處,雞的全身每一處都是燒烤必備的,雞頭,雞脖,雞翅膀,雞爪子,雞心,雞胗乃至雞皮……,都是最好的原料,雞頭在中間劈開來,穿在鋼簽上,烤制出來看了絕對讓你立刻就有吃的慾望;

羊的下貨以羊鞭,羊球,羊蹄兒,羊眼睛為原料,鮮嫩可口,垂涎欲滴……。

烤魚,烤鴿子,鵪鶉,青蛙,等等,只要是你見過能飛能爬能跑能跳的都能烤,由於種類太多,就不一一陳列了。

最後歡迎各界朋友,四方賓朋來錦州做客,錦州歡迎您!

東北三省去過幾個地方,只能說說自己去過的地方。

先說說齊齊哈爾,齊齊哈爾烤肉確實還可以,但是烤串,除了大,價格便宜,味道很一般。

沈陽的燒烤種類也很多,但是沈陽本地人還是吃烤肉更多,沈陽的烤肉和齊齊哈爾有得一比。

大連的燒烤可以忽略了。

營口最多的也是烤肉,但是味道不如沈陽。

最後說說錦州燒烤,錦州燒烤源於80年代初期,是由新疆一對夫妻帶過來的,純正的烤串。80年代中期新疆人離開錦州,兩位錦州人扛起了燒烤的大旗。當時是在上海路錦華街路口,倆個鐵棚子。後來有一家搬到了林西路,店名阿里巴巴,為什麼我知道的這么清楚,因為那店就是我父親開的。現在50,60歲的人應該有印象。錦州早期的燒烤就是以羊肉串為主,衍生了一些其他的品種,但是種類很少。經過90年代和2000年以後的發展,錦州燒烤做出了自己的品牌,而且走出了錦州。錦州把燒烤變成了一種產業,一種文化。

希望錦州燒烤能繼續做強做大,遍布全國。

鶴崗燒烤最好吃!

黑龍江省,齊齊哈爾市的燒烤最出名。中央一台。四台,十三台都播過。

還有電影,西紅柿首富,都說到過。

吉林延吉燒烤最好吃,別的地方和延吉比都他媽的籃子

東北燒烤當屬錦州的好吃。那裡攤主持證上崗,保證衛生。一走進燒烤一條街,老遠就能聞到 美食 的味道。各種 美食 應有盡有。美味可口,香酥嘣脆,清潔建康,服務一流,不信去了你就知道了!

你不覺得提這個問題是製造人民內部矛盾么?一方水土一方人,別沒事找事!要問你就問哪些地方有什麼好吃好喝的!

吉林琿春大串,是我吃過最好吃的燒烤了,別的地方都沒法比

遼寧 錦州 這里燒烤是非物質文化遺產

2. 營口燒烤哪家好

1.金剛山:學府路,十七中學對面。環境一般,但是經濟實惠。在大廳就餐比較亂,人很多,如果不提前1天訂位置散台式不會有位置的。2樓以烤肉為主,但都是比較大的包房。3樓是煎鍋,每個房間被分成2~6個單獨的空間,全部為火炕。2個人的話,100元以內(含酒水)。包房和散台的空氣流通都不是很好。
2.江原道:人民公園斜對面。價格較高,但環境優雅服務較好。價格較高。
3.媽咪手:金牛山市場西門。主營韓式料理,烤肉。環境不好,但老闆為朝鮮族人,菜品都比較地道,個別菜品價格較高,總的來說,2人消費80以內,還是特能吃的那種(包括酒水).
個人不推薦你去牡丹峰,環境一般而且菜品不實惠。
營口也就這么3家店。

3. 營口是遼寧的重要港口城市,有哪些美食小吃是值得品嘗的

營口是遼寧省的地級市之一,位於遼東半島的中部,是東北對外經濟貿易的重要口岸,也是頗具競爭力的現代化港口城市之一。近年來,藉助於環渤海經濟圈的助力以及「一帶一路」的政策,發展速度越來越快,已經成為遼寧省重要的經濟強市。除了經濟的高速發展,營口還有很多地方美食小吃不容錯過,今天就帶大家盤點一下營口有哪些好吃的。

1、營口飛蟹

這里說的飛蟹,是營口這一帶對梭子蟹的叫法。營口是個優美的港口城市,海產品資源相當豐富,尤其其中的梭子蟹,更是眾多海鮮中的佼佼者。飛蟹肉質細嫩、潔白,富含人體所需要的各種礦物質,蛋白質含量高,脂肪含量較少,吃多了也不會長胖。特別是中秋前後的飛蟹,個頭健壯,更是紅膏滿蓋,用飛蟹為原料做的姜蔥炒蟹,更是營口名菜,味道極佳。

以上6道營口的美食小吃,大家都吃過嗎?感覺怎麼樣?歡迎大家留言談談自己的感受。反正我感覺味道還是很不錯的,值得一嘗。營口的美食還有不少,歡迎大家留言補充。

我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!

4. 營口哪家燒烤好吃 還便宜

老西市分局南小酒小串環境好價錢便宜,吃過的牛羊肉串特別好吃據說烤之前腌制過的。

5. 去遼寧營口旅遊,那裡有哪些好吃到爆的美食呢


旅遊建議:如果想四五天時間游遍營口的話,建議自駕車或包車,各種景區和美食店都可以靠導航指示行駛到達。

6. 營口真牛烤肉地址在哪裡

咨詢記錄 · 回答於2021-11-24

7. 營口鮁魚圈烤肉店

好點的可以去三豐市場後身有個嘉泰烤肉,最近的可以去新紅運酒店樓下有個鳳爪一絕,就是店小點!

8. 營口市哪家燒烤比較好吃

金剛山燒烤
市區西面的
西大廟串燒小吃
味道也很好

9. 營口市內好吃的地方推薦一下,謝謝

格林大酒店西有一個滿漢府海鮮自助,還算不錯!

10. 誰知道營口有什麼好吃的和好玩的嗎

燒烤的話 去金剛山 牡丹峰 吃飯的話 營口的大飯店也挺多的 帶星級的 金港 國貿 國際 萬都 河畔 格林 肯德雞營口有2家 一個是在新瑪特 一個是在大富源 如果廚藝好可以自己做哦..大蝦,赤甲紅〈螃蟹的一種〉,飛蟹,海螺,海錐]