1. 重慶有什麼火鍋好吃地方推薦推薦
重慶好吃的火鍋有哪些1.首先就是重慶火鍋里的老炮兒，秦媽火鍋,不管是底料還是菜品都是非常好的,這里除了傳統大鍋也有干凈衛生的小鍋,味道也是極好的，而且價格也比較合理，走的是平民路線。2.接下來就是趙二火鍋了。這家店在朝天門附近，經常要排隊，是非常值得去吃的一家店。除了咱們必吃的毛肚，鵝腸之外，還有腰片，鱔魚和筍片都是他們家的特色，真心好吃。3.然後就是小天鵝食府了。在洪崖洞附近，這家店依山而建，店裡面的裝修也是十分的雅緻，有一種重慶獨有的山城特色。我們在吃著美味的火鍋的同時還可以欣賞到外面的美景。4.最後就是奇火鍋了。這個店也有很多的分店，這家店火鍋的味道比其他的火鍋的味道都要正宗很多，而且吃的話也不容易上火，環境也是十分的雅緻，菜品的種類也是非常的多，值得一吃。重慶火鍋作為咱們中國火鍋的一個代表，味道一定是非常正宗的，我們如果去重慶旅遊的話一定要吃一吃當地的火鍋。重慶好吃的火鍋有哪些小編已經給大家推薦了，可以去嘗一嘗哦。
2. 四川火鍋店哪家好吃
杉姐老火鍋味道特別的地道，很好吃，菜品也很新穎。沒有去吃過的朋友可以去試一下哦，超級推薦。如果對我的回答滿意的話，給個大大的贊吧。
3. 北京有哪些好吃的火鍋
老北京
涮 羊肉（宏運軒、勝利陽坊涮肉、天壇南門涮肉（宏源）、口福居、老五四季、羊大爺）牛羊肉為主；而豬肉、海鮮與牛羊肉並重的有重慶火鍋（山城辣妹子、皇城老媽、金山城、重慶小天鵝火 鍋 、曉林、秦媽火鍋、蜀鄉村重慶火鍋）羊蠍子火鍋（城一鍋、老城一鍋、來一鍋、羊羯子李、滿朋軒）小肥羊火鍋、蟹老宋、譚魚頭、福華肥牛火鍋、龍順園麻辣香鍋、黃記煌三汁燜鍋 、正宗潮州牛肉丸火鍋 、田源雞火鍋 、貴州籮籮酸湯魚、三巴湯火鍋城 、塞北香驢城 、港澳豆撈、竹蓀鵝、番茄火鍋 、小背簍菌類火鍋。
有趣的 是還哈根達斯冰淇淋火鍋等，名稱為海底撈的火鍋服務態度一級棒，東北風味的酸菜白肉火鍋也 相當令人感動。
需要提醒 的是，火鍋在冬天到處都有，但天一熱了，就吃的人少了。
4. 哪個火鍋店在國內口碑好
1、小龍坎火鍋店
很出名的一家老火鍋了，全國連鎖店，前一陣還很流行的自助小火鍋就有它家的，賣的非常的火爆。
排隊大概就是特色吧，每次去等不上1個小時，怕是吃不上的，姬妹真的每次去吃都要等上一個小時的
主打的麻辣的牛肉，真的超好吃，嫩滑的不行
點個特辣，簡直爽飛了，被辣的不行，還停不下筷子，它家的裝修的特色是木製的，超粗的筷子的大概是姬妹唯一抱怨的一點，真的不會使太粗的筷子，還是細筷子比較好用
2、海底撈火鍋店
中國名氣最大的火鍋店了，以超人性的服務而出名，味道其實不是這里的重點，重點是去享受一流的服務
去了女士可以做指甲，等待的時候光吃零食都可以吃飽的，暗示一下零食好吃，走得時候還會給你打包一份，重點是一個人去吃也不會因為上廁所沒人給你看桌的尷尬，會給你一個同桌的毛絨玩具
海底撈的服務員可能都是全能的，給你唱歌，滿足所有一切能滿足的了的要求，前一陣出了問題以後，因為懇切的道歉，大家原諒了，原諒了，就是因為服務態度太好了，大家才原諒的
3、傣妹
最大的賣點是價格「超便宜」，鍋底「便宜」、涮菜「便宜」，一大群人「狼吞虎咽」，吃到「肚皮都快撐破了」，結賬時一看人均也不過三四十元。莫干山路店重新裝修之後跟個「原始森林」一樣，「蠻有氣氛的」，親朋好友「時不時來撮上一頓」，「其樂融融」。就是人太「多」了，「要麼早點去，要麼晚點去」。
一家很有傣族特色的火鍋店，也是全國連鎖的，特色就是裝修的傣族風格，主打的是鴛鴦鍋
4、劉一手火鍋店
重慶劉一手餐飲管理有限公司是一家大型火鍋連鎖餐飲公司。公司門店目前已遍布全球，並多次獲得中國火鍋五十強、中國名火鍋等榮譽，享譽全球。
「劉一手」品牌名字來源於一個勵志的故事。哥哥劉松因車禍痛失一隻手，妹妹劉梅為幫助哥哥劉松找回人生自信，於公元2000年12月1日，在重慶市九龍坡區石橋鋪科園三街創辦了首家重慶劉一手火鍋。
全國排名前十的火鍋店，開滿了全國，是朋友聚會的好去處
5、德庄火鍋店
重慶德庄實業(集團)有限公司創立於1999年的重慶德庄實業(集團)有限公司傳承重慶火鍋百年積淀,堅持以德經商和創新發展,堅持以「我只選好料」為品牌核心戰略。
非常出名了的火鍋店，味道真的是一級棒，作為德庄火鍋店的腦殘粉，真的是太喜歡德莊家的一切東西了，底料也是好吃的不行
6、秦媽火鍋店
重慶秦媽火鍋是國內最好火鍋加盟店連鎖品牌。先後榮獲國際餐飲名店、中國十大火鍋店等榮譽,特色老火鍋火爆多年
又是一家全國連鎖的火鍋店，在全國有400家連鎖店，火鍋底料也是很好吃的
7、小天鵝
重慶小天鵝是中國最大的民族餐飲（火鍋）連鎖企業，已有著18年的經營歷史，對重慶火鍋經營的模式、調味及技術有多項貢獻。如利用「鴛鴦鍋」使得重慶火鍋走出重慶、走向全國；發明「子母鍋」，使火鍋的就餐方式更科學。
小天鵝火鍋店的主要特色是各種鍋，而且還有字母鍋，真的很有意思了，味道也是非常的好
8、東來順火鍋店
東來順連鎖經營，如果從建立「分店」算起已有十八年的歷史，1987到1995年間，東來順從開「分店」開始了解連鎖，並開始早期的實踐。上世紀 90年代，「以軟投入實現硬效益」的發展思想為理論基礎，正式確立「東來順」這個百年老字型大小與連鎖經營相結合的發展思路。並且隨著國外連鎖餐飲品牌進入中國市場，讓我們感受到了這種以品牌為紐帶的連鎖經營方式的生存魅力。1996年，東來順連鎖總部成立，這標志東來順正式進入連鎖領域。1996到2004 年這九年裡，是北京市場、中國市場快速發展的一個活躍時期，在這個背景下，東來順連鎖也顯示出了生機，在全國21個省市自治區建立了近130家連鎖店，香港地區連鎖店2004年也成功建立，全國的經營網路已初具規模。
一家專注涮羊肉的火鍋店，羊肉都是精挑細選的，很老式的火鍋店
還有單人的小涮鍋，造型很可愛了
9、小肥羊
「小肥羊火鍋」將延續了千百年的蘸著小料涮羊肉食法，改革為「不蘸小料涮羊肉 」的新食法。鍋底料採用幾十種上乘滋補調味品；羊肉精選來自純天然、無污染的錫林郭勒大草原六月齡「烏珠穆沁羊 」；二者珠聯璧合，形成
在被重慶四川把持了全國大部分火鍋店的現狀下，內蒙的火鍋店能開成全國連鎖的真不容易啊，也可以側面看出是i幀的非常好吃的
10、奇火鍋
這個名字真的是蠻有特色的，是一家很著名的老火鍋店，現在也是在全國擁有很多的連鎖店
重慶匯源火鍋研究所是專門從事重慶火鍋技術，火鍋菜品開發、研究的專業機構，是重慶市火鍋協會副會長單位、重慶市工商聯餐飲商會副會長單位，奇火鍋系重慶匯源火鍋研究所旗下精心打造的全國知名連鎖品牌企業，已獲得「中華名火鍋」、「中國名火鍋宴」、「全國綠色餐飲企業」、「中華餐飲名店」、「中國餐飲百強企業」、「第一屆、第二屆放心火鍋業」、「放心火鍋底料企業」、「質量定點示範單位」、「放心火鍋單位」、「2004年度連鎖百強企業」、「中國名火鍋」、「重慶名火鍋」、 「重慶十大餐飲品牌企業」等榮譽。自1998年第一家加盟店開業以來，奇火鍋已經在全國范圍內發展直營店及加盟店（含技術合作店）達200多家，員工8000餘人，年銷售額8．7億。
5. 請問什麼好吃的火鍋推薦嗎
重慶火鍋
最新最好吃的火鍋排行榜！看看你最喜歡吃哪種？
重慶火鍋又被叫做 " 毛肚火鍋 "、" 麻辣火鍋 "，常見的九宮格火鍋就是源自重慶。重慶火鍋油色紅亮，以牛油為底的湯料醇香。紅油翻滾之間食材上下浮動，辣子。 花椒浮在湯上，老遠就能聞到一股子濃厚的辣味撲面而來，讓你猝不及防口水直流，一吃到嘴裡就根本停不下來！在重慶，黃喉、毛肚、鴨腸是必不可少的火鍋食 材，夾上一筷子放在湯里煮一煮，不多時撈出來蘸上麻油吃進嘴裡——妙不可言 ~
NO.2
四川火鍋
最新最好吃的火鍋排行榜！看看你最喜歡吃哪種？
四 川火鍋與重慶火鍋同屬麻辣系火鍋，口感上卻是風格迥異。與重慶火鍋不同，四川火鍋溫溫柔柔的，清油為底，味道是由各色香料碰撞出來的辛香。以鮮、香、麻、 辣著稱的四川火鍋里常見的新鮮的辣椒而非經過二次加工的干辣椒，這種火鍋味道更加柔和，但是不能吃辣的人依舊會被辣到流淚，因此我們熟知的鴛鴦鍋便應運而生了。愛吃辣的吃辣湯，不能吃辣的吃鮮湯這面兒的，細細品味一桌子的美味，豈不快哉！
NO.3
北京火鍋
最新最好吃的火鍋排行榜！看看你最喜歡吃哪種？
一說起這北京火鍋，就不得不提起這老北京銅鍋，這可是北京火鍋的象徵！新手會很奇怪，這清湯顏色看起來跟白水似得，裡面就浮著些紫菜蝦皮枸杞蔥姜？對於火鍋老饕而言，吃北京的火鍋就應該吃清湯的，這樣涮出來的羊肉蘸著芝麻醬吃起來味道才更加鮮美，羊肉的鮮味才更加明顯。還有地道的羊蠍子火鍋，營養又滋補，比 起銅鍋涮羊肉，這種做法又是另一番好味道，絕對要試一試！
NO.4
粵式火鍋
最新最好吃的火鍋排行榜！看看你最喜歡吃哪種？
粵式火鍋又被稱為 " 打邊爐 "，這可是火鍋界的高富帥！與北方火鍋粗獷豪邁的涮肉形式不同，粵式火鍋透出的是一種精細烹飪的美感。粵式火鍋由於地處靠海的位 置，新鮮的海產總是粵式火鍋的主角，因此粵式火鍋的蘸醬味道更柔和，不會掩蓋海鮮本身的美味，很多人喜歡海鮮醬油與炸蒜蓉、花生碎的搭配。以老火靚湯為 底，各式各樣處理好的菌類、素食、手打的肉丸以及蝦、蟹、花甲、鮮八爪魚等海鮮配上蘸料，想想都好吃到不行 ~
6. 哪裡的火鍋好吃
好吃的火鍋：北京銅鍋，如果你選擇去北京玩，那麼老北京銅鍋就是一定要去品嘗的味道。北京銅鍋這種火鍋最重要的是看羊肉是否鮮美，所用的高湯也自然是確保味道的重點之一。它的最大特色就是在整個火鍋的正中間，建起了一個熱氣騰騰的高架，從外貌上就和其他火鍋有著十分明顯的區別。老北京的地道味道一定要從那些最為知名的店鋪中，才能品嘗到。
重慶火鍋，說到好吃的火鍋，重慶老火鍋必須擁有姓名！重慶人摯愛火鍋，以至於重慶這座城市連空氣中都彌漫著紅油辣椒的味道。別的城市的人更願意在冬天吃火鍋，但是重慶的火鍋，可以貫穿一年四季。相比成都用菜籽油做鍋底的火鍋，重慶老火鍋更加厚重。牛重慶火鍋源於市井碼頭，所以用的材料都比較接地氣。吃重慶火鍋這三樣必點：毛肚、鴨腸和黃喉。在重慶老火鍋中，感受到辣的刺激，麻的鮮香，就連最寡淡的青菜豆腐在裡面涮上一圈，都能立刻熠熠生輝！
四川火鍋，在火鍋的排行榜上，四川和重慶一直在較勁，頗有著「既生瑜何生亮」的氣勢。正宗的重慶火鍋是九宮格鍋底，辣椒、花椒、牛油是火鍋底料不可缺少的角色，毛肚、黃喉是必點，吃這種鍋，需要秉著「先葷後素」的原則，以免蔬菜把紅油吸走，影響後續口感。四川火鍋與重慶過最大的區別在於四川火鍋底料用的是清油而非牛油，花椒之類的香料也會放得足一些。集麻、辣、鮮於一體，不知道俘獲了多少忠實食客的心。
安徽火鍋，到了安徽，火鍋展現了不一樣的風味。這里的火鍋名字也很別致，有的人叫它為胡適一品鍋，因為胡適曾經也是它的忠實粉絲。也有的人乾脆簡稱其為一品鍋。做好的蛋餃、羊肉、豆腐、炸豆腐等食材一層層碼放好，最上面是肉類，隨著高湯燜煮，肉的油脂與精華從上向下傳遞，穿過豆腐和蛋皮，傳遞給最下面的蔬菜。而吃的人也是一層一層的從上吃到下，等吃到最底層的蔬菜時，早已燉煮入味飽浸湯汁，滋味一點也不比最上層的肉差。每一種食材的存在都有它的意義，在慢慢的燉煮中，都達到了自己的高光時刻。
粵式火鍋，粵式火鍋又被稱為 " 打邊爐 "，這可是火鍋界的高富帥！與北方火鍋粗獷豪邁的涮肉形式不同，粵式火鍋透出的是一種精細烹飪的美感。粵式火鍋由於地處靠海的位 置，新鮮的海產總是粵式火鍋的主角，因此粵式火鍋的蘸醬味道更柔和，不會掩蓋海鮮本身的美味，很多人喜歡海鮮醬油與炸蒜蓉、花生碎的搭配。以老火靚湯為 底，各式各樣處理好的菌類、素食、手打的肉丸以及蝦、蟹、花甲、鮮八爪魚等海鮮配上蘸料，想想都好吃到不行。
潮汕牛肉火鍋，和火紅麻辣的重慶火鍋相比，潮汕牛肉火鍋顯得有些「寡淡無味」，但只要你吃過一次，就絕不會這樣認為。潮汕牛肉火鍋吃的是一個「鮮」字。正宗的潮汕牛肉火鍋講究「鮮切，從活牛宰割到分送各家火鍋店，最後上桌食用，時間要控制在6小時之內。無論是不同部位的牛肉，還是牛雜、牛丸，往湯里一煮一涮，就是最原汁原味的新鮮牛肉味。
7. 哪個火鍋店好吃
你好，很聰明的就是重慶火鍋，特點就是麻辣鮮香，無辣不歡。提味的原料是郫縣豆瓣醬、牛油、干辣椒、花椒。
正統的重慶火鍋是紅湯，目前發展到紅白湯、海鮮湯、酸辣湯等，而且也從單純的火鍋變成了先干鍋後火鍋的形式。調味碟以油碟為主，最受歡迎的食材是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺。重慶火鍋還有一個世界紀錄，那就是一口可供56人同時吃火鍋的「德庄大火鍋」。
2、四川火鍋
也許你會認為，重慶火鍋不就是四川火鍋嗎？錯了，雖然同是「麻辣鮮香」，但四川火鍋是香辣，而重慶火鍋是麻辣。
正宗的重慶老火鍋是純牛油的，而四川（成都）火鍋是以菜籽油為主。味碟方面，四川火鍋桁架豐富，麻油、蚝油、芝麻、香菜、蔥花，甚至還可能會有芝麻醬，先加什麼調料都可以。
3、北京銅鍋涮羊肉
涮羊肉，是老北京人的最愛，涮肉的鍋具是銅鍋，和上面2種火鍋相比，涮羊肉的鍋底就太寡淡了，沒有油沒有香料，只有蔥姜，才能凸顯出羊肉的鮮美。
主角當然是羊肉，主要是羊上腦肉，一般都是現切的，薄可透光，鮮嫩無比，配菜有白蘿卜、大白菜、凍豆腐、粉絲等，味碟用芝麻醬才正宗，還得配上韭菜花、腐乳汁，搭配上鮮嫩的羊肉，這才是「京味」其實很多地方的火鍋口感都還是很不錯。
8. 成都哪裡的火鍋最好吃
皇城老媽（二環路南三段20號）
「皇城老媽」因地處成都古皇城壩，老闆娘被食客們尊稱為「老媽」而得名，算是成都最高檔的火鍋店了。裝修很上檔次，既彰顯了老成都文化，又兼顧了現代感。通常來了「外地」朋友成都人就會往那兒帶。環境「非常好」，「古色古香」，看起來「很有底蘊」，店裡有時還有川劇表演，即傳揚了成都文化也讓食客很盡興。紅湯火鍋適合大眾口味，「不會太辣」；白湯火鍋「鮮美不膩」，涮到最後也「不會變色」。老媽牛肉和毛肚「每次必點」，沒有不踏實。服務更是「沒話說」，「禮貌周到」，挺會看山水。不過價格比較「貴」，不是平頭百姓常來的地方。
9. 成都好吃的火鍋店有哪些
（一）小龍坎火鍋
春熙路最為紅火，一般下午4點排隊，晚上7點可以吃到。火鍋上面鋪著一層火紅的干辣椒，味道有點嗆鼻，一直打噴嚏。紅漆桌椅顏值很高，還有晚上的小舞台區，他家每晚都有特色的川劇表演，吃飯時能順便欣賞國粹。
（二）麻辣空間
成都清油火鍋，菜品新鮮服務號，小吃也很有特色。
（三）海底撈
服務最好的火鍋店，小哥哥小姐姐的服務真的讓你暖心，他們不會有一個人皺著眉頭和你說話，幸福感爆棚。
（四）鳳望龍門老火鍋
雖然鳳望龍門的裝修風格是中規中矩的中式風，但是他們家部分菜品走的是「極端」路線。在鳳望龍門不光可以吃川味火鍋，還可以吃海鮮等。
（五）大宅門火鍋
（六）大龍燚火鍋
娛樂圈的半壁江山來成都必打卡的火鍋店。
（七）老碼頭火鍋
（八）蜀九香火鍋
（九）蜀大俠火鍋
在成都這個火鍋爭奇斗艷的城市，火鍋的裝修不來點風格是很難長久生存下去的。蜀大俠的園林古風，穿著古裝進去就能拍套寫真。特色菜里記有個沖著造型買單的射鵰牛肉，木簽簽上一大塊牛肉，吃起來辣味會更強烈，重口味一定要點這道菜，下面有圖。
（十）園里火鍋
顏值最高、裝修最文藝的火鍋店。集合園林、工業loft、文藝元素為一體，就餐環境是成都火鍋里的五星級。一家把吃火鍋都做出了儀式感的店，從環境到鍋底再到菜品都是最好的。
（十一）川西壩子
不對，怎麼冒出十一個了，好吧，控制不住，太多了，我們繼續。
（十二）電台巷火鍋
電台巷火鍋的老闆是重慶大龍火鍋的關門弟子，重慶人應該都知道大龍火鍋有多高的地位，「電台巷火鍋」得到了大龍火鍋的精髓。
（十三）蜀小匠牛排火鍋、火鍋兔、火鍋蛙
是一家主打牛排的火鍋店，就和別的火鍋兔一樣，有一種自己的主打菜。