1. 宣城美食
宣城美食有鍋貼包、徽州餅、花茹田雞、麻辣粉絲、玫瑰酥、一品鍋、春卷、炒麵、菜糕、澆頭面等。
1、鍋貼包。宣城特色美食,酥脆味鮮、回味無窮。
2、徽州餅。宣城傳統美食,香甜可口,非常好吃。
3、花茹田雞。宣城特色美食,純正濃香、香味四溢。
4、麻辣粉絲。宣城特色小吃,彈筋細滑、滿口流香。
5、玫瑰酥。宣城特色小吃,入口香酥、味道甜美。
6、一品鍋。宣城特色美食,咸鮮微辣、鮮嫩可口。
7、春卷。宣城傳統小吃,皮薄酥脆、別具風味。
8、炒麵。宣城特色美食,深受當地人喜愛。
9、菜糕。宣城特色小吃,清香可口、味道香濃。
10、澆頭面。宣城特色美食,味道鮮美、口味絕佳。
2. 宣城好吃的小吃
那就多了呀!有敬亭山,鱷魚湖,廣德太極洞,涇縣桃花潭,寧國世界木屋村等等~
好吃的啊,宣城市內有添口福麻辣粉絲,千里香餃子啊,面啊,都好吃的,阿香婆麻辣涮啊,特產的話鴨腳包啊,寧國山核桃啊,哎呀,你去了就知道啦,歡迎來宣城!
3. 宣城有什麼好吃的
宣城好吃的如下:
一、水陽三寶:
水陽三寶是是宣城地方特色美食,就是當地腌制的鴨腳包、鴨翅和夾厚的豆乾,裡面放入香菇、蒜苗,香味濃郁,這水陽鴨腳包用一根鴨掌,兩片鴨心,纏上鴨腸腌制出來,咸中帶甜,滋味深厚,是下酒的良品。鴨翅經特殊腌制,以其獨特口味為大家喜愛。水陽乾子歷史悠久,口感細膩,尤其是冬日裡,一家人圍坐在一起,更有味道。
二、寧國粑粑:
滋滋作響的粑粑是宣城寧國的特色小吃,傳說清乾隆皇帝微服南巡揚州時,嘗到了這道美食,回宮後還對它念念不忘,稱贊它為食中佳品。外面炕的焦焦的,裡面滿滿都是餡料,缸豆、梅乾菜、酸菜、豆乾、肉末、等各種菜丁,加少許辣椒面,包進糍面團里再擀成餅,兩面油煎,好吃不膩,一個就管飽!
4. 宣城市區有哪些經營宣城當地小吃的老字型大小飯店
1、西林小區內有一家小吃店,早晨和下午都賣一種粑粑,在三種餡,韭菜雞蛋餡、雪菜餡、豬肉餡。個人認為豬肉餡最有特色,主要是餡里加入了細碎的芫荽,使得粑粑更加好味,而且不膩。緊挨小吃店,有一家麻辣粉絲,一對年輕夫婦經營,味道也不錯。當然,廣播大院的麻辣粉絲也不錯,可是和這家比起來,就有點遜色了。
2、西林小區紅森林蛋糕店旁,一對雙胞胎兄弟擺的面攤挺不錯,面條加上自己特製的醬料,很美味。另外他家的海鮮餛飩也很好吃,2元一碗。
3、西門有一家「胖大媽」甜食店,相信大家應該都不會陌生,店內經營甜酒、八寶粥、赤豆糊之類,現在又有炒飯出售,一家老字型大小。
4、同樣在西門,「胖大媽」斜對面約100米左右,有一家屯溪燒餅,雖然店面很簡陋,不過燒餅味道不錯,梅乾菜肉餡的燒餅,一元四個,又香又辣。
5、紅森林蛋糕房最近又出了新品種,就是老面,有牛肉、五花肉、瘦肉等,多種品味任選,偶試過五花肉和瘦肉,味道挺好,值得一嘗。
6、區政府大門對面鄧師傅牛肉炒飯現在在宣城已經很出名了,分店也開了很多。個人認為店內的小排炒飯和牛肚面不錯,不足的就是炒飯飯太硬,希望店主能夠加以改進。
7、每天晚上豆腐巷出口有一家專炒蓋澆飯,露天搭個紅篷,他家的炒飯味道很好,比」眼鏡子蓋澆飯「強很多,飯粒炒得蓬鬆,配菜也很豐富,5元一碗,還有湯,大家不妨去試一試。
8、青年路」新疆燒烤「,味道不錯,推薦他家的煎餃,又香又脆。
5. 宣城有什麼好吃的
旅遊除了玩,最重要的還是吃當地著名的小吃。下面是我帶來的是宣城有什麼好吃的,希望對您有幫助。
1寧國山核桃
寧國市山核桃具有粒大殼薄、核仁肥厚、含油量高、商品性佳的特點。 目前全市山核桃面積已達9300公頃,最高年產量3249噸。 而且隨著山核桃基地規模擴大,運銷、加工業應運而生,初步形成山核桃加工、銷售體系,加工產品有椒鹽、五香、奶油、多味山核桃和山核桃仁、山核桃油等系列產品,已形成超億元的產業。1996年寧國市被授予「中國山核桃之鄉」的稱號。
我國山核桃主要分布於皖浙交界的西天目山脈,屬於稀特產品。寧國山核桃生產區域為天目山北麓鄉村,以南極鄉為最,其次有萬家、庄村、胡樂等鄉鎮,分布范圍達20個鄉鎮。
2宣木瓜
宣木瓜為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠的成熟果實。公元420年,宣木瓜就作為貢品上奉朝廷,據考證宣木瓜的栽培歷史1600多年,《本草綱目》記載:「木瓜處處有之,而宣城者為佳。」為宣木瓜的品質做了很好的詮釋。 宣木瓜含多種氨基酸、礦物微量元素、大量維生素C,同時還含有皂苷、黃酮、蘋果酸、齊墩果酸、柳葉櫞酸、檸檬酸、酒石酸、抗壞血酸、反-二酸、鞣質等,含有-酶、酚氧化酶、氧化酶,特別富含超氧化物岐化酶(SOD)和齊墩果酸。宣木瓜具有平肝和胃,祛風去濕,活血通絡,滋脾益肺等功效,主治風濕麻痹、腳氣腫痛、菌痢、霍亂、吐瀉、腓腸肌痙攣等症。宣木瓜為我國四大名貴中葯材之一。 宣木瓜歷史品牌淵源流長,品質獨特,在全國各地的木瓜品種中,一枝獨秀,極富盛名,被譽為:植物黃金。
3績溪山核桃
山核桃,屬胡桃科山核桃屬,為落葉喬木,俗稱小胡桃、小核桃。生長在氣候優越、土壤肥沃、植被茂盛的山區,由灰岩風化形成的`油黃泥土、黑色石灰土、鈣質頁岩等土壤,這些土壤透水性強、保水性好,深厚肥沃微酸性至中性。由於其對土壤條件的要求十分苛刻,故外地多次引種未能成功。主要分布於皖浙邊界的天目山區、績溪、寧國等,屬於稀特產品。
山核桃每年白露前後成熟。屬純野生果類,集天地之靈氣,真正無任何公害污染的天然綠色食品,也是眾多中國乾果中品味、營養價值最高的品種之一。其殼亮薄、味香、鬆脆、鮮美,譽享全國各地。
山核桃為國內單位面積產量最高的木本油料樹種之一,凈果仁含油率高達69.8--74%,帶殼出油率為28%,比油茶、油桐高出數倍。山核油,清澄透亮,色淡金黃勝似芝麻油,宜澆食,不耐煎熬,香味芬芳,為油中上品。一九五七年的市價為每市斤1元1角左右。據記載,1941年,「農民十之有八用於榨油」,往往一年要備二年的油量。
山核桃作為果品,為時更晚,據傳聞,還是本世紀初開始。一個偶然的機會,有聞者取榨油之山核食之,口感芳香略帶苦澀,即投之於鹽水之中,再食又覺回潮無香,遂棄之於暖缸之上,數日後,又食,其味竟香脆無比,佐以飲食,更是妙味橫生、膾灸人口、嗜之有癮,欲罷不能,復挑粒大而飽滿者,如法炮製,食者稱羨。
據科學測定,山核桃除含有豐富的植物油脂外,其果仁的蛋白質含量達18.3%,還有多種維生素,在醫葯上具有潤腸滋補抗衰老的功效。其外果皮燒灰後,含鹼率達20~30%,其中碳酸鍾含量達60%以上,可供在化工、醫葯、輕工業使用。
山核桃因其核大、殼薄、質好、香脆可口而著名,有「天下美果」之稱。
6. 宣城美食和特色有哪些
1.鍋貼包是煎烙的餡類小食品,以麵粉、鮮肉餡、水等為主要食材製作的美食,宣城有多家老字型大小鍋貼店,各有各的獨特做法,皮有脆有綿,餡亦爛亦酥,香氣撲鼻,回味無窮。
2.績溪水餡包是徽州績溪一帶的特色風味小吃,「水餡」是指水與餡的融合,是灌滿包內的湯液。它以好看的式樣、特別的味道在宣城小吃中享有盛名。
3.宣城春卷,春卷皮薄酥脆、餡心香軟,別具風味,是常見的家常菜色。素有黃金萬兩之稱,因為炸後的春卷的顏色和形狀上酷似金條,所以寓意著財富。
4.蒿子饃饃是宣城地區的特色小吃,又名青團、清明團子,是清明期間的主打產品。其特點為顏色嫩綠,氣味芳香,口感柔軟又富有彈力。
5.寧國粑粑是寧國特色小吃之一,以香、軟、油而不膩而出名,煎成後香味撲鼻,酥香味美,深受食客的喜愛。
6.績溪撻粿是績溪當地一種普通麵食,也被戲稱為「中國的披薩餅」。撻粿是烘烤而成的,更為健康。因餡料的不同而各具其味,乾菜、鮮菜均可作餡料包入其中,獨具地方特色。
7.旌德大餅作為南方餅的一個突出代表,餡多,滋味足,旌德大餅歷史悠久,發展千百年來,深受旌德百姓的喜愛,已經成為旌德下至孩童青年、上至中老年人愛不釋手的美味。
8.腰子餅是宣城特色,是冬日的時令小吃,腰子餅看起來就像一個豬腰子,它的顏色是金燦燦的黃,其味焦香酥脆,非常好吃。
9.涇縣發糕,茂林可以說是涇縣美食的發源地之一,茂林發糕就是其中最出名的美食,裡面可以放不同的餡料,味道不同,非常好吃。
10.徽式兩面黃是流行於徽州民間的一種炒麵。該炒麵不同於大鍋炒麵將菜餚放入其中共炒,而是採用菜餚蓋澆的形式烹飪,成品色澤翠黃,金絲縷縷,鮮香撲鼻,柔軟潤滑,吃而不膩。
11.績溪澆頭面是績溪特色小吃中最具有家鄉味道的小吃,澆頭是用筍干及自製豆腐乾、肉絲等主材做成,製作簡單,口味絕佳。
12.麻辣粉絲是宣城人們必吃的小吃,麻辣粉絲的關鍵在於粉絲的選擇。粉絲要彈、筋、細、滑,不斷、不爛,烹飪之後才能軟硬適中、入味十分、滿口流香。
13.績溪菜糕是安徽績溪地區特色傳統風味小吃,香氣撲鼻,松軟可口,口味獨特。
14.麻酥糖,味甜而酥,口感松軟,不粘牙,不粘紙。先將芝麻研粉炒熟,再加入白糖、少量的麵粉等配料,用古法製成。
15.玫瑰酥是宣城特色小吃,入口香酥、味道甜美。
16.績溪一品鍋又稱胡適一品鍋 ,安徽省傳統名菜,屬於徽菜系,發源於安徽省績溪縣上庄,成菜咸鮮微辣,鮮嫩可口。
17.涇縣琴魚干,關於琴魚乾的由來說法非常神秘的哈,有想要了解的可以去了解一下,咱們是美食文章就不多說了,上圖。
18.花茹田雞是宣城特色美食,成菜滋味純正濃香、香味四溢。
19.鴨腳包,宣城本土人士近年之發明,採用特殊腌制的鴨腳,每個鴨腳的中間裹以特殊腌制的鴨心,外面用特殊腌制的鴨腸纏繞。蒸熟後香氣四溢,咬起來筋斗而生津。其特殊的工藝和上佳的口味令其遠近聞名。
20.茂林筵席「三絕」,茂林人婚喪嫁娶擺筵席,三樣主菜幾乎是百年不變,即燒膀、粉渣肉、糊粉,百年歷史,味道能不好嗎?
7. 宣城有什麼好吃的
宣中後門口的拌拌香拌面拌飯好吃,學生放學都要排隊。價格也便宜,
8. 宣城有什麼好吃的美食 宣城市8大推薦美食
1、水陽鴨腳包:鴨腳包是安徽宣城著名的小吃,起源於上世紀30年代。採用特殊工藝腌制的鴨腳,每個鴨腳的中間裹以特殊腌制的鴨心,外用特殊腌制的鴨腸纏繞。它外觀呈琥珀色,晶瑩剔透,光澤鮮亮,蒸熟即可食用。蒸熟的水陽鴨腳包風味獨特,香氣四溢,肉美而鮮,骨酥而脆,咬起來筋斗而生津。
2、績溪一品鍋:績溪一品鍋又稱胡適一品鍋 ,安徽省傳統名菜,屬於徽菜系,發源於安徽省績溪縣上庄。口味:咸鮮微辣,鮮嫩可口。現在績溪一品鍋已經成為徽菜的代表菜品。
3、拉皮餃:有著細細長長的外表。肚子裡面有時裝著蘿卜肉,有時裝著雪菜,各自有不同的風味。
4、腰子餅:宣城的街頭巷尾都飄散著腰子餅的香味,循著香味。已經有好幾個人圍在攤位前,等著新鮮出爐的腰子餅了。熱乎乎的腰子餅終於到手了其狀如豬腰子,其色金黃燦爛,其味焦香酥脆。一口咬下去,脆脆的外皮裡面,全是熱乎的蘿卜絲,還有香蔥的味道。
5、寧國粑粑:寧國粑粑是寧國特色小吃之一,以香、軟、油而不膩而出名,深受廣大群眾的喜愛,外地遊客對其也是贊不絕口。
6、洋糖糯團:這個是它的大名,提到這個小吃,大家對它的小名應該比較熟悉,它的小名叫羊湯駱駝。白白嫩嫩的外皮裡麵包著香香甜甜的芝麻和糖,黏軟又具有韌性的糯米團,一口咬下去後,撲鼻的芝麻香和特調的濃糖汁兒就會立馬在口中噴涌而出,甜蜜你心間!
7、麻辣粉絲:在宣城,麻辣粉絲是人們必吃的小吃,味重麻辣,城市東南西北遍布多家麻辣粉絲小吃店,各有所長,各具特色。各類蔬菜加上秘制湯底在砂鍋里煨煮一定時間後,加入粉絲,鋪撒上豆腐鍋巴或點綴麵筋過後再煨煮些許時間即可。
8、鍋貼餃:鍋貼餃在宣城非常的流行而且廣受宣城人的喜愛,尤其是早晨,來上幾兩黃燦燦的鍋貼餃,配上一點辣椒醬,再來上一碗豆漿或一碗稀飯,這頓早餐就吃得爽極了。
9. 安徽宣城什麼地方有什麼特色小吃嗎
宣城,地處安徽省東南部,是皖蘇浙交匯區域中心城市,東南沿海溝通內地的重要通道,交通的發達導致商業的發展和文化的融合。這里的美食既有安徽的特點又融合其他地方的特長,逐漸形成了自己的特色,下面給大家分享一下宣城有哪些特色小吃值得品嘗一下。
1、胡適一品鍋
胡氏一品鍋,安徽績溪傳統名菜,屬徽菜系,在績溪嶺北一帶鄉村,每逢四時八節、婚喪喜慶,都時興"吃鍋",說的就是績溪胡氏一品鍋。一隻大鐵鍋,口徑差不多二尺,熱騰騰地端上來,裡面還在滾沸,一層雞、一層鴨、一層肉、一層油豆腐,點綴著一些蛋餃,緊底下是蘿卜、青菜,味道好極了。
以上是給大家分享的宣城的6道地方小吃,味道都很不錯,到宣城的朋友可以找找嘗嘗,宣城的小吃還有很多,歡迎宣城的朋友給留言進行補充。
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