Ⅰ 四川巴中漁溪特產
魚溪好像是小黃魚吧油炸的那種
Ⅱ 四川有什麼魚
四川有雅魚、哲羅魚、新津黃辣丁、江口青鱅、永安白烏魚、武勝金甲鯉等等。
列舉如下：
1、雅魚
雅魚，雅安名特產之一，是中亞高原山區特有的品種，又稱「丙穴魚」。產於青衣江（雅安段）周公河，故稱雅魚。魚形似鯉而鱗細如鱒，體形肥大，肉質細嫩，砂鍋雅魚為當地名菜。相傳，清代上貢慈禧，太後贊美為「龍鳳之肉」。
2、新津黃辣丁
新津黃辣丁為長年生長在成都新津一帶天然水域內的野生魚種，人工養殖技術成熟，因在新津民間多以麻辣水煮方式烹飪，具有色澤金黃光亮，肉質細嫩，麻辣鮮香，體態細柔完整的特徵，在新津民間俗稱黃辣丁。
3、江口青鱅
江口青鱅，四川省巴中市平昌縣特產，中國地理標志產品。江口青鱅體呈棒狀，身呈青黑色；背部鱗片帶紫綠色光澤；肉質潔白，緊實細滑。粗蛋白≥18.3%，粗脂肪≤6.0%。
4、永安白烏魚
永安白烏魚是四川省內江市的一種特色經濟魚類，主要分布於內江市中區境內烏龍河，在20世紀80年代開始人工養殖和繁殖。永安白烏魚體色灰白色，體型呈長筒狀，鰭條邊緣為金黃色，口感鮮嫩爽口。
5、武勝金甲鯉
武勝金甲鯉的蛋白質不但含量高，而且質量也很高，人體消化吸收率可達96%，並含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素。
武勝金甲鯉魚腹兩側各有一條細線一樣的白筋，去掉可以除腥味;在靠鯉魚鰓部的地方切一個小口，白筋就顯露出來了。可用於紅燒、清蒸和熬湯。
Ⅲ 巴中美食有哪些
1、青峪紅燒肉。
洗凈毛污切四方，熬糖和水拌成漿。味精鹽蒜加黃酒，八角姜蔥並辣王。肉塊精烹十足味，火候恰當久飄香。蓬門偶有詩常駐，酒肆搜來喜若狂。」一道「青峪紅燒肉」出鍋。
Ⅳ 巴中市紅光水庫有什麼魚
巴中市紅光水庫有鯽魚、鯉魚、草魚、翹嘴等魚類
Ⅳ 巴中的美食街在什麼地方有什麼好吃的可以推薦的嗎
每到一個地方大家都很喜歡逛美食街是嗎？在很多小城裡，購物街和美食街是合二為一的，比如巴中。
如果你去巴中旅行一定要去巴中的步行街，這里可以說是巴中最大的商業街，也是最大的美食街，去的人千萬不要走錯了，就在老城。
1. 火鍋粉
這個是很小的時候吃過幾次的東西，那個時候是被表姐帶著去的，我記得就在一小附近靠近步行街的一個巷子里。這里窮地可能連20平米都不到大小一個小店，做出來的火鍋粉簡直好吃到炸。他們做的火鍋寬粉，湯底是自家熬制的火鍋湯底，麻辣且味道香濃。那種香濃的味道是我在成都從來都沒有找到過的，光是聞到就能讓人食慾大開。配菜是火鍋，綿軟軟的火鍋粉搭配生脆脆的豆芽簡直完美。每吃一口都能舌尖和喉嚨里都散開了火鍋香濃的味道，欲罷不能。
這里的串串大多都是放在一個大簍子裡面的，你想吃什麼可以隨便挑，然後可以在點一碗米線或者酸辣粉、水餃等等搭配串串吃，其實你也可以就吃串串。它本身的味道沒有外面火鍋店鋪裡面的重，如果想要重口味你可以自行添加一些辣椒油啊什麼的，其實如果不吃辣的人就這樣吃吃就可以了。逛街逛累了就來一碗吧，坐在路邊看著來來往往的人，也是一種樂趣啊。
4. 砂鍋米線
也是在步行街附近的一個小巷子里，是從後河橋的方向走進步行街的第一條的巷子里，藏了一家砂鍋米線店。這里也是表姐帶我去吃的，他們家的砂鍋用的是他們家自製的他湯底，搭配好幾種蔬菜和自製的臊子做出來的米線，味道真的很好。
不知道為什麼我在外面吃砂鍋米線的時候總感覺很油膩，但是這家沒有給過我這樣的感覺，就僅僅吃過的這幾次裡面每一次都讓我吃得有一些意猶未盡，一碗砂鍋下去，還有一種不夠的感覺，但是肚子明明很撐了，這大概就是他們家的魅力吧。干凈清爽卻又不寡淡，這就是就連愛吃辣椒的人也不會拒絕的清湯美味。
其實在這條街上還有很多的好吃的，其實都是藏在附近的一個小巷子里，而且大多店面都不大，大的可能也就一個門面大小，但是就這樣待在哪裡很多年，占據了附近人的心。
這才是酒香不怕巷子深！
Ⅵ 巴中有什麼美食呢
巴中，四川省地級市，位於四川盆地東北部，地處大巴山系米倉山南麓，中國秦嶺-淮河南北分界線南，東鄰達州，南接南充，西抵廣元，北接陝西漢中，屬典型的盆周山區，地勢北高南低，由北向南傾斜；屬亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明。全市總面積12292平方公里，下轄2區、3縣；2017年常住人口331.67萬人。
巴中擁有紅軍烈士陵園、紅軍石刻標語群等革命遺跡，被稱為「中國革命的露天博物館」，擁有1個世界地質公園，2個景區正在創建國家AAAAA級景區，共有19個國家AAAA級景區。巴中是全國第二大蘇區，紅色遺址遺跡數量眾多，全市有不可移動革命文物382處，其中全國重點文物保護單位2處66點，省級革命文物保護單位20處，市級革命文物保護單位11處，縣級革命文物保護單位110處，主要分布於巴州區和通江縣境內。2018年，巴中市入圍2018-2020年創建周期全國文明城市提名城市；2018年全國社會治理創新示範市。
來到四川，不用多說那就是吃吃吃？四川美食絕對是名不虛傳，那麼紅色老區巴中有什麼美食呢？
棗林魚，是一種生長於巴中棗林鎮巴河的魚類。其味道鮮美，營養豐富。其棗林魚的做法棗林魚有幾十種做法，選擇了3種不同種類做法的。
Ⅶ 巴中棗林魚怎麼樣
昨天去吃了，覺得很好，服務也不錯。環境好，適合家庭和商務聚餐。魚點了四斤，涼粉、涼拌脆耳、花生米都很好吃。有鮮榨的花生核桃奶，新鮮無防腐。五人消費三百多。推薦
Ⅷ 巴中市區有什麼特別好吃的小吃店
1.串串 巴城小吃的絕對主打，用干凈的竹簽將切成小塊的食物穿起來，然後在放有各種香料的熬了不知道多少歲月的老湯里煮熟，然後再配你依據自己口味調制的調料小碟里，味道硬是巴適得很。串串在巴城的很多地方都有，但是以原草壩街的串串最為著名，那裡的串串可以算是巴城歷史最悠久，光顧人次最多的了，而且以那裡的味道最為正宗，辣而不燥，酸而不澀，油而不膩，實在爽口得很。
2.油茶 巴中人早晨最喜歡吃的食物之一， 一元錢 最好的地方在大東門那邊， 從區政府出來往前，在丁字路口右邊的那棟樓下
3.酸辣粉串串
二中對面的小巷裡頭。冰粉 這個嘛，三小門口的似乎最好涼蝦 跟冰粉一個地方 ；羊肉串 巴中中學門口肥腸粉 草壩街上，靠近原川劇團的那頭 以下由夢醒十分提供：1：原草壩街的串串，那裡味道爽口，是青少年必不可少的最佳食品。2：現江北新區吊橋街的又一村湯堝，這是中，老年朋友的最佳補品。3：江北新區柳星橋對面的魚頭火鍋，這也是大家所喜愛的食品。
4：位於江北新區廣場的天然綠色食品城，菜味原汁，不含有對人體有害物質，適合全人類的健康食品城
5：位於商業街鹽業賓館對面的「老地方」物美價濂有各種面---尤其屬肥腸面最好吃。
Ⅸ 四川省巴中市的魚庄好吃嗎
巴中的魚在外地出名點的是「棗林魚庄」，不過如果來巴中吃魚的話，個人推薦「船家子魚庄」、「李老漢魚庄」、「禹王魚府」
Ⅹ 巴中棗林魚庄 羊西店怎麼樣
魚不錯不過適合不吃辣的，是很有特色的吃魚的地方，非常值得推薦老人小孩去吃